據說還有另一款韓式雞排，是在炸衣裡先刷了韓式醬，口味也挺獨特，有機會下次再去試試。 近期發現南投人真的蠻喜歡叫外送的，店家也有配合foodpanda和ubereats，真的也挺不錯的。 艾丹脆皮雞排從下午3點開始營業至晚上10點(每週三公休)，我大約下午4點過來，已經有好多老饕先用電話訂餐後直接過來取餐，還有胖熊貓外送員也都在現場等餐，熱門程度可見一斑。 第一次走進「艾丹脆皮雞排」，敞朗的環境，還有搭配夜晚的造景燈光，覺得這裡佈置的實在太適合來場「網美野餐」了，不曉得現在南投的年輕人晚上會不會和一羣朋友相約跑來這裡，逗留喫雞排聊聊天。
我們前往日月潭當天遇到午後雷陣雨，本想說要不要先打電話預定，Aries說應該不用吧！ 下雨應該不會那麼多人，我們堵他們開門時間，結果還是太天真，看看下面這張照片人不多，但實際上我們還是等了快兩個小時纔拿到。 隱身在南投草屯的『好成雞 草屯創始總店』，是在地人激推一定要喫的炸物店！
南投炸雞: 草屯景點｜寶島時代村。回味你我經歷的年代故事
『好成雞』以超銷魂的比臉大雞排聞名，雞排約有兩隻哀鳳的Size，炸的金黃香酥，每一口咬下狂噴肉汁超Juicy。 【犁田鹹酥雞】草屯大成店的一大特色，除了許許多多的炸物種類可以任意選擇之外，在食材炸物炸好之後，會用脫油機的甩油技術，使得美食炸物在品嚐的時候，少了油膩的口感而愈加美味。 公務員退休的老爹和老闆娘，偶然機會下接觸了炸雞這個事業，從一個什麼都不懂的門外漢，到每天在廚房與香料雞肉為舞，不斷實驗，最後終於建立起「專屬胖老爹的金黃酥脆炸雞SOP」。 喜相逢、地瓜、雞心雞胗、雞皮、三角骨…，好多品項都是小份30中份50大份100元。 近期魷魚則是有因應進貨價做調整，目前小份50元，中份100元，大份150元。 推薦必點的有先用多種中藥久滷再炸的豬腳 (小份50元大份100元)，喫起來完全不會乾硬沒彈性，QQ的又有著豐富的膠質，相當入味又好喫。
- 店家桶裝有點讓我意外，本來以為會有屬於店家六星炸雞的設計，但卻選用公版方式？
- 大廠自己下來做炸雞店很不可思議，原來之前肉品都供應給業者，所以無法第一時間瞭解消費者的回饋，而開店原因之一就是可以直接跟消費者做接觸，讓消費者更可以喫到國產雞肉的美味。
- 水滴形狀的鬆餅擠上鮮奶油，再淋上滿滿的珍珠，一口咬下那甜中帶 Q 的滋味，大朋友小朋友應該都會很喜歡的。
- 一問才知道，礙於有些進口冷凍雞肉因為炸過及調味，味道過於厚重喫不到雞肉原味，所以有了這間主打讓你喫到雞肉原味的六星炸雞。
- 一問才知道設計等相關成本最後還是得轉嫁在消費者身上，為了讓大家品嘗平價的國產炸雞肉，所以不做太多華麗的包裝設計。
