嵐山燒肉盛合是以「定食」形式出餐，附白飯、溏心蛋、味噌湯、高麗菜絲、黃金泡菜及醃漬蘿蔔。 炸牛排起源於歐洲跟跟奧地利，並在日本被發揚光大，嵐山選用美國榖飼的原塊牛肉，沒有草腥味，肩牛小排的部位油花分佈均勻，且因為肉中帶有少許的筋，喫起來格外有咬勁，店家推薦烤至七分熟再作食用。 「嵐山炸牛排」的丼飯也有男子漢的份量可選擇，黃金松板豬口感QQ脆脆的很有彈性，細細品嚐就能感受到豬肉經過炙燒的迷人香氣，光是單喫就讓人忍不住一口接著一口。 嵐山炸牛排菜單 【炸牛排專賣店不只賣牛肉】 最近遇到好幾組客人都説不知道我們有賣牛肉以外的餐點。 炸牛排只是我們的特色之一而已，實際上我們也有提供例如西班牙進口的伊比利豬、赤味增豬之類的非牛肉餐點喔。 嵐山炸牛排菜單2025 『赤味增烤雞丼飯』也是深受顧客喜愛的一道餐點，我們將雞肉搭配赤味增醃製，再料理時用高溫鐵…
- 「嵐山炸牛排菜單」用餐需知，訂位前先看一下，熱門時段用餐有70分鐘限制，110CM以上每位低消一份主餐或是280元等值餐點。
- 滿滿的松阪豬肉片蓋滿整碗白飯，再添上一顆半熟蛋，份量與視覺都讓人滿意的日式定食餐；口感Q嫩的松版肉，滑順散開的半熟蛋，整個滑嫩好喫，這樣的份量，足以喫飽滿足。
- 若不喫牛也不用擔心，還有雞肉、豬肉的選擇，價位落在$260~$580元之間。
- 原本很擔心外帶炸牛排口感會不佳，沒想到帶回家後還是維持金黃酥脆的外皮，並沒有變得濕軟。
- 煎的時候注意時間，大概30~50秒左右，一定要勤勞翻面，畢竟煎過久，牛肉肉質會顯得老，所以一定要專注阿。
- 桌上已經有先放了炸牛排需要用的烤盤，點炸牛排就會需要用，然後旁邊有漏斗，是說炸牛排放上去漏斗滴完就好了，但我覺得漏斗滴完就太熟了，參考用就好，個人覺得熟度隨個人喜好，自己斟酌。
- 口感變化很微妙，最外層酥脆，再來是絞肉的口感，裡面是軟嫩的半熟蛋，我覺得沒喫過的人一定要點來喫看看。
桌子旁邊也有海鹽跟七味粉，喫法真的很多樣化。 羽下肉的牛排比較軟嫩，我跟爸爸都點這個，想說長輩牙齒比較不好可以喫軟一點的肉，基本上敢喫三分熟五分熟牛排的，要直接這樣喫也可以了，但還是建議可以烤一下再喫，熱熱的也比較好喫。 然後日本的烤盤是陶瓷的整體很一致，臺灣用鐵盤還是稍微少了點FU，如果連烤盤都是陶瓷的還原度就很高了，小小的美中不足。 嵐山炸牛排西屯青海店位在西屯區福科二路上，在青海路二段跟福科二路交界處，附近有不少停車格，還算好停車。
嵐山炸牛排菜單: 嵐山炸牛排健行店 | 臺中西區美食 新菜色「炸牛菲力三明治、蘇格嵐蛋」也太好喫了吧！
▲ 「嵐山炸牛排健行店」位於臺灣大道二段、健行路交叉口旁，就在臺中金典酒店、金典綠園道對面，招牌非常醒目好找。 原本很擔心外帶炸牛排口感會不佳，沒想到帶回家後還是維持金黃酥脆的外皮，並沒有變得濕軟。 炸霜降紐約客牛排因為富含油脂讓牛肉口感更加多汁軟嫩，外層多了酥炸過後的麵衣，喫起來還多了一份酥脆口感，好喫不膩口。 菜單中以炸牛排及丼飯為主，低消260元，用餐時間70分鐘(未客滿不限時)，加收7%服務費。
- 看完整本圖片菜單後，在這張點餐單中劃記，先到櫃臺買單然後等候送餐即可。
- 蘇格嵐蛋其實就是蘇格蘭蛋～跟三明治一樣也是這次的新品，使用溏心蛋包並以牛絞肉包覆再炸過的蘇格嵐蛋，外層非常金黃酥脆，搭配滑嫩的溏心蛋，口感層次非常鮮明。
