朗廷酒店集團旗下屢獲殊榮的粵菜食府，餐廳由旺角明閣開店功臣曾超敬掌任廚藝總監，把以前他在舊店的招牌菜重現之餘，又加入更多元素，如主廚餐桌（$2,888/位起），於在獨一無二的主廚餐桌私人包廂中，享受互動用餐體驗。 精彩菜式包括：椰皇燉鷓鴣天子蘭花螺頭、魚子醬脆皮花膠乾貝清汁、鮮花椒蒸東星斑柳、乾燒遼參鮑汁脆米甜豆仁等。 紅磡罕見海岸餐廳酒吧，提供地中海美食體驗菜色，如新鮮生蠔、西班牙滋味小菜、手工意粉、自家製乾式熟成牛肉及來自全球各地的頂級海鮮等。 香港高級西餐廳 你也可在一旁的開放式酒吧品嚐專業調酒師特製的雞尾酒、進口啤酒及餐廳獨有的自家調製氈酒，享受輕鬆的微醺時刻。 Aqua主打意大利及日本菜式，重量級牛扒、壽司、刺身、生蠔及意式招牌菜都可以享用得到。 最重要的是，餐廳位於尖沙咀壯麗天際線下，可以一覽美麗維港夜景，是慶祝生日、紀念日及拍拖的最佳地點。
餐廳位於102樓， 讓你俯瞰壯麗的維港景色，加上天花板很高，設有開放式廚房，空間感超乎你的想象。 由來自意大利西西里的 Angelo Aglianó 香港高級西餐廳2025 擔任總監，菜式簡潔但充滿風味。 他不單以香港本地的食材為靈感，亦從意大利挑選出最優質的原材料，設計出既合時令又如工藝品般讓人賞心悅目的餐單，盡顯意式烹飪傳統的韻味。
香港高級西餐廳: 香港牛排餐廳
位於沙田河畔花園的智能新派日式燒肉店 Eat，以充滿科幻感的星球與外星人為主題，主打高質日式燒肉，手機下單後會有外星飛船直送到枱上。 店舖提供多款 CP 值極高的燒肉套餐，和牛、韓牛、豬肉、雞肉一應俱全，最平的牛五花套餐$48/100g 有交易。 Aqua同時提供意大利和日本菜式，並由兩位不同的行政總廚帶領立的烹飪團隊，務求將上乘的新鮮食材原味呈現。
- 店內還特設熟成櫃，提供限定供應肉類部位，如果不知從何入手，店員也十分樂意為你解釋及介紹。
- 食物選擇非常豐富，從日式的櫻花蝦芝士玉子燒、和牛丸日式咖喱牛肉飯，到西式的慢煮美國封門柳、燒春雞、意大利飯、pizza、漢堡包都有。
- 餐廳更於平日提供3或4道菜午膳套餐，並於週末及公眾假期提供「Non-Stop Brunch」早午餐，你可以於3.5小時內，在美景的陪伴下享用美食及暢飲香檳、清酒、葡萄酒、啤酒和雞尾酒。
- ThinkWine 歡迎客人品嚐和體驗來自澳州、意大利、西班牙和德國等國家的葡萄酒；以及來自黎巴嫩、摩洛哥、南非、中國等地的葡萄酒，探索少有的產區。
- 由來自米蘭的 Ambrogi Pizza 烤爐焗製，連製作麵糰的麵粉亦選自意大利的 Paolo Mariani 麵粉廠提供之優質麵粉，充滿正宗意大利風味。
- 酒吧並非墨守成規的酒店酒吧，不斷精益求精，長期穩佔最佳名單之列，無論來小酌或享用豐盛晚餐，保證不會令人失望。
同樣玩懷舊，這家在葵芳的「老奉」冰室就大玩誇張色彩，門口大大幅舊信封招牌，紅藍白三色亦有舊式理髮店色彩，走入去立刻會看見以往酒樓都有的紅當當「史廖聯婚 」龍鳳牆，旁邊還有裝作車站售票位的收銀處，打卡位數之不絕。 九龍區平民扒房始祖店之一，創立於1969年，香港、中山開設數間分店。 香港高級西餐廳2025 香港高級西餐廳2025 八、九十年代，經常接受媒體訪問，人氣延續至今，每晚都有人龍等候入座，人氣很高。 師傅用木製裝飾模擬庭院茶亭，以枯枝砌成柵欄，裊裊白煙如冬日霧氣將白身魚蟹肉捲包裹。 松葉蟹肉的鮮甜配上口感清爽白身魚，為你揭開Omakase 的第一道序幕。 而紅酒汁慢煮黑松露法國乳鴿肉，選用胸肉及腿肉兩個部位，乳鴿先慢煮後再用炭爐燒香，保持肉質柔嫩同時皮脆多汁，最後配上黑松露及紅酒汁，令味道變得更加馥郁撲鼻。
香港高級西餐廳: 尖沙咀西餐推介：PERLA
