嚴選日本A5熊本牛，其菲力油花分佈均勻近乎完美，且肉質軟嫩多汁，以教父牛排招牌的究極料理手法，一氣呵成地將菲力切塊、去邊角筋膜後，經250鐵板煎烤、靜置等步驟，完美鎖住油花精華並呈現粉嫩色澤，入口肉汁。 盛脂香濃鬱，簡單以鹽之花附味就是極致美味，極致軟嫩，又不膩口的滋味，讓人回味無窮！ 而一旁肥厚的姬松茸香氣濃鬱，而醬汁是以菌菇熬煮成汁拌入奶油熬製的馥郁華美。
「好四成雙．米其林星光套餐」定價2,980元/人＋10%，兩人同行不限午、晚餐，可一次暢享「美國頂級老饕牛排」、「澳洲7+和牛肋眼」兩種經典主菜，搭配人氣前菜、湯品、配菜與甜點。 即刻預定套餐並加贈每人一份價值500元的「美國緬因州溫煮龍蝦」，提供山珍海味俱足的星級饗宴。 主廚擁有四十年料理牛肉的經驗，除了頂級美國濕式熟成牛肉、日本及澳洲和牛外，更推出自家熟成十四天以上的美國乾式熟成牛肉。
教父臺北: 米其林指南選項
1938年成立於美國比佛利山，臺北信義區的Lawry’s 就是比照的比佛利的氣派豪華，裝潢大走藝術、復古風，如果喜歡古典風味的另一半絕對會這環境感到相當滿意。 而來到勞瑞斯就一定要點他們最經典的烘烤頂級牛肋排，首先用銀色餐車將牛肋排帶到你眼前，肉品的部分則是大走英式鄉村的風味，柔嫩的口感、配上濃鬱香甜的肉汁，再搭配約克夏布丁餅，讓你可以優優雅雅的品嚐完10oz絕對不是問題。 低調華麗中不失時尚的氣質，讓浪漫的約會增添不少優雅的氣氛。 坐落民生社區用餐，就可享受偽出國，是一種幸福，以為到了歐洲餐酒館，好異國風情，每到週末，可見許多網美、文青在門口IG打卡臺北景點。
- CAFÉ PADRINO教父咖啡位於邊間位置，綠色樹林林立，民生社區這區帶給人一種悠閒感，可假掰感覺坐落義大利露天咖啡廳氣息，是民生社區打卡景點。
- Lawry’s Taipei既然都在信義區了，不能不介紹的當然還有堪稱信義區最經典的「勞瑞斯牛肋排餐廳」！
- 即刻預定套餐並加贈每人一份價值500元的「美國緬因州溫煮龍蝦」，提供山珍海味俱足的星級饗宴。
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- 天香樓座落在臺北五星級的亞都麗緻飯店裡頭，是一間蟬聯四年《臺北米其林指南》一星的杭州菜餐館。
- 位於七期豪宅區，低調又富盛名的地中海餐廳「forchetta」延續2020年首度摘下一星的殊榮，今年順利續星。
- 現烤的歐式麵包，外酥內軟， 有著樸實的外表與不平凡的內在，熱呼呼的麵包塗上綿密的奶油，一下子就融化在麵包上，趁熱喫最好喫。
但要特別提醒大家，環境些許喧鬧，跟上述的幾家餐廳風格蠻不一樣的，比較適合跟友人們小酌時到訪。 這次景編點了西班牙醬醋雞玉米餅、熔岩巧克力蛋糕和燕麥奶拿鐵。 它的玉米餅是脆皮口感，放進大量醬醋醃過的雞肉絲，最後加上靈魂莎莎醬，莎莎醬的洋蔥和番茄讓參點喫起來更爽口，還有附薯條，喫起來是有很飽足感的。
教父臺北: 臺北/富錦樹臺菜香檳
將橙紅色澤的臺農66號地瓜加入麵糰當中，以獨家黃金比例，每日手工現做，口感柔韌又帶有嚼勁，品嚐得到淡淡的地瓜香氣，而一旁咖啡色的抹醬並不是巧克力，而是以雲林黑蒜壓泥加無鹽奶油作沾醬，質地絲滑且不帶辛辣味，抹在現烤麵包上，入口感受令人回味的溫潤蒜香。 而曾多次受到政商名流邀請至自家豪宅掌廚的鄧有癸觀察到，近年來選擇以家宴招待至親朋好友的風氣正起，而在疫情下，同時有喚起了大眾對於私人用餐空間的重視，即使是豪宅中的廚房設備未必足能滿足頂級料理的需求，也因此成了催生私宅形式新品牌《D&C Residence》的動機。 教父牛排 日本A5菲力（5oz），服務人員建議喫三分熟就好，但礙於怕見血的關係，還是點了五分熟度，剛端上桌時還能隱約聞到木頭煙燻的風味。 我們坐在酒櫃後的位置，落地窗有少許的造景，與一般餐廳沒什麼太大的分別，就是很乾淨舒適，打的是安全牌，個人是比較喜歡大直 D&C 教父臺北 Bistro的裝潢，比較有特色。 DANNY & 教父臺北2025 COMPANY 隱身在四維路的巷道內，是名宅改建成餐廳的，這附近太多超高級的餐廳，頂級的日式、法式、義式都能在這找得到，算是美食老饕的一級戰區。
