首首・韓式小館是十分具代表性的地道韓國餐廳，餐牌上可以找到傳統和新派韓國菜。 掌勺的表花實小姐在韓國京畿道出生和成長，從嫲嫲身上學會韓國傳統菜。 韓燒推介2025 由於背後有韓國飲食大集團的支援和顧問，店中大部份食材及酒釀皆直接從韓國空運抵港。 值得一提的是這裏十分着重酒水選擇，提供超過20款頂級且罕見的韓式酒釀，包括不同級別的米酒及燒酒。
- 來自美國的特級T骨扒是雪下覓炙的另一皇牌肉款，T骨扒包含1/3頂級西冷以及1/3牛柳兩個部分，可以讓「食肉獸」們同一時間享有 2款享受。
- 可依照個人喜好酌量沾取，上到下分別是韓式燒肉醬、玫瑰鹽、鹽蔥、椒鹽。
- 餐廳由韓國大廚主理，主打「濕式熟成」的製作方法去處理韓牛。
- 而當中推介燒肉放題Set D (尊)，另有A4日本和牛西冷，油香四溢，肉質柔嫩，平均每人三百多元就可以食得到。
- 經典韓國菜式如韓式燉牛肋骨，同樣是 Danji 的招牌菜式。
新派韓式料理餐廳 Surasang 位於圓方，店面採用大量木材作佈置，營造出和諧又舒適的用餐氛圍。 餐廳提供的美食種類繁多，例如有醬油牡丹蝦、即叫即烤的燒八爪魚、神仙雪濃湯、燒豬頸肉、韓式豬手等。 韓燒是不少港人的最愛，可以一大班人一起圍爐分享，最近流行的一人韓燒也可以獨自靜靜享用。 編輯最喜歡韓燒的燒豬皮、護心肉、五花肉，配上泡菜、蒜頭和大醬，包上生菜一口咬下去超級滿足！ 最近正在物色韓式燒肉店的話，一定要看以下韓燒推介2023。
韓燒推介: 韓燒推介2023：Surasang
除了獨家供應的小田和牛外，同時食勻不同種類的和牛，還有一系列豚肉丶雞肉及新鮮空運到港的海鮮、日式料理等等。 韓國文化，可說是近年最成功的軟實力，在韓國娛樂流行文化推動之下，看完韓劇的你，又會否也想喫一頓韓國菜呢？ 隨着 K-Pop 文化在香港遍地開花，韓食 (Hansik) 韓燒推介 文化也不例外，從 60丶70 年代經營至今的尖沙嘴韓國街，延伸到中環的高級餐廳，韓國飲食文化滲透演變成香港生活的一部分。 不少港人都總愛到神戶朝聖高級神戶牛，雖然在疫情之下大家都無法旅行外遊，不過來自神戶的精品日式燒肉過江龍「燒肉石田屋」就可以一解大家的燒肉癮。 燒肉石田屋主打神戶和牛，店內提供的和牛全部都為A4以及A5級別之上，絕對可以讓滿足一眾「食肉獸」。
和牛冷麵絕對是當中必試的餐點，以清爽煙韌的冷麵配上和牛，可以消除燒肉的油膩感。 除此之外，肉味香濃的燒 A5和牛肩肉定食 、鹽味牛舌定食 ，以及石鍋和牛泡菜拌飯都是不錯的選擇。 主打成吉思汗羊肉燒烤的燒肉酒場，是於近月新開業的日式燒肉餐廳。 餐廳考慮到港人的口味，因而特意改良了成吉思汗羊肉燒烤的選肉和烹調方法，務求打造出最適合港人的烤肉味道。 餐廳主要選用了來自紐西蘭和蒙古的優質羊肉，這兩地的羊肉肉質以軟嫩多汁見稱，絕對教一眾羊肉愛好者無法抗拒。 若是害怕羊肉的羶味的話，亦可以選擇較為淡味的紐西蘭羊肉。
韓燒推介: 尖沙咀燒肉餐廳推介 4. 牛角buffet – 尖沙咀燒肉放題
