鼎王自1991年於臺中開幕後，一直憑其麻辣及酸菜白肉鍋佔據著各人的胃口。 香港是鼎王麻辣鍋首間海外分店，佔地5,000呎，裝修及服務跟足臺灣，務求把臺灣味道帶來香港。 尖沙咀美食推薦2025 前者以大骨高湯配中藥熬製，酸中甘甜，其傳統古法醃製的酸白菜惹味非常，愈滾愈好味。
- 主打傳統燒鳥，即是不同的雞肉部份，所有食材均來自日本。
- 經典的扒房，已經賣少見少，而位於尖沙咀凱悅酒店的希戈餐廳Hugo’s就絕對是一間經典到不得了的扒房！
- 藝嚐館其實是中環鏞記酒家所創立的「年輕版」，餐廳除了承傳了鏞記的招牌燒鵝菜式，亦有多道新店限定的傳統正宗粵菜。
- Omakase熱潮在香港一直未減退，且仍有不少餐廳加入此行列。
- 本地新派美術館主題餐廳The Pearl，以近代美術概念重塑17世紀巴洛克時期的古典設計。
新舖推出多款輕食，當中意大利鮮忌廉包最有驚喜，入口香滑滿足，忌廉即叫即打，所以要等候15分鐘。 The Chop House 是Wooloomooloo Steakhouse的姊妹店，但走的路線是美式扒房餐廳。 肉類菜式頗多，例如草飼西冷牛扒、慢煮雞、烤豬肋骨；也有漢堡包、意粉等主菜，全部以美式大大碟的Sharing Plate為主，適合多人聚會，叫幾碟齊齊分享。 烏語Floom Floom是一間樓上Cafe，店內提供日式定食，當中最具特色是富士山造型的黑豚肉咖哩飯！ 而店內特設一個榻榻米的範圍，讓客人可以席地而坐，舒適地暢聊。
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而麻辣鍋則以多種中藥熬製，重點以蘋果、梨、高麗菜、粟米等提高鮮味，味道夠濃鬱，亦能養顏。 近年，沙田餐廳質素絕對有改善，新開的食店既有熱爆街頭小食、人氣韓式炸雞、高質火鍋，其中的一家西餐廳，更在美食網有高達4.5分，零負評的成續，果然是值得一試。 餐廳以星空作主題，因此店內環境較昏暗，但天花掛滿發光星星裝飾，感覺浪漫。 店內更設有一面情人鎖牆，各位可將情侶鎖鎖在牆上留為紀念。 餐廳主打西餐，提供扒類、意粉、飯類、薄餅等主食，選擇頗多。
新鮮食材配以大大杯啤酒，感覺彷如真的去了日本般，各位想念日本的讀者不妨到訪，感受久違的日本風情。 疫情令各位已將近兩年未能出國，相信不少人都十分想念「家鄉」日本。 尖沙咀美食推薦 餐廳裝修參考日式居酒屋，以木質枱櫈及佈置為主調，牆上亦貼滿充滿日式風情的海報，讓人真的有置身日本居酒屋的錯覺。
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當中以伊勢海老炮製的「伊勢海老入船佐蟹膏蝦膏醬」，原隻龍蝦起肉後烤熟，配上三文魚子及牛油汁同喫，惹味。 主打串揚料理，以薄脆輕盈的炸漿而聞名，其熱鬧的氣氛亦教人樂而忘返。 尖沙咀美食推薦2025 香港店佔地1,000平方呎，設21座位，木系裝潢洋溢和風色彩。
位於K11 MUSEA 的意大利餐廳VELO Italian Bar & Grill，環境寬敞，座位舒適，走高級西餐廳格局餐廳有自助餐及下午茶供應，Buffet由11點開始供應到3點，可任食2小時。 將軍澳區內再不是清一式連鎖食肆，洗脫了曾幾何時「美食沙漠」之印象！ 隨著近年將軍澳南的發展，陸續有很多特色兼且「IG-able」餐廳進駐，搖身一變成為「新界東蘇豪」。
