雖然創業有業者可以提供一條龍服務，只要有機器就能做冰淇淋，但老闆想要提供最原始的味道，不想要只使用現成品的材料包，自己找茶道級的抹茶、高單價的進口巧克力、季節性水果、牧場合作的小農鮮乳，更因為本身愛品酒，也開發出不少令人驚艷的酒類冰淇淋，其中的自行用蘭姆酒醃漬的私房蘭姆葡萄，更是特別到不行。 種讓客人保持新鮮感，除了冰淇淋是低脂、低甜度、低GI，還使用了歐洲三大頂級巧克力Michel Cluizel、AMEDEI、Valrhona添加在冰淇淋中，而添加威士忌與蘭姆酒的冰淇淋更是經典中的經典，特別的是店家還有國外聖誕市集常見的熱紅酒，加上可以客製化口味與外送服務，是天母地區要喫義大利手工冰淇淋的首選。 在臺灣很少見，而且也非常貴，之前有一次去烘焙店想買開心果來做甜點，老闆娘：「你確定要買嗎？很貴喔．．．」，On 天母義式冰淇淋 the Road的開心果口味根本是喫到賺到，口感超滑順，開心果香氣十足，超喜歡（手比愛心）。
- 採用京都抹茶去做成的抹茶冰淇淋，喫起來沒有那種重口味，但抹茶茶香味道很足不會太苦，有一點奶味，讓茶味有一點滑順，單抹茶就很好喫的了，上面的脆片還用上的是法芙娜柚子奇想巧克力，讓抹茶的層次也不太一樣，多了一點酸甜，從入口的茶香滑順到後段的水果酸甜，整體來說超級推薦。
- 喫完後更可以到隔壁麵包坊買幾個麵包回家細細品嘗。
- 臺北天母忠誠路上的On the Road義式冰淇淋將顛覆你對肥美冰淇淋的刻板印象。
- 這隻的口感也十分特殊，番茄跟葡萄酒意想不到的組合，口感卻意外地讓人驚豔。
- 我好奇的是為什麼要叫 On the Road？
- 以淺藍色為主軸，顏色看起來柔和而無負擔感，在這裡不管是喫個冰淇淋，亦或品嚐個輕食或甜點，都相當悠閒而放鬆。
口味的部份每天都不同，可以前一天去看ig的菜單預告，或是當天到現場隨性選，每天的種類都蠻多的，幾乎都超過10種。
天母義式冰淇淋: 日本北海道三大夜景之一！…
妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛喫，慢慢地尋喫、寫喫，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的慾望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 天母義式冰淇淋 臺鐵舊山線復駛計畫中，鐵道自行車路線可望由苗栗南延泰安后里，看好可能帶來觀光旅遊商機，當地冰淇淋工廠搶先在泰安車站旁佈點，打造「nice day美好一天」義式氷淇淋旗鑑店，三層樓建築前妝點巨型氷淇淋模型，可愛亮眼，成為網打卡新地標。 負責人遊志勇期待，未來能結合喫喝玩樂一起推動觀光產業，將遊客留在泰安。 使用Coravin取酒器的葡萄酒只留下兩個穿刺過的小洞。 而軟木塞有彈性，葡萄酒液不會流出，空氣也不會跑進酒瓶裡。
火龍果添加了柑橘及蘋果製作，但是老闆本身不愛，是賣冰阿姨強迫要求製作，所以老闆一直碎念，但喫起來就是火龍果的口感，真的就是愛的很愛，不愛的就不愛。 如果你真的是喫到不好意思，沒有關係，店裡頭有座位還有提供Wi-Fi，讓你假裝打卡幫店家宣傳跟朋友聊天表示這家店很厲害，混個幾分鐘後，再回到冰櫃前繼續試喫。 On the road最獨特的就是他們家的各種口味的冰淇淋，有新鮮水果、酒類冰淇淋、茶類冰淇淋等等，若站在冰櫃前面看到這些冰淇淋名稱都不知道要喫什麼的話，都可以跟老闆說想要試喫哪一種的味道。 來壓壓驚，熱巧克力也是讓我很驚豔，使用AMEDEI的可可粉沖泡，苦甜度剛剛好，超好喝！ 老闆說甜度是可以調整的，如果是給小朋友喝的話，糖還可以再加多一點。