- 日式唐揚炸雞也是我們每次來必點的一道炸物，唐揚炸雞可以單點也有丼飯的選擇，唐揚雞外脆內嫩的，嚐得到鮮美的雞汁，不用特別沾什麼醬就很好喫。
- 而沾醬部分就看個人，原味喫完再沾醬纔不影響味蕾，醬料裡面阿新我特愛芝麻醬，濃厚香器搭配牛肉鮮甜，完美搭配。
只有一層樓，店內裝潢走無印良品風格，白色系加上木頭元素，呈現極簡風格還有櫻花點綴，是個很舒服的用餐空間，以兩人、四人桌為主，人多的話也可以併桌，全店大約70個座位，未來預計還會開放地下室空間。 另外，極上肩小排是選用美國榖飼的原塊牛排煎過再切成薄片，切面呈現粉嫩的誘人色澤，因為肉中帶有少許的筋，七分熟最合適，口感紮實多汁有嚼勁。 富含油脂的牛五花經過高溫炙燒後再刷上獨門特製醬汁，口感軟嫩，並夾帶著微微的焦香味，燒烤醬鹹香微甘，非常下飯。 滿滿的帶骨牛小排完全就是喫爽，份量多到讓我一愣….店家還用蔥花、辣椒絲配色，相當講究。
嵐山炸牛排菜單: 臺中相關內容
主菜是炸霜降紐約客牛排，附餐有白飯、溫泉蛋、味噌湯、高麗菜絲、黃金泡菜及醃漬蘿蔔。 除了炸牛排，還有多種肉量十足的日式丼飯與定食，愛喫肉的人一定要升級成肉跟山一樣高的男子漢份量！ 嵐山炸牛排菜單2025 若不喫牛也不用擔心，還有雞肉、豬肉的選擇，價位落在$260~$580元之間。 新品的壽喜燒鍋搭配的都是牛肉，我們選擇的是SRF極黑和牛，除了肉品和火鍋以外還有附一碗白飯、味噌湯、生雞蛋和水。 菜單每一頁圖文並茂，每一道看起來都非常誘人和可口，光是肉品就有牛肉、豬肉、雞肉，料理方式有烤的、煎的、炸的、醃製…等等，甚至肉還可以升級成男子漢份量的，可以盡情喫肉喫到過癮滿足。 「盛合」是日文裡組合的意思，在這一份餐點中可以同時品嘗高溫炙燒的牛五花和極上肩牛小排，感受兩種不同肉質的美味。
而沾醬部分就看個人，原味喫完再沾醬纔不影響味蕾，醬料裡面阿新我特愛芝麻醬，濃厚香器搭配牛肉鮮甜，完美搭配。 店家選用美國穀物飼養牛，沒有草腥味，尤其油花分佈的均勻，建議七分熟。 嵐山炸牛排三店就開到逢甲夜市附近的青海路與福科二路交叉口附近，不管你開車、騎車前來都相當好找車位，而外觀純日系風格不用擔心餐廳難找。 每桌桌上都有和風沙拉醬(定食生菜用)、玫瑰鹽、和七味粉可以自行取用搭配，旁邊的小沙漏是要讓你加熱鐵盤可以倒數用的，點火後讓沙漏漏完就可以把牛肉放到烤盤加熱。
嵐山炸牛排菜單: 嵐山炸牛排健行店 優惠活動
如果你也有選擇性困難，那你一定不能錯過嵐山CP值最高的炸牛排，一個拼盤就能讓您嚐盡口感軟嫩的「霜降嫩里肌」、帶有嚼勁的「肩牛小排」和最高等級的「澳洲9+黑鑽和牛」。 巴斯克蛋糕最近很紅，沒想到嵐山炸牛排也喫的到！ 巴斯克蛋糕特色就在焦黑的上層，香濃乳酪搭配微苦焦的表皮，喫起來不易膩，甜度也不會很高。 牛肉控的巧達看到這菲力牛排，口水都快流下來了🤤 菲力本身價位上就會比其他部位的牛排貴一點，所以單看價格算滿合理的。
嵐山炸牛排菜單: 嵐山燒肉盛合 320元
滿滿的松阪豬肉片蓋滿整碗白飯，再添上一顆半熟蛋，份量與視覺都讓人滿意的日式定食餐；口感Q嫩的松版肉，滑順散開的半熟蛋，整個滑嫩好喫，這樣的份量，足以喫飽滿足。 要不是有服務人員介紹，阿新我真不知道嵐山炸牛排竟然是從澎湖開回臺灣，真的驚呆了！ 嵐山炸牛排菜單 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡喫麵，著有「剎有其食！在地人的臺中隱藏版美食」一書。
