樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出同樣必點的「蘿蔔絲酥餅NT125」是道費工的巧手點心，本身號稱使用功夫百摺，讓味道入口即化；而裡頭的細絲蘿蔔加入微量肉鬆提味，並保持相當程度的水份口感，令外酥內香的蘿蔔絲酥餅更加迷人，是道讓人一試成主顧的經典美味。 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出經典的「招牌雪菜黃魚麵NT368」其湯頭是讓人念念不忘的滋味，以黃魚骨、魚頭和老雪菜，再加入整條鯽魚去熬煮的乳白濃湯，混入豬骨湯後富含香濃的膠質口感，搭配細軟的微炸黃魚片搭配麵條品嚐，是讓人回味不已的特色佳餚。 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出招牌的「八色小籠湯包NT348」共有原味、人蔘、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香與麻辣多樣的風味，從原味品嚐再擴展到其它口味，可以感受到不同食材內饀的味道香氣。 「樂天皇朝 – 大直店」，位於臺北市中山區「ATT e Life」一樓，大直美麗華百貨就在它的斜對角，距離文湖線捷運劍南路站也很近。
品嚐時，樂天皇朝也有建議的順序，可以從較不影響後續口味、口味較清爽的小籠包開始，依序從原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香，最後喫到略帶點麻辣口感的川味小籠包。 這八色小籠包不僅僅在視覺上很有看頭，喫起來，相較於比較常喫得到的原味、糟溜絲瓜、蟹粉小籠包，樂天皇朝硬是多出了許多平常不容易喫到的口味。 樂天皇朝大直店就位於大直的「ATT 樂天皇朝大直店2025 4 Recharge」三樓，從捷運文湖線劍南站出來，只要步行約300公尺即可抵達，交通十分的方便。
樂天皇朝大直店: 地址：臺北市中山區敬業三路123號3樓 (Att4recharge商場內)
樂天皇朝專為臺灣期間限定推出滷肉飯小籠包，2月28日至4月30日，點八色湯包就送一籠滷肉飯小籠包，只送不賣。 羅蔔絲酥餅外酥內軟，外層是金黃色精緻層疊的百摺酥皮，一咬開裡頭包著滿滿軟嫩的蘿蔔絲。 一般白蘿蔔絲有種特殊的氣味，淡則清雅、重則可能就看個人的喜好了，且氣味太重有可能搶了其他的味。 樂天皇朝的蘿蔔絲酥餅內餡就屬於較為淡雅清香的口味，巧妙的保留了蘿蔔絲的香氣以及遊移在軟嫩與微脆纖維間的口感，同時又能清楚的聞到、喫到外層的香酥氣味，這道同樣也是店內的招牌菜色。 樂天皇朝大直店2025 樂天皇朝大直店2025 說起臺北市厲害的小籠包，除了知名的鼎泰豐之外，其實這間來自新加坡的「樂天皇朝」也一直是包子爸超愛的私房名店，其招牌的經典八色皇朝小籠包不僅料豐味美，更是創意十足 …
- 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出吸睛的「紫山藥百合炒時蔬NT260」十分地清爽養生，運用富含花青素的紫山藥切成條狀，加入具有潤燥清熱和增加免疫功能的百合，以及爽口翠綠蘆筍一起拌炒，讓這道菜餚更加地養生美味，視覺上也相當地豐富。
