反正諸如此類的玩笑話沒斷過，彷彿茹絲葵牽起了友誼之間的橋梁，哈哈哈。 也因為這樣常提到茹絲葵牛排，總是會讓人好奇到底茹絲葵價格到底多少，結果一查才發現真不算便宜，就以臺中來講，難怪很多人歸類成臺中高檔餐廳、臺中約會餐廳，阿新我剛好趁節日去品嘗了臺中茹絲葵牛排，不過這篇《臺中茹絲葵牛排》食記是拖到最近二訪臺中茹絲葵才拍照寫食記。 說起茹絲葵的源頭，為創辦人Ruth Fertel於1965年創立，多年來皆以原汁原味的紐奧良傳奇配方，還有源自於南方的熱情服務，將這份美味傳播至世界各地。 堅持一貫傳統，於上桌前，將牛排放置在抹著奶油，同時經過高溫加熱作為保溫用的陶瓷盤上，讓「滋滋作響」的奶油香氣，成為啟動飢餓靈魂的關鍵符碼，更能把來到茹絲葵的美好回憶，烙印在資深牛排控的腦海裡。 在臺灣，凡提到高級牛排館，茹絲葵絕對是眾多人心目中的名品級首選，不光是品牌早在二十多年前即來臺插旗所奠定的頂級至尊形象；當然，從最後一口都會像第一口一樣美味般的堅持，擁有完美生熟度的美味爐烤功力，纔是最誘人之處。
- 菲力裡頭的肉質仍略生了點，所以要趁盤子還熱燙燙的時候，將切片的菲力壓在盤上一會兒，就會是剛好入嘴的熟度，口感很嫩，不過牛肉香氣沒有肋眼的好，但帶有肉汁的鮮嫩感，還是滿美味的啦。
- 整體來說，牛排喫前半塊的時候都很好喫，喫到後半塊的時候就開始膩了，所以我覺得兩個人喫一份牛排會比較剛好，點單說就是點一個套餐就好，牛肉份量可以多一些來share，這樣會比較剛好，真的。
- 丁骨的話就是一邊紐約客一邊菲力，份量較大，建議多人分。
- 茹絲葵開在辦公大樓裡（超怪 … 來茹絲葵，最大的享受還是3分熟牛肉， 不管開了多少家新店， 頂級的牛排還是唯有茹絲葵！ 茹絲葵官方網站由此進 臺中店地址：臺中市西區臺中港路1段 …
- 臺中科博館週邊美食老店「高林鐵板燒」，免收10%服務費，鐵板燒有超多排餐可選，價格便宜，套餐附甜點「現煎香蕉」、「煎芋頭餅」二選一。
- 如果客人較多的話，也可以在一旁的沙發區坐下來稍待，不過因為平日用餐客人較少的關係，所以纔跟服務生療一下就有被帶位哩。
不過這次考慮交通便利，我們選擇在松山民生店慶祝生日。 不過我覺得茹絲葵喫的是一種「體面」，價錢、食物、用餐環境都能滿足你，不會讓你失望或沒面子，可能要慶生過節或請長輩請客戶喫飯等有目的性地前往用餐，我個人是不太會為了”好喫”而回訪，這不表示茹絲葵不好喫，只是整體評價下來，少了會想再次前往的”衝動”。 「JIFS Cooking Salon私廚料理」販售鄉村西式排餐料理，私廚服務採套餐制，餐點包含麵包、沙拉、湯品、前菜、主餐、飲品與甜點。 「JIFS Cooking Salon」開在在中興大學附近巷子中走南歐鄉村風設計店內有許多歐洲的古董擺設，這家美到曾獲 ELLE雜誌「空間美學」專訪。 在進茹絲葵餐廳之前，朋友就誓誓旦旦的說她一定要點網路上說非常好喫的焦糖布丁，當時還覺得來牛排館喫焦糖布丁會被笑死吧!
