事後我們是覺得在吧檯用餐反而沒那麼舒適，很大的原因是當其他客人帶著呼叫器回來取餐時，店員得將餐點交給對方纔後能將呼叫器的聲音關閉，一兩次或許還好，但假日午餐可能前後幾十位客人，整頓飯就這樣持續被刺耳的警示聲打擾，或許調整音量或改為震動呼叫會更好？ 但對於要照顧長輩或小朋友的家庭客來說，這樣提示可能又會被嫌不夠明顯，是個比較兩難的情況，此外由於吧檯同時是出餐檯，不少客人會圍繞在此等候餐點，加上新超市本身也是開放空間，每個外圍走道都是入口，所以背後來往的人還不少，偶爾還會有人探近身旁來看到底是喫什麼賣什麼的店，要說不會影響到是不太可能的。 獲得米其林一星肯定的鄧有癸主廚的旗下品牌早就是臺灣美食界無人不曉的西餐廳，這次與新光三越攜手合作的《星廚饗宴》更是搬出厲害的法寶，從前菜到甜點，每一道都是視覺、嗅覺和味覺的多重享受。
- 此為牛肝菌卡布奇諾，以卡布奇諾咖啡的外型為概念，上方有奶泡與少量的牛肝菌菇粉，濃湯的牛肝菌菇味道十分濃鬱好喝。
- Alter曾於美國星級名廚Daniel Patterson所創的餐廳集團服務三年，掌管加州的Haven Oakland、Plum Oakland等餐廳。
- 「MUCHOYAKI MUCHO」還有一大特色，是將用餐環境改造為開放式廚房，並於餐廳正中間設置12個板前座位區，讓用餐客人不只是眼見為真的看到料理過程並與主廚互動，並有一種「被重視」與「得到更多照顧」的尊榮感。
- 酒吧位在人來人往的入口處，即便路人都可以看到帥氣的調酒師，餐廳除了有專業的調酒師駐店服務提供多樣的雞尾酒外，還引進了現在最夯可以製作氮氣飲料的機器。
今年再度摘下2019臺北米其林一星的「教父牛排」，牛排教父鄧有葵旗下品牌Top Cap Steakhouse、Muchoyaki皆分別獨家進駐新光三越臺北信義新天地A4和臺北信義新天地A9。 今年再度獲得「2019臺北米其林餐盤」推薦的「欣葉臺菜」和連續兩年獲得臺北米其林指南「必比登推介」的「鼎泰豐」與「清真中國牛肉麵食館」也皆有進駐新光三越。 此外，新光三越也有多家餐廳名列「2019臺北米其林指南」，包括連續兩年摘下臺北米其林一星主廚林明健旗下的原木燒烤餐廳「WILDWOOD」（臺北信義新天地A9）首度獲臺北米其林餐盤推薦；號稱火鍋界LV的「橘色涮涮屋」（臺北信義新天地A9）首度獲臺北米其林餐盤推薦，以及連續兩年獲得臺北米其林餐盤推薦的「老乾杯」（臺北信義新天地A9、臺南新天地）。 也忘大約等了多久時間，只知道幫小俞拍了好幾張相片又玩了好一會兒，便聽到了手中的餐點震動器開始嗶嗶作響，當然要趕忙去拿餐點。 首先上桌的餐點為4號餐，餐點為套餐形式，每個套餐皆會有一份沙拉、湯品與冰涼的白開水，如果想喝汽水的話，是要額外再付錢購買，只是我覺得一杯可樂要25元實在有點貴，還是去旁邊的超市買飲料會比較便宜一點。 而此4號餐使用了蕃紅花寬麵、煙燻鮭魚與白酒醬，為白醬口味的義大利麵。
教父牛排新光三越: 平價教父牛排｜MUCHOYAKI 商業午餐