最特別的是在點餐時，服務員會直接拿出「肉盤」做講解，讓你一目瞭然今天要喫的牛排部位，其中更重要的是，在講解的過程中包含口感、油花分佈服務員都會一併說明，絕對能讓你喫到當天最想喫的牛排風味。 並且莫爾頓在繁華的信義區不只交通方便，高樓層還能一飽美景眼福必是約會、慶生首選。 Impromptu by Paul Lee於2022年再獲一星！ 位在臺北市晶華酒店內，標榜即興創作，相當具新鮮感，連續獲得米其林一星殊榮。 料理風格以經典法餐手法為主，並加入在地食材呈現臺灣風味，加上主廚李皞（Paul Lee）曾美國生活多年，以他的視角變化出許多創新的新美式料理。
教父臺北: N°168PRIME 牛排館
歡慶4度摘星，「教父牛排」集團旗下三品牌——教父牛排、Top Cap Steakhouse、Capstone Steakhouse，在臺北、高雄的3家餐廳，即日起至9月24日，同步推出首次策劃的「好四成雙．米其林星光套餐」。 教父牛排已經連續四年都榮登《臺北米其林指南》一星推薦。 在臺灣，大家叫他牛排教父，此餐廳的主廚料理牛排已有 40 年經驗。 教父牛排最特別的事情是它引進全臺首座木香烤爐，此香烤爐結合了三種木頭，再以美式炭火直烤，直接讓牛排回歸到最初的美好味道。
教父臺北: 【臺北美食】信義區 Top Cap Steakhouse 牛排教父之店，總是讓人滿意，捷運市政府站美食推薦，附菜單
可以說是一家相當適合商務聚餐的高級臺式料理餐廳，山海樓成功的讓傳統臺菜菜餚變的精緻細膩。 當您持續瀏覽本站時，說明您已同意我們使用 cookie 來評估與蒐集訊息，提升用戶體驗，以便能根據您喜歡的內容來為您提供更個性化的服務。 教父咖啡廳以《教父》黑手黨電影以及大量陰影鏡頭風格，使用黑色作為外觀主色，加上後來新增的英倫風大紅色電話亭、郵筒路標等造景，以及精緻的歐洲路燈，走到這一處轉角彷彿出了國一樣，即使不用餐也能來街拍異國情調。 教父臺北 ，疫情期間外帶享有8折優惠，提供Uber eats外送服務，提供義大利麵、烤餅、帕尼尼、披薩pizza、咖啡、沙拉、等，平均每款料理都200多元。 比較靠近民生東路四段、光復北路交叉路口，地處松山區美食。
教父臺北: 懶人包2022｜臺北十大湯圓推薦。冬至元宵必喫排隊湯圓名店
在套餐中約3人份的加利福尼亞柯本沙拉使用加州最俱有代表性的加州酪梨、加州核桃、雞肉排列整齊呈現，前菜沙拉搭配番茄、甜菜根、小黃瓜、水煮蛋等多種配料，醬汁清爽帶著果香，尤其是脆培根與堅果的巧妙搭配下，是一道豐富的開胃前菜。 每份牛排都用STAUB的鑄鐵鍋端上桌來，有很好的保溫效果，整個拍攝畫面也讓您覺得更為高貴，擺盤算是相當好看。 而飯後茶點準備了自製的煙燻牛奶糖、薰衣草松露巧克力，底部則點綴上法芙娜黑巧克力，再搭配搭配咖啡或茶一起享用。
教父臺北: 懶人包2022｜臺北麵包店精選。麵包狂熱份子強力推薦
教父牛排 搭配牛排的醬料有三種選擇，由左至右為自製牛排醬、鹽之花與芥末籽，自製的牛排醬名稱Gravy，使用紅酒、牛骨、伊比利火腿以及洋蔥熬煮而成，鹽之花乃是法國頂級海鹽，法式芥末籽則是有點微酸的口感，不會有辣味。 例如以「小米酒」為靈感的「臺灣原生小米」，結合舒肥及炒製方式，添入新鮮瓜果與經典琴酒 教父臺北2025 Genever，烘托臺灣小米強烈原始香氣；選用「臺灣紅心蜜地瓜」發想的「Ganshu」，用火烤、乾煎與舒肥手法，將紅心蜜地瓜混合苦艾酒及昆布等食材，碰撞出甜中帶苦的口感。 位於臺中市北區育德路上的「澀Sur-」，以時尚歐陸料理在2020年獲得餐盤推薦，2021年首度摘下一星，今年續星一星殊榮，老闆兼任主廚林佾華，擅長將平凡的日常食材，用現代烹調方式，依據四季更迭與社會日常來變換菜色。 以精緻臺菜套餐聞名的臺北山海樓，2019年首度摘星後、2020年再獲一星，今年依舊再受米其林指南青睞，蟬聯米其林一星，再度擦亮精緻臺菜的招牌。
教父臺北: 教父牛排 Danny’s Steakhouse 的食記 28篇
