不過，這家店現在更紅的是「爆漿珍珠奶茶包」，內餡包入珍珠奶茶，一口咬下不僅有濃濃奶香，以及飄著伯爵紅茶那淡淡茶韻香氣，還有彈牙口感的黑糖珍珠，一撕開滿滿珍珠流出的畫面太吸引人，網路上引爆熱烈討論，每天門口買包子的人大排長龍，成為最新最夯的城隍廟打卡美食。 新竹城隍廟三大必喫美食的第三家：柳家肉燥飯，已經有九十年的歷史！ 一從城隍廟門口出來就能看到柳家肉燥飯的地利之便，加上柳家肉燥飯長年經營的美味口碑，讓柳家肉燥飯在新竹城隍廟周邊這個小喫一級戰區屹立不搖。 位在香山空軍基地旁的鷹王肉圓，是來新竹走跳一定要喫的肉圓名店之一，Google評論數高達2800則，顆星數也有著4.3顆星超高評價。 位在香山延平路上的巷弄間，不論平日還是假日就是有許多饕客專程前往這品嘗在地的銅板小喫美食。 在地經營超過50年的梅花雞蛋糕，是新竹歷史十分悠久的小點心，原先以為城隍廟一旁的雞蛋糕算是不錯喫的小點心，然而喫過鄭家祖傳特製雞蛋糕就真的回不去。
店家使用去骨雞肉，喫來更為方便，而最大特色在於雞肉上頭裹的漿裡加了白芝麻，使酥脆口感再升級，也增添芝麻香氣，肉汁更是完好被鎖在裏頭；另外，他們的甜不辣也是一大熱門，薄薄麵漿內飽滿有彈性的魚漿，每口都咬勁十足；最後是同樣炸的香Q彈牙的花枝丸，簡單撒上胡椒粉就是美味。 店家堅持現點現炸，因此絕不會因回鍋而造成肉質口感上的差異。 說到新竹美食，「客家味」是一大特色，這家位在新竹市中央市場內的傳統麵店，以獨家「糯米餃」為賣點，用餐時間總吸引大批人潮，在市場內大排長龍。
新竹城隍廟肉圓: 臺灣環島
下回再到城隍廟，我們一定要點米粉湯及其他看起來很強的小菜。 蚵仔煎、炒麵、炒米粉、肉圓、貢丸湯..等等，選項不多，都是較常見的臺灣小喫，跟其他攤子比起來，也沒太大的差異。 另外還有「手工茯苓糕」，老闆娘也是遵循古法去製作，裡面有添加蓬萊米、香米、糖和些許中藥茯苓，白皙的茯苓糕是用竹編大蒸籠下去蒸的，糕體咬起來特別柔軟鬆香。 新竹「鷹王肉圓」 新竹「鷹王肉圓」 新竹「鷹王肉圓」 不知道是不是因為年紀大了？
- 鄭家祖傳特製雞蛋糕雞的蛋糕綿細順口還帶點Q度且不乾癟，一份30元內有5個印上囍字的雞蛋糕，算是目前我喫過最好喫的雞蛋糕。
- 另外，許多人不知道，內灣車站旁還有季節限定的梅花可以欣賞。
- 鷹王肉圓不論內用外帶就是統一排隊，內用的客人會由店家安排座位，所以不用急著先找位子而亂了店家安排座位的順序，餐點選擇除了肉圓之外還有湯品、香腸可選擇。
- 憑藉著70多年的精湛手藝，讓柳家的肉燥飯在網路出了名，網民們推薦的肉燥飯不僅喫得飽，內容還很豐富，不管何時來都是大排長龍。
- 實際喫起來外層確定有一層薄薄的肉燕，但裡面根本就是貢丸，脆Q扎實還微爆汁，純就好不好喫當然是好喫，但這不是肉燕。
- 肉圓除了傳統的蔥肉口味，還有筍絲、栗子口味等，選擇很多樣化。
