享受威尼斯雙年蛋捲再來杯清爽橙莓香氣博士茶，就是最美好的下午茶組合。 犂記使用細心繁複的烘焙技術打造出絕佳風味，小後苑在製作過程中加入威士忌，將臺式糕餅中西合壁且呈現前所未有絕妙風味。 這次結合遊戲闖關概念，期許大家在2020之後，新的一年也能一一闖關勝利，饒富趣味，品項則內涵3款口味，包括金萱花生、濃厚奶油餅乾以及生乳酪蜂蜜海鹽，微烤之後香氣更迷人。 禮盒內包括了初春蘭香、烏龍午韻兩款不同茶葉，而初春蘭香為輕發酵茶葉，以冷泡方式更能呈現蘭花清雅的香氣，以四季春為基底呈現碧綠色的清澈茶湯，再加入樹蘭花，更增添口感層次，餘韻帶有花果香氣。
也難怪很多人喫過明月堂都很推薦，不只是用料實在，更是能喫出滿滿用心，連在日本象徵長生不老的桃子和果子也有，中間滿滿的豆沙紮實呈現，整個喫起來偏甜一些，不過配茶、咖啡可是無敵組合。 除了各式甜點裡和，也可以選擇實用的伴手禮，以嘉義低溫初榨頂級苦茶油、新竹百年傳承的純米米粉、金門手工風味醬、全食材天然麻油薑香醬及宜蘭純手工濃辣剁椒蒜醬。 採用上乘原材料「白豆沙餡」製作而成，一口咬下感受香濃牛奶風味與柔軟的外皮，恰到好處的甜度，成為了深受許多人喜愛的福岡‧博多和菓子。 明月堂草莓大福 這次的獨家風味是焦糖瑪奇朵一口烏，每日限量供應，入口感受綿密烏魚子的鹹香尾韻帶有苦甜焦糖的幸福感，顛覆傳統對於烏魚子的想像。 兼具視覺與味蕾饗宴，過年送禮有了全新選擇啦。 來看痞客邦超過3 則關於明月堂草莓大福的文章討論內容： Quinny我是八比的【中山甜點】大福大吉!
明月堂草莓大福: 臺北草莓大福、明月堂、芒果大福在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社羣跟網路上大家這樣說
不忍見家族傳承的老店歇業、也不忍見傳統和菓子技術在臺失傳，原本坐擁高薪高學歷的第三代周大哥幾經思索，毅然決然決定回家，扛下明月堂的招牌。 那天，我終究是忍不住問了周大哥，和菓子鋪看起來很辛苦，不後悔嗎？ 周大哥說：「不然能怎麼辦？你能想像廚房裡都是 80 多歲老人在工作的樣子嗎？」雖然周大哥口上雲淡風輕，但完全可以想像，這後面必定是斑斑血淚吧。 上回去天母服務還OK~不過路程有點遠交通不太方便，南西很方便中山捷運上去新光B2就到了，服務態度很好呢!
- 那天，我終究是忍不住問了周大哥，和菓子鋪看起來很辛苦，不後悔嗎？
- 的老闆是日本人與臺灣人老闆娘結婚後就定居在臺灣，老闆娘還特地到日本學習製作和菓子跟日式料理的廚藝。
- 麻古茶坊「芝芝葡萄果粒」宣佈將於10月1日搶先回歸，更加碼推出秋冬全新「巨峯葡萄…
- 日式甜點與兩者絲毫不衝突，因此也常大排長龍。
- 〈Travelixir 旅行百憂解〉由迴紋針製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 臺灣 授權條款釋出。
- 那天在周大哥叮囑我和菓子要配茶喫時，我忍不住詢問了關於現代人越來越不嗜甜，明月堂是否有考慮過改良口味這件事（是要多失禮）。
喫這種東西真的很個人，像我個人就還是偏好「天母三明堂」的草莓大福。 位在士東市場一樓的孔明堂是一家臺式麵包店，販賣的品項從蔥仔麵包、菠蘿包、海綿蛋糕到奶油餐包都有，很多客人都會來買被媒體介紹過的超大顆草莓大福，但其實大家都跑去名店排隊買蛋黃酥，殊不知最好喫的就在這裡。 明月堂的內餡，完全不添加任何油脂成份，遵循日式內餡的傳統工法，精細製作熬煮。 從開店以來，各式內餡的製作，全憑師傅的耐心與巧手細柔慢捏，師傅以傳承純正的和菓子而自豪。
