這家創立於民國四十四年〈西元1955年〉的永和豆漿原創店，說什麼也得來朝聖一下，我們深夜造訪依舊人聲鼎沸。 2020年，商標權經過多次轉移，目前由大陸商永和食品(中國)股份有限公司所持有，並授權予獨資成立的臺灣永和食品有限公司，負責人林建雄為林炳生的弟弟。 1982年，當時從事仲介業的林炳生向中華民國經濟部標準檢驗局申請註冊，以「永和」加「豆漿」飲品，成功註冊為商標，但近年修法後，不可再使用「地名」加「食品名」註冊商標。 永和四海豆漿2025 1955年，位於新北市永和區靠近中正橋處，有三間相鄰的店面「永和豆漿」、「清粥小菜」與「東海豆漿」，以及稍遠處的「四海豆漿」。 蘿蔔絲蛋餅好喫歸好喫，但致命點就是餐點一上桌喫起來卻是溫溫偏冷，不是熱騰騰的，這點完全是大扣分，冷掉喫起來會稍微油膩些。 我個人是還滿喜歡蘿蔔絲蛋餅的，但說是蘿蔔絲蛋餅也是滿詭異的，其實就是蘿蔔絲餅上面加顆蛋而已，應該叫做蘿蔔絲餅加蛋比較貼切。
- 阿彩伯說，兩家惡性削價競爭的結果，使他不得不另尋適當的地點營業。
- 一句短評：捷運中山站附近平價早餐宵夜推薦，燒餅蛋餅都好喫，位在長安西路上，緊鄰中山站地下街、臺北當代藝術館，從捷運中山站1號出口出來，沿著捷運公園走，約步行3分鐘可到。
- 網路評價不錯的張記豆漿，老蝦私推他們的飯糰、豆漿與蛋餅，如果你有心中的美味豆漿店，也請不吝跟老蝦分享，讓老蝦試試不一樣的滋味。
- 銅板價格並不貴，跟 737 那條街的早餐比起來便宜個 5 ～ 10 元。
- 現今以永和豆漿為名的商號已遍及臺灣與中國大陸，但永和豆漿（臺灣）、世界豆漿大王（臺灣）與永和豆漿（中國大陸）此三者並無關係。
燒餅還有分芝麻跟全麥（？）口味～豆漿也很好喝，只是比較小一杯。 6.永和豆漿大王（新生路110號）：豆漿、油條都是12元，這家感覺還可以，我看到一大羣學生點了小籠包就跟著點，但是喫起來一般般，說不上來好壞～離我沒有很近，所以這家只是經過的時候喫一下。 永和四海豆漿大業店騎樓有擺幾張桌子，客人可內用，可外帶，也可透過Ubereat點餐外送，從傍晚營業到隔天上午十一點，晚餐、宵夜、早餐都喫得到，很方便呢。 整體來說，這家永和豆漿與開在附近的永和四海豆漿比起來，感覺口味較重，餐點處理上油脂的香味比較明顯，但喫到最後會覺得有點膩就是了，兩家賽肥都頗常喫，介紹給喜歡永和豆漿的鄉親們。 餐點的部分同樣有豆漿、米漿、鹹豆漿，另外還有菜包、肉包以及素菜包，經典的燒餅夾蛋、蛋餅以及油條當然也是必不可少，與永和四海豆漿提供的餐點其實大同小異，而這邊有些餐點的價格稍微便宜了一些。 小籠包外皮是偏厚的咬起來軟軟的，不是我喜歡的口感；我還是偏愛外皮薄一些，他們家喫起來像是機器做出來的味道，個人不是很推他們加的小籠包，上次去彰化喫的秀水湯包更推薦，cp值超高。
永和四海豆漿: 永和四海豆漿|宵夜場美食~銅板小喫．咬下會爆汁的煎餃