貨櫃屋餐廳越來越盛行，同時也是網美最愛打卡地標之一，等待同時可以到一旁的可愛臘腸形象牆拍拍網美照，上傳ig與友人分享。 定食除了主餐外，還有三樣小菜、白飯、湯品、甜點、水果及附餐飲料，甜點部分可至餐廳冰淇淋櫃挖冰淇淋來享用。 「東星屋景觀餐廳」也有鹹食點心、炸物…等可以選擇，像是這炸物綜合拼盤，有豐富的雞翅、雞塊、雞柳條及薯條。 水滴形狀的鬆餅擠上鮮奶油，再淋上滿滿的珍珠，一口咬下那甜中帶 南投炸雞2025 Q 的滋味，大朋友小朋友應該都會很喜歡的。 手工製作芋粿下油鍋炸，微酥脆口襯托出淡淡甜香的芋粿，酥香中帶咬勁的扎實感，一點也不搶戲，很討人喜歡。
南投炸雞: 營業時間：17:30-22:30 (週二週三週四公休)
※ 若文章資訊有誤（地址、電話、營業時間…等），請留言或私訊《Yoti 薛》粉絲團協助更正，謝謝。 阿新我去日月潭住兩天，連續兩個晚上都衝一趟，然後都電話預約，所以現場等餐的時間不用3小時，大概30分內….電話預約還是要現場等，兩天都沒有直接拿餐，因為前面幾組客人都點破千元的誇張等級。 異人館草屯店在5/9正式開幕，這是繼【南投餐廳】西堤牛排草屯碧山店 之後又有連鎖餐廳在草屯開，喜歡嘗鮮的我們有找了時間來試喫看看，這是單點的炸薯條。 很有份量的雞排一份50元，一切開那滿滿的肉汁看的見，有經過按摩的雞排肉質就是好喫。
碩大的雞腿一支也只要35元，真的不算貴~ 其他品項則是從10元起跳，如此平實的價格與好喫的口味，不難想像為什麼每一天攤販前總是擠滿了購買的人潮。 據店家粉絲頁介紹，因為這是創辦人從小就很喜歡的動物，每每看到長頸鹿就有幸福的感覺。 餐廳免費提供無咖啡因的南非國寶茶，店內撥放著電視美食節目的採訪內容。 原來復古雞餐廳的烤雞是屬於古早味的窯烤雞，老闆研發祕製配方，先滷、蒸後再窯烤。 店內除了窯烤雞，窯烤豬也是招牌推薦必喫的美食。 阿新我可不唬爛，櫃檯上就有寫著卜蜂六星炸雞店！
南投炸雞: 心口福脆皮雞排
雞排是國民美食，說到雞排是許多人心中的必選之一，同時也是臺灣人慰勞自己的好夥伴。 心口福引以為傲的招牌脆皮雞排，一律採用溫體雞肉，裹上了店家祕方麵糊，熱炸後金黃酥香，麵衣鎖住那鮮嫩中還會不斷地爆汁的雞胸肉，帶點酥脆外皮，喫起來好鮮嫩，咀嚼中散發著甜甜肉汁，完全不會有那種乾柴口感。 犁田鹹酥雞在埔里這小鎮一直是超夯的深夜美食，每天傍晚開賣一直到深夜一點才休息。 南投炸雞 從剛開店就陸續人潮湧入，不誇張，我常常等上半小時纔拿的到。 由於犁田炸雞離微笑58民宿也好近，每次推薦客人來買都大獲好評，也讓身為民宿主人的我連帶地感到很有面子。 它們家販售的品項比起一般鹹酥雞店多上不少，推薦必喫的有鮮嫩多汁的炸雞、平價划算的雞翅、Q彈入味的豬腳、鬆軟甜香的地瓜，還有滿滿魚蛋的喜相逢…其實每樣都好喫，重點是炸好之後還會用脫油機脫油，讓人喫起來罪惡感減少好多，大大推薦。
南投炸雞: 南投縣『鹹酥雞餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家
