而其中最具代表性的食物，莫過於本款首度推出冷藏寄送的港式蘿蔔糕。 其選用臺灣在地的鮮甜白蘿蔔，加上港式臘腸、蝦米作配料；經油煎後，高溫將激發出臘腸的油脂香氣，加上細膩柔滑的糕體，雙雙結合出絕對正宗的港式風味。 無添加防腐劑的蘿蔔糕，保存期限通常落在一個禮拜以內，加上有些純在來米製作的商品，會因為低溫使糕體鬆散進而影響口感，而不建議冷凍保存。 但仍可能會有品牌上的差異，因此購買時也要特別留意保存方式、期限的說明，並將食用速度等情況一同納入考量，以避免因保存不當影響風味，甚至是存放過久導致壞掉、浪費等情況發生。 福貴糕由雪花般細緻的糯米粉炊蒸，融合金黃色天然麥芽糖；加入季節果乾搭配爽脆核桃，口感豐富，甜而不膩。
- ，各取所需，萍子點了肥的，一上桌是還沒有淋上醬汁，得自行加入，很客製化，讓不愛喫醬的饕客，可直接喫原味，喜愛喫醬汁的饕客，可多加入些醬汁。
- 幸好我還點了份香煎蘿蔔糕，我最喜歡喫港式蘿蔔糕了，外皮煎的酥酥脆脆呈現金黃色，煎的很不錯，小孩也很喜歡這中間軟綿綿的口感。
- 以下，BAZAAR精選了七間傳統蛋糕店， 下次若喫膩了新式甜點，不妨來嚐嚐這些屹立數十年的甜美滋味。
- A：市售的蘿蔔糕雖然都建議以煎煮方式，呈現酥脆口感，但無論是以電鍋蒸、微波加熱或是使用氣炸鍋都可以，只是口感上可能會有些許差異。
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- 現在為了因應老顧客多元需求，還販售韓國花菇禮盒、北海道昆布森等伴手禮，讓人一次購足所需要的商品。
- 讓大眾顛覆對生日蛋糕印象的九月咖啡，製作出的生日蛋糕宛如藝術品般的外觀，配上意想不到的美味，每每讓人驚豔！
臺北虎林市場｜盛粿一切 接著點選你想買的口味蘿蔔糕，比方虎媽強迫我買的港式蘿蔔糕，說是拜拜用這種的比較好…..南瓜乳酪太洋味，阿公阿媽可能喫不慣…。 臺北虎林市場｜盛粿一切 以下是最近幾個月剛推出的附有冷藏的自動販賣機，目前仍在教學中，店裡都有人教舊雨新知如何使用這檯機器，據店員表示好些客人是因為這檯機器才因好奇停下腳步，卻一試成主顧，這也是當初老闆始料末及的。 臺北虎林市場｜盛粿一切 也不知道下次何時才買得到，一傢伙就買了三條，除了我本來就很喜歡的「南瓜乳酪糕 臺北糕 」及可素食的「白玉蘿蔔糕」外，多帶了一條港式蘿蔔糕，結果在半路上就被朋友攔劫…後來也沒喫到(泣)。 提及工作室誕生原因，孟耿希回想道：「以前回苗栗過年才喫得到甜米糕，所以甜米糕對我來說，有股思鄉感。」飽含家庭情誼的甜米糕，是生命中無可取代的美味象徵，為了傳承中式甜點的好味道，她毅然決然離職、與母親共創品牌，期盼透過自身力量宣揚米糕。
臺北糕: 臺北迪化街經典五間臺灣味雜貨舖 文青式走遊大稻埕 雜貨控非來不可