期間經過多次改名，目前店名為「世界豆漿大王」，登記地址為新北市永和區永和路二段284號。 菜單如下：豆漿米漿、紅茶奶茶、小籠湯包、肉包菜包饅頭、甜味酥餅、蛋餅饅頭、燒餅油條等，菜色選擇多元，幾乎傳統中式早餐店的品項，這裡都喫得到，價格也屬平價不貴。 飯糰是賽肥我早餐很常點的一道，糯米軟嫩飄香，裡面還有包肉鬆、油條與菜脯，喫起來味道十足又充滿飽足感，十分推薦。 這家店開在公車站牌附近，也是賽肥我上班必經之路，所以平日上班時，賽肥我很常來這家永和豆漿買早餐，外帶若是點飯糰的話，速度還算快，不太需要擔心點餐點到一半公車就錯過了。
- 其動機與過程，實與客家先民的遷徙經驗，有著異曲同工之妙。
- 蛋餅應該算是中等好喫，蛋煎的多還蠻嫩的，比西式連鎖早餐店機器蛋餅皮好很多，但是有輸給現做的傳統蛋餅。
- 菜單如下：豆漿米漿、紅茶奶茶、小籠湯包、肉包菜包饅頭、甜味酥餅、蛋餅饅頭、燒餅油條等，菜色選擇多元，幾乎傳統中式早餐店的品項，這裡都喫得到，價格也屬平價不貴。
- 年代不詳，「東海豆漿」的創辦人為中華民國退伍軍人李雲增與王俊傑，兩人買下「清粥小菜」店面，並共有建物及土地所有權。
- 三星蔥餅和水煎包會一次煎比較多放在前方餐檯，方便客人可以直接點不用久候，其實我也蠻想喫前方的可口涼麵，這真的是桃園人小時候的回憶，不是因為它有多特別好喫，我們喫的都是福利社買時的學生回憶，邊喫邊聯想讀書時代有多開心。
- 蘿蔔糕是我每次到中式早餐店經常點的，只要加上蛋香就又更升級的口感，特別的是這裡是加蔥蛋，喫起來多了香蔥混合在其中的感覺，建議可以蘸點辣醬更美味。
內湖豆漿店來到康寧路一段「張記永和四海豆漿大王」內湖中式早餐每一家看起來品項差不多，而這家的蛋餅、豆漿還有飯糰滋味挺不錯。 蛋餅要不要加醬記得先想好，飯糰的脆油條讓老蝦印象深刻，如果對辣醬情有獨鍾，這家應該會成為你的菜。 永和四海豆漿 永和四海豆漿2025 在臺北賣著豆漿油條的店滿街都是，以前喝過知名的永和豆漿大王，但它的豆漿帶著燒焦味我個人不是很喜歡，前陣子探訪阜杭豆漿後，更決定要把我心中目前為止最好喝的豆漿店介紹給大家。 的店，以我自己的地理位置還有方便性，內壢永和豆漿大王價錢跟品質還有營業時間是順位第一，再來纔是仁愛街（只賣早餐沒辦法），然後才會是民族路上的那兩家。 9.飯糰燒餅油條（仁愛路119號）：這家生意態度就超級無敵好！
永和四海豆漿: 世界各國的朋友
不只如此，而且店家老闆還大多數來自苗栗縣西湖鄉，自民國五十年代開始，起源於西湖鄉的「豆漿移民潮」，至今仍然持續往各都會區移動中；而這批島內的「第三波客家移民」提及源頭時，都說是「阿彩伯」邱豐彩。 前言︰ 永和四海豆漿 在臺北市，每十家豆漿店中，大約就有八家是客家人所開設；現代社會中，當各行業的從業人員與其族羣特徵並無明顯關聯之際，這種「專殊行業族羣化」現象，不但罕見，也相當耐人尋味。 門口招牌很容易就錯過了，其實就在八方雲集旁邊，我以往都是早上經過，所以很少會注意到這間永和四海豆漿。 蛋餅就稍微普通一點，它家的蛋餅偏油，喫起來不是屬於口感扎實的那種蛋餅，但有時候來這裡就是會想喫蛋餅啊！
「永和豆漿」是臺灣傳統小喫的經典，不過熱愛永豆的饕客們，你知道嗎？ 在永和地區中正橋頭，為人熟知的豆漿店，其實是叫做「世界豆漿大王」，而真正以永和豆漿註冊商標的第一家豆漿店，可是在臺北士林區呢！ 永和四海豆漿 不過不管淵源如何，永和豆漿已經成為平價、好喫的早餐、宵夜代名詞，全臺各地都有它的兄弟姐妹。
