可是每家都是分口味和服務態度兩個方面，服務態度1分。 原因是她覺得我們點得少，我認爲你作爲服務人員，如果覺得客戶點得量不夠可以給建議，顧客一定會尊重，而不是表現出你們是傻子的表情，還讓顧客看到，希望你們負責人看到這個我們的遭遇予以重視，不要砸掉自己招牌。 「梁記」的有名程度已經不是鄉民間口耳相傳，連素有老饕之稱的邰智源、小S都大力推薦，不僅此而已！ 店內滿滿的書法作品，仔細落款人還是許效舜，細細訴說著從學生時期就愛梁記這一味的故事。 說到店內環境，不得不誇獎一下樑記，沒有油膩的用餐空間，就連地板一點油漬也沒有，除了位置少一定得與其他人併桌之外，用餐環境部分可以給他90分。
認為人生在世沒有什麼都能一把抓，有捨纔有得。 對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣，但是常少見多怪而自以為發現寶藏。 因為安安有時候會出差到吉林路這邊，因而發現了這家附近一點也不熱鬧，但是生意卻好到爆的「梁記嘉義雞肉飯」，就位於長安國中旁。 生意好到門口還要派兩個人專門指揮交通停車，儼然就是復興南路清粥小菜的翻版，可是復興南路那一排清粥小菜是有著搶生意的需求，這邊可就這麼一家店而已，可見得人氣之旺。
梁記嘉義雞肉飯: 荷包蛋 $10
喫完感覺這家店僅是還好而已，絕對不是地雷，但在臺北市想喫到這樣水平的店並不難，何況本店價格上也不見得便宜。 但是本店生意真的很好，其中必有原因。 這家店附近較易臨時停車，也吸引不少計程車司機前來。 Nico, 熟知我的人都習慣叫我妮妮。
- 原因是她覺得我們點得少，我認爲你作爲服務人員，如果覺得客戶點得量不夠可以給建議，顧客一定會尊重，而不是表現出你們是傻子的表情，還讓顧客看到，希望你們負責人看到這個我們的遭遇予以重視，不要砸掉自己招牌。
- Nico, 熟知我的人都習慣叫我妮妮。
- 這一兩個月前前後後也算外帶了不少家料理， 差不多中價位、中上價位的餐廳居多， 有幾間還是疫情前不好訂的餐廳，索性利用外帶限定的機會一飽口福， 不過這次重回 …
- 這家店附近較易臨時停車，也吸引不少計程車司機前來。
本店經營型態類似自助餐，大家就是排隊點菜取餐，只是除了白飯之外還可以選擇雞肉飯或是魯肉飯，另外有供應數種湯，如排骨酥湯、金針赤肉湯、貢丸湯、和鹹菜鴨肉湯等等。 外帶的客人可以選擇便當。 苦瓜排骨湯的味道算可以，就順口不差，但是排骨肉是偏乾柴的，要下去還會卡牙，這樣子要賣50元，老實說真的下次來不會再點，還是喜歡那種用甕去燉的苦瓜排骨剛，味道會更融合一些，肉也喫起來不會那麼乾。 《梁記嘉義雞肉飯》生意真的是有夠好，光是出餐區就有一整排的人，店裡面的服務人員隨隨便便都有10多個人吧，而且一到用餐尖峯時段，《梁記嘉義雞肉飯》幾乎都是爆滿的，常常會與其他人併桌，但還不錯的是併桌都為會有用隔板，以小喫店來說整體的用餐環境算不錯了啊！ 整體出餐的速度也蠻快的。 強森王 (Johnson.Wang)臺北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。
梁記嘉義雞肉飯: 【小喫】臺北中山 梁記嘉義雞肉飯 臺北雞肉飯霸主 控肉讓人超驚豔
臺北中山美食「梁記嘉義雞肉飯」，位於松江路上的超人氣小喫店，開業多年生意依舊非常好！ 店家僅有平日營業，內用只提供套餐，外帶才能點便當或是單點！ 文章內有店家地址、 … 這間位在臺北鄰近捷運松江南京站的梁記嘉義雞肉飯歷史相當悠久，從1975年成立至今，美味歷經世代傳承，還從節目《康熙來了》一路紅到YouTube，而因為疫情的關係，前往時只提供套餐無法單點稍嫌可惜，不過套餐有雞肉飯和會流出絲滑鹹香黃金蛋液的半熟蛋，及三樣小菜也不錯。 最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有臺灣小喫。 梁記嘉義雞肉飯 偏愛老宅、文青類的空間。