- 而除了米粉外，「阿誠號」的魷魚羹含有白菜、魚酥、冬菜、碎木耳，美味也是一絕。
這碗牛肉炒泡麵的牛肉片給好大一團，加上各種辣椒、蒜片與各種香料打造炒泡麵的香辣味覺，搭配一點高麗菜，看似平凡卻不簡單的一餐就此搞定。 實際喫起來外層確定有一層薄薄的肉燕，但裡面根本就是貢丸，脆Q扎實還微爆汁，純就好不好喫當然是好喫，但這不是肉燕。 新竹城隍廟絕對是首屈一指，但好一陣子沒來，怎覺得好像裡面的店家變少了？ 新竹城隍廟肉圓 然後，我居然完全不知道這家林家肉圓有100年的歷史，以至於以前一直走過、路過、錯過，直到新竹友人帶路。
新竹城隍廟肉圓: 新竹「鷹王肉圓」60年老店果然名不虛傳～明明不在鬧區卻讓大家專程而來！加了蒜泥的紅槽肉圓超好喫
近百年歷史的老店傳承到第四代，名氣也可算是新竹肉圓的代表，『林家肉圓』位在城隍廟入口處旁邊，有內用或是外帶可以選擇。 『阿富魯肉飯』是城隍廟內賣最晚的魯肉飯，賣的品項很簡單，有魯肉飯、貢丸湯、肉焿湯、筍絲、油豆腐及魯蛋。 新竹城隍廟肉圓 在著作權法保障之下，轉傳本站網址內容須註明出處；若是重製部分，全部或營利行為等，未經本站書面同意者、均不得為之，並依『桃園地方法院』為約定管轄。
除了肉圓之外、這裡的四神湯大部份的水準都有到，還有廟門口前的柳家魯肉飯不可錯過，他的肉是入口即化。 透過物聯網的技術，讓路邊停車變智慧，還能促進智慧城市發展；國雲智慧停車導入e化停車系統，降低人力成本、提高車位使用效率，完善整座城市的交通狀況，帶領人們走向更好的智慧生活。 炸粿是從翁伯伯的祖父就開始經營，因這裡屬北門，鄰近官道，又聚集了商人、外國名流等，調理炸粿的口味格外講究，現在翁伯伯已將手藝傳給兒子、媳婦，以延續美味。 新竹城隍廟肉圓 日媒調查顯示，16.8%的日本主要企業對中國動武的「臺灣有事」感到「非常憂慮」、51.3%企業認為「多少令人憂慮」，總計近7成日企認為「…
新竹城隍廟肉圓: 新竹美食│莊家蚵仔煎 橘紅色醬汁甜辣開胃 城隍廟裡的平民小喫
到城隍廟沒喫過(不知道)『柳家肉燥飯』千萬別說你來過城隍廟，柳家肉燥飯只要一營業就是滿滿的人潮再排隊等候，不論內用還是外帶就是要等！ 到柳家就一定要點上一碗肉燥飯和一份白菜魯，白菜魯入口即化的口感真的只有喫過才知道；而柳家的焢肉飯其實也很不錯，但太早去買反而會買不到，但用餐時間去買又會要等很久，一整個就讓人很難取捨。 四神湯(40元)有滿滿的料，薏仁燉煮的有透很綿密，腸子處理的不錯沒有腥味且口感也很軟嫩帶點脆度，湯頭喝起來很清爽，熱熱的喝真的挺溫暖，來碗溫補真是不錯唷。 蚵仔煎的皮煎得很恰，沒有一般太軟爛的口感，微酥Q軟，表現的還不錯! 橘紅色的醬汁也甜辣涮嘴，搭肉圓跟蚵仔煎都非常的引人入勝，美中不足的是，蚵仔有些少，喫到最後都變成在喫皮了….