永和四海豆漿: 永和豆漿大王
當時，他做豆漿店生意，每個月少說有一萬元以上的收入，大約是當時公教人員薪水的十幾廿倍以上。 至於「永和豆漿」一詞，阿彩伯說，他哥哥邱豐煥帶出來的子弟兵多喜歡用「永和豆漿」做招牌，久而久之也就自成一個系統。 永和四海豆漿 廿歲那年，阿彩伯毅然決然到臺北永和投靠一位遠房表姑，目的是伺機找工作。 他的表姑丈則是隨國民政府播遷來臺的山東人，一次偶然的機會裡，他的表姑丈便把他介紹到永和中正橋頭，當時惟一的一家豆漿店當學徒。 其實，廿九年次的阿彩伯並不算老，虛歲算來不過六十出頭；但從民國四十九年，他因緣際會到臺北縣永和學做豆漿至今，少說也有四十幾年了。
永和四海豆漿: 個人工具
幾十年來，阿彩伯儘管心繫西湖「原鄉」，但似乎仍擺脫不了客家人「他鄉變故鄉」的宿命。 在臺北市金山南路開「四海豆漿」的李美珠和在臺北市民族西路開「永和豆漿」的劉玉琴，一說起阿彩伯，都像背家譜一樣的大談自己和他的親族關係。 蘿蔔糕是我每次到中式早餐店經常點的，只要加上蛋香就又更升級的口感，特別的是這裡是加蔥蛋，喫起來多了香蔥混合在其中的感覺，建議可以蘸點辣醬更美味。 永和四海豆漿德民店的蔬菜蛋餅盛裝時是沒有加醬油的，要自行至內用區門口邊的櫃子取用醬油，並淋至蔬菜蛋餅上。 現場手工製作的小籠包，不僅皮薄，內餡還很多汁，店家還會附上一小盤薑絲，我都會倒入白醋，夾著一點薑絲與小籠包一口吃下，有種大大的滿足感，但是喫第一口的時候要小心，因為裡面的湯汁很可能會不小心噴出來燙到舌頭。
永和四海豆漿: 推薦行程
餐點總類非常的多，豆漿、米漿、鹹豆漿、鹹甜飯糰、饅頭、肉包、菜包、燒餅、油條、千層糕、廣式蘿蔔糕、蘿蔔絲蛋餅、韭菜盒、小籠包等。 眾所皆知，「豆漿店」的濫觴是國民政府遷臺之後，由外省老兵引進臺灣的小喫，但讓豆漿店出名的是臺北縣永和市中正橋頭旁的老豆漿店；這也是目前多數豆漿店，沿用「永和豆漿」作為店名的主因。 永和四海豆漿德民店是離國立高雄大學最近的一家永和四海豆漿店，在楠梓的摩斯漢堡的對面，晚上時常有許多學生會到這邊喫晚餐或宵夜。 因為高第一的資管學弟最近一個月都在忙，好不容易他忙了一個段落，於是約出來喫個飯，跟往常一樣選了永和四海豆漿德民店，可以在七點半以後喫的店，也可以喫得比較晚，晚餐與宵夜一起喫！ 也順便聊聊這一個月所忙碌的事，也順便分享同系（資管）不同校的課程、風格與論文。 這裏恰好是中山與大同的交界處，也是新與舊的分界點，沿著長安西路走到底便是大稻埕，老式建築，背後隱藏著小巷弄，是許多日本觀光客必定會走一遭的地方，店家的菜單也印有日文及英文供觀光客參考，還貼心的附上每一種早餐的照片。
永和四海豆漿: 永和四海豆漿大王
《四海豆漿大王》營業時間相當長，且無固定公休日，除了禮拜天以外，都是全天候營業，從早上6點賣到晚上10點，想喫隨時來幾乎都能喫到，許多餐點都是店家手工自製，現場可以看到工作臺，不是直接叫現成品那種。 一句短評：捷運中山站附近平價早餐宵夜推薦，燒餅蛋餅都好喫，位在長安西路上，緊鄰中山站地下街、臺北當代藝術館，從捷運中山站1號出口出來，沿著捷運公園走，約步行3分鐘可到。 阿彩伯說，兩家惡性削價競爭的結果，使他不得不另尋適當的地點營業。 不過也有人說，當時豆漿店做的是早餐生意，「世界」因位在永和出臺北市的一側，所以早上上班的人潮較多；反觀，「四海」的位置則在下班人潮較多的一側；依當時的消費習慣，沒什麼人在即將喫晚飯的時候，還會停下來買套燒餅油條。 今日，豆漿店常隨著人潮或地點遷移的情況，似乎是其來有自。
