主打素食的café，店主Zoe 茹素多年，打著宣揚「幸福」正能量的理念開設店子。 店內素食選擇繁多，除了多款素食主菜及輕食外，還有不少全素甜品供應，無蛋無奶無五辛，連全素的雞蛋仔及窩夫也有，另外也有不同口味的杯子蛋糕和藍莓腰果凍餅，咖啡則由豆奶沖製。 純素可可紅桑子蛋糕（HK$428起）純素可可粉及可可杏仁餅底格外匹配，外型高雅且美味非常。
- 更有特別為純素食者而設的純素撻，如檸檬、生可可，不含蛋奶，如果朋友是素食者不妨選擇這款純素撻作生日蛋糕。
- 如果你喜歡人氣咖啡店 Cupping Room 的產品，那你一定要嘗試它旗下 La Viña 的蛋糕。
- 如果較心急食用，可以用coconut whipping cream代替，成分內有增稠劑（瓜爾豆膠guar gum）及椰子油，冷藏凝固的速度更快，製成品的口感相比用普通椰漿更挺實。
- 蛋糕對這個品牌來說，是美食、設計，也同時是理念和創作的表達。
- 每家分店都有特定菜單，包括紅薯芋頭餡餅、豆腐芝士蛋糕到肉桂蘋果薄烤餅。
- 最受歡迎的商品是精緻的羊角麵包，特別是在週末的時候很快就會賣光。
這款 LIFETASTIC 特色的無麩質杏仁蛋糕 受澳洲飲食文化啟發，以杏仁粉代替麵粉，並以杏仁碎取代麵粉製作蛋糕餅底及夾層，不但較健康，還適合不少免疫系統對麩質過敏的人食用。 水果層式設計的蛋糕適合夏日清新口味之餘，更是十分 instagrammable 的選擇。 店子由網店起家，店主Angel 是移民美國的臺灣人，來到香港後辭去建築師一職，專心製作有機健康的蛋糕，後來連尖沙咀連卡佛的 Library Café也一度出售她的蛋糕。 及後開設自己的實體店，位於中環較寧靜的善慶街，主打咖啡及無麩質蛋糕，另外也有全素朱古力蛋糕和小量素食輕食選擇。 The vege lab 店主Yuki本身是一名素食者，有見香港的純素甜品選擇少，但有不少素食者不喫蛋、牛奶和麩質，或因食物敏感而不能進食甜品。 Yuki指，純素甜品製作難度較一般甜品高，而香港也未必有蛋、牛奶的取代品，可能要在網上或國外搜羅相關的天然有機食材，過程較複雜，價錢也較貴。
純素蛋糕: 純素蛋糕2023｜Vanlily Cake
每家分店都有特定菜單，包括紅薯芋頭餡餅、豆腐芝士蛋糕到肉桂蘋果薄烤餅。 純素蛋糕 他們的招牌甜點是雪紡蛋糕，其柔軟、濕潤和輕盈的質地吸引了忠實顧客和新食客的青睞。 如果你喜歡喝咖啡，Jomo 也有來自巴西、 哥倫比亞、印尼等地的精選混合咖啡。 開心果檸檬純素慕絲蛋糕 Blooming 5″（HK$520）像花蕾般的優雅外形，承載着濃厚開心果與檸檬的配搭，一口氛芳，一口馥郁。頂層點綴的方形檸檬軟糖為整個滑順慕絲口感帶來不一樣的口感。 本地純素烘焙店The Cakery 深信「人如其食」，因此採用健康食材、以天然糖份代替糖精，令美味與健康不再相悖。 素食飲食（Vegetarian）的定義只是不喫魚和肉類，而純素食（Vegan）就是除此之外，不喫仼何動物的副産品、不使用動物毛皮、更反對任何剝削動物權益的行為理念。
T.u.p 是 The unique piece/ The unique peace 的縮寫，意指品嚐t.u.p獨特的蛋糕可為自己和動物帶來平安。 曉芙指，t.u.p 的甜品以全人手製作，不含動物成份、蛋、奶、五辛，也不含任何防腐劑和添加劑。 這款純素Valrhona 朱古力蛋糕配上70%黑朱古力Ganache，可可味比一般的蛋糕更濃鬱。
