店內酸梅汁，大推，一杯70元，若人多可以點一壺，酸梅汁採店家自己研發製作，酸梅汁濃鬱，裡頭還有個梅子，非常去油膩，讓你喝過後，難忘這裡酸梅汁。 比較可惜是胡椒蝦，沒有全掛在鍋子上頭，哈哈！ 易鼎活蝦餐廳菜單2025 這款胡椒蝦是精選特級自行研磨胡椒粉，加上數種香料與生鮮活蝦，一同放入甕中燒烤而成，其味香辣、口感十足，是本店的鎮店招牌蝦，一上桌馬上飄出濃厚的胡椒香氣，甕中四散出來的香氣讓人胃口大開。
- 來到臺中朋友招待去喫相當有名的一家活蝦餐廳，易鼎活蝦餐廳整體喫起來相當開心，而且東西還不錯喫 …
- 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
- 依樣有附設停車場用餐真的好方便不用找停車位。
- 歷經快三年的疫情終於解封了，因為不能羣聚，只好連續兩年的春節都窩在家裡，或是去一些荒郊野外的景點，好久沒有在街頭巷尾體驗過年熱熱鬧鬧、…
自家契作臺農57號黃心甘藷，口感鬆軟，入口綿密。 主廚巧手蜜釀、甜而不膩，最適合作為轉換味覺或餐後甜品享用。 活龍蝦酥炸以鎖住甜美鮮味，再以新相了及特製椒鹽快速拌炒。 香辣風味及鮮彈蝦肉，組合成味覺得的完美樂章。
易鼎活蝦餐廳菜單: 臺中西屯區美食-易鼎活蝦附菜單，各種蝦料理，新鮮喫的出來，戶外用餐區彷彿置身國外
鮮嫩鴨肉搭配沙茶加入蔥、蒜、九層塔、辣椒，大火拌炒均勻，香氣撲鼻，口感微辣，又是一道超級下飯的美味料理。 創辦人蕭文明18歲進入華泰飯店是重點培訓廚師，在忠孝東路頂好名店城巷弄內，率先以「行動蝦車」搶先打出小份蝦料理，新鮮又實惠，開創新路。 在您收到商品後，若發現商品品質與您所看到的商品敘述有落差，請於收到「商品使用經驗評分計畫」的意見調查Email時如實反應在商品評分上，並提供我們更多詳細情形，感謝您提供寶貴的意見協助我們不斷進步！ 反映內容可包含：圖文與實品落差、商品品質不佳、尺寸建議不準確或標示不清等。 退換貨服務：冷凍及冷藏食品、生鮮商品、短效期消耗性食物、個人衛生私密產品、情趣用品等，除商品本身有瑕疵或冷凍、冷藏商品於運送過程失溫導致變質外，將不另提供退換貨服務，不便之處敬請見諒。
1994 年在臺中市成立第一家營業據點後，陸續於中、北、南部等設立分店，現於全臺共有六家分店，光復店/永和店/桃園店/竹北店/臺中店/大里店。 整體而言，因為是蝦子專賣店，現撈現煮的新鮮品質不在話下！ 服務人員也超親切超nice，我們喫起來相當開心。
易鼎活蝦餐廳菜單: 易鼎活蝦 臺中店
Ruby好久沒來臺中旅遊，中午喫了MEATGQ 橡木炙烤牛排館荷包大失血，晚餐想說來喫個簡單的，畢竟出遊就是要喫美食，減肥的事情先把他放一邊，回家在準備運動還債。 除了對蝦子過敏和不想剝蝦子的話，想必大家應該是很熱愛喫蝦料理吧~除了賣各式各樣的蝦料理，也有龍蝦料理可以選擇。 「胡椒蝦」以胡椒為主的辛香料粉拌炒泰國蝦，一邊剝蝦還會不自覺吮指，熱辣過癮。 蝦肉同樣表現緊實有彈性，胡椒香氣鹹香迷人，辣度讓人會微微冒汗，同時襯托出活蝦的鮮甜，好喫！ ▲檸檬蝦是先高溫油炸過，檸檬醬汁有淡淡清香，剝好的蝦肉記得再沾一下盤底的醬汁才喫得到檸檬蝦的味道啊！