號稱臺灣牛排教父的鄧有癸，旗下餐廳多走頂級美饌風格，讓消費能力較高的饕客趨之若鶩，享受一個無論空間與菜色都呈現極致饗宴的美食體驗，也獲得口碑不墜的好名聲。 教父牛排新光三越2025 首度納入臺南與高雄兩個城市的《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，今天正式公佈；全臺共有30間餐廳入選一星，… 「2022臺北、臺中、臺南、高雄米其林指南」今日揭曉，共有30家餐廳奪得一星，7家入選二星，頤宮中餐廳蟬聯5屆米其林指南… ：光是醬料名稱–煙花女醬就讓我十分好奇，聞起來總覺得鮮味十足且帶點辣椒的淡淡辛辣香氣，將其拌勻後，由於醬料完全沾裏在麵條上頭，醬料香氣十分特別，有著蕃茄果香、黑橄欖的獨特味道，再加上又有鯷魚的鮮味，配上小辣的辣度，獨特的鹹鮮且口味偏重讓人頗為驚豔，麵條喫起來富有嚼勁，獨特的醬料口感讓我不禁一口接一口。
餐廳內專業的調酒師駐店，以提供多樣雞尾酒調酒，並引進時下最夯可以製作氮氣飲料的機器。 牛排教父的招牌牛排，在MUCHOYAKI第一次在餐廳內親自熟成牛排，以德製DRY AGER牛肉熟成放箱保護牛肉免受紫外線的有害影響，濕度恆定在80％左右、溫度為2~4°C的溫度，再加入活性炭過濾器設計為最佳牛肉熟成空間。 教父亦針對不同國籍、品種牛肉，在店進行「乾式熟成」，並設定28天為最佳熟成天數，據此訂出「乾式熟成三部曲」的3種等級：First Dry Aged(約10天)、Semi Dry Aged(約14-20天)、Super Dry Aged(約20-28天)，為牛排肉質再升級。 教父牛排新光三越2025 特別引進了超夯的「氮氣飲料」機器，所謂氮氣飲料就是將氣體在低溫高壓下溶解於茶飲裡起到隔絕氧氣，因釋放大量細小的氣泡像冷霧般漂浮於茶飲中，更增添飲料的醇厚口感，使其接近牛奶的順滑滋味。 目前固定提供黑咖啡氮氣飲，每天再依時令新鮮水果設計，提供特調氮氣風味茶。
教父牛排新光三越: Robin’s鐵板燒|晶華酒店 – 米其林餐盤推薦頂級鐵板燒(內有菜單) #臺北高級牛排鐵板燒
使用特選級美國牛肉 (U.S. Choice)，再由師傅手工製作塑形成圓球狀，恰到好處的滿意份量，配上獨家調 味佐料，並使用黑礦石圓鑄鐵烤，直接在桌上燒炙， 將高級料理融合了DIY自烤樂趣，創造出與眾不同的牛排新體驗。 享用時，在熱燙的黑礦石上夾上一口大小的新鮮牛排肉，可以自己體驗烤牛肉的樂趣。 菜單也捨套餐模式改為單點，從冷、熱前到到主食、排餐，想喫什麼點什麼，最吸睛的還有適合多人分享的1.4公斤超大分量乾式熟成牛排，很符合現代年輕人喜歡分享的概念。 以「教父牛排」摘下臺灣首屆米其林一星的牛排教父鄧有癸，終於開創了一家價格親民的副品牌「MUCHOYAKI」，時尚的裝潢主要訴求年輕客層，在百貨賣場裡進行以高檔牛排「新HIGH革命」。 另外，肉食控絕對不能錯的超好康優惠還有MUCHOYAKI推出的限量30組1.4公斤美國帶骨牛排，透過APP專屬頁面購入價4235元，為原價的8折，4-6個人分食剛剛好。
- 以煎幹貝跟明蝦來講，兩樣火侯的非常的到味，食材選用都很不錯，一入口就有好喫的感覺，這兩非常推薦，好喫。
- 這次我們去位在信義A9，號稱平價教父牛排的MUCHOYAKI 慶生，商業午餐約莫一千上下，但無論麵包、前菜、主餐或甜點都很美味，是我們一致認為值得再訪的店家。
- 也忘大約等了多久時間，只知道幫小俞拍了好幾張相片又玩了好一會兒，便聽到了手中的餐點震動器開始嗶嗶作響，當然要趕忙去拿餐點。
- 牆面大量運用鏡子，讓空間顯得寬廣，最裡面的開放式廚房能看到廚師忙碌的樣子，抽風設備良好，沒有異味。
- 另外，肉食控絕對不能錯的超好康優惠還有MUCHOYAKI推出的限量30組1.4公斤美國帶骨牛排，透過APP專屬頁面購入價4235元，為原價的8折，4-6個人分食剛剛好。
- 今年3月臺北第一次選出米其林星級餐廳後，牛排教父不負眾望地摘下星光榮耀。