Mitra 說：「不是把食物變得奢侈就叫 Fine Dining，而是你應知道你在做甚麼，然後把水平提高。」New Punjab Club 開業 6 年，一直是全球唯一獲得一星米芝蓮殊榮的旁遮普菜餐廳，相信是他們專注提升食物質素的結果。 餐廳裝潢別緻，以黃、綠、白為主調，門口的鮮黃色鐵枝甚有懷舊感。 而入到餐廳內，則有巨型霓虹燈造型裝飾，畫風設計富現代感，呈現新舊融合的味道，幾乎是這裡食客必打卡的位置之一。 金記冰室在港已有12間分店，每間都有不同懷舊主題，如功夫武館、夜總會、戲院等，其中銅鑼灣店最特別，是以時代廣場的舊電車廠作藍本去設計。 食客甫進門便見到模擬電車車頭的深綠色裝飾板，加上設計成電車站長室的收銀處，以及電車站燈箱、廣告招牌等，況如一個室內懷舊電車站，值得打卡。 香港高級西餐廳 三十多年歷史，荃灣區碩果僅存的老式西餐廳，每晚門外 都見排隊人龍。
此菜還附有酸豆、歐芹、青蔥及蔓越莓醬，清新味蕾的同時，亦豐富牛肉的味道。 該店名鳥世一（Tori Yoichi），開業纔不久，是日式炭火燒鳥專門店。 日語「鳥」即「雞」，故該店主要提供雞肉及雞內臟串燒，屬上市餐飲集團太興旗下的食店。 在過去兩年多以來，該集團不單止沒因新冠疫情而退縮，最近更以積極進取的逆市發展策略，涉足fine dining餐飲，除收購了名列米芝蓮推介龍虎榜的星記海鮮飯店外，還進軍日式料理，鳥世一便是該集團首項嘗試。
香港高級西餐廳: 中環高級餐廳用黑松露帶子做成三文治
1799 年的法國大革命之後，許多替貴族和皇室工作的廚師，頓時失去生計，流落民間，同時間中產階級崛起，他們為了模仿貴族，於是聘請廚師為自己服務。 有許多廚師選擇開設自己餐廳， 從此衍生出各式各樣的餐廳，無論是休閒的 香港高級西餐廳 Bistro，還是精緻的餐飲，都令法國餐飲歷史開展了五光十色的新篇章。 慶祝生日、求婚、拍拖/結婚週年紀念或特別日子，希望於飽覽維港夜景的浪漫海景餐廳進餐，以下介紹不同特色的香港西餐廳，伴隨維港靚海景，讓你在特別日子可以打卡兼有個難忘回憶！ 香港高級西餐廳 香港高級西餐廳2025 如果要預訂window seat，假日節日記得要早點打去訂。 意大利餐廳Angelini位於九龍香格里拉酒店閣樓，主打時尚意大利美食。
- 最重要的是，餐廳位於尖沙咀壯麗天際線下，可以一覽美麗維港夜景，是慶祝生日、紀念日及拍拖的最佳地點。
- 另外，主廚 Kirkley 又重新打造餐廳最具代表性的菜式酥皮乳鴿（Pigeon Pithivier），Kirkley 故意減少花巧的擺盤，用心地炮製每道菜式。
- 食客甫進門便見到模擬電車車頭的深綠色裝飾板，加上設計成電車站長室的收銀處，以及電車站燈箱、廣告招牌等，況如一個室內懷舊電車站，值得打卡。
- 這種名為Mafalde pasta的花邊狀扁麵，是Antimo祖母最愛用來全家分享的食物。
- 位於沙田河畔花園的智能新派日式燒肉店 Eat，以充滿科幻感的星球與外星人為主題，主打高質日式燒肉，手機下單後會有外星飛船直送到枱上。
餐廳設酒店25 樓，2021年翻新後帶有低調豪華感覺，繼續傳承其經典傳統，提供一系列精緻的佳餚﹐包括失傳的珍饈美饌。 來自意大利時尚之都米蘭的 Paper Moon，餐廳坐擁270度迷人維港景緻的戶外露臺，你可一邊欣賞醉人美景，一邊細嚐經典意菜，亦可於歡樂時段與知己好友暢飲一番。 必試招牌 Pizza ── Pizza Edi 及 Pizza Truffle & Porcini。 由來自米蘭的 香港高級西餐廳 Ambrogi Pizza 烤爐焗製，連製作麵糰的麵粉亦選自意大利的 Paolo Mariani 麵粉廠提供之優質麵粉，充滿正宗意大利風味。 麗晶軒榮獲米芝蓮二星，裝修華麗，海景懾人，是城中數一數二最高級的中菜食府。
