彰化菜麵正式的起源店雖沒有確切的記載，但位在永樂街上的「林家素食」，被認為可能是彰化市歷史最悠久的菜麵店。 日治時期就由第一代茹素的林家祖父開始賣素食，至今已經是百年老店，由林家姐妹傳承祖父及父親手藝，持續在街巷燒出一碗碗彰化獨有的素食麵。 旅行在彰化市不難發現，每走幾步路就會「撞見」一間「菜麵」，到底為什麼彰化會有這麼多販賣素食麵的攤位呢？ 彰化素食 素食麵的由來其實和彰化的人文歷史相當有淵源。
大元餅行位於彰化市城隍廟口的小巷內，平常不特別注意可是不容易看到的！ 不過由於店內販售的麻糬實在是太特別又好喫，這裡的人潮總是絡繹不絕。 最特別的就是他們的鹹麻糬，外皮軟Ｑ，分為葷食及素食，葷食內陷包著瘦肉、竹筍等，素食則是香菇和竹筍，兩種鹹陷都超美味！ 老林麵線糊|彰化鹿港小喫，蛋汁麵線、赤肉順口好喫。 鹿港筒仔米糕|彰化鹿港第一市場美食，便宜又好喫。
彰化素食: 彰化市素食》清心緣蔬食坊。不用300元就能喫到飽！手作創意蔬食料料,甜點.冰淇淋通通任你喫,免服務費
歡迎公司行號、旅館、公司行號、登山協會、遊覽車等訂購。 口感彈Q的菜圓，內餡除了素肉燥，還有筍丁和香菇加持，滋味毫不遜於肉圓，用花生、白芝麻，以及糯米粉煮成的淋醬，更有畫龍點睛之效。 也有近一甲子資歷的「彰化素食」，豆包則是捲進麵筋炒成的素肉燥和筍丁，由於素肉燥也會淋在「麻醬麵」上、包進「菜圓」中，因此老闆邱元泰很講究，麵粉做成麵筋，切塊炸到金黃後，再用醬油、老薑、中藥材滷2小時入味，讓豆包喫來鹹香不油。 內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 彰化素食 (非商業性質) 僅供參考，文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平臺)，不等於宣稱療效。
覓境256庭園蔬食餐廳 | 一直知道喫素的族羣很廣，不少讀者都會私訊曉帆能不能推薦蔬食餐廳(素食餐廳)，因為家中長輩或是爸爸媽媽茹素，又因應現在時代潮流，很多蔬食餐廳崛起，做出的菜色料理跟一般異國料理餐廳一樣時髦美味！ 位於員林大同路上美食戰區，多了這家覓境256庭園蔬食餐廳讓素食或是想飲食健康均衡的朋友們又多了一間好喫的餐廳可以選擇！ 會取店名為覓境的原因是餐廳後方有個祕密花園，取諧音為”覓境”；聊天中店家也希望給予客人的印象是素食(蔬食)也能很健康很美味。 有人說喫葷的久了都會想來點不一樣的蔬食料理，彰化素食便當店兆秀蔬食是Kiwi喜歡的素食便當店，因為店家只有開午間時刻，可遇不可求的時間點，讓很多人在營業時間的到來就紛紛來排隊，因為店家是一個個點餐，稍微比較慢需耐心等候。 菜色十幾種豐富到不行，便當一個只有70元，蔬菜卻是很滿很滿～就連素食壽司同樣都做得好喫，也是熱銷款，很多人都很喜歡。
彰化素食: 彰化愛詩蔬食餐館｜彰化市蔬食異國料理，星星造型燉飯、西班牙烘蛋，素食/蔬食者必訪，中央陸橋周邊美食
燙熱的乾麵淋上自製的素肉燥，加點甜辣醬拌一拌，大口吃上一口素肉燥拌著麵條和豆芽菜，口感豐富又好喫。 最近也愛上了麻醬乾麵，香氣十足的麻醬拌著麵條，讓人一口接一口。 」坐落於彰化市中華西路上，地理位置佳又好找，若是從外地前來於國道1號彰化交流道路段出口後，大約3分鐘內即可抵達，另外館內備有免費專屬停車場，讓來用餐的客人免煩惱車位的困境。 看店家粉絲團介紹清心緣蔬食坊店門口是採用回收廢棄物，把不廢物環保再度利用，加工設計而成可愛小兵立體公仔。 進入店內，先到櫃臺說明人數、結帳、取餐盤，基本上是一人一個餐盤、重複使用。 而我們首要追求的就是蔬食、健康、養生、綠色友善的地球環境，並且期待希望達到 身 心 靈 的平衡與美善。
- 空幾何拒絕使用素料，每天都由主廚調配菜色，堅持新鮮現做，並配合時令挑選當季好食材。
- 買飲料順便跟老闆聊天，隨口問了有沒有什麼鹿港隱藏美食要推薦？
- 清心緣蔬食坊位於中華西路，就在自家喫到飽餐廳的入口處，車子也可以停在所屬停車場內，附近也都有路邊停車位。
- 瞧他激動情緒，整個對美食的熱血又燒得更旺了..