和家人相約來喫晚餐，午餐與晚餐套餐價格來說，以相同餐點來說午餐較為便宜，也有一些是午餐為供應6oz，晚餐則為8oz。 「MUCHOYAKI」當中的「MUCHO」是西班牙文中「MANY」的意思；「Yaki」則是取自日式鐵板燒「Tappenyaki」因此除了希望在菜式上豐富、多元化，也跳脫原本fine dining形式，在充滿時尚潮流感、但充滿輕鬆開闊氣氛的空間中享用好料理。 此外，MUCHOYAKI也打造有如鐵板燒餐廳的開放式廚房以及12個「板前」型座位，讓食客們可以直接面對面欣賞料理過程，並與主廚有更多互動。 上面綿密的白色奶泡是用咖啡機打得真奶泡，黑色粉末是牛肝箘磨成粉，下面就是原汁原味的牛肝箘濃湯，沒想到小小一杯，稍微攪拌後用小湯匙送進嘴裡，輕飄飄的觸感竟有如此濃厚的牛肝箘鮮味氣味！
教父牛排新光三越: [臺北米其林美食] 驥園川菜餐廳 @ 臺北最好喝的砂鍋雞湯+好喫川菜,連4年米其林入選餐廳推薦
▐ 採用無菜單模式提供當季最新鮮的食材，能品嚐到以各式不同手法所料理的當季新鮮食材，賦予廚師更廣闊的發揮空間，拿出最高的烹飪水準並專注食材本身徹底運用食材的原味，食客也更能享受未知菜色帶來的驚奇感受。 ▐ 兩班家採用澳洲進口牛肉及小羔羊，以韓國傳統淹漬及獨特刀法，襯托出肉的質感。 獨家專利的水冷式烤肉架兼顧健康與美味，頂級食材和熱忱的服務，讓人讚不絕口。 ▐ 橘色涮涮屋每樣菜色皆經老闆嚴格把關品選，頂級小牛排、各式活海鮮、手工杏仁豆腐…等。
教父牛排新光三越: 臺北信義新開幕:牛排教父鄧有癸 Top Cap Steakhouse,新光三越A4,捷運市政府站,情人節慶生餐廳
小點可搭配飲品用，有法式軟糖、脆片與焦糖核果，除了中間粉紅色的口感我個人不是很喜歡外，另外兩顆法式軟糖口感與滋味不錯，一個是莓果感，另一個則有熱帶水果感，焦糖核果的焦糖醬很香。 舒芙蕾甜點和我之前所喫過的外型略有些不一樣，表面微焦黃感倒像是煎蛋的色澤。 不過口感仍舊軟綿，一旁附莓果醬與雪酪，我想應是覆盆子口味的吧，喫起來酸甜，整體而言還不錯。 另外告知大家，因我有帶女兒前來，訂位時服務員有告知，店內無特別提供兒童座椅與餐具。 2022 週年慶 新奢精品 極簡生活新美學 Pininfarina是義大利國寶級的設計品牌，為頂級超跑法拉利、瑪莎拉蒂所御用，低調奢華的義大利風格，針對不同家居生活需求，以優雅、創新、簡約、永續四個特性，設計出兼具流動性到實用性產品。
教父牛排新光三越: 《懶人包》『臺北信義新天地 新光三越 A9 餐廳、美食街』- 18 間餐廳、菜單餐點全攻略 (2021.10 最後更新)
這次我們去位在信義A9，號稱平價教父牛排的MUCHOYAKI 慶生，商業午餐約莫一千上下，但無論麵包、前菜、主餐或甜點都很美味，是我們一致認為值得再訪的店家。 提到臺灣牛排指標，許多人都會想到「教父牛排」，如今鄧有癸主廚再推牛排新風貌，全新品牌不僅打造時尚感十足的「深夜牛排館」，更結合日本板前風情，讓消費者可與主廚近距離接觸，且推出份量超狂的1.4公斤巨量牛排，洋溢活力的年輕氛圍，跳脫過去沉穩的設計感，十分特別。 矢場味噌豬排的美味關鍵：每日嚴選的本地新鮮豬肉、日本直送的麵包粉、矢場祕傳的味噌醬汁，再加上各種嚴選新鮮食材。 為了完美重現自矢場創店至今不變的祕傳好滋味，臺灣矢場團隊前往日本研訓數月，為的就是將道地的味噌炸豬排，原汁原味提供給臺灣的饕客們品嚐。