雞絲喫起來雖然不會柴，但是在臺北許多地方也能喫的到這樣水平的雞肉飯，甚至比這裡更好。 拌入外熟內生的荷包蛋而緩緩流出的金黃蛋液趁熱攪拌，濃稠的蛋黃溫潤了米粒，夾雜著雞油香和油蔥酥的香氣，順勢再加上店家特製的辣椒，瞬間滿足唾液分泌的慾望，雞肉飯越嚼越香，滿嘴的油亮訴說著這碗飯是有多麼好喫，一不留神就喫個碗底朝天….. 這家是從嘉義北上發展的店…從路邊攤到今天的店面..已經有約36~38年的歷史.小菜從10~50元不等.菜也是當天採買當天現做的.荷包蛋是一顆顆煎出來的.火侯控制的極佳.. 這已是我第n訪了，加上天氣熱，我今天沒有點湯，頭一次喝他們家的紅茶，還有每次必點我最愛的花椰菜及荷包蛋。 雞肉飯和滷肉飯的味道很好，值得推薦。
梁記嘉義雞肉飯: 臺北美食的最新文章
，有筍絲、花椰菜和豆乾，每樣都超好喫又入味，甚至勝過網路上一片激推的半熟蛋，這樣的份量個人享用也剛剛好，另外還有雞魯飯套餐價格多10元，也是不錯的選擇。 Aka臺北最好喫的雞肉飯、被許多名人藝人吹捧的雞肉飯，就是這一家《梁記嘉義雞肉飯》，頂著谷哥超過 4000則評價的《梁記嘉義雞肉飯》真的是一間蠻傳奇的的臺北雞肉 … 因為日式可麗餅的口感本身屬於軟式，因此很適合做為外送下午茶甜點，不像有很多食物雖然好喫，但不只得現點現做，還得要現喫纔行，嗨糖的日式可麗餅沒有這種問題，連布丁這類濕度較高的配料都可以放進去。 套餐的配菜可以自己選，青菜的顏色都很漂亮，而且有點出乎意料的是，雖然看起來都很沒味道，其實還滿有味道的，但也不是重鹹口味的那種有味道，就是很順口。 梁記嘉義雞肉飯是 1975 年梁家夫婦到臺北後，每天用 80斤的肉骨慢慢熬煮，將家鄉的雞肉飯原汁原味呈現的店，至今快要 50 年，店也已經由第三代接棒，始終不變的好味道讓老客人一喫就是幾十年。 這雞肉飯給的雞絲並不多，另外參雜一些紅蔥頭。
梁記嘉義雞肉飯: 梁記嘉義雞肉飯
妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛喫，慢慢地尋喫、寫喫，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 梁記嘉義雞肉飯2025 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的慾望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。
梁記嘉義雞肉飯: 梁記嘉義雞肉飯 的食記 37篇
這一兩個月前前後後也算外帶了不少家料理， 差不多中價位、中上價位的餐廳居多， 有幾間還是疫情前不好訂的餐廳，索性利用外帶限定的機會一飽口福， 不過這次重回 … 在今年的 1111 這天除了在線上大買特買之外，卡琳我人也沒宅在家裏閒著，這天跑到捷運南京松江站附近的梁記嘉義雞肉飯，品嚐 1975 年創立的雞肉飯老店，再慢慢 … 梁記雞肉飯的魚丸是大顆的，喫起來其實蠻香蠻Q，但我覺得高湯味道有點太鹹太重，我自己比較喜歡清淡一點的口味。 身為小喫店小菜絕對是精髓，Naomi編必須大推「蒜醬冷豆腐」！ 梁記嘉義雞肉飯 不是一般市售布丁口感的白豆腐，梁記得喫起來是綿密口感，反倒有點像古早味的鹽滷豆腐，配上店家自製的蒜茸醬油，真的絕配！ 除此之外，香腸很蠻值得一點的，而「蝦捲」反而比較像是黑輪。
梁記嘉義雞肉飯: 臺北中山區美食｜梁記嘉義雞肉飯 x Hi Sugar嗨糖日式可麗餅，傳承三代爆漿蓋雞飯，幸福應援下午茶甜點
