餐廳搜羅多款不同產地的世界各地頂級熟成牛肉，如獨家引入香港市場的美洲野牛，肉味勁濃；也有產自英國有機農場 Rhug Estate 及愛爾蘭著名農場 John Stone 的熟成牛肉，另有源自西班牙的加利西亞牛肉，肉味各有特色。 廚師團隊由阿根廷主廚 Fernando Gojan 掌舵，牛扒生熟度拿揑準繩，永無失手。 餐廳走高級割烹路線，由精通割烹料理的 Ryota Kanesawa 主理。
- 攤檔會售賣富有地道特色及港式情懷的產品，精緻飾品、生活好物、護理產品到手作布藝繩藝都應有盡有，不容錯過。
- 喜歡做運動，「唔鬱唔舒服」的你們，就要到以運動為主題的 The Stadium 品嚐美酒佳餚嘞！
- 除了餐廳環境為客人帶來不少驚喜外，他們的食物也同樣比想像中吸引。
- 尖沙咀作為最佳的賞煙花，喜來登酒店三大餐廳亦推出國慶限定菜單。
- 露臺餐廳曾是上流社會的熱門聚會地點，建築風格優雅古典，昔日張愛玲的經典小說《傾城之戀》也有提及過。
- 餐牌上有十多款招牌漢堡包，推介芝士漢堡、牛肉辣椒漢堡、手撕豬肉漢堡等。
大廚利用美國德克薩斯州的 44Farm 牛肋骨經風乾熟成後，再以 30% 的胡桃木和 70% 的荔枝木煙燻製成，烹調手法相似，但食材及味道更見精巧。 必試招牌菜包括正宗北京烤鴨及堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯，兩者均由師傅堂弄上桌：北京烤鴨香而不膩，由師傅把烤鴨片成三碟，分別有鴨皮、鴨胸肉及鴨腿肉。 至於堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯，師傅將玫瑰露淋在叉燒上，隨即點火，玫瑰露之香氣及叉燒的焦香四溢，打卡一流。 甜品也有特色，以中式材料結合西方烹飪元素炮製，包括：腐乳芝士泡芙、花雕話梅雪葩及五糧液朱古力雪糕，深受老饕喜愛。 不得不提還有點心部得意之作鳳尾龍蝦金魚餃，栩栩如生的金魚餃以新鮮波士頓龍蝦肉作餡料；「池塘」則以官燕雞湯煮成，菜式以透明的玻璃器皿盛載，將金魚餃靠近101樓的窗邊打卡，儼如一條金魚在空中暢泳。 美景加上美食，難得價錢不離地，大部分點心小食$68-$88。
推介餐廳: 尖沙咀美食餐廳推介｜日式料理｜6.SUSHIYOSHI｜日籍廚師坐陣Omakase
有許多廚師選擇開設自己餐廳， 推介餐廳 推介餐廳 從此衍生出各式各樣的餐廳，無論是休閒的 Bistro，還是精緻的餐飲，都令法國餐飲歷史開展了五光十色的新篇章。 餐廳擁有超過3,000平方呎，在裝潢方面以香港最為蓬勃的70、80年代的大排檔為藍本，將餐廳打造成全新的港式復古風餐廳。 食物方面以本土特色的煲仔菜為主題，推介有焦氣懷舊煲仔飯系列如鹹魚肉餅煲仔飯、水土竹薑滑雞煲仔飯、窩蛋牛肉煲仔飯等。 位於香港置地文華東方酒店的 Amber 是城中少數堅守可持續發展理念的高級法國餐廳，連續14年贏得米芝蓮兩星殊榮，並於 2022 年摘得米芝蓮綠星。 你可以在優雅用餐區內享受主廚 Ekkebus 運用精心採購的食材，以法式烹飪技術炮製的味覺盛宴。 Arbor 在拉丁文中有「樹」之意，主打別具創意的法國佳餚，獨特之處是引進森林樂土的概念，於繁忙的中環一隅展開始一段靜謐悠然的美食之旅。
燒牛肉一定不可錯過，侍應把牛肉餐車推到客人面前，再讓客人根據喜好揀牛肉生熟程度。 AK、Jer和肥仔夾份的「影之鳥」在12月18日已正式進駐尖沙咀！ 由日籍沖繩大廚仲泊大阿Nakadomari 推介餐廳 Takuma率領，用日本烤爐，以備長炭燒烤多款雞肉、海鮮和野菜串燒。