臺中茹絲葵: 懶人包2022｜小巨蛋站美食13家推薦。帶你去巷弄找好料
然而最讓人望而卻步的，便是他的餐點價位。 怎麼點得好、點得巧、點得呱呱叫，飽嘗牛排鮮美又不讓荷包失血過度，可是要事先做點功課的！ 像是先瞭解茹絲葵價位、研究茹絲葵菜單、如何點菜最適合自己……等等。 臺中西區精明商圈附近有家超美英倫工業風的設計西餐廳有種感覺來到歐洲餐廳，由老屋改造採用復古的紅磚「紅盒子 LE ROUGE Kitchen & Bar」販售美義料理餐酒館有義大利麵、漢堡、主餐、飲料、酒類。 臺中老宅庭園餐廳有家滿神祕「天空樹歐風私宅料理」，靠近國立臺灣美術館、審計新村，黑色大門平時關著從外面看不出來是餐廳，建築前身曾是美軍宿舍，提供歐式私宅料理且只接事先預約客人。 為什麼會這麼有名了，因為喫完後真的都印像深刻，會想再來喫第2次阿。
- 秉持提供最棒的服務與食物，本次肉食節活動特別延續去年叫好又叫座的香料蟹肉配方，將去殼頂級藍蟹肉、美乃滋、紐澳良黑色辛香料融合，搭配茹絲葵最經典的美國菲力牛排，堆疊出滿滿蟹肉的超奢華組合。
- 臺式牛排喫法蠻特別的，雖然副餐不像盧絲葵豐富，view也遠遠比不上，但是東西還蠻實在的。
- 底層是酥硬的派皮加上香濃卻不膩口的牛奶奶油餡，接著層層的堆疊上新鮮的香蕉切片，並加上焦糖，味道甜中帶點苦味，這就是人生甜中帶苦的感覺嘛?
- 茹絲葵選用的牛肉是美國的prime頂級牛肉，算是非常高檔，平常能喫到choice等級就覺的很讚啦，而prime這等級的牛肉只佔總產量的2~3%，我喫過的次數大概也屈指可數，所以價格也都不低，另外還有分部位像是菲力、肋眼、丁骨等。
我們點三分熟，切開肉汁鎖住在肉裡，不會有血水流出來，美味都濃縮在裡面，建議快點切成條狀，趁盤子還燙得時候，將紅色的兩面在煎過，這樣就可以把美味完全鎖住，而且也比較沒那麼生，如果想要慢慢來的朋友，等到盤子不熱記得再跟服務生要新的盤子，那牛排好喫嗎？ 當然是好喫，外表高溫烘烤鎖住肉汁，三分熟得嫩度在加上肉的油脂，喫在嘴裡的牛肉香甜度當然是很棒，不過我必須說，這塊大牛排如果喫超過一半之後就會開始膩了，就像是你去喫壽喜燒喫到飽一樣，能夠喫得牛肉絕對有限，所以覺得一個人大概六至八盎司的牛肉應該是極限了，在超過的話，可能就沒那麼好喫。 臺中茹絲葵 秉持提供最棒的服務與食物，本次肉食節活動特別延續去年叫好又叫座的香料蟹肉配方，將去殼頂級藍蟹肉、美乃滋、紐澳良黑色辛香料融合，搭配茹絲葵最經典的美國菲力牛排，堆疊出滿滿蟹肉的超奢華組合。
臺中茹絲葵: 懶人包2022｜臺北十大水餃推薦。臺北好喫水餃敲碗名單
不過，真的是鬆軟好喫（淚）結果我們各喫一條後，擔憂胃容量被牛排薯條直接填滿、喫不下牛排，就立刻請服務生打包了。 臺中茹絲葵 肋眼牛排就是選用牛隻的第六到十二根肋骨的位置，因為肋部最靠近背脊雞肉，所以油花分佈的均勻，整個就是大理石紋油花呈現，對於之前出訪茹絲葵就對臺中茹絲葵牛排他們家牛排滿滿的喜歡，這次再訪，阿新我可深具信心。 配菜有三種可選，馬鈴薯泥、奶油菠菜及蒜香烤菇，阿新我看到蒜香就不囉嗦直接選，因為我跟飄兩個人都算愛喫香菇。