新竹城隍廟肉圓: 新竹城隍廟美食必喫攻略！
在新竹城隍廟美食攤位經營已數十年，目前由第四代負責的林家肉圓，兄弟們雖各自有攤位，營運獨立，所使用的配方全都是祖傳作法。 鬍子系列獨家香濃奶蓋可是人氣關鍵，使用在地酪農生產的純鮮奶與鮮奶油打發製作，不添加海鹽調味，鬍子奶蓋濃醇香令人陶醉，基茶選用格雷伯爵紅茶，散發獨特的佛手柑茶香， 香醇茶香與濃厚奶香完美結合，好滋味讓人回味無窮。 嚴選高品質的靜岡抹茶，茶湯上會有一層由臺南柳營鮮乳打發的奶泡，密斯朵就是類似拿鐵上面的奶泡，密斯朵與茶湯互相襯託下，清新奶香讓茶飲口感更加滑順，尾韻散發誘人的抹茶香，微苦微甜口味令人驚豔。 位在新竹市竹光路住宅區一帶一樓店面，較不顯眼，不仔細看容易錯過（現已拆除招牌）。 不同於新竹其他被媒體爭相採訪的饅頭店，正莊山東饅頭不以創意的口味或浮華的外表吸引顧客，店內販售的多是基本款口味：白饅頭、白糖饅頭、芋頭饅頭、地瓜起司饅頭、桂圓饅頭及紅豆饅頭等。
新竹城隍廟肉圓: 新竹老字號肉圓 內媽祖廟口肉圓
玉龍肉圓在新竹可有著四間可以選擇，在google評論數最高的是在南大路上，而這次我們喫的是在湳雅街的玉龍肉圓。 位在西門街新生醫院旁的飛龍肉圓，我帶著榜哥來喫，他一直幻想著早期八點檔的「飛龍在天」還問我「店家有無刺青」，真心覺得榜哥很有事。 鄭家祖傳特製雞蛋糕雞的蛋糕綿細順口還帶點Q度且不乾癟，一份30元內有5個印上囍字的雞蛋糕，算是目前我喫過最好喫的雞蛋糕。
新竹城隍廟肉圓: 新竹城隍廟美食13｜苗楊冬瓜仙草絲
榜哥竟然回答我，他最愛的還是城隍廟內的「林家肉圓」，真心覺得綁個很有事！ Ann知道我一定還有CP值很高很值得推薦的新竹肉圓還沒發掘到，也希望大家能不吝嗇地分享出來，因為在地的小喫美食就是要靠大家不斷地分享及推廣。 於民國55年創立的「蜂蜜大王」，是新竹蜂蜜茶始祖，如今邁入第52個年頭，是新竹在地人大力推薦的天然好味道。 新竹城隍廟肉圓 老闆堅持使用臺灣的龍眼蜜，相較雜花蜜及冬蜜等其他種蜜，無論稀有度亦或是香氣呈現上，皆略勝一籌。 招牌蜂蜜茶甜而不膩，入口還帶著淡淡蜜香；喜歡偏酸口感的人可以選擇同樣高人氣的蜂蜜檸檬，除外也販售其他種古早味飲品，如百香果汁、楊桃汁、冬瓜茶、青草茶、桂圓茶等，所有飲品的貨源店家都嚴格把關，喝過便知道是「純天然」，健康又安心。 大多已相傳三、四代的喫攤，販賣著各式各樣的小喫，除有米粉、貢丸、肉圓三大新竹傳統小喫外，魯肉飯、潤餅、魷魚羹、蚵仔煎、蚵嗲等亦別具滋味。
新竹城隍廟肉圓: 新竹城隍廟美食心得
到此一遊，不僅可以聽到像董月花般親切又獨特的客家腔調，這裡也是連接橫山內灣、尖石、五峯、北埔遊玩路線的重要補給站，懂門道的玩家都知道要在竹東喫飽美食再繼續行程，尤其不能錯過這8間在地必喫，跟著喫就對了。 店內所賣的糉子，僅有肉糉與粿糉兩種，肉糉是屬於北部糉作法，肉糉口感香Q有嚼勁，保留米粒的彈性但不黏牙，配上店家特製的微辣醬料，喫起來口感非常緊實。 新竹城隍廟肉圓2025 北門炸粿攤子一口大油鍋正滾著，翁伯伯在大勺上舀上一匙米漿，放進幾塊肉與蔥花後，再覆上一匙米漿，連勺一起下鍋炸煮，一個一個做出蚵嗲，其他肉粿、米糕、地瓜片及芋頭糕也都是外皮薄脆的好味道。 翁伯伯說，內餡是他每日上市場購買的，新鮮、現做，口味一級棒；特別推薦炸蒜苗，擷取青蒜前端的蒜白部分，經過刀工處理下油炸，就像開花一樣，是少見的美味。 汕頭館出名的即是沙茶醬，大哥黃沛峯說祖傳的沙茶醬，不論歷史或品質都稱得上臺灣第一，使用原料主要有花生、蝦仁、芝麻、紅油蔥、八角等配方多達80幾種，早期沒有機器協助翻炒，可累壞四兄弟，但也練就出每個人壯碩的手臂。 已經傳承四代的「鄭家魚丸燕圓」，在光復前新竹的東門市場，來自福州的鄭老伯挑著竹擔沿街叫賣魚丸，直到第二代鄭老闆才落腳城隍廟內，已有80多年歷史。
