來自臺灣本土的掌門精釀啤酒，於 2022 年 6 月在臺北華山 1914 文創園區開設「掌門華山文創店」，這也是精釀品牌首度進駐文化創意產業園區。 新分店不同以往，改採簡約設計風格示人，店內裝潢以深灰色調結合自然美學，塑造岀不一樣的酒吧。 對於啤酒的印象，是爸爸總愛在夏天時來瓶冰得透心涼的海尼根，「啵！」地一聲開罐後再咕嚕咕嚕喝下肚，最後以一記長長的響嗝作結。 跟著爸爸喝商業啤酒下來，單純地以為啤酒不過就是喝起來順不順口、苦不苦，沒有其他。 直到參加了這次由臺中掌門精釀啤酒策畫的講座，才知道原來啤酒的世界可是一點都不簡單。 [臺南][北區] 掌門精釀啤酒~24種原創性啤酒一次滿足你的渴望。
- 新分店不同以往，改採簡約設計風格示人，店內裝潢以深灰色調結合自然美學，塑造岀不一樣的酒吧。
- 餐廳由三位熱愛精釀啤酒的工程師跨行創業，秉持科學家精神，歷經一年專注的研發、反覆測試與調整（期間無任何啤酒銷售），終於孕育出讓國際評審一致讚賞的MIT高品質啤酒。
- 餐點種類很多，以「海鮮創義」料理為主，堅持使用活體海鮮，將義式料理加入創意研發出多款口味，不只啤酒很好喝，餐點也表現的可圈可點，重點是價位不貴，單點價位300元左右，即使不喝酒單純來品嚐義式美味也很值得。
- 每一個出嘴口就是一種啤酒，服務生說最多可以到32種，假設一次喝3種，要來11次才能喝完全部，這數字真的好驚人，感覺以後這邊一定會有滿滿的客人XD。
- Uber Eats臺灣總經理李佳穎也表示2023年依舊非常看好外送市場的未來。
當然店員會很有耐心的依照喜好來介紹適合的啤酒口味這點 … 2016年6月開始展店的「掌門精釀啤酒」，不到半年全臺已有5家分店，臺北市除了永康店、新開幕的微風松高店，還有位於國防醫學院附近的內湖店。 除了前面幾隻比較純啤酒外，也還有幾種是有加入果汁的啤酒，因為我還蠻喜歡覆盆子的，所以就選了覆盆子這款，另外也還有哈蜜瓜、芒果、百香果等，朋友笑說這幾款幾乎都是女生在喝的，嗯哼~我就是要喝看看哩。
掌門精釀菜單: 臺北的掌門精釀啤酒 內湖店菜單與外送
因為怕等等肚子餓，所以又加點了一份玉米脆片佐沙沙醬，本來以為會是用外面那種多力多滋之類的玉米脆片，但當脆片送上桌後發現似乎不太一樣，是原味的玉米脆片，但有加上些許的起士司，喫起來有脆度又有鹹味，還蠻好喫的，當配久的點心很棒。 如果比較喫重口味的，還可以沾一點莎莎醬，它門家的莎莎醬喫起來是有點辣度的唷。 臺灣精釀啤酒品牌越來越多，真的是讓啤酒控如我選擇障礙，少說也喝過10來個品牌，但是要讓我想要定下心來為他們寫個 […] … 如果喝酒習慣配些下酒菜，小點的人這也有些鹽酥雞、起司條等可選擇，不過要是像我們一樣想要一併用餐的人可能就比較不適合了，當天可是連紅燒牛肉麵都售完，如果比較晚到的話會建議先用完餐再上樓喔。 掌門精釀啤酒微風松高距離最近的捷運站是板南線市政府站，走路約4分鐘，350公尺左右。 位在微風松高百貨的4樓，不過呢，搭乘手扶梯是沒有辦法到達4樓的喔，需要直接搭百貨的客梯才能上去。