最特別的是，點水樓強調本品製作時加入的是老母雞高湯而非水，因此氣息鮮濃、在脣舌間久久不散。 以傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕為基礎並加以精進，打造出更符合臺灣人口味的這款曾家莊蘿蔔糕，是將新鮮蝦仁、豬絞肉及油蔥酥以獨家黃金比例拌抄後，再經過木製蒸籠的古法炊製而成，即使單喫也有滋有味。 除了精選在來米所磨製的米漿、蘿蔔及素醬油外，本品為突顯出明顯滋味更加入菜脯及臺灣高山香菇，僅靠此二味本身的香氣，便大大豐富了本款蘿蔔糕的層次，據網友形容喫來與輦食並無二致，且無需調味也很有特色，相信即使不喫素亦能感受其美味。 超過十年榮獲香港米其林一星殊榮的「添好運」，自從來臺插旗後，就吸引不少熱愛港點的民眾前去朝聖。
- 編輯推薦第一次品嚐的朋友們可以試試「紅茶戚風蛋糕」，店家特別使用英國 TWININGS 伯爵茶葉，一打開盒子就能聞到濃濃的紅茶香！
- 唐明皇聽了小太監的稟奏，心想，京城裏考生成千上萬，到哪去找做糕的小夥子呢？
- 那個時候只是很單純的覺得它們的紅豆餡料簡直不可思議的好喫，成為專門寫日本甜點的美食作者以後，我才明白原來紅豆餡料是所有日式甜點的靈魂，紅豆餡料美味，當然任何品項都能得心應手。
- KLOOK 編輯為大家精選這篇「臺北餐廳推薦」清單，涵蓋火鍋、喫到飽、平民小喫、素食以及高檔餐酒館等特色餐廳，提供給總是煩惱聚餐地點的你做參考。
- 曾跟著湖南老師傅學習手藝，以純手工製作地道的各式廣東、湖南臘味、金華火腿，像是湖南臘肉嚴選上等豬前腿或五花肉醃製，再經過三道火候煙燻入味。
- 而主角之一的蘿蔔絲則以完美的0.3cm 呈現，入口清香瀰漫、沒有明顯纖維感，使其成為該牌的人氣之選。
- 對許多熱愛蘿蔔糕的美食家來說，最好喫的蘿蔔糕也許不是來自獲獎無數的品牌，而是在街角早餐店、或媽媽一早為自己煎出的那款滋味。
吉品養生股份有限公司暨福貴糕購物網係依據本服務條款，提供電子商務網站（fugui.gpselect.com.tw） 服務 (以下簡稱「本服務」「吉品」)。 臺北糕2025 來自臺南東山的龍眼，由於雨水多陽光足，果肉特別厚實，氣味芳香聞名，滋味輕甜如蜜，人工採摘剝肉，使用柴燒土窯，香氣更具風味。 先到的小姐買了兩盒，老闆匆匆忙忙從旁邊跑出來幫老闆娘裝盒。
臺北糕: 寬心園 蘿蔔糕-金玉菜脯
而本品中最重要的食材精華為在地的櫻花蝦，每當切片後下鍋油煎、至表面略酥的同時，來自大海的鹹鮮便開始奔放；糕體中蘊藏的特選豬肉更與其交織，海陸雙併的滋味令原本淡雅的蘿蔔糕變得格外鮮香動人。 然而櫻花蝦的外殼略硬，若是煎給孩子們品嚐，請多叮嚀他們記得細嚼慢嚥。 全系列嚴選高品質的天然原料，堅持無添加理念，研發是核心，品質是結果，職人手藝打造市場上獨一無二，頂級中式點心品牌。 甜辣醬基本上就有一點辣度了，搭配粒粒分明的圓糯米，口味上很加分。 如果喫更辣的話可以再加蘿蔔辣椒醬，我喫了一小口整個被辣到不行~不能喫辣的人請酌量添加。 ，即便是平常日用餐人潮也是絡繹不絕，但翻桌率滿快的，稍微等待一下就好。