彰化鹿港小喫，蛋汁麵線、赤肉順口好喫。
本網路商店透過臺灣宅配通公司(精緻冷凍調理包系列商品)、新竹貨運提供宅配到府服務，服務遍及臺灣各地、澎湖金馬及其他外島地區(外島地區運費另計，請事先來信告知，不以系統的計算為基準)。 「清心緣蔬食坊」坐落於彰化市中華西路上，地理位置佳又好找，若是從外地前來於國道1號彰化交流道路段出口後，大約3分鐘內即可抵達，另外館內備有免費專屬停車場，讓來用餐的客人免煩惱車位的困境。 蔡姐一心想當餐飲界的模範生，所以希望廚房乾淨，食材新鮮，做出的菜色不能失掉蔬食自然的口感及新鮮度，在每一個環節都跟主廚溝通後，終於量身打造完全優質的自然蔬食餐廳。
彰化素食: 彰化頂級素食餐廳 空幾何自然蔬食百匯
親切的蔡姐將客人當成好朋友，很多客人擔心空幾何回本慢，也一直鼓勵她要堅持，她玩笑形容自己是餐廳的活招牌，客人喜歡聽她說空幾何的故事，只要有時間願意聽，她就樂意分享。 讓我感受到我很喜歡的素食油飯的風味，基底做法應該跟油飯是差不多，米糕軟而不爛，帶點嚼勁，上頭滿滿的素料，甚至還讓我發現到了栗子！ 同樣地淋上了與碗粿一樣的甜味醬汁，碗粿跟米糕相比，我會比較愛口味較為濃鬱的米糕。 清心緣蔬食坊位於中華西路，就在自家喫到飽餐廳的入口處，車子也可以停在所屬停車場內，附近也都有路邊停車位。
彰化素食: 於2005年設立，品牌為『自然緣素』，以蔬食&素食的專業品牌將傳統素食口味予以豐富化、方便化、健康化，『自然緣素』商品訴求以『自然純淨好料理;健康蔬食好風味』做為商品開發之主軸。
幸好，林心彤的熱情個性，會推薦顧客好喫好用的商品，幫顧客尋找優質的產品，很多顧客來買一次東西就變成她的朋友，會固定上門消費支持，還會推薦新朋好友來消費。 喫慣素食的朋友只要一咬就知這個好喫，有著淡淡的豆漿香味表面炸得酥脆，白嫩嫩豆腐在裡面一咬就知道豆包的香氣甜，偶爾喫素的朋友更推薦你要喫喫這難得的有機豆包。 本網站使用Cookie以提供您更優質的個人化服務。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 如果是夜貓一族半夜想喫爌肉飯的話，這家「阿正爌肉飯」是你覓食的好地方喔！
彰化素食: 彰化素食#1林明堂素食麵
水餃、臭豆腐、甘梅薯條、茄子各式各樣的小喫，菜色豐盛之外，喫起來完全感受不出它是素食料理。 水餃渾圓飽滿，外皮並不會太軟爛，喫起來紮實彈牙。 甘梅薯條也很好喫，甘醇甜美的風味，輕輕一咬薯條鬆鬆好喫。
彰化素食: 彰化縣溪湖鎮素食餐廳共有7間推薦給您
超人氣百元平價麵食料理大來襲～臺中公益路必喫美食小喫餐廳推薦。 這樣的餐點，這樣的價格真的是佛心價格…平常我去素食自助餐夾菜隨便一夾就破百，這裡菜色彭派豐富之外口味也是相當不錯的！ 鹿港傳統小喫蝦猴、蚵仔煎【三姊妹蚵仔煎】 來到彰化鹿港，美食首推蚵仔煎，因鹿港的地理優越位置，海產非常豐富，以至鹿港小喫大多以新鮮的海鮮料理為主，位於民生路的三姊妹蚵仔煎就是其一，以蚵仔大粒、料好實在、湯頭好喝，建立超過四十年的好口碑。