雖然是油炸的但完全不會有厚重的油膩感、麵衣相當酥脆、肉質也很鮮嫩多汁，在搭配旁邊的蘿蔔醃後非常的解膩。 位於臺北的牛排館「教父牛排」，獲得米其林一星，背後有賴經營者鄧有癸和行政總廚吳曉芳的領導和努力。 【板橋+中和美食懶人包】新埔/板橋/大遠百/府中站/永安市場/景安站美食 餐廳推薦 @蛋寶趴趴go. 教父臺北 教父咖啡廳不只好拍餐點也好喫，不論是喜歡街拍或《教父》這部電影的人，都可以去朝聖一番，品味隱藏臺北街頭的歐洲風情，尤其是坐在戶外座位區看著人來人往，想像自己在出國一樣的氛圍感滿滿，白天晚上都有不同味道。 教父臺北2025 一進門，就能看到義大利老闆穿梭於店內，瞬間有種出國錯覺。 而店內提供各種西式、異國餐點，包括義大利麵、燉飯、牛排等，甚至較少見的是土耳其披薩、墨西哥玉米餅、捲餅等，以及咖啡飲品和甜點等，低消140元當正餐、下午茶都適合。
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另外桌邊服務也是一大特色，以「冰旋翡翠沙拉」拉開序幕，由主廚領著價值百萬的銀色餐車進行現切牛排的服務，並調和配菜與醬料，單點配菜僅有馬鈴薯泥，如果是點套餐則會再提供香濃菠菜泥、奶油香甜玉米粒、奶香青豆三種配料。 Just Grill晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill，座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排，其中雙人分享餐中的饕客品味盤（內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排）最受大家推薦，一次可以品嚐三種部位，在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。 此外，餐廳內還特別打造了玻璃帷幕，讓賓客可透過開放式廚房內主廚精湛的烹調手藝，同時欣賞臺北著名地標101大樓的壯麗風光。 教父臺北 教父臺北 2020年首度獲得一星的臺中「鹽之華」法國餐廳今年再獲續星。 鹽之華是臺中知名無菜單法式料理餐廳，靈魂人物黎俞君，是主廚也是經營者，在廚藝界深耕30多年，尊重食材、重視醬汁，是她傳遞法國菜精髓的方式之一，但因亞洲地處熱帶，與歐洲氣候的差異下，法國菜大量呈現的濃鬱醬汁，在鹽之華則降低奶油用量，搭配更具亞洲風味特色的蔬果食材，轉化為清爽許多的味覺組合。 繼2021榮獲一星，開業超過10年的明壽司今年續摘米其林一星，該店隱身在北市中山區雙城街巷內，以扎實傳統的江戶前壽司風味，2020年首度獲得米其林一星肯定，去年再度蟬聯。
《D&C Residence》有別於一般法式餐廳，鄧有癸集結自身五十年來對於用餐體驗的體悟，打造全新的鄧式私宅餐飲形式。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛喫，慢慢地尋喫、寫喫，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的慾望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 各式各樣的菇，搭著濃鬱的蘿勒醬，菇的多汁伴隨著蘿勒特有的香氣，對於喜歡蘿勒醬的朋友，可點這道菜，不過不喜歡羅勒的朋友可能會不習慣。
用湯匙往下挖，厚厚的一層是美國產的巧達起司、傑可起司，經過長時間燉煮的華盛頓洋蔥使用雞骨湯熬煮，撲鼻而來的洋蔥甜香，熱熱的喝，在低溫15度的臺北，熱熱的超棒，而且午餐時段就有供應。 教父牛排的店面外觀還蠻低調的，看起來就是不太起眼的店家而已，完全不會讓您覺得裡面是間那麼高級的牛排店家。 選用「臺灣紅心蜜地瓜」發想的，運用火烤、乾煎與舒肥的手法，將散發焦糖香的紅心蜜地瓜混合苦艾酒及昆布等特殊食材，碰撞出甜中帶苦洋溢著豐沛海味的奇異口感。 以「小米酒」為靈感，結合舒肥及炒製的烹飪概念，添入新鮮瓜果與荷蘭百年經典琴酒 Genever，烘托出臺灣小米的強烈原始香氣。 主廚遵循臺灣古法製作的土鳳梨酥，表皮酥潤內餡喫來香氣十足甜而不膩，明亮的鳳梨果味綴以多彩食用花卉的巧思，帶來生意盎然的趣味。