好的，我的第一杯因為太暗結果拍很爛，這天我第一杯點的就是11趴的那個Stout，非常的順不會有巧克力或咖啡味，不常喝酒的空腹一杯就果微醺。 吧檯正前方就是一整排的啤酒機，透過牆上的黑色管線連接2樓取啤酒，看起來就好酷阿。 每一個出嘴口就是一種啤酒，服務生說最多可以到32種，假設一次喝3種，要來11次才能喝完全部，這數字真的好驚人，感覺以後這邊一定會有滿滿的客人XD。 附近，對面則是SOGO百貨，因為招牌很顯眼，所以要找不到都有點難度，只是因為這邊是臺灣大道，所以很不好停車阿，店門口也沒有停車位，只能開往附近的巷子中找車位哩。 這是我隨意點的，風味相當強烈，同時有麥香及類似巧克力的香苦味，整體就豪華不少。
掌門精釀菜單: 臺灣外食比例近7成！當代飲食文化轉變 現在誰來煮飯？
不但立足臺灣，分店還開到深圳、蘇州和香港，讓更多華人都能品嚐豐富而多變化的精釀啤酒。 這支IPA有柑橘、百香果、荔枝等新鮮水果去釀造，雖然有比較多的啤酒花，但味道卻不會很苦，喝起來有點接近英式淡的艾爾啤酒，這杯我最喜歡。 掌門精釀菜單 牆面上擺了好多張獎狀，2016、2017都有得到日本跟歐洲的金牌銀牌銅牌獎狀，大門口的LED螢幕還有秀出這幾天在中國比賽得金牌的最新消息，成軍四年左右的掌門精釀啤酒真是很厲害，也算是臺灣之光了吧~呵呵。 掌門精釀啤酒全臺及香港、大陸有多家分店，臺中兩家店當中這家是唯一的二代店，除了酒之外提供多種餐點，可以同時享受美酒佳餚。 跟X教授比起來，香氣沒有那麼厚重，甜味比較明顯，對於喜歡Stout的人來說，會覺得有點少點什麼的寂寞感，不過如果是第一次挑戰Stout的話，這會是不錯的選擇。 來福是比利時琥珀愛爾，喝起來非常順口，一喝下去有點像拉格，但後來升起淡淡的酒花香氣又提醒你這是艾爾，後味很清爽。
還有「蔡氏釀酒」推出充滿英式血統風格的「液態夏天金黃愛爾」供挑選，此款酒淡雅清香，一入口便能感受柑橘味的突出，尾韻則帶有餅乾香氣，是款相當輕爽易飲，男女皆宜的啤酒。 「酉鬼啤酒」則推出以早餐店為靈感的「吐司去（掉的）邊大冰紅」清爽拉格啤酒與臺灣麒麟合作，這款以吐司邊釀造，加入阿薩姆紅茶，帶出熟悉的阿薩姆茶韻；愛嚐鮮的消費者不容錯過。 我這十年來努力工作曾經也迷惘過到底追求什麼？ 現在知道只要每天能喝一杯掌門啤酒，一週喫一次掌門哥料理，拍張照上傳臉書給朋友看看我過得多好，這樣就足夠了。
掌門精釀菜單: 臺北特色美食
實在查不出所以然，反正鱒和鮭都是鮭科只是不同屬，就以親戚結案吧！ (完全不負責貌) 總之店家是把整尾鱒鮭，因為有青所以敢原味直烤，佐以胡椒鹽提味，口口都能感受細緻油脂在味蕾化開的幸福。 二樓的閣樓空間很有包廂的氛圍，尤其ㄇ字型紅色沙發區真是太適合一羣好友品酒聊天啦！ 聽店家說旅美棒球好手王建民也曾到此一喝，並牆上簽名留念。 今天在掌門精釀啤酒喝了好多款水果酒，每一款都很好喝，再加上豐盛又美味的龍蝦馬賽套餐，整個晚餐非常享受。
掌門精釀菜單: 日本經典和菓子「羊羹」沒有羊 究竟「羊」在哪裡？
2019年8月31日 — 掌門的啤酒菜單(後方是啤酒水龍頭的概念啊)，洋洋灑灑列出超級多口味讓人眼花瞭亂. 「掌門精釀啤酒」最難能可貴的是，不囿於現有成就、不斷開發具特色的新品，因應萬聖節推出的『7.南瓜先生』＄200（濃度7%、苦度11），採用當季甜美南瓜經高溫烤焙，再以香料加入啤酒中限定釀造，圓潤的麥芽滋味、南瓜香、微微肉桂氣息在口中迸發。 「掌門精釀啤酒」以本土自釀的少量多樣、風味多元的啤酒，滿足臺灣人對精釀啤酒的熱愛與想像，依編號介紹幾款當天喝的啤酒。 掌門精釀菜單 每日銷售的啤酒menu寫在黑板上，以利推出新品時隨時更新，而且詳細標明”酒精濃度”和”苦度” ，小杯可多樣嘗鮮、大杯較划算，口味、容量任君選擇。