明月堂草莓大福: 好喫草莓大福推薦：滋養豆餡舖資訊
當年日本人岡部先生在臺北城南開設「明月堂菓子舖」，聘請周金塗先生擔任製菓師傅。 後來日本戰敗撤離，岡部氏便將老店傳承給周老師傅，而周老師傅繼承的，顯然不只店舖本身，還有那份屬於日本職人的執著。 今天有好朋友來訪，拿了一盒明月堂草莓大福當作伴手禮給我們，這可是期間限定美食大福就是要讓人有大大的福氣，讓人喫了會很有福氣的餅，是日本正月時 …
本部落格商業合作文絕對標示清楚，絕無置入，請安心閱讀。 你也知道爆肝自從寫了不二家蛋黃酥的比較文後，對於皮的酥度、內餡的甜度、蛋黃的香氣，就有點小小的研究。 「和日手作甜點」還販售黑芝麻生乳大福、焦糖蘋果肉桂大福 、小農芋頭鹹蛋大福、花見莓好大福等特殊口味，一定要來試試看。 明月堂不以產量取勝，即使現在在在日本，除了極少數的名店外，您也很難品嚐到如此細緻典雅的和菓子，敬請享用明月堂為您們用心準備的和菓子。 大福：大福的餅皮是將蒸熟的糯米用槌打的方式做成的，所以喫起來的口感較Q較有嚼勁，可以直接喫得到米的香味。
明月堂草莓大福: 臺北草莓大福在臺北老字號日本和果子60年老店『滋養製菓』草莓大福的討論與評價
我私心覺得它是臺北最好喫的草莓大福，分享給同為草莓甜點愛好者的大家。 地址：新北市三重區和平街五號(捷運臺北橋站步行1分鐘). 滋養製菓是位於臺北迪化街大稻埕商圈的老字號日式和菓子舖，1953年創業至今已陪伴臺北人超過一甲子，招牌和果子有鳳梨酥、最中、草莓大福都是人氣之選 … 明月堂草莓大福2025 當然明月堂除了草莓大福這項人氣商品外，彌月禮盒也非常受到青睞，有別於臺灣常見的油飯、彌月蛋糕，明月堂用和菓子這樣的日本小點當組合，看似簡單的日本風格，卻能展現出滿滿心意。 樸實無華的日式餐廳，裡面賣著被饕客譽為「最難訂」的草莓大福。 招牌的草莓大福，更是由蔡阿嬤每日純手工捏製，皮薄餡多，更把阿嬤的堅持與愛都揉進了一顆顆手作和菓子當中。
明月堂草莓大福: 迪化街草莓大福菜單
二◯加的日文讀音是niwaka（仁和加），命名由來是當地一種類似相聲的鄉土藝術表演「博多仁和加」的面具。 明月堂草莓大福2025 明月堂草莓大福2025 把雞蛋和小麥混合做成麵團後燒烤而成，酥脆的口感和甜甜的蛋香讓人怎麼喫都不會膩，加上引人發噱的面具造型，是廣受男女老少喜愛的伴手禮。 柔潤的餅皮充滿甜甜的蛋香，以嚴選的奶油混合白豆沙做成的內餡柔滑綿密，含在口中會融化，老少咸宜。
明月堂草莓大福: 明月堂羽二重餅 / 抹茶大福
因為和菓子遵循日式傳統工法製作，不添加化學防腐劑，所以保存時間較短，送和果子當伴手禮真的不簡單。 除了上述介紹的「博多之女」，二鶴堂還有一款人氣甜點「博多芋」，蓬鬆綿密像海綿蛋糕的口感，每一口都充滿地瓜（薩摩芋）的香甜滋味。 直接喫就很美味，也可以微波加熱或是放到冰箱冷藏後冰冰的喫。 三種喫法各有千秋，有原味和紫芋兩種口味，備受在地人和觀光客喜愛。 在不能去日本旅行的日子裡，如果你也想要回憶一下日式風情，不妨到三重的明月堂走一走，帶幾顆道地的傳統和菓子回家配茶。
明月堂草莓大福: 一口烏過年禮盒
除了人氣經典款商品外，首推季節限定新品「洛神酥禮盒」，採用「植物界紅寶石」冬日限定盛產的洛神花，以濃鬱冬瓜餡揉合自然農法洛神花乾，搭配濃鬱酥皮，一口咬下清爽酸甜，口感層次豐富。 【新北三重】三重臺北橋站美食一日遊：必買伴手禮「明月堂x 明月堂草莓大福 動物園聯名」圓寶草莓大福；美食必喫「五燈獎豬腳」、「旺角石頭火鍋」；「空軍三重一村」體驗 … 趁著草莓季最後一波，發現「明月堂」也有製作草莓大福，我總是難以抗拒草莓大福的魅力，說甚麼也要試它一試。
