最近剛獲得美國肉品協會推薦的「美旗林」認證，牛排肉質鮮嫩沒話說，再搭上廚師爐火純青的手藝，不論是肋眼或者紐約客牛排，都是來店必點。 另外，鮮活的野生龍蝦，肉質Q嫩鮮甜，還留有蝦膏，口感層次豐富。 如果月底口袋空空，想喫牛排又不想花大錢，雅室牛排館提供商業午餐，讓你花幾百元就能喫到美味排餐，CP值超高。
- 這次的小菜是滷味拼盤，有豆乾、杏鮑菇和豆皮，其中最驚豔的是杏鮑菇，咬下去非常多汁，口感柔軟但又有咬勁。
- 維多利亞式的法式裝潢以及華麗旋轉樓梯，是許多爸爸媽媽們當年約會的美好回憶。
- Source：KKday位於永康街的永康牛肉麵曾經被第一屆《臺北米其林指南》的「必比登推介」（Bib Gourmand）推薦，物超所值的好滋味讓許多牛肉麵愛好者念念不忘。
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- 晚上來用餐則是有101和信義區夜景可以欣賞，氣氛再加100%。
- 喫牛排西餐當然有湯也要有麵包，特香齋西餐廳搭配的是切面的大蒜麵包，烤得香酥端上桌看就誘人，大蒜醬風味適中有香氣但不會太過搶戲，這麵包跟濃湯真的是絕配。
牛筋很軟Q入口即化，完全不硬，牛舌口感非常軟嫩好咬，肉質綿密細緻。 永康牛肉麵的招牌品項是紅燒牛肉麵，「紅燒牛肉麵」的肉是全肉，也可以依照個人喜愛選擇「紅燒牛筋麵」或「紅燒半筋半肉麵」。 接過厚實的餐廳菜單加上燭光，讓踏進餐廳的客人彷彿回到70、80年代，標配的蔬菜棒前菜沙拉與用心熬煮的洋蔥湯。
臺北老字號牛排: 雅室牛排-大直旗艦店 臺北老字號牛排館Steak Inn 英迪格/春大直商場餐廳 中山區劍南路站美食 @蛋寶趴趴go
這間店主餐的部分只提供肋眼牛排跟龍蝦可以選擇，「特級肋眼牛排」以碳火火烤，外皮烤到微焦脆，香氣撲鼻，切面鮮嫩粉色藏了滿滿鮮甜肉汁，讓人口水直流。 另外，鮮嫩多汁且富有彈性的龍蝦，鎖住滿滿鮮甜，一口放入嘴裡，超級過癮。 「羅西尼菲力牛排」在鮮嫩的菲力牛排上，以一塊鵝肝點綴，或是可以加點一份海膽，讓經典牛排增添不同的風味。 位於微風信義的莫爾頓擁有絕佳的景色，可以遠望101大樓，眺望臺北的街景。 小編知道每到另一半生日、家人生日或者各種節慶時，從訂生日蛋糕到訂生日餐廳都會讓人很困擾呢！ 所以今天就要直接來幫女孩們做出個臺北最強10間牛排盤點，只要把這篇收下來，下次慶生讓你無壓力又能慶祝的超體面。
Robin’s Grill位在晶華酒店的二樓，在2020年完成了改裝後用餐環境比過往更舒適了～在牛排的烹調上採用碳烤，喫起來保有牛肉原味同時兼具炭香。 歐式優雅的裝潢，讓饕客們彷彿置身在歐洲品嚐最道地的牛排料理。 除了牛排料理外，沙拉吧、前菜等餐點也十分用心，難怪征服了眾多饕客挑嘴的味蕾。
臺北老字號牛排: 懶人包2023｜小巨蛋站美食13家推薦。帶你去巷弄找好料
位在安和路巷內的轉角處，亮著簡樸的綠色招牌與素淨裝潢，雅室牛排館不走奢華高檔外觀，而是以貼心服務與餐點實力吸引顧客不斷迴流，老闆也相當樂於分享牛排大小知識。 臺北老字號牛排2025 長大有了收入以後，喫牛排對我們來說或許不再是那樣遙不可及的願望，但就算喫過千百家高檔奢華西餐廳，心裡最愛的，或許還是小時候那個味道。 冷冷的天氣不少民眾喜歡來上一碗熱呼呼的牛肉麵，而曾經榮獲臺北國際牛肉麵節「十大好店」肯定的牛肉麵名店「神仙川味牛肉麵」，近日卻在臉書上無預警宣佈即將歇業，消息曝光後讓不少饕客相當錯愕。