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厚福街一向都係美食集中地，而位於厚福街嘅餓媽家姐開業冇耐，除咗個店名夠盞鬼，主打嘅食物都係港式地道小食，或者fusion創新小食，由來自唔同領域嘅專業廚師主理。 連續4年獲東京米芝蓮推介的拉麵餐廳多賀野亦在尖沙咀K11 MUSEA登陸，亦是餐廳在海外的第一間分店。 多賀野的拉麵全自家製，湯底亦用心製作，以雞、豚和鰹魚等食材熬成。
老闆兼總廚 Ken Lau 曾先後任職於半島酒店內的 Verandah、Chesa、 Felix 及法國餐廳 Gaddi’s 內工作多年，擅長以亞洲及本地元素結合高級法國料理精雕細琢出飲食藝術。 Palco Ristorante 提供三道菜及四道菜午餐、下午茶及六道菜嚐味菜單。 嘉麟樓以傳統與創新兼備的廣東菜，午市供應的點心更不容錯過，如香焗叉燒酥、翡翠龍蝦餃及西西里紅蝦小籠包等，還有各式精緻小菜、明爐叉燒等，全是深受歡迎的菜色。
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大家熱愛的皇帝蟹腳、北海道帶子、日本蒸鮑魚、新鮮紅蟹、新鮮龍蝦、海膽、虎蝦、三文魚子等冷盤海鮮不在話下，最令編輯意外的，是港畔餐廳自助餐中的刺身與海鮮，都是由日本直送，質素媲美日式餐廳，一點也不馬虎。 Tea Express Bar By Jrink的茶飲店，其店有茶藝師駐場，沖調日本抹茶、烏龍、紅茶、焙茶、純茶、咖啡等，款式多達50款！ 其中日本抹茶更是用日本百年茶舖有機抹茶粉沖調而成，用料精細。
尖沙咀美食推薦: 尖沙咀美食餐廳推介
除了酒精飲品外，Mojo Lounge亦另有提供漢堡及其他小食。 而餃子亦採用了炸雞皮作餃子皮，味道特別同時，又不會過於油膩，是不錯的佐酒小食。 以下為大家推薦12間尖沙咀餐廳，涵蓋cafe、酒吧、Omakase，以及西式、日式、韓式等各國餐廳美食，讓你從早到晚，都能找到適合與另一半及親朋好友打卡聚會的好地方。 尖沙咀其中人氣日本料理，壽喜燒風格介乎關西與關東風味之間，取關東地區側重醬汁的燉煮概念，結合關西地區以糖烤為主，再加以獨家的調味特色。
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除了以上甜點餐廳推薦，尖沙咀 尖沙咀美食推薦2025 K11 MUSEA又豈止得甜品店！ % Arabica是近年新興的精品咖啡品牌，新店屹立於海濱旁，可以一邊喝咖啡，一邊180度欣賞維港景色。 PERLA主打意大利海鮮，是中環餐廳Castellana的姊妹餐廳，致力重現意大利南部地區的地道美食和生活方式。 Perla推崇「簡約就是最好」的理念，透過精心的食材處理與烹調手法，讓食材的天然風味得以盡情展現。 這間尖沙咀美食於4月底在尖沙咀美麗華開幕，開業不久已極受歡迎！
