每口都是滿滿的臘味，粒粒分明的糯米飯中香氣與口感層次相當多，入口後感受到臘味香氣三種不同的港式臘味帶出來的味道都不盡相同，再加上荷葉的清香全部的香氣集結在這糯米飯中，雖然知道澱粉不要喫太多但還是讓人忍不住一口一口放進嘴裡，太好喫了。 嚴選新鮮鰱魚頭，加入東石蛤蠣、香菇、五花肉、新鮮嫩筍、大白菜，小火慢煮，湯頭的味道與平常喝到的砂鍋魚頭更加濃鬱，還有樂天皇朝祕製配方做改良。 1至3樓主要是花園餐廳、美食街、SPA、髮廊、韻律舞蹈、瑜伽，還有ATT自營的生活店「Pit-in」，引進日本當季流行商品，提供女性生活雜貨和美妝小物。
- 再加上色澤更為金黃、咬勁更為Q軟且有炸蒜片提味的排骨，如果硬把它湊成一道菜來說的話，樂天皇朝的炒飯+排骨較鼎泰豐的排骨炒飯更得我心。
- 灰黑色的外皮是用墨魚汁著色而成，蒜味超級濃鬱，果真八色小籠包裡蘊藏各種滋味，其他口味因為我沒有品嘗到就不跟大家分享口感，留待你們來品嘗囉。
- 麻辣小籠包外皮是用紅麴製作，當時不察，看到這紅色的外皮就＂決定是你了＂，一口咬下麻的口感立刻瀰漫整個口腔，這辣度可不小喔，但不是會嗆的辣，而是麻麻的口感，覺得口味上很特別。
- 門口接待的服務生很年輕，態度有些制式化，沒什麼笑容，把我們帶到位子上後，換了另一位女服務生來送茶與菜單。
- 我們站在一樓的餐廳列表大牆（這樣寫看得懂吧？）前觀望著要挑哪一家，最後選定樂天皇朝。
由於蒸魚需要時間，所以此道醃鳳梨蒸黃魚是最後上桌的佳餚，服務人員有提到，鋪在黃魚上的鳳梨特別選用臺灣土鳳梨醃透入味，然後搭配青蔥、薑和黃魚一起蒸，上桌前淋上滾油和一點點香菜做點綴。 看到這麼多顏色、口味的小籠包放在一籠上桌，就是種很新奇的體驗。 我們這天八色小籠包共點了兩次，第一輪她們兩個依照喜歡的顏色選擇，第二輪就比較有門道的找尋自己喜歡的口味了。 如果小朋友挑食，透過這樣的方式，其實也能增加她們在用餐上的興趣。 樂天皇朝大直 原本認為這應該是個適合上班族下班聚會用餐的場所，沒想到，其實讓小朋友來體驗一下也是很不錯的！ 再加上剛剛有提到 ATT 4 Recharge 這棟樓就有許多的親子遊樂場所（就類似之前的晶華城那樣），因此玩完順道來此用餐也是個延續她們驚喜的方式。
樂天皇朝大直: 大直 ATT Recharge 樂天皇朝彩色小籠湯包
樂天皇朝開店以來，向來以8色小籠包聞名，前陣子在馬來西亞雲頂開新店時，還與鼎泰豐正面對決，吸引的人潮不輸鼎泰豐，可見他們對自己的包點技藝相當自信。 新推出的「竹炭流沙包」，用獨家配方調出黃金比例的鹹蛋黃、牛奶內餡，一剝開，便有黃色泥石流傾巢而出，滑順入口之外，還喫得到略帶沙質的蛋黃質感，非常特別，甜度也控制得宜，不管喫得再飽，都要點來試試。 每次來臺灣必喫滷肉飯的樂天皇朝創辦人蔡智勇此次親自領軍研發，終於實現他想將樂天皇朝獨門手藝跨界融合臺灣美食的想法，「常常有人問我最喜歡甚麼樣的滷肉飯，現在只要來臺灣的樂天皇朝就知道了。」主廚轉述蔡智勇的話，對新作的期待與滿意可見一斑。 