牛扒餐2025詳細懶人包!(持續更新)

,這間巴黎法式扒房只賣$398的牛扒套餐,包括招牌10安士USDA prime 肉眼扒配特製醬汁,任食香脆薯條及有機核桃沙律。 美味的牛扒再配上牆身色彩奪目的巴黎歌劇院和塞納河壁畫,格外有法式風情,扒房開業以來一直吸引不少食肉獸。 這間來自沖繩的扒房,在當地有60多年歷史,由於當地曾被美軍佔領,牛扒選用美式風格的烹調手法。 主打日本黑毛石垣和牛,經20個月以上的肥養,喫優質的草長大,加上當地的空氣和水較少污染,而且氣候溫暖,養出來的牛有一定的品質保證。

一室神祕指揮中心佈局,仿古電話、軍事地圖、配上邱吉爾喜歡的香檳、甜品,復刻出充滿歷史感的餐飲體驗。 37 Steakhouse & Bar坐落在香港之巔的山頂,餐廳總店於2008年東京六本木開幕,其後在不同地方插旗,如沖繩和上海,香港分店與姊妹店都有無敵鳥瞰景色。 店內有逾6款炭烤牛扒,包括日山 A5黑毛和牛、美國特級安格斯、美國頂級牛扒、澳洲 M5和牛、澳洲特級和牛和罕見的比利時頂級牛扒,除有常見的西冷及肉眼,還有肩胛肉、臀肉和板腱肉等,以扒房來說部位選擇十分多。

牛扒餐: 扒房推介|港島區|12. 銅鑼灣熟成Top Blade Steak Lab 最平$160 任食薯條

餐廳提供「從農場到餐桌」的全方位餐桌體驗,精選來自世界各地的牛肉,將星級燒烤菜餚重現。 推介澳洲朱古力飼養和牛 Mayura,以其100%純種和牛以及特殊的朱古力飼養方法所產生如大理石紋路般的油花而聞名於世。 除了一流的牛扒選項外,其他精選肉類及海鮮亦非常吸引,包括鱘魚子醬太平洋大蟹肉及鮪魚配牛油果、新奧爾良式蟹肉餅配塔塔醬、 連骨牛肋扒及西班牙黑毛豬鞍架等。

店子同樣獨沽一味賣牛扒套餐,$398就有齊牛扒、沙律、任食薯條,用頂級的 USDA Prime 牛扒,更是肉味油香較平衡、貴價的肉眼。 牛扒餐2025 早兩年落戶香港的Wolfgang’s Steakhouse,曾被選為紐約10大扒房之一,連前任美國總統Donald Trump都愛喫。 更可自由加配自家製特色醬汁(港幣$45元),包括紅酒汁、青胡椒忌廉汁、巴黎牛油汁和野生蘑菇汁,配搭出不同滋味。 香港人愛選擇,但想不到原來夠吸引的話,一款牛扒都可以打天下。

牛扒餐: 環扒房餐廳推介:法式扒房La Vache! 薯條任食!嘆美國安格斯肉眼扒

店內必食的招牌威靈頓牛柳,外脆內軟的酥皮包著8安士重的嫩牛柳,再配以30克的法國鵝肝、6種法國野菌、巴馬火腿和紅酒汁,口感豐富之餘,夾雜肉味和菇菌香氣,食後齒頰留香。 牛扒餐 牛扒餐2025 牛扒餐 老牌星級扒房,環境寬敞設卡座,燈光昏暗有氣氛。 餐廳搜羅多款不同產地的世界各地頂級熟成牛肉,也有產自獨立有機農場,肉味各有特色。