純素蛋糕: 健康蛋糕2023｜LIFETASTIC
原個戚風蛋糕有不同口味選擇，如開心果、柚子、伯爵茶等，另外亦有巴斯克芝士蛋糕及卷蛋。 更有特別為純素食者而設的純素撻，如檸檬、生可可，不含蛋奶，如果朋友是素食者不妨選擇這款純素撻作生日蛋糕。 純素蛋糕2025 近年香港的飲食文化有大改變，素食主義大行其道，不少餐廳的菜單上都增設素食料理，市面上更出現素食自助餐。 純素食與素食的最大不同之處在於素食只是不喫肉不喫魚，純素除此之外還不喫奶製品、雞蛋、蜂蜜等任何產自動物的食品。
- 除了門市有件裝發售外，亦可於網店訂購原個蛋糕，須3天預訂，可選於將軍澳分店自取或加錢選擇送貨服務。
- 純素私房菜Sow Vegan提供純素料理及甜品，標誌一種全新的健康生活方式。
- Coconut whipping cream是方便不喫奶類的人士而衍生的產品，冷藏後可拂打成忌廉，配甜品及凍飲，但難買到，在專買素食材的店家才較常見。
- 位於西營盤的小巷內，位置隱蔽不好找，但感覺別有洞天，店主曾於西廚學院修讀甜品課程，於東京考獲藍帶，致力研究全素甜品。
- 上述多款純素生日蛋糕外，The Cakery 也有製作多款鹹甜美食，如杯子蛋糕、烘焙產品等，一律採用天然及營養豐富的食材製造。
主理人自小在具自然氣息的環境長大，畢業於設計學系的她選擇把童年的回憶注入甜品之中，創作出像極了山水景物的蛋糕。 純素蛋糕 在今夏芒果季，特別推出甜度12至15度的臺灣愛文芒，帶來這款全新的拿破崙蛋糕，是非常適合抵抗夏日的清爽甜點。 店子供應純素無麩質甜點、輕食及咖喱，餅櫃的甜品清一色純素、無麩質，當天供應的有焙茶、朱古力、咖啡榛子3款口味的芝士蛋糕。
純素蛋糕: 香港3間純素蛋糕店推介！純素食者/食物敏感人士有口福！
位於西營盤的小巷內，位置隱蔽不好找，但感覺別有洞天，店主曾於西廚學院修讀甜品課程，於東京考獲藍帶，致力研究全素甜品。 店子主打素食及純素甜品，menu 上共有6款素食蛋糕、甜品，包括海鹽焦糖蘋果烤酥批、生可可撻和胡蘿蔔蛋糕等，勝在選擇夠多，亦有供應咖啡及非素食的輕食。 店子主打無麩質餐單，供應無麩質蛋糕、純素蛋糕、有機意粉及精品咖啡，亦有不少素食選擇，麵包也是自家製。 店子以環保作理念，選用的食材以天然、新鮮、無添加化學物為主，盡力保護環境生態，因此肉類都以無激素的雞肉及魚類為主。 喜歡喫班蘭蛋糕的朋友就要試試這間網店，主打班蘭蛋糕，採用新鮮班蘭葉製作，提供多款不同口味選擇，蛋糕提供自取或外送服務，需要提前48小時訂購。
瑪科爾酒莊主要擁有3塊葡萄園地，位於教皇新堡法定產區的葡萄園面積為30公頃，位於羅納河谷丘法定產區的葡萄園面積5公頃，位於沃克呂茲省的葡萄園面積為8公頃。 此外，酒莊在沃克呂茲省的奧蘭治市（Orange）和索爾格市（Sorgues）也有葡萄園。 微裸在選用食材上都以有機食品為主，以米穀粉替代麵粉製作出一顆又一顆的旦糕，老闆始終相信「所有給出去的，終將會回到自己身上」的理念，經營著微裸長達接近六年的時間。 Whatever Orange 橙鑽蛋糕見到蛋糕面上焗成橙鑽一樣的橙片就覺得特別吸引！ 純素蛋糕 以鮮橙燉數小時做成橙果蓉，加入椰子打成的幼滑忌廉，中間夾上半透明的糖漬橙片再用上橙果蓉及椰絲做餅底令口感更加豐富。 品嚐他們家的蛋糕，總是如此的忙碌，不知該用視覺欣賞精緻的蛋糕外表，還是該用味覺嚐一下純素的口感，但無論是那一個，換來的都是滿滿幸福。