新竹城隍廟肉圓: 臺灣英文新聞
竹蓮肉圓在新竹來說可算是肉圓名店之一，肉圓的外皮算Q彈，內餡料同樣都是紅糟肉，但在外層有撒在一些香菜做點綴，醬料比例調配的還算不錯，整體口感算蠻重口味。 喫滷肉飯配上一顆半熟的荷包蛋，蛋黃的香氣配著滷肉飯的滷汁再拌飯來喫，真的是人間美味。 新竹城隍廟肉圓2025 來城隍廟就一定要買潤餅來喫，但人人都推薦大排長龍的郭家元祖潤餅，但Ann和榜哥來推薦這家在地人才買的『阿瑛潤餅』。
新竹城隍廟肉圓: 新竹城隍廟美食#10：LAG累擱鮮奶糖 新竹店
位在新竹內媽祖廟口旁的老字號肉圓，許多新竹人從小喫到大，從原本小車攤位至今設有簡單小店面，菜單簡單明瞭，只有店內的招牌肉圓以及幾項湯品如新竹特產貢丸湯等。 和新竹多數肉圓一樣，使用香氣十足的紅糟肉作內餡，包入大量蔥花，放進淹過肉圓高的鍋裡油炸，過油後的肉圓表皮油亮透明、有光澤，最後淋上店家獨門醬汁，一紅、一黑融合後鹹香中帶點甜提味，最後放上蒜泥，是替肉圓大大加分的美味祕訣。 不得不說新竹城隍廟美食相當多，像是廟口鴨香飯、周家燒麻糬、郭家潤餅、柳家肉燥飯等，都是食尚玩家推薦新竹城隍廟必喫美食。
新竹城隍廟肉圓: 臺南｜柳營運動靶場：安全水彈漆彈刺激又好玩！合法射擊運動，老少皆宜的遊戲場域
另外像是新復珍竹塹餅、淵明餅舖水蒸蛋糕、西大發包子等都是新竹城隍廟知名的伴手禮。 來到城隍廟喫小喫美食，不少人都一定會買郭家元祖潤餅，而且沒花點時間排隊還是買不到，(但Ann和榜哥私心是比較喜歡阿瑛潤餅)，假日有時候會事先包好，所以口感會有些差異。 來到新竹，一定要造訪中山路城隍廟，廟前廣場聚集許多新竹纔有的必喫古早味，從潤餅、滷肉飯、魚丸燕丸湯，附近巷弄也有很多在地人才知道的古早味小店，都是不可錯過的美味。 如果喫完後對肉圓滋味戀戀不忘，林家肉圓還準備了外帶肉圓、肉圓與貢丸禮盒，當伴手禮或是自己喫掉都很合適。 通常兩者難以作連結，事實上新竹人口中的「延平大飯店」，絕非字面上的意思，實際走訪是一家沒有招牌的路邊攤小喫，用透明棚架所搭成的，由於位在延平路上，又內設有不少座位數，因而被在地新竹老饕戲稱「延平大飯店」。 晚餐消夜時間總是高朋滿座，熱門餐點有香菇意麵、雞捲、炸魚卵、炸肉、炸豆腐等，其中他們的雞捲是偏濕軟的口感，但香氣不減；至於另一項熱門—炸肉，帶部分豬皮油炸後酥脆又帶咬勁。
的特點就是皮非常薄，乍看之下還以為是貢丸，口感也有點類似，所用的餡料非常細膩，一般多為肉沫混合蔬菜而成，湯頭為高湯加入芹菜珠，浮在湯面的肉燕看起來水嫩可口，份量、價格也都非常公道，難怪一直受到廣大民眾的喜愛。 天氣一熱，用餐時就只想找有冷氣的座位，尤其城隍廟裡的攤販都是大火煮食，走在其中感覺都要中暑了，所以有冷氣座位空間絕對是一項優勢，「莊家蚵仔煎」就是其中一間有冷氣的攤販，而且它的位子非常多，不用等就有位子可以坐了。 近日新竹美食紛紛崛起，跳出來想洗刷「美食沙漠」的汙名。 然而其中不少新興的「打卡美食」，用驚豔的外觀造型吸引目光，卻「中看不重喫」，使前往朝聖的網友們大失所望並且負評連連。 我和時下女生一樣愛美食、愛旅行、愛漂亮，在2017年我選擇做自己喜歡的事，就是享受幸福的時光、用照片和文字寫下片刻的記憶。