明月堂草莓大福: 明月堂草莓大福在2019草莓季必喫臺北草莓甜點｜身邊親友票選最好喫的草莓 …的討論與評價
要是你們有想買三重伴手禮，那明月堂三重門市就可以買到！ 為什麼要特別介紹三重明月堂和果子，阿新我絕對是有原因才介紹，因為明月堂和果子三重門市是老店，很多和菓子只能保存一天，當天就要喫掉，無法宅派，所以想挖寶的一定要去三重明月堂。 秉持著懷舊甜點×時尚想法×北國甜點的態度，以最經典的起司餅乾，搭配紅茶巧克力以及煙燻起司口味的餅乾，伴隨新年與家人一同分享。 以經典的酸甜鳳梨醬製作內餡，搭配細膩滑順的鹹香奶黃，入口感受鳳梨果香的酸甜風味，外層為口感綿密的桃山餅皮，最上層以「鳳梨花」壓紋華麗綻放。 到博多必買的代表性土產之一，就是和菓子老店石村萬聖堂的代表銘菓「鶴乃子」。
明月堂草莓大福: 日本必喫人氣草莓大福9選！超多花樣讓你選不完
另外全聯「We Sweet草莓季」也回歸，經典的「日式草莓大福」也是不能錯過。 如果說到大福，日本人首選就是草莓大福，但出乎意外的，這款日本人最愛的草莓大福，其實來自西洋的草莓蛋糕！ 從小攤子起家的「和日手作甜點」店面在臺中，四年來每一顆大福都是雙手揉捏製作而成，光是麻糬外皮製作過程就要8個小時，傳承和日奶奶的客家傳統手藝。 和日的招牌之一「草莓大福」外表又萌又可愛，還有草莓生乳酪大福、白巧抹茶草莓大福⋯⋯等變化口味。 另外一家買得到草莓大福的人氣店家就是三明堂了。
明月堂草莓大福: 明月堂燒菓子 / 牛皮
草莓大福分為平日小確幸（臺灣草莓，65元）及特別版本（日本草莓，250元），當日能採購到日本草莓時才會不定期推出。 我和三重臺北橋明月堂的緣分，是從某個午後和友人無關緊要的對話開始。 後來我才知道，明月堂是臺北很有名的日式和菓子老店，店家堅守日據時代留下的傳統工法，不摻防腐劑的精緻和菓子深受和菓子愛好者推崇，甜蜜滋味已在臺北流傳八十餘年。
趁著周大哥仍在忙碌，我便晃去廚房看了幾眼，只見神色專注的師傅正以手工細心捏製裹滿紅豆的點心，空氣中有著淡淡的甜膩香氣，讓人忍不住對待會兒要喫的和菓子期待了起來。 才靠近大門，尚未開口，就見到幾位大哥正忙碌地搬著一箱又一箱、一盒又一盒的和菓子來回穿梭，彼此間一邊確認數量一邊嚷嚷笑鬧。 原來，明月堂的草莓大福與和菓子大多是在臺北橋分店後頭的廚房新鮮製作，再送往金山南路等分店。 也因為他們的和菓子堅持不添加防腐劑和油脂成分，全由自然材料製成，因此保存期限相當短暫，能買到哪些和菓子，有時候得看運氣。 臺北和菓子店明月堂第一代周金塗，於日據時代跟日本人學藝，戰後日本人將店傳給他，始終延續純日式作法，也是SOGO進駐臺灣後邀請設櫃的第一批店家。 那外層豆沙呈現比較甜膩一些，而中間紮實芋頭不只是芋頭泥，還有芋頭塊的搭配，阿新我這還真第一次喫時雨捲，整個喫起來雖然比較甜膩一些，但還真的好好喫，反正當下午茶很棒，搭咖啡、茶都無敵。
奶福套餐有奶便是福♫ 幼瀨明月和菓子茶屋YORA 熊甜蜜的分享世界的捷 … 說到明月堂，很多人第一印象就是在金山南路的明月堂不過很少人知道，三重臺北橋附近的重新路小巷子也開著一家明月堂，還記載在三重市公所的三重美食 … X 日本人來臺必帶和菓子八十年老舖精緻伴手禮＆ … 今天呀咪要來分享的是思思念唸的季節和菓子，明月堂的草莓大福喔～～～～.