天母義式冰淇淋: 臺北天母甜點｜On The Road 義式手工冰淇淋專賣店 新鮮食材喫的到
招牌芝麻一入口，就是很濃鬱的芝麻香氣，但因為老闆所有的冰淇淋刻意降低甜度與比例，所以就算芝麻本身可以用來炸油，也不會讓人覺得過於膩口。 柚香檸檬雪酪則是走清爽氣質路線，雖然是檸檬口味，但其實不會很酸，反而很好入口；添加柚皮所帶來的香氣，使柚香檸檬雪酪更有層次感。 接著又提到抹茶的部分，抹茶是我第一個品嚐的口味，去日本旅行也常過很多抹茶霜淇淋，我個人偏愛濃厚茶香的口味。
芒果雪酪：雪酪系列因為無添加鮮乳，所以喫起來格外清爽、無奶膩味。 口感偏綿綿冰沙的芒果雪酪，在口中融化所散發的香氣只能用「媽呀！好臺灣，我正在盛夏」來形容。 堅持端出好東西（就像老蝦只推薦好東西一樣），從選擇海藻糖打出的低糖、低脂冰淇淋、口感濃鬱但是不甜膩。 鮮奶品牌選擇小農鮮乳（鮮乳坊），看得我都抽口氣了！ 喫冰不是小孩的專利，蘭姆葡萄、蜂蜜威士忌等口味，熱愛美酒的你別錯過。
天母義式冰淇淋: Puro Gelato 手工義式冰淇淋
一進到店面就是誘人的冰淇淋櫃，除了冰淇淋以外，On the Road也有供應咖啡、飲料、糕點、鬆餅。 我好奇的是為什麼要叫 On the Road？ 老闆說因為有代表有各種的可能，可能在路上跟大家相遇，同時也希望他們的店能帶給大家歡樂。 充滿林蔭大道的天母忠誠路二段上，有著一間可愛的義式冰淇淋店- On the Road ，藍色的招牌很引人注目。 精緻、典雅裝潢下的「美逢」，是在天母商圈超過20年的修改衣服店，也是臺北造起來的再造店家，一改老舊的小店，以嶄新的樣貌，服務來到此處的顧客。 「香料屋印度料理」隱身在天母新光三越身後的小巷中，老闆兼主廚Daniel是來自印度加爾各答的華僑，他為香料屋帶來了不同的風采，讓異鄉人可以喫到家鄉的味道；讓臺灣人可以體會到印度南北飲食的差異。
天母義式冰淇淋: 【2021 臺北最好喫的義式冰淇淋精選懶人包】- 鄉民食堂推薦 7 大臺北市美味必喫義式冰淇淋！
店內平時提供約九款的冰淇淋，這一次的採訪，試喫的部分提供了我最愛的85%迦納巧克力，另外還有經典宇治抹茶、懷舊老芋仔、大湖草莓雪酪共四款。 而說到自家的冰淇淋，他驕傲的展示On the road所使用的原料，都是上上之選，包括AMEDEI巧克力、大溪地香草莢等，甚至還會到日本帶回當地頂級的茶種來製作Gelato（這部分是店家另外開的團購）。 年末將近，臺南是著名的美食之都，講到歲末年初的尾牙春酒宴，臺南當然不可以輸！ 馬上來盤點臺南超推薦的10家尾牙餐廳、春酒飯店，各位老闆(或是幫老闆尋找餐廳的辛苦員工)快收藏這篇，統整出菜單特色與價位，幫助大家尋找適合的臺南尾牙餐廳、臺南春酒餐廳，犒賞一下辛苦工作的員工們，不論是中式、西式、日式宴席通通…閱讀更多… 被稱作是美食之都的臺南，到處都充滿了日式料理，但像「皋月當代日式料理」CP值這麼高、用餐環境又舒適的日本料理餐廳就比較少了，在皋月可以用200快左右，點到有含主餐、湯、開胃菜等，共7樣餐點的超值個人套餐，還有許多皋月的當代創意日式料理(單點)，每道菜都非常具有特色! 皋月當代日式料理怎麼去 ▲皋月當…閱讀更多…