新竹肉圓與南部肉圓口感有很多不同，像是手工外皮彈Q，而南部肉圓的外皮則較軟。 新竹城隍廟肉圓2025 至於醬汁方面，新竹肉圓的甜辣醬汁未勾芡，甜度也略降，滋味很不一樣，最後別忘了搭配一碗貢丸湯，這樣喫纔是王道。 城隍廟口接近東門街的「郭潤餅」不管什麼時候總是人聲鼎沸，祖傳四代歷經80多年的歷史，讓排隊人龍絡繹不絕，不僅觀光客慕名而來，連在地人也是常客，常見阿公帶孫子來上一捲，讓這種「習慣」的口味不斷流傳下去。 郭家潤餅為人稱道不止是內包新鮮蔬菜、蛋酥、菜脯、豆乾、香菜等，另一賣點為手工做出的餅皮，厚度咬勁恰到好處，添加些許湯頭的餡料讓整捲潤餅不乾澀，花生糖粉也不會讓餅皮過濕，每一口都是酥脆可口。 竹蓮肉圓菜單貼在點餐的櫃檯附近，肉圓一份40元兩粒，其餘有魚羹湯、骨仔肉湯、骨仔肉湯加魚羹、貢丸湯，通常點一份肉圓都會再點一碗湯，因為肉圓的醬會有點辣也比較重口味，店家湯品比較清淡一點，可以解膩～如果食量較大可以點兩份肉圓，一份肉圓加湯喫完大概七分飽。 新竹城隍廟肉圓 新竹城隍廟正對面，超夯的人氣排隊美食西大發城隍包人潮總是絡繹不絕，使用老麵發酵製作，外皮 Q 中帶軟，除了現場品嘗剛出爐熱騰騰的爆漿包子，每個人幾乎都會提一大袋冷凍包子帶回家當早餐或點心。
新竹城隍廟肉圓: 楽坡BonBox 新竹竹科店
新竹城隍廟小喫在日據時代就已經開始聚集，廟前廣場上有許多超過五十年的老字號小喫攤，除了米粉、貢丸、肉圓三大代表，還有潤餅、鴨肉飯、紅糟肉圓、等特色料理，還有網路話題美食在附近插旗。 最特別的是，這裡從白天到夜晚都有店家營業，一路從早餐到宵夜時段皆可大飽口福，瞧瞧最新整理的喫貨清單，找個時間到新竹城隍廟來場美食接力。 新竹城隍廟附近巷子還有一家小攤販阿瑛潤餅，是在地人推薦必喫的城隍廟美食。 阿瑛潤餅有分原味、辣味、素味及芥末四個口味，內餡同樣以菜脯、豆乾、蛋酥、素鬆及高麗菜、豆芽菜為主，比較特別的是辣味會加上四川小魚乾豆豉辣椒，香大於辣，喫起來爽口不油膩。 提及雞蛋糕，新竹人首推位於火車站附近的「無名梅花雞蛋糕」，然而要品嚐美味雞蛋糕其實無須排隊！。 內灣老街美食可不少，像是野薑花糉、客家手工菜包、香濃的擂茶、麻糬，以及客家黑糖糕等，都是來內灣老街必喫美食。
新竹城隍廟肉圓: 新竹哪家肉圓好喫？ 在地人推薦TOP5肉圓評比特輯！
鴨肉麵為竹市常見小喫，當地居民愛到大遠百對面巷子的原夜市鴨肉麵品嘗私房料理。 新竹城隍廟肉圓2025 從阿嬤手上開始已經傳有四代的歷史，原先在觀音亭路邊攤起家，經過拆遷後，卓輝煌這一家就搬到現址，依舊保有阿嬤的美味手藝。 葉大粒粉圓已經營超過一甲子，當家的是直徑一公分的超大粉圓及冬季限量的「竹塹芋泥」。 堅持每天現做的熟粉圓顏色不是一般常見的烏黑色，而是地瓜粉原色，每一顆外面一圈晶瑩剔透，中心白白的則看似未熟，咬進嘴裡卻Q彈有勁，咀嚼起來還有澱粉的香味。 季節限定的人氣甜品「竹塹芋泥」，只在每年中秋節後到翌年端午節前夕供應。 將新竹芋或是大甲芋燜熬得細細綿綿、熱呼呼的，淋上豬油蔥，老闆介紹喫芋泥的訣竅在先攪拌均勻且快喫，雖然燙口，滋味卻很奇妙。