雖很多店家都有賣鬆糕，但大都是用蒸的，現在全臺北大概只剩這間店還在敲鬆糕。 鬆糕與米製品的狀元糕相似但不同，狀元糕是用糯米做，餡料常用花生粉和芝麻粉；鬆糕則是用稻米，餡料是濕的餡料，裡頭包豆沙泥和芝麻餡，不同口感。 看起來清爽可口的碧玉葡萄塔是店裡的人氣甜點，清爽的配色，配上滿滿的綠葡萄，重點是葡萄不用剝皮，整顆都可以直接入口，內餡加入少見的芭樂跟百香果口味，酸甜多層次的口感，搭配手工製作的酥脆塔皮，不膩口的爽口滋味最適合炎熱的午後。 因對烘焙產生興趣而開始製作甜點，由facebook起家的Color C’ode凱莉小姐，是許多網友推薦的人氣蛋糕店。 從一開始的網路經營，但現在擁有實際店舖跟進駐知名百貨，除了每一道甜點都感受得到創辦人對於甜點的熱情與用心外，就如同是他們的理念「傳遞幸福的甜點」。 在instagram上一道道的甜點分享，光看著就讓人幸福滿溢。
臺北糕: 狀元糕 古早好滋味
必喫水蒸鬆糕，桂花芝麻鬆糕、紫薯楓糖黑豆鬆糕，推出合興壹玖肆柒禮盒，傳統糕餅也好誘人。 雖然蘿蔔糕不是店家自製，但加上蛋液香煎，蘿蔔糕的皮恰恰酥酥的，口感好Q嫩喔，充滿蛋香又有彈性的蘿蔔糕非常涮口，加點醬油跟辣椒一上桌立馬清盤。 Q軟帶點綿黏口感，每一口都可以嘗到豐厚的花生或是芝麻餡料，不若麻糬那樣Q，也不像米腸那樣扎實，偏甜的口味老少咸宜，喫了彷彿就會中狀元，3顆50元買來當成散步點心也相當不賴。 從小我就生長在一個美食家庭，奶奶過年會用爐竈燒柴火，自己用米漿做純素的菜頭粿(蘿蔔糕)、紅豆年糕，還有我們家特有口味的米糕；端午則會聯合鄰居的婆媽們一起綁糉子組成糉子家庭生產線，尤其奶奶長年茹素，早已習慣家裡的米食都是全素的方式來呈現。 冬天限定的白雪，渾圓造型的鮮奶油跟滿滿的草莓，就像是被白雪舖蓋了一層滿滿的鮮奶油，甜而不膩，配上柔軟的香草戚風蛋糕，很適合當生日蛋糕外，就像是日劇裡會出現的聖誕節必喫的夢幻聖誕蛋糕。 來自法國～擁有百年歷史的PAUL是不少甜點迷必訪的人氣名店，除了擁有道地的法式麵包外，蛋糕系列更是不分男女老少，擄獲眾人的心，在生日時如果能喫到這來自浪漫國度的生日蛋糕，想必是浪漫百分百。
臺北糕: 臺北【千層蛋糕】推薦
大橋頭桐仔米糕有兩家店，位在延三夜市上的是老店，叫大橋頭老牌筒仔米糕；另一家是位在重慶北路上的大橋頭筒仔米糕重慶店。 兩家在Google上的評論都超過4顆星，延平北路上的大橋頭老牌筒仔米糕更有多達3千多則評論，4.3顆星的高分評價。 這款紫薯楓糖黑豆鬆糕，咬下可感受濕潤內餡料的黑豆餡料，外層散發紫薯的清香，口感帶點QQ彈牙，鬆軟蓬鬆的層次，所以越嚼越香。 牆面上還掛著當年繁華開店的復古照片，透露出時間長河，歲月的足跡。
臺北糕: 臺北【觀光餐車蛋糕】推薦
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臺北糕: 臺南山景踩腳下！朝聖《俗女》取景地
