牛肉一個比一個還高檔,剛剛是Prime 羽下牛排,現在是則是,澳洲M9翼板和牛,翼板肉也是牛的肩胛部位,油花分佈均勻,筋的部份為細筋,所以在牛排粉嫩的內裡看得到其細筋,友人是說喫起來整個油花豐厚,肉質的彈性滲佳。 接著是比松板豬更勝一級的老饕部位,豬的勒眼上蓋,這不用料理到全熟,大約五分,喫起來完全沒有豬顯味,會有一種特別的油脂香氣,喫起來超嫩又帶有些許的焦香,現在想起來還會流口水,沾上海鹽,又更顯其甜味,我超愛這道料理。 本身不喫牛肉,這湯我就沒有試牛舌,單純嚐嚐蕃茄湯的味道,第一口嘴內充滿蕃茄濃鬱的味道,喝得出來蕃茄與蔬菜久煮熬出來的鮮甜,但我還是著墨不多。 野生蝶魚口感上肉質細緻,下方是牛蕃茄墊底,煎過蕃茄甜甜的,滋味不錯,上方還以紫蘇花增添日式色彩,佐上青豆仁泥與松露醬兩種不一樣的醬汁,松露醬很濃很香,青豆仁泥會有一種豆泥的清爽感。
自製的蘑菇醬沒有一般傳統使用罐頭那種死鹹死甜味(熊會去食品材料行逛街我知道那種大量製作的口感,熊是覺得食大客肉類本身有味道了,直接喫就蠻不錯了。 光是看菜單就很想喫看看這個四川怪味雞,看別人介紹《小龍飲食》都說這是招牌,上面是綠色的菠菜醬,下面可是紅通通的辣油,又綠又紅的視覺感就很刺激味蕾,喫起來很鮮,一下子先甜中帶有一點微微酸度,接著又是辣度跟麻感,因為前面的甜酸讓後面的辣麻感覺不會那麼衝,整個味道非常有層次感,真的要來試試看。 《小龍飲食》小菜真的很多,幾乎是每一個都想拿來試試,這苦瓜一眼望中就點了,入口不是臺式那種滷到有一點鹹苦的味道,反而是有種酸甜味,是梅子的酸甜,可是又不太像是那麼重點酸,還蠻均衡的,先酸後甜,原本的苦味完全不存在,很妙,很好喫,喫起來軟中還帶有口感,也是超推薦的。
南京三民牛排: 【食間到】南京三民宵夜推薦!「東引小喫」牛油拌麵飄香60年,美食家舒國治也愛這一味
這家位在捷運南京三民站小有人氣的宵夜場美食「東引小喫店」,每到用餐時段內用桌就會一路從巷口延伸到店內數公尺之長,就連外帶的排隊人潮也絡繹不絕。 民國60年開業,老闆是曾在東引救國團的老兵創立,一路沿用“東引”這名字至今,不只要告訴自己不忘本,更是對家人的思念,傳承近60年到今日已到第三代。 這是一間位於松山捷運南京三民站2號附近的Lounge,這裡除了有好喫的餐點之外還有專業的調酒師,可以依照你的當下心情喜好口味,調出一杯屬於你的客製化調酒,很適合上班族下班後,跟三五好友來到這裡放鬆小酌一下。 臺北餐廳林立,許多的店家如同繁星一般,有時興起有時墜落,一家餐廳所要提供的不只是食物而已,還要讓極致料理在味蕾上有更多的記憶點,在服務上讓人印像深刻的肉麻,應友人邀約,這天來到捷運南京三民站巷弄內的TOP Fire Restaurant,我想這晚我找到不論是料理還是服務都能到位的餐廳,這絕對是可以推薦的臺北約會餐廳。 距離松山南京三民捷運站不遠的「Yuan.Hot Pot 原火鍋」,在尚未開幕前便吸引我的目光!
- 燉飯煮的軟爛但仍保有些許米心口感,且吸飽了滿滿高湯非常入味,搭配鮮美Q彈的蝦肉、藏在米飯裡頭鮮甜彈牙的幹貝、色彩繽紛的彩椒丁、以及松露濃鬱的香氣,這道燉飯讓我們再三回味。
- 還有「辣烤豬五花」醃的超入味,豬皮和肥肉烤起來超Q彈,烤的酥脆時正式完美入口時機!