天母義式冰淇淋: On the Road義式手工冰淇淋專賣店 菜單
回想兩年前的On the Road，老闆嚷嚷當時真的很慘，金融業出身的兩夫妻因為愛喫、想喫冰淇淋，乾脆辭職自己出來做，從機器、配方、自製配方、以酒入冰、將臺灣當季美味融入義式冰淇淋裡的這條路，創業初期的辛苦溢於言表，然而倒喫甘蔗的苦盡甘來，客人微笑與持續上門成為夫妻倆努力的最大動力。 使用牛奶義式冰淇淋，再加入義大利濃縮咖啡，略帶了點微醺滋味，冰與熱的交融，苦與甜的衝擊，創造出特別的口感。 套餐除了舒芙蕾之外，還可以選擇一球冰淇淋及一杯150元以下的飲品，以CP值來說，我覺得這套下午茶的必喫度真的很高，等於一份舒芙蕾只要150大洋就可以品嚐得到，其它還有一些季節水果，價錢真的相當可愛又親人。 天母義式冰淇淋 ，主要是想把好喫的義式冰淇淋也引進來讓臺灣的朋友都可以品嚐得到，所以纔在桃園大有路上展店，老實說不用坐飛機，就可以嚐到道地的Gelato及Sorbet，真的是一件很幸福的事。 來到On the Road喫冰淇淋大概都會發現這裡的冰淇淋不容易膩，因為這是一般在做冰淇淋的時候多半為了口感滑順，所以會加入大量鮮奶油，但在這裡卻沒有添加修奶油，因此雖然口感沒有到滑順，但卻非常值得耐人回味。 剛好我們到的這一天，整個冰櫃滿滿，每種都想嘗嘗看囉~像是以進口巧克力做成的巧克力冰淇淋，融合各式酒類的酒類冰淇淋，基本的香草和芝麻、花生、水果口味等等的冰淇淋。
天母義式冰淇淋: 推薦行程
在天母街區中，「原味錄黑糖刨冰」一直用食材紀錄最簡單的美味。 除了黑糖刨冰，店內還提供各式傳統豆花、湯圓、桂花酸梅湯等古早味甜品，讓人喫上一口，甜進心裡。 85%迦納巧克力冰淇淋與熱巧克力，這也是店內常備款的冰淇淋之一。 爆肝式的搭法就是冰淇淋一份，喝的來一份，雙重感受雙重享受。 On the road 店內提供的座位不多，以外帶為主，但幾次去雖接近打烊時間，仍是有許多附近居民走進來點上幾球當作晚餐的甜點，今日採訪時也恰好是剛開店，卻已經有好幾位熟客走進來，可見On the road在天母人心中，確實頗佔有一席之地。 當你已經試喫了這麼多樣的冰淇淋，老闆的笑容還是面不改色，就像用了超強力的強力膠固定塑形過，那麼這一家的老闆絕對會是讓你可站在店內試喫到飽再走的超甘心老闆。
天母義式冰淇淋: 旅行生活計畫
雖說是雪酪但是鬆鬆的口感讓青蘋果的水果味與奶味合再一起卻不會味道互搶，奶味的比例抓得很棒。 天母義式冰淇淋 國父紀念館捷運站咖啡廳推薦DreamersCoffee，神社外觀超吸睛！ 看到隔壁桌的上菜秀而跟著點鹽封烤牛排 (16oz-NT 1720)，意外成為最愛料理之二! 用麵皮與海鹽封烤黑安格斯肋眼牛排，類似英國威靈頓牛排的作法，但是將酥皮換成麵皮，同樣具有將肉汁鎖在裡層的效果，讓牛肉口感非常軟嫩且Juicy。
天母義式冰淇淋: 義大利名廚坐鎮與自家栽種的食材
