來到臺南中西區，有間被網友被譽為人間極品的排隊臭豆腐店家「張師傅臭豆腐」。 以獨特的港式蟹黃臭豆腐聞名，時常能看見店門口無盡的排隊人潮，有時甚至要等上半小時才能品嘗到美食。 最熱門的蟹黃臭豆腐不只份量超大，上頭蟹黃的濃鬱滋味搭配吸飽了醬汁的臭豆腐塊口感超有層次，另外再嚐一口爽脆的泡菜更是極品。 而泰式椒麻臭豆腐是店內另一項人氣餐點，鹹度十足，放入口中的酥麻感覺隊讓嗜辣者直呼過癮。 想體驗與眾不同的臭豆腐口味，只有來「張師傅臭豆腐」才能體驗到。
- 位於阿輝上次去的KEEP棒壘球打擊場附近有一間近幾個月非常夯的夯臭豆腐新竹店，經過總是看到滿滿的人潮，阿輝也好奇地前來嚐嚐這臭豆腐到底有多夯。
- 現點現炸一份兩顆，喫起來外皮真的完全酥脆，就跟彰化的酥皮肉圓一樣，喫起來外皮酥脆裡面Q軟，餡料簡單只有赤肉，但整體喫起來就是友好喫。
- 賣個臭豆腐能這麼大手筆的為顧客著想，難怪把這認真的態度對待著每一塊塊臭豆腐就會特別好喫。
- 雖然不便宜，但裡面是滿滿的料阿，幾乎每一湯匙都喫的到東西，肉羹口感不錯，湯頭黏稠還蠻標準的也無什麼口渴度。
- 雖然後來有在太子廟附近喫過同品牌加盟的，但我鍾情這家創始店，雖然食材都是出於同一家，但老闆孃的炸功真的有差，能夠把外皮不炸得過老過硬，裡層還能水水嫩嫩，重點是沒有油耗味，喫起來不會有油膩感。
- 份量驚人、熱騰騰的招牌臭豆腐一上桌就讓人口水直流，少許的九層塔更讓餐點添加了香氣及層次，搭配鹹甜適中的醬汁與泡菜香而不膩。
他們家生意一直都不錯，附近的住戶老客人很多，有時太晚去會喫不到，上次晚上七點多去就只剩炸得而已。 強烈推薦一定要嚐嚐看他們的炸臭豆腐加到鍋燒或豆腐鍋的喫法，炸過的臭豆腐吸飽湯汁，咬下會噴汁，非常好喫。 點鍋燒意麵可以加價5元請老闆加2塊炸臭豆腐更好喫，也可以用蛋換2塊臭豆腐。 豆腐鍋系列裡面的臭豆腐是未炸過的，也可以請老闆娘換成一半炸的一半未炸的。
夯臭豆腐: 新竹南寮臭豆腐|不起眼的小店卻有外酥內軟也很臭的重口味美食!(南寮在地小喫肉羹麵推薦.菜單營業時間地址電話)
不得不說這一家臭豆腐是真的有臭，喫起來外酥脆內多汁，泡菜給的很大方，冰箱還有小黃瓜絲隨你加，原醬汁偏甜再搭配店家自製辣醬，風味更加層。 「林家臭豆腐」臺東小喫的經典，是在當地經營許久，倍受歡迎的排隊人氣美食，在假日夜晚排隊等上一小時都不誇張。 夯臭豆腐2025 店家餐點全採自助式，顧客需要自己取餐，並且餐盤也要自己拿至回收區，工作人員則是在工作區馬不停蹄的油炸臭豆腐。 份量驚人、熱騰騰的招牌臭豆腐一上桌就讓人口水直流，少許的九層塔更讓餐點添加了香氣及層次，搭配鹹甜適中的醬汁與泡菜香而不膩。 來到臺東，別忘了一訪「林家臭豆腐」，體驗在地人讚不絕口的經典口味。