以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 易鼎活蝦餐廳菜單2025 易鼎活蝦餐廳菜單 易鼎活蝦專賣各式各樣的蝦子料理，還有羊肉爐好像也滿有名的，易鼎活蝦他們在9/26已經更改新菜單，Ruby是在9/18去喫所以白飯那時候是免費供應，現在一碗要15元，部分的菜也是漲價了許多。 依樣有附設停車場用餐真的好方便不用找停車位。
易鼎活蝦餐廳菜單: 新馬辣經典麻辣鍋 臺中公益店Plus+
大鼎更名易鼎，延續的『鼎』字，意味著還是原大鼎、原料理、原廚師與原服務團隊，更代表著服務的提升、料理的精進、專業的執著，也就是『活蝦料理高手』的代名詞。 從臺中創始店，到全國各分店的擴展，展望未來易鼎將更精益求精、堅持品質，為所有顧客作最好的服務。 用餐前一日已於往路訂位，並收到E-mail確認函。 但是，在訂位時間前10分鐘到達餐廳，向接待人員表示已訂位，等了約三分鐘，接待人員表示，查無訂位記錄，要安排長方桌….後續接待人員才很負責的將我們安排到適當的位置。 這家物業使用 Tripadvisor (或其官方評論收集合作夥伴之一) 提供的工具來鼓勵並收集顧客評論，這則評論就是其中之一。 整體喫下來因沒有服務費，餐廳的中間有餐盤、餐具的自取，不過餐盤能洗乾淨一點會更好，用衛生紙擦的好累。
易鼎活蝦餐廳菜單: 推薦網誌：
免費喫到飽的白飯、白粥，以及餐碗盤等提供，盡頭則有個洗手檯，讓你可洗手，非常貼心，這樣剝完蝦髒髒的手，就不用再跑洗手間洗了。 看著這些活潑亂跳遊來游去的泰國蝦，就知道肉質一定超Q彈der，讓你一目瞭然這些新鮮活蝦都出自這裡現撈現做，非常新鮮。 總之這天要去擁有18年傳承的” 易鼎活蝦 “大快朵頤。
易鼎活蝦餐廳菜單: 餐廳資訊
到貨方式採宅配到府或超商取貨付款，配送範圍僅限臺灣本島。 還在找臺北市能喝酒好去處，這裡絕對是臺北市西區吉林路上，讓萍子想推薦的臺式快炒＋活蝦，帶外國觀光客朋友來喫飯聚會好地方，趕快來朝聖吧。 ，非常寬敞大空間，木桌木椅，西式用餐氛圍，毫無壓迫感，非常多座位區，有四人座位區、大圓桌等，每張桌上特別貼心準備了衛生紙，讓你方便擦用。 ，上頭醒目的招牌，命名特別如此，就讓人知道這裡絕對是主打以活蝦料理為主的主題餐廳，愛喫蝦的饕客怎能錯過。 「羊肉爐」是本店除了各式蝦料理外，另一位紅牌巨星喔！ 可惜這天天氣實在太熱，點來食用的話，偶棉可能會噴鼻血；幫menu上的這鍋拍個特寫，彌補一下殘唸的心。
易鼎活蝦餐廳菜單: 胡椒蝦 $420
湯頭非常鮮甜清爽，很適合夏天，還帶點甘醇的口感，讓人忍不住多喝幾碗，最讓我驚訝的是手工丸子，原本對它沒有抱任何期待，沒想到口感超好喫又Juice，裏頭還有加芹菜增添口感，很讓人回味的手工丸子。 在某天開始用影像記下日常的飲食和旅遊所見。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。 易鼎活蝦餐廳菜單2025 另外，易鼎在泰國蝦料理提供了便民的彈性，可點小份或全份，若是隻有2-3人用餐就不用被份量綁架，能多嚐試其他口味(實際品項與價格請依據店家公告為主)。 常喫臺菜的，就會知道這款三杯中卷是經典臺菜代表，萍子當然要點份品嚐，獨門醬汁賦予濃鬱香氣，與新鮮中卷製作，整個中卷非常彈牙咬勁，口感Q彈，加上中部的醬油製作配方，讓醬汁喫起來入味不死，帶了些甜味的醬汁，中卷更鮮甜可口，好喫。 「易鼎活蝦」過去叫做「大鼎活蝦」，是專業的連鎖活蝦餐廳。