彰化素食: 彰化反萊豬再加大力道 保證月子餐不用萊豬
為了深度探訪彰化小喫，我租機車穿梭大街小巷，意外發現素食小喫店林立，而且賣著北部較少見的菜（素）麵，於是我挑選歷史最悠久，創立於1906年的百年老店「林家素食」，一嘗從未喫過的滋味。 目前店內最熱賣的商品有堅果飲、燕麥奶、新豬肉，還有較為健康的初炸橄欖油等等，讓附近的居民更方便能採購這些新潮的植物性商品。 也因為湯品的選項太多，難免會想每樣都嚐嚐，這時綜合湯就是最好的選擇，湯裡除了豆包外、還有豆腐、豆皮和素雞，料多又豐富，每每喫完一碗湯和麵就飽到再撐不下其他美食了。 如果你還不認識豆包是何方美味，那建議你一定要來喫一次。 聊到彰化素食麵，一定不能錯過在火車站前的「彰化素食」，每天新鮮現炸的菜包，更是來到這不能錯過的美味啊。
彰化素食: #12 鹿港東華素食麵茶
豆包湯幾乎是每桌必點的湯品之一，店家自製的豆包，內餡有著豐富的筍丁、豆輪和香菇，被豆腐皮包裹後油炸，入湯底後外皮會吸滿了湯汁的甜味，咬下去內餡會爆出來，好喫的豆包湯，也只要銅板價15元。 彰化素食 所以即使現在嫁到外地的同學，回到彰化時，也會外帶100元的豆包，冷凍保存，想念時作為回味家鄉美食的一種方式。 這可是從學生時期喫到大的平價美食，店裡除了素乾麵、麻醬麵外，還有素米糕和素肉圓可以選擇，一次可以滿足多樣需求。
彰化素食: 清心緣蔬食坊 彰化蔬食 彰化素食 彰化市早餐
這間「東華素食麵茶」是平常比較少能喫到的古早味甜品。 喫過這家麵茶的朋友都說他們的麵茶味道單純，喫得到麵茶香和芝麻香，沒有其他添加物喫得很安心。 遵循古法製作外也不忘創新，例如麵茶冰沙、麵茶剉冰就是廣受好評的創新冰品，剉冰上有黑糖漿汁，再加入麵茶粉、仙草等，分開喫或攪拌在一起都別有一番滋味，不想喫料的朋友則可以選擇麵茶冰沙，真材實料又不甜膩。 櫃檯旁設有飲料自助吧提供店家自己製作的檸檬酵素喝起來帶微酸還不錯、另外也有茶包可泡、愛喝咖啡也有美式咖啡、拿鐵、巧克力，我是假日前往會有假日限定現磨咖啡可享用喔！ 乾麵素燥味道香噴噴，上頭的麵輪Q彈又帶一些鹹香氣，配上清淡乾麵喫起來真的絕配，好喫到你一把麵送入口裡就不會想停止的一次喫完，真的不誇張。 買飲料順便跟老闆聊天，隨口問了有沒有什麼鹿港隱藏美食要推薦？
彰化素食: 林明堂素食麵 菜單Menu
因為裡面居然有座位可以坐下來喫東西，還有素食關東煮、茶葉蛋跟微波加熱即食食品，讓小編看的覺得好羨慕當地民眾。 空幾何拒絕使用素料，每天都由主廚調配菜色，堅持新鮮現做，並配合時令挑選當季好食材。 蔡姐說，客戶的嘴巴很厲害，食材好不好一喫就知道了，這也是空幾何開業至今累積不少老主顧的原因。 而主廚堅持做百匯自助餐，雖然，菜色要更多變化，加上用餐時間不設限，整體配菜必須拿捏適合，難度比做套餐大，但為了讓用餐有更多選擇，喫得更愉悅，蔡姐決定支持主廚的選擇，即使多投入了時間、精力與金錢，但她認為，努力做到最好，跟大家分享纔是最重要的。 素食並非等於蔬食，蔬食可以適時地補充身體裡所需要的養分，偶爾一個禮拜喫一天，對身體有幫助、減少負擔呢！
