醃漬：把蝦仁的血水洗掉後，用紙巾把殘留的水份擦乾，能讓料理後的肉質保持脆口。 接著放入蛋白、鹽巴及少許的太白粉混合成的醃料中，混合均勻後放進冰箱冷藏醃漬。 分批下鍋：蝦子炸過頭，肉質會老掉，麵衣也會喫進太多油。
曾因腎病關係，對自己沒了自信，甚至懷疑自己在這世上的存在價值，最後在網路分享料理食譜裡找到了自我肯定的價值和心靈的成長寄託。 ▼蝦仁去殼、去腸泥後，用刀子將蝦仁劃開，先往前推再往後，不要切斷，切開一點，等等炸起來捲得比較美，當然也可以切淺一點，就看自己喜歡的樣貌即可。 本文由採實文化出版社授權刊載，摘自《愛上氣炸鍋100天：椒麻雞．蜜汁叉燒．紙包魚．戚風蛋糕，天天開炸也不膩的100道美味氣炸鍋料理》，作者：人愛柴。 若覺得只有糖醋豆腐太單調，也可準備一些甜椒、洋蔥（蔬菜類記得抹上一層油，避免食材太乾），切成差不多的大小。 氣炸鳳梨蝦球 先將板豆腐以180℃炸10分鐘，取出翻面並放入甜椒、洋蔥，再用200℃炸3分鐘即可。 Step 3 準備一個炒鍋，倒入一杯水和步驟1的蔬菜，以中火悶煮約8分鐘，將殘留的水倒出，再加入200g白醬拌炒一下，並加入鹽巴調味。
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再從第一隻翻面的蝦，用筷子讓蝦背朝鍋底，全部的蝦都站立後，蝦就全熟啦（這樣的工序共3分鐘時間），熄火，把煎香蝦仁夾出。 本公司收到您所提出的申請後，若經確認無誤，將依消費者保護法之相關規定，返還您已支付之對價（含信用卡交易），退款日當天會再發送E-mail通知函給您。 3.將醃製好的蝦仁均勻的裹上地瓜粉，輕甩幾下，甩掉表面多餘的粉，再靜置一下讓蝦仁表面的粉稍微返潮（吐水）。
●洋蔥約炒3分鐘後把鳳梨塊一起放進鍋中拌炒2分鐘，開始增加這道菜的好味，把(野櫻莓果醋/醬油/黑胡椒粒)加進鍋中。 ●煎太陽蛋 煎蛋非這道菜步驟是每日習慣飲食，一鍋到底烹調，蛋洗過放室溫退冰，加1小匙油鍋熱，再把蛋貼近鍋面打蛋才會美美的，蓋上鍋蓋，設定手機碼錶1分鐘就是太陽蛋，太陽蛋建議用有機蛋較心安。
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- 用中小火將奶油融化後，加入低筋麵粉攪拌至吸飽奶油，再分次倒入牛奶，每次加入時，要注意攪拌至看不到牛奶後，再繼續倒入，最後加入起司粉攪拌拌勻，完成後會呈現濃稠狀，再加入鹽和黑胡椒粉即完成白醬。
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其實每種家電的發明都是為了幫人類帶來更大的便利，端看自己怎麼去使用，讓它發揮最大最好的價值和效益。 到貨方式採宅配到府或超商取貨付款，配送範圍僅限臺灣本島。 這次的鳳梨蝦球做法是把醬料一起拌進去，如果不喜歡這麼重口味的朋友，也可以另外用沾醬的方式，或是用淋醬的方式，可以減低因為醬料太多造成膩口的缺點，另外這份食譜也教大家把剩下的食材再做成蝦仁煎，希望大家會喜歡。 氣炸鳳梨蝦球2025 8.回到鳳梨蝦球的步驟，蝦仁反潮後，在鍋中倒入約0.5公分高的油，加熱到竹筷入油鍋會冒泡的溫度即可開始放蝦仁，使用半煎炸的方式處理。
氣炸鳳梨蝦球: 購買注意事項
若是炸的，油放的量要多很多，油的量要蓋過蝦身。 不論是用煎或用炸蝦的方式，蝦子香脆的口感，很迷人的，唯一差別在大火炸的蝦子，口感上較具水分的。 本網站使用您的Cookie於優化網站及您的購物經驗。 繼續瀏覽網站即表示您同意本公司隱私權政策，您可至隱私權政策瞭解詳細資訊。
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因為蝦子在經過加熱之後，多少還是會有一定程度的縮水，若是挑選到個頭稍微比較小一點的蝦子，最後所呈現出來的蝦球成品就會變得比較小；不論在視覺或是口感方面，感覺似乎就會比較差一點點了。 將蝦仁與蝦仁醃料混合均勻（白胡椒粉有去腥的作用，喜歡胡椒味道重一點的可以多加一些），然後冷藏醃10分鐘以上。 我們會使用你的個人資料來支援你在本網站中的使用體驗、管理你的帳號存取權，以及用於隱私權政策中說明的其他用途。 提醒您，原廠外盒及原廠包裝都屬於商品的一部分，若有遺失、毀損或缺件，可能影響您退貨的權益，也可能依照損毀程度扣除為回復原狀所必要的費用。 太魯閣族原住民人生活在臺北市，人生下半場的覺悟，放下過去，走向自然，玩起攝影記錄生活，喫喝玩樂樣樣都好，學習從文字、從拍攝圖片創作分享，對“美與善”所有事與物的感動，偶而也會進電影院陶醉在大螢幕前的視覺饗宴。 用作法二調製好的沙拉醬，加入鳳梨和一點鳳梨汁後拌勻，再加入蝦球稍作攪拌後盛盤上桌。