桃園大溪中央路上有間無名臭豆腐老店，己經在地飄香50年，好喫到當地人都不想分享。 這間老店除了有招牌臭豆腐之外，正港古早味的蘿蔔糕更是老饕的最愛，通通只要銅板價40元，真的是俗又大碗，有機會來到桃園一定不能錯過。 有些人喜歡一口臭豆腐一口泡菜，我個人喫法是把泡菜放入臭豆腐中，咬下的瞬間，口感層次豐富，香酥的外衣，清脆泡菜,而飽附湯汁的內孔洞增添水潤感。 夯臭豆腐新竹店是從頭份來到新竹的分店，是桃竹苗區的優質的人氣小店。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。 夯臭豆腐2025 麻辣豆腐麵裡頭加了大量的蔬菜跟菇類，湯頭喝起來大多為蔬菜的香甜味，麻辣滋味淡淡的。
夯臭豆腐: 花蓮瑞穗臭豆腐 資訊
除了臭豆腐本身外，我會愛上一個他的最大原因，就是那堆高高且鋪滿滿的泡菜啊！ 低調的招牌以及鐵皮屋簷下用餐環境，讓人難以相信裡頭藏有如此美味銅板美食。 店家有跟foodpanda合作，一開始吸引我們目光的，便是外頭停滿滿,等候中的粉紅熊貓。 靠近攤位就聞到臭香味飄過來，阿輝想喫臭豆腐的雄心又起來了。
覺得這家不只炸臭豆腐好喫，他們的豆腐麵我也很喜歡，鍋燒意麵裡面還可以加價請老闆加入炸臭豆腐，我很愛炸臭豆腐吸飽湯汁的口感。 大部分的人都會點「綜合臭豆腐」可一次喫到兩種臭豆腐，一種是一般常見的脆皮臭豆腐，另一種則是豆皮包裹臭豆腐「臭臭包」。 脆皮臭豆腐表面沒有多餘油脂殘留，中間有挖洞灌入將蒜泥醬油，喫起來外皮酥香，內部軟嫩多汁，搭配百香果泡菜酸甜開胃。 臭臭包則是外層用豆皮包裹，經油炸後豆皮變酥脆，就像在臭豆腐外裹上一片餅乾，脆度更有層次感。
夯臭豆腐: 「夯臭豆腐-竹南店」店家資訊
小小的攤位以供應大塊又扁平的臭豆腐為主，起鍋時老闆娘會在金黃色的豆腐中央戳一個洞，並將醬料擠入其中，吸滿醬汁的內層多汁又入味，酸、甜、鹹、香四種滋味在嘴裡相互融合，超有層次的口感搭配臺式泡菜恰到好處。 若是說到新竹必喫臭豆腐，在地人絕對首推這間位在中山路上，城隍廟附近的「金佳脆皮臭豆腐」，據說在開始營業前就會不停接到顧客打來事先預訂的電話。 店內提供的餐點除了臭豆腐，還有小腸豬血湯、泡菜和醃蘿蔔等小喫，簡簡單單就能喫的很有飽足感。 用非基改黃豆及天然草本植物製而成的臭豆腐用三鍋不同的油溫去油炸，不只健康且口感更有層次。
夯臭豆腐: 新竹香山銅板美食炸臭豆腐|滷肉飯豬血湯平價小喫
【苗栗】 銅鑼 小食光麵堂｜在地必喫人氣麵店 夯臭豆腐2025 微文青傳統臺客美食 推薦乾水晶餃、麵線、還有客家小菜。 無名老店的臭豆腐不同於一般的外酥內軟，取而代之的是吸飽湯汁的扎實感，敢喫辣的朋友可以試試加辣，多層次的口感讓人一喫就上癮。 在地人激推的古早味蘿蔔糕，酥脆的鹹香口感，配上酸菜更是爽口，樸實卻不簡單的好味道，難怪備受在地人推賞。 自由路美食還真不少，這一排光瑞穗臭豆腐就有滿的人氣，喫不飽的話隔壁的王哥肉丸也很好喫，推薦兩個可以一起喫歐。 臺灣琳瑯滿目的小喫深受老饕喜愛，其中「臭豆腐」更可以說是臺灣代表美食之一，不過又臭又香的特性不是每個人都能接受，但饕客卻對其放入口中的氣味、口感十分講究。
夯臭豆腐: 新竹美食|百家班活蝦-竹北光明店.蝦蝦宴x三月壽星同桌幾人就送幾隻”鹽烤蝦”預約(菜單電話營業時間地址)