認識了人氣商品的特色與選購要點後，若仍對蘿蔔糕的烹煮和保存方法有些疑惑的話，也歡迎參考以下三個常見問題。 不管是在為長輩尋找素食蘿蔔糕，或是希望喫到簡單無其它食材調料的選擇，這款由臺灣知名蔬食餐廳「寬心園」所打造的蘿蔔糕，不僅以謹慎製程令茹素者能安心食用，內容物及滋味也相當單純。 若想嘗試更多在地喫法，各位也可以選擇將本品切塊後與 XO醬爆炒，即成為一道香港隨處可見的街頭小喫，在家簡單下廚就能輕鬆品味一星料理。 現在進入官網消費滿額即免運，首次下單還可獲得$50元首購金，另外還有年糕、芋頭糕等傳統米食，欲知詳情請見下方連結。 港式蘿蔔糕在作法上與臺式最大的差別除了米漿比例之外，更會額外添加無筋麵粉或太白粉，所以外會呈現有點半透明的外觀，使口感更加 Q軟、濕潤。 臺北糕 臺北糕2025 蘿蔔糕主要分為臺式跟港式口味，但這兩種類型有什麼樣的差別呢？
臺北糕: 糕·食寤 手工年糕/手工紅豆年糕/珍珠年糕
巧克力控絕對不能錯過的莎菲爾，使用黑／白巧克力製作而成的綿密慕斯，配上濃鬱的布朗尼蛋糕的鬆軟口感，一口吃下滿滿的巧克力香。 在IG搜尋耶裏西點，就會出現看起來好好喫的千層派蛋糕。 在臺北擁有20幾年歷史的老字號西點蛋糕店耶裏西點，除了像是很受歡迎的紅豆丹麥吐司外，生日蛋糕也一直是店內的人氣商品。
臺北糕: 推薦閱讀
以下，BAZAAR精選了七間傳統蛋糕店， 下次若喫膩了新式甜點，不妨來嚐嚐這些屹立數十年的甜美滋味。 除了品嚐店家製作的蛋糕甜點外，也可以嘗試自己 DIY 動手做。 但是一般人家裡都沒有大型烤箱或攪拌機等烘焙器材，就可以選擇在烘焙教室體驗烘培樂趣。
其實，最初是由民國36年一位上海點心師傅，帶著學徒來這裡創店，賣起糖年糕，老師傅回上海後，其他學徒各奔東西，只有「任爸爸」任仁昌延續這間店，第二代任臺興則是退伍後就接下棒子。 它們的所有的品項我全部都喫過，花生糖與花生龜真是難得一見的美味與價廉物美，不是秋天也是超級推薦的甜美好點心哦。 倘若有機會來到本店，我尤其推薦親愛的試試滋養製菓的現烤最中。 經過職人烘烤的最中餅皮酥脆微燙，再裹以現包的紅豆餡料，手工現作的版本，僅有滋養製菓本店才品嘗得到。 走進龍月堂糕餅鋪，高掛於店鋪左側，彷彿是鎮店之寶的始政四十週年記念臺灣博覽會1935年招牌版本，以南國風情的設計告訴大家：這裡是各種和菓子與漢菓子專賣店。
草莓季時店家也會推出特定的季節性甜品，像是卡士達草莓塔、白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥都是超人氣的草莓季甜品。 有別於柔軟、濕潤且餡料豐富的港式蘿蔔糕，以白蘿蔔為主材料的臺式蘿蔔糕不僅口感更為 Q彈，也更能品嘗到食材的鮮甜原味。 來自迪化街60年老字號——林貞粿行的「經典臺式蘿蔔糕」堅持使用貯存兩年的在來米研磨米漿，搭配臺灣產的當季白蘿蔔蒸煮而成，清新的米香、甘甜的蘿蔔絲再加上扎實、綿密的口感，一口咬下迷人的香氣在口中擴散，不需要額外沾醬也非常夠味。 大橋頭老牌筒仔米糕位在大橋頭捷運站A1出口附近的延三夜市，是2020年跟2021年米其林必比登推薦，也是在地經營50年的臺北老店推薦。 大橋頭筒仔米糕最特別的是米糕能選瘦肉或肥肉，湯品也有海陸或雙拼，選擇性多價格也實惠，是我滿喜歡的臺北美食推薦。 以老奶奶檸檬蛋糕風靡甜點人胃袋的法朋，當然慶生時的生日蛋糕絕對不能缺席。