教父牛排新光三越: 臺南一星未得！米其林指南另推17家府城美食 知名臺菜、牛肉鍋入列
飲品可從咖啡、茶、現打果汁選擇，現打果汁需補差額，咖啡與茶可選擇的品項也滿多種，此為伯爵紅茶，挺不錯的。 另一配菜炸洋蔥圈搭配塔塔醬，洋蔥圈份量很大，外皮酥脆、洋蔥甜，塔塔醬也調味的不錯，不過就是洋蔥圈外皮略有些油膩，可惜了點。 可搭配牛排的沾醬，從左至右為山葵醬(這製作的非常細綿，有山葵香卻不嗆)、鹽之花、芥末籽醬，可依照個人喜好搭配，牛排本身已有鹹度調味。 以日式可樂餅為概念，外皮酥脆，裡頭還有一些蟹腳，喫起來蟹味香甜，一旁可搭配山葵醬汁或是芥末籽美乃滋醬。
教父牛排新光三越: 美食搜尋
家人點選的美國頂級肋眼牛排(16oz ， 2人份)，為避免打擾家人用餐，所以我便隨手拍一張。 晚餐價格為一人$2300元分享此盤(但前菜、湯、甜點、飲料、主餐配菜則為2份)，服務員會詢問是否須拍照，若不需要或是拍攝完畢，便會介紹牛排部位後，夾取至客人的盤上(盤子已溫熱好)。 」招牌的頂級老饕牛排、頂級肋眼牛排，大快朵頤，現更有日本A5和牛、澳洲M7和牛可選擇，內行的朋友更是會選擇更為便宜划算的午餐套餐，而中午來報到唷；同時也附上線上訂位、菜單Menu、停車資訊唷。 MUCHOYAKI特別打造開放式空間、開放式廚房，並於餐廳正中間設置12個板前座位區，讓用餐客人不只是眼見為真的看到料理過程並與主廚互動，入口處更有挑高、開闊的BAR，除了有專業的調酒師駐店服務提供多樣的雞尾酒外，還引進了現在最夯可以製作氮氣飲料的機器，讓饕客們可以享用美食之餘，還能放鬆微醺。 除了多家「臺北米其林」推薦餐廳之外，新光三越也有多家亞洲城市米其林星級餐廳，包括曾連續6年獲「香港米其林指南」二星的高級粵菜餐廳「名人坊」（臺中中港店、臺南新天地）。 曾獲「香港米其林指南」二星的老上海風味江浙菜「夜上海」（臺北信義新天地A4），以及連續三年獲「東京米其林－拉麵推薦」的「Due Italian」（臺北信義新天地A4）等亞洲指標特色美食。
教父牛排新光三越: 飯店秋冬優惠》捷絲旅買一送一加碼免費喫到飽！北投麗禧推溫泉下午茶專案
從第一涮到最後的招牌黃金粥，不斷在舌尖交織出一篇篇美味的篇章。 Global Mall懷球購物中心也推出「外帶外送快饗購」，外帶推優惠88折起，以便當及各式主題餐廳為主，包括欣葉小聚、時時香、瓦城、新葡苑、洋朵義式廚坊、朱記等；外送則為滿額享優惠、限定範圍內免運費等，從飲品、下午茶輕食、滷味，甚至到鐵板燒、鍋物等皆可享外送服務。 當日晚餐湯品除了菜單上的三款外，服務生說也有當日的番茄湯可選。 此為牛肝菌卡布奇諾，以卡布奇諾咖啡的外型為概念，上方有奶泡與少量的牛肝菌菇粉，濃湯的牛肝菌菇味道十分濃鬱好喝。
教父牛排新光三越: 臺北「巨無霸草莓大福」跟拳頭比大！手炒紅豆餡、芋泥肉鬆口味週末排爆
「MUCHOYAKI MUCHO」位於信義區的新光三越A9館，挑高明亮的空間予人活力十足的感受，和「教父牛排」的沉穩風格完全不同。 ▐ 米其林星級主廚林明健，以其豐富的國際視野及料理經驗打造 WILDWOOD live fire cuisine 進駐臺北市信義區百貨商圈，讓粗獷原木燒烤料理以精緻型態呈現。 林明健主廚以乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮、及手工烘焙來挑戰火烤料理的無限可能。 臺北信義新天地 A9 館位於 A11 館旁、威秀影城的正對面，以國際精品及多國料理餐廳為主題，A9 館扮演著高感性都市生活者及流行情報創造者的角色，提供消費者豐富的體驗與選擇，是一時髦優質的購物天堂。 新光三越表示，3月初時開放信義新天地、臺北南西、臺中中港店外送試營運，包括添好運、金子半之助、GB鮮釀都是外送熱門，明（3／6）起加入高雄左營、臺南西門、臺北站前與桃園站前，下週全臺分店的外送服務都會上線。
