巧妙的運用各類食材，創造出幾可亂真的壽司，更是由駐場壽司師傅即場製作，壽司迷實在不容錯過。 新派韓式素菜食府「土生花」（Soil to Soul）以「與大自然共存」作為理念，在飲食中盡可能減少碳足跡。 餐廳堅持以植物性食材炮製新派韓式素食，並盡可能選用本地時令食材，以降低進口食材經飛行所製造的碳足跡。
餐廳以木系為主，整體充滿著治癒的氛圍，有種日系茶室遠離煩囂的感覺。 另外，餐廳純素同時更歡迎客人帶同寵物一同用餐，對養寵物的素食人士相當友好。 餐廳由法藉主理人Tina Barrat主理，將無添加的食材以最天然的烹調手法入饌，創作一道道讓人回味無窮的料理，大家可以在此品嚐到最正宗、最健康的法式素菜。 LN Coffee（LN 香港素食 Fortunate Coffee）是一間主打素食的café，店主Zoe 茹素多年，打著宣揚「幸福」正能量的理念開設店子。 店內素食選擇繁多，除了多款素食主菜及輕食外，還有不少全素甜品供應，無蛋無奶無五辛，連全素的雞蛋仔及窩夫也有，另外也有不同口味的杯子蛋糕和藍莓腰果凍餅，咖啡則由豆奶沖製。
香港素食: 素食自助餐/餐廳推介：入素 (沙田/葵興)
Green Common是世界首間一站式集合超市、餐廳、廚藝教室的綠色素食生活館，大量名人也有支持。 而它的餐廳提供多款創新素食，如：避風非魚、新吞拿他他、扮曬蟹多士等，單看名字便相當吸引。 除了美食，客人還可以選擇加配兩小時的節日無限暢飲套餐，僅需HK$368即可無限享用Nicolas Feuillatte香檳、啤酒、葡萄酒和Aperol Spritz，讓您盡情地享受美食和美酒的愉悅。 茶飲、飲品、糖水、甜品有驚喜，推介：芋圓番薯糖水、粉紅色手工腸粉、味道亦是偏淡微甜。
- 蛋糕除可外帶也可堂食，銅鑼灣店更有推出純素下午茶，啱曬跟閨蜜約會時去。
- 店內的選擇其實不多，但製作非常用心，蔬菜全選來自本地菜場種植的。
- 餐廳自兩年多前開業後，便好評如潮，最近更迎來第四間分店，當中深水埗店更是長期爆滿。
- 此外，荔肉酥卷、北菇豆腐、五柳仙斑、羅漢齋炒麵和鹽焗雞等也是非常美味。
其實印度菜變化多樣，來到外賣店Bengal Brothers，可試試地道印度街頭小食。 印度卷餅系列一向是王牌，餡料變化多，最近新推雙層芝士蛋卷餅，從加爾各答的小食擷取靈感，卷餅捲着切碎了的印度茅屋芝士、洋蔥等材料，以印度辣椒茄醬調味，微酸辣，很開胃。 曾獲好評的孟買素食漢堡載譽歸來，烤香的麵包夾着酥脆的厚炸薯波、印度酸辣醬、青辣椒等，味道層次豐富。 還有更多特色小食和飲品，可外賣自取，港島區亦提供外送服務。 香港素食 餐廳繼續走簡約家居風，空間雖不大，但座位簡隔寬敞，感覺舒適光猛。
香港素食: 素食茶餐廳 唔只沙嗲牛麵、菠蘿油 中式素食餐廳仲有水煮魚、酸菜魚
最後一項的確是鹽焗雞，這裏有肉食可點的，問過店長嫦姐：「熟客和小朋友同來想要喫肉，我們便嘗試提供，慢慢口碑傳開很受歡迎。」鹽焗雞用新鮮雞，烹調方法十分傳統，入味又嫩滑，想喫的話最好致電訂枱時預留。 位於葵涌工業區的幸福咖啡地方相當闊落，每枱客人都有適度的私人空間，這門素食 香港素食2025 cafe 不只環境寧靜，店內更漫延着一種漫活的氣派。 餐廳以西餐、日本西式料理為主，選用天然不含添加劑的食材，每款純素麵包最少經過20小時、共三次發酵焗製，質感實在，絕對不是「空氣包」。 西貢因予人清新Fresh之感而被人稱為後花園，為了能襯得起這股脫俗之氣，又怎能沒有Go Green素食呢。 這間純素餐廳「2084」可是全西貢唯一一間全植物性飲食（plant-based）餐廳，店內採開揚設計，裝潢帶點異國風情。
- 餐廳堅持以植物性食材炮製新派韓式素食，並盡可能選用本地時令食材，以降低進口食材經飛行所製造的碳足跡。
- 翡翠豆腐以其綠色與黃色的搭配，為餐桌增添了一抹亮色。
- 這個碗形的「烤南瓜」配木桶熟成羊奶芝士、楓糖漿及石榴，賣相味道兼備，新鮮南瓜配以甜甜的楓糖漿和石榴，年味道完美平衡。
- 除了素食餐單，餐廳亦主打懷舊扒餐、手工意粉及每晚現場live music！
