半自助餐包括自選主菜一款和飲品一杯，主菜有8款可選，有海南雞飯、藍象手工紅咖喱牛配泰式茉莉香飯、鴛鴦咖喱脆皮銀雪魚配泰國有機黑米等等，款式多樣。 客人只須額外加指定價錢，即可無限添飲汽水、雞尾酒、啤酒及紅白酒，還有半島品牌 Deutz香檳或Ruinart香檳。 雞尾酒更由Marko Petrovic悉心設計，享受美食同時，再搭配杯美酒，令人垂涎三尺。 「La Vie en Rosé」週日早午餐時段特別供應與南法普羅旺斯地區的 Domaine Figuière 酒莊合作推出「LPM x Figuière」的限量版特釀葡萄酒，客人亦可以杯裝形式享用。 以日系巴西美食聞名的Uma Nota，推出全新秋季brunch menu，以多款揉合巴西及東瀛元素的精緻菜式驚艷味蕾。
- 位於The Hari酒店內的Zoku，推出全新weekend brunch menu，集合多款豐富的前菜包括刺身拼盤、Zoku招牌壽司卷、油甘魚生薄片配柚子醋及醃子薑，以及油炸鱸魚配他他醬及洋蔥沙律等等；光是前菜就非常開胃。
- 打算週末來一場escape，到東湧享受清新空氣也是不錯的選擇。
- 早餐經典Eggs Benedict水煮蛋配烤鬆餅，配以煙燻鱒魚、Avruga魚子醬、炒菠菜及田園沙律。
- 而且可以加錢歎到2小時酒類放題，包含9款香檳或cocktail等。
六道前菜包括燒汁章魚小丸子、辣金槍魚配牛油果、煙燻牛肉配黑蒜蒜泥蛋黃醬、炸軟殼蟹三文治、燒椰菜花配純素香草沙律醬及櫻桃番茄沙律，而主菜選擇有巴⻄焗海鱺魚及炸豬裏脊肉等，最後送上適合打卡的甜品拼盤。 位於中環的摩登中東餐廳FRANCIS west，就以北非馬格里布地區的烹飪方式為主，帶來多款適合分享早午餐菜式。 美食包括摩洛哥石板烘焙薄餅麵包、鷹嘴豆泥、牛油果菲達芝士沙律、海鮮北非小米、傳統中東早餐北非蛋及以羊臀肉、煎蛋和哈里薩薯仔打造的經典早午餐 菜式 Steak & Eggs等。 配以來自地中海沿海 地區的精選葡萄酒或特製cocktail，帶來一場特色盛宴。
brunch buffet: 自助餐有什麼時段？
另一款香檳 Brunch 推介，是LPM Restaurant & Bar 出名用料頂級，對粉紅酒也極之重視。 最後不少得品嚐經典法式多士配香料雪糕或雲呢拿焦糖燉蛋，令週末早午餐更添完美。 位於One-Eight-One酒店內的The Praya，以少有的港式美食為主題，就連餐牌設計的設計，也以傳統茶樓點心紙為靈感，照顧每一合細節。
鬼馬造型美食包括紅血腥魔爪（紅菜頭鳳爪）、地獄血火海（海鮮茄汁炒飯）、嘩鬼南瓜頭（煙肉忌廉長通粉）、自堀墳墓（紫薯意大利芝士杯）、暗黑幽靈（黑芝麻布丁）、趣怪一品鍋（麵包布甸）及瑞士Mövenpick雪糕等。 雅廊咖啡室推出「香港製造•經典滋味」自助午餐，呈獻多款本土經典滋味，包括懷舊蝦多士、懷舊生煎包、南乳脆雞、避風塘炒蝦、港式豉椒炒蜆、港式碗仔翅及港式芝士焗豬扒飯等。 另有泰式香茅烤魚、巴東牛肉及泰式蒸鱸魚等一系列以印泰惹味美饌。 太古城東隅酒店自助餐FEAST（Food by EAST）出名半自助餐的主菜一流，即叫即整，包括烤板腱牛扒 、法式白酒汁燴雞 、香辣墨魚意粉、油泡斑球等，雖然整體食物種類不算多，但勝在每款有水準。
brunch buffet: Mono 香港