這間走中高檔路線的澳洲扒房,主打經過濕式熟成的澳洲穀飼安格斯牛扒,部位選擇頗多,肉眼、西冷、斧頭扒都有,啱曬不同食肉獸。 香港牛魔王一向有口福,牛扒餐廳多不勝數,由乾式熟成到濕式熟成;穀飼到草飼;仲有 USDA Prime、安格斯、日本 A5、澳洲 牛扒餐 M12、韓國1++、阿根廷、英國、西班牙等等靚牛應有盡有,香濃脂香各有千秋,而且不同 budget 都有,悉隨尊便。 嚴選以下最佳牛扒餐廳推介,最啱同埋摯愛或好友一齊來鋸扒。 Steak for Two套餐頭盤有法國長麵包配果籽牛油;及凱撒沙律配意式火腿、熟成巴馬臣芝士、白鯷魚及溏心蛋。 無限量供應配菜有三炸手切薯條、五香椰菜花、菠菜忌廉、蜜糖烤薯蔔及香草醃洋蔥沙律。

牛扒餐: 牛排

跑馬地都有親民抵食的浪漫法國大餐,皇牌Signature set,只要$680就食到6道新派Fusion法國菜,以法式花膠、法國鵝肝等矜貴食材入饌。 慢煮鮮鮑魚用上每日空運到港的南非鮑,肉質彈牙,鮑魚肝醬濃鬱鮮香;另一道法式花膠,用上軟滑黏口且矜貴的白花膠,伴法式藜麥白汁,味道出奇地夾。 主菜可選西班牙伊比利亞黑毛豬鞍 伴蘋果蜜桃話梅汁,酸甜開胃,想更加豐富則可選Premium Set,法國鵝肝、澳洲黑安格斯牛柳,用上蘋果木、櫻桃木燻製,牛柳帶陣陣木香,橙醋酒汁令牛柳口感清新juicy。

  • 餐廳提供「從農場到餐桌」的全方位餐桌體驗,精選來自世界各地的牛肉,將星級燒烤菜餚重現。
  • 店主推介必試自家煉製純牛油,並可混合日式酸汁和Wasabi,配牛扒食可解膩。
  • 這間韓式燒肉店主的火山石燒肉相當抵喫,最抵喫的是「美國大理石」只需78便有交易,是牛頸對落的牛板腱位置,中間嫩筋兩邊的肉佈滿大理石紋而命名。
  • 1.西冷肉質軟腍適中,醃得入味,口感嫩滑無渣。
  • 招牌巨型Porterhouse於接近870℃的烤爐煎封,切件放上塗了牛油清的碟子,再原碟放入烤箱煮至相應熟度,上枱時,碟上還有「滋滋聲」,對鋸扒有要求的食肉獸而言,絕對食得過。

6.配菜如西蘭花、甘筍鮮爽,雜扒更有燒菠蘿,甘甜解膩。 平時食來食去都是西冷、肉眼這類稱為First cut的牛扒,但其實懂得欣賞second cut,亦可便宜地喫到靚牛扒。 這家小扒房,在何文田和銅鑼灣開店,老闆們是一班牛扒迷,將Flat Iron(牛肩)這被人遺忘了的牛部位,變成主角。 牛扒餐2025 店子更引入原隻和牛作食材,再以不同部位配以不同的烹調方式,除了王牌火燄牛扒,更可以試齊赤身、西冷、肉眼牛、和牛粒、漢堡扒等5種做法。

牛扒餐: 鋸扒推介7.灣仔 來佬餐館 精緻惹味

有時去扒房除了是想品嚐美食,亦想與好友愛人好好享受一下。 位於尖沙咀The ONE 21樓的扒房Wooloomooloo 牛扒餐2025 Prime主打不同的高質牛扒,提供多款特色芥茉跟醬汁,再加上無死角的維港美景,絕對為你留下難忘一夜。 首次光顧文華扒房的話,推介午市供應2道菜的套餐,已經可以品嚐香煎牛柳,週日亦設有多款選擇的烤肉午餐。 豉油西餐之中,裝潢算最豪華,佔地兩層,懷舊卡座、壁燈、雲石餐枱,坐得舒服。 主打六、七十年代港 牛扒餐 式豉油西餐如乳鴿、雞翼、鴛鴦厚多士,菜式中西合璧。 扒類也有多款選擇,雖然不設鐵板餐,但柯打時可向店員要求鐵板上,不需另外收費。