為保留小籠包中的古早滷肉香，樂天皇朝的滷肉飯小籠包做法有別於傳統滷肉飯做法，不採用五花肉而是特別選用瘦肉比例較高的上等國產梅花肉，耗時挑筋處理再經過冷凍，讓肉質更Q耐煮，炒香的滷肉經過兩道爆炒與老抽醬油滷煮後，與招牌八色小籠包獨有的餡料基底以黃金比例混和。 來來來，點菜前先把樂天皇朝-信義店的最新優惠看一輪吧，看到這次樂天皇朝經典99優惠活動不心動真的很難….. 八色小籠包的研發靈感來自於甜點馬卡龍，每顆25公克大小，18摺的薄皮是最恰到好處的口感，蘊含臺灣本土的經典小喫文化，又帶有國際口感美學創意，一推出就到各地老饕的歡迎，至今仍位居不敗地位呢。
這道三色瑪瑙蛋與一般看到的三色蛋略有不同，並不是以蛋黃撲底，而是直接將將蛋黃與皮蛋、鹹蛋一起混合在一起蒸製，反而是將蛋白獨立於最上面的一層。 傳統的蛋黃撲底的作法，雖然有層次，但層次間的口感差比較沒有那麼大，僅味覺上的變化而已。 但這裡的三色瑪瑙蛋將蛋白置頂，反而可以突顯兩層間不同的味道與口感，且最上層的蛋白還有點剔透、反光的光澤，似乎是很常見的料理，但有了點巧思倒真的有了很大的變化。 # 樂天皇朝大直店的裝潢風格與微風信義略有不同，走的是比較現代、俐落的風格，很適合上班族或是闔家前往聚餐。 初訪『樂天皇朝』時留下了極佳的印象，對它念念不忘的除了餐點好喫之外，還有當天沒能參與到的”5折下午茶小確幸”活動，就因為這個活動，當天讓勤儉持家的amy把最想品 …
樂天皇朝大直: 推薦網誌：
終於跟2020說掰掰，距離迎接2021新春不到1個月的時間，相信金牛年這新的一年所有不好的通通消失，全世界會更美好。 樂天皇朝大直2025 因為疫情今年的新春圍爐所有親朋好友都可以緊緊聚在一起，我想這是疫情給我唯一開心的地方（苦笑），新的一年就讓我們用更多美食來療癒我們吧。 夏之旬味5款佳餚推薦，首先以「山泉鱸魚燒豆腐」揭開美味序曲，這道老上海功夫菜這次選用本地生產的山泉鱸魚，肉質軟嫩富彈性，以功夫火侯燒燜處理，與有機板豆腐、春筍、香菇燜燒收汁，肉質鮮嫩、醬汁入味；「松子蝦鬆嫩生菜」將新鮮大蝦，拌入松子、脆口油條，口感層次豐富，配上一口鮮嫩生菜，清爽解膩。
這道涼拌菜一出場就徹底擄獲我們的味蕾，雖然是涼拌前菜，但尋常的西芹卻是相當的爽口清脆，沒有多餘的纖維雜質，而海蜇皮則十分Q彈脆口，整體喫起來好清爽，相當開胃呢。 樂天皇朝大直 餐廳運用大量的仿竹子造型的簾幕作為隔間，帶有中式的溫潤古典氣息，座位桌數不少，有四人桌，也有適合聚餐的長桌，如果需要隱密的空間，也可以預約包廂雅座喔。 每嚼一口都滿溢八色小籠包獨有的清雞湯凍、蔥薑汁等內餡湯汁，鹹香不膩，既是臺灣民眾親切熟悉的滷肉飯與小籠包，混搭後又帶有新味覺衝擊。 加入紅蔥酥、蒜酥炒香的滷肉，經過兩道爆炒工序後，與香菇、八角、冰糖、生抽、老抽慢火滷煮1小時後，與招牌八色小籠包獨有的餡料基底以黃金比例混和。 臺灣飲食文化發展迅速且多元，所以許多國外餐廳都會樂於來臺展店試水溫，最早多是日本來的店家，這幾年新加坡來的餐廳也不少，以前總覺得沒什麼太大興趣，但這天喫了之後發現還挺有門的呢～。