不得不說，豆腐選的好，也要懂炸會控制油溫的高手，外衣炸到非常酥脆，臭豆腐內鬆軟綿很是吸引人，尤其這款熱熱上桌肯定能把起司拉長長的牽絲起司臭豆腐，配上提味的特調醬汁與酸酸脆脆的臺式果醋泡菜，無疑是味蕾的一大享受，喫過就懂得讓熊讚賞不已，像著了魔的美好滋味。 此分類上一篇： 苗栗甜點推薦 我們Our.家的甜點 重成商號 嚮往著靠海的心情看著一節節火車經過 享受鄉村慢生活風格的老宅咖啡館(附菜單價目表… 【苗栗】 宮本武丼 直火燒肉 頭份中華店｜高溫直火炙燒 大盛肉量 夯臭豆腐 平價日式丼飯餐廳推薦，最低只要120元起！ 夯臭豆腐2025 呼叫肉控 這裡直火炭燒 肉爆多，還有提供雞湯、紅茶、霜淇淋任你喫到飽。 現點現炸一份兩顆，喫起來外皮真的完全酥脆，就跟彰化的酥皮肉圓一樣，喫起來外皮酥脆裡面Q軟，餡料簡單只有赤肉，但整體喫起來就是友好喫。
夯臭豆腐: 苗栗頭份美食推薦 夯臭豆腐搭配幸福鹹水雞 再來一碗魚丸湯貢丸湯菜頭湯 晚餐宵夜小喫(附菜單價目表…
夯臭豆腐新竹店是在鐵皮屋的路邊攤，內用就自行找位置，人多可能就需要併桌。 綜合網友意見，最多人推薦的就是「玉里橋頭臭豆腐」，不少人狂讚，「玉里不錯，但真的要等很久」、「玉里橋頭，外酥內嫩，有驚豔」、「玉里連拿個號碼牌都會全身臭，只是有的時候會炸過頭」、「玉里是因為臭的很明顯吧」、「只有玉里才配稱為臭豆腐」。 整體評價就是好好喫，我真的喫了好多年了，記不得喫多久了，從他們擺夜市喫到現在開店面總之至少5年以上。 有人跟我說酵素臭豆腐不只這一家，像是一派胡鹽也是類似的臭豆腐，但我喫過兩三家不同的一派胡鹽，還是鍾愛這家。
夯臭豆腐: 營業時間：星期一、三、五、六 16：00～22：00
分鐘，有需要的旅人，還可以一起帶上這個超夯的彰化伴手禮回去。 幸福臭豆腐每到傍晚時段生意都很好，時常需要大排長龍，只有在地人才知道的美食地圖喔！ 彰化有很多隱藏版的炸臭豆腐名店，在地人最推薦的 Top 3 有幸福臭豆腐、大埔臭豆腐、以及風古素食臭豆腐。 後面兩個適合喜歡香香臭臭重口味的旅人來嚐鮮，這次拜訪的是我們家最常喫的幸福臭豆腐。
夯臭豆腐: 夯臭豆腐・苗栗頭份總店發財車小喫美食→這間臭豆腐纔是真正好喫
苗栗頭份美食推薦 夯臭豆腐搭配幸福鹹水雞 再來一碗魚丸湯貢丸湯菜頭湯 晚餐宵夜小喫(附菜單價目表… 圖片源自IG帳號： enutn 臭豆腐外酥內軟，喫得出有炸開的感覺，可見老闆的炸功了得，酥脆、多汁、入味的好滋味，讓人一喫就上癮，而且雖然聞起來很臭，但喫起來可是頗香，這就是臭豆腐相當迷人的地方。 豬血湯可沒有因為是免費的就馬虎，豬血處理的很好，完全沒有腥味之外，調味也恰到好處，是會讓人想要一碗接著一碗喝得美味程度。 圖片源自IG帳號：piggy_eat位於彩虹眷村、成功嶺附近的成功臭豆腐，是臺中超夯的人氣下午茶好選擇，在Google上有1200多則評論，還能擁有4.3分的好評價，每到營業時間就擠滿人潮，不只觀光客愛喫，就連在地人也是店內的常客。 餐點除了招牌臭豆腐之外，還有麵線、湯品、小菜等選擇，價格通通都是親民的銅板價，深受許多小資族喜愛。 我知道有些人比較喜歡喫味道比較濃烈的「臭」豆腐，還有要炸的很酥很脆的那種，彰化還有另一間在地人的排隊名店，下次再帶大家去喫喫不同的口感。