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購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 婚後，我憧憬洗手做羹湯為人妻的幸福生活，因此又開始拿起鍋鏟為先生料理三餐。 我有一個非常嘴甜又捧場的另一半，對我的料理總不吝惜讚美和表示感謝，餐後也總是主動收拾善後，我想會讓我持續且愛上烹飪，他功不可沒。 孩提時代，每個孩子下課總可以守著電視看著自己喜歡的卡通，而我卻得跟在母親身旁學習烹飪。 因為母親得盡快教會我料理三餐，纔能夠專心和父親全心投入於當時的創業工作。 就在經歷一連串的努力、失望、最後完全放棄之時，就在婚後第五年，我的艾寶終於來了！
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導讀；氣炸鍋的方便性讓它在家電類中迅速竄紅，從早餐到宵夜，通通都可以用氣炸鍋做出美味料理，看看地方媽媽「人愛柴」分享的氣炸料理，即使是零廚藝的人，跟著做也一定能成功。 ●蝦仁處理 冷凍鮮蝦烹煮前一天放冷藏低溫解凍，蝦洗過先剪掉蝦頭剝掉蝦殼，用小刀沿蝦背劃開取出腸泥沖洗乾淨，用醃料醃10分鐘。 氣炸鳳梨蝦球 製作鳳梨蝦球其實並不會太過困難，大部分都是很容易就可以取得的材料，而整道料理比較需要特別注意的地方，應該就在於蝦子的挑選了！
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歡迎跟著食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）導回。 鳳梨小黃瓜片擺盤，蝦球在擺上，再切少量帶皮薄檸檬碎片灑上，增添檸檬清香及酸香。 這一盤肯定與餐館上的鳳梨蝦球氣味截然不同，更清香帶酸甜也更開胃。
食材選擇：可以用草蝦或白蝦，但只有新鮮的蝦仁在油炸後，仍保有紮實的口感與脆度；若使用冷凍蝦仁，油炸後的肉質會較為鬆散且帶有腥味。 鳳梨蝦球是湘菜館經典菜，現剝蝦仁搭配臺灣金鑽鳳梨，不油炸好喫無負擔，如也不愛美乃滋可以這樣做，健康也好喫。 鳳梨蝦球是一道非常經典的小品料理，大人小孩都喜歡，在餐廳點菜時若看到總會考慮要不要點一道來嚐嚐。 當具有彈性又鮮甜的蝦肉、帶有酸甜滋味的鳳梨以及口感滑順的美奶滋融合在一起時，才能造就出這令人回味的美好口感與滋味。 究竟在氣炸鍋的烹調之下，鳳梨蝦球會呈現出什麼樣的口感？
若是家庭成員有兒童時，稍做裝飾的加上巧克力果、甜甜圈餅乾、葡萄乾或一點乾果略加裝飾，寶貝們會想喫。 本公司收到您所退回的商品及相關單據後，若經確認無誤，將於7個工作天內為您辦理退款，退款日當天會再發送E-mail通知函給您。 ※ ※ 本商品為預購型商品，消費者同意，此預購型商品發生缺貨或貨源不足…等情形，致網路家庭無法出貨時，本公司得取消訂單退還款項。 因此在規劃這本食譜書時，我想的是如何讓大家可以用氣炸鍋來幫自己和家人準備三餐，從家常料理、點心、甚至幼兒食譜再到宴客料理等等類型，無不蒐羅涵蓋。 氣炸鍋對我來說是個廚房的好幫手，它可以取代以往的油鍋，搞定原本繁雜的前置作業，也解決了處理廢油的麻煩。
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《快速簡單。健康美味。好好喫氣炸鍋油切料理：鳳梨蝦球、四川口水雞、玫瑰蘋果派，100道從家常桌菜到宴客大餐的超人氣料理全食譜》這本書分享給每一位認真生活的你，期待你也可以跟著我一起享受烹飪的樂趣及感受氣炸的魅力。 且由於代購商品之訂購是您委託代購業者在境外網站所完成之訂購，不適用中華民國消費者保護法之規定（但代購服務本身，仍適用中華民國消費者保護法之規定）。 關於退貨退款方式及條件，依代購商品網頁及委託代購流程中之相關網頁之記載。 未符合該等規定，代購業者得拒絕接受您的退貨退款要求。