牛扒餐: 食肉獸必去!香港11間高質鋸扒房 價錢親民、聚會好去處 美國熟成牛扒、A5級石垣和牛

店子更引入原隻和牛作食材,再以不同部位配以不同的烹調方式,除了王牌火焰牛扒,更可以試齊赤身、西冷、肉眼牛、和牛粒、漢堡扒等5種做法。 這間來自美國的名牌連鎖扒房,十多年前落戶香港,深受外籍人士歡迎。 招牌的牛扒用上是最高級的 US Prime牛肉,更有指定牛種,分別是粟米餵飼的安格斯及美國Hereford牛,肉味濃鬱。 牛扒更用上濕式熟成法,放入真空袋,讓裡面的酵素軟化肉質。 牛扒餐 牛角現時共有6間Buffet分店,另外亦有6間牛角分店供應全日放題。 兩種分店均可享用燒肉放題,不過menu不同,牛角Buffet更設自助吧可以享用超過40款美食、甜品及飲品。

牛扒餐: 牛排的配菜有哪些?

這間屬於早期在香港供應火山石燒牛的餐廳,曾日賣400份成佳話。 全店只得3款肉可選,包括:牛柳、西冷及三拍子牛扒,全部按重量標價。 牛扒餐2025 相比其他牛扒店,這裡的牛柳較抵喫,200克只需85元;而最便宜的則是三拍子牛扒($75)已包沙律、餐湯及白飯任飲任食。

牛扒餐: 扒房牛扒餐廳父親節Top 24推介! 尖沙咀酒店/旺角平價鋸扒聖地、優惠套餐

套餐包括沙律、祕製肉桂牛油餐包及薯條任食,性價比高。 城中罕有的「直火料理」餐飲概念餐廳,以原始的直火料理手法,呈現食材最真實的風味。 餐廳一隅也有開放式肉窖,精挑細選各地的靚肉再自家熟成。

牛扒餐: 牛排醬

選擇豬牛羊雞都有,三種汁包括燒汁、黑椒及香蒜可選。 香港瑰麗酒店(Rosewood)開業不久就成為 牛扒餐 牛扒餐2025 Talk of the town,這間HENRY讓一眾牛扒迷期待。 HENRY以美國南部傳統美式燒烤扒房作定位,配合其他扒房少見的明火炭烤爐,令牛扒帶一股獨特炭烤香氣,把牛扒最原始的味道,發揮淋漓盡致。 講到食牛扒,點可以唔提港人最熟悉的Outback Steakhouse?

牛扒餐: 精選前菜/主菜/甜品重點推介

鐵板餐有十多款選擇,主打牛扒及豬扒,餐牌會標明不同部位特色,服務頗到位,招牌有德州1855穀飼牛扒,每塊9安士重,另蘇格蘭肉眼扒、匈牙利豬扒等,價錢較同街的金鳳更便宜。 三十多年歷史,荃灣區碩果僅存的老式西餐廳,每晚門外都見排隊人龍。 除了鐵板餐,還有許多old 牛扒餐 school食物、飲品。 十來款鐵板餐,多用澳洲及新西蘭肉類,每款都跟特定醬汁,改汁要加錢。

牛扒餐: 沙咀扒房餐廳推介:Morton’s The Steakhouse 傳統美式扒房 食牛味極濃牛扒!

如果你喜歡嘗試新開的扒房,你就不能錯過最近重開的麗晶酒店全新扒房The Steak House,扒房除了能飽覽維港美景,店內亦設有熟成櫃供客人選購心水肉類,再以傳統木炭烤架進行烤製。 另外扒房主打一些全球最佳的大瓶裝葡萄酒,適合喜愛美酒配搭牛扒的朋友。 2.整體食物水準中上,所有扒類煎得甘香又不過膩。

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