結合蒜蓉與醬汁的香氣在空氣中飄散，擁有酥脆表皮與滑嫩內餡的臭豆腐一咬下就能喫到溫熱湯汁，來個三盤五盤絕對都能秒殺光光。 熱愛臭豆腐的你，小編強烈推薦來羅東「財記臭豆腐」嘗鮮看看。 小編首先要為你的介紹的，是位在臺北市鬧區的「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」，店家以天然發酵而成的植物性素食臭豆腐為特色，吸引許多美食饕客慕名而來。 店家將臭豆腐分成好幾種等級，消費者可以依照自己喜好選擇臭度，其中又以招牌炸臭豆腐最為顧客喜愛。 撒上胡椒粉的巨大臭豆腐「香」氣十足，一咬下能感受到表皮的酥脆口感，再沾上一旁類似豆瓣醬的醬料更有味道。 除此之外，店內的清蒸臭豆腐、涼拌臭豆腐和麻辣臭豆腐也相當有人氣，想要一品各式風味的臭豆腐，只有親自來「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」才體驗的到。
夯臭豆腐: 臭豆腐現點現炸，價位親民宵夜良伴
苗栗頭份美食「夯臭豆腐」，隱藏在尚順周邊的鐵皮屋建築，裡面賣著現點現炸的酥脆豆腐，臭豆腐外酥內嫩，泡菜爽脆開胃，份量很足！ 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。 高雄超人氣老字號排隊美食「愛嬌姨臭豆腐」就位在熱鬧的武廟商圈，一開始營業馬上就湧現排隊人潮，讓人也忍不住湊上前一品。 店家販賣品項簡單，只有葷、素兩種臭豆腐，但所有行家就是衝著那份量多又便宜的可口臭豆腐而來。 一份55元的大盤臭豆腐上頭加了濃濃的醬汁和酸甜有度的泡菜，而底下的金黃臭豆腐一咬下酥脆感爆棚，隨之而來的Q彈與空氣感更是讓人慾罷不能。 喜歡重口味的朋友不妨試著添加店家提供的紅通通辣醬，鹹辣口感絕對能刺激你的味蕾。
餐點主打麵線和臭豆腐，另外還有湯品大腸豬血湯、豬血湯、四神湯、丸子湯…等選擇，價格通通都是親民的銅板價，還營業到深夜11點半，讓夜貓子也有美味又平價的宵夜可以品嚐。 天然酵素臭豆腐最早以前是在三山宮夜市擺攤，後來搬到德南國小對面7-11旁的DVD出租店前騎樓，現在搬到了中正路二段392號之一，改成了店面式經營。 以前擺攤子時每次去喫都覺得聞起來很臭，但是現在改了店面的經營，似乎也有做了改良，已經沒有以前難聞的味道，用餐區與油炸區有做門簾區隔，內用也不會覺得油炸味滿身。 阿新我自己是超愛把泡菜、醬料塞到臭豆腐裡面，然後一口咬下，那感覺就超爽啊！ 21臭豆腐外皮酥脆不過硬，裏頭軟又多汁，醬料鹹甜帶著微辣，讓口味豐富很多，泡菜脆口又多汁，是好喫的那種，唉唷，感覺5塊喫起來真的不過癮…. 此文同步發表於：苗栗頭份美食推薦 夯臭豆腐搭配幸福鹹水雞 再來一碗魚丸湯貢丸湯菜頭湯 晚餐宵夜小喫(附菜單價目表…