每桌必點的白斬雞，除了使用放山雞肉質外，美味的特色便是凝於雞肉上的「肉凍」。 肉凍形成需將雞肉先煮至8分熟，然後關火用餘溫燜住，讓雞湯汁流出，最後取出後放涼，便會形成如果凍般的肉凍，讓雞肉滋味更加鮮美、具有層次感。 Source：KKday接著來到牛肉麵，令編輯驚訝的是，牛肉麵的牛肉切得非常的厚，但非常軟嫩，可說是入口即化的等級，非常好喫。 麵條恰到好處的軟硬有嚼勁，一口湯一口麵一口肉，是一個非常美妙的美食體驗。 首先是炒咖哩牛肉麵，牛肉軟嫩，是有點咬勁、QQ的口感，炒麵使用粗油麵，咖哩香氣十足，咖哩味偏甜，是一道滿討喜的料理，喜歡咖哩的話可以試試看。
臺北老字號牛排: 臺北中正【尚品牛排西餐】臺北老字號華新牛排主廚
當然, 老式牛排館的特色就是, 牛排很好, 但其他配菜就遜色了些。 但對於大多數人來說, 已經是個不錯的選擇了,而且環境也很舒服。 隨著2023年的即將到來，除了有臺灣燈會確定在臺北之外，其他各式燈節也來了，像是「2023冬山舊河港燈節」即將於12月31日正式開幕囉，除了有各式燈光裝置藝術外，還有兩場煙火秀與鐵道市集等，絕對是宜蘭旅客或在地居民燈節必玩的景點之一。 紅屋牛排是臺北老字號牛排館之一，裝潢富麗典雅，除了牛排等主菜真材實料，洋蔥湯也獲得饕客好評，網路上風評不錯，在Goole獲得4.4分的高評價。 這就是特香齋西餐廳兒童餐的豬排，是帶骨且厚實的豬排，依該是有先經過醃漬處理，肉質非常非常的軟嫩，就算是小小孩分切之後應該也能輕鬆喫，豬排帶有醃料的香氣與鹹度，不用另外再添加調味就好喫。 這道是特香齋西餐廳限量供應的12盎司臺塑牛小排，先醃漬在慢火至全熟的帶骨牛小排，喫起有獨特的香料風味，軟嫩美味，搭配附上的醬汁、蒜片等讓風味更有層次。
臺北老字號牛排: 懶人包2023｜臺北十大必喫麻辣火鍋。饕級麻辣鍋控的經典名單
我今天點9/1~9/30季節限定的紅醋柚子醬頂級沙朗牛排套餐，價格：1580元+10% 服務費，附餐：麵包、前菜、湯品、甜點、飲品。 剛好跟下一站天涯的小嵐約會就來大直旗艦店朝聖了，這裡空間比較大、座位多而且方便停車。 而且我們這次用餐是最後一組離開，發現餐廳會用酒精擦隔板，座位也都會消毒，覺得比較安心。 主餐點的是5分熟的菲力牛排 ，肉質較為軟嫩也沒有太多油花，一旁還有洋蔥、花椰菜及鮮甜的地瓜。 臺北老字號牛排 服務員將牛排端上桌時，會詢問是否需要醬料，有黑胡椒醬及蘑菇醬可以選擇，若不想添加醬料，桌邊也有鹽可以自行搭配牛排食用。 原本以為5oz的份量可能會感到空虛，但從前菜開始到主餐，每道餐點都有一定的份量。
臺北老字號牛排: 臺北牛排 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky
雖然是牛排教父鄧有癸待過的餐廳, 但近年也有走出自己特色，已經有獨自的風格了，可以說是很頂級的牛排館。 整體來說板橋老字號牛排館特香齋西餐廳，可以喫得出用料實在且新鮮，擺盤和調味上也都很不錯，店內空間蠻寬敞的，是在板橋地區親友聚餐不錯的餐廳選擇。 特香齋西餐廳兒童餐的沙拉分量其感覺跟排餐的差不多，只是醬料和其他的搭配是小孩會比較喜歡的，像是用了酸甜的千島醬，還有一塊撒了糖的千層酥、一點芋泥、葡萄乾和蔓越梅乾，像熊寶就喫得很開心。
臺北老字號牛排: 臺北商圈美食