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除了季節限定廚師發辦料理體驗，鮨燐多款招牌菜單分別於晚市及午市供應；晚市$1,380位/起，午市則有多款壽司、刺身及定食套餐選擇，$268起性價比極高。 自助餐一向都深受港人歡迎，但城中優質的自助餐選擇可不算多；香港麗晶酒店內的港畔餐廳就是其中高質之選。 自助餐菜式多變，午市、晚市、平日及週末的菜單均會有所不同，每次到訪都有驚喜。 Wooloomooloo Steakhouse 是走中高檔路線的澳洲扒房，餐廳主打菜式是經過濕式熟成的澳洲穀飼安格斯牛扒，部位選擇頗多，肉眼、西冷、斧頭扒都有。 店內的威靈頓牛柳亦是招牌菜式之一，外脆內軟的酥皮包著嫩牛柳，再配法國鵝肝、法國野菌、巴馬火腿和紅酒汁，口感豐富之餘，夾雜肉味和菇菌香氣，食後齒頰留香。
尖沙咀美食推薦: 尖沙咀美食2023｜14. 牛八Express
串亭Kushitei分別推出了兩款廚師發辦套餐，包括10道串揚套餐（$498/位）及12道串揚套餐（$698/位），當中美食包括了前菜拼盤、自家製麻糬豆腐、稻庭烏冬或雞肉茶泡飯等。 而重點串揚則有炸和牛西冷配黑松露醬串、炸天使蝦串及炸三文魚串配三文魚籽等，最適合作為與好友共聚之選。 作為尖沙咀地標之一，半島酒店內有多間餐廳都值得一試，而平常大家都喜歡歎tea的大堂茶座，更為了慶祝最近於伊斯坦堡新開幕的半島酒店，推出「All Things Turkish」土耳其風味早餐。 早餐集合了以水煮嫩蛋、橄欖油和紅辣椒薄片製成的蒜味乳酪Cilbir及以番茄、甜椒、洋蔥和大蒜泡製的傳統土耳其炒蛋 Menemen。
尖沙咀美食推薦: 香港美食：尖沙咀美食推薦
位於尖沙咀The Mira的WHISK，除了極佳地點外，食物品質亦同樣出色。 餐廳以多種日本食材配合法式烹調技巧，在主廚William Lau帶領下，推出多變的法日料理。 日式居酒屋及串燒的熱潮愈演愈烈，大家都喜歡其份量適中選擇多，可以多試幾款。 日本過江龍串揚料理名店「串亭Kushitei」於尖沙咀開設了首家海外分店，帶來串揚料理，讓你體驗日式美食的另一魅力。
尖沙咀美食推薦: 香港美食 – 甘牌燒鵝(米其林ㄧ星)
記者特別推介帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁，用上北海道帶子、蟹、及明太子製成，配上三文魚籽及飛魚籽，口感更加豐富。 最後以甜品作結，記者私心推介Tiramisu，用上泰國手標茶製作，香濃帶甘，醇厚幼滑；加入少量冧酒，不會搶走泰國茶香。 另外冬蔭煙肉意粉加入冬蔭功湯製成，食落酸酸辣辣，開胃不膩；伴以日本九州日本雞蛋，蛋液濃鬱，食落口感更香滑。 菠蘿牛肉他他配甜酸蛋黃醬是著名法式牛肉他他的變奏版，選用口感軟腍的牛肩排，再加入自製香辣蛋黃醬、菠蘿粒等手剁而成，富有層次。 獲獎無數的文華海南雞飯絕非浪得虛名，當中食物選材一絲不苟，特別挑選優質的雞肉，以50分鐘慢煮，令肉質鮮嫩滑溜的同時，雞皮亦不含過多脂肪，這得獎食譜依然流傳至今。
餐廳頗具人氣，因此不時full-booking，若想到訪就最好先預先訂位了。 當中全日早餐雖沒有傳統的煙肉、香腸，但以香蕉、哈密瓜等水果代替，配上芝士大啡菇及Impossible Meat，令本來容易油膩的全日早餐變得清新。 近年香港掀起CBD（大麻二酚）熱潮，NOC亦破格地以CBD入饌，顧客可因應個人喜好及需求，將CBD添加至咖啡或其他飲料中。 Cafe更選用由微細份子製成的水溶性CBD，有助身體更容易吸收及發揮功效。 Cafe亦有提供以OmniPork新豬肉製成的墨西哥素食餡餅，喜歡品嚐新菜式的讀者，便不容錯過了。