易鼎活蝦餐廳菜單: 桃園✿長腿食驗室✿桃園剉冰一山還有一山高！！可愛的日系冰山！ 好喫又好拍～
易鼎活蝦臺中店 易鼎活蝦餐廳菜單 餐廳內的裝潢是挑高設計，完全沒有壓迫感，有4人方桌也有10人的圓桌，坐起來都蠻舒服的。 ▲ 易鼎活蝦臺中店 位於甘肅路二段，餐廳旁邊就有一個專屬停車場，用餐客人可以自由開車入場，離開時記得跟櫃臺拿代幣，停車格還蠻多的。 清爽開胃的酸筍，搭配烘烤後的香氣四溢的鴨肉，一同譜出令人驚艷的美味湯頭。
易鼎活蝦餐廳菜單: 易鼎活蝦臺中店 菜單
易鼎活蝦專賣各式各樣的蝦子料理，還有羊肉爐好像也滿有名的，易鼎活蝦他們在9/26已經更改新菜單，Ruby是在9/18去喫所以白飯那時候是免費供應，現在一碗要15 … 20多年來，易鼎活蝦從一間門市，至今擴展至全臺各地，未來我們將不斷開發更多美味料理、追求更安心的食材，提供每位顧客更最好的服務。 一品活蝦創立於西元2003年，由董事長蕭文明先生一手創立，起初以貨車改裝成餐車的新型態，於臺灣臺北最繁華的東區小巷創業至今，經過無數的風雨，如今已成為臺灣活蝦料理餐廳的領導品牌。 老闆是東北人想做正宗傳統的味道給喜歡北方菜的大家，像酸菜白肉鍋、麵食類都好好喫，還有全臺唯一的木炭雙層鴛鴦銅鍋。 易鼎活蝦餐廳菜單2025 連點餐也要自己去櫃檯服務人員只上菜跟收桌子。 這樣的服務一隻12公分的泰國蝦要價約臺幣60元。
，真的很鮮、很好喫，而且泰國蝦出貨前兩天會先禁食讓肚子排空，抵達後蝦子會暈車再排空一次，讓頭部胃囊裡面的髒東西排空，所以非常乾淨，讓人喫起來更放心。 Amy愛喫蝦子，可是卻很少去這種專門喫蝦的餐廳。 小時候常跟家人去喫，長大後就鮮少去了，因為這類餐廳要人多才好點餐，像這天我們10個人一桌，喫的時候還不覺得有什麼 … 臺中美食《易鼎活蝦》應該算是遠近馳名吧，這家老牌臺中活蝦餐廳推薦給大家，大概10年前來臺中找朋友玩，他就是帶我來喫易鼎活蝦，老實講我已經不太記得味道怎樣了，只記 …
而在一片創意料理、異國風情的餐廳夾擊之下，易鼎以臺灣牛的毅力和番薯的生命力在餐飲界撐起一片天地！ 原因除了對「飲食」的講究，更重要是對「臺灣文化」的使命感，因為想把臺灣料理的美好傳達給每一位用餐的客人，小至現炸蝦片大致龍蝦料理無一不經過嚴謹的研製試菜，只為留下賓客眼中美好的臺灣印象。 「幹貝蝦醬蘿蔔糕」口感柔軟綿密，能感受到使用很多蘿蔔的實在，裡頭添加幹貝醬，因此多了海鮮的氣味，香氣馥郁，蠻好喫的呢。
易鼎活蝦餐廳菜單: 瀏覽人數