純素蛋糕: 純素食材
所有的甜點不僅是飯後的完美甜點，也是早餐、小喫甚至鍛煉後的完美甜點。 飲料單上主要包括各種口味的泡茶飲料，但他們也提供一些食物如餅乾、烤餅和肉餡捲餅，最熱門的是他們的黑糖系列，正好趕上冬天。 你也可以嘗試三種不同口感的飲料，黑蜜米蓋、黑蜜布甸和黑蜜果凍烏龍。 以下，我們編制了一份香港最佳素食甜點咖啡館和麵包店的清單，無論你喜歡甜甜圈、紙杯蛋糕還是其他甜點，都必定能找到喜歡的好去處。 1.愛護動物：純素飲食的中心理念往往是以動物著想為出發點，在不傷害動物以及關心動物的飼養環境的前提下，提供顛覆味覺想像的麵包、旦糕等甜品。 人氣網店S Bakery主打厚底紐約芝士蛋糕，招牌原味芝士奶香味突出，外層厚厚的餅底鬆化富牛油香。
純素蛋糕: 香港必試麵包店＃10－ Levain Bakery
蛋糕以本地食用鮮花裝飾，選用豆腐與竹炭粉做出斑駁的效果，模仿水泥的紋理。 焙茶海棉蛋糕含有烤黑芝麻粒，配上軟心自磨黑芝麻醬，香氣濃鬱。 裝飾糖珠經精心挑選，色素從蔬果中提取，不含動物成份、人造色素、精油、氫化油等，可以放心食用。 只需要冷凍便成型的純素芝士蛋糕，做法的確十分顯淺，不用研究焗爐及氣炸鍋的溫度，也方便了沒有烤焗設備的朋友。 只要將食材用攪拌機打勻至順滑，然後倒入蛋糕模，冷凍3至4小時以上，期間可忙碌其他事情，靜待蛋糕冷凍至凝固後，取出降溫，脫模完成。
純素蛋糕: 我們也推薦
Raw Bean Bites於2018年2月開業，從那以後，他們美味的甜點就一直刺激著很多人的味蕾。 雖然他們提供蛋糕、餅乾等各種美食，但他們的甜甜圈絕對是必嘗選項，有多種口味和大小可供選擇，你可以品嚐到奧利奧、檸檬和椰子焦糖口味的甜甜圈。 Friends of Years是一家以素食為基礎的餐館，提供鹹味菜餚和甜點。 雖然你可以喫到用環保植物肉或新豬肉製作的漢堡，但他們自製的糕點也值得喜愛。 Jomo提供兩全其美的選項——使用傳統原料（如雞蛋和奶製品）的自製蛋糕，以及不含雞蛋、奶製品和精製糖的純素蛋糕。 他們花時間研究純素蛋糕，目標是為不同飲食習慣的人提供美味的選擇。
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上述多款純素生日蛋糕外，The Cakery 也有製作多款鹹甜美食，如杯子蛋糕、烘焙產品等，一律採用天然及營養豐富的食材製造。 The Cakery 首間專門店設於銅鑼灣利園 2 期，另一間設於中環置地。 「純素生日蛋糕」乍聽起來沒甚麼噱頭，甚至令人聯想到枯燥、乏味，但藉著 The Cakery 的演繹卻展現了全然不同的面貌。 全新推出的純素生日蛋糕不含蛋奶，不單造型搶眼，適合生日派對打卡，而且味道出眾，跟一般蛋糕無異。 他們的菜單側重於經典的美國風味美食，如餅乾、布朗尼、肉桂卷、甜甜圈和蛋糕。
純素蛋糕: 香港純素甜品店2：Koke Lab
當文歷這個名字是粵語中 “Dominique “的俏皮譯音，完美地概括了Dominique Ansel打造的獨特的香港主題系列。 「菠蘿包」由椰子慕斯、椰子Dacquoise、mascarpone奶油和青檸及西番蓮果醬組成，而「魚蛋」則是用紅豆冰激凌填滿麻糬，再燒至焦糖化的有嚼頭的小餅。 純素蛋糕 Dougheyes成立於2020年11月，由Natalie 純素蛋糕 Wong創立，是一家獨立的無乳製品和純素網上零食店，Natalie當初因為無法買到不含乳製品的朱古力和曲奇餅，決定自己親手做。 純素蛋糕 由於純素的蛋白穩定性較低，較難弄成小圓餅基本的裙邊，所以要經多次試驗纔可成功。 出爐後口感比起初脆身一唧入filling 後口感外脆、內裡煙韌。