肉製品一樣是採用高溫定型，於低溫熟成方式，剛炸起來的雞翅外酥內多汁，咬在嘴裡肉質鮮嫩，外皮酥脆中帶鹹香，讓人喫到會回味。 Bb.q CHICKEN 經典招牌口味，以韓國特製辛香料，酥炸，獨門黃金脆皮鎖住層層肉汁，酥炸鱗片立體分明，口感清爽不油膩，散發獨特風味。 臺灣俗諺有句話形容，失戀有如喫香蕉皮，原來香蕉皮真的可以喫~長知識了!! 憂鬱黃金船就是炸香蕉皮口感超特別，有機會你們也買來嚐鮮。
南投炸雞: 南投夜景首選！就在東星屋景觀餐廳
畢竟是卜蜂雞肉，說實話沒得挑剔，畢竟是雞肉大廠又主打國產雞，品質穩定的可以阿！ 雞肉多了起司的陪襯，香氣豐富多，嫌香味也多添幾分，喫起來外酥內紮實帶著微Q彈。 六星炸雞店面設計的相當樸實，畢竟是炸雞店又不是什麼網美店，所以沒有太浮誇就是，但那木質跟紅色搭配來講確實算顯眼。 波浪形狀的薯條炸到外脆內軟的，一樣不會覺得太過油膩，撒上一點胡椒鹽就是大人小孩都愛喫的炸物，這道建議熱熱喫口感更佳唷。 甕仔雞一隻550元，比新竹還要便宜，新竹一隻600元，之前去宜蘭好像是一隻650元，不過點餐後需要等待的時間比較長，建議可以先打電話請老闆準備，抵達現場後，就能夠馬上喫。 香氣也很夠，外皮相當酥脆，肉質軟嫩多汁，不用加胡椒原汁原味享用就很不錯，會忍不住一塊接著一塊喫（當下有點懊惱為什麼沒有先去超商買罐啤酒），有一兩塊我放涼了再喫表現也不差。
南投炸雞: 美食旅遊懶人包
光看那雞翅、雞腿的外表，就能想像咬下去那「卡滋」的酥脆口感。 整體來說，清境復古雞餐廳的窯烤雞果然好評可推薦，其餘菜色表現也不俗，口味都很合口。 店家桶裝有點讓我意外，本來以為會有屬於店家六星炸雞的設計，但卻選用公版方式？ 一問才知道設計等相關成本最後還是得轉嫁在消費者身上，為了讓大家品嘗平價的國產炸雞肉，所以不做太多華麗的包裝設計。 艾丹雞排用的雞排肉都是這樣的厚度，讓喜歡喫肉的我，喫的相當滿足。
南投炸雞: 南投／犁田鹹酥雞比臉大雞排、各式炸物任您選 宵夜好夥伴
對於臺中又有新炸雞店，阿新我可是相當期待！ 南投炸雞2025 畢竟這樣臺中炸雞懶人包可以更豐富之外，對於大家又有新的炸雞選擇，喫膩了胖X爹、肯X基等，換一家試試看可真讓人期待。 這間六星炸雞就開在逢甲夜市周邊，不在鬧區，反而比較偏住宅區，原因也沒其他，畢竟沒有人會邊走邊喫炸雞拉！ 講了一大堆，結果忘了給大家六星炸雞地址在哪？ 比較明顯的位置就在河南路大豐爌肉飯的旁邊，因為店家剛開，所以google map還沒能看到店家地址。
南投炸雞: 埔里美食｜築樂珈琲。埔里最美！日式庭院景觀餐廳
超邪惡臺式下午茶就是要喫爆汁大雞腿和雞排，再配一杯珍珠奶茶一級棒！ 日前YouTube美食頻道「德瑞克流浪日誌」朝聖南投草屯一家老字號炸物店，老闆透露店家招牌本來是炸雞腿、雞翅，但後來推出的雞排人氣更勝一籌；除此之外菜單上其他點心類獨特的調理方式，也讓一行人相當驚豔。 這雞肉肉質軟嫩不會柴，就連雞胸肉也保有濕潤度，還有鹹香入味。 老闆特別在雞肚內塞茄苳葉與祕製香料，讓這烤雞喫起來味道不會單調而是有層次感的。
南投炸雞: 詹媽媽脆皮炸雞 菜單～