除了午晚餐時間，易鼎更有宵夜時段，讓夜晚流離於口腹之慾的饕客可以享用美食，滿足食慾。 ▲避風塘白蝦的蝦頭和身體是分開的，蝦身已經剝好，蝦頭還可以嚼一下。 避風塘白蝦就是滿滿的炸蒜末，頗香，這道避風塘白蝦的口味頗重，需要多喫幾口白飯。 易鼎活蝦餐廳菜單2025 如果你有點其他龍蝦料理或蟹料理，非常建議你點一份來搭配；也可以買冷凍包裝的回家用烤箱加熱 5-6分鐘，就可以品嚐外酥內軟的麵包。
「易鼎」專用的鼎，採用導熱性佳的金屬甕，口感最佳，最入味！ 配合大師傅的老到經驗，才能烹煮出最美味的蝦食料理，鼎上刻有「大鼎活蝦」四個字，纔是品牌的保證，蝦道的正宗。 一桌道地味美、色香味俱全的活蝦料理，一定要一盤青菜相配纔算完美！ 使用全國優良蔬果產銷班嚴格挑選最新鮮的青菜，經由大廚師的快炒，讓每一盤青菜都是可口青脆。 採用新鮮中卷(俗稱透抽)，高溫炸至外皮呈金黃色，搭配翠綠輕甜四季豆與外皮酥脆內鬆軟的地瓜薯條，輕灑胡椒鹽，外皮香酥內在帶有海洋般的清新甘甜。
易鼎活蝦餐廳菜單: 店家/景點資訊
原名是大鼎活蝦，後不知道什麼原因改名為易鼎活蝦。 之前大鼎活蝦的時候，所有的料理都是蝦子，只有少部分的炒青菜和羊肉爐，老實說，會一直喫蝦子喫到有點反胃。 現在的易鼎活蝦比較像是餐廳，除了各式蝦子料理是招牌之外，還加入了很多種類的桌菜。 選用在來米漿，加入易鼎特製新鮮白蝦醬幹貝、蘿蔔製成，鮮甜的口感，豐富的配料煎至金黃微焦，外酥脆內軟嫩，是您品嚐蝦料理之外的另一選擇。 特選新鮮白蝦以埔里紹興酒冰釀浸泡而成，味道清爽甘甜、清澈湯汁嚐得到蝦子的鮮甜蝦肉，帶著微微的酒香味，白蝦料理極品非醉蝦莫屬。 易鼎活蝦餐廳菜單2025 易鼎活蝦致力於活蝦美食的開發， 以最新鮮的食材，並配合大師傅的老道經驗，加上中央廚房的高規格品管層層把關，為老饕們烹煮最美味的蝦食料理。
易鼎活蝦餐廳菜單: 店家商品介紹
易鼎活蝦料理口味不錯，常點用胡椒蝦搭配羊肉爐，家人認為是絕配! 若店家對於羊肉爐補料及補湯能夠再主動一些，肯定更有加分效果。 以胡椒、檸檬、麻油、蒜頭、鹹酥、鹽烤等多樣口味變化讓泰國蝦鮮甜升級，躍身吮指美味料理！ 「易鼎活蝦」(Top-d Restaurant)打造度假氛圍場域，提供選擇多元蝦蟹類料理及合菜菜色，招牌胡椒蝦、檸檬蝦讓人喫了會上癮，紮實彈牙的蝦肉交織豐富調味，每一口都是大大的滿足，來此可爽快大啖全蝦宴。
過去黑桃2人用餐大多是點兩盤蝦料理再炒個青菜，這回帶家人一同前往，纔有機會在菜單本停留猶豫一陣子(笑)，原來還有羊肉爐、牛肉鍋、龍蝦螃蟹、燒鵝、滷水等菜色，口味和食材選擇頗豐富，果然非常適合聚餐！ 萍子很推薦店內的鮮味蝦醬，這醬汁店內自己製作，若炒高麗菜，搭配些醬料下去伴炒，也好香濃，菜更多一特色，很好喫。 《易鼎活蝦》是臺中知名的活蝦餐廳，目前在臺中有二間、桃園一間分店，我們今天來的這間位於臺中西屯區甘肅路，外觀看起來非常氣派，佔地廣大，有濃濃的南洋風味，我每次經 … 訂位系統很不錯，當天跟餐廳確認，訂位確實。
易鼎活蝦餐廳菜單: 臺中大里美食｜易鼎活蝦-午間2人、3人套餐新登場