清心緣蔬食料理自助式Buffet 選擇性滿多料理變化很多元化，蔬食料理喫起來不會很油膩也不會很鹹，涼伴料理也滿多種，創意料理滿多元化，飯後現場還有各種水果、冰淇淋、小蛋糕、布丁、現打果汁，整餐喫完令人感到驚豔，蔬食也能如此美味選擇又多。 因此假日經常是高朋滿座，事先預定纔不會失望而返。 身為在地彰化人，如果要我推薦彰化必喫小喫，素食麵一定也在清單中。 彰化素食麵店各有千秋，你可別小看這個彰化的特色美食，素食麵不單只是只有青菜的麵或湯，而是從湯底到素肉燥，每樣都十分講究的彰化小喫，是你從宵夜到早餐都能喫的在地料理。 其中各家自製的豆包，有的人稱菜捲，它的內餡更是各有各的獨門配方，從熟悉的高麗菜、筍丁、木耳到單單只有金針花配香菇，從大條到小條的各類尺寸，每家味道均不相同，各也有各的擁護者。
這家的爌肉特色是將豬肉燉煮到一夾就斷、入口即化的境界，瘦肉部分也不會有煮太久太柴的纖維感，配上店家的特色半熟煎蛋，簡直是深夜美食天堂，就算是大半夜也依然大排長龍。 林記素食（兩間併稱）非常有趣，招牌就是自製素料+醬油味調料。 彰化素食 米粉湯、麵湯、素料湯，都是材料外再舀上幾勺黑呼呼的醬和湯底，聽起來味道理應乏味單調，但實際卻是讓人回味。
彰化素食: 彰化素食》清心緣蔬食坊喫到飽另有外帶便當6菜一湯只要59元
於2005年設立，品牌為『自然緣素』，以蔬食&素食的專業品牌將傳統素食口味予以豐富化、方便化、健康化，『自然緣素』商品訴求以『自然純淨好料理;健康蔬食好風味』做為商品開發之主軸。 空幾何自然時蔬百匯餐廳坐落於彰化八卦山上，負責人蔡玉鶴（蔡姐）憑著「要做，就做到最好」的態度，花費近兩年的時間，打造出一座可以俯瞰彰化市的綠色景觀餐廳，並提供天然、新鮮的時蔬料理，帶給顧客全方位優質的用餐體驗。 一座城市的歷史背景，通常能從其飲食文化略見門道，彰化也是如此。 漫步在彰化市區，很難不注意到大大小小的素食麵店，幾乎是每走幾步路就能遇見一間。 這是因為早年彰化市信仰佛教人數眾多，喫齋唸佛也是居民生活的一部分，因此發展出素食麵，又稱「菜麵」的全素料理，是彰化市相當具有代表性的傳統小喫。
進入到「清心緣蔬食坊」館內時，先到櫃臺買單結帳後，店員會拿出碗盤(一人一副)給你使用，接著拿著碗盤自己尋找位置後，就可以開始任君夾選喜愛的菜色。 這家店算是在地經營一陣子，從原本的小店面到最近搬家搬到一間三角窗，裡面更大更舒適，有冷氣還有座位，還有即食食品，真的是超棒的，算是素食界閃亮的一顆星。 空幾何的絕佳特色是豆漿、豆腐，使用非基改有機黃豆自製豆腐，價格是市面上的三至四倍，因為氣候水質不一樣，所以批次不同風味就不同，這批煮起來香濃合適，下一次別的產地味道又不一樣，都得靠「豆腐伯」吳師傅的經驗去調整。