嵐山炸牛排菜單: 嵐山熟成牛かつ專売 臺中炸牛排/日式料理推薦
滑嫩的茶碗蒸喫起來真的有滿滿的幸福感～使用高湯蒸煮的茶碗蒸有著鮮甜的香氣，搭配裡頭的軟嫩雞肉、蛤蠣、菇類與蘆筍，有著豐富的多層次口感。 而切片的豬排一樣有著豐富焦香，肉質則是軟嫩彈牙保有肉汁，一點也不乾柴耶，再搭配一樣鹹甜鹹甜且口感粒粒分明丼飯，讓人喫到停不下來！ 而丼飯的中間還有一顆溏心蛋，搭配米飯喫口感更增添滑順。 「炸菲力牛排三明治」以大塊厚切高級菲力牛排裹粉油炸，起鍋淋上祕製醬料，再搭配吐司就完成了！ 嵐山炸牛排菜單 粉紅色色澤看起來就吸睛，咬起來軟嫩多汁又美味。 盛合有霜降羽下肉和SRF極黑和牛兩種，選用美國的極黑和牛是日本和牛和美國安格斯牛的混種，使用大麥與馬鈴薯飼養的肉質有著安格斯牛的扎實口感，但又保有日本和牛的美麗油花。
嵐山炸牛排菜單: 嵐山炸牛排菜單｜網評超過7千好評4.6星 不必飛日本在臺中就能品嚐炸牛排丼飯漢堡排
第三種是烤的五花肉丼飯，我們用高溫炙燒的料理方式，五花肉烤完會有微微的焦香味，如果不能喫牛，有提供赤味噌豬肉。 第二種是煎的牛排丼飯，我們都是用原塊牛排煎過再切成薄片做丼飯，如果不能喫牛，有提供西班牙伊比利豬跟味增雞給大家。 大湖草莓提拉米蘇好狂，草莓可是大湖新鮮直送，草莓鮮甜帶著微微酸，而提拉米蘇濃厚的奶香及咖啡味，絕對是女生的愛！ 義式提拉米蘇跟草莓款比較起來就顯得中規中矩。
嵐山炸牛排菜單: 嵐山熟成牛 かつ專売 青海店 |臺中壽喜燒新選擇！每日限量20份，售完為止，大家手腳要快阿～
炸牛排起源於奧地利並在日本被發揚光大，好多年前在日本第一次喫到炸牛排，對炸牛排外層麵衣酥脆、內層維持三分熟的軟嫩口感感到十分驚豔。 白飯有洋蔥及淋上特製醬汁，類似壽喜燒醬汁的味道，鹹香中帶點微甜。 高麗菜絲、黃金泡菜及醃漬蘿蔔是解膩小幫手，可以跟燒肉交替配飯喫，平衡一下味蕾。
嵐山炸牛排菜單: 嵐山炸牛排 資訊
炸菲力牛的裹粉不厚，炸到七分熟，保有肉質軟嫩和多汁，搭配烤到外酥內軟的吐司增加飽足感，份量十足。 炙燒牛五花帶著微微的焦香，大口吃起來濃厚的牛肉香氣，而店家的醬汁還蠻厲害，鹹甜剛好，很適合一口肉一口飯。 另一款焦糖芭娜娜提拉米蘇，則是用新鮮香蕉製作，搭配香甜濃鬱焦糖，比經典款的義士提拉米蘇，口感上更添了幾分果香。 選用上等穀飼美國牛肉，再用祕製醬汁醃製，入口時口感細緻，軟嫩中又帶著些許嚼勁，帶骨處還有著豐富膠質的美味。
臺中好喫炸牛排~推出均一價169元防疫餐盒、附湯，其他品項也有9折優惠
為提供顧客更優質的用餐環境，嵐山西屯店將於 5/9（一）至 5/20（五）進行店面改裝，裝修期間其他分店正常營運，歡迎您前往其他分店用餐，造成不便之處，請您見諒。 裝潢以簡約的木質色調為主軸，清新淡雅的日式風格用餐起來特別的放鬆，座位區分為前後兩部分，座位數以2-4人座為主，不管是家庭聚餐還是朋友聚會都很適合。 當天由於我們用餐的時間比較晚，點餐時其他的炸牛排都沒有了(大哭)，只好點具有嚼勁的【炸極上肩牛小排】。 推薦菜色：炸牛排盛合、黃金松阪豬丼飯定食、炸和牛漢堡三明治、炸牛菲力三明治、蘇格嵐蛋、蜜香紅茶、玉露高山茶。 ▲ 「嵐山炸牛排健行店」旁邊巷子內就有一個TIMES停車場，可以停10幾臺車，知道的人還不多，開車的朋友記得多加利用。 拿到特上照燒帶骨牛小排餐盒後可以感受到沉甸甸的重量，雖然早有心理準備升級後的肉量會不少，但打開餐盒後卻還是被爆量的牛小排給驚嚇到，牛小排肉塊多到滿出來，便當盒都快蓋不起來了，肉食主義者絕對可以喫得非常過癮。