之所以會被這間店吸引，是因為我從沒喫過新鮮的義大利麵條，在好奇心的趨使下也就選了該店。 我想大家應該或多或少都有聽過牛排教父–鄧有葵師傅，該店正是鄧有葵師傅所新開設的義大利麵品牌。 雖然，我不愛喫肉，但既然鄧有葵師傅來到了百貨公司設櫃且還是新品牌，那當然要一圓我的好奇心纔行。 這天現場只有五種麵條加一款麵餃，比前陣子逛街看到時少一些，或許是因為要應付假日用餐的大量來客，把生產主力都放在菜單上也會用到的幾種麵條了吧？ 雖然只是這樣大小的櫃位，但工作人員加起來有7~8位有點驚人，不過製作手工麵是很耗費人力的事情，想想也不意外。 新光三越A4地下二樓前陣子將原有自營超市改裝成新的美麗市場，同時引入不少餐飲品牌，其中包括這間牛排教父鄧有癸旗下的新型態義大利麵櫃位，主打可外帶的手工義大利麵、麵餃與醬料，讓客人可買回家自行DIY，此外也有提供現煮義大利麵的內用菜單。
教父牛排新光三越: 美食找不到？ 快用我超方便
店內餐點除中午推出880元起套餐外，其餘時段皆以單點的方式進行，在客單方面，MUCHOYAK平均1500元，打破市場高檔牛排平均3500元以上的「慣例」。 教父牛排Top Cap Steakhouse開放式廚房的左右兩側都是牛肉櫃，可以看到正在熟成的牛肉。 教父牛排Top Cap Steakhouse by Danny即便是平日晚上，用餐時幾乎是8分滿，建議用餐前先訂位，纔不會到時掃興。 而且他們都很大方地常常會切試喫給客人，這次買了豆乳芝麻麵包回家就是試喫覺得超好喫，另外~幸運的話可以遇到他們剛好出爐的麵包，熱熱喫更讚。 飲料有咖啡跟伯爵茶，咖啡有美式、拿鐵跟卡布，咖啡不錯喝，入口有苦味但很快就回甘，茶點的部份還算不錯，軟糖稍嫌軟了些。 蘋果派的部份比餡的也很好，派皮酥，焦糖味濃，香草冰淇淋很香草，整體雖然甜味重了些，但喫得出真材食料，這個也很不錯，我們喜歡。
經過一週試營運，新光三越百貨針對餐飲外送服務將於3／6正式上線，共有260間餐飲櫃位參與，主打「20間首次外送的獨家品牌」，包括教父牛排旗下Boulevard大道301牛排、檀島香港茶餐廳、鐵火牛排、一風堂等，且保證「與店內同價」，初期還推出特定餐點買一送一優惠。 此次特別打造開放式空間、廚房，設置12個「板前座位」，便是為了提倡客人與主廚互動，食客用餐過程不但能獲得「重視」與「被照顧」的尊榮感，料理透明化，廚師也能更貼近消費者的需求。 另外只要坐在環繞廚房四周的座位皆可清晰欣賞廚師的精湛廚藝，靠窗席也能眺望臺北101與信義區市景。 從臺北市府捷運站 3 號出口走幾分鐘就到達新光三越A4 5F，簡單高質感的裝潢，以中性色系為主如木色、橄欖綠等，音樂也是柔和的歌曲。 牆面大量運用鏡子，讓空間顯得寬廣，最裡面的開放式廚房能看到廚師忙碌的樣子，抽風設備良好，沒有異味。
教父牛排新光三越: ✅ 甜點/單點菜單