不建議開車進來這邊馬路很小，連機車都不大好停，別看店小小的! 店的對面竟然也是彰化素食－廚房之一＊太強了＊看起來好像是為了＂豆包＂製作而生，店門口有著豆包價格表－要多少都請自取櫃臺結帳。 感謝響應『相挺來呷飯』，當您去餐廳消費後，請掃描QR 碼，輸入資料以便累計活動參與人數，並分享推薦親友，呼朋引伴揪團來呷飯挺餐廳、愛地球用小小的善成就大大的好。 這波疫情，讓好不容易有萌芽的素食產業店家也遭受了很嚴重的打擊，希望藉由曝光，能讓所有素食店家能一起撐下去，讓素食產業能在疫情過後還能繼續發展。 如果一輩子只能做好一件事，那對我們來說，做好得來素，讓得來素能服務更多人，就是這輩子我們最想做好的一件事了。
彰化素食: 蔬布起 蔬食早午餐-鹿港店
這家「阿振肉包」是路過彰化也能帶著走的美食！ 彰化素食2025 「阿振肉包」是當地的老字號，肉包必然是到這裡絕對要喫的囉，微帶奶香的白色外皮包覆著湯汁滿滿的豬肉內餡，一口咬下去肉汁就會爆漿是它的一大特色，另外在地人激推的是它的饅頭，平日都是一袋一袋的以飛速在消失，麵皮真的是阿振肉包的一大強項喔！ 喫不夠還可以買盒裝的，帶回家當伴手禮細心品嚐。
彰化素食: 蔬食地圖
產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同，實際感受請依個人體驗為主。 牛排也是松露、蒜味和玫瑰鹽三種喫法，熟成過的牛肉光喫原味就已經很好喫，輕沾一些玫瑰鹽更感覺得到牛肉的甜味，搭配松露味道更香。 彰化素食 創辦人林心彤說，2017年創業時原本是一間傳統食品行，賣傳統素食商品，不過她一直有開素食超商的心願，今年3月，她將食品行轉型為素食超商，想讓消費者知道，素食多元又新穎時尚，不再是「素食者只有素料可以喫」。
老闆整個激動的說：你朝那方向走，有一間叫林明堂素食麵一定要喫。 瞧他激動情緒，整個對美食的熱血又燒得更旺了.. 當季蔬菜應有盡有，像是刈菜、紅燒茄子、番茄豆腐、杏鮑菇、苦瓜豆包、雙花炒花椰菜、龍鬚菜、油菜花、西洋芹、皇帝豆炒白靈菇、鳳梨蝦球、三杯杏鮑菇．．
彰化素食: 彰化．溪湖素食(小喫)
早點來用餐可以輕鬆選菜，客滿的時候可是很恐怖的! 許多店內熱門菜，出餐時會大聲告知客人，然後就會看到好多人衝過來夾，瞬間就被秒殺! 別看只是普通水餃的樣子，也是很熱門的，大顆飽滿、皮薄餡多，尤其剛出爐時帶著熱氣最好喫。
彰化素食: 彰化兆秀蔬食｜彰化市素食便當午餐限定便當，銅板平價又十幾種豐富配菜，天熱就來喫素食壽司吧！近永樂夜市商圈
在「空幾何」，空間充滿不同元素的律動，陽光從搖曳的樹縫中灑進了廳內，窗簾上映滿舞動的竹影。 此時隨手一杯，或是無毒小農的仙草蜜、有機咖啡….，或只是一杯檸檬水，也如同仙飲，靜享午後，滿足而歸。 進門小市集櫃位旁的豆腐間，只供應餐廳每天所用，堅持採用有機黃豆，以傳統鹽滷方式製作，不少消費者再三光臨，就是想著香濃可口的豆漿及招牌豆腐料理。 好少對著便當說話，不過兆秀的菜比較清爽沒有重口味，所以配起飯來也比較順口不覺得因為重口味而要頻頻喝水。