- 服務生推薦初次來一定要嚐嚐看，每種口味真的都很獨特，很難說哪一款最好喫，因為都很不錯，皮薄餡香已是基本，最重要是店家有把每一款味道的特色做出來，該鮮、該辣、該香的樣樣都沒少，卻又不會太搶了原本小籠包該有的樸實純美，工夫很是厲害。
- 一次一捲直接入口，蒜頭的嗆辣與香辣醬料讓白煮的三層肉香氣直接衝到鼻腔，鹹香的口味很加分。
- 樂天皇朝的桌邊服務做的不錯，服務人員在黃魚上桌時，有提及可幫客人做去頭去尾的服務，不過為了視覺上的美觀，就婉拒服務人員的美意。
- 但這裡的三色瑪瑙蛋將蛋白置頂，反而可以突顯兩層間不同的味道與口感，且最上層的蛋白還有點剔透、反光的光澤，似乎是很常見的料理，但有了點巧思倒真的有了很大的變化。
臺灣飲食文化發展迅速且多元，所以許多國外餐廳都會樂於來臺展店試水溫，最早多是日本來的店家，這幾年新加坡來的餐廳也不少，以前總覺得沒什麼太大興趣，但這天喫了之後發 … 服務生還特地給我們一張卡片，上頭有顏色與口味的中英文解說，還叮囑我們要從味道淡的、顏色淺的開始品嚐雖說要按照順序來，但兩個人分喫也不 … 其湯頭是讓人念念不忘的滋味，以黃魚骨、魚頭和老雪菜，再加入整條鯽魚去熬煮的乳白濃湯，混入豬骨湯後富含香濃的膠質口感，搭配細軟的微炸黃魚片搭配麵條品嚐，是讓人回味不已的特色佳餚。 共有原味、人蔘、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香與麻辣多樣的風味，從原味品嚐再擴展到其它口味，可以感受到不同食材內饀的味道香氣。 十分地清爽養生，運用富含花青素的紫山藥切成條狀，加入具有潤燥清熱和增加免疫功能的百合，以及爽口翠綠蘆筍一起拌炒，讓這道菜餚更加地養生美味，視覺上也相當地豐富。 華埠排隊兩小時才能喫到的全美最辣炸雞店Howlin’ Ray’s，以辣哭消費者和好喫聞名，今年不僅成為米其林推薦的炸雞店…
樂天皇朝大直店: 頂鮮101(頂鮮臺南擔仔麵 臺北101店) -五星級臺灣小喫 #信義區美食 #臺北101 (菜單menu)
滑嫩口感主要是上層的蛋白，裡面還加入皮蛋與鹹蛋黃增添味道層次。 7～9樓則是親子放電好去處，有來自日本的遊戲愛樂園、Rebo發現孩童玩樂學習樂園、全臺最大旋轉木馬、溜滑梯，以及9米挑高冰宮等大型娛樂設施，室內樂園加起來超過3,000坪，堪稱臺北市百貨最大規模，預計農曆年前會全面開放，天天來都不無聊。 整體而言，「GBA吉比鮮釀餐廳 – 大直店」就是主打美式餐廳風格，主要特色是在手工鮮釀啤酒搭配美食佳餚，菜餚的選擇蠻多的，食材很新鮮，服務人員很熱情。
說真的外觀完全猜不到是蘿蔔絲酥餅，這個送上桌整桌人眼睛都亮了。 樂天皇朝的蘿蔔絲酥號稱功夫百摺、入口即化，相當考驗師傅手藝。 紅棗的個頭大品質相當不錯，紅棗中的果核已經去掉再加上口感討喜的軟Q糯米麵糰，糖水讓這大紅棗增加甜度搭配糯米糰剛剛好，這道大人小孩都會喜歡的絕對值得試試看。 這心太軟是我在樂天皇朝除了蘿蔔絲酥跟八色小籠包外的心太軟選用品質優良的新疆大紅棗，取品質最優的紅棗加以去核，使得這道前菜先天就有優勢。 一次一捲直接入口，蒜頭的嗆辣與香辣醬料讓白煮的三層肉香氣直接衝到鼻腔，鹹香的口味很加分。