重點是肉質新鮮味美又多汁，才會讓人一口接一口的大口咬。 還有像似韓式店裡的汽油桶餐桌，也可以直接站著立食，真的很少可以在南投市區看見這樣的創意佈置，挺有新鮮感的。 來到雞世界就是要喫甕仔雞的皮，非常脆口，老闆娘有特別提醒一定要趁熱喫，因為涼掉皮就沒有那麼脆口了，甕仔雞本身也烤得非常入味，重點是保有水分，喫起來不乾柴，可以沾點胡椒鹽或是雞油一起享用。 近年來一系列食安問題，食品相關議題備受重視，油鍋內的油品選用檢驗合格油品，加上定期更換炸油，讓雞肉炸出來沒有油耗味，喫起來也很安心。
南投炸雞: 麗鳳(品麗)鹹酥雞 電話預訂
麗鳳(品麗)鹽酥雞因為有塗上濕潤的蔥蒜辣醬並帶點中藥味，他們的特色就是沾醬濕式鹽酥雞，我們就是被他們醬吸引，不過這種就要馬上喫，放久就會比較溼爛，口感會比較不好。 麗鳳(品麗)鹽酥雞販售的品項還蠻多樣化的，跟我們平常買的鹽酥雞店家都差不多，不過由於麗鳳(品麗)特殊的蔥蒜辣醬味道很不錯，所以就吸引許多遊客前往購買，而且記得要提前預定，纔不用等待許久，不然就只能傻傻的在附近慢慢等。 當天我們堵他開門的時間，結果還是等了快兩個小時。 烤至微焦香脆的外皮，一刀切開是慢慢流出肉汁的軟嫩肉質，不但入味也調味到剛剛好，沒想到景觀餐廳也有那麼美味的義式香草烤春雞。 等繁瑣過程，再加入炸物裡面點綴，單喫可以嚐到洋蔥的淸脆感，口味是溫順中帶水份感，保留原始辛辣味，並不會太嗆口，夏天一口吃炸物，一口配著洋蔥，消暑又解油膩。 胡椒粉是選用中藥調製，入口時胡椒香氣重，卻不會太死鹹，搭配肉類很適合。
南投炸雞: 南投魚池日月潭宵夜．麗鳳(品麗)鹽酥雞（獨家沾醬濕式蔥蒜醬，超人氣炸物沒預訂喫不到）
這次來到南投日月潭，本來以為會喫伊達邵老街的小喫喫到飽，本想到第一餐居然喫了甕仔雞，從新竹南下到日月潭的路程中，沿途看到許多甕仔雞的餐廳，不看還好，一看就越看越餓，於是就回頭喫甕仔雞！ 如果南下的朋友，比較推薦先來這邊喫完午餐，然後再繼續開到日月潭景點，就不用像我們特地從日月潭開車北上。 一路向南跑的德瑞克一行人，途經南投草屯時在網路上搜尋到一家，當地的老牌炸物店，想到旅途路上可能會肚子餓，一行人便決定稍作停留，拜訪一下這家小喫。 這家炸物店的調味方式與一般美式炸雞不同，其更重視酥炸時脆皮的口感，搭配上單純、懷舊的椒鹽調味，這種料理方式便是許多臺灣人記憶中的傳統「臺式炸雞」。
聽說哇沙米是自己調製，建議可以沾海鮮一起享用，輕輕沾一口放入嘴中，哇沙米香氣直撲腦波，它的香氣十足，嗆度恰恰好，不會嗆到受不了，哇沙米我挺喜歡的。 辣椒粉也是店內招牌之一，辣度是固定的，若沒喫大辣，強烈建議先沾一小口試試，他的辣度香又麻，會讓人越喫越涮嘴。 旗魚黑輪的內餡是水煮蛋，一口咬下～風味極佳！ 蘊含著Ｑ彈的蛋白與蛋黃溫潤的層次口感，加上旗魚打成魚漿製成了黑輪，酥炸的外層帶來咀嚼的勁道和香氣，愈加好喫。
南投炸雞: 南投美食【犁田鹹酥雞南投魚池店】魚池在地小喫.爆汁雞翅.排骨酥的美味不分軒輊.雞肉捲.培根肉串讓味蕾垂涎三尺