點心包括涼伴青瓜、上海小籠包、麻辣小籠包，經典手工原隻蝦餃皇、碧綠帶子腸、炸蝦多士、炒豆苗、叉燒蝦炒飯同芝士漢堡春捲。 另外一樣有兩小時任飲套餐，盡情暢飲優質紅白葡萄酒、招牌雞尾酒、精釀啤酒同蘋果酒。 9月2日起，Barkada 每月的首個星期六的中午12時至下午3時，都會推出復古卡拉 OK brunch buffet2025 早午餐（$688起/位）。 餐廳會有 DJ 炒熱氣氛，大家可享受菲律賓菜餚及3.5小時無限量暢飲，選擇有柚子味氈酒及蘇打水、用芒果和菠蘿浸泡的 Barkada brunch buffet Spritz、葡萄酒、啤酒及氣泡酒。 尖沙咀香港藝術館內的Hue Dining，坐擁廣闊海景，環境舒適怡人，最適合weekend想要好好chill一下的你。 推介美食包括泰式海鹽焗豬手、冬蔭公海鮮魚柳鍋、香辣蝦醬豬頸肉椰漿麵、肉鬆菠蘿鹹蛋雞粒炒飯、冰鎮海鮮拼盤、D24榴槤卷和椰香芒果紫糯米等星馬美食。
你更可以另加$350/位，享用兩小時無限暢飲香檳，邊chill邊歎，留港體驗法式人生。 當中必試前菜包括慢煮加利西亞八爪魚Pulpo以及松露牛肝菌炸丸子配黑松露片的Croquetas De Cep Y Trufa。 好酒的你更不能錯過每位另加$230即可享用的兩小時無限暢飲，多款Sangria水果酒、西班牙氣泡酒Cava、紅白餐酒及JJ Whitley Gin & Tonic雞尾酒都非常有特色，定能為你帶來難忘週末。 平常經過中環蘇豪區，都有被裝潢精緻的西班牙餐廳MAJO Tapas Paella Bar吸引到嗎？
brunch buffet: 香港諾富特世紀酒店：Le Café咖啡廳
Brunch提供5款開胃小食，包括魔鬼辣炒鷹嘴豆、醋漬芒果菠蘿、時令沙律等；自選熱食方面，則有必試推介芝士洋蔥或椰子參巴多士配香辣薯仔粒、芝士雞蛋酥油餅配辣汁等，最適合嚐辣的朋友！ 位於尖沙咀日本壽喜燒料理專門店壽喜燒伊勢熊，由來自日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘一先生親自主理，以極上和牛搭配主廚的獨門佐料醬汁配方，風味獨特。 餐廳推出「伊勢熊壽喜燒五道菜週末早午餐菜單」包兩款前菜、茶碗蒸、壽喜燒肉食、五款日本季節蔬菜、味噌湯、漬物、飯食及甜點。
2023年度「亞洲50最佳餐廳」昨晚（28日）公佈得獎名單，曼谷的Le Du餐廳榮登榜首。 香港有5間餐廳入選50最佳餐廳，包括大班樓（第13位）、Neighbourhood（第29位）、永（第37位）、Mono（第41位）以及Caprice（第49位），均為再度上榜的餐廳。 今屆「亞洲50佳餐廳」分別來自19個城市，其中7間為新上榜。 凡4位或以上惠顧，1位當月的生日之星可享半價優惠連免費享紅／白餐酒乙支，或 可選免費生日蛋糕1磅連免費享紅／白餐酒乙支。 主菜有欖菜辣子爆龍蝦或黑松露蝦汁焗龍蝦，配以層次豐富的瑤柱蛋白絲苗絲苗及悸動味蕾的四川擔擔麵供選擇。 Adam是英國混埃及，Jade是澳洲混香港，二人從未涉足餐飲，由裝修到搵供應商都一手一腳，Jade負責構思餐牌，做甜點蛋糕，Adam主力沖咖啡，當年在墨爾本cafe打工時，學到的通通派上用場。
brunch buffet: 甜品選擇豐富液態氮雪糕成焦點