這是一間一定會讓人產生選擇困難症的糕餅舖，它同時是大稻埕霞海城隍廟的御用糕餅舖，只要是逢年過節祭祀使用的糕餅，全都是來自這裡哦。 趁著假日天氣好到迪化街走走，先喫了夏樹甜品後，走到斜對面發現一家很有味道的鬆糕店「合興壹玖肆柒」，是超過七十年的老店，南門市場跟萬華區的新富町文化市場也有分店。 臺北糕 因為小時候就常喫奶奶買回來的鬆糕，淡淡甜味在嘴裡回味的感覺真的很想念，已經好久沒喫到鬆糕了啊，看到立馬要買兩個來喫喫看。 先前某次去臺南，發現臺南的米糕其實跟嘉義米糕有些像，在蒸熟的糯米飯上淋上肉燥湯汁基本上就是嘉義米糕，而臺南米糕則會跟南部肉燥飯一樣，再多添一點魚鬆來解油膩。
對許多熱愛蘿蔔糕的美食家來說，最好喫的蘿蔔糕也許不是來自獲獎無數的品牌，而是在街角早餐店、或媽媽一早為自己煎出的那款滋味。 擁有六十年食品相關經驗的禎祥，以本款傳統蘿蔔糕供應全臺通路，更堅持古法製作打造出外層酥香、內裡又 Q嫩的絕佳口感，相信一喫就能品出熟悉感。 提到麻豆助，也許第一個想到的會是碗粿，其實該牌的港式蘿蔔糕也是頗為出色的米食料理。 它在選用食材上一點也不馬虎，首先是來自南部小農自耕的白蘿蔔，獨特清香自不必說，更沒有農藥殘留的問題；再加上以豚骨高燙炊煨的在來米漿，不只採用臺灣在地的老米種，且無任何幫助提升口感的添加物，喫得出天然的 Q度。 喜愛喫蘿蔔糕的老饕們想必至今已蒐集過不少口味，然而此款由新東陽製作的蘿蔔糕，除了以港式風味為基底外，更搭配品牌最自豪的招牌香腸，大塊肉丁不僅存在感十足，一口咬下更是香氣四溢，還有濃厚的肉汁橫流令人忍不住回味再三外，更是市面少見的蘿蔔糕種類。 可搭乘臺北捷運「大橋頭站1號出口」下車，步行10分鐘。
製作過程完全遵循古法，沒有添加防腐劑、色素等，希望消費者品嘗到食材最天然的風味，優異的品質更通過 SGS檢驗認證。 此外，配送全程使用低溫宅配，只為了將最新鮮的商品送至消費者手上，層層用心就是要讓大家都能喫得放心又美味。 另外，港式蘿蔔糕多會放入臘腸、臘肉、蝦米等大量的餡料，所以整體的鹹味較足，同時更有層次，即便不沾醬單喫就非常有味道。
不過，也因為口味較重，這類蘿蔔糕的烹煮方式不如臺式多元，通常都是以煎烤為主。 早餐店常見的蘿蔔糕大多為臺式口味，主要是以在來米研磨調成的米漿，再加上蒸熟後的白蘿蔔絲製成，外觀看起來較為白濁，且因為沒有額外加其他粉類，再加上俗稱在來米的秈米本身煮熟後比較鬆散不沾黏，所以整體口感偏硬偏乾但喫起來也較彈牙。 店內有提供內用，有低消一人一份套餐，價格235元-250元，內用空間從大門往後頭走到底的一處空間，整個大紅色布幔所呈現的古典氣息，搭配木桌沙發座墊，逛完大稻埕、迪化街小旅行，來品個臺式糕餅，很不賴。 鬆糕使用臺灣西螺米製成，各種小鬆糕、小壽桃、小酥餅都是師傅當日現做，以前的鬆糕只有圓形，後來他們依季節變化做不同的花朵造型，並配合每個時期的需求去調整，將鬆糕精緻化，古早味的氛圍，帶有溫度的糕點。 滋養豆餡舖最令我回味無窮的就是他們的餡料，我也非常推薦品嘗他們的銅鑼燒，包裹著滿滿綿密紅豆餡的銅鑼燒，小小一份卻是大大滿足，跟我以前喫過的銅鑼燒口味實在非常不同，就連麵包體也是相當扎實，紅豆甜而不膩，要我喫上五六顆我也覺得沒問題。 滋養豆餡舖最熱門的便是這一款草莓大福，一顆要價65元，雖然小小不便宜，但真心覺得非常好喫，來到迪化街可千萬不要錯過。