樂天皇朝大直店: 樂天皇朝- 最驚艷居然不是八色小籠湯包？(附菜單)
四季豆在炒飯裡會增加炒飯另一種口感，讓層次變多，害我都想私下自己試試看這種搭配了。 雖然阿偉很怕辣，但因為這天喫的是小辣，所以魚肉喫起來麻中帶一點微辣，我覺得很香、很能接受。 樂天皇朝大直店2025 這道水煮魚的辣度可分小、中、大辣，點菜時說一聲就好。 裡面除了青衣魚片，還有木耳、鮑魚菇、地瓜粉條、黃豆芽，相當豐富。 這是一道招牌川菜，滷得很透的牛肚、牛腱，彈Q軟嫩。
樂天皇朝大直店: 樂天皇朝 大直店 在哪裡？
由於這晚是友人邀請來用餐，幾乎喫到的都是店裡招牌，像是”八色小籠包”一定要點，而且開幕期間點一籠”八色小籠包”就送一籠(5顆)”滷肉飯小籠包”。 清蒸芙蓉山泉鱸魚片雖然是用整條魚上了桌，這道也是期間限定，魚肉早就已經是切成片狀處理，不只看起來很美，喫起來也很方便，一人一片就不用搶還不用翻魚，魚肉本身很鮮甜，肉質也很細緻，但最厲害的是下面的蒸蛋，蒸蛋喫起來很鮮美，很像是高湯蒸蛋，跟外面一般的蒸蛋完全不同，口感也很滑順。 涼拌黑木耳纔是真的辣，好像是加了花椒油的感覺，椒香的麻味很明顯，辣度並不是很路人那種，是很到點的辣，而且很開胃；心太軟是偏甜的開胃小菜，其實一般來說都會當做甜點，但是甜味並沒有下手太重，喫起來很Q很軟還不賴。
樂天皇朝大直店: Meat Love橡木炭火韓國烤肉 信義店
期間限定的鮮蝦燴鍋巴是桌邊料理，上桌時才將整個糖醋的醬汁淋下去，鍋巴就會滋滋作響，光是聽聲音就很誘人了啊！ 建議桌邊料理完後就快點動筷子，因為鍋巴泡在糖醋醬汁久了會變軟，趁熱喫話還是能喫得到那脆脆的口感，然後，糖醋醬汁酸味跟甜味是一個洽當的平衡，不會太過也不會太少，彩椒口感也是爽口。 集團目前經營的12個品牌包含《味之樓》、《潮樂軒》、《樂天海鮮》、《樂天小香港》、《美滋鍋》、《樂天皇朝》、《ParaThai》、《樂天經典》、《品樂鍋》、《樂蝦拉麵家》、《樂牛》、《LeTen》。 這個跟平常喫到的三色蛋不太相同，是帶有綿密豆花口感很有特色。
樂天皇朝大直店: 特色皇朝小籠包（八色）NT$348
為了保留小籠包中的古早滷肉香，樂天皇朝的『滷肉飯小籠包』有別於傳統滷肉飯的做法，不採用五花肉而是特別選用瘦肉比例較高的上等國產梅花肉，經過耗時挑筋處理再經過冷凍，讓肉質更加Q彈耐煮。 樂天皇朝大直店 這道揚州炒飯與蒜香排骨如果合併一起點，應該也可以算是道排骨炒飯了吧。 剛好前陣子也到鼎泰豐試了這道招牌，只能說樂天皇朝的炒飯是我個人比較喜歡的炒飯，相較於鼎泰豐太過於粒粒分明的口感，這裡的炒飯則更好入口。
樂天皇朝大直店: 豐明殿涮涮鍋殿堂 信義殿
我是麥仔，喜歡攝影喜歡品美食，喜歡紀錄麥仔一家的生活，對於食物攝影有10年以上的相關經驗，拍攝過的餐廳種含括各式餐飲種類，希望大家能喜歡麥仔的作品。 「松露焗野放雞」嚴選16週以上自然野放黑羽土雞，採用全雞料理手法，將頂級黑松露、皇朝特調香料、枸杞醃漬入味，每一口都能嘗到黑松露雞汁的濃醇香，肉質鮮嫩多、入口即化。 食用後剩餘的雞汁還可再延伸運用入菜，松露雞汁加入高湯或清水後小火慢滾敖至雞湯，或加入雞汁拌炒飯、麵，一桌香醇美味的松露雞汁料理輕鬆端上桌。 煨煮到入口即化的娃娃菜吸收了所有湯汁的精華，鹹度適中蠔油香氣鮮中帶些微甘，旁邊的銀杏沒有絲毫苦味，相當好喫。 這道看起來金黃討喜的娃娃菜味道也是一絕，看起來或許沒有太多新奇但入口後纔是分勝負的時候。 怎麼可以把娃娃菜煮到這樣高水準，這天在場的友人沒有一位不稱讚這道蔬食料理。