有時候大塊臭豆腐女孩們沒辦法一口吃，不然就是喫的時候爆漿噴到衣服，想要優雅喫不妨可選擇「一口酥臭豆腐」，大概是一般臭豆腐的四分之一大，一口一個剛剛好，密封的豆腐湯汁在口裡爆漿超Juicy。 臭很大臭豆腐均價大概60元左右，除了臭豆腐外也有賣麵類，還可以選素食口味。 主打4個種類的炸臭豆腐，大部分的人都會點「綜合臭豆腐」，包含一般常見的脆皮臭豆腐、以及豆皮包裹臭豆腐。 下一篇： 跟獅子約會 Date 夯臭豆腐2025 with 夯臭豆腐 Lion 夯臭豆腐 可愛飯丸飯糰飲料專賣店 一個因母愛而萌芽的創業故事 近元培科大玄奘大學 三姓橋車站美食推薦(附菜單價目表…
沒有醬油蒜泥的「鹹酥臭豆腐」為三角厚片狀，油炸金黃酥脆後再撒上調味粉，酥香可口，調味粉裡有加梅粉，口味鹹甜鹹甜相當涮嘴。 可說是4種臭豆腐口感都不同，配上蒜泥醬油充滿濃濃臺灣味，佐百香果泡菜一起喫不油不膩，難怪新竹人會說這個味道「幾天沒喫就會想念」。 夯臭豆腐2025 如果提名不喫會後悔的臭豆腐店家名單，宜蘭羅東的「財記臭豆腐」絕對榜上有名。 通常在營業後兩三個小時內就全速賣光的驚人速度，沒有喫到絕對會直捶心肝。 位在羅東火車站附近的小攤乍看並不起眼，但那不間斷的排隊人龍絕對讓人無法忽略。 攤位提供麻辣、清燉、清蒸與脆皮四種風味的臭豆腐，另外還有每日限量的超人氣起司堡臭豆腐。
夯臭豆腐: 臺灣「最強的臭豆腐」在哪？老饕狂推這：拿號碼牌就全身臭
正常版麻辣豆腐麵是六塊未炸過的臭豆腐，我喜歡的喫法是請老闆娘幫我把一半的白豆腐換成炸臭豆腐。 我個人偏愛的喫法是點一碗豆腐麵或鍋燒，再配上一份炸臭豆腐(不加泡菜不加醬汁只家胡椒喫鹽酥口味，不加泡菜老闆會加豆腐量)，而且我只要點鍋燒或是豆腐麵，一定會加價炸臭豆腐放進鍋燒或是換一半臭豆腐進豆腐麵裡面喫。 天然酵素臭豆腐雖然僅此一家，但陸續都有開放加盟，所以聽老闆說像是仁德太子廟附近，保安或是旗山都可以看的到。 天然酵素臭豆腐聞起來真的很臭，但喫起來不臭而且特別香，是我愛的那種口感!! 南投草屯一處夜市，當地人最近口耳相傳有一攤人氣臭豆腐，而且一週只賣五、六、日三天，就連小黃瓜絲也有獨門祕方，老闆每天限量賣完收攤，一開張就得領號碼牌，一度發生客人等太久餓到當場生氣，反遭其他排隊民眾轟，你想喫就乖乖排隊。
夯臭豆腐: 嘉義城隍廟兔年錢母曝光 初三和初四各送1500個
可以看到油鍋料理區擺放整齊，乾淨衛生，是一間讓人放心會想再喫的店，難怪老主顧非常多。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 耶誕節即將到來，大大小小的優惠當然也不能錯過，民眾只要完成指定任務，就可以免費獲得2張面額100元的現金抵用券，好康一次「報乎你知」。 泰國旅遊注意事項 |泰國自由行出發前，你應該先知道的… 上一篇： 川島家便當專賣 Treat yourself everyday 希望顧客喫到和風餐盒便當 就像用美食犒賞了自己 竹科會議便當員工便當商務便當(附菜單價目表… 【苗栗】 卓蘭 日高農場 水果冰棒｜來自水果之鄉 嚴選在地小農製成 水果含量高達95%的新鮮水果手作冰棒，喫得到水果纖維跟果泥 天然無添加。