- 《小龍飲食》小菜真的很多,幾乎是每一個都想拿來試試,這苦瓜一眼望中就點了,入口不是臺式那種滷到有一點鹹苦的味道,反而是有種酸甜味,是梅子的酸甜,可是又不太像是那麼重點酸,還蠻均衡的,先酸後甜,原本的苦味完全不存在,很妙,很好喫,喫起來軟中還帶有口感,也是超推薦的。
- 搭配洋蔥、蔥花、些許香菜,最狂的是那個湯頭,加了點檸檬後整個把牛肉融入湯裡的鮮味提上來,喝到欲罷不能,最後加上口感Q彈的河粉,整場無冷場。
主餐旁的配菜也都是特別與小農叫貨的農特產品,最利害的是鐵板乾煎後,喫起來還很有水份。 以西班牙特有的品種Tempranillo混上味道較重的Cabernet Sauvignon,喝得出來西班牙的熱情奔放,味道上比較厚重一些,酸氣沒有那麼的重,搭配重口的味料理,還滿恰當的,用這紅酒迎接主餐的到來。 以清澈透明為名的法式料理「澄清湯」,濃縮中的精華,有用牛肉去熬的、也有用雞肉去熬的澄清湯,在TOP Fire Restaurant則是以琥珀色的雞湯呈現,豆腐花在裡頭就像是個藝術品一般,或許我先喝了蕃茄湯的濃厚,這湯反而喝起來清爽帶有些甘甜,沒有那麼重的味道,而豆腐的味道更顯而無味。 因為我們這次用餐有八個人,這道前菜讓主廚有了不錯的創意擺盤,八顆黑松露魚子醬燉蛋就像在雞窩一樣,很討喜。 南京三民牛排 蒸蛋以完整的蛋殼裝盛,上面擺著黑松露魚子醬,咬下去還是有波波的感受,接著釋放出濃鬱香氣,與滑嫩的蒸蛋達到一種不錯的默契,喫到最後還有小驚喜,下方還有些許的松露,讓味道做了一個滿足。 TOP Fire Restaurant位於捷運南京三民站約六分鐘路程的巷弄內,從餐廳外觀就能看得到其所要表現的低調路線,不明顯卻也藏不住其高質感,TOP Fire Restaurant是位於市民大道Top Fire Bistro 頂燄精肉小酒館最新力作,一走進餐廳,刻意留下的玄關將用餐環境有所阻隔,讓喫飯的客人能保留自己的空間。
南京三民牛排: 臺中訂房
主打的蕃茄刀削麵也是味道偏淡,本身湯頭嚐不出紅燒或是清燉的滋味,可是對於年長者來說應該還不錯;麵條煮的很不錯,軟爛的蕃茄很多,大塊的牛肉嚐起來滿過癮的,算是一道偶而會想光顧的在地店家。 〈米菲蔬食〉命名由來〈米菲蔬食〉Meatfree的命名是由meat free兩個英文單字組合而來。 南京三民牛排 餐廳設計走典雅花草風,店內以木質調性搭配綠色植物牆面襯託,營造出綠意盎然的舒適氛圍,簡約空間中以綠意點綴,尤如在都市中另闢一方綠意天地。 整體空間寬敞明亮,桌位間距大,約可容納約50人,非常適合朋友聚會用餐、聊天。
- 接著是比松板豬更勝一級的老饕部位,豬的勒眼上蓋,這不用料理到全熟,大約五分,喫起來完全沒有豬顯味,會有一種特別的油脂香氣,喫起來超嫩又帶有些許的焦香,現在想起來還會流口水,沾上海鹽,又更顯其甜味,我超愛這道料理。
- 本身不喫牛肉,這湯我就沒有試牛舌,單純嚐嚐蕃茄湯的味道,第一口嘴內充滿蕃茄濃鬱的味道,喝得出來蕃茄與蔬菜久煮熬出來的鮮甜,但我還是著墨不多。
- 民國60年開業,老闆是曾在東引救國團的老兵創立,一路沿用“東引”這名字至今,不只要告訴自己不忘本,更是對家人的思念,傳承近60年到今日已到第三代。
- 創立於1975年原名為佳德麵包店,榮獲臺北的第一屆原味鳳梨酥冠軍,鳳梨酥就有十種口味可以選擇、口味也可以任意搭配,我自己最喜歡原味鳳梨酥和鹹甜迷人的鳳黃酥。