位於大直商圈的「ATT 4 Recharge」以「美麗新女人」為概念，主打智能科技、玩樂學習、戶外休閒，還有包括棧酒食吧、名人坊、莆田等多家超人氣餐廳進駐，要成為大直打卡新地標，搶攻最強美食百貨霸主。 非常不足，主管在忙的時候對客人講話也是很有殺氣，然後感覺實習生一直被罵＝＝。 最後是，如果有折抵ＥＺＴＡＢＬＥ預繳的金額，應該也要在結帳的時候說明，雖然我知道大部分的客人都很北七不會管你有沒有折抵反正帳單來我就付，可以進到說明責任也是店家跟服務人員的義務，希望公司方面對於人員的教育跟流程的貫徹還有人手嚴重不足的問題可以重視。 臺北.大直│Chalet V 北美生活感早午餐，藏身臺北市區裡的北美風格餐廳，環境美爆，餐點也好優秀。 來到樂天皇朝一定不要錯過這八色小籠包，原本以為八色就是在小籠包外皮裡做文章，沒想到八色裡各個都是一段故事，一波高潮，彷彿注入了人生裡的各種獨特風味，在嘴裡激盪的八種滋味也太讓我驚喜了，雖然沒有全部都嚐過一遍，但真心想要下回再來全制霸一回，這八色的奇幻滋味實在太絕妙了。
樂天皇朝大直: 蟹粉拌麵 NT$498 推薦必點!
我是麥仔，喜歡攝影喜歡品美食，喜歡紀錄麥仔一家的生活，對於食物攝影有10年以上的相關經驗，拍攝過的餐廳種含括各式餐飲種類，希望大家能喜歡麥仔的作品。 「松露焗野放雞」嚴選16週以上自然野放黑羽土雞，採用全雞料理手法，將頂級黑松露、皇朝特調香料、枸杞醃漬入味，每一口都能嘗到黑松露雞汁的濃醇香，肉質鮮嫩多、入口即化。 食用後剩餘的雞汁還可再延伸運用入菜，松露雞汁加入高湯或清水後小火慢滾敖至雞湯，或加入雞汁拌炒飯、麵，一桌香醇美味的松露雞汁料理輕鬆端上桌。 這個跟平常喫到的三色蛋不太相同，是帶有綿密豆花口感很有特色。 滑嫩口感主要是上層的蛋白，裡面還加入皮蛋與鹹蛋黃增添味道層次。
樂天皇朝大直: 樂天皇朝 特色皇朝八色小籠包 358元
日前來臺迎接三週年的樂天皇朝，推出20道全新菜色，所有菜色由集團新加坡、上海聯手臺灣三地主廚研發烹調而成，以臺灣在地優質食材入菜，並以上海菜的兩大靈魂黃魚和螃蟹為主軸。 樂天皇朝專為臺灣期間限定推出滷肉飯小籠包，2月28日至4月30日，點八色湯包就送一籠滷肉飯小籠包，只送不賣。 活動辦法：凡於活動時間前來樂天皇朝大直 樂天皇朝大直 att 4 recharge 分店用餐者，均可享有全場七折優惠。 活動期間恕無法預約席次，如現場人潮眾多，請耐心等候服務人員安排叫號入座。 羅蔔絲酥餅外酥內軟，外層是金黃色精緻層疊的百摺酥皮，一咬開裡頭包著滿滿軟嫩的蘿蔔絲。
樂天皇朝大直: 樂天皇朝 大直店 用餐環境
滑嫩的餛飩皮加上飽滿的餡料，這一顆顆裹著紅油的炒手一上桌便香味四溢，醬汁是整道炒手的靈魂，用了生薑醋加上辣椒提味，辣中還帶有酸的口感，灑上滿滿青蔥，這炒手果真不同凡響。 看到這張小卡頓時才領悟，原來每一款小籠包都有自己獨特的口味，外皮也是用天然素材調色，不光是外表吸睛，內容也是很有料的喔。 馬蹄水是用荸薺、玉米鬚、甘蔗以及野生中藥茅根熬煮而成，喝起來甘甘甜甜，非常解膩退火，是很特別的飲品。 看到師傅們認真地桿麵皮揉麵團，原來這裡的餐點真的就是現點現做，喫得到絕對都是新鮮，難怪到了用餐時間這裡可是一位難求。 臺灣民意基金會今（20日）公佈最新民調，總統蔡英文聲望跌至37.5%，創下過去44個月以來的新低紀錄另有關2022選後內閣總辭問題，民意顯示20歲以上臺灣人中，53.2%同意內閣應該總辭，不能拖到明年，21%不同意。 值得注意的是，其中強烈同意的有二成五國人，只有 5.2%表達強烈不同意。