本來就熱愛烹飪料理的她，為了孩子的健康，更是一頭栽進料理的世界。 提醒您：個人衛生用品如貼身衣物、美妝用品及生鮮食品類商品，為私人消耗性產品，除商品本身有瑕疵，一經拆封將會影響退換貨權益。 特殊商品如到府安裝的家電類商品，安裝過後且測試正常，即視同當場驗貨完畢，不另享七天鑑賞期。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 7.再將剩下的蛋液、蝦仁下鍋，搭配青菜後，翻面煎熟即可上桌，講究一點的可以自己調醬料 (可參考關東煮沾醬)，再搭配醬油膏即可。 Tips1 此製作分量大約為400g，做這道料理時會用掉200g，剩下的可以密封冷藏，於3～5天內用完，用來煮濃湯或義大利麵都很好喫。
準備一個小鍋子，倒入一匙油以中小火熱鍋。 先倒入番茄醬炒香，接著加上白醋、糖、開水、鹽巴，拌炒均勻後再加入太白粉水勾芡即完成。 Step 4 將步驟3的白醬蔬菜倒入耐高溫的容器中，再鋪上起司絲，放入氣炸鍋以160℃炸8～10分鐘，就完成了。
氣炸鳳梨蝦球: 「氣炸鳳梨蝦球」商品搜尋結果共 3 筆
用中小火將奶油融化後，加入低筋麵粉攪拌至吸飽奶油，再分次倒入牛奶，每次加入時，要注意攪拌至看不到牛奶後，再繼續倒入，最後加入起司粉攪拌拌勻，完成後會呈現濃稠狀，再加入鹽和黑胡椒粉即完成白醬。 一鍋到底：傾斜鍋身，將鍋底分為「油炸區」和「靜置區」，外衣炸好的蝦子用筷子撥到一旁，以鍋底餘溫煮熟，稍微靜置，避免水氣讓麵衣軟化。 網站上所有內容和圖片都有版權保護。 未先徵得Amanda(張採如)書面授權，嚴禁轉載、翻印，違者必將提告。
自己做建議使用中型蝦口感更好，而鳳梨蝦球主食材除了鳳梨罐頭、鮮蝦還有沙拉醬，我想讓這道更清爽所以又修改作法，不僅更清爽也更開胃，更適合炎熱夏天。 起鍋，加入鳳梨拌炒均勻，接著加入炸酥的草蝦仁，並加入美乃滋快速翻炒，再加入兩湯匙牛奶拌勻增加奶香。 使用新鮮鳳梨：新鮮鳳梨保有酸甜感，但若沒有時間處理，也可以使用鳳梨罐頭，但務必將湯汁瀝乾，避免過於濕軟。 代購業者僅提供代購服務，不提供代購商品之任何保固或售後服務。
食材：蝦仁、鳳梨、蛋白、木薯粉、鹽、美乃滋（桂冠沙拉）、白胡椒粉. 15 分; 71 讚; 1 跟著做 … 除了直接把美乃滋淋在擺好盤的蝦球上，也有另一種做法：準備一個乾淨的鍋子，燒熱後熄火，把美乃滋、檸檬汁放入攪拌均勻，再把炸好的鳳梨和蝦子放入輕輕攪拌，讓食材都沾上醬料，便能盛盤。 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。
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氣炸鳳梨蝦球: 氣炸蝦球
反映內容可包含：圖文與實品落差、商品品質不佳、尺寸建議不準確或標示不清等。 包裝減量：生活市集榮獲行政院環境保護署「網購包裝減量標章」。 為響應網路購物包裝減量，商品寄送之包裝符合行政院環境保護署「網購包裝減量指引」。 ▼在等待蝦仁反潮的時間，可以處理剩下的食材，也就是剩下的樹薯粉及蛋液，另外我還刻意留幾隻比較小的蝦仁一起來做成蝦仁煎。 蝦仁先以攝氏120～150度的中油溫油炸熟、成型，約3～4分鐘蝦仁就會轉變為金黃色，起鍋前再轉大火將內部多餘的油逼出，趁熱起鍋，蝦球就不會留有過多的油量，喫得到香酥口感。 【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。
卸下忙碌上班族的身份，將女強人的心境應用在家務上，專注在鑽研健康、好做的家常料理，進行拋磚引玉式的分享與記錄。 只淋上美乃滋較膩口，又會讓麵衣濕掉不脆，建議擠入1/4～1/8顆檸檬汁，將醬料附在一旁沾食，更講究可以磨上少許檸檬碎，喫起來有檸檬清香，更清爽。 鳳梨過油：用剛剛炸過蝦仁的蝦油，放入鳳梨塊簡單過油，不需過度烹煮，保持鳳梨清脆鮮甜，不怕水果變形，又能沾附滿滿蝦味。