除了貫徹cafe簡約風格，以純白、水泥灰及自然木色作裝潢外，新店亦加入了新元素。 並首次融入帝國中心標誌性珠紅色調外，亦增設了讓人仿如置身機場貴賓候機室的「NOC Lounge」及自助輕食吧，讓顧客感受猶如登機前一刻的輕鬆及寧靜。 檀島咖啡餅店也是來香港灣仔的推薦美食，雖然說現在臺北＆臺中也有分店，但我覺得依舊是來香港喫比較有道地的滋味。 橋底辣蟹位於香港銅鑼灣，雖然才開業20~30年不算老招牌，也沒有米其林的加持，但最拿手的避風塘炒蟹遠近馳名，吸引世界各地的觀光客、影視明星、政治人物來朝聖，感覺相當厲害。
如果選擇3道菜，可分別從開胃前菜、雞蛋類美食及精選主菜中各選一款。 前菜必試以煙燻三文魚及酸忌廉，配合馬鈴薯絲製成薄餅的Potato Galette馬鈴薯法式鹹薄餅，香脆口感配開胃酸忌廉，令人一試難忘。 主菜方面則可選擇中東風味十足的炭火燒烤爐香烤Chargrilled Tawook式是Lamb Quesadilla羊肉墨西哥芝士餡餅。 配以$380/位的兩小時無限量暢飲精選紅白餐酒、特色烈酒、氣泡酒及果汁等，可盡情放鬆，與親友享受悠閑週末。 WHISK更於每星期2及星期4推出了「Oma-Sake」清酒饕宴，4道菜清酒饕宴，配上一瓶特選清酒。
除了主食及甜品外，餐廳另提供聖誕特色雞尾酒，包括檸檬忌廉批及焦糖脆餅奶昔，各位與親朋好友享用美食後，再暢飲一番，享受歡樂的節日氣氛。 珈琲屋提供早、午、晚三個時段的餐點，食物以富士山及獅子山為創作主題，外表均十分精緻。 當中午市的多品料理組合頗多，更可選擇打卡必點的三文魚富士山飯團。 若假日想與另一半或朋友找一間能打卡的cafe，不妨考慮這裡。 尖沙咀美食推薦2025 Mulino 受地中海家園風所啟發，裝潢設計源自豐沛色彩的地中海周邊地區，內外牆以磚牆打造，採用樸實棕色及深木色為主調；天花懸吊炫黃燈籠，柔和光線照亮牆壁上的百子櫃；戶外座位可眺望尖東部海濱，更可以帶愛寵同行。 提供色彩豐富而別具特色的地中海滋味，大部分菜式更適合開心分享，配合炭火燒烤肉及海鮮，以香氣誘惑大家。
尚鮑在尖沙咀K11 MUSEA開設旗下首間餐廳，品牌嚴選來自南非的純淨鮑魚，而且菜單由米芝蓮餐廳一星大廚設計，絕對有質素保證。 在新加坡大名鼎鼎的Chatterbox獲獎無數，原坐落於新加坡文華大酒店，主打海南雞飯，這次來到香港，不論是食材或是做法都依然講究。 曾被《亞洲時代雜誌》選為全球最佳夜景餐廳之一的Aqua，相信最符合一班著重環境氣氛的朋友。 餐廳不但能飽覽維港夜景，更是2009米芝蓮精選食肆之一。
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跟總店一樣，每一道菜均為即席烹調，串揚系列更以精選的祕製炸粉及麵包糠均勻覆蓋時令食材的表面，口感酥脆輕盈。 當中「十道串揚菜單」（$498/位）包括炸和牛西冷配黑松露醬串、炸天使蝦串、韭黃雞柳卷串、炸帆立貝串、及香港店獨有的炸特製冬菇免治肉串及炸生麩配帕爾瑪芝士串。 尖沙咀美食推薦 ▲sources：how_dept意日餐廳How To 尖沙咀美食推薦2025 Live Well 一直是編輯不斷再光顧的餐廳之一，皆因餐廳木系裝潢非常舒服，而且座位闊落，特別適合與朋友閒聊、消耗時間。