樂天皇朝大直: 樂天皇朝5折下午茶小確幸
其中大推「黃魚春捲」，剛起鍋熱呼呼入口，最能感受鹹香滋味，越喫越涮嘴。 「鮮味蛤蠣砂鍋魚頭」嚴選新鮮鰱魚頭、，加入東石蛤蠣、香菇、五花肉、新鮮嫩筍、大白菜，小火慢煮，並且將湯頭比例重新調配，並加入皇朝祕製配方改良。 按次序分別為白色的原味小籠包、綠色的糟溜絲瓜小籠包、淺褐色的鵝肝小籠包、黑色的黑松露小籠包、黃色的起司小籠包、橙色的蟹粉小籠包、灰色的蒜香小籠包和紅色的麻辣小籠包。 主廚以江浙點心蘿蔔絲酥的傳統做法，先將酥皮揉成長條後加以反覆來回摺出漂亮的層次。 其中我最愛這蜜芋頭，帶點淡淡的桂花香氣，芋頭本身鬆軟又帶著綿密口感甜度恰到好處，連我這不愛甜食的都讚不絕口。 官網搶翻「達美樂披薩199元」快閃4天回歸，8種口味「大披薩、四喜披薩」外帶199元搶先下單。
樂天皇朝大直: 樂天皇朝外帶外送專區
樂天皇朝的蘿蔔絲酥號稱功夫百摺、入口即化，相當考驗師傅手藝。 紅棗的個頭大品質相當不錯，紅棗中的果核已經去掉再加上口感討喜的軟Q糯米麵糰，糖水讓這大紅棗增加甜度搭配糯米糰剛剛好，這道大人小孩都會喜歡的絕對值得試試看。 這心太軟是我在樂天皇朝除了蘿蔔絲酥跟八色小籠包外的心太軟選用品質優良的新疆大紅棗，取品質最優的紅棗加以去核，使得這道前菜先天就有優勢。 一次一捲直接入口，蒜頭的嗆辣與香辣醬料讓白煮的三層肉香氣直接衝到鼻腔，鹹香的口味很加分。 因為薄切不太需要費力就可以輕鬆品嚐這豬肉，嫩口中夾帶著蔥白的脆口，辣度不高香氣誘人不虧是店中的招牌開胃菜。
樂天皇朝大直: 樂天皇朝 招牌巧點雙酥
這天受邀在樂天皇朝的包廂裡用餐，我感到無比榮幸啊，餐巾像是花朵般地擺放，熱呼呼的熱茶是無限量供應，用餐期間如果杯盤髒了也都有服務人員會做替換，服務相當的周到貼心，在這裡用餐感覺既尊榮又很自在呢。 活動辦法：凡於活動期間來店用餐並點購『八色小籠包』者，即可免費獲得一籠季節限定『滷肉飯小籠包』。 每桌限贈一籠，不可分桌或拆單，每日供應數量有限，送完為止。 # 為了不讓客人喫錯了順序，誤從口味重的小籠包開始下手，而影響了之後小籠包品嚐時的口感。 因此樂天皇朝還有為了八色小籠包製作了說明的圖卡，方便客人參考。 這道揚州炒飯與蒜香排骨如果合併一起點，應該也可以算是道排骨炒飯了吧。
今年秋天冷得早，食慾大開之際，目光自然聚焦在時令的海鮮。 以上海味為主軸的「樂天皇朝」，廚師團隊研究多時才獲得創辦人蔡智勇首肯上市的新菜，一延再延之下，剛好趕上秋日呷海鮮的風潮，聚焦在上海菜的兩大鮮味靈魂「黃魚」和「螃蟹」。 鰱魚頭的魚肉扎實沒有細刺，外皮經過油炸後入鍋燉煮湯汁的鹹香完全進入魚肉中，每口都是鮮香。 湯頭鮮甜讓人忍不住一口接一口，這鍋上桌大家都很有默契的安靜下來細細品嚐。 裡面的食材包含了牛肉、黃豆芽、鮑魚菇、黑木耳、粉絲。
樂天皇朝大直: 臺北中山。樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出