：份量並不多，每片菜葉皆是是鮮綠色，讓人光看就覺得十分可口，喫起來十分清脆，油醋沙拉醬汁喫起來偏酸一點，卻增添了口中的清爽感，少量的堅果滿足了口中的咀嚼感。 教父牛排新光三越 主食的義大利麵和麵餃兩款量都不算多，而隨餐附上的沙拉與湯也都是小小份，生菜沙拉的醬汁酸爽，灑了核果和乳酪增添點口感，蔬菜湯略為清淡且料少。 2.活動方式：憑貴賓卡/貴賓卡銀卡會員，使用新光三越APP登入活動頁面，天天扣會員點數5點即可抽美食樂1次，扣10點可獲得兩次機會….依此類推，有機會抽中「美食樂APP限定好禮」，每日限量300份，獎項數量有限，獎項抽完活動則提前結束。
教父牛排新光三越: 新聖誕景點！「SKM Park Outlets 高雄草衙星光耶誕城」全臺首座七米高「雪花泡泡樹」、免出國就能搭到異國氛圍滿滿的叮叮車，好拍好玩浪漫景點連百萬網紅CP都搶著打卡拍照，你還不揪另一半來？
▐ 教父牛排新光三越2025 紅豆食府除對高品質食材及口感的堅持與用心之外，在餐廳環境上的創新與突破也是一大因素，提供給懷舊的顧客回味古老年代的餐飲世界，以道地的上海菜餚為主軸，在用餐環境上卻營造出西式飯店的優雅氣氛。 ▐ 道地傳統味「欣葉臺菜餐廳」，除了必嚐的招牌菜欣葉煎豬肝、菜脯蛋、滷肉及幹貝小魚花生等料理，針對冬季時節，特別推薦受歡迎的刈菜地瓜雞鍋；獨特的清香與放山雞的鮮美以及口感香鬆的地瓜全部匯煮成清甜的湯頭，淺嚐一口，頃刻就能感受到大地樸實的好滋味迎面撲來，是道潤而不膩的溫暖料理。 5月31日至6月21日第2波「夏日鮮滋味」，期間使用美食訂候位服務預訂指定餐廳及餐廳指定新料理並成功入座，可享用招待禮；6月10日上午10時至6月14日第3波加碼「美食點點樂」，期間貴賓卡會員使用新光三越APP登入活動頁面，天天扣會員點數5點可抽美食樂，有機會抽中每日限量300份的「美食樂APP限定好禮」。
為了讓消費者免去排隊和定位的麻煩，新光三越於2017年底首創「美食訂候位服務」， 2018年3月底全數上線，整合了全臺15店的所有餐飲品牌，消費者可以從新光三越APP「美食訂候位服務」區直接線上訂位，也可現場候位或美食外帶預訂。 此線上服務推出一年多來，目前每月平均超過12萬組顧客使用，使用率佔餐廳訂位的二成五，讓用餐訂位更加便利。 臺北信義區百貨最密集，米其林星級餐廳也最多，光是新光三越臺北信義新天地4店就有4家，2010年起陸續引進上海和香港米其林星級餐廳，包括信義A9老乾杯、A8添好運、A4夜上海、A4鼎泰豐；臺中中港店和臺南新天地則有名人坊，推算下來共有6顆星。 此外，教父牛排為感謝消費者，於北、中、南餐廳推出「珍『星』感謝」回饋活動，15日至31日凡到店點用收錄於《臺北米其林指南》中的「菲力老饕牛排」，可享有免1成服務費及任選1瓶（杯）教父系列酒品。 鄧有癸將「MUCHOYAKI MUCHO」打造成獨特的「深夜牛排館」，可以營業至午夜12點，這也是有酒吧的原因。 鄧有癸一手打造的「教父牛排」，早已是許多人朝聖的牛排聖殿，不過鄧有癸旗下的全新品牌「MUCHOYAKI MUCHO」，同樣以招牌牛排為強力主打，然而從用餐氛圍及方式都與原品牌大異其趣。
教父牛排新光三越: 臺北信義區牛排推薦 教父牛排 TC Top Cap Steakhouse