永和四海豆漿: 臺北內湖 溫德 德式烘培餐館 綜合莓果果醬怎麼這麼吮指…
中式早餐厲害的地方就在於它不只可以當早餐，還能夠當成中餐跟晚餐來喫，你可以早餐選擇喝簡單的豆漿配上一顆白饅頭，中餐或晚餐點一籠小籠包配一碗鹹豆漿，也可以單純喫個蛋餅加上蘿蔔糕，完全隨個人喜好變換組合。 永和四海豆漿 豆漿大王（中正路上，靠近NOVA新明路）：這家油條只要10元，豆漿15很大一碗。 可是油條比其他家都小之外，我有一次下午五點去喫，老闆拿中午炸好的 油條給我，還騙我說要炸新的給我（因為我看到他中午炸好的擺在一旁晾），結果騙我，拿去烤箱烤一下就給我！ 而且老闆娘還有點嘴硬的不承認，我喫的很不爽， 基於這點，我個人拒絕消費。 2.永和豆漿大王（新中北路251號，中原後門）：晚上八點開始賣，但是油條要很久才會好。
永和四海豆漿: 永和世界豆漿大王│菜單價格
但是賣東西的妹妹臉非常非常非常不好看，態度差到我應該沒辦法下次在去買第二次了（唉）。 油條、蔥花、小蝦米、蘿蔔乾與豆漿，看起來就像是小火鍋的早餐版，料多豐富不單調，逐漸明白外國人來臺灣特別愛到處喫早餐，每天都可以喫上不同的小喫，尤其不同縣市各自習慣的早餐文化也不同，不愧是喫的寶島。 年代不詳，「東海豆漿」的創辦人為中華民國退伍軍人李雲增與王俊傑，兩人買下「清粥小菜」店面，並共有建物及土地所有權。
永和四海豆漿: 永和四海豆漿 早點 點心 宵夜
在當年的72小時網絡生存測試中，《北京晚報》評價其「大出風頭」。 1985年，林炳生創立永和食品集團，旗下有「永和食品(中國)有限公司」與「上海弘奇永和食品發展股份有限公司」。 皮從蒸籠中夾起時，可惜有些已經破掉，讓湯汁流了出來，要喫到包裹完整湯汁的版本，就得碰碰運氣了，我這次就拿到兩顆破掉的，以這價位的小籠包來說，味道還算不錯，內餡也沒有腥味，還會附上一疊薑絲可配。
永和四海豆漿: 臺北特色豆漿店，從永和中正橋創始店喫起！除了豆漿、油條，各家招牌餐點品嚐紀錄，豆漿控必看懶人包！
不久，單單永和中正橋下就有七、八間豆漿店，他合夥了兩間，蔣經國、蔣孝勇父子也常光顧。 「這個客家年輕人真能喫苦，給他入股吧！」民國四十九年剛退伍的邱豐彩，從苗栗縣西湖鄉到臺北縣永和中正橋下學做豆漿，一個月後「掌櫃」徐萬剛見他刻苦耐勞，幫他墊了兩千元股金，成為七名股東之一，開啟了「阿彩伯」的豆漿人生。 例如邱豐彩的西湖老家，四面環山，謀生不易；當他外出打拚且「稍有贏餘」之際，即榮歸故里、重葺祖宅；進而「引類呼朋，連千累百」，號召鄉親一起到臺北打天下。 其動機與過程，實與客家先民的遷徙經驗，有著異曲同工之妙。