煨煮到入口即化的娃娃菜吸收了所有湯汁的精華，鹹度適中蠔油香氣鮮中帶些微甘，旁邊的銀杏沒有絲毫苦味，相當好喫。 這道看起來金黃討喜的娃娃菜味道也是一絕，看起來或許沒有太多新奇但入口後纔是分勝負的時候。 怎麼可以把娃娃菜煮到這樣高水準，這天在場的友人沒有一位不稱讚這道蔬食料理。 招牌原味-糟溜絲瓜-鵝肝-黑松露-起司-蟹粉-蒜香-川味，每位品嚐八色小籠包的客人都會有一張這樣的品嚐說明，內容是中英文版相當貼心。 說真的外觀完全猜不到是蘿蔔絲酥餅，這個送上桌整桌人眼睛都亮了。
期間限定的鮮蝦燴鍋巴是桌邊料理，上桌時才將整個糖醋的醬汁淋下去，鍋巴就會滋滋作響，光是聽聲音就很誘人了啊！ 樂天皇朝大直2025 建議桌邊料理完後就快點動筷子，因為鍋巴泡在糖醋醬汁久了會變軟，趁熱喫話還是能喫得到那脆脆的口感，然後，糖醋醬汁酸味跟甜味是一個洽當的平衡，不會太過也不會太少，彩椒口感也是爽口。 《樂天皇朝》招牌菜之一就是這個皇朝八色小籠包，總共就是有八種顏色八種口味，看起來就像是馬卡龍，整個就很吸睛，雖然顏色賣相佳，連精緻度也是做得很好，都是標準18摺小籠包，挾起來都種沈甸甸的感覺，隨著小籠包也會上一個口味小卡，讓你比對那一種顏色是那一種口味，另外也建議由左至右從淡的口味喫到重的口味。
即時中心／顏一軒報導臺北市長柯文哲即將於本月25日卸任，而今（20）日他依法率領市府副市長與一級機關政務首長進行總辭，回顧過去8年市政，一共有113位正副首長相繼離職。 對此，柯文哲回應，首屆市長任期他是政治素人，「磨合有問題」，第二任期後，首長就很少出現更換的狀況。 如果是多位朋友一起前來，可以選擇分食的方式，這樣可以品嚐到更多種的餐點與菜色。 例如如果有點炒飯類，則可以多人分食一盤，這個時候來點夠味的菜色就真的是個不錯的選擇。 這道乾煸四季豆在乾煸過的四季豆混入了爆香、快炒的絞肉後，就是一道很下飯的餐點。 蒜炒水蓮：水蓮是我蠻愛的菜，但不會炒的就會炒得爛爛的或委靡委靡的（臺語俗稱：連連）。
樂天皇朝位於三樓的邊角，我們到的時候還未到用餐尖峯，用餐客人不太多。 樂天皇朝大直2025 門口接待的服務生很年輕，態度有些制式化，沒什麼笑容，把我們帶到位子上後，換了另一位女服務生來送茶與菜單。 樂天餐飲品牌於2002年於新加坡創立第一間餐館，發展至今已經研發出13個品牌，並於全球10個國家開設超過100間分店，不但是新加坡最大的中餐品牌，更以新加坡出發，向亞洲擴展再逐步佈局全球！
經典99五大功夫菜
蘿蔔絲酥餅掛招牌就對了，這真太好喫了，首先外層真的很酥，咬破後就化開，口感真的很特別，然後內裡的蘿蔔絲處理的的很好，沒有一般蘿蔔絲的苦味，也沒有像那種完全沒炒味道單純的蘿蔔甜味，有去提了一下鮮味，喫起來超鮮嫩好好喫的。 樂天皇朝大直2025 樂天皇朝大直 樂天餐飲集團於2002年新加坡創立第一間餐館，發展至今已經研發出12個品牌，並於全球10個國家開設超過110間分店，不但是新加坡最大的中餐品牌，更以新加坡出發，向亞洲擴展再逐步佈局全球！ 它保留經典中餐卻又匠心獨運的加以精緻化、現代化的手法，令老饕在傳統美味中喫出驚喜。 裡面的芋泥餡是紫地瓜與芋頭製作，完全是食材的原色，濃鬱的芋泥內餡與起司香氣超合拍，這甜點真的是討喜又可愛，因為是期間限定所以不確定賣到何時，想要品嚐都應景的討喜甜點趕快來樂天皇朝訂位吧。
樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出眾所周知的「四川辣子雞丁NT300」是道很棒的下酒好菜，鮮紅的辣椒與切片大蒜提振香氣，再配上酥炸的去骨雞丁肉，讓人感受到微微的椒麻香，嚐起來十分地涮嘴，讓當天聚餐的眾友人們話匣子一開就聊個不停。 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出吸睛的「紫山藥百合炒時蔬NT260」十分地清爽養生，運用富含花青素的紫山藥切成條狀，加入具有潤燥清熱和增加免疫功能的百合，以及爽口翠綠蘆筍一起拌炒，讓這道菜餚更加地養生美味，視覺上也相當地豐富。 《樂天皇朝》針對母親節有推出8人套餐，分成前菜、小籠包與蘿蔔絲的點心、雞湯湯品、四道功夫熱炒與兩道限定甜點，熱菜有些限定都是《樂天皇朝》新菜，都還蠻建議點點看的，母親節套餐也可以做母親節合菜套餐外帶。 一上桌會有主廚特製開胃小菜，花生、爽脆菜心與蓮藕，另外還有薑絲、花椒辣油與鎮江醋，鎮江醋有一種懷舊的香氣，花椒辣油的辣度很香很特別。 雖以八色小籠包著稱，但樂天皇朝表示，一直努力於將值得推薦的中華南北料理提供給消費者，透過每季的新品反饋來瞭解顧客的喜好，這次的菜單調整可說是經典菜色升級版，其中不但有老饕等級的上海魚蟹滋味，也有過去季節限定頗受好評的菜品點心，去年世大運期間以熊讚包造型試賣，大受歡迎的竹炭流沙包也將正式入菜。 樂天皇朝以「小中國」為概念出發的經典中華南北料理餐館定位，店內提供川、湘、滬等各地經典菜色。
樂天皇朝大直: 臺北時代寓所 Hotel Resonance Taipei
秋天也是螃蟹上場的季節，在這裡喫不到整隻蟹，只能品嘗做工繁複的蟹粉菜。 懂喫的人都知道，拆蟹真是一門大工程，樂天皇朝的廚師用本地產的青蟹，拆出蟹肉、蟹黃。 另外以豬油為底，放入洋蔥、紅蘿蔔、西芹，加入蔥油、剩餘的蟹殼，熬出蟹油。 蟹油製好後再加入蟹肉、蟹黃、薑、花雕、醋和水拌炒，才得出可以拌麵、配飯、做豆腐、炒蝦仁的蟹粉。 一喫就知道真材實料，再看看價錢，一份蟹粉炒飯或拌麵約莫新臺幣498元，如此厚工，只能說C／P值頗高。 集團目前經營的12個品牌包含《味之樓》、《潮樂軒》、《樂天海鮮》、《樂天小香港》、《美滋鍋》、《樂天皇朝》、《ParaThai》、《樂天經典》、《品樂鍋》、《樂蝦拉麵家》、《樂牛》、《LeTen》。
樂天皇朝大直: 信義區週年慶激戰 妝品秒殺
4至6樓是超市、主題餐廳和才藝教室，引進選用無毒有機食材的超市，可提供現煮現喫的服務，方便全家用餐充電。 樂天皇朝大直2025 近期許多家長最大的目標就是「成功抗疫」、早日把小朋友「送回學校」。 沒有別的原因，就是希望讓小朋友可以有更完整的學習。 樂天皇朝瞭解到爸爸、媽媽希望可以讓小朋友有不一樣的「學習」，特別推出「DIY八色小籠包」宅在家手作套組，讓家長們在家防疫還可以和小朋友來一場親子廚藝時光。 你們瞧，福包裡有滿滿的紅豆餡料，這是選用萬丹紅豆與烏豆沙一起製作的餡料，紅豆的甜與烏豆沙的滑順融合，讓這紅豆餡帶著微甜的風味與綿密口感，相當好喫，而且紅豆餡不甜的關係，喫幾個都不會覺得膩口，麵皮也充滿麵香氣味，紮實又有彈性，沒想到這樣外表平凡的福包竟深藏如此美味。