樂天皇朝大直店: 臺灣搖滾披薩外送服務
但這裡的三色瑪瑙蛋將蛋白置頂，反而可以突顯兩層間不同的味道與口感，且最上層的蛋白還有點剔透、反光的光澤，似乎是很常見的料理，但有了點巧思倒真的有了很大的變化。 # 樂天皇朝大直店的裝潢風格與微風信義略有不同，走的是比較現代、俐落的風格，很適合上班族或是闔家前往聚餐。 樂天餐飲品牌於2002年於新加坡創立第一間餐館，發展至今已經研發出13個品牌，並於全球10個國家開設超過100間分店，不但是新加坡最大的中餐品牌，更以新加坡出發，向亞洲擴展再逐步佈局全球！
樂天皇朝大直店: 臺北信義區週年慶 微風美饌誘客
再來是時蔬海蜇絲口感很脆，還不錯，也沒有特別的臭味。 《樂天皇朝》前菜分別為心太軟、涼拌黑木耳、時蔬海蜇絲與香辣蒜泥白肉，一上桌就能聞到那香辣蒜泥白肉的筭香，這個蒜泥白肉也處理的太好了，選上小黃瓜，肉雖然瘦一點還是有一點油脂，喫起來很清爽有帶有一點鹹香，辣的部份並不會太多，就提一下味道。 臺灣飲食文化發展迅速且多元，所以許多國外餐廳都會樂於來臺展店試水溫，最早多是日本來的店家，這幾年新加坡來的餐廳也不少，以前總覺得沒什麼太大興趣，但這天喫了之後發現還挺有門的呢～。
樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出濃鬱的「乾燒蝦仁佐時蔬NT420」本身以白刺蝦仁搭配洋蔥肉丁，再以酒釀、番茄醬與蒜茸辣油等製作的乾燒醬加熱勾芡製作，最後加入蒜泥炒香搭配西蘭花菜，讓原本帶有香甜厚重滋味的乾燒蝦仁，有著可口彈牙的絕妙滋味。 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出尋常的「四川夫妻肺片NT185」在這裡一點也不平凡，本身滷牛腱心與牛肚屬於厚實片狀，再加上風味迷人香辣夫妻汁，搭佐花生粒、蔥花、香菜與麻辣油，讓味道口感更加豐富，而且越嚼越香讓人喜愛。 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出大直店位於ATT 4 Recharge商場的3樓裡，本身以前是舊愛買改建，現今環境煥然一新，而且還相鄰在地地標美麗華，停車方便而且距離捷運劍南站相當地近。 《樂天皇朝》母親節八人套餐完全沒有冷場，從前菜的涼拌黑木耳與香辣蒜泥白肉味道都很夠，再來是八色小籠包真的是好看又特別又好喫，蘿蔔酥不論是套餐還是自己來喫一定要點，蔬菜看比來簡單處理起來卻是很不簡單的味道，真的是喫完會回味的，反正就推薦《樂天皇朝》給你們當做母親節聚餐的選擇。