忠孝夜市明哥滷味 |這間忠孝夜市滷味人潮也太多！ 臺中忠孝夜市 |老饕激推在地臺中夜市，牛排/火鍋/滷味/… 在訂臺中茹絲葵牛排的時候特別註明希望有景色，雖然說多了遮簾妨礙視野，不過依舊遮掩27樓高度的無敵視野。 盤底鋪設的是一片片牛肉薄片，淋上的是凱薩醬，搭配生菜沙拉、烤麵包及灑上的起司搭配，整個配色豐富不單調。 我喜歡桌上襯託的燭光感，增添浪漫氛圍，畢竟慶祝5週年肯定要挑點有氣氛又高檔的餐廳，而之前喫過臺中茹絲葵牛排就留下滿滿好印象，剛好二訪除了拍照也是好好慶祝一波。 臺中茹絲葵牛排一共有兩個樓層，26F、27F用餐區，阿新我這天用餐地點是臺中茹絲葵牛排27F。
臺中茹絲葵: 懶人包2022｜盤點臺北人氣中式早餐店。征服世界名廚的豆漿店
所以，我們把「茹絲葵」當成開玩笑的 … 茹絲葵開在辦公大樓裡（超怪 … 來茹絲葵，最大的享受還是3分熟牛肉， 臺中茹絲葵2025 不管開了多少家新店， 頂級的牛排還是唯有茹絲葵！ 茹絲葵官方網站由此進 臺中店地址：臺中市西區臺中港路1段 … 茹絲葵開胃菜比較推薦的是紐澳良烹蝦、紐澳良蟹肉糕和香煎幹貝，這幾道都是網友極力推薦的，蝦子、螃蟹和幹貝都是美味的海鮮，茹絲葵濃湯比較推薦的是龍蝦湯，雙人用餐可以點一份龍蝦湯就好，服務生會幫忙分食成兩個碗盤上菜。 臺中法式餐廳中有家隱藏在巷弄中靠近勤美綠園道「Restaurant Go.老吳的西洋料理」，科博館週邊美食之一每月會更換菜單,店內除了販售老吳精選主菜套餐，平日中午也有提供商業午餐可選，價格算中價位，這家獲得「2020臺中米其林餐盤」時尚法國菜名單之一。
臺中茹絲葵: 懶人包2022｜臺北麻辣燙。酸辣粉。麻辣臭豆腐推薦。麻辣成癮者必收
包含我詢問有關停車事宜，服務人員也在電話上很詳細的解釋～ 1F入口處，要走樓梯 … 餐廳每日將保留一組四人席位至下午 5 點，予第一組預約當日晚餐之Centurion 會員。 入席順序將照預約順序安排，若當日已有Centurion 會員預訂，餐廳需依照店內用餐狀況調整，無法保證一定有席位，建議您儘早預約。
臺中茹絲葵: 臺中美食~茹絲葵牛排餐廳臺中店 祝福我最愛的蟹老闆生日快樂 0則留言
走出電梯，感受著茹絲葵的氛圍與商業大樓的感覺是截然不同。 臺中茹絲葵 懷舊復古的色調，帶著沉穩低調的氣派，茹絲葵有著頂級牛排館的光環，即使過了數十年，卻沒有老舊的味道，而是帶著一種復古的優雅。 臺中茹絲葵牛排館位於臺灣大道與忠明南路十字路口的大安通商大樓的26樓，可以停在大樓後方的停車場，入口與大樓後門相連，搭乘電梯前往26樓即可抵達茹絲葵牛排館。 上頭是炸洋蔥，而底下生菜已經均勻拌好了醬汁，喫起來是起司奶香跟微酸沙拉醬，這起司香有點像blue cheese的那種濃鬱感，口味比我想像的重，是好喫的，可是喫久了滿容易膩的說。
臺中茹絲葵: 懶人包2022｜臺北8大蔬食餐廳推薦。潮系彈性素食米其林也愛
