2.用留起的雞皮雞肥膏起鑊，加入紅蔥頭粒和蒜蓉炒至轉色起鑊，並去掉雞皮雞肥膏。 電飯煲料理 3.電飯煲中加入洗淨的白米，加入紅蔥頭和蒜蓉拌勻，再依次加入薑片、香茅、蔥，再將雞髀放面，並倒入雞湯和料酒，最後灑上少許黃薑粉加蓋，開動煮飯模式。 趁海南雞飯 煮起前，製作薑蓉。 薑磨成蓉後，加少許鹽，再淋上少許滾油即成。 5.當飯煲轉至保溫模式後，再焗5至10分鐘，開蓋去掉香茅、薑片和蔥，將飯拌勻，雞髀放涼斬件。
3.低筋麵粉分兩次過篩後加入朱古力漿中，並加入泡打粉拌勻。 麵糊倒進蛋糕模，用焗爐紙封頂，放上電飯煲的蒸架，加入350ml 水，開動煮飯模式，煮完後再焗15分鐘。 布朗尼蛋糕出爐放涼後，灑上糖霜，切件即可享用。 電飯煲料理2025 電飯煲料理 1.沒有電飯煲，也可以放在容量夠深的易潔鍋中製作海南雞飯，不過雞湯分量視乎收水程度增加。 雞髀在料理前，宜先洗淨，並用凍水浸半至1小時，以去掉雪味和血味。 頻道入面也有一條片，一次教齊4款電飯煲懶人飯，適合想短時間學幾款菜式的香港人。
電飯煲料理: 電飯煲食譜｜電飯煲芋頭西米露 Taro sago dessert in rice cooker 影片
煮一壺滾水，水滾後放涼五分鐘。 將封起的牛柳放進電飯煲中，並倒進熱水，啟動保溫模式， 慢煮牛柳 30分鐘。 30分鐘後，夾起牛肉放涼，切片成2cm厚待用。
3.把所有配料和肉一起抓拌均勻。 醃2-3個小時，最好放冰箱裏。 4.2-3小時後，用叉燒醬把整塊肉塗均勻，再醃一個小時。 5.把醃好的肉放到電飯煲裏，蓋好，按下煮飯鍵。
電飯煲料理: 電飯煲煮餸食譜 煮出5款不同晚餐
電子電飯煲的內鍋可以一般清潔方式清洗即可，但需留意的是，許多電子電飯煲的內層不適合過度刷洗，在清潔時僅需以海綿加上洗碗精簡單刷洗即可。 6 花蟹仔洗淨去腮，放適量胡椒粉、鹽，下蒜蓉及炸蒜，用煮食紙包裹。 7 電飯煲料理 待飯半熟時，放（5）及（6）入電飯煲內，飯熟即完成。 ＊可用麻油及糖先爆香梅菜。 待水沸時才放蟹及菜心蒸熟。
5層特厚內鍋確保每粒米均勻烹調，設有11種烹調程式，包括米飯、糙米飯、慢煮、烤焗、蛋糕、乳酪等，24小時預校時間功能確保按時完成烹調菜餚。 慢煮牛柳前，宜在室溫放1小時，讓肉心回溫，之後在四面灑上鹽和黑胡椒。 2.平底鑊中加入橄欖油，大火燒至出煙，之後放入牛柳煎至四面轉色帶焦香，熄火起鑊放涼待用。 電飯煲料理 電飯煲料理 在耐熱密實袋中，加入日本豉油、味淋、砂糖後，放入牛柳，盡量擠出多餘空氣封好。
電飯煲料理: 海南雞飯
6.把雞放進電飯鍋裏，淋上剩餘的的調料汁。 7.電飯煲插電，按下煮飯檔；待電飯鍋跳檔後，再次按下煮飯檔。 電飯煲料理2025 等電飯鍋再次跳檔後，再悶10分鐘左右就OK 了。
- ＊煮飯時，可用上湯代替水。
- 蓋好鍋蓋，繼續按煮飯鍵（此時有煲仔飯功能最好就用煲仔飯功能）。
- IH就是感應加熱（Induction Heating）的縮寫。
- 直至鍋內多餘的水分由米吸收及蒸發後，內鍋溫度將會超過攝氏100度。
這次比較10款平靚正電飯煲，有IH、日本製、迷你電飯煲等推薦，也包括特福、Panasonic、象印大熱品牌推介。 電飯煲料理 電飯煲料理 另外回顧電飯煲消委會評分、價錢和使用貼士，文末更附上電飯煲食譜，讓大家參考選購。 頻道的另一係電飯煲焗蛋糕片也相當吸引編輯，就是這少糖少油、不用泡打粉，又不用分蛋，又不用脫模的朱古力蛋糕教學片，材料愈簡單，在家能輕鬆做到的機會愈高。 電飯煲料理 電飯煲內加入豬軟骨、白蘿蔔、薑、蔥、蒜頭及所有調味料，然後蓋上煲蓋按下煮飯掣，煮45-60分鐘，即成。 發文人分享食譜後，有不少人都跟著煮了一次炸雞焗飯，指由打開電飯煲的一刻就充滿幸福的味道，每一口飯都呈金黃色，而雞肉的精華亦浸進白飯之中，味道一流！