歷經快三年的疫情終於解封了，因為不能羣聚，只好連續兩年的春節都窩在家裡，或是去一些荒郊野外的景點，好久沒有在街頭巷尾體驗過年熱熱鬧鬧、… 這次一定要點來喫看看，他們製程非常費工，每日要將羊肉、羊骨洗淨後以文火燉數小時，後續需再燜鍋半小時，再將羊骨、羊肉撈起濾清保留原湯的甘甜，最後以大火收斂羊肉湯，也就是俗稱的「煉湯」。 您需啟用 JavaScript 才能執行 Uber Eats 優食。 您可以嘗試啟用此功能，或使用支援 Javascript 的瀏覽器造訪本網站。 若可使用自動完成搜尋結果功能，請使用上下鍵檢閱，並透過 Enter 鍵選取。 若為觸控裝置使用者，請透過觸控或滑動手勢瀏覽。
「檸檬蝦」將泰國蝦油炸後添入特調檸檬醬汁，蝦肉的油香因微酸和檸香而抵消，整體口味清新爽口，怎麼喫都不膩，所有口味之中最喜歡檸檬蝦了！ 而且淡水長臂大蝦肉質口感紮實有彈性，加上易鼎選用母蝦，每隻會有蝦膏，儘管很邪惡，但好好食呀。 「易鼎活蝦」桃園店座落在中正路尾，由於遠離市中心，因此餐廳佔地寬廣、停車方便，非常適合團體聚餐，而一旁就是「大魯閣棒壘球場」。 ▲胡椒蝦是用鐵甕加上胡椒、香料一起烘烤悶熟蝦子，蝦肉沒有油炸的香氣但更能喫到蝦子本身的鮮，胡椒味很重，最喜歡剝完蝦後蝦子放入口中在舔一舔手指上的胡椒鹹香，微辛辣最棒！ 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡喫麵，著有「剎有其食！在地人的臺中隱藏版美食」一書。 蒜蓉醬汁蒸淡菜也是我蠻喜歡的喫法，蒜蓉的味道跟淡菜的鮮味結合在一起，覺得更鮮甜了，而且完全沒有腥味，平常如果不敢喫淡菜的人一定要喫看看，說不定你會馬上改觀。
服務不錯 但是主力料理泰國蝦品質要加強 參差不齊的蝦讓我有點失望，羊肉爐青菜放的太多可以調整一下，酸梅湯甜度希望調整少糖些，至於蚊子叮的問題礙於餐廳地點沒什麼好要求的。 餐點的部分很貼心有小份 大份可選擇，人多人少都好點菜，菜色的部分表現可圈可點，價位以份量來說稍微中價位，還是老話一句偶爾喫是可以的~ 推薦給大家，除了臺中喫的到，北部的話就是桃園也喫的到，如果想龍蝦他們也有料理喔。 蒜頭蝦菜單也有可以搭配麵包，但中午喫太多澱粉只好先不加點麵包搭配，蒜頭味道超級重，剝蝦之前先把外面的精華吸滿滿，喜歡蒜頭的味道這個調味很推薦。 從不顯眼的小點蝦餅即可看出他們的用心之處，雖然只是餐桌上的小點心，但其口感厚薄軟硬適中、香脆好喫，一點都不會油膩！ 因為使用鮮蝦製作非常厚實，和一般外面販賣的扇形蝦餅口感真的差很多！ 從1994年創立至今，屹立23年的易鼎活蝦，是臺灣「蝦」料理的鼻祖，更是活蝦餐廳的扛霸子！
易鼎活蝦致力於活蝦美食的開發， 以最新鮮的食材，並配合大師傅的老到經驗，加上中央廚房的高規格品管層層把關，為老饕們烹煮最美味的蝦食料理。 三人套餐，四個人喫也綽綽有餘，價格優又好喫ㄟ，小孩的接受度也很高，適合聚會及小家庭用餐的好選擇，多了個用餐的好選擇。 工作一週期待難得家庭聚會，父母、兄弟姐妹、子女一同用餐，談笑風生，享用美食，雖然不是非常特別昂貴的食材，但是卻是讓大家在享用時喫的開心，喜歡也珍惜一家人團聚的時光。 不只是超級「蝦」餐廳，從現炸蝦片、黃金蜜薯、蝦醬等等佐菜即可感受到，真材實料，讓食材展現絕佳風味，即便是尋常可見的蝦餅、幹貝蝦醬蘿蔔糕，都是用頂規的標準製作，讓消費者喫進去的都是最上乘的美味。