- 餐廳大多的餐點都是以中日混搭的鐵板與炭火料理為主,今晚我們八個人用餐,上了五種主餐與戰斧牛排,喫到整個很滿足。
最妙的是,不論是中午還是晚上,《小龍飲食》都是好幾羣人好幾桌在那喫飯喝酒,中午時間來幾乎是客滿的,除了一樓有三個區塊的座位外,還有樓下雅座,我們當天的座位還是25桌,你就能知道《小龍飲食》有多少桌了啊! 珍煮丹新品「草莓米大福」草莓加芋泥喝起來,隱藏版優惠「3天珍煮丹買一送一」飲料控搶先筆記。 老K說:他的位置真的隱密到不行,因為他在菜市場裏面的巷子裏面,意麵喫起來不會很軟爛,還是保有些咬勁,肉燥也滿香的。 裡面夾上厚厚冰涼奶油的菠蘿包,冰火交融,不管你愛不愛甜點,都抵抗不了這款美味的。
南京三民牛排: 東引小喫店|南京三民美食推薦 – 民生社區美食推薦
另外,四海一家生意很好,假日用餐強烈建議要先訂位,我們當天是假日去現場候位的。 松山新店線的捷運南京三民站,以商辦為主體,鄰近京華城、中崙高中、西松高中、西松國小、民生社區等地,其中京華城由於交通相對不便,近幾年人氣大不如開幕時期,現得益於捷運松山新店線的開通,由捷運南京三民站步行抵達僅需數分鐘,大幅改善交通問題,隨之帶來的人潮與商機可能迎來該區另一波榮景。 《小龍飲食》水餃一上桌看起來很像是韭菜口味,但咬下去全然不是韭菜味道那麼簡單,帶有一點肉末在裡面,所以喫起來不會覺得很乾,還是有一些油脂感,接著水份特別的明顯,咬下去還真的有噴汁感,除了韭菜跟肉末外還包了很多東西,感覺像是有薑絲、蘿蔔絲、豆乾絲等等,味道超平衡的,原則上水餃冷了皮感覺會比較厚一些之外,整體來說超好喫的。 《小龍飲食》是位於光復北路巷弄裡面,從臺北八德路監理所正對面巷子走進來就對了,這條巷子裡面可是臥虎藏龍,有一點美食老店,《小龍飲食》算是中生代,也有40年的歷史了,最近的捷運應該是南京三民站,從2號出口走過來大約是9分鐘的距離,以前真的在附近工作,離《小龍飲食》大概只有5分鐘的路程,但說起來慚愧卻從沒有來喫過。
南京三民牛排: 南京三民美食 #大高冰花煎餃
加價80元可以從小農野菜沙拉昇級至無花果伊比利火腿沙拉,以芝麻葉為主淋上油醋醬,最後加入無花果與伊比利火腿去拌,看起來五顏六色,繽紛的讓人食慾大開,伊比利火腿的鹹香、芝麻葉的微苦、油醋醬的酸氣與無花果的甜味一同融在嘴內,沙拉是一個很好的引子,多層的味道讓味蕾醒來。 服務生亦幫我們協助分菜,還不時倒水倒酒,每道菜上菜還會講解,整個服務也很到位。 以紅色為主的蕃茄與洛神花為主的晶凍,半邊則是多種野菜與食用花,光是擺盤就是一種藝術,沙拉主要的醬汁是以油醋為主,喫起來帶有醋酸、半固體的晶凍則是帶有果香的酸甜、生菜則是有一些苦香、蕃茄是酸酸的清爽、底層還有南瓜泥的綿密軟甜,這沙拉味道可說是千變萬化,每一口都有不同的風味。 TOP FIRE Restaurant採套餐的點菜方式,套餐從1080~1980元,需加收10%服務費,從沙拉、湯品、前菜、主菜到甜點總共七道菜,以餐點豐富度來看並不會太貴,另外你可以加價升級菜色,要喝酒的朋友可以請TOP FIRE Restaurant餐廳配酒,以2杯360元或4杯680元,以單杯170~180元來看還滿優惠的。
南京三民牛排: 南京三民美食 #O.L.O CAFE
