現從星期一至星期三午餐時段僅需港幣148元，就可以享受到三道菜的用餐體驗！ 午餐套餐以沙拉和漬物作開胃菜，可以選擇由餐廳的開放式炭爐烤出的主菜，包括爐端燒酒粕目拔魚或雞扒。 菜單中包含了素食主義者友好的波多貝羅蘑菇配黑咖喱或本格味噌醬汁。 中環健康餐廳 對於那些喜歡品嚐東京銀座經典美食的賓客，可以選擇搭配豐富的日式炸豬排配黑咖喱或和牛漢堡扒配本格味噌醬汁。 此外，還可以選擇追加午餐小菜，如溫泉蛋、流心蛋或雞白湯溫泉蛋或烏冬。 仔細再研究餐牌上的菜式，接近有二三十款，每款詳列材料，全部食材加起來多達五十多款，沒有大魚大肉，通通皆為素食，大致上是高纖及高蛋白質的食物，其中不乏超級食物例如藜麥、鷹嘴豆、薑黃和牛油果等，以Plant-based飲食概念來形容最是貼切。
- 位於中環置地廣場主打蔬食料理的Moxie 設有多款素食菜單，選用臺灣芒果、紅寶石紅菜頭、西蘭花、蜜瓜、番茄、青瓜等不同清新可口的蔬果入饌，同時提供多款可持續採購的海鮮。
- 餐廳最近推出了全新夏日鮮味菜單，以可持續養殖虎蝦炮製的美食、荷蘭風味炸肉丸、魷魚青口意式菜湯、香煎北大西洋鱈魚等甚具海洋氣息的佳餚，為炎炎夏日消暑加fun。
- Ami近日更迎來曾掌舵米芝蓮一星餐廳ÉPURE的Nicolas Boutin擔任其行政總廚，為餐廳帶來耳目一新的當代法國佳餚。
- 有別於一般嘅沙律，因為坊間沙律醬汁油份普遍較高，如果走醬又會缺乏其他營養素，錯失蛋白質及五穀類營養，所以餐廳特別加入以新鮮杏仁調製嘅醬汁，帶來不一樣的清新感。
- 店舖創立於1948年，80年來堅持以家傳古法製作蔗汁、蔗汁糕及保健涼茶飲品，是香港最著名的蔗汁店。
全新八道菜套餐包括餐前開胃小喫、五道前菜、主菜（有兩款供選擇）及兩道甜品。 在開始用餐前，餐廳會先展示出盛有當晚主環食材的盤除，再以三款精緻小喫，喚醒你的胃口，開展接下來的美食之旅。 另外，餐單菜式將不定時隨食材變化而更新，每次光顧都充滿驚喜。 如果想與親友在晚市時間暢聚，更可以考慮10道菜嚐味菜單「越法原火之旅」（$1,680/位）或8 中環健康餐廳2025 中環健康餐廳 道菜菜單「越法原火體驗」（$1,200/位），體驗深受法殖文化影響的精緻越南菜。 當中不少菜式均別具特色，像是炭燒檳榔葉伊比利亞豬肉捲、芭蕉法國野生牙魚及會安脆皮三黃雞等，為你帶來截然不同的越式滋味。
中環健康餐廳: 中環美食2023｜20.本原純素
雖然該地區宜耕土地少，對農業不利，但是其對印尼經濟發展的重要性不可低估，因為「地上出產油，地下蘊藏油」：棕櫚油和石油。 北蘇門答臘省約有人口11,490,453人（2005年統計數字）。 但經歷2004年12月的南亞地震，該省和亞齊特別行政區首當其衝，有近萬人死亡。 北蘇門答臘省（印尼語：Sumatera Utara）是印度尼西亞的一個省。 該省面積共71,680平方公里，西北與亞齊省接壤，南面與西蘇門答臘省相連，東南與廖內省為鄰。 北蘇門答臘省的管轄範圍包含遠處於印度洋的多個島嶼，包括尼亞斯羣島。
這時候，前王子蘇幹拉已經成人，糾眾殺老漁翁國王，然後糾眾逃往山中建立山寨。 中環健康餐廳 永樂十三年（1416年）三保太監鄭和擒獲前王子蘇幹拉送京伏法。 後來，蘇門答臘國被亞齊酋長國所滅，亞齊酋長國一直延續到20世紀，而蘇門答臘成為全島的名字。 十五世紀初明永樂三年（1405年）蘇門答臘王蘇丹罕難阿必鎮遣使阿里入貢，明太宗詔封蘇丹罕難阿必鎮為蘇門答臘國王，賜印、金幣。 隨後蘇門答臘國遭到那孤兒國侵略，蘇門答臘國王中毒箭死，王子蘇幹拉年幼，王妃下令，如有勇士能夠替國王報仇，保衛蘇門答臘國，願意嫁為妻子。 有一老漁翁挺身而出[2]，打敗那孤兒國，王妃果然嫁給老漁翁，並尊老漁翁為老國王[3][4]。
中環健康餐廳: 中環美食2023｜14. Veda