位於灣仔軒尼詩道，小苗子供應不同類型的健康素食菜式，樣樣經過精心製作，糅合了中、韓、意、法、日多國菜的風格。 這裏還有特製健康飲料和手工素食甜品，健康美味，素食甜品迷一定會喜歡。 Veda是香港首間素食hotel restaurant，將中西方的元素融合並打造出一道道Fusion素菜，創新又美味。 VEDA致力於推廣愛護地球和食素的理念，主廚Raul Tronco是一位拉斯塔法裡教文化主義者，完全拒絕肉類、防腐劑和添加劑，以追求與地球的精神聯繫，將這一理念融入到他的烹飪中。
香港素食: 素食餐廳推介8. Everyday每日
素來素往主要以自助餐形式供應食物的素食餐廳，口味偏向中式，亦會不時推出創意料理。 每逢午市都會大排長龍，追求健康、熱愛素食嘅你豈能錯過！ 香港素食 最近的全素食自助午晚/晚餐提供超過40款素食，包括：香酥鴨、香蜜橙花骨、火龍果炒蝦仁、炸豆腐、炸鹹魚肉餅等素食。
早餐有沙嗲牛肉、雪菜肉絲米，下午茶有西多士、菠蘿油、咖喱魚蛋；另有午市和晚市，供應番茄焗豬扒飯、咕嚕肉之類茶記美食。 香港素食2025 相信茹素者看見這些素食版港式茶記美食，肯定會流口水。 選擇的確豐富，惟需注意部分菜式含有蛋和奶，點餐時宜向店員再三確認。
香港素食: 香港故事:創科夢工場
接着是冬姜冰菜小卷，帶來清爽、鹹香和微辛的味覺體驗。 螺絲卷一炸一蒸，以其金啡和純白的色澤，搭配自家製的欖菜牛油，口感和風味獨特。 翡翠豆腐以其綠色與黃色的搭配，為餐桌增添了一抹亮色。
香港素食: 香港純素餐廳 2023 推介1：JAJA
菜式也極具特色，特別是2道小食，Tikiya脆炸植物肉餅及北京填菌，精緻可口得不像素食，反倒像法國料理，很獨特。 【明報專訊】推廣素食文化多年的林佩佩（Sharon），曾經營素菜館「本眞東後齋」。 她認為素食可以更貼地，於是開設新本真茶餐室，是極少數走五辛的素食茶餐廳，提供逾50款食品和飲品。
香港素食: 素食餐廳｜中式素菜｜大澳｜4.東方小祇園 歷史最悠久齋館
素年 YEARS HK主打西式及日式素食定食，包括Impossible™ Meat漢堡包、素意大利粉、日式烏冬等。 YEARS的烹調方式從簡，為照顧不同素食人士需要，部分蛋奶素菜式更可轉為全素。 餐廳並非全素餐廳，因此亦有提供肉類餐點，適合素食者與葷食朋友聚會。 素食選擇方面，餐廳提供的素食以蔬菜類為主，例如彩虹野菜自家咖喱飯、手工野菜拌飯、招牌五品定食等，選擇算不少，且食物不會過分調味。 樂園素食前身為同樣有名的素一，餐廳佔地4000呎，且環境明亮，整體感覺舒適。
香港素食: 素食餐廳｜中式素菜｜灣仔｜1.麗姐廚房 梁祖堯愛店
菜式以 fusion 為主，素食菜式分量大兼水準高，不同年紀的素食者都愛幫襯。 餐牌上有泰、日、意、美等菜式，如印度咖喱素食碗、生酮沙律等，還有西式純素甜品，以果仁、水果做餡料，配上雜果燕麥奶，食完好滿足。 位於中環奧華酒店，Veda 是難得一見的香港酒店素食餐廳。 香港素食2025 這裏的 fusion 菜結合了不同國家的風味，由印度咖哩到尼泊爾餃子都有，打破素食餐廳單調乏味的刻板印象。 齋啡Vego Coffee是純素的輕食Cafe，單單「齋啡」二字便有雙重意思，即便是素食的輕食也款式多樣，賣相也非常吸引。
香港素食: 素食生活成新風氣：香港新派素食餐廳推介
尖沙咀山林道一向都是中高檔次餐廳所在地，在芸芸食肆中內找到了它──白色簡約的格局驟眼以為是咖啡店，原來是一家供應素食自助餐的餐廳。 如果大家有留意早前麥當勞 X 林嘉欣的廣告，相信大家對純素午餐肉Omnipork不會陌生。 Green 香港素食 Common主打輕食素食，由意大利粉、三文治至漢堡包都有，所有菜式以素食打造。 品牌亦有自家經營素食食材門市及批發至各大餐廳，讓大家WFH亦可品嚐高質素食。 餐廳裝潢以灰調典雅，配搭木質餐桌、落地大玻璃設計和吊燈，令環境洋溢著優雅舒適的氣氛。 餐廳亦設包廂，磨沙玻璃滑動屏風可分隔少於10人的聚會，使客人享有更高的私隱度。