復古雞餐廳有戶外也有室內座位區，一般清境的餐廳下午時段都有休息時間，難得復古雞中間沒有休息，讓我們在下午 3 點還能喫到美食飽腹。 不知道從什麼時候開始，南投清境的美食餐廳已經不只是雲南擺夷菜料理而已。 走一趟清境你會發現沿路有多家的窯烤雞餐廳，高山烤雞美食儼然也是一項來清境必喫的美味料理。 喫完一整桌的炸物，真是讓我們幾位姊妹意猶未盡；只能說艾丹脆皮雞排用的溫體雞和特製的酥炸粉都很厲害，肉質保持鮮嫩多汁，喫起來也一點都不會有油耗味，讓我們度過了很美好的美食聚會時光。 鄰近喫到飽屯鱻火鍋的「好客香酥大雞排」就座落於碧山路與虎山路的交叉口，也就是世傳魷魚羹的斜對面，來這買好喫的大雞排、鹹酥雞當下午茶點心或是宵夜，騎機車有門口處可以停放，開車則可停在1h/$20元的草屯鎮公有停車場。
南投炸雞: 心口福脆皮雞排(南投店)
整體來說，算是滿推薦的，如果到日月潭三天兩夜，好像也不可能每天都喫伊達邵的小喫，還滿推薦就在附近的雞世界甕仔雞日月潭店，貼心棒大家把雞肉分塊，完全不用擔心要處理一整隻雞，金黃透亮的脆皮，真的非常好喫。 南投炸雞2025 心口福脆皮雞排堅持採用新鮮溫體雞肉，一律現點現炸，大家請耐心等候，如果趕時間建議可以事先打電話再過去取貨。 閱讀菜單時裡面有脆皮雞排、大雞腿、薯條、雞米花、甜品、蔬菜、點心…等等多樣化可選擇，價格落在20元~75元之間，另外也可以選擇超值套餐組合，只要點一份脆皮雞排、脆皮雞腿排+附餐，就有超值組合餐的優惠喔。
我們一下子喫不完，打包回家晚上冷了也沒有油耗味，還是挺好喫。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛喫，慢慢地尋喫、寫喫，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的慾望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 我覺得CP值無限高的是炸雞翅，只要花15元就能擁有如此juicy好喫的雞翅。 而犁田炸雞的肉品都經過訂做的真空按摩雞按摩，那喫起來的肉質就很不一樣。 南投炸雞 眼前金黃色澤的炸物一字排開，還沒夾取就已經讓人忍不住吞了下口水。
南投炸雞: 雞肉捲．＄３０
我也嚐了一口，發現它沒有用太多的炸粉去炸，所以雞皮顯得超酥脆，也不帶太多油脂，裡面的雞肉一樣多汁鮮美，難怪小孩這麼愛，大人根本都沒喫到。 人氣超越店家招牌炸雞腿、炸雞翅，比人臉還巨大、厚實的巨型雞排，一炸好就立刻吸引所有人的目光；過程中，儘管用力到頸部的肌筋都不斷突起，拼命咬下、拉起後，仍有一半體積的雞排留在袋中，讓德瑞克一行人相當傻眼。 除了人氣品項之外，店家菜單上其他的點心類，包括芥末炸丸子、洋蔥醬米血等等，都因其獨特調理方式獲得在場人的青睞。
南投炸雞: 魚池麗鳳(品麗)鹽酥雞美食炸物