適逢今年美麗華集團65週年，集團於5月推出「饗饌月」，而唐述則以「尋味．香港」盛宴為主題，與多間擁有70年以上歷史的知名本地品牌如調源醬油廠、蛇王芬、李熊記及錦興粉麵廠合作，打造出10道菜主題菜單（$2,288/位，兩位起）。 餐廳有別於傳統中菜廳裝潢，富現代感的裝潢讓你與親友能舒適自在的享用美酒佳餚。 逢星期六日中午12時至下午3時更有半自助式早午餐，每位$268（+10%）即可多款任食凍開胃菜、一道熱開胃菜、一道蛋類菜式及甜品。 主打黎巴嫩美食的Shahrazad Lebanese，不只有富當地特色的美食，就連環境與氛圍也非常IGable！ 中環健康餐廳2025 室內裝潢充滿中東情調，安靜舒適，而其露天觀景陽臺座位，更是開揚寫意，即使是白天也可好好放鬆。 來自摩洛哥的百年咖啡品牌Bacha Coffee終於在香港ifc開設全港首間咖啡精品店，致力將摩洛哥咖啡文化帶到香港。
- 餐廳主打港人較陌生的中東菜，主廚選用本地新鮮食材，結閤中東烹調技巧，炮製出多款特色中東菜，包括配搭5款美味餡料的中東包、自家製蛋糕與飲品，配上特製的中東香草醬與乳酪，別有一番風味。
- 對於那些喜歡品嚐東京銀座經典美食的賓客，可以選擇搭配豐富的日式炸豬排配黑咖喱或和牛漢堡扒配本格味噌醬汁。
- 而另一方面，林東咖啡，是以林東地區而命名的，該地區也位於北蘇門答臘。
- The Pizza Project近日更與Wow CharSiu 好叉好味合作，推出7月限定之焦蜜叉燒薄餅。
- 店內提供多款清酒，餐廳分別提供90ml及720ml份量，遇上人少用餐的情況，也可以多品嚐不同風味清酒。
如果你未曾到過Tokio Joe，那更應該趁此機會，到這連碧鹹、王菲以及莫文蔚等紅星也愛的日本餐廳一試。 主食有三種穀物麻婆豆腐（左）、烤費裡曼圖章魚配西蘭花、新鮮布拉塔芝士及意大利莎莎青醬（右）等選擇。 編輯試食過烤費裡曼圖章魚配西蘭花，烤法香口，配布拉塔芝士中和烤燒的重口味，唯章魚章魚鬚稍韌。 中環健康餐廳2025 港島香格里拉龍蝦吧餐廳為食客帶來多款海鮮佳餚及一系列創意cocktail，提供一個舒適不吵雜的聚餐環境。
中環健康餐廳: 香港純素餐廳 2023 推介6：Lock Cha Tea House
由註冊營養師主理，餐廳有很多素食類的主菜供客人搭配沙律或熱盤米飯，還有健康的藜麥燴飯和全麥捲餅，即使是肉食者也有很多主菜配菜可以選擇，份量也不少，不用怕喫不飽。 主打多國菜的素食，泰式小食拼盤豐富，味道亦非常像真，裏面有沙嗲雞、魚餅、雞腿、黃豆脆餅及春捲各三件；每款都做得好精緻，用腐皮做的雞腿，外皮脆卜卜內裡有嚼勁。 酒吧經理Ash Gurung推出了10款「The European 歐洲雞尾酒漫遊之旅菜單」，其中Rouge以西瓜浸泡的琴酒、大黃浸泡的Campari和Mancino白苦艾酒為主打；經典的Negroni中融入了果香的元素。 Tempo per l’Estate是一款以忌廉味濃稠的開心果冰淇淋變奏而成的雞尾酒，以牛油脂處理過的波本威士忌、Tokaji葡萄酒、開心果以及Mancino苦艾酒奶油混合而成，味道香濃迷人。
Chutney Tandoor House 為新派的印度餐廳，但亦保留了質樸及濃鬱味道。 餐廳設有度身訂造的炭火Tandoor窯爐，風味十足的香烤菜式如香烤原條地中海鱸魚、羊肩等以及與咖喱是絕配的薄餅都是「主打」，必點無誤。 主打韓食fine dining的Hansik Goo，由年輕的餐飲團隊主理，帶來多款名廚姜珉求精心炮製的韓式料理，菜式精緻又不從韓式風味，絕對值得一試。 The Pizza Project近日更與Wow CharSiu 好叉好味合作，推出7月限定之焦蜜叉燒薄餅。 薄餅底層鋪滿煙燻水牛芝士，配以塗了麥芽糖的 Wow CharSiu 好叉好味焦蜜叉燒，鹹甜滋味完美融合，配以畫龍點睛的脆邊太陽鴨蛋及獨門辛麻辣椒醬，為你帶來別具港式風味的Pizza。 愛食Pizza的你又怎可以錯過The Pizza Project的出品？
中環健康餐廳: 中環美食餐廳推介. Casa Lisboa