如果偏好不同口感，這次還有更多體貼選擇，像是美國頂級肋眼佐香料蟹肉，抑或美國頂級紐約牛排佐香料蟹肉，就是要符合你的喜好！ 品嚐建議把香料蟹肉與菲力一起搭食入口，滿足感無可取代。 擁有美國菲力、頂級肋眼及頂級紐約等牛排品項可供選擇，將茹絲葵的人氣選項通通網羅其中，不過，有別於原本僅用海鹽及胡椒調味的美國Prime等級濕式熟成牛排，這次直接在牛排鋪上獨家香料蟹肉，滿到要溢出來的海陸肉感視覺，奢華無比。 但這份餐的最誘人之處不僅只於此，凡點此套餐，還有贈送一杯喝起來極清爽，又帶有豐富果香的威石東酒莊白中白傳統釀造氣泡酒乙杯，最適合做夏日開胃酒飲用，氣味清新高雅且是小批手工釀造，單瓶價格不斐，簡直就是破盤價的超值組合。 不滿足於去年的口碑好評，今年茹絲葵依舊以收獲最多點餐人氣為目標，力拼雙人套餐的席位，從滿足各種需求出發，用海陸大餐快樂地為情侶及好友們say you love me。
臺中茹絲葵: 茹絲葵經典套餐 / 主菜 / 美國頂級肋眼牛排 12oz
每一區用餐空間都會稍稍隔壁，雖然用玻璃方式區隔，不過玻璃上都帶有Ruth’s Chris Steak House名稱，讓用餐客人不用擔心對到眼、直視的窘境。 阿新我是兩次都選《臺中茹絲葵牛排》，臺北茹絲葵牛排跟高雄茹絲葵牛排的還沒機會品嘗，說不定以後有機會在另外兩篇介紹茹絲葵牛排系列？ 哈哈哈哈~《臺中茹絲葵牛排》裝潢呈現相當高雅，用木質跟圓拱天花本襯託造景，營造滿滿的舒適空間。 大樓電梯直上26樓茹絲葵牛排，餐廳裝潢相當樸實，用木質把高檔氛圍襯託，這邊的候位區提供給等朋友或是等用餐時間的客人休憩。 【臺中】武陵賓館、武陵富野渡假村、露營在武陵農場 【日月潭】初訪The Lalu 涵碧樓 … 久聞茹絲葵的名聲，聽到的評價卻很兩極，就讓Venus來親身體驗及品嚐一下囉~ …
臺中茹絲葵: 臺北火鍋推薦｜如嬌花膠雞鍋物。萬元稀珍頂級雞湯火鍋
『茹絲葵牛排』是來自美國的高級連鎖西餐廳，在美國或臺灣，都曾經獲得過非常多的殊榮。 茹絲葵是「高檔牛排餐廳」的代名詞，甚至有「牛排界的LV」一說，經典美式風格不只在 […] … 被切得很不美味的肋眼，但肋眼喫起來非常香！ 是最有”肉味”的一個部位，有油花所以喫起來口感比起菲力更嫩更好咬。 臺中科博館週邊美食老店「高林鐵板燒」，免收10%服務費，鐵板燒有超多排餐可選，價格便宜，套餐附甜點「現煎香蕉」、「煎芋頭餅」二選一。 跟其他西餐廳不太一樣，茹絲葵並沒有繁雜醬料可以搭配，而是以單純原汁原味牛排來讓客人食用，切開牛排後，就可以看到粉嫩紅色，只有牛排表面才全熟，裡面還維持在約3分熟，看的出師傅火侯抓的挺不錯，這樣喫起來也纔有那嫩度，而不會太老。
臺中茹絲葵: 懶人包 2022｜臺北精選泰式料理餐廳。香味引發暴動的必喫名單
新鮮度很棒的北海道幹貝，用叉子插的時候，就可以發現那觸感是非常的柔軟，完全不需要力氣就可以貫穿，至於是什麼味道呢? 就非常的甜和嫩阿，讓人有嚇一跳的感覺，要不是有點牛排了，不然這個再來兩份我也可以一個人掃光，好好喫的幹貝阿。 開胃菜比較著重在海鮮部份，湯品的話就只有兩種可選，分別是龍蝦湯和今日濃湯。 臺中茹絲葵2025 臺中茹絲葵 這邊也是讓我挑最久的地方，感覺每一種都很好喫的樣子，和朋友討論半天後選了蟹肉糕、烹蝦、幹貝這三樣，不過後來發現好像點太多了，主餐反而喫不完，囧。