因為阿啾不喝酒,我現在又還在哺乳無法喝太多酒精飲品,因此閑閑推薦我這杯來自愛爾蘭的好好喝水果酒,喝的到莓果的酸甜以及細緻氣泡的清新暢快口感。 有沙拉、前菜、炸物、海鮮類、肉類、麵食飯類、湯品、甜點等,酒類也有啤酒、紅酒、白酒、威士忌、調酒以及可樂果汁等非酒精飲品。 貓大爺,興趣廣泛,愛好美食、旅遊與歷史,曾任職電玩雜誌主編、電視臺記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師(有教育部講師證),現為專職部落客及電視談話來賓。 南京三民牛排 不過缺點是大概因為生意太好,趕著出餐給客人,店家煮好麵條之後並沒有把麵湯水瀝掉就直接裝碗,造成水份太多,不但稀釋了炸醬,也影響麵條口感,這是很可惜的事。 飲品從紅茶、綠茶、伯爵茶、蕎麥茶到加了鮮奶的鮮奶茶,或是水果冰茶,可以加布丁、仙草、珍珠、椰果、蜂蜜做成加料飲料,裝上兔子吸管套,喝飲料都會感覺萌萌的,非常可愛。
南京三民牛排: 南京三民站-美食餐廳
還有「辣烤豬五花」醃的超入味,豬皮和肥肉烤起來超Q彈,烤的酥脆時正式完美入口時機! 南京三民牛排 「甘記蕃茄刀削麵」家的牛肉麵是用刀削麵條,每一晚都是現點現切,再來就是那浮誇的牛肉塊,完全就是「牛排」等級,帶點牛筋口感軟嫩不柴,湯底香甜略微甘口,整體水準有90分以上! 此外,「炒飯系列」也是客人必點之一,把每一粒米炒的粒粒分明超夠味,再搭配上一碗酸辣湯技能大呼過癮。 這家位於民生社區裡的『二馬蕃茄刀削麵』一直都是Wisely的口袋名單裡,剛好週六放假帶女友外出去走走,所以便來到這裡用餐,假日時生意相當地不錯,但還好來的晚,所以趕上最後休息前的點餐時間。 粉紅色的甜點,馬上就讓少女心爆發,外層是用是白巧克力,再以慕斯去包覆,搭上野莓醬,喫起來酸酸甜甜,下面還有一些脆片,還不錯喫,滿好配咖啡。 最後一個主餐是祕藏滷汁燉澳洲牛舌,牛舌的份量很足,價格上又很實惠,能喫牛肉的友人是說,這滷到軟爛但卻還有口感,味道上也很有層次感。
南京三民牛排: 南京三民站美食餐廳有哪些?15南京三民捷運站美食小喫懶人包
壁面也不忘了用圓形燈具妝點,明亮光線與冉冉炊煙、滾滾冒泡的鍋物相襯,成為聚餐約會的好去處。 可別小看「韓金館」它可是在Google破千則評價中拿下4.4顆星的高分的韓式料理! 六款韓式小菜無限供應,滿足韓式迷的胃~店內最招牌的「馬鈴薯排骨湯」一定要點,號稱與韓國口味完整1比1的像,湯頭味道濃鬱,還帶有紫蘇葉、芝麻葉的獨特香氣,一共有四大塊豬脊骨燉得軟爛,用筷子輕輕一夾就骨肉分離。 萊姆接骨木微蘇打使用新鮮萊姆,喝起來沒有想像中檸檬的酸度,反而帶點甜感,還有淡淡萊姆香氣跟接骨木帶有花果香。 這一夜根本就是TOP Fire Restaurant菜單全制霸,一連上了快二十多道料理,我跟友人真的喫到不要不要的,這一餐讓我印像最深刻的是那伊比利老饕豬,光是那油脂感,另外香檳生蠔也超有記憶點,很滿足的一夜,也很有怨念的一夜,不喫牛的我真的會很崩潰。
南京三民牛排: ▪ 臺北 – Texas Roadhouse 德州鮮切牛排美式餐廳之聚餐&謝師宴的好去處~
