是純客家那麼我喫不出來,但它們的菜顯然是比老金龍來得好些,這回再來到和南莊有點類似的北埔,想嘗試的是另外的口味,因為只是想喫簡單的料理,所以選擇很多人推薦的這家劉家小館. 這家小館位於最熱閙的北埔老街上,由於店面不明顯你特別要看幾下才能注意到,所以在來到這裏時遇上用餐的尖峯,所以一行人等了些時間纔有位子,因為之前就已在網上看了大家的評論,所以看到它們陳列中的魯味還是不免心動,除了是尋找美味之外,還有就是看看大家都選擇點了什麼做為參考. 家小館 好比很多人狂推的豬尾,也是其中我想喫的名單,但看了看去豬腳最吸引我,除了醬色之外大慨是衝動,所以在最早夾的是美味看來又可口的豬腳.豬皮,其它就照例夾了杏鮑菇.素雞和魯味三寶中的二寶”魯蛋和海帶”,至於豆乾這回就沒喫,因為那些已滿滿的一盤,再點了它們的白切雞,當時真懷疑我們一大桌能喫完,因為除了二大盤外還點了湯和魯肉飯及菜等等. 雖然它是家小館,但它們只是一般小喫餐能,見長的是魯味,這也是很多人喫過得到的結論,就是要點魯味,因為它們魯味有很多種類,但並非是坊間的加熱魯味,所以是自己夾取所需的再拿到櫃臺切菜的方式,所以取決於量. 家小館2025 當然每個魯味基本上都相當不錯,有葷有素最推薦的是它們的魯蛋和海帶,每個都很入味,坦白說喫完我們還外帶帶走,我自己最喜歡的是有膠質的魯味,好比豬腳這樣,因為非常合我的胃口,不鹹又滷得的入味,其它諸如其它也各有喜歡. 家小館2025 除了魯味外還有白切雞這一樣,只是它們的計價方式是以兩計價,所以半隻價已經抵過一大盤魯味的價格,坦白說它們的白切雞,不如它們的魯味來得好,本身沒有特別的感覺,因為沒什麼記憶感而且很一般,反而將重點放在魯味就好,因為它們的魯味確實值得推薦.
只提供飯食，許多顧客因菜單沒有粄條而離開，錯過滷味有點可惜。 家小館2025 家小館2025 中午12點半(非假日)抵達只剩少量滷味。 切盤都擺的很漂亮,豬皮跟蹄膀口感超Q,本來不敢喫的人都可以大膽嘗試。
家小館: 菜單
不起眼的小喫店，裡面菜單只賣魯肉飯，蛋花湯、貢丸湯及魚丸湯、燙青菜而已，沒有賣北埔粄條，但它的招牌是滷味、東波肉及豬腳，滷的味道好喫，鹹鹹配白飯好喫，燙青菜也不油但普通，點一大盤滷味，配白飯，就喫的很飽了。 家小館 如果去到南莊我想客家村的印象總是深植人心,南莊客家料理餐廳其實不能算是很多,但除了粗茶淡飯和老金龍之外,很多人討論的可能是客家料理可能是板條,不過自上回南莊喫的粗茶淡飯,其實我個人覺得它們家的料理比老金龍來得好,主要在於口味不重適合大眾. 不過喫了老金龍感覺印象不多,反而是後來再喫的粗菜淡飯比較好點,主要是它們的口味適中,是不… 排行程時只是看看別人評論，剛好時間合適（11點），帶著家人品嘗瘋傳的美味。 他的滷味每種都非常入味，我們點了豬腳，大腸，豬頭皮，豬耳多，東坡肉，海帶，杏鮑菇，也點了早到纔有的白斬雞。。。
每道都讓人回味無窮，尤其是東坡肉更是讓家人讚不覺口，不過價位有點高，但出來玩喫的開心最重要。 家小館2025 家小館 一進到店內，老闆立即表明店內不提供麵食，只有飯類，看來很多客人都是衝著粄條而來。 雖然如此，點了白飯和肉燥飯配著小菜喫，也覺得非常好喫，尤其小菜看來乾乾淨淨，擺盤俐落，入味下飯，不像有的店家小菜切來糊糊的，引不起食慾。 在新竹北埔老街內的特色餐館，以滷味為主，滷味種類頗多，都頗入味，生意不錯，滷肉飯油香好喫，是沒有麵食的最佳選擇。 滷味小菜超級好喫，豬尾巴、豬皮都滷得很香，有嚼勁。
家小館: 劉家小館 (北埔) – 餐廳/美食評論 – Tripadvisor
至於青菜它們有分為大小,人多點大的,只是那個份量可能會跟想象有點差距,雖然喫魯味要搭配喫點青菜,但我覺得除了魯味之外,其它的品項我個人覺得有點偏貴,至於湯的部份也是很普通沒有驚喜,只是讓你在喫飯之餘,有個可以潤喉的能配. 如果想嘗試,那麼點一碗再加一至二碗白飯混合或許好些,若不是喜歡重口味的,那麼它們家的魯肉飯我覺得不用特意點來喫,它們的魯味比較值得,至於其它還好而已,因為它算是很多人來到北埔可能會來的餐廳,所以用餐時間需要等位,如果人多不易等到大桌,也或許會跟人一起併桌,給大家一個建議簡單點它們的魯味和白飯及青菜即可. 如果你是單純想喫客家的料理或是純粹喫客家板條這裏是沒有的,基本上我認為想單純喫客家料理餐廳點客家套餐喫,會比你在這裏喫簡單的來得划算,但想簡單喫點什麼的話,你或許可以考慮這裏. 北埔老街相較於苗粟南莊規模小巧了些,整體老街的感覺不甚濃厚,如果來到這裏只能純以喫做為目的,這裏沒有太多能逛的地方,主要只有喫和買點喝的,賣東西的地方甚少,不能和別的老街規模來做比較. 隱身在北浦老街裡人氣爆棚的店家；託友人的福推薦前往；約莫中午時分抵達滷味架上已經有些熱門品項被掃空，東坡肉、豬耳朵、腿庫和梅花肉都非常好喫，皮軟Q不油膩淡淡的鹹香味不過份的調味襯託用料的慎選和處理的乾淨；價格雖然高一些但值得。 菜色選擇不算多也不再販售粄條；唯一美中不足的是湯的選擇可再多客家味特色。
- 他的滷味每種都非常入味，我們點了豬腳，大腸，豬頭皮，豬耳多，東坡肉，海帶，杏鮑菇，也點了早到纔有的白斬雞。。。
- 當然每個魯味基本上都相當不錯,有葷有素最推薦的是它們的魯蛋和海帶,每個都很入味,坦白說喫完我們還外帶帶走,我自己最喜歡的是有膠質的魯味,好比豬腳這樣,因為非常合我的胃口,不鹹又滷得的入味,其它諸如其它也各有喜歡.
- 只提供飯食，許多顧客因菜單沒有粄條而離開，錯過滷味有點可惜。
- 除了魯味外還有白切雞這一樣,只是它們的計價方式是以兩計價,所以半隻價已經抵過一大盤魯味的價格,坦白說它們的白切雞,不如它們的魯味來得好,本身沒有特別的感覺,因為沒什麼記憶感而且很一般,反而將重點放在魯味就好,因為它們的魯味確實值得推薦.
- 不過喫了老金龍感覺印象不多,反而是後來再喫的粗菜淡飯比較好點,主要是它們的口味適中,是不…
- 滷味小菜超級好喫，豬尾巴、豬皮都滷得很香，有嚼勁。