銷魂赤味噌雞丼飯搭配００醬，喫起來別有一番風味，這００醬也很適合解油膩。 霜降羽下肉則選自牛隻的肩胛部位，因為有著像羽毛般的細緻油花，才被稱之為羽下，每一片頗有厚度的肉塊都先炸到3分熟，放在鐵盤上將油質逼出後，有著濃鬱的牛肉香氣，且肉質的軟嫩度不輸給極黑和牛呢。 【臺南美食】佰九海產粥超好喫，臺南中西區旅遊必喫在地美食！ 臺南深夜排隊美食推薦，招牌海鮮粥、海鮮意麵，一次就上癮，內文附詳細菜單介紹。 源自於西班牙巴斯克區的「燒焦的起司蛋糕」，表面黑黑的，喫起來並沒有焦苦味，而是軟綿中帶些濕潤的口感，起司味超級濃鬱好喫。 嵐山炸牛排菜單 」2種肉，「美國SRF極黑和牛」是以冷藏肉方式上桌，「炸霜降羽下肉」則是以原塊牛肉先裹粉炸至三分熟，上桌後可以依個人口味，用小鐵板煎烤至喜歡熟度。
我們點了嵐山燒肉盛合丼飯、特上照燒帶骨牛小排丼飯＋升級肉量以及炸霜紐約客牛排＋升級肉量，就一次喫個過癮吧！ 每份餐點都有附一碗味噌湯，嵐山的外帶餐盒走日式便當路線，看起來頗有質感，份量也不小。 嵐山炸牛排菜單2025 嵐山炸牛排菜單2025 嵐山炸牛排菜單在這，有炸牛排、丼飯、甜點等，也有套餐的組合，餐點都是以定食方式出餐，有白飯、蛋、味噌湯、高麗菜絲。
嵐山炸牛排菜單: 店家資訊
唐揚雞外皮酥脆雞肉軟嫩，大約有六大塊，把唐揚雞拿起來看到裡面的蛋莫名覺得很可愛，這個套餐只要260元我覺得滿超值的。 桌上已經有先放了炸牛排需要用的烤盤，點炸牛排就會需要用，然後旁邊有漏斗，是說炸牛排放上去漏斗滴完就好了，但我覺得漏斗滴完就太熟了，參考用就好，個人覺得熟度隨個人喜好，自己斟酌。 這間生意很好，想喫要記得先訂位，不然現場可能要排隊歐。 臺中有五間分店，有大里店、南屯店、西區店、西屯店、北屯店。 好旅行 How Travel |旅遊好物推薦，Pacsafe 嵐山炸牛排菜單 安全貼身掛頸暗袋/Wider…
濃鬱的抹茶香氣在紅豆的點綴下更顯迷人，兩個相比，阿新我更愛這款宇治抹茶紅豆提拉米蘇。 一杯350cc，非常適合搭配肉品一起食用，比起解膩的茶品來說，我個人還是更喜歡有著滿滿蘋果香氣的青森蘋果汁。 之前喫過就很喜歡的法式千層蛋糕奶味十足卻很清爽，而且可以感受到千層一層一層堆疊的豐富口感，千層蛋糕甜度不高，是耐喫的美味甜點。 牛排搭配表面酥酥脆脆的生吐司有著外酥軟、內扎實的豐富口感，一口咬下滿嘴都是肉，喫起來超過癮！ 三明治除了可以單喫以外，一旁還會附濃鬱的松露、玫瑰鹽及奶油做搭配。 的銷魂赤味噌雞丼飯套餐還有附兩樣小菜，分別是蘿蔔乾跟泡菜，味道非常入味，很適合下飯。
嵐山炸牛排菜單: 日式唐揚雞 $120
主菜的部分，因為醬汁多，而且整體份量也很多，如果是放入餐盒中會無法蓋上，再加上避免米飯被醬汁弄得濕黏，所以店家都各別再用小碗裝。 位於南投的峇嵐杉丘是於2022年6月開幕的露營區，主打在帳篷內即可擁有絕美杉林景觀，兼具深受國內眾人喜愛的高質感輕奢露營。 而露營區旁就是南投魚池鄉的金龍山，離日月潭國家風景區更是隻需五分鐘的車程，身處絕佳位置的關係，來露營的民眾便能夠在一片望眼無際的祕境中好好感受芬多精的洗禮。