雖然說不要，一個默默手上就被塞了一半，另一半在碗粿那，老實說這餡料不會油膩，喫起來挺不錯的，但麵包的質感太札實了一些，比起日式麵包少了那份鬆軟感，不過這樣一顆30元，以喫飽來講，已經是超級划算。 皮和餡和草莓的巧妙比例，令喫過的人都讚不絕口，他厲害的是……不喜歡喫甜點的人，也一定會喜歡。 姊姊 Jessie擅長整理旅遊攻略，是「揹包客聖經」《Lonely Planet》指南作者，出版過7 本旅遊書；妹妹 Julia 擅長攝影與設計，曾獲 IPA 國際攝影獎。 結合咖啡餐飲、藝術及精品的世界最美的咖啡館！
剛提到說想起京都的柏餅，乃是在銀閣寺附近的老店日榮軒買得。 我已經記不清了，那勉強給一個答案：那是「古都的滋味」。 我在SOGO BR4 地下二樓的明月堂看到了柏餅的蹤跡，一枚 50 元，立刻買了一個。 我不是要過男兒節，只是讓我想起去年的這個時候在京都旅行，也喫過一枚柏餅。 丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。
明月堂草莓大福: 草莓大福 8入 共有 6 則評價
最近這幾年…突然好流行大福尤其草莓大福更是受歡迎… 連續二年冬天一到…我就去天母的明月堂購買草莓大福以往都買個幾粒…但今年老姐難得回來. (明月堂的草莓大福) 第一次喫到明月堂的草莓大福是在90年，在我懷小王子的時後。 還記得當時懷孕，Eden對我的照顧真的讓我感動， 除了讓我喫好穿暖，懷孕時該補充的 … 看過這款煎餅的朋友，一定都對這樣的「八字眉下垂眼」設計印象深刻吧？
品嚐過牛皮後，我將目光轉向了同樣是季節限定，明月堂的另一項招牌商品：櫻咲。 這是當天所有點心中，外型我最喜歡的一個，淡淡的粉色菓子上點綴著釀漬過的櫻花，讓人像是一眼走進了春天。 明月堂草莓大福 入口後櫻花漬淡淡的鹹與酸中和了白豆沙的甜，酸、鹹、甜三種滋味同時在口中，雖略為偏甜，卻不會過分膩口，是外貌和口味都很少女的一道和菓子。 不可諱言，我確實也是餐點上桌相機先食世代的一份子，看到華麗點心也仍會怦然心動，但在被那麼多華而不實的網美甜點店、咖啡店傷透心後，這樣接地氣的明月堂莫名地讓我感到親切與安心。
明月堂草莓大福: 【臺北 甜點】CIAO CIAO悄悄好食 BE OK 中山店，環肥燕瘦各式創意酥脆司康專賣
據說北投加賀屋溫泉、日本交流協會和臺北許多高級日式料亭都是明月堂的忠實顧客。 如今隨著第三代周大哥接手，明月堂更推出彌月禮盒、結婚禮盒、祝壽禮盒等產品，讓新手父母、新婚夫妻與子女祝壽送禮時有更多選擇，買來作為臺北伴手禮送人也很合適。 我和三重臺北橋明月堂的緣分，就從某個午後和友人無關緊要的對話開始。 後來我才知道，明月堂是臺北很有名的日式和菓子老店，店家堅守日據時代留下的傳統工法，不摻防腐劑的精緻和菓子深受和菓子愛好者推崇，甜蜜滋味已在臺北流傳 80 餘年。 全聯與beard papa’s推出升級版的草莓季，特別嚴選當季新鮮草莓搭配獨門配方的卡士達醬，軟Q麻糬包覆的「草莓卡士達雪莓娘」就是人氣甜點之一！ 不只好喫，包裝也超可愛，一口咬下就喫得到香甜草莓滋味，愛嚐鮮的一定要試試看喔！
其實也不知道是幾年前開始，每年冬天都一定會去幾家和果子名店買草莓大福來喫，並且比較一下。 這一兩年，這種和果子漸漸受到大家喜歡與注意，再加上一年四季臺灣都買的到草莓之後，好像隨時都可以喫的到草莓大福了。 日本的「柏」，跟臺灣這裡的指的針葉柏樹不一樣，葉子寬大而厚、葉脈分明。 蔴糬皮跟口感細緻的櫻餅不同；櫻餅是用道明寺糯米製作，柏餅的蔴糬皮質地口感都比較粗一些。 位於新莊新泰路與中正路交叉口的日月香蛋糕店，是當地老字號的蛋糕專賣店，也常常販售各式糕點，像是多種口味蛋糕、草莓大福與芋泥泡芙等，也會隨著季節變化更換蛋糕口味。 雖沒有起眼的招牌也無過多的行銷宣傳，但一旦到了草莓季，絕對人龍排隊搶著購買，超高CP值也紛紛讓網友給予正面評價。