而自助晚餐則有脆皮乳豬件、香煎鴨肝、烤美國肉眼扒、香煎北海道帶子、焗龍蝦甲羅燒、烤羊扒、泰式牛肋條咖喱 、印度咖喱蝦、燴黑毛豬面頰、帶子露筍炒飯等。 食飯想食埋個景嘅，呢間餐廳飽覽迷人維多利亞港美景，裝潢充滿時代感，格調高雅，食都食得零舍開心～呢個Brunch有冰鎮海鮮、各款新鮮沙律及凍肉、刺身及壽司、熱葷、即煮料理、甜品同自助飲品吧供應呢。 Quiero Más 全新週末 Brunch 菜單（$328起/位），主打以一系列受黃金海岸啟發的標誌性活力小食和主菜。 逢星期六、日及公眾假期（12nn-2pm，2-4pm）更有全新乳豬 cooking show，採用六個月大乳豬，並使用燃木方式烤煮，令到乳豬的外皮酥脆，同時保留肉質鮮嫩多汁。 餐廳也引進頂尖廚房設備──乾式熟成櫃，別錯過他們的時令熟成魚菜式，如中拖羅、油甘魚及海鱸魚，體現非凡的地中海美食饕宴。 早午餐體驗包括一杯香檳、任飲橙汁、汽水和非酒精飲品，逢週日上午11時30分至下午2時30分供應。
brunch buffet: 香港萬麗海景酒店：Café Renaissance
餐廳剛迎來了新任行政總廚Salvador Benedicto，帶來多款全新滋味美食。 除了平日的單點美食外，餐廳更推出全新西班牙滋味早午餐，menu包括可供分享前菜、自選一道主菜及一款甜品。 聆渢咖啡廳推出的美食「澳」遊自助晚餐，供應多款由澳洲空運到港食材而炮製的特色佳餚，包括蒜香紅花白酒煮澳洲藍青口、慢烤澳洲穀飼牛鞍扒、烤駝鳥肉配牛肝菌蘑菇汁、焗澳洲鱸魚、慢煮紅酒澳洲和牛臉頰等。 香港最高樓層的自助餐位於香港麗思卡爾頓酒店Café 103，任食多款海鮮，如生蠔、花蟹、青口等。 Café 103的食物款式較其他地方少，勝在有居高臨下的維港美景及五星級酒店的服務。 現隆重推出「環球烤肉盛宴」，嚴選來自世界各地的優質香料及食材，利用4種不同的燒烤烹調手法及祕製自家製的燒烤醬，炮製多款鮮嫩美味的烤肉，包括香烤牛小排、煙燻豬肋骨及牛油香草焗生蠔等。
brunch buffet: Caprice 香港
餐廳所在的酒店去年才剛完成重修，由美利大廈化身成精緻5星級酒店，而餐廳位於花園樓層就正適合採光，喫Brunch時日光流瀉，看著美食當前讓人感覺幸福非常。 自助區的圓形小桌上放了大盤鮮花，不少客人都掏出相機打卡，與放滿一枱的cup cake、馬卡龍、朱古力相映成趣；而四周亦有多款沙律前菜、cold cut、風乾火腿、煙三文魚、芝士等，讓客人喫到飽。 除了主菜外，餐廳內亦有超過30款的地道小食，均由泰廚Nooror主理，由前菜、小食到甜品一應俱全。 是次自助餐更引入泰式街頭市必叫的人氣甜點，如特濃椰漿薄餅﹑四式焗米布甸﹑泰式香烤脆皮鵪鶉蛋﹑泰式刨冰及皇室椰子珍多冰﹐全部即叫即造，甜品迷必試。
brunch buffet: 酒店自助午餐／晚餐優惠
新菜單美食有大蝦木薯炸丸子、經醃牛柳片炙燒成炙醃牛柳、八爪魚軟包、新鮮吞拿魚山椒手握壽司、帶子海膽泡沫手握壽司及煙燻鴨手握壽司、炭燒牛肉眼扒以及巴西焗海鱺魚，開胃又滋味，為慵懶的秋天增添食慾。 【Go Royal 會員優惠】即日起至2023年11月30日於Go Royal APP「在線購物」內購買自助餐券可享特別折扣優惠。 香格里拉酒店的餐飲部曾獲評為世界最佳，有特別日子慶祝就當然要一試！ Café Too餐廳內設有鐵板燒、半私人貴賓廳、咖啡吧，以及十個化身成美食舞臺的烹調櫃檯，讓廚師們於賓客面前表演廚藝製作色香味俱全的國際佳餚。 頂級扒房 Wooloomooloo Prime位於尖沙咀The ONE 21樓頂樓，坐擁壯麗維港景緻的露天陽臺，享用「BARvellous brunch buffet Brunch」早午餐時能欣賞維港美景，一邊享受午間微醺酒意。 還有西班牙入口的3款芝士、橄欖等，都是很好的餐前佐酒小食。
brunch buffet: 信用卡特點