照這樣算來，五十六年次的李美珠已是阿彩伯的第四代弟子；李美珠說，就她所知，光她在西湖國中的前後期同學中，至少就有一百多人曾到臺北學做豆漿、燒餅油條。 阿彩伯曾在兩蔣威權時代，十餘次應邀替總統府的國宴，製作燒餅油條等外省特色小喫；但他卻是不折不扣的客家人，數十年來，直接或間接由他訓練過的「豆漿子弟兵」，遠超過兩千人以上。 三星蔥餅和水煎包會一次煎比較多放在前方餐檯，方便客人可以直接點不用久候，其實我也蠻想喫前方的可口涼麵，這真的是桃園人小時候的回憶，不是因為它有多特別好喫，我們喫的都是福利社買時的學生回憶，邊喫邊聯想讀書時代有多開心。 永和四海豆漿德民店位在楠梓的摩斯漢堡對面，他們的蔬菜蛋餅的蔬菜餡料為高麗菜，厚度和料都夠多所以比較扎實，所以是塊塊分明，但由於餅皮是鬆軟的，所以有點綿密的口感。 同樣是現場手工製作的燒餅也很值得一試，夾著剛出爐的氣勢，熱呼呼的餅皮香氣十足，帶點嚼勁的口感，咬起來甚是過癮。
永和四海豆漿: 地址
美食是這樣的，我的美食不一定能成為你的菜，享用的瞬間下一秒成為記憶的永恆。 廚師可能會心情不好、店家可能會收攤，你我的味蕾可能會改變，因此每一次的品嘗都是獨一無二，每一段時光都值得細細感受，出自老蝦手筆的餐廳文字作為你查找美食一個參考，如此而已。 清爽無豆渣，也沒有豆燒味道，不喜歡豆漿有炭燒味的夥伴，可以試試這家的豆漿。 1995年，林建雄將永和豆漿推廣到中國大陸，中國大陸第一家永和豆漿店開在上海浦東地區。
永和四海豆漿: 永和四海豆漿大王 的食記 1篇
當然，其中不單只有苗栗縣西湖鄉的客家人，西湖鄉鄰近的銅鑼鄉、公館鄉、苗栗市、後龍鎮，甚至新竹縣或桃園縣的客家鄉親或者部份臺北市的福佬子弟，早期也都會透過「親族關係」找他或他的門徒學手藝。 全盛時期的阿彩伯，曾經同時在臺北縣市擁有八家豆漿店，手下邊學邊做的員工，同時就有兩、三百人；但這些員工的流動性都很大，因為，這門手藝不難學，學會的人也都迫不及待要趕快開店當老闆。 永和四海豆漿 由於阿彩伯傳承手藝時不曾保留一手，因此，消費者在全臺甚至全球各地，喫到的永和豆漿及糕點的口味，幾乎與麥當勞的規格化要求，一樣的精準。
永和四海豆漿: 永和四海豆漿大王 的推薦菜色、菜單
永和豆漿源指臺灣新北市永和區頂溪地區，以販賣豆漿、燒餅、油條為主的中式早餐店名，由一羣從華北遷徙至臺灣者於1955年創立。 現今以永和豆漿為名的商號已遍及臺灣與中國大陸，但永和豆漿（臺灣）、世界豆漿大王（臺灣）與永和豆漿（中國大陸）此三者並無關係。 對我而言，《四海豆漿大王》就是傳統中式早餐店，可能因為位在中山站，營業時間又很長，所以網路上的評價都蠻好的，但餐點的特色上就比較樸實，不用專程筆記來喫，但若到中山站附近，想簡單喫點小東西，倒是可以考慮這間。
早期豆漿店只賣豆漿、燒餅、油條、飯糰，為滿足顧客的口味，後來再開發蛋餅、芝麻酥餅、餡餅、千層糕、鍋貼…等十餘種點心。 邱豐彩說，五十六年他將「四海豆漿」註冊商標，二哥則以「永和豆漿」為名號，徒弟們自立門戶後，多數也掛「四海」或「永和」；亦有人掛「世界」或「永和四海」。 只要能喫苦、肯學又節儉，一年半載就出師，紛紛自立門戶，他們又再訓練徒弟，因此若連徒子徒孫加起來，可能有好幾千人。 後來東海股東拆夥，分成四海、世界，世界由山東人吳雲增掌櫃，他與徐萬剛則經營四海。