香港高級西餐廳: 中環高級餐廳推介：SẾP
還有主菜—Spice Roasted Duck Breast，香烤法國鴨配自家製發酵紅色紅菜頭、脆麥薏米粒及香蔥油汁，鴨肉煮得剛好，細嫩多汁，而且汁醬甜酸到位，再喫一口罕有的金黃色紅菜頭，滋味無窮。 香港高級西餐廳 由於聯誼會逾30年來未曾做大維修，設施非常殘舊，大學應聯誼會幹事會要求，於2021年翻新設施 ，整個翻新工作以及管理合約，都是按照大學的採購與招標程序。 文華扒房被喻為香港首屈一指的扒房，而實力也被米芝蓮認證，榮獲一星殊榮。 而且編輯發現在TripAdvisor的留言個個都是有讚冇彈，尤其Wellington Beef煮得非常出色，在香港暫時是喫過最好喫的！ 不過Wellington Beef分量很大，2個人叫可以各喫一份T字牛扒。
香港高級西餐廳: 香港最佳意大利餐廳
Nicholini’s 是城中經典意大利餐廳的之一，提供一系列意大利北部正宗佳餚，尤以傳統自家製意大利麵條聞名。 來自 香港高級西餐廳 Livorno 的意籍主廚 Riccardo Catarsi 擅長在傳統意菜上加入新元素，帶來更多突顯食材鮮味的摩登菜式。 招牌菜包括：Tortello 意式鴨肝小雲吞 ，這是 Riccardo 家鄉托斯卡納地區的傳統菜式，飽滿的小雲吞裹上纍纍鴨肝慕斯，chef Riccardo 自家製作經24小時沉澱的巴瑪臣芝士鮮奶及小牛肉湯汁烘托菜式，呈現香濃肉香與芝士奶香。
香港高級西餐廳: 懷舊冰室推介 打卡小巴雅座 電車主題茶餐廳 港味大排檔
海景餐廳不一定走高價、formal路線，在將軍澳也能找到美景美食好去處，風格輕鬆又不失優雅，如果你想過一個悠閒下午或傍晚，這裡不會讓你失望！ 法式餐館District 8設計靈感來自集時尚品味、藝術文化和環球美食於一身法國巴黎第8區。 位處將軍澳的分店坐擁藍塘海峽及海濱公園的優美景緻，設有室內和露天座位，一邊用餐，一邊能欣賞無邊際的醉人海景。 【明報專訊】皮埃蒙特（Piemonte）位處阿爾卑斯山腳，以盛產葡萄酒和松露聞名，更是意大利的美食天堂，這地方的菜式味道較豐富和濃厚，並愛以牛油代替橄欖油，展現出獨特風味。 主打皮埃蒙特美食的CASTELLANA最近便由銅鑼灣遷至中環西洋會所，用餐空間以白色配大地色調為主，並用上高身玻璃酒櫃作間隔牆，陽光透射至室內，空間感十足。 Cabana Breeze 提供160個座位，擁有舒適室內用餐區及寬敞露臺座位。
香港高級西餐廳: 海景餐廳推介2023｜17間美食靚景兼備餐廳：生日、紀念日必到之選
如對其食物沒有興趣，但又想一睹靚景，可上十多層至118樓的OZONE喝一杯。 相較付一百多的門票去SKY100，倒不如到此一邊喝酒一邊賞高空維港景色。 360度的香港高空夜景，多國菜自助餐，2015年開業，開業時經常預訂爆滿，打電話去永遠無人接聽，要2個月前網上或親身前往預訂，前身「R66」以其每66分鐘轉一圈而命名，當時轉到不少人頭暈，喫了甚麼也記不起，現在減速至120分鐘一圈。 本年4月新張的荔香園冰室屬於新派茶記，有著如大排檔風格的陳設。 香港高級西餐廳2025 門口大大個直身霓虹店名非常搶眼，甫走進去，右邊幾乎整幅牆也是舊式綠鐵閘，食客坐在旁邊的圓櫈及木桌用膳，就似以往在街邊大排檔「踎街喫飯」的感覺，不過當然整潔很多。
香港高級西餐廳: 海景餐廳推介：Pleka
70年代中開業，舊式豉油餐廳格局，格仔枱布，燈光昏暗，環境算闊落，座位不會擺得過密，梳化卡位尚算舒適。 除了餐廳環境為客人帶來不少驚喜外，他們的食物也同樣比想像中吸引。 可嚐嚐他們鋪滿辣吞拿魚蓉的炸蝦天婦羅卷 Tiger Roll 及色彩繽粉的軟殻蟹青瓜卷。