純素蛋糕: 香港6間人氣打卡生日蛋糕推介 最快即日送貨！巴斯克芝士蛋糕／抹茶焙茶／純素蛋糕
網店特設雜莓芝士生日蛋糕，另外還有Tiramisu、柚子芝士蛋糕等不同口味，更有迷你版芝士蛋糕選擇，可另外加生日朱古力牌及蠟燭。 店舖雖然精緻小巧，麵包卻堅持每日新鮮出爐，每天供應的麵包款式都有點不同，例如有玉桂卷、巴斯克芝士蛋糕、香橙酥、各式貝果等等。 Plumcot來自經驗豐富的糕點師（是中法夫妻二人）Camille和Dominique，他們曾在巴黎的米芝蓮星級機構接受培訓，Plumcot是一家位於大坑的手工麵包店。 純素蛋糕 它的名字來自於一種李子和酸梅的混合果實，二人說這種果實和諧地組合在一起，就像他們2017年開業的店舖一樣，提供各種口味的麵包、糕點和雪糕。
純素蛋糕: 生日蛋糕推介＃6－經典美式家庭甜品 — Butter Cake Shop
另外，芝士蛋糕底部用純素者可喫的茶餅製作，購買時留意產品介紹，標明Suitable for vegans。 法式餅店sift desserts亦有提供不同原個蛋糕，除了各款口味蛋糕外，還有撻及法式千層酥選擇。 網店另外有同日外送服務，有蛋糕下午茶套餐，包一個baby size蛋糕及兩杯飲品，亦有其他熟食及甜品選擇。 由注重健康和健身的拳擊教練Keikei Yip的帶領， Bake to Basics是Keikei對提供美味和健康純素食品的熱情成果。 純素蛋糕2025 作為純素替代品， Mother Pearl是香港第一家、也是唯一一家純素奶茶供應商，旨在為香港精明的消費者提供更可持續的飲料選擇。 The Vege Lab成立於2018年，是一家在線的純素糕點店，由一個小團隊組成，他們有著同樣的熱情，探索現代純素糕點的潛力，並在此過程中創造出美味的甜點。
如果較心急食用，可以用coconut whipping cream代替，成分內有增稠劑（瓜爾豆膠guar gum）及椰子油，冷藏凝固的速度更快，製成品的口感相比用普通椰漿更挺實。 Coconut whipping cream是方便不喫奶類的人士而衍生的產品，冷藏後可拂打成忌廉，配甜品及凍飲，但難買到，在專買素食材的店家才較常見。 這間Cafe主打自家製戚風蛋糕，Cafe在西營盤及將軍澳都有分店。 純素蛋糕 除了門市有件裝發售外，亦可於網店訂購原個蛋糕，須3天預訂，可選於將軍澳分店自取或加錢選擇送貨服務。
純素蛋糕: 無糖 BB Number Cake
而她的蛋糕的外觀設計靈感也來自自然，每個蛋糕就像是一座座小小的「盆景」，成為了生態活躍的展示臺。 蛋糕對這個品牌來說，是美食、設計，也同時是理念和創作的表達。 於網上購買 Butter Cake Shop 的蛋糕將設送上門服務，港島地區收費為$40，建議2日前預訂。
純素蛋糕: 純素蘋果燕麥蛋糕 , 健康又簡單
他們使用有機成分，從頭開始製作甜食，為傳統烘焙食品提供了美味的素食替代品。 從純素蛋糕、餡餅、餅乾到時令特色甜點，選項多得讓人眼花繚亂。 甜品除了每天新鮮焗製的蛋糕外，也有無蛋、乳製品、精製糖、香精油的全素蛋糕選擇。 Koke Lab 亦是高品質純素主義的代表，所有甜品都以無蛋奶材料製作。