掌門精釀菜單: 懶人包2022｜臺北限定高空景觀餐廳推薦！101大樓跨年煙火無敵視野景觀餐廳
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臺灣從農水產品到啤酒、高粱赴陸卡關——民間紛紛尋求自救，蘇內閣還沒搞清楚情況就「仇中嗆中」，農委會主委陳吉仲老彈重調說要告到WTO，… 曾拿下51面國際賽事獎項的「掌門精釀」祭出經典酒款「山霧」，「山霧」是此次合作酒款中酒精濃度最高，達7.2%，綜合了百香果、荔枝、芒果等臺灣水果味，苦度較低，必定讓喜愛水果風味的消費者一喝再喝。 掌門精釀菜單 臺北音樂藝文人士的祕密音樂基地榮獲旅遊聖經LonelyPlanet報導，入選臺北優質pub。
掌門精釀菜單: 信義美食｜大心新泰式麵食。阪急百貨火紅的泰式麵食館
顏色是夢幻的紫色，裏頭有滿滿的洋蔥西洋芹加入雞湯煮到軟化，變成蔬菜泥例湯，非常濃稠好喫，這道湯我很喜歡。 掌門精釀菜單 今晚第一杯APA，因為已經喝不少了想要收尾，故意選一杯沒那麼重口味的。 作為今晚最後一杯來說，這個口味我覺得剛剛好，如果是前幾杯的話我可能會覺得不太夠。 喝下去會有柑橘類的香氣在口中散發出來，感覺很清爽。
掌門精釀菜單: 信義區美食｜一蘭拉麵臺灣臺北本店。不用等！豪華版拉麵這樣點
『20.嘿嘿』＄170（濃度4.9%、苦度25）、名字可愛的『21.棕色貓頭鷹』＄150（濃度4.6%、苦度21）都是微苦卻順口的啤酒。 據說一款精釀啤酒從無到有的釀製時間約一至兩個月，「掌門精釀啤酒」常態就有二三十種的啤酒供應，可見花了非常多心思在開發上。 『2.老皮』$150（濃度4.9%、苦度20）與熱銷的『6. UCCU』（濃度4.5%、苦度25）相近，外觀都是漂亮的金黃色、酒精濃度比一般啤酒高、苦味也算可接受、喝起來很順口，是入門款啤酒。
詳情可洽掌門的臉書專頁，有很詳盡的 … 金色三麥（臺中誠品店）是一家接受刷卡，可以喫喫喝喝的啤酒屋，網友認為值得推薦的有：乾燒啤酒蝦、酥… 2020年7月10日 — 但可能因為是在平日傍晚的冷門時段來，所以絕大多數的品項都沒有，只有大約10項的酒品。 不只啤酒吸引人，「掌門精釀啤酒」內湖店的餐點也很不錯，『豬腳派對』＄1099種類多元、分量十足、配色&擺盤都用心。
掌門精釀菜單: 信義美食｜小後苑 Backyard Jr.。威士忌酒吧x臺式餐酒館
娘子漢之覆盆子的苦味只有8度，酒精濃度4.9%，是不太會苦的啤酒，顏色上有點混濁狀，喝起來也很順口，而覆盆子的味道只有出現一下下而已，喝的時候讓啤酒在嘴中停滯一下後，吞入喉嚨後的尾韻才會出現，倏忽即逝，要多喝幾次才能體會到喔。 在信義區內這樣寸土寸金的地帶，有著如此寬敞舒適的戶外座位區，一邊欣賞美景享受涼風吹拂，在這和三五好友一同小酌一番，共享近況撫慰一下遭生活摧殘的心靈。 或是一個人默默的小酌慰藉自己都很適合。
