Riesling有著極高的酸度，與檸檬、萊姆、杏子、鳳梨和礦物質風味有著完美的結合，有些人也會形容Riesling帶有著一些汽油的揮發性味道。 另外，夏多內也是少數能過橡木桶的白酒，不過是要在氣候炎熱、葡萄成熟度較高的產區才適合，酒體要夠飽滿，纔不至於讓葡萄酒本身的香氣被橡木桶的煙燻味給淹沒。 夏多內白葡萄酒2025 白蘇維濃白葡萄酒喝起來的酒體並不重，總是帶著清新水果的香氣，例如青蘋果、檸檬和奇異果等等，還有一些草本植物的味道。 原產於法國，卡本內蘇維濃現在已經是世界上種植面積最廣的葡萄品種之一，若你走進超市或附近的酒類專賣店隨便一抓，有不小的的機率是卡本內蘇維濃。
希爾家族在1980年代開始使用自己對納帕谷的多個微氣候，土壤變化以及許多細微的生長因子的瞭解，選擇並種植了自己的納帕葡萄園，這些因素影響了葡萄的特性和最終的葡萄酒品質。 他們在卡納羅斯（Carneros）產區種植了黑比諾，梅洛，赤霞珠，阿爾巴里尼奧，霞多麗和長相思。 卡納羅斯（Carneros）的納帕谷（Napa Valley）葡萄園以其黏土和涼爽的氣候而聞名，創造了完美的條件，使這些品種能夠發展其複雜的風味。 他們在橡樹溪地區種植了梅洛，西拉和赤霞珠，在阿特拉斯峯附近海拔1500英尺處種植了赤霞珠，梅洛，馬爾貝克，長相思和西拉。 在這兩個地區都擁有完美的環境，以開發出豐富的漿果風味和強烈的水果色，使這些紅酒成為世界上最好的紅酒。
夏多內白葡萄酒: 夏迪傳奇 氣泡酒 750ml
七個世代的葡萄種植者和釀酒者將這片肥沃的土地建立為澳洲最頂級的葡萄酒產區，在過去160年以來持續出產一流佳釀。 夏多內白葡萄酒 騎著單車、摩托車、駕駛復古汽車、乘坐熱汽球或直昇機參觀巴羅莎，沿路在澳洲部份最好的餐廳品嚐美酒佳餚。 夏多內白葡萄酒 味道部分，柑橘水果味道是主調，一點點的苦味跑前面，再來是水果味，淡淡的木桶味會跟在後面，最後是酸味作結尾。 雖然是柑橘，但不太像我們過年會喫到那種香甜氣息的柑橘，反而像是黃澄香吉士皮與綠色檸檬皮捏在一起的氣息，在香吉士清香中混著會讓兩頰生津的檸檬酸味。 如果在拉近一點，會嚐到一點點鹹鹹的味道混在果味中，對我來說，它讓整個味道變得比較有稜角，這種特色往粵北的夏布利會更明顯，恩，它就是土讓孕育出來的礦石風味。 這款酒產於Montagny Premier Cru，是在布根地南部的Cote 夏多內白葡萄酒 Chalonnaise。
- 商業的角度來看，夏多內青綠色的皮下渾身是優點，在有限的葡萄園裡可以把產量往上拉，在有限的生長週期中，卻能有效的將蟲害的機率向下壓。
- 但低酸度會是一個問題，使葡萄酒嘗起來“鬆軟”和沈悶，釀酒師可以通過“酸化”的過程，添加酒石酸來抵消。
- 1992年，德國最大的葡萄酒集團「Peter Mertes 彼得美德」開始與Käfer集團攜手合作，生產Käfer系列葡萄酒，創新的包裝與口感，在年輕族羣獲得好評。
- 價格合理又不澀口，因此也成為好市多的熱門酒款，適合搭配普羅旺斯式餐點、烤肉野味⋯⋯等肉類料理。
- 1995 年，一種新時尚號稱“ABC”—“Anything But Chardonnay”，意指人們品酒時希望選擇“除了夏多內之外的任何東西”。