這幾年來韓風沒有絲毫的減退，同時不少火鍋店漸漸把韓牛引入了香港！ 例如這間元朗新開的牛知己，很早便推出了各款韓牛套餐，即使去不了韓國也可以品嚐韓牛的美味，更有各款牛後腿肉眼、安格斯牛肉、西班牙100%豚肉、精選海鮮等可供選擇，食盡各式食材。 JJJ 的大廚李宗翰 (Jeffy) 利用熟成技法提升韓牛風味、加入魚子醬及松露增添食用層次。 「在過去的 10 年，老饕對優質韓式燒烤的期望愈來愈高，從肉類到通風系統都更講究。」Jeffy 將牛肉用鹽風乾熟成 30 至 45 天，以提升其風味及更柔軟的質感，呈現牛肉最原始的味道。 你可以像一般韓燒的食法，沾上醬料 (常見以麻油、鹽巴與胡椒混合調製) 或是韓式包飯醬 (ssamjang)， 放於生菜萵苣、芝麻葉、紫蘇，增添上蒜頭、辣椒與如洋蔥、泡菜、蔥絲後包緊， 豪爽地享用生菜包牛肉！ 韓國菜在香港愈來愈多樣化，其中和 Hansik Goo 一樣精緻的菜館，包括今年開業的 JJJ。
餐廳的裝潢以傳統韓式建築與結合型格的現代藝術風格，以木炭系的設計呈現出古高麗村落的面貌。 雪下覓炙的中庭設有LED屏幕，透過播放不同的火焰形態或是幻燈泡泡的影象，去營造出炭火烤肉的感覺。 與此同時，安平燒肉還有提供各款別具臺灣特色的飲品，可以幫大家去油解膩一番。 飲品選擇包括有各款冷泡茶，例如是玄米茶、桂花烏龍、藍梅果茶以及蕎麥茶，同時亦有酸甜清爽的蜂蜜檸檬愛玉。 安平燒肉總共有4款任食燒肉套餐選擇，包括有原住民鹽燒豬肉、安格斯嫩牛、SRF極黑牛以及澳洲M5和牛套餐。 性價比極高的燒肉套餐除了可以任食燒肉之外，還有大量的臺灣地道夜市小食，像是鹽酥雞、澎湖花枝排、士林香腸以及櫻花蝦乾拌手工麵等等。
韓燒推介: 韓國菜推介｜香港韓國餐廳及料理Top８推介：旺角＋銅鑼灣＋尖沙咀
韓風前的韓國餐廳多數為傳統綜合式，包羅多種類的韓國料理，不過多以燒烤和參雞湯作主打，新羅寶、金羅寶、阿里朗、漢陽苑和祕苑（後兩者已結業）皆為其中表表者 。 韓流興起後，新潮的韓式食店大量進駐，年輕化的裝潢和美食，吸引不少韓流粉絲光顧。 大家都是韓國餐廳，目標客羣和主打美食卻截然不同，十分有趣。 韓國菜在香港的歷史，可以追溯到 60 年代開在東英大廈地牢的梨花園，及後韓國餐廳變得大眾化，不少韓國華僑定居於尖沙嘴，其中一間韓國雜貨老店——韓國雜貨店新世界，至今已經成為金巴利街一帶最大的韓國超市。 90 年代，大家對於韓國的印象還是十分老土，甚至不知道除了泡菜，韓國飲食文化還有甚麼，直至 2000 年初，韓國流行文化大爆發，K-pop、韓劇《大長今》大家都一下子瘋狂愛上韓國，因為李英愛，我們開始認識韓國宮廷料理。 燒肉石田屋近日亦推出了全新的午市燒肉套餐，當中包括有多款的肉類選擇，例如有A4及 韓燒推介 A5級別日本和牛的上乘部位丶豬肉及雞肉等等。
提及成吉思汗羊肉燒烤，大家可能都會聯想到與蒙古相關的菜式，但它其實是源於北海道的特色名物。 成吉思汗羊肉燒烤是以燒肉加上火鍋的組合料理，讓一眾「食肉獸」想無須再糾結於燒肉和或是火鍋的選擇。 這道特色菜式的製作方法是在特製的火鍋上烤羊肉，並將鍋裡的肉汁加入醬汁烹煮蔬菜，好讓蔬菜可以吸收到羊肉的鮮美肉汁。 直譯為和牛黑手黨的Wagyumafia是以頂級和牛料理聞名海外的人氣餐廳，而Yakinikumafia則是餐廳所開設的副線日式燒肉店，於上年正式登陸香港。
韓燒推介: 韓燒推介2023：高麗軒韓國餐廳