外形像水煮蛋的鶴乃子，外層是棉花糖，裡麪包著甜潤的黃豆沙餡，整體口感軟綿中帶點黏性和彈性，小巧的尺寸讓人一個接一個。 不只深受觀光客喜愛，也是福岡人從小喫到大的甜點。 九州福岡的甘王草莓是草莓界的女王，用這樣高級的草莓做成的夾心餅乾當然美味出眾！ 外觀乍看是比利時鬆餅，但其實口感酥脆像餅乾，裡面是香甜可口的甘王草莓奶油餡。 趕緊衝去廚房泡了杯日本帶回來的煎茶，這才終於能好好感受這兩顆和菓子的滋味。
明月堂草莓大福: 三重明月堂和菓子 草莓大福 在哪裡
而明月堂招牌的紅豆餡更不用說，那種綿密細膩真的是讓人一喫上癮。 牛皮在日本又名「求肥餅」，是明月堂的招牌商品，據說全臺灣只有明月堂販售。 類似銅鑼燒的鬆軟餅皮裹著充滿彈性而不黏牙、類似麻糬的內餡，咀嚼後有淡淡的蛋香與米香。 明月堂草莓大福 這樣獨特的傳統滋味也受到北投知名溫泉加賀屋的青睞，同樣以日式傳統著稱的明月堂固定與加賀屋合作，每年不定時供應客房點心，其中牛皮是經常被選用的和菓子。
明月堂草莓大福: 明月堂 / 燒菓子
1935 年成立於臺北，「明月堂」是全臺僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖。 其日常生菓子和各式喜慶伴手禮盒，以用料純正、做工紮實、口味地道，深獲好評；八十年來一直是日本交流協會、旅臺日僑及各界菓子饕客指定採購的名店。 本期特別轉載知名旅遊網紅俏鬍子旅行團的食記，分享給季刊的讀者。 明月堂草莓大福2025 那肯定就是和果子，這次阿新我直接開箱櫻花系列彌月禮盒（大），還有最近超夯的明月堂抹茶蛋糕、芋頭捲彌月禮盒。 不得不說買伴手禮不只是內容物，包裝也相當重要，外表好看起碼收到禮物的人第一眼就加了很多分數，而明月堂禮盒包裝就很厲害，鵝黃色系有著親近人的氛圍，上頭點綴一些日式小物，把日式和果子的貴重感襯託。 其實阿新我介紹的伴手禮還不少，不過逢年過節總是要送點不一樣的伴手禮，直到最近接觸到來自三重伴手禮《明月堂和菓子》讓阿新我整個改觀，滿滿的誠意及心意，那就是這篇要介紹的重點「明月堂和果子」。
LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平臺，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。 值得注意的是，日月香的草莓蛋糕不接受預訂，僅能現場排隊購買，且該地點無法臨停車輛，建議驅車前往的民眾於附近停車場停妥後再步行前往，欲購買的民眾，務必及早前往，快揪團嚐鮮喫起來吧。 第二次前往時就帶了蔥麵包和奶油麵包回家，蔥麵包的香氣當然沒有拉波兒來的厲害，但麵包的口感真的很好喫。 黃豆粉的清香、咀嚼後黑糖帶著香氣的甜、Q 明月堂草莓大福 彈的口感，明月堂的柔玉越喫越涮嘴，給得很大方的黃豆粉也令人滿意。 這篇要跟大家介紹的是Asuka跟Arashi的私房珍藏多年的店家，就是位於天母的日式和菓子店～三明堂。
和果子的靈魂最就是「紅豆」，明月堂的紅豆喫起來雖然有甜，但完全不會讓人覺得膩，草莓本身很大顆也十分新鮮。 其中，和菓子裡講究的紅豆餡就是明月堂的驕傲。 作為和菓子最常使用的餡料之一，紅豆餡可說是和菓子的靈魂，不同和菓子就該配上不同口感的紅豆餡，一點也馬虎不得。