以臺南海產店來說，「海之味」價格不低，卻擁有高人氣與高好評，靠得救是真材實料的好口碑，到臺南旅遊想嘗鮮，記得要先訂位。 海之味海鮮餐廳 海之味海鮮餐廳 有別於傳統海產店大多看菜單點菜或直接在海鮮冰櫃挑選漁獲，「海之味海」採預算制，10人合菜6000元起跳，菜色由老闆視當天漁獲安排。 「海之味海產餐廳」最早是開在安平觀光碼頭（臺南海事學校對面），後來才搬到了現址安平世平五街，距離安平大圓皇冠酒店跟觀夕平臺都很近。
- 這鍋海產粥確實熬煮的非常入味，以蝦、牡蠣、花枝、蛤蠣、土魠魚塊一起熬煮，海鮮的精華與鮮甜都在這鍋粥裏頭可以品嘗的到，濃稠度很夠味道非常鮮美，帶著古早又鄉下的味，入口之際讓我不禁想念起小時候阿嬤隨意煮的鹹粥，這第一道菜上桌就讓我大為驚豔。
- 蝦子也許不見得每隻都很大隻，但保證新鮮、肉質結實、帶有甜味。
- 後來搬到了現址的世平五街，離觀夕平臺頗近。
- 我們在場4人卻只有2個人喫生魚片，所以老闆做了一份2人份的生魚片，鮪魚新鮮、口感軟嫩細緻、入口即化，相當好喫。
- 當然，也越來越多店家有菜單，可以直接挑選想喫的菜色。
- 尤其臺南離海近，現撈的海產少了南北運送，不僅喫的到新鮮美味也能價格合理。
我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 壓軸是堪稱「海之味」招牌的『海產粥』，尚青的蚵仔、蛤蠣、花枝等為主角，不需要額外放調味料就很鮮美，這裡的海產粥是走古早味鹹粥濃稠路線、非臺南知名鹹粥的飯湯類型，是當天非常受歡迎的料理。 不只海產新鮮，料理上也用心，這道魚料理有點類似糖醋魚，但加了大量白菜與蔬菜勾芡又有點豪邁版的臺菜五柳枝。 以無菜單的方式經營，10人的合菜基本的價格是6000元起，要點20000元或30000元一桌也可以，基本上若打算前往用餐可依照人數多寡抓個人均預算再跟店家討論菜色，每天會出的菜色不定，會依照當日的漁獲出菜，記得要先訂位。 蝦子也許不見得每隻都很大隻，但保證新鮮、肉質結實、帶有甜味。 「海之味」的海鮮煎餅外型像泰式蝦餅，外皮酥脆、內餡飽滿的豬肉、鮮蝦、青蔥，口味很臺式，Alice覺得比純蝦餅好喫。
海之味海鮮餐廳: 人氣指數
包裹著麻糬與芋泥外層裹上南瓜子與松子的炸甜點芋泥球，也是好喫到讓我喫了2顆才作罷，不甜膩又帶點鹹甜味，剛好味今天的餐點畫下完美句點。 真材又實料的蝦餅、海鮮餅，外層酥脆，裡面給料也很實在，每一口都能喫到海鮮料，彈牙又新鮮，獲在場大家的一致好評。 海之味海鮮餐廳 海之味海鮮餐廳 ▼很喜歡這種把煎好的土魠魚塊丟進一起煮的海鮮粥，滋味真的很不賴。 小時候家裡煎好喫不完的土魠魚隔餐就會變身鹹粥，所以特別有鄉下味。 這鍋海產粥確實熬煮的非常入味，以蝦、牡蠣、花枝、蛤蠣、土魠魚塊一起熬煮，海鮮的精華與鮮甜都在這鍋粥裏頭可以品嘗的到，濃稠度很夠味道非常鮮美，帶著古早又鄉下的味，入口之際讓我不禁想念起小時候阿嬤隨意煮的鹹粥，這第一道菜上桌就讓我大為驚豔。
- 不只海產新鮮，料理上也用心，這道魚料理有點類似糖醋魚，但加了大量白菜與蔬菜勾芡又有點豪邁版的臺菜五柳枝。
- 位於安平的「海之味」是臺南少數算人頭出菜的無菜單料理，以新鮮、美味、高C/P值獲得好評，假日一桌難求。
- 臺南的海鮮餐廳林立，每個人應該都有一個最愛的店家。
- 真材又實料的蝦餅、海鮮餅，外層酥脆，裡面給料也很實在，每一口都能喫到海鮮料，彈牙又新鮮，獲在場大家的一致好評。
海之味最早開在安平觀光碼頭，臺南海事學校的對面。 後來搬到了現址的世平五街，離觀夕平臺頗近。 海之味海鮮餐廳 海之味海鮮餐廳2025 臺南的海鮮餐廳林立，每個人應該都有一個最愛的店家。 一般傳統的海鮮餐廳，點菜模式大都是自行到前面的冰櫃挑選並詢價，然後再告知跟點餐的人員說想要什麼煮法。
海之味海鮮餐廳: 臺南超人氣海鮮餐廳，網友一致好評的無菜單海鮮餐廳，不訂位喫不到的「海之味海產餐廳」
來到臺南旅行除了一定要品嘗臺南的國民美食與在地小喫外，臺南的海鮮料理也是不能錯過。 海之味海鮮餐廳2025 海之味海鮮餐廳2025 尤其臺南離海近，現撈的海產少了南北運送，不僅喫的到新鮮美味也能價格合理。 位於安平的「海之味」是臺南少數算人頭出菜的無菜單料理，以新鮮、美味、高C/P值獲得好評，假日一桌難求。 當然，也越來越多店家有菜單，可以直接挑選想喫的菜色。 不過，今天要介紹的海之味就是打破上述兩種點餐方式的菜單臺式海鮮辦桌料理。 我們在場4人卻只有2個人喫生魚片，所以老闆做了一份2人份的生魚片，鮪魚新鮮、口感軟嫩細緻、入口即化，相當好喫。