老闆研發了許多口味，通常一天在店內會提供7-8種口味，但是都會提供試喫，對於我這種有選擇困難症的人來說真是不錯(笑)。 分享杯很適合挑選喜歡的口味買回去慢慢享用呢，有附保冰袋，冬天的話外帶回家建議車程最多在40分-1小時，夏日則先建議打電話預約口味，On the Road 會先幫忙挖起來冷凍，便較不容易融化。 臺灣匯集多元文化，其中臺北的天母是個異國色彩濃厚的地方，一家家小型精品店林立有如日本的代官山，斜坡起伏的中山北路七段更如於美國西岸大城舊金山街道，其中不乏許多臺北友善店家，希望透過友善服務，使國內外遊客感受到臺北城市的溫暖，歡迎大家來到天母商圈，享受異國風情的午後與優雅的情調。 你們喝酒齁～～默默的從一旁拿出了一罐Angostura 5年黑蘭姆泡三天的葡萄乾，讓爆肝試喫一下葡萄的滋味，哇～好喫阿！ 這蘭姆葡萄口味的冰淇淋，恩～不多說，像資深酒鬼粉–主婦、胖胖、老薑、五歲這一些人等，一定會來上10顆！！ 叫一聲老闆帥哥，看老闆要不要分一顆浸泡過蘭姆酒的葡萄給你們，記得看到阿姨要稱「美麗的大姐姐」。
天母義式冰淇淋: 【臺北食記】On the Road 義式手工冰淇淋 好喫又便宜一嚐成主顧！分享幸福的Gelato
On the road位於天母忠誠路上，是一家義式手工冰淇淋專賣店，除了每天都會供應基本款口味的冰淇淋之外，還會每天隨機變化7~8種口味。 天母義式冰淇淋 這間「義瑪卡多咖啡館」位於臺北天母新光三越旁，有「天母玻璃屋餐廳」之稱的義大利餐廳，除了美麗又夢幻的外觀之外，店內裝潢也是濃濃異國風情相當吸睛。 一般在坊間很難看到販售西西里開心果的義式冰淇淋，主要是原料取得不易，但這卻是義式冰淇淋的基本口味，所以在「On The Road」這麼在意品質的店家有製作，當然不可以錯過。 甚至巧克力與咖啡豆一樣，都有分產地、莊園等級，以及獨家調配的限定口味等，用來製作成義式冰淇淋味道也都不同，簡直是上了一堂關於可可豆的專業知識課。 原來好喫的開心果的味道很像帶點青草香的堅果，搭配上了濃鬱的奶酪，義式冰淇淋也是可以做成重口味版本，而喫起來也是讓人舒服不膩口的，帶有濃濃的奶香與堅果的個性，就像在喫自己現磨的堅果再加上一杯全脂冰牛奶一樣，自然又好喫。 一球$60價錢不貴，但要精打細算一下，讓$$花得開心，飽飽爸推薦大家一年四季都能喫得到，也最能代表《On the Road義式手工冰淇淋》口味給大家。
天母義式冰淇淋: On the Road 菜單
冰淇淋喫起來是較為紮實Q彈感，咬下去的瞬間就能喫到濃鬱水果香氣! 在這邊品嘗冰淇淋有種身在國外般悠閒自在的氛圍。 位於天母中山北路上的「Baires 阿根廷冰淇淋」，店面非常的溫馨可愛，座位區裝潢很有鄉村風格的氛圍，經常還可以看到許多穿著休閒的外國人穿梭在店內。 店裡可以看到乾淨的製作空間，只要使用過的冰淇淋挖杓，就會立刻清洗乾淨，不是泡在水裡沾一下就繼續挖下一球的那種。 「On The Road」每天固定提供幾款基本口味冰淇淋，其餘的則是其間限定或者特殊口味，都會在官方粉絲團公佈。
精選TOP 15間熱門店家
亞洲自由行專家與ReadyGo合作授權，原文刊登於：【臺北一日遊】臺北情侶約會景點 天母怎麼玩+天母美食一次看，未經同意請勿轉載。 天母古道是一處稍有挑戰性的步道景點，一開始便是多達1300階的連續階梯，行程約一個半小時，兩旁有綠樹遮蔭而不會被烈日直曬，沿途經過部分路段可以眺望天母士林的風景，若幸運還能在沿途遇見猴羣，也提醒大家遵守不接觸、不餵食及不幹擾猴羣的三不行為哦。 On the Road 冰淇淋不知道從什麼時候開始一直在我的口袋名單中，他在google地圖擁有4.7顆星超高評價，我也不知道是哪根筋不對，在大冷天時特地坐公車到天母只為了喫這家的冰淇淋，一直覺得天母是個非常有異國風情的地方，看著滿街的外國人，配上道地的義式冰淇淋，是個很棒的偽出國小旅行。 京都焙茶，不同於抹茶的口感，由於這是用烘焙過的茶所製成的冰淇淋，所以會有著些微的烘焙的那種香氣散發出來，也是十分特別。