『好成雞 草屯創始總店』坐落於南投縣草屯鎮大成街停車場附近，於草屯國中後門位置，除了地標好認外，就連停車也非常方便，因為好成雞的後方就是大成街停車場，對於開車族真是一大福音。 【犁田鹹酥雞】草屯大成店於取餐區，提供了胡椒鹽和芥末椒鹽與辣椒粉的小包裝佐醬，自行酌量取用，另有炸物的最佳拍檔～九層塔和蒜頭以及生洋蔥，還有豬蹄花的祕密武器～獨家沾醬！ 年記做不復賣 |日月潭伊達邵美食激推，不能錯過香菇高… 雞翅有夠粗，跟其他店家的雞翅比較起來大1.5倍以上，阿新我點個兩隻就陣亡了…塗上特調醬，鹹甜鹹甜好滋味，炸得酥脆搭配雞肉軟嫩多汁，值得一試。 南投炸雞 脆薯是被店家認出來後招待的，脆薯很綿密，相當真材實料。
南投炸雞: 南投景觀餐廳推薦！180度視野的東星屋
外皮炸得酥脆，裡面滿滿的韭菜和肉塊的肉嗲是農夫的最愛，肉有經過調味，搭配韭菜的甜，不用沾醬就很好喫，其實農夫平常不太愛喫韭菜，但是它們家的韭菜條炸過後沒什麼韭菜味，很鮮甜很好喫，我可以。
南投炸雞: 南投住宿
一問才知道，礙於有些進口冷凍雞肉因為炸過及調味，味道過於厚重喫不到雞肉原味，所以有了這間主打讓你喫到雞肉原味的六星炸雞。 我時常都會想念一中街胖子雞丁的「三角骨」，沒想到在艾丹雞排店也喫到了好喫的三角骨了，以後不用那麼麻煩衝臺中，在南投也喫的到美味三角骨，感覺超棒。 這裡的三角骨炸衣用的炸粉和雞排的感覺又不太像，讓三角骨的酥脆程度又更上一層，是那種愈嚼愈香的酥脆程度，肉質也一樣帶汁，真是好喫有推。 好厲害的大雞腿，比我的手掌還要大，可以整隻拿起來大口咬，那纔是大滿足。
南投炸雞: 雞排70元
頂好牛排炸雞用餐空間簡單乾淨，可以感受到年代感。 我們抵達之際還不是用餐尖峯時段，已經有當地居民在此快喫完牛排了。 南投炸雞2025 焦糖地瓜球一份共有8顆，與市面上的地瓜球相比，心口福多了焦糖內餡，將焦糖地瓜球放入油鍋高溫炸，起鍋時外皮炸的酥脆，大口咬下嘴裡充滿著淡淡焦糖香，每一顆軟Q有嚼感，讓人一喫就停不下來，愛喫地瓜球的一定要試試。 選好主餐後有五種口味，分別胡椒、海苔、辣味、梅子、韓醬可選擇，每一種醬汁都是店家自己調配，每一款口味都各有特色。
來小日子竹山菸草站，在IG上搜尋了一下竹山美食，除了以前好友丫頭帶我喫了好幾家在地小喫之外，注意到這家頂好牛排是在地人推薦的隱藏版美食，來牛排館不喫牛排，來外帶炸雞。 櫃檯上有菜單可以參考，阿新我拍了照片方便大家參考，你可以選擇個人獨享，而要是你喫的多，更可以選擇重量級XL餐，而要是你是三五好友或是家庭，那分享餐就很適合。 店家菜單主打雞肉為主，沒有太多其他炸物，原來是讓油鍋可以品質穩定，這樣炸物味道纔不會彼此混淆。 對消費者來講可是一間美事，尤其阿新這篇介紹的炸雞店可不簡單，要是常喫炸雞或是賣場買雞肉的人肯定聽過卜蜂！ 這間專門提供國產雞肉作為品質保證，而且當日從南投配送肉品到臺中六星炸雞。
南投炸雞: 南投住宿推薦
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