電飯煲料理: 電飯煲焗蛋白蛋糕
有7種煮飯模式，如白米、糙米、糯米、鍋巴飯，以及4種烹調功能，分別蒸煮、湯、蛋糕及壽司，可拆式設計內蓋及水蒸氣蓋，方便清洗。 有白米、湯、粥、蒸煮、即食麵、乳酪及蛋糕等烹調程式。 電飯煲功能款式越出越多，煮飯外亦有多種電飯煲食譜。
電飯煲料理: 電飯煲食譜2. 番茄雞肉燉飯
做法同樣非常簡單，只須把白米洗淨後，加入雞高湯、大蒜、培根、奶油、鹽、黑胡椒攪拌均勻。 然後加入一顆完整番茄，放入電子鍋用一般炊飯模式煮熟，再焗10分鐘，煮熟後立即將番茄壓碎與飯均勻混合即可。 白米洗淨後，加入雞高湯、豉油攪拌均勻。
電飯煲料理: 電飯煲食譜1：入口即化燶邊叉燒
YouTube頻道「mealprepera」成立至今雖僅近1年，但其電飯煲懶人料理收視相當不錯，難怪短短時間已有逾4萬訂閱人次。 這道蕃茄雞肉燉飯，材料非常簡單，而且準備材料時也將雞肉去皮，配上蕃茄，滋味開胃又健康。 3.將雞肉、洋蔥、醬油、砂糖、味醂、料理酒及鰹魚粉倒入碗內。 4.以錫紙將整個碗包好備用。 5.米和水倒入飯煲，再將錫紙碗放入，蓋上飯煲後，開啟煮飯模式。 6.蛋黃稍為刺穿，輕輕攪拌備用。
電飯煲料理: 電飯煲料理食譜懶人包！滷水雞髀／海南雞飯／豆腐花／豉油雞／朱古力Brownie
4 將米、水、及（3）依次放入電飯煲內。 電飯煲料理2025 電飯煲食譜，相信是懶人及新手必備的入廚祕笈，簡單方便一煲搞掂，電飯煲確實是不少家庭的煮食神器，甚至是鍋居一族的煮食恩物。 現時的電飯煲功能日新月異，焗蛋糕已不是稀奇的事，不過能否順利及成功做好漂亮的作品，又是另一番話。 分享用全新象印IH電磁加熱電飯煲（NW-QAC10/18）感想。 小編家人喜歡喫米飯，早餐喫飯，晚餐也是喫飯。
電飯煲料理: 電飯煲食譜7. 簡易版焗蛋糕
新書保留了最愛歡迎的「小家庭套餐」，一煲過有飯有餸，省時輕鬆。 書中另備「宴客菜」及「糕點甜品」，讓大家在爐具不足而又要招待親友的情況下，可以利用電飯煲做出各種有看頭的宴客菜式及甜品。 象印IH電磁加熱電飯煲線上抽獎活動，將從7月24日開始，8月29日2023截至。 獎品抽出時間，9月8日（週五），由世界日報負責抽出幸運中獎者，獎品1臺，獎品型號NW-QAC10（價值$344.99）。 IH就是感應加熱（Induction Heating）的縮寫。
電飯煲料理: 電飯煲做Yogurt
（３）快手撞入煮滾的豆漿，從較高處將熱豆漿撞入熟石膏粉水，不要慢慢流。 （４）豆漿倒入電飯煲後切勿攪拌，否則不能凝固。 （５）做好保溫，靜待30分鐘，豆腐花的凝固點約在85°C，因此保溫愈好愈易成功，蓋好廚紙及飯煲蓋後，不要心急不要偷看，以免溫度散失。 迷你電飯煲體型輕巧，除了煮飯，煮的功能也適用於煮麵及簡易的家常餸菜，用來煮濃鬱的滾湯亦十分理想。 先將洋蔥要在熱的飯煲內先燜一會，待軟化後便可釋出更多糖分。 洋蔥的顏色在持續加熱下漸轉為褐色，味道慢慢轉濃，並滲出更多香氣和甜味。
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另備一些南瓜粒，在電飯煲內先落油再熱鍋，然後炒香南瓜粒，享用時便有南瓜粒可咬，不過不宜用大粒的南瓜，切成比骰子般略小的尺寸便合適，此舉亦避免糕身易散易爛。 冰糖燉梨可略減低梨的寒性，製作時宜挑選水梨，因為它的體積較大，挖空果肉後填入冰糖及已切粒的果肉，以文火蒸燉20-30分鐘，便是最簡易的作法。 「冰糖燉梨要加水嗎？」基本上不用在梨內加水，因為蒸燉期間有水蒸氣，梨和冰糖也有水分，蒸的時候水分自然會散出大量糖水，尤其集中於水梨底部，因此隔水蒸就可以了。 梨潤肺；冰糖養胃，甚有滋潤的功效，適合容易用聲過度的人士享用。