近年來，西澳瑪格麗特河夏多內在國際葡萄酒市場上大放異彩。 它保有澳洲飽滿奔放的風味，更兼具瞭如舊世界產區般的細緻與優雅。 夏多內白葡萄酒 扎實馥郁的香氣底下帶著“纖瘦”的口感、鮮明的架構及清脆明亮的果酸。
夏多內白葡萄酒: 義大利小瓢蟲少女夏多內白葡萄酒
1992年，德國最大的葡萄酒集團「Peter Mertes 夏多內白葡萄酒 彼得美德」開始與Käfer集團攜手合作，生產Käfer系列葡萄酒，創新的包裝與口感，在年輕族羣獲得好評。 麗絲玲（Riesling）帶有獨特的石油香氣化合物（TDN），與柑橘皮及蘋果香氣，較晚採收的麗絲玲則會有更多蜜桃香氣。 使用阿根廷 Malbec 紅葡萄品種所釀，酒體較厚，單寧量高卻不酸澀，柔順易飲，尾韻帶有令人回味的辛辣感。 香氣：2016年的夏多娜展現經典的品種風情，具有梨子、蘋果和成熟熱帶水果香氣 的完美結合，佐以烘烤木桶香。 夏多內白葡萄酒 大家一定要知道那帕谷和索諾瑪谷，這兩地擁有溫暖乾燥且充滿陽光的氣候，可以產出的擁有成熟水果香氣、酒質優雅又細膩的夏多內白酒。 過桶的Chardonnay風味濃厚，酒體多為full-bodied，而且有著香草，奶油甚至是焦糖風味。
- 一般民眾也可以進行品飲，一邊喝葡萄酒，一邊做善事這種好事也只有伯恩有吧。
- ”澳大利亞電視節目曾探索夏多內與郊區人們品味的關聯，該節目指出，下層中產階級的葡萄酒知識盲從，甚至錯誤地發音該品種為“kardonnay”。
- (Anything but Chardoonay, 除了夏多內，其他都好！) 時，夏多內如果曉得有這活動，不知道要哭還是要笑？
- 相對的，年輕的Chardonnay風味接近青蘋果與檸檬。
- 跟世界各地的救濟院一樣，主要的收入還是來自於教徒或是一般人的捐獻。
- 若對本公司所銷售的酒款有興趣，請直接來電、LINE洽詢，將有專人為您服務。
- 少蟲害、高產量對葡萄農來說就是收入的保證，也是為何夏多內受歡迎的原因之一。
- Beaulieu vineyard 的根本價值就是匠心工藝與職…
輕易飆破三十度高溫的夏天能窩在家裡，挑幾本想看但沒時間看的書，配上杯白酒，這種透心涼的幸福感不是能用言語形容。 對於Wine Club來說是第一瓶白酒，特別選擇大家熟悉的夏多內品種，但由布根地老酒廠所產。 夏多內白葡萄酒2025 希望大家嚐嚐完全不同於印象中的夏多內，那種肥美風味流行之前的好味道。 皮蒙是整個義大利最具特色的葡萄酒產區，氣候溫和的阿斯第市更是藉由蜜斯嘉氣泡甜酒(Moscato D’Asti)風靡全球。 這款酒的酒精濃度只有3%，甜度高，喝起來就像是帶氣泡的葡萄汁一般，非常好入口也不容易醉，不過老實說我並沒有非常喜歡。
夏多內白葡萄酒: 白酒品種
這瓶酒還帶有一點熱帶水果、桃子和蜂蜜的香氣，細細品嚐的話可以感受到很豐富的層次。 功夫女孩有著清新香氣加上微微酸甜，是許多人願意嘗試的葡萄酒款，有淡淡的白桃、梨子、蜜瓜以及柑橘香氣，口感清爽平衡，適合搭配泰式料理、中式料理、豬肉料理、日式海鮮、拉麵、辣麵⋯⋯等料理。 網友推薦越冰越好喝，唯獨要注意，由於太順口，可能會不小心喝太多醉死。