喜來稀肉除了燒肉外，在你入坐開爐後，職員會為你在燒烤爐邊加入蛋醬，爐邊蛋慢慢熟透，一口一口吃著，蛋味濃得來又嫰滑！ 韓燒推介2025 其他網民推介菜式有牛、肋骨肉、韓豚五花肉、蔘雞湯、水冷麵、牛舌、嫩豆腐湯等等。 位於時代廣場的SUL JIB是一間韓式居酒屋，內部清新木系裝橫具空間感，燈光柔和，每個卡座更裝有一塊布簾，為大家提供相對私隱的空間享受美食及談天。 韓燒推介 娘子韓式燒烤冬天推出與韓國同步流行的馬鈴薯排骨湯，湯頭濃鬱、算是重口味的湯底，可請店員調整鹹淡喔！ Yakinikumafia所選用的尾崎和牛以天然飼料飼養，油花呈大理石紋，肉味香濃之餘又不會膩。
韓燒推介: 韓燒推介｜九龍區｜旺角｜4. 平昌韓燒放題 林祥焜、甘小文漫畫主題
相信大家平日食韓燒的最大煩惱，必定是食完之後滿身「陰魂不散」的油煙味，而位於旺角朗豪坊的Lab 10就可以免卻大家的煩惱！ Lab 10主打無煙無味的韓燒體驗，讓你無須再為會衣物吸味而煩惱。 Lab 10絕對是一眾「食肉獸」的天堂，無論你是想韓燒放題任食或是單點燒肉拼盤，Lab 10都一樣能夠滿足你的需要。 Lab 10是主打無煙燒烤的韓燒放題餐廳，在燒烤爐內置抽風系統，使用時就會把食物的油煙味抽走，設計非貼心。 首爾的人氣烤肉餐廳黃金牧場位於首爾明洞鬧區，是逛街血拼後填飽肚子的好地方～黃金牧場使用韓國國產最上等的肉品，希望讓食客喫一口就能留下深刻的印象。
韓燒推介: 尖沙咀燒肉餐廳推介 1. 驚安燒肉商店 – 尖沙咀親民價燒肉店
由於牛排比較厚身，廚師會先以用高溫細燒牛肉並且將其切件以鎖緊肉汁，然彼再讓大家按個人喜好加以燒烤。 除了有重點推介的韓牛之外，餐廳還有多款的招牌菜式，像是韓式醬油醃生蟹丶韓式芝士辣炒雞鍋以及藥膳養生石鍋飯等等。 韓燒推介2025 主打產地源自美國、澳洲及日本牛肉的「燒肉男」，店舖設計以時尚、舒適務求帶來全新的燒肉放題體驗。
韓燒推介: 食肉獸必試燒肉推介
餐廳只會選當季最肥美的和牛品種，而且來貨只保存五天，可見肉品的品質絕對有一定的保證。 來自美國的特級T骨扒是雪下覓炙的另一皇牌肉款，T骨扒包含1/3頂級西冷以及1/3牛柳兩個部分，可以讓「食肉獸」們同一時間享有 2款享受。 T骨扒會先被燒至2成熟，令到燒肉表面達至焦糖化的效果，再讓大家自行燒製。 踏入Running 燒，感覺就像瞬間到達韓國一樣，全因這裡裝修非常正宗，有韓燒必備的圓枱和每枱都有的排煙管，入座後侍應亦會馬上送上韓式小食。 下一間KKday想推薦的首爾韓式燒肉店是明洞排骨先生，餐廳位在明洞商業圈，是唯一堅持選用智異山黑豬肉的豬排骨肉專門店，更有豬排骨肉、牛肋排等多種拼盤任君挑選。 餐廳環境寬敞舒適，店內放滿模型公仔擺設，整體氛圍相當現代化。
韓燒推介: 香港韓國餐廳推薦：MOYO
韓國連鎖燒肉店喜來稀肉在香港一直深受歡迎，現在於香港共有3間分店（銅鑼灣、尖沙咀及旺角），編輯特別推介他們的招牌護心肉、牛五花、蟹籽紫菜飯團、水冷麵及烤豬皮，啖啖燒肉配上泡菜、大醬、蒜頭，再包上生菜，一口下來是正宗韓式燒肉味道。 而且喜來稀肉更會特別在爐邊倒入蛋液，讓大家都可以喫到熱辣辣的烤蛋。 爐邊烤蛋、生菜及各式韓式小菜都可以免費添加，最適合同朋友一起分享。
韓燒推介: 關東初 東京kfc放題 有咩 食 142 起 任食 80 分鐘 U Magazine Kfc Japan