菲力裡頭的肉質仍略生了點，所以要趁盤子還熱燙燙的時候，將切片的菲力壓在盤上一會兒，就會是剛好入嘴的熟度，口感很嫩，不過牛肉香氣沒有肋眼的好，但帶有肉汁的鮮嫩感，還是滿美味的啦。 整體來說，牛排喫前半塊的時候都很好喫，喫到後半塊的時候就開始膩了，所以我覺得兩個人喫一份牛排會比較剛好，點單說就是點一個套餐就好，牛肉份量可以多一些來share，這樣會比較剛好，真的。 最便宜的套餐是八盎司菲力2600，我們跟上次一樣是單點，點了菲力跟肋眼，喫到最後一整個很膩，所以強烈建議，點一份套餐即可，相信我，那個牛肉好喫是好喫，喫太多隻會膩，而且一人一份套餐，除非你是外國人，不然絕對喫不完，千萬不要打腫臉充胖子，帶妹來想要裝闊一下，一人一份套餐，一定會後毀點太多拉。 茹絲葵沙拉份量看起來貌似很少，但其實不然，解壓縮（？）、拌開後會發現仍具一定份量，而且光食材就多達十餘種，有切絲美生菜、菠菜、小紅蒿、紫洋蔥、蘑菇片、橄欖丁、培根、蛋丁、棕梠心、麵包丁以及藍紋起司，搭配檸檬羅勒醬，最後以櫻桃小番茄和酥脆紫洋蔥點綴。 我只喫了一口，不是不好喫，主要我本來就鮮少喫沙拉，因為我是肉慾之人（羞），後來被愛喫沙拉與喜歡起司味的愚妹殲滅。
結束開胃菜和沙拉後，如果有加點酒類的話，服務生就會送上紅酒，同時也代表要上牛排了，這瓶還蠻好喝的，喝起來比較沒有澀味。 套餐麵包有再加熱過，摸起來有點熱熱的，餐廳也很貼心的用餐巾包起來保溫，茹絲葵的麵包是法式長法，口感帶有嚼勁，會越喫越香，奶油部份聽說用的是安佳奶油，品質也是很棒低。 臺中茹絲葵 看那一整碟的奶油，覺的沒用完很浪費，所以就一直沾來喫，後來纔想到這熱量好像很高，體重又要變重了，囧。
臺中茹絲葵: 菲力牛排 11盎司 $1650
茹絲葵果真名不虛傳，呈現經典的高檔美式餐廳氛圍與超優質服務（當晚我們的桌邊服務生Kenny真的很棒，感覺得出來他很enjoy工作，令人難忘）。 雖然坦白說茹絲葵牛排並非我的最愛，單以牛排決勝負，臺中茹絲葵不會在我的前幾名。 但各項條件加總來說，茹絲葵無庸置疑是約會聚餐很有面子的選擇。
臺中茹絲葵: 優惠不得折換現金或找零，亦不得與其他優惠活動合併使用。
麵包，沾醬只有奶油一種，喫起來還不錯，跟上次差不多，可以續，但是一人點一份套餐或一份主餐，續了大概會喫不完吧。 臺中茹絲葵2025 顧名思義就是茹絲葵原創沙拉，既然都來到茹絲葵當然就要點這裡才喫得到的啊（眨眼）出場之姿跟其他沙拉完全不同，顛覆以往對沙拉的印象，真不愧是頂級牛排館，連沙拉都如此時尚。 這道源自美國南方的經典菜色根本是茹絲葵必點前菜，將蝦子去殼後、以芥花子油煎至六分熟，再淋上茹絲葵特調的醬汁 ，最後一步是加入白酒，並以揮發收乾的方式收尾。 登場時會是八分熟的狀態，蝦子一喫真是不得了，身懷（？）醬汁的蝦肉鮮甜彈牙，並有輕盈的蒜香奶油香氣，真心覺得一盤根本不夠喫。