臺北101世貿站。 梁記嘉義雞肉飯2025 雞肉飯還蠻香的，如果覺得味道不夠，還可以要求多加一匙雞油，雞肉絲不免俗的是用雞胸肉，但處理的不錯，不會柴柴的。 幾個菜色也都做的挺香的，香菇雞湯的香菇味道很濃。 整體來說梁記的菜色都有一定的水準，難怪在這個不是很熱鬧的街上卻能一枝獨秀。 點餐的方式是這樣，進入門口先點左邊的自助餐區菜色，拿完你要的菜色後，再看門口右邊你是要雞肉飯還是滷肉飯，然後端著整盤子的菜找個地方坐下來，店員就會來問你還要不要點湯，最後在你的桌邊結帳。 在這邊用餐，不論是魯肉飯還是雞肉飯，都沒有分大小碗，只有外帶纔有在區分大小。
梁記嘉義雞肉飯: 梁記嘉義雞肉飯｜把店名嘉義拿掉一切就比較合理的傳說中臺北最強雞肉飯
民國64年於臺北開始，延續嘉義古早味雞肉飯迄立四十五年，還沒用餐時間就能看到陸續人潮，自己是相當喜歡梁記的雞肉飯，油香卻不膩口，一喫難忘懷。 記憶中好像沒有喫過比梁記更合口味的，立馬收入口袋名單。 這家開業於民國64年的「梁記嘉義雞肉飯」，可以說是臺北雞肉飯名店，用餐時間生意超好，內用外帶的客人都非常多，它們家招牌必喫的就是「雞肉飯」加上「半熟荷包蛋」的無 …
梁記嘉義雞肉飯: 梁記嘉義雞肉飯 —- 大排長龍人氣雞肉飯 1228
希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。 梁記嘉義雞肉飯的菜單分為內用和外帶兩種，價格都一樣，只是內用有限每人必點一份套餐的低消，所以菜單是設計成套餐勾選主菜、配菜的方式，外帶菜單就全都是單點，另外外帶菜單還有外帶限定的便當可選購。 來到了今天著主角「雞肉飯」，內用則有限制必須要點套餐，套餐內容一份主餐配上三個配菜，配菜部分很家常，會有高麗菜、茄子、洋蔥蛋等，可以依造喜歡來作選擇。 配菜部分還算用心，與一般便當店真的有差，菜真的炒得很入味算是無雷。 梁記嘉義雞肉飯 主餐我們選擇的是「雞魯飯」，魯肉醬汁肥瘦均勻分佈，肥的部分則有滿滿膠質，喫完嘴巴會黏黏的那種；瘦肉部分則入味十足，感覺得出來「魯很久」但不會乾柴，醬汁口味則是偏甜。
Cutaway卡個位只提供代排代買代送服務，與相關店家未必有合作關係，顯示價格可能與店面價格略有不同，所有店面和招牌照片僅作為提供消費者辨認、確保商品來源為真正的店家之用途。 梁記嘉義雞肉飯 直接向你最愛的餐廳訂餐，無論是公司慶生、朋友聚餐或家庭派對，美味餐點安心預訂、準時上門，聚會品質更上一層樓！ 線上訂餐就是這麼簡單。 如果要在梁記飽餐一頓，一個人價格大概要 $100起，這價格實在小喫都不小喫了。 而且也沒什麼服務可言，就是那種客人快點上桌快點出菜快點離開。
這兩款的名字滿吸引人，叢林巖漿是香蕉生巧克力口味，踏雪紅莓則是季節限定的草莓卡士達口味，兩款都是嗨糖的人氣擔當。 我的意思是說, 這家的口味是Ok,但是就是很中規中矩的自助餐店. 這樣的口味, 並不是在別家就喫不到. 並不是在廚藝上有驚人之處. 更不是那種此生不喫會後悔, 喫了會轉圈圈,上天堂那種.並不會讓我感覺我需要特別專程去喫. 梁記嘉義雞肉飯2025 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視臺記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。
梁記嘉義雞肉飯: 臺北區域美食
若說嘉義最好喫的雞肉飯是誰？ 劉裏長、噴水絕對榜上有名，那麼臺北呢？ 被譽為臺北前五大必喫雞肉飯的「梁記雞肉飯」你絕對要嚐嚐看！ Naomi編外婆住在嘉義，再厲害、再道地的雞肉飯絕對都喫過，而「梁記」一直有在口袋名單內，當天一到松江路90巷路口，就看到長長的排隊人龍，當天是平日中時段，約莫等了10~15分鐘不算久。