另外這件壽桃仿真度極高，但其實是以白朱古力製成，敲碎後，內裡藏有烏龍茶啫喱等，提醒大家，記得要相機食先！ 無論是輕食如麥芽糖烤雞沙律碗、鮮莓果乳酪碗，還是一系列的烘焙食品，都能與品牌出品咖啡互相襯託，為味蕾帶來全方位滿足。
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久家弘一先生更透露在其祕製壽喜燒醬汁加入溫泉水調製，使醬汁質感更加滑溜，也更易被食材吸收汁料精華，令整體壽喜燒風味紛陳。 主菜推介有伊比利亞豬頸肉配芹菜、脆豬皮碎、迷迭香泡沫及馬德拉酒汁；香烤法國鴨胸配自家製發酵紅色紅菜頭、脆麥薏米粒及香蔥油汁；法式海鮮湯及紅酒慢煮牛肉等。 另外，Wine Platter佐酒拼盤包括意大利醃漬風乾火腿、莎樂美腸、雞肝醬Pâté、24個月Comté康堤芝士及自家製長法包等，適合朋友們一起開心share。 位於尖沙咀圓方的District 8 主打輕鬆優雅的經典法式美食，設有室內和露天座位，每星期七天無間斷供應早午餐、午餐和晚餐，其酒款直接和進口商合作，引進多款罕有酒款，可按個人口味挑選心水葡萄酒來配搭美食。 Aqua主打意大利及日本菜式，重量級牛扒、壽司、刺身、生蠔及意式招牌菜都可以享用得到。 最重要的是，餐廳位於尖沙咀壯麗天際線下，可以一覽美麗維港夜景，是慶祝生日、紀念日及拍拖的最佳地點。
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經典卡邦尼意粉先用白酒將醃製過的意大利豬面頰肉煎香，迫出濃鬱油香，再混入蛋黃、芝士等製作醬汁，食落意粉彈牙且掛汁。 用上暗灰黑和深木色調，裝修材料和擺設均注入磚、竹、木等元素，富有日本風情，令大家有身處日本當地餐廳的感覺。 尖沙咀美食推薦2025 尖沙咀美食推薦 「鱈魚粟粟你好嗎」以黑鱈魚製成，特別在於用上粟米作主材料，巧妙運用粟米蓉、燒粟米及爆谷等三種元素炮製這道菜式，賣相別具噱頭。
尖沙咀美食推薦: 尖沙咀美食【15】米芝蓮手工甜品店——必食爆餡泡芙
餐廳採用飛行主題裝潢風格，設有飛機艙、航廈指示牌、時區鐘三大特色打卡位，拉開飛機艙遮光板時可看到機翼、雲海等優美景色，與乘坐飛機時的景象如出一轍，大家可以去止止「旅行癮」。 裝修以墨綠色與棕色作主調，主打型格摩登風，設有咖啡吧、開放式廚房及用餐區3大區域，空間感十足，分店亦設有咖啡櫃供大家選購咖啡豆。 主打精品咖啡，一共供應4種不同的咖啡豆，有2款是來自世界各地咖啡烘焙商的自家烘焙咖啡，包括曾經得獎的「Choco Blend」及自家烘焙的「Fruity Blend」。 金色不如帰尖沙咀分店是繼中環IFC及九龍塘又一城的第3分店，採用高樓底落地大玻璃，透光感十足，可望鬧市街景，亦設有戶外露天座位，整體裝潢型格簡約。
尖沙咀美食推薦: 尖沙咀美食2023｜4.梔子zi (2月再開放)
餐廳位於尖沙咀喜來登酒店，可以盡覽維多利亞港醉人景緻。 其Special Occasion Menu 適合各種慶祝特別日子，預訂此套餐的客人可獲贈個人化餐牌、即影即有合照連相框，以及獨特的桌面擺設，令難忘的一晚更為完美。 LUBUDS旗下西餐廳Palco位於黃金海景地段尖沙咀海旁，坐擁270度維港景色，提供精緻的新派意大利菜。 主打下午茶、意大利、法國菜及港式本土Fusion菜，餐廳會先奉上麵包及脆片，附以海鹽牛油及橄欖黑醋；另外三層架下午茶亦是人氣之選，可一邊欣賞海照一邊享用。