最近推出了午市燒肉放題買一送一優惠，只要下午四點前入座，惠顧燒肉放題Set C (尚) 或Set D (尊)套餐即享優惠，週末都有！ 而晚市惠顧燒肉放題Set C (尚)、Set D (尊) 或Set E (盛)亦可以享有最高7折優惠。 對於一眾鍾情於日本和牛的港人來說，和牛燒肉一郎絕對是必試的日式燒肉放題店。
韓燒推介: 韓國菜推介｜九龍區｜3. NeNe Chicken 獨家味道炸雞
去過首爾的都知道，馬場洞可以享受到性價比極高的韓牛餐廳，這間以馬場洞為命名的餐廳一樣有優質的韓牛提供。 餐廳由韓國大廚主理，主打「濕式熟成」的製作方法去處理韓牛。 餐廳主打1+韓牛西冷，以及菲力牛排，來店絕對要試一試。 其實旁邊還有很好喫的起士烤蛋，一不小心喫完了，就沒有拍照了哈哈！ 首先請先拿一片跟手心大小差不多的生菜葉，不要太大片嘿！ 韓燒推介 韓燒推介2025 可依照個人喜好酌量沾取，上到下分別是韓式燒肉醬、玫瑰鹽、鹽蔥、椒鹽。
一般人覺得韓燒就是用廉價肉，但 JJJ 堅持於世界各地嚴選品質最好的牛肉，包括韓國最頂級的 1++ 韓牛。 韓牛可說是牛肉界的超新星，餐廳從慶州市取貨，當地四面環山，河水匯流，是一個完美韓牛的飼養環境，所以慶州韓牛不但擁有豐富大理石油花，油脂甘香，更因為是古時國王御用膳席的常見食材 韓燒推介2025 而擁有「千年韓牛」的美名。 韓燒推介2025 追溯韓國的烤肉文化，據傳源於西元前高句麗王朝稱為「貊炙」的料理，當時習慣將未經醃製的生肉串於鐵串後，放在火上烘烤。 其後隨着時代進步，開始採用鐵網架或是不同材質的盤器烤製，而慢慢演變成現今的韓國烤肉。
除了集中在尖沙嘴一帶， 現在每一個香港角落都有不少 地道而時尚的韓菜小館，最新開設位於灣仔的 Danji，名字 靈感源自韓國傳統陶瓷罈子 韓燒推介 (Danji)，韓國人用它來儲存醬汁和醃製泡菜，冬天更會將其埋於地下，以減緩發酵過程。 Danji 是由美食概念品牌 Seoul Recipe 的創辦人 Jennifer Kim 創立，於南韓釜山土生土長的她，希望為食客提供融合現代風味的傳統韓式家常料理。 高麗軒韓國餐廳提供多款肉類、海鮮及蔬菜選擇，單單是牛肉就有7種選項，包括牛舌、牛肋骨肉、牛頸肉及肉眼扒，另外有黑毛豬腩、秋刀魚等選項。 想食豪點可以加費$68起升級食加拿大雪花肉、凡立貝、法式羊架等單品。 而定價方面，午市韓式燒肉任食放題價格由$218起；晚市韓式燒肉任食放題價格由$258起。 堅韓牛韓燒放題提供韓燒及火鍋任食套餐，餐廳引入頂級韓牛及美國安格斯牛肉，韓燒任食啖啖飽滿油脂感。
韓燒推介: 香港韓國餐廳推薦：升級韓牛燒烤 JJJ
餐廳主打牛和豬肉，其中必食的是招牌護心肉，護心肉即位於豬橫隔膜和肝之間的筋肉，每隻豬不到300克，極為罕有，所以成為店內必食食材。 成立於 2001 年的 Mad for Garlic，於韓國設有 38 間分店，香港店沿用韓國店的裝潢風格，以歐陸酒窖為設計靈感，感覺摩登。 餐廳以嶄新的韓風意大利菜為主打，從頭盤至甜點近九成半菜式均以蒜頭入饌，為香港食客帶來獨特的韓意料理。 適逢香港店踏入三週年，餐廳換上了新菜單，推出多款限定菜式，如蛋白焗香辣牛肉意大利飯配鮮蛋黃，用蒜頭、多種香料、辣椒炮製的意大利飯，覆上潔白如雲朵的焗蛋白，晶瑩的鮮蛋黃蕩漾在蛋白，賣相非常吸引。 韓國美食在香港可以粗略分為韓風前和韓風後兩種風格，大約在2005年初，大長今在香港熱播的時期作為分水嶺。