掌門精釀菜單: 臺灣麒麟啤酒攜金色三麥、掌門、酉鬼及蔡氏釀酒， 強勢主推11款精釀啤酒搶攻高端市場 ！
而且既然取名掌門，表示應該對啤酒是很專精的。 掌門精釀菜單 這次和友人來直接是從雙人套餐下手，可選擇一道沙拉+一個下酒菜+兩個主食+兩杯啤酒。 滿大一盆的，主要以葉菜為主，水果種類較少。
掌門精釀菜單: 懶人包2022｜捷運劍南路站美食。全臺北最多星的路線美食
可能是因為比較不方便上去的關係，也不太會有過路客，和位在微風信義1F的啜飲室相比，這兒的人潮確實少了許多，但相對來說也就清幽了許多。 主食其二，我點南洋紅咖哩軟殼蟹義大利麵。 紅醬有喫過、咖哩醬有喫過，但紅咖哩還是第一次喫。 軟殼蟹在外觀上與常見裹粉炸得金黃不同，看起來較有原本的外觀，味道也滿新鮮的。 但可能因為是在平日傍晚的冷門時段來，所以絕大多數的品項都沒有，只有大約10項的酒品。
2020年8月19日 — 掌門精釀菜單 掌門精釀啤酒｜菜單. 掌門精釀啤酒餐廳微風松高店餐點提供不多，主要還是以喝酒為主，店裡有提供十六種臺灣在地精釀的啤酒，堅持自然發酵的純手工 … 查看臺中市 掌門精釀啤酒相關資訊，以下是「掌門菜單」的愛呷中彰投情報， 道地的臺灣精釀啤酒廠掌門精釀啤酒臺南店終於開幕了， 自從上次在臺中店聽創辦人之一的Rex說 … 餐點的菜單， 每種啤酒都有一個獨立的酒閥， ※未成年請勿飲酒※ 啤酒風味是很微妙的，杯子使用前會再次以冰生飲水沖洗一遍順便冰杯， 這樣纔不會影響了口味的獨特性， ※未成年請勿飲酒※ 筆者建議品嚐順序由 …… 查看臺中市 掌門精釀啤酒相關資訊，以下是「掌門精釀菜單」的食在中臺灣情報， [臺南][北區] 掌門精釀啤酒~24種原創性啤酒一次滿足你的渴望 …
這支水果酒用大量的金桔柑橘類等熱帶水果 一起釀造的水果啤酒，喝起來也很清爽，微酸的滋味很受女生歡迎，是他們家的熱銷款，這一支我喜歡。 這個辣炒中卷也是新鮮急凍的中卷，搭配大量的蔬菜與辣椒泥一起拌炒，整個又香又辣搭配啤酒超對味，是道完美的下酒菜。 是龍蝦的配菜，以當季蔬果為主，今天的蔬菜有洋菇、日本茄子、洋蔥、小黃瓜、櫛瓜、蘆筍、蓮藕、番茄、高麗菜…等，都是用新鮮的蔬菜，果然口感比較鮮脆。 蝦頭裡的蝦膏主廚也貼心挖出擺好，蝦膏加上白酒蔬菜與龍蝦肉一起喫，味道更甜超好喫!! 愛喫龍蝦的朋友，這一道非常推薦，與重要的人共度佳節紀念日的時候，可以點這個龍蝦馬賽套餐。
不過24款還是太多了，如果沒有特別喜歡的啤酒STLYE，那就是請店家介紹了。 KIRIN於2017年在日本推出啤酒機Tap Marché後，5年間已與超過10家以上的精釀啤酒廠、有超過20種以上的啤酒供選擇，有超過2萬家餐廳採用。 「KIRIN進入臺灣已經35年了，我們發現臺灣整體啤酒市場跟日本一樣因為高齡少子化而呈現緩慢成長，但是消費者越來越喜歡多樣化的啤酒風味，因此精釀啤酒的佔比持續攀升中！」臺灣麒麟啤酒股份有限公司（簡稱臺灣KIRIN）董事長兼總經理上田隆史表示。
精釀啤酒種類繁多，一定找得到自己喜歡的口感。 推薦給想要在較安靜、寬廣地區小酌一番的你們。 令我滿意外的是這種類型的餐廳居然還有提供外帶和外送，而且連酒品都可以。