餐廳主廚更是新派粵菜聖手，煮出一道道與酒絕配的佳餚美食，將中菜配上葡萄酒又是另一番滋味。 中環健康餐廳2025 餐廳共有兩層，地下為選購區，樓上設有堂食區，店面闊落，可以舒適地享用健康食品。 中環健康餐廳 中環健康餐廳2025 北蘇門答臘省種植曼德海令咖啡豆和林東咖啡豆，大部分出口到美國。
中環健康餐廳: 中環美食餐廳推介. Veda
十三世紀末葉元至元九年（1282年），須文達那國遣使貢方物。 在古代，蘇門答臘島的大部分地區被熱帶雨林覆蓋，這些森林曾經是寶貴動植物（紅毛猩猩、老虎、貘、大花草等）的棲息地。 不幸，當局的貪污風氣和非法森林開發使得這些原始森林目前面臨毀滅的危險。 在東部，強大河流把淤泥帶到下游，形成了遼闊的平地，遍佈沼澤和湖泊。
中環健康餐廳: 中環美食｜精美甜品｜15.AW Patisserie原創港式糖水／開心果麻糬／焦糖燉蛋口味
7世紀中葉唐永徽元年（650年）室利佛逝國取代幹陀利國而興起，位於現今巨港一帶。 這個佛教王國在7世紀—9世紀獨霸一方，通過貿易交往和武力征服，在蘇門答臘島、馬來半島、婆羅洲西部傳播馬來文化。 中環健康餐廳2025 但是，歷史學家認為，這個王國的勢力範圍限於沿海地區，內陸地區不受其影響。
中環健康餐廳: 中環美食2023｜酒吧/Fine Dinning
Fast Slow Food，選擇以快餐的風格供應輕食及沙律等，體貼香港人急速的生活步伐和節拍。 Avobar最初成立於倫敦，通過所有牛油果為健康飲食帶來了新的視角和味覺。 作為世界上營養最豐富的原料之一，牛油果自然成為每一道菜的主角，它具有強大而美味的衝擊力。
中環健康餐廳: 中環美食2023｜15間高質餐廳推介 素食/限定口味梳乎釐/scone
今年全球共有28個城市逾300家餐廳入選黑珍珠餐廳指南，其中香港有26間著名食店分別被評為3鑽、2鑽及1鑽黑珍珠餐廳。 今日介紹中環區14間黑珍珠餐廳，既有名廚坐鎮，也有追求時尚的用餐氛圍，帶來多重非凡享受。 「樹屋」其實是一間西式快餐及輕食餐廳，墨西哥卷、漢堡包、沙律碗、五穀碗、冷壓果汁、餐飲及少量甜品一應俱全。
中環健康餐廳: 中環美食餐廳推介. 月山Gassan
除了室內位置可以欣賞到靚景，室外一樣有打卡熱點，小店特意佈置木調吊椅，供客人以另類角度和環境與纜車留倩影。 來自英國倫敦的 Duck & Waffle 終於在海外開設首間分店，落戶在中環 IFC，要是沒有訂位中午仍然是一位難求！ 餐廳面向中環碼頭，落地大玻璃設計非常開揚，貫徹英國總店的黃色波浪紋天花及紅色廚房設計。
中環健康餐廳: 中環美食｜Chill歎Cafe｜3. Friday Coffee & Bar 半露天Cafe 歎全日早餐
傳統法式餐館L’Atelier de Joël Robuchon於2006年在香港開業，已連續12年獲米芝蓮3星評級，黑珍珠指南則評為2鑽。 中環健康餐廳 餐廳分為L’Atelier和Le Jardin兩部分，L’Atelier設計圍繞開放式廚房的U形吧枱，客人可欣賞主廚親自烹調、擺盤及上桌的佳餚。 編輯推介：法菜以外，必試各款古早配方炮製的甜點，像是泡芙及焦糖撻都是必喫推介。 VEA Restaurant入選黑珍珠2鑽餐廳，因行政總廚Vicky Cheng（鄭慧琪）將現代法菜技術的精確度和藝術美學結合，並加入個人對本土飲食文化的熱情與執着，炮製新穎的中法佳餚，亦將烹飪變成自家原創的美味哲學，。
登上2鑽黑珍珠的Ta Vie旅，店名在法文的意思是「你的生活」，餐廳希望在客人繼續人生旅程前相遇，並提供互動的休息站。 每天供應一個由廚師發辦的特定餐單，食材不會墨守成規，並是當季最佳優質食材。 中環健康餐廳 編輯推介：Ta Vie旅的飲料也是亮點，除有頂級葡萄酒及清酒，還有精選雞尾酒、花草茶及咖啡等。 於2010年1月開業，並以掌舵名廚Umberto Bombana最愛的意大利電影《8½》命名。 開業未夠1年，不但成為香港米芝蓮3星食府，亦成為意大利境外首家與唯一的米芝蓮三星意菜餐廳，難怪能入選黑珍珠2鑽餐廳。