恆豐酒店紅煙窗餐廳的「海鮮盛宴•情迷龍蝦之夜」自助晚餐，為賓客提供肉質細緻嫩滑及鮮美香甜的波士頓龍蝦、紐西蘭生蠔、香草龍蝦仔、即燒紅蝦、龍蝦燴意粉、香煎法式鴨肝多士、慢燒有骨肉眼及香草烤羊架等美食。 【新】六國酒店Le brunch buffet2025 Menu西餐廳推出「臻品饕宴」自助晚餐，以高級食材炮製一系列豐盛美饌包括：冰鎮海鮮、烤焗特級有骨肉眼、即煎原件鴨肝、佛跳牆（每人乙客）、花膠、芝士蘑菇焗蟹蓋、法式焗田螺、片皮鵝、鐵板燒等。 甜品方面則有Häagen-Dazs雪糕及法國經典甜品「橙酒煮班戟」。 香港人最愛嘅日本菜，呢個$688嘅7道菜週末早午餐可供2至4人享用～包括日本新鮮直送嘅刺身拼盤、金黃香脆肉質鮮嫩多汁嘅日式炸雞、以牛肉汁同牛骨湯熬嘅壽喜燒汁所煮成嘅和牛壽喜燒，重有用上鮮甜雪蟹肉煮成嘅蟹肉烏冬。 兩小時盡情暢飲由小型釀酒廠搜羅嘅手工釀造清酒、葡萄酒到日本啤酒都應有盡有。 brunch buffet 鍾意音樂嘅朋友，一定要去呢間著名爵士酒吧～佢哋推出結合現場DJ、雞尾酒同點心嘅全新週末早午餐，重開放星期日都有得食！
brunch buffet: 自助餐信用卡
海鮮控可以考慮下呢間位於酒店內、有露天位置嘅餐廳，呢個週末暢飲雞尾酒早午餐主打海鮮，推介焗紐西蘭生蠔配芥末沙律醬、迷你海鮮拼盤或大大份嘅海鮮漢堡，款款都鮮味十足㗎。 而且2小時內可無限任飲多款招牌雞尾酒，包括Cry Baby、Porn Star brunch buffet Martini、Terrible brunch buffet Mary等，另外更有紅白酒、啤酒及烈酒選擇。 brunch buffet2025 灣景國際酒店特別推出「海膽•鮑魚•燕窩」尋味瑰寶自助晚餐，為各位賓客精心搜羅各地時令食材，炮製出多款點題美饌。 精選美食包括酥炸黃金海膽蝦球、西班牙海膽鮑魚海鮮炒飯、鮑魚義燒酥、海膽醬芝士焗蠔、翡翠蜜瓜燕窩、海膽法式焦糖燉蛋。 另有加拿大鱈場蟹腳、香草小龍蝦、即開生蠔、藍青口等冰鎮海鮮等源源供應，必能使你享受一趟秋賞饗宴！
brunch buffet: 早午餐推介. 香港麗思卡爾頓酒店The Lounge & Bar：102樓歎Brunch夠Chill！
海景咖啡廊提供嶄新的自助餐新概念，賓客們取餐時可觀賞廚師烹調美食的整個過程，食物即叫即煮，保證新鮮。 【新】現推出「蟹之盛宴」自助晚餐，呈獻多款時令蟹饌為主題的盛宴，帶來多款精心炮製的鮮味佳餚，包括原隻清蒸大閘蟹（每位乙隻）、加拿大鱈場蟹腳、麵包蟹、大閘蟹粉扒龍蝦、泰式咖喱炒肉蟹及海鮮焗釀蟹蓋等。 brunch buffet2025 City Café推出的「蟹蠔饗宴」自助晚餐，供應多款時令海鮮，包括法國膏蟹、雪花蟹腳冷盤、炙燒芝士蟹籽廣島生蠔、日本廣島生蠔天婦羅、海葡萄鮮蠔咯嗲、潮式迷你鮮蠔仔餅、黃金蟹粉蝦多士等。 屆時可享無限供應果汁、指定紅白餐酒、啤酒及多款Mövenpick雪糕。 每位賓客免費獲贈「沖繩巖鹽照燒雪花蟹腳伴日式柚子醋汁」乙客。
brunch buffet: 主菜4選1 推介海鱸、慢煮烤雞
大家也可選擇以$190加配四小時暢飲清酒、氣泡酒、紅白酒、汽水及鮮橙汁。 想豐富一點可選「八道菜週末早午餐廚師發辦菜單」（$880/位，兩天前預訂），備有五款前菜、刺身、一品料理、蒸物、和牛壽喜燒（可選豚肉或雞肉）、五款日本季節蔬菜、昆布蓋飯、雞蛋蓋飯及甜點；更可享兩小時無限暢飲指定佳釀（$238/位）。 來到餐廳，必試招牌彩虹沙律Sunset Boulevard，繽紛的擺盤由哈斯牛油果、意大利青瓜、紅水菜、紅菜頭片，以及堅果穀物等組合而成。 偏好熱食的話，更不能錯過M.B Chowdah，濃湯以餐廳自家製作的酸種麵包盛載，邊喝湯邊喫包，讓滋味加倍。