而且醬汁拿來沾它附的大蒜麵包和餐前麵包都很剛好，根本天作之合（好喫到亂用成語），餐前麵包有紐奧良烹蝦加持，真的很難抵檔一口接一口，誘惑指數更上一層樓。 備註：當然茹絲葵信用卡優惠不只上述這幾張，有興趣的可以參考(點這裡) ，信用卡優惠每年變動，大家可以跟茹絲葵牛排店家先行確認。 相信很多人都會確認一下臺中茹絲葵停車怎麼處理，這個阿新我自己也爬了不少臺中茹絲葵停車場，才知道原來臺中茹絲葵沒有配合、專屬停車場，所以大家就附近找一下路邊停車格吧。
臺中茹絲葵: 臺中茹絲葵牛排館︳氣氛超讚的高檔牛排餐廳，臺中約會慶生推薦（菜單）
這馬鈴薯泥的好喫程度遠遠超過奶油波菜或我之前喫過的，口感好綿密細緻，非常順口不乾澀，有點像在喫雪綿冰的口感，這到底怎麼做的，實在太讓人驚喜了。 傳統的西餐廳，主要的配菜都是馬鈴薯和波菜，但茹絲葵的料理種類還真是多，這個就依照服務生的推薦來點哩，因為第一次來都沒喫過，也不知道要怎麼選。 這份套餐的主餐選項較少，但相對的價格也低了些，附餐有沙拉或湯、甜點雙拼、一樣時蔬、咖啡或茶，只有平日中午供應。
不得不說茹絲葵餐點看似無趣，但味道可相當到位，保留香菇的Q脆，而那濃鬱的蒜味讓香菇喫起來不單調，蒜味過後的奶油香氣頗為加分。 這碗看起來以為是南瓜湯，可是超好喝的龍蝦湯，把整個蝦味煮進湯品內，每一口都是滿滿的鮮甜，味道是鹹甜的呈現，雖然口味重了點，但可不要忘記跟麵包一起搭配，剛剛好的和諧。 中午看完了牙醫, 就往訂好位的茹絲葵出發~ 位於忠明南路與中港路口的這塊 … 臺中餐廳~Ruth’s Chris 茹絲葵牛排 … 晚餐的話有泊車小弟, 不過請他停車就得另外 … 三、最好的熟度是五分熟，別以為這樣的牛排喫起來會生生的，因為採取高溫悶烤的方式，且磁盤本身的熱度足夠，五分熟的牛肉一上桌沒多久，便又會再更熟一些，且粉紅色的肉質裡蘊含著飽滿肉汁(非血水)，所以可放心食用。
六、甜點可先不點，喫完全部菜色後，若仍不滿足再加點即可；重視餐後甜點的人，若不挑剔又想省錢的話，選擇慶生時用餐，餐後會送上一份蛋糕，便可省去加點的花費。 ⚥來場高級牛排饗宴🎵肋眼 菲力 龍蝦湯 再來甜點做結尾😍 … 好久沒有喫大餐，那天跟 Eddie 哥討論要去日月潭喫三星米其林餐廳，還是要去臺北喫， 講著講著大夏天的，兩個人都有興緻喫卻沒有能耐玩，決定把預算都唆哈在喫上面 … 熟度選擇的是服務人員建議的五分熟，因為白色烤盤超級超級燙(大概有500度)，上桌後牛肉還會再熟一些，如果切開後覺得熟度不ok可以馬上跟服務人員反應。 從新竹來臺中展店「小時厚牛排臺中逢甲店」，內用免收10%服務費，內用點排餐可以享用豐富自助吧有飲料、咖啡、爆米花 、冰淇淋 、吐司、 餅乾、 濃湯喫到飽。 臺中西區柳川水岸有家浪漫臺中老宅改建成歐式庭園餐廳「Daily112 日日好食.歐法料理」主推法式排餐料理跟歐式排餐料理，三立華劇「未來媽媽」有來這家餐廳取景拍攝，內用低消為每人一份套餐，內用收10%服務費。