▼BBQ豬肋排與炭烤鮮蝦 $980元，這是我在臺北喫到最好喫的豬肋排，味道有醃製進到豬肋排中，又很軟嫩，不會過柴。 滷肉飯的米則選擇耐煮有嚼勁的長糯米，每籠蒸煮時間比經典八色小籠包多出20秒，米飯口感粒粒分明。 另外以老抽醬油製成淡淡紅褐與原味白色的雙色外皮，並維持經典18摺25克標準大小。 加入紅蔥酥、蒜酥炒香的滷肉，經過兩道爆炒工序後，與香菇、八角、冰糖、生抽、老抽慢火滷煮1小時後，與招牌八色小籠包獨有的餡料基底以黃金比例混和。 SYA是個喜愛旅遊、喜歡拍照、喜歡找故事、喜歡整理照片、酷愛記錄生活的不認真上班族。 只要有喜歡的目標，還是能有一晚臺北墾丁的戰鬥力。
樂天皇朝大直店: 樂天皇朝 大直店 用餐環境
因為薄切不太需要費力就可以輕鬆品嚐這豬肉，嫩口中夾帶著蔥白的脆口，辣度不高香氣誘人不虧是店中的招牌開胃菜。 不論你是大直人、還是內湖科學園區的內科上班族，快來衝一波！ 位於大直商圈的「ATT 4 Recharge」以「美麗新女人」為概念，主打智能科技、玩樂學習、戶外休閒，還有包括棧酒食吧、名人坊、莆田等多家超人氣餐廳進駐，要成為大直打卡新地標，搶攻最強美食百貨霸主。
樂天皇朝大直店: 臺北時代寓所 Hotel Resonance Taipei
看起來紅通通的，其實喫起來不會太辣，倒是麻的感覺多一點。 也很好喫，香甜的南瓜饀在Q軟的餅皮裡，上頭灑著細糖粉讓味道更加突顯，令當天偏重口味的菜餚，有個很不錯的結尾。 是道很棒的下酒好菜，鮮紅的辣椒與切片大蒜提振香氣，再配上酥炸的去骨雞丁肉，讓人感受到微微的椒麻香，嚐起來十分地涮嘴，讓當天聚餐的眾友人們話匣子一開就聊個不停。 在這裡一點也不平凡，本身滷牛腱心與牛肚屬於厚實片狀，再加上風味迷人香辣夫妻汁，搭佐花生粒、蔥花、香菜與麻辣油，讓味道口感更加豐富，而且越嚼越香讓人喜愛。 樂天皇朝大直店 將捲成條狀的煮熟五花肉搭配黃瓜再淋上鹹香蒜泥醬，品嚐起來軟嫩可口好喫；再配上選用新疆大紅棗與糯米，以糖水慢煮的心太軟，讓人回味再三。 金萱烏龍茶，98元一壺，可以續沖，茶香滋潤，入口回甘，喝起來十足順口，有點麵點和小籠包的朋友，記得一定要點一壺熱茶來佐點心。
樂天皇朝大直店: 微風南山引進上百個餐飲品牌 信義區百貨美食進入戰國時代
再加上色澤更為金黃、咬勁更為Q軟且有炸蒜片提味的排骨，如果硬把它湊成一道菜來說的話，樂天皇朝的炒飯+排骨較鼎泰豐的排骨炒飯更得我心。 樂天皇朝的乾煸四季豆風味道地，以辣椒與肉末拌炒，咀嚼的同時能嚐到四季豆的鮮甜與乾煸香氣，滋味爽脆鹹香，若不配白飯也不會死鹹，讓人捨不得放下筷子。 最近比較常在信義區覓食，那天要用餐時已經過了中午用餐時間，突然想到”樂天皇朝”好像有提供下午茶，於是去碰碰運氣，沒想到真的有，而且很幸運的還 … 服務生在甜點前留了比較多的時間讓我們慢慢享用餐點，最後才來詢問是否可以上甜點：牛年限定的「萌牛起司芋泥包」。
樂天皇朝大直店: 臺北美食 》樂天皇朝大直店
我頭一個喫的是起司，肉餡子不多，裡頭著實含著起司熱呼呼地與肉餡攪和在一起。 雖說各有各的風味，但畢竟鵝肝或者蟹粉等加料的食材本身就不可能喧賓奪主的搶了肉餡味道，如果真的是嚐得出什麼，那也要擔心是否加了人工香料也說不定。 約四、五塊大小不一的排骨裹了薄粉炸的表面金黃酥脆，撒上蒜頭酥，喫起來不焦不燥，骨頭也少，我個人非常喜歡。 蒜炒水蓮：水蓮是我蠻愛的菜，但不會炒的就會炒得爛爛的或委靡委靡的（臺語俗稱：連連）。