推介餐廳: 尖沙咀美食餐廳推介｜火鍋店｜22. 狂野麻神｜招牌鴛鴦鍋＋任食鴨血
香港麗晶酒店內的四大餐廳將於十一國慶日推出「國慶日珍饌盛宴餐飲」，與你一同慶祝節日。 麗晶酒店大堂酒廊推出國慶限定菜單，包括經典下午茶和雙人晚餐。 而米芝蓮中菜廳麗晶軒亦於這特別日子推出八道菜晚宴；西餐廳The Steak House團隊亦為慶祝國慶精心設計了五道極品菜式及葡萄酒，再配上夜空中的煙花，根本就是視覺及味覺的享受。 餐廳位於102樓，天花板很高，設有開放式廚房，窗外維港景色一覧無遺。
來自意大利西西里的 Angelo Aglianó 擔任總監，菜單上的菜式簡潔但充滿風味，他不單以香港本地的食材為靈感，亦從意大利挑選出最優質的原材料，設計出既合時令又如工藝品般讓人賞心悅目的餐單，盡顯意式烹飪傳統的韻味。 由新任女主廚 推介餐廳 ArChan Chan 掌舵，秉承口利福的創新理念，從香港消失中的味道中汲取靈感，創作時令粵菜及點心餐單。 推介週日任食點心早午餐（$888/位配優質香檳乙枝），可盡情品嚐近20款手工點心，也有廚師發辦的的時令蔬菜和蝦子炒麵、招牌蜜汁炭烤黑毛豬叉燒等主菜。
推介餐廳: 人氣搜尋文章
位於西九文化區內全新海景餐廳，由擁有26年入廚經驗、本地意法料理名廚Ken Lau 擔任行政總廚。 他曾先後任職於半島酒店內的 Verandah、Chesa 和 Felix，隨後更在香港具代表性的法國餐廳 Gaddi’s 內工作長達五年多。 推介餐廳 Pano 的名字來自 panorama 即「全景觀」的意思，是文化區內唯一一所兩層高的獨立海景餐廳。 重點推介只限晚市供應的「名人tasting menu 」，由開胃菜 amuse bouche至蔬菜類、海鮮、肉類至甜品一共10道菜式。
Caprioli 多年來從香港的 Common Farms 及意大利的 Mercato by Giando 直接嚴選優質食材，菜色擺盤簡單，實而不華，充滿地道意大利家庭式的味道。 餐廳位於較僻靜的分域碼頭，晚上環境特別浪漫寧靜，十分適合小聚會或跟情人枱腳。 Buenos Aires Polo Club 以馬球為主題，靈感源自1900年代阿根廷的高尚住宅區和私人俱樂部，環境高貴優雅。 餐廳名稱 Yonjugo（在日文意為 45）取自日本文化45度鞠躬的敬禮方式。 位於煩囂的中環蘇豪，隱藏在木門的後方，只設九座位的 Omakase 店，由入行30年、曾在多間壽司名店工作的劉晉維師傅掌舵，提供大膽地創新傳統廚師發辦。 維師傅注重選用日本特產和當季食材，無論是魚類還是貝類，醃漬還是芥末，只會選用最上乘的材料；每天清晨四時便從日本柯打食材，所有食材都是來自日本各地如鹿兒島、九州、豐洲、北海道和沖繩等的新鮮魚市場，確保12小時內送到餐廳。
推介餐廳: 生日飯推介【5】帝樂 – 德國餐廳
今年水世界更增設了新裝置及新超長滑水梯，最平$90即可入場，旁邊更有燒烤場讓你BBQ，即睇詳情。 來自日本官方的扭蛋專門店GBO HK，正式登陸旺角T.O.P。 作為香港首間BANDAI扭蛋專門店，店內有超過200部扭蛋機，每個月都會更新款式，確保跟上日本最新最潮的款式，日本Fans不可錯過。 今年4月為哥哥張國榮逝世20週年，沙田文化博物館為此特意舉辦「繼續寵愛・張國榮紀念展」，香港人不容錯過。 張國榮紀念展將於3月開幕，將透過張國榮的經典舞臺服飾、唱片及影視項目、歌影視獎項及個人藏品等，展示及回顧他在音樂、電影等方面的傑出成就。 飲食界盛事2023年「世界 50 最佳餐廳」（ The World’s 50 Best Restaurants 2023）已於西班牙瓦倫西亞圓滿舉行。