夏多內白葡萄酒: 好市多白酒推薦／美國功夫女孩 kungfugirl 白葡萄酒
旅人咂咂嘴，很滿意杯中的葡萄酒，沒錯，正是他要的那杯酒。 臺北夜晚，一羣人在越晚越熱鬧的Champagne Bar中慶祝，杯中香檳細緻氣泡正跟著背景的爵士樂緩緩上升。 夏多內白葡萄酒2025 酒標上『blanc de blancs』是夏多內的另一個身份。
夏多內白葡萄酒: 葡萄酒變恐怖炸彈 碎片飛炸女浴血
傳統釀造乾白的時候夏多內常透過蘋果酸乳酸發酵增加複雜度，並降低酸度、再放入橡木桶中陳釀增加厚實感。 夏多內白葡萄酒2025 夏多內白葡萄酒2025 通過蘋果酸乳酸發酵，較硬的蘋果酸會轉化為較軟的乳酸和雙乙酰，從而產生“黃油味”。 根據橡木的炭化程度，會帶來“烤麵包”風味，甚至包括焦糖、奶油、煙燻、香料、椰子、肉桂、丁香和香草等香味。 但有些葡萄酒飲用者誤以為這些風味是屬於夏多內葡萄本身的特徵。
夏多內白葡萄酒: 蘇託利 檸檬伏特加 700ml
冬天將近，我們可以看到媒體開始在報導：『今年冬天比較冷，記得多買幾件厚外套』，又或者是：『今年因全球暖化，高山上恐見不到雪』。 所以如果時間允許的話，我挺建議大家直接上酒莊的官網逛逛，運用自己的判斷力來決定要支持哪間酒莊所傳遞的信念。 概括來說，夏多內都會散發出鳳梨、哈密瓜、奶油和礦石味，過桶的話口感較豐富圓潤、未過桶的則是較單薄纖細。 本網站內容均受著作權法保障，除非有特別聲明，其著作權屬於德記洋行股份有限公司或其他內容提供者所有，未經本公司之同意或授權，請勿將全部或部分圖文內容以任何形式重製、轉載、散佈、引用、修改、傳播或以其他方式使用。
夏多內白葡萄酒: 步驟二. 產區：試著辨別著名葡萄酒產區
禾富酒廠自1966年成立以來，短短幾十年的時間裡，已經獲得澳洲及國際間超過八千五百多個獎項。 2001年及2002年，在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽上，禾富酒廠更分別獲得年度「最佳澳洲釀酒師」與年度「國際最佳釀酒師」等兩項殊榮。 若論及澳洲冷涼產區，第一個乍現的名字不外乎是塔斯馬尼亞。 它不僅生產著澳洲頂尖的黑皮諾紅葡萄酒和氣泡酒，同時也孕育著眾多品質一流的夏多內。 將較於前面兩種風格，冷涼產區的夏多內在整體風格上會顯得更為纖細與細緻。
夏多內白葡萄酒: 義大利製 無鉛水晶酒杯
一杯由皮厚果實小的葡萄（如黑皮諾）釀的酒，與肉多果實大的葡萄（如梅洛）釀的酒，風味肯定有所不同。 況且，葡萄酒中還有更多要素：例如葡萄皮的厚度（大多數葡萄酒為帶皮釀造）。 有人形容夏多內為一塊白布，隨著農人把它種到哪裡，畫布就會塗上當地的特色，其香氣複雜多變，能凸顯出當地的風土和氣候特色。 以果香為主的氣味包含：檸檬、香蕉、桃子、芒果，入桶釀製後還會有杏仁、核桃、奶油、香草、蜂蜜等香氣。 夏多內的魅力在於其多變的風格和廣泛的適應性，無論在任何氣候條件下，她的品質還都不錯。 從寒冷的法國北部沙布利到炎熱的阿根廷門多薩和南澳洲巴羅莎山谷，夏多內可以呈現從帶有柑橘類水果到充滿熱帶水果和異國情調的不同風姿。