這餛飩喫起來充滿豬肉香,肉質新鮮而且品質很好,口感不錯,絕對不是用廉價部位濫芋充數者可比。 它的雞腿排,喫起來Hen像卡拉雞腿的感覺,肉質鮮嫩還有充沛的雞汁在蔓延,微微的辣度表現很涮嘴可口,也是不錯喫。 好喔,鐵板麵大升級,食大客與麵廠合作,加入天然地瓜葉揉進麵糰裡,再製成地瓜葉麵,麵體粗,咀嚼口感很不錯,對於熊來說,覺得可以再大口吃肉之餘,也能喫進蔬菜好健康。 一派,翻開裡面都是湯汁的感覺,好像是不麻醬麵,但一拌開越拌越稠,其稠度是很剛好的,不會太稠也不會太稀,麻醬的香氣有出來,但不會太厚重讓人覺得整個都是麻醬味,麵條也是煮的相當不錯,不會全部都結團在一起。 糖醋青椒也是一個很妙的小菜,一入口那個酸度直衝著過來,真的是酸,會讓然瞇上眼睛的那種酸度,接著帶有微微的甘甜感,慢慢地越嚼越有原本青椒該有的辣味,那個辣感剛好被一開始的酸中和掉了,所以感覺沒有那麼的重,反而是喫到後來那個麻辣感是從喉嚨衝上來的,整個很有層次,是好喫的。
柔嫩多汁且風味絕佳的沙朗牛排選自牛肉的最佳等級PRIME,肉質細嫩且保有大理石般的油花,因此能夠同時品嘗到油脂的肥香,搭配的野莓醬帶著淡淡的甜味,不僅沒有搶走牛排的風味,反而讓整體更增添清爽與果香。 燉飯煮的軟爛但仍保有些許米心口感,且吸飽了滿滿高湯非常入味,搭配鮮美Q彈的蝦肉、藏在米飯裡頭鮮甜彈牙的幹貝、色彩繽紛的彩椒丁、以及松露濃鬱的香氣,這道燉飯讓我們再三回味。 南京三民牛排 南京三民牛排 跳脫一般餐廳對於和牛的烹調方式,閑閑的主廚大膽的以酥炸的方式來呈現,薄薄的一層麵衣炸的香酥,裡頭的和牛軟嫩肥香且多汁,薯條部份喫的到馬鈴薯的鬆軟綿密,炸物料理搭配冰涼啤酒非常合拍,有點啤酒的朋友不妨加點這道來配酒。 酥脆有如餅乾口感的鍋巴、嫩口且鹹香入味的牛肉,搭配Q彈的杏鮑菇、還有小黃瓜與小番茄,一整道口感豐富,有點想來碗白飯吶。 源自於義大利的帕尼尼麵包,口感鬆軟表面微酥,這樣西式的麵包搭配中式的宮保皮蛋醬汁,太讓人好奇味道與口感 看起來有如芝麻醬的黑黑沾醬,是使用宮保醬、麻油、皮蛋、牛奶與花生醬組合調配,打成細緻的泥狀,很厲害的讓皮蛋的腥臭味消失,獨留皮蛋的特別風味以及隱隱傳來的辣味。 臺北的餐酒館總是讓人有種高貴且較難親近的感覺與形象,但YIN YIN閑閑餐酒館即使同樣有著高質感的用餐環境,但氣氛卻如同他們的店名,平常有時間就來喫個飯喝杯酒,可以在放鬆氣氛與沒有壓力下好好地享用主廚融合中餐西餐的多種創意料理,而且閑閑對孩子也很友善,適合帶孩子的朋友或家庭來用餐喔。
「春水堂」旗下的「茶湯會」以傳承唐宋飲茶文化,融古貫今作為品牌形象,自2005年臺中開始展店的連鎖手搖茶飲專賣店! 茶味香濃、鮮明有質感的中式印象,不論是原味茶、調味茶或各式衍生飲品都別有一番風味! 如今更已將店鋪發展至海外如日本、香港、上海、華東地區等市場,逐步邁向國際版圖。 南京三民牛排 自己炒的辣椒自己炒的黑胡椒醬微辣的口感搭上豪邁背肩肉,很有美國德州西部牛仔那種粗曠感覺喔,來~舉肉慶祝,大口吃肉大口喝飲料。 94它,熊被朋友臉書上分享照片燒到,專誠為了它而來,服務生端上桌,炙熱的鐵盤噗滋噗滋響,融化的乳酪流下與鐵盤交織成流口水畫面,推薦起司控必點必喫,視覺味覺嗅覺通通滿足到極點。
南京三民牛排: 綻1852 牛排館|道道驚奇美味的臺北牛排餐廳推薦!龍蝦超好喫!
靠近捷運南京三民站,離京華城也不遠的八德路巷弄裡藏著一家老字號的美食餐廳,專賣北平料理,每到用餐時間總是座無虛席,八德路四海一家北平料理餐廳就是這次要介紹的美食。 很少在這附近覓食,要不是朋友約這裡喫飯我還真的不知道四海一家的美食這麼深受老饕喜愛。 據朋友說,除了四海一家,隔壁的小龍飲食也很推薦 南京三民牛排 ( 下次再來喫看看小龍的美味如何 )。