推介餐廳: 餐廳推介＋新假期編輯私心之選｜3.將軍澳幻Maboroshi：最紅明星餐廳Mirror鐵板燒
今年為了慶祝國慶及睽違的煙花表演，不少酒店和餐廳都特意推出國慶限定菜單和優惠，讓大家於節日盡興。 Cosmo編輯就精選10多間靚景的高質餐廳，文末更有4大觀賞煙花匯演的最佳位置，讓大家零死角欣賞煙花。 全港唯一米芝蓮一星泰國菜餐廳 Aaharn，由國際著名的大廚 David Thompson 開設，位處歷史悠久的大館槍房大樓。 David Thompson 雖然是澳洲人，但他努力鑽研泰國陳年食譜多年，是全球的泰菜專家，將舊食譜化身精緻菜式。 為迎接夏天來臨，推出多款時令菜式及饒富地方文化色彩的新口味，如香茅沙律配大蝦、豬肉及腰果或泰南香烤青口等，混入 20 多款食材，並凸顯香茅的新鮮香氣：而泰南香烤青口則着重甜辣之間的完美平衝，展現泰國南方烹調的美。
推介餐廳: 火鍋店
一入餐廳就要經過用108盞特製燈飾製造出夢幻倒影的迷人「水中世界」，餐廳內部以閣樓玻璃屋設計，無論是早上、下午還是夜晚，都讓你猶如置身在空中花園般乘涼用餐。 落腳於灣仔的 The Optimist，這家餐廳售賣的是西歐菜系，並以西班牙菜式為主。 在品嚐美食的同時，顧客還可以欣賞當地插畫家Alan Cheung的藝術展覽。 Alan 的作品風格獨特，主題涵蓋生活日常、城市風貌、社會文化等，透過速寫城市和細緻的描繪，將香港的細節記錄下來，希望喚醒舊日回憶，細訴昔日社區情懷和故事。 推介餐廳2025 除了餐廳環境為客人帶來不少驚喜外，他們的食物也同樣比想像中吸引。 可嚐嚐他們鋪滿辣吞拿魚蓉的炸蝦天婦羅卷 Tiger Roll 及色彩繽粉的軟殻蟹青瓜卷。
推介餐廳: Time Out 推介25間香港最佳中菜餐廳推介
牛八和牛燒肉屋開設全新航空主題分店「牛八Express」燒肉店，全場2,800呎，客人入座時會先收到登機證安排好機位，用餐會不定時收到餐廳機長的廣播，超有感覺！ 牛八Express共有4個燒肉放題套餐，其中重度推薦和牛放題（84品），可以任食澳洲和牛牛助肉、澳洲和牛牛舌及日本黑毛和牛牛助肉等。 來自北京的東來順始創於1903年，以涮羊肉鍋聞名，是羊癡的朝聖地。 羊肉均來自內蒙古黑頭山羊， 羶香鮮嫩，薄至透光的羊肉片，放銅鑄鍋涮一涮便可，蘸以古法祕方配製的香濃醬汁，齒頰留香，此外這裏也提供不少香辣菜式如麻辣水煮魚。
推介餐廳: 灣仔高級餐廳推介：AUOR
將軍澳區內再不是清一式連鎖食肆，洗脫了曾幾何時「美食沙漠」之印象！ 隨著近年將軍澳南的發展，陸續有很多特色兼且「IG-able」餐廳進駐，搖身一變成為「新界東蘇豪」。 將軍澳海濱長廊連接着調景嶺至康城，環境優美舒適，吸引了不少將軍澳街坊假日散步消遣。 海濱一帶當中有不少更是Pet-friendly，毛孩可以跟著主人們過一個輕鬆愜意的下午。 青花是新式泰國餐廳，店外的東南亞風設計已經足以吸引人們的眼球，讓人想進去一探究竟。
推介餐廳: 尖沙咀美食餐廳推介｜日式料理｜8. 晴空日本料理Seikuu｜80後師傅東京學藝 親民價壽司Omakase