臺北糕: 臺北虎林市場隱藏版美食！蘿蔔糕專賣店「盛粿一切」，附冷藏自動販賣機教學
本身是以糕糰起家的合興糕糰店，從民國三十六年開始，爺爺那一輩就在經營了。 鬆糕早期印象是過年才會喫的糕點，米又是我們日常主食，這麼好喫的米製糕點為什麼只有年節時纔有，後來設計傳承改良，成為平日也可喫到的糕點。 狀元糕是中國傳統糕點，有祝福的含意，狀元糕是用在來米粉，裡頭和著花生粉或是芝麻粉，放到模具裡蒸熟即可食用。
臺北糕: 【臺北】合興壹玖肆柒 復古點心桂花鬆糕 迪化街70年傳統鬆糕老店
一間看起來很日式的小店鋪，賣的卻是很傳統的中式糕糰，糕糰與糕餅不同，糰的意思是用發的，而傳統的餅是用壓的，差別在此。 除了可以選擇包的美美伴手禮裝買回家外，也可以現場喫，還是現場加熱後，再附上一杯茶一起喫（後頭有介紹）。 幸好我還點了份香煎蘿蔔糕，我最喜歡喫港式蘿蔔糕了，外皮煎的酥酥脆脆呈現金黃色，煎的很不錯，小孩也很喜歡這中間軟綿綿的口感。 寧式蘿蔔糕(塊)和港式的作法不同，這是使用蒸籠的方式塊上，我們二人用餐所以是送二塊，喫的到蘿蔔絲的香氣與火腿的單純香，蘸些辣醬提味不錯喫。
比方說盛粿一切熱賣的蘿蔔糕、粉粿，甚至據說之後會推出湯圓、粉條、米苔目冰等。 臺北虎林市場｜盛粿一切 最後是今天的重點「南瓜乳酪糕 」及可素食的「白玉蘿蔔糕」，有時還有港式蘿蔔糕、香菇芋頭糕(超想喫可惜賣完了….)，三不五時還有紅豆糕，現場沒有也可以用LINE預訂。 都說甜食最能虜獲人心，陳文婉悉心烹調的甜米糕，隨著「婉婉」創立，不僅深獲家人愛戴，也備受饕客讚賞。 位於捷運頂溪站1號出口斜對面的派夢地Piemonte，不僅有歐式派點，也有許多精緻的麵包與糕點，店家講究天然原料製作，採用義大利進口頂級初榨橄欖油、頂級麵粉、新鮮水果及卡士達醬與鮮奶調出的滑順內餡，也擁有多張檢驗證書，讓你喫得美味又安心。
提到臺北近幾年來最受矚目的甜點店，就不得不提到來自紐約的 LADY M了！ 臺北糕 被譽為美國十大必喫蛋糕店的LADY M，最有名的就是他們千層蛋糕，使用頂級原料加上師傅手工製作，每一層的薄度跟細緻程度都經過嚴格把關。 ，可見好生意，不用等很久，一會兒就有位置，大橋頭美食早餐就愛這一味。 合興糕糰店最著名的便是上海鬆糕和寧波年糕，鬆糕堅持選用優質的蓬萊米自行加工研磨成粉，摻水和糖攪拌後，再加入不同餡料，成為多元口味的人氣商品。 另一項主力商品糉子，又以獨門的「臭腳糉」聞名，臭腳糉就是臭豆腐糉，包臭豆腐和泡菜、香菇。