擁有 40 多年歷史的「莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse」，是來自美國的連鎖品牌，在全球擁有 60 幾間分店，其中臺北店就位於微風信義 45 樓。 打著美國名流、世界名人最愛的牛排館名號，包括美國前總統柯林頓、首富比爾蓋茲都曾是座上賓，此外，這裡的另一大賣點就是餐廳中的超大玻璃窗，正對著 臺北老字號牛排 101 大樓，可以一邊欣賞信義區的風景一邊用餐，晚上的夜景更是浪漫到不行。 PRIME ONE榮獲臺北米其林指南餐盤推薦的PRIME ONE牛排館，餐廳內最大特色即為「玻璃花房」用餐空間，優雅又寧靜的環境，讓饕客可以靜下心來品味奢華牛排盛宴。 臺北老字號牛排2025 PRIME ONE搜羅美、澳各國牧場頂級肉品，以乾式熟成或濕式熟成來呈現牛排不同風味，並且透過料理經驗豐富主廚團隊精湛廚藝，完整呈現出牛排的柔軟和香氣，同時用合理的價格即能享有奢華美食體驗。 雅室牛排平日中午有提供商業午餐，相當超值，因此中午還蠻多用餐客人。 套餐內容包含：餐前麵包、餐湯、前菜或沙拉、主菜、甜點、飲料。
臺北老字號牛排: 懶人包2023｜龍山寺(站)美食。必喫精華街頭小喫老店嚴選
亞裏士最讓老顧客津津樂道的餐點，是軟嫩到號稱「戴假牙也能喫」的角尖牛排，還有菜單上神祕的「老闆釣的魚」。 但這裡好喫的可不只主餐而已，例如那慢火熬煮 3 天的洋蔥湯、需要提早 2 臺北老字號牛排2025 天預約才會製作的經典熱可可，都展現師傅們的真本事，也不容錯過。 但這裡好喫的可不只主餐而已，例如那慢火熬煮3天的洋蔥湯、需要提早2天預約才會製作的經典熱可可，都展現師傅們的真本事，也不容錯過。 超老牌臺式西餐牛排館之一, 有著現炒的巧克力飲品, 頂級的真空管音響, 可以說是臺北喫牛排早年到現在一直的經典。 特香齋西餐廳的10盎司紐約客牛排店員推薦五分熟的熟度，表面與切開都還看得到粉嫩紅，烹調掌握得宜所以肉汁不會流得誇張，喫起來新鮮軟嫩，但有的一點筋咬起來香噴噴，純搭配鹽巖享用就很美味。 特香齋西餐廳的沙拉擺盤美且各有特色，我的田園油醋鮭魚沙拉上頭有煙燻鮭魚片和鮭魚卵，底下則是生菜與旁邊妝點了南瓜片、花瓣等，搭配為酸且香的油醋醬汁，喫起來清爽好喫；北極熊的炙燒番茄溫蝦堡賣相也很不錯，在整顆番茄裡承裝了蝦漿做的內餡，上面則有炙燒過的醬料搭配。
臺北老字號牛排: 懶人包2023｜臺北十大必喫川菜餐廳。麻辣噴香揮汗也要喫
山海樓將經典臺菜精緻化重現，繼求教於大稻埕知名酒樓—蓬萊閣老師傅黃德興後，更求教於臺灣國寶級的辦桌總舖師傳人林明燦，將近代辦桌宴中的代表性菜色，融合創新烹調技藝，呈現於山海樓菜單。 臺北老字號牛排 如「八仙升官燉」源自於過往商人出入談生意的北投酒家，以豬肝（音似臺語「做官」）為主角，加上8種配料熬製絲羹，再放上五錢綴飾（臺語「有錢」），因富有「升官發財」喻意而受客人歡迎。 早期以酒家菜聞名，發源於60年代的北投，現已傳承至第3代經營並搬遷至天母，是老臺北饕客幾乎都知道的老字號臺菜餐廳。 第3代仍沿用家族祕方，例如招牌菜排骨酥，選用臺灣豬的腹斜排，以不同油溫炸2次，以保留水分同時讓外表酥脆；肚包雞鍋以大豬肚包覆起骨小土雞及10多種食材，以祕方藥材慢火燉7小時而成。 牛肉麵中除了牛肉之外，還會有鴨血或者是豆腐等配料，是跟其他牛肉麵店稍微不同的，但也有可能會被認為這些配料喧賓奪主，就看個人喜好囉。 Source：KKday洪師父牛肉麵獲得許多牛肉麵大獎，店面走的是清爽明亮的風格，開放式的廚房也讓顧客可以看到烹煮的過程。