餐廳於夏日推出了超扺食的二人套餐（$888/兩位），讓你在夏夜的星光月影下，浪漫地享受晚餐。 三道菜有前菜煙三文魚、野菌湯，主菜二㨂一：慢烤法國春雞或香煎虎蝦，包甜品疏乎釐及咖啡或茶。 供應期至9月22日，只限逢星期三至五晚餐，須網上預訂及全數付款。 露臺餐廳原是著名舊地標淺水灣酒店的一部分，由1920年起開設至今，歷史悠久。
推介餐廳: 香港浪漫情調餐廳推介
海港城為慶祝中秋和國慶，與商場不同餐廳推出不同優惠，當中更有以傳統上海菜為主題的個園竹語，讓你與家人賞國慶煙火後一起共進晚餐。 個園竹語主打精緻的中菜料理，人氣菜式有金牌小籠包、漫燒煙燻脆皮雞和東坡草扎肉等，適合一家大小分享。 即日至11月5日，凡於8時後入座並惠顧指定菜式，可享買一送一優惠。 位於中環ifc的中菜廳唐述於為慶祝十一國慶，精心設計了「品嚐. 世味」和「世說.品嚐」套餐，讓你變品嚐精緻的中式料理，一邊賞煙花。 前者包含八道菜，包括棉棉花膠川貝杏汁燉蜜瓜湯、私房乾鮑魚伴脆皮海參及私房湯汁麒麟魚等；而或者就共有十道菜式，如梨子乾鮑魚、酥皮蟹皇翅、摩登花雕蛋白蒸蟹鉗等，讓你180度欣賞維港煙花匯演，同時享受傳統的中式美食。 榮獲「2019亞洲最佳餐廳」首位的新加坡米芝蓮二星餐廳 Odette 大廚 Julien Royer 來港開餐廳。
餐廳的英文名字 Mott 32 源於紐約唐人街的第一間中式雜貨店，卅二公館的食物和裝飾都反映出「中西交匯」的主題。 富有中國色彩的裝飾，搭配桌上融入西方創意的中式傳統佳餚，成就了一次滿足視覺與味覺的盛宴。 推介餐廳 這裏的叉燒飯肯定是城中數一數二──貴（叉燒$295/碟，白飯另加$20），選用西班牙黑毛豬最嫩的後頸近肩部位，加入叉燒醬及自家混入七種調味料醃製烤焗，試過之後，就會覺得值得回票價。 位於港島香格里拉大酒店的龍蝦吧餐廳在亞洲首屈一指，這裏的雞尾酒相當講究，充滿優雅非凡的格調。
推介餐廳: 特色餐廳5. #bistrocity
位於銅鑼灣登龍街的全新法國小餐館 Les Papilles，法文意思為味蕾，將之成為餐廳名字，正好為滿足味蕾的老饕打造嶄新法國菜體驗。 餐廳以法式小餐館設計，全店只有20個座位，裝潢以綠色為主調，配上原木色的簡約設計，一派閒適舒服的感覺。 榮獲「2019亞洲最佳餐廳」首位的新加坡米芝蓮二星餐廳 Odette 大廚 Julien Royer 來港開餐廳，在中環PMQ 元創坊開設兩層的全新餐廳，取代已結業的 Aberdeen Street 推介餐廳2025 Social。
Caprice 位於四季酒店面向維港，你可一邊坐下進餐，一邊盡瞰海港景色。 餐廳的裝潢與菜譜只可以用「奢華」來形容︰想像在水晶吊燈下，坐在優雅的紅鵝絨椅子上品嚐鵝肝醬和龍蝦。 餐廳提供上佳法國美酒，以及來自歐洲和其它新興產區知名酒莊的佳釀，並擁有香港第一家芝士珍藏窖，儲藏着一系列法國手工芝士 ，「芝」味不凡。 阿根廷廚師 Agustin Ferrando Balb 於香港開設首間個人品牌餐廳 Ando，餐廳位於中環威靈頓街，以 Agustin 家鄉西班牙為基礎，加上他於日本磨練出的烹飪手藝，炮製出別樹一格的 fusion 菜式。 大廚 Agustin 來頭不少，生於西班牙和意大利家庭，年輕時接受的 The BUE Trainers 廚藝訓練，亦驅使他後來加入布宜諾斯艾利斯和新奧爾良的頂尖餐廳團隊。 Agustin 曾於東京多間享負盛名的餐廳磨練其手藝，包括米芝蓮二星餐廳 Zurriola、米芝蓮三星餐廳 Nihonryori Ryugin，以及米芝蓮二星餐廳 Cuisine[s] Michel Troisgros。