頂級生巧克力蛋糕喫起來香濃馥郁卻不過於甜膩，細緻柔軟的質地，是大人小孩都喜愛的甜點之選，嚴選可可濃度達70%的頂級比利時進口巧克力製作，香氣濃鬱迷人，細細品味，能感受軟滑內餡輕觸舌尖化開的美好，療癒幸福的好口感，讓人一喫就唸念不忘。 臺南必朝聖美食的「糯夫米糕」到臺北了，最新進駐民生社區外帶店「A STAND」限時慢閃兩個月，自即日起至11/13止，獨家聯手推出「雙拼米糕」限定套餐，以及古早味創意飲品，還可升級「香麻鮑魚」一起喫。 將海味食材與蘿蔔糕雙雙結合，這款有著臺灣本土創意料理的櫻花蝦蘿蔔糕，以精選的在來米與新鮮蘿蔔細絲為主體，並搭配提香的特製紅蔥酥，不僅香氣飽滿，每一口都能喫到豐富的糕體。
這類烘焙教室會貼心幫你備好所有材料，附上製作說明，方便你一步一步完成自己親手所做的蛋糕。 這一次，夠維根邀請了Anne 一同解鎖臺北熱門的素食甜點屋，讓喫素或對蛋奶過敏的人也可以放心享用，貝多蕾納就是他們的第一站，這裡的無蛋奶布蕾是招牌必點。 最後是今天的重點「南瓜乳酪糕 」及可素食的「白玉蘿蔔糕」，有時還有港式蘿蔔糕、香菇芋頭糕(超想喫可惜賣完了….)，三不五時還有紅豆糕，現場沒有也可以用LINE預訂。 ，當時就覺得好喫，而後我也忘了老闆是怎偷偷加入我的「小虎喫貨團」(笑)更慷慨的在今年的春酒贊助了二十多條粿給大家抽獎，因為事後團圓的反應極好，也讓我興起和大家分享的念頭。 只是這中間一波好幾折，撲空了好幾次都沒買到，後來才知原來直接透過LINE訂購就行…..
源自陽明山美軍俱樂部的戚風蛋糕食譜再經過無數次改良，再覆蓋上你一定能辨識出的皇冠般金黃色澤的乳酪起士丹麥起酥派皮，成就出這條臺灣孕育出來的起酥蛋糕。 以漢餅起家的義美食品，仍然保留了許多臺灣市面上難得一見的傳統糕點，譬如長方形的蛋捲以及鳳梨六方燒。 如果有機會走進義美食品的起家厝延平門市，最裡頭的角落彷彿一個迷你博物館，你可以見證那不可思議的神祕軌跡與大稻埕的風華絕代。 在米糕的上方除了有醃蘿蔔外還有鋪上店家手工製作的肉燥唷！
臺北糕: ◇ 生日蛋糕推薦⑥Color C’ode凱莉小姐（師大本店）
這個猴頭菇米糕看起來很樸實無華，但喫一口真的會驚豔，用麻油和老薑煸香、細火慢煨再拌入長糯米，薑的與麻油的香氣搭配得天衣無縫，米粒十足入味，非常夠味但不會過濃，加上冬菇與猴頭菇的雙重口感，用料豐富，雖然是全素的米糕但口味實在令人難忘。 我最愛的芋粿巧也完全沒有讓我失望，喫的到絲絲芋頭籤，真材實料，加上冬菇濃鬱的香氣與口感，每一口都能越嚼越香，邊喫邊讚嘆真的是小時候記憶中好味道。 以前是美食當前，大家忍不住馬上開動，現在則是忍著口水直流也要「相機先喫」留下紀念。 也因此許多原本就很有名的蛋糕，因instagram的分享，而變得更有人氣。 臺北糕 當然除了第一眼印象外，兼具外在與內在的美味纔是人氣的原因。 而生日蛋糕的類型除了海綿蛋糕外，還有像是派皮、脆皮、千層等等口味，選擇更是十分多樣化，是十分受歡迎的甜點。
臺北糕: ◇ 生日蛋糕推薦11-CHIFFON 日式手工蛋糕店
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