慶祝開幕，業者也推出優惠，從即日起至2018年11月30日，只要前往MUCHOYAKI用餐，每人可以獲得免費氮氣飲料一杯招待，只要點「乾式熟成三部曲」即可獲得升級禮遇，如點First Dry Aged可以升級至Semi Dry Aged，點Semi Dry Aged，可以升級至Super Dry Aged。 ▐ 自 1720 年開業以來在威尼斯聖馬可廣場，Florian 一直都是藝術家、知識份子和挑剔的顧客們所青睞的地方。 儘管有傳統榮耀之名傍身，Florian仍是現代藝術積極的參與者與推動者。 教父牛排新光三越 各種各樣的美食、設計和生活方式的物品展示義大利生產產品的品質和排他性的當代。 如今，來自世界各地的顧客們享受著 Florian 聞名於世的精緻服務以及各式各樣的美食、設計及生活用品，而這些正讓 Florian 純正的義大利製造在當代藝術中傲然於世。
教父牛排新光三越: 臺南永康區必喫美食懶人包！
只是對於喫習慣傳統白醬或紅醬的人，或許會覺得這款口味偏重的煙花女醬為基調的餐點，不太能接受或是喫不習慣。 該櫃位也頗為好找，搭下樓的手扶梯即能看見，當天很可惜沒有拍到外國廚師製作義大利麵的情況，不然，如果大家夠幸運的話，可是會遇到廚師在一旁製作義大利麵。 雖說，收銀臺旁邊有準備幾張可以內用的高腳座椅，但帶著小俞實在不適合，最後我們還是去坐旁邊的公用座椅等候餐點比較實在。 教父牛排新光三越 牛排教父–鄧有葵師傅此次不以拿手的牛排開立新餐廳，特別以新鮮製作的義大利麵與義大利麵餃以及自家廚師所調配的義大利麵醬為特色，創立了新品牌–iPasta Fresh。 上網查了一下該店，原來該店是以小麥的麥芯磨製而成的00級別麵粉以及杜蘭麥粉製成麵條(註)。
主餐一定要點牛排的，其實我本來想點肋眼，後來覺得不要那麼奢侈，所以改點了美國頂級薄切紐約客牛排，三分熟卻沒有什麼血水。 「MUCHOYAKI MUCHO」朝年輕化的氣氛靠攏相當明顯，這在牛排館的入口處就是圓弧狀設計的時尚酒吧就能看出一二，酒吧成了門面，相當罕見。 教父牛排新光三越2025 酒吧位在人來人往的入口處，即便路人都可以看到帥氣的調酒師，餐廳除了有專業的調酒師駐店服務提供多樣的雞尾酒外，還引進了現在最夯可以製作氮氣飲料的機器。
教父牛排新光三越: [臺北米其林三星] 頤宮中餐廳 Le Palais @ 招牌必點火焰片皮鴨4喫,先知鴨,伊比利叉燒,化皮燒乳豬,臺北最頂級食肆,連5年米其林3星,最強烤鴨
為歡慶備受好評的「美食訂候位服務」滿一週年，新光三越特別邀請「牛排教父」鄧有癸主廚於臺北信義新天地A4、臺中中港店擔當一日主廚，推出會員專屬的客製化「星廚饗宴套餐」，做為第一波主打，這套限量的頂級套餐是教父牛排前所未見的全新菜色。 今年蟬聯臺北米其林一星的「教父牛排」為感謝顧客，特別推出回饋活動，4/11至4/30只要到新光三越臺北信義新天地A4的Top 教父牛排新光三越 Cap Steakhouse，店內點用「美國頂級老饕牛排」，即可享有免1成服務費，兩人同行還可以免費獲得酒莊獨家釀製酒品。 至於Richard則是偏好4號餐，Richard覺得煙花女醬實在太新潮且喫不慣。
想喫豪華的龍蝦隊長龍蝦堡、品川蘭四川牛肉麵，還是日系王將餃子? 新光三越APP為聖誕、跨年時段端出三大好康，第一重優惠的聖誕跨年保留席，一共十間餐廳共襄盛舉，包括教父牛排TC Top Cap Steakhouse by Danny、MUCHOYAKI、樂軒松阪亭、WILDWOOD、老乾杯、乾杯燒肉、欣葉日式料理、黑毛屋本家、黑毛屋、小後苑。 教父牛排的耶誕跨年雙人套餐有將近8折優惠，還加贈緬因州溫煮龍蝦；人氣破錶、目前年末訂位已滿的欣葉日本料理（信義A11）推出12/24、12/31兩天各12組的保留席位，只有透過這次的活動平臺才能訂到。 今年3月臺北第一次選出米其林星級餐廳後，牛排教父不負眾望地摘下星光榮耀。