推介餐廳: 國慶煙花2023餐廳推介：香港四季酒店：維港煙花池畔晚餐
除了煲仔飯之外，炸鴨蛋蠔餅是必試之選，喫起來鬆脆鹹香，十分惹味。 膶腸雞肉煲仔飯，飯算乾身，有米香；膶腸酒味重；雞肉用上髀肉，肉質滑溜。 滿天星蛋包飯是東京著名的蛋包飯專門店，於當地設有8間分店，包括新宿、麻布十番等。 最近滿天星蛋包飯終於登陸香港，選址尖沙咀海港城，人流超旺，開業之後長期有人排隊，滿天星肉汁漢堡扒蛋包飯是店招牌，蛋包飯做得十分嫩滑，更有蝦仁及帶子做配料。 Tea Express Bar By Jrink的茶飲店，其店有茶藝師駐場，沖調日本抹茶、烏龍、紅茶、焙茶、純茶、咖啡等，款式多達50款！
在中環蘇豪區，就有一間以情色雜誌《龍虎豹》為主題的日式餐廳，在店內的紫紅色霓虹燈的渲染下，周遭滿佈的裸女、裸男相片都更顯香艷。 由和牛黑手黨 Wagyumafia 班底全新打造的 Mashi no mashi ── 首創全城唯一和牛沾麵店。 開放式廚房 bar 枱，只有12個位，裝潢簡約工業風，沒多餘擺設，格局有點似 Wagyumafia。 沾汁是靈魂，以牛骨和牛肉熬成，又不似傳統沾汁般濃稠如湯糊，味道醇厚有層次，食完麵加入清湯享用，味道變得更清甜。 推介餐廳2025 薄鳧林牧場（薄扶林牧場）於2022年4月起試業，短暫關閉進行活化工程後，近月再度重開！
The Big Things位於荃灣南豐紗廠的Playhouse，是本地其中一個熱門室內親子好去處。 場內共有18個玩樂區，以及日式親子餐廳，現時更推出了買一送一優惠，即看門票購買詳情。 新加坡美食香濃惹味，配搭西方的葡萄酒並不容易，AUOR 的侍酒師 Cherish Ho 會選用酸度活潑、富含礦物質或香草藥的葡萄酒搭配帶辣勁的亞洲風味菜餚， 侍酒師會選用比平時稍冷的葡萄酒，甚至會冷藏紅酒，通過菜餚和葡萄酒之間的溫差賦予更多風味。 除了葡萄酒，餐廳還提供清酒或紹興酒選擇，甚至有亞洲釀酒製的葡萄酒，將風土概念發揮得淋漓盡致。 推介餐廳 興記在廟街已䇄立30多年，於前後兩條街共擁有多間舖位，座位多不用輪候太耐。
晴空老闆兼大廚擁有17年日餐經驗，曾遠赴東京學藝，曾任職中環「鮨野」總廚，為大家送上正宗日式味道。 餐廳落坐紅棉道上的香港美利酒店，由經驗豐富的邵德龍師傅掌廚，主打中國八大菜系，融會創意炮製出令人驚喜的菜色。 餐單以時令為先，大部份材料均是搜羅自本地的家禽、蔬菜和醬料，特色融匯菜包括沸騰黃皮老虎斑；邵師傅將水煮魚這款四川菜系的旗艦菜式昇華，湯底是用河魚及海魚熬成的順德風格魚湯。 除了使用上乘的野生黃皮老虎斑斑塊之外，還在烹調中陸續放入白胡椒、野山椒、四川大紅袍花椒、雲南丘北辣椒共四種中國辣椒，增加辣湯的層次感。 飲食方面，餐館有多款精緻粵菜供客人選擇，包括黃金炸釀3.6牛乳蟹蓋及沙薑京蔥炒M5和牛金錢腱等，加上閣樓設有酒吧，可讓你享用別具風味及現代風格的地道粵菜。 此外，Hue Dining在週末的星期六和星期日提供早午餐套餐，時間從上午11點到下午3點。
位於尖沙咀香港藝術館一樓的現代澳洲餐廳HUE Dining，佔地5,000平方呎，設有落地大玻璃，飽覽醉人維港天際線無敵靚海景，享受美食同時更能享受美景！ 店內所有座位都能看到維多利亞港的海景，還設有許多藝術品裝飾，充滿浪漫與文藝氣息。 編輯在構思年度餐廳時，一眾同事已經勒令要寫這間位於灣仔的天鮨。