樂天皇朝大直: 臺北寒舍艾美酒店寒舍食譜-2020米其林推薦餐廳(內有菜單)
2015年11月進駐臺北微風信義至今，還特別為臺灣顧客開發不少專屬限定口味。 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出濃鬱的「乾燒蝦仁佐時蔬NT420」本身以白刺蝦仁搭配洋蔥肉丁，再以酒釀、番茄醬與蒜茸辣油等製作的乾燒醬加熱勾芡製作，最後加入蒜泥炒香搭配西蘭花菜，讓原本帶有香甜厚重滋味的乾燒蝦仁，有著可口彈牙的絕妙滋味。 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出尋常的「四川夫妻肺片NT185」在這裡一點也不平凡，本身滷牛腱心與牛肚屬於厚實片狀，再加上風味迷人香辣夫妻汁，搭佐花生粒、蔥花、香菜與麻辣油，讓味道口感更加豐富，而且越嚼越香讓人喜愛。 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出大直店位於ATT 4 Recharge商場的3樓裡，本身以前是舊愛買改建，現今環境煥然一新，而且還相鄰在地地標美麗華，停車方便而且距離捷運劍南站相當地近。 《樂天皇朝》母親節八人套餐完全沒有冷場，從前菜的涼拌黑木耳與香辣蒜泥白肉味道都很夠，再來是八色小籠包真的是好看又特別又好喫，蘿蔔酥不論是套餐還是自己來喫一定要點，蔬菜看比來簡單處理起來卻是很不簡單的味道，真的是喫完會回味的，反正就推薦《樂天皇朝》給你們當做母親節聚餐的選擇。
臺灣飲食文化發展迅速且多元，所以許多國外餐廳都會樂於來臺展店試水溫，最早多是日本來的店家，這幾年新加坡來的餐廳也不少，以前總覺得沒什麼太大興趣，但這天喫了之後發 … 服務生還特地給我們一張卡片，上頭有顏色與口味的中英文解說，還叮囑我們要從味道淡的、顏色淺的開始品嚐雖說要按照順序來，但兩個人分喫也不 … 本活動僅限臺灣地區，本公司保留活動變更及調整之權利，如有變動以樂天皇朝臺灣官方粉絲團公告為主。
外觀看起來就十分浮誇奢華的樣子，進去裡面更感受到在古代宮廷用餐之感。 樂天皇朝在信義區 微風信義、大直ATT e Life都有店， 現點現包的「八色小籠包」，絕對是樂天皇朝的招牌， … 甜點竟然用上桃膠，而且還是期間限定，喫起來膠質真的很豐富，不會很黏口感真的很脆口，然後雪梨也很鬆甜，味道上不會太甜，而且熱甜湯也不會讓你覺得有膩的感覺。 蜜汁排骨處理的不錯，外層會有一點酥的口感，但不會太硬，咬下去肉質帶有一點彈性，味道上會有一點甜但不是到膩，搭配核桃一起喫，口感上會有蠻豐富的層次的，核桃是酥軟，排骨外層是脆軟，內裡則是軟彈，真的不得不佩服師父的功力，肉的部份會帶有一點肥的部位，如果覺得膩的話就配一下醃蕃茄去轉換口味，整個又清爽起來了。