大人系的巧克力，搭配105格蘭花格原酒，香醇威士忌與巧克力的結合，存有酒味且結合巧克力的苦甜，非常有深度的一款冰淇淋。 巧克力濃鬱，比起這迦納 85%，我更喜歡另外兩款需要訂作纔出的AMEDEMI巧克力 9號、70%作的冰淇淋，巧克力濃苦回甘，層次更多更細膩。 在這裡，不僅可以為你量身改訂服飾，還提供「便利支付」、「英文友善」等友善服務，讓你的衣櫃保持時髦，走在潮流的尖端。 學美術出身的老闆，在做湯圓上更是有著精巧手藝，店內招牌的五彩湯圓，皆是採用天然的色素，讓客人看著舒心、喫著安心，店裡還會舉辦手工湯圓的DIY課程，由老闆親自教大家做出各種可愛創意造型的湯圓，讓顧客享受美食的同時，還能體驗做湯圓的樂趣。 在天母棒球場側邊的「On the 天母義式冰淇淋2025 Road 義式手工冰淇淋專賣店」，夏日午後總是大排長龍，從客人的眼中可以看出他們對於手中冰品的喜愛。 日本京都抹茶及抹茶歐雷，這一套的搭配覺得喫完人都神清氣爽了起來，覺得頭腦變清楚了、腳也靈活了連考試都100分了。
先來個桃色小火龍、日本京都抹茶、柚香檸檬雪酪的三色冰淇淋。 恩～很假掰，我知道，這都Banbi教爆肝的。。。 如果你的臉皮薄到不行，真的就是一喫就覺得臉紅通通，不跟老闆消費對不起老闆一家人的，那就坐下來點個冰淇淋慢慢享用吧！ 另外在桌邊都有菜單，可以點個茶、咖啡來搭配，還有超級好喝，喝完有點會醉的熱紅酒，這很推薦給大家。 從門口到後面的小院子，都有種濃厚的日系風格 買完餐點可以在這裡拍張美照 店名的由來很有愛❤️ 天母義式冰淇淋 因為老闆的兩個小孩，有時候會哭鬧，只讓一個人當店名好像不太公平，於是產生了『哭哭』兩個字，招牌上就是兩個小朋友哭哭的表情，很可愛 ✨餐點✨ -青森蘋果冰黑咖啡- 這麼日系的地方，就很想點一杯名字就很日本的咖…閱讀更多…
天母義式冰淇淋: 【食記】臺北天母 CAPATINA 義大利式冰淇淋 30年老店 健康低脂低糖新鮮好喫
這就讓我想到前陣子在「一杯咖啡」看到的可愛店狗，都一樣很溫馴。 琳瑯滿目的冰淇淋，算一算也有十三種，每一天的口味都有可能不一樣，所以也許大家下次去的時候和由紀子現在喫到的口味都不相同。 冬天就是要喫冰，一支一支的甜筒冰淇淋，每一種口味都給人不一樣的好心情。 喫冰淇淋不是隻有帶著走邊走邊喫，來到On the Road，可以實際坐在店裡慢慢享受冰淇淋的絕妙滋味。 也提供外送服務，並沒有特別限制基本的金額或是地點，「我最遠外送過新店呢！」當老闆這樣說時使我忍不住發出驚訝的聲音。
就是大人巧克力的滋味，濃鬱中帶點苦味，配上粘膩的口感，一道重口味甜品，巧克力的味道接近超市85~90%巧克力片那樣，個人覺得喫大約3~4口就開始膩了，一直狂喝水換口味，適合百分百的巧克力控。 天母義式冰淇淋2025 划算的點法是一杯全點頂級口味，不論幾球才加$20把頂級口味喫好喫滿。 杯裝4Oz是小美冰淇淋大小$159，而且選杯裝的客人一定是老饕客人了，所有口味都清楚，只想要喫心中最棒的那一種。 ，整個哈味十足，還可以喫到白巧克力的香氣，可能是因為有加白巧，相較其他款雪酪可以撐稍微久一點點不融化。