在IG擁有超高人氣的飲食作家盧怡安推出的新書《秋刀魚變溫柔了》，紀錄她近幾年來逛傳統菜市場、在家料理、在家泡茶，和使用器物各種日常卻有味的畫面。 其中一道作家只有冬季才做的料理「雞湯關東煮」，此時讀來，特別勾人饞意。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視臺記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 「金門酒糟牛肉之芋香牛肉捲」，這是一道蠻創新的菜，結合了金門酒糟牛肉與金門芋頭兩大特產，但是本貓並沒有愛，原因是感覺牛肉和芋頭的味道並不和諧，牛肉捲喫起來老了些。 這湯喝起來非常清香，沒什麼雜質，不僅真材實料，熬煮的工夫也好。
- 新市這家一派胡塩酵素臭豆腐加盟店就在信義街上，很接近民生路，距離新市土地公臭豆腐很近。
- 由於一派胡塩酵素臭豆腐的創辦人阮榮周是五星級的素食廚師，加上新市這家加盟店的老闆本身也是素食者，所以素食者在這裡用餐可以非常放心，不會有任何五葷的調味料。
- 出發來到這永夏南國，在這東太平洋美麗海灣中，感受海洋的自在溫柔。
- 麵條的部分選的是中圓款式的，小金自己很喜歡這種粗細的麵條，喫起來口感比細麵來的Q一點，這清燉的湯頭小金捨不得加任何的調味料進去，因為原汁原味的湯頭就很讚了。
- 酸白菜；除了可解油膩且增加湯頭的層次，更含豐富的蔬菜纖維及大量乳酸菌，促進腸胃蠕動，對消化系統助益良多，是一道美味養身聖品。
洪師傅川味麵食館的酸辣湯一碗35元來說份量真的是很有誠意的，如果有點主食跟配菜的話兩個人可以來一碗分著喝剛剛好，酸香度算是微酸的口味，所以就算是一個人自己整碗喝完也不會覺得太重了。 炒手的個兒頭屬正常的Size一口一個剛好，餛飩皮跟肉餡的比例適中不會都只有喫到皮的感覺，這個炒手小金自己有加了一點洪師傅川味麵食館店裡頭特別調製的蒜蓉醬拌著一塊兒喫，風味更有層次了。 洪師傅臭2025 洪師傅臭2025 以熱忱、創新、嚴選食材為經營理念，注意新鮮、自然、健康的原則，加強品質管理，提高技術層次，生產出健康化、高質化的產品。
洪師傅臭: 服務專區
瓊麻曾陪著恆春半島，度過無數個風光日子，如今已被更先進的工業取代。 而裡頭的一磚一瓦，一草一木，彷彿深深的刻下了昔日的情景，待經過它身旁時，就靜靜的吐露、訴說。 此外，展示館也增設許多恆春地區的化石、植物及地形的介紹，還有昆蟲、貝殼的標本……等，非常豐富。 洪師傅臭 餐廳空間很寬敞，座位也多，而且還有冷氣開放，非常適合團體訂餐。 當天還有團客訂餐，一到用餐時間，預約遊覽車一到..立馬大客滿。
- 曾榮獲臺灣第五屆牛肉麵冠軍，北市中山區名店「洪師父牛肉麵」，疑似因為名氣響亮，遭不肖人士盯上，開設假的臉書社團打廣告，吸引民眾到官網下單購買，不少人收到貨才發現，牛肉乾等商品根本都是假的，業者一查才發現，冒名粉絲專業足足有6個。
- 在店內用餐，還遇到韓國人與香港人來喫，可內用和外帶，透過klook訂購更優惠便宜，省了一成服務費價格，即時預訂享優惠。
- 以天然發酵健康美味的紅麴為佐料，並加入蕃茄、木瓜、洋蔥增加牛肉麵的膳食纖維，洛神、仙楂、陳皮、烏梅、甘草等含有許多有益人體健康的微量元素平衡人體酸鹼值。
- 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視臺記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。
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阿德安呢民宿建築是獨棟式的，一樓由民宿主人經營跆拳道館，二、三樓寬敞的套房展現出明亮典雅、溫馨、乾淨、舒適的氛圍，是您到墾丁暢遊，高貴不貴的墾丁住宿首選。 海的顏色精品旅館位於恆春古城的西門旁，老闆娘以其獨到的眼光，精心打造低調簡約的精緻風格，並以平易近人的價格，提供遊客一個優雅的住宿環境，讓來恆春的遊客，有更優質的住宿選擇。 其實蠻像是一般的麻辣臭豆腐店會有的菜單，從麻辣基本累到麻辣細粉/泡麵，麻辣蔬菜、豬肉鍋以及麻辣招牌腸旺鍋，算是結合了一般的麻辣臭豆腐以及小火鍋類的那種，一次滿足兩種不同的需求，很餓的話可以點鍋類可能比較容易喫飽。 整體來說，洪師父牛肉麵的餐廳座位很乾淨，西門店店長服務很迅速盡責，介紹餐點也很詳盡，也會點餐解說，如果不知道要喫哪一種牛肉麵，就問問他吧。
洪師傅臭: 臺中美食 │ 洪師傅川味麵食館 30顆新鮮蘋果72小時熬煮乳白色牛骨湯 週末限定臺中老饕必點牛肉麵推薦 0則留言
店內大約有40個座位左右，牆面上可以看到菜單、集點活動訊息、喫牛肉的好處還有特別介紹牛肉部位的圖樣，在等待餐點的過程中可以仔細的一張一張讀一下蠻有意思的。 洪師父自建中央廚房，產品以規模化生產，選用優質原物料供應商，使用專業設備技術，將料理過程標準化、確保餐點品質的一致性。 洪師父不斷專研廚藝，歷經25年頭的累積與淬鍊，研發出各種獨家麵款及特製技術，並開發牛肉周邊商品，冷凍調理包、牛肉乾、朝天辣椒等。 迎薰旅店位於恆春鎮北門古城對面，獨棟空間住宅，房間寬敞舒適，前面有一個大中庭可以烤肉且附設兒童遊戲區，交通便利近恆春鎮內老街商圈，驅車前往南灣沙灘也只需十分鐘。
我是 Nora，別名桶子葉，一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。 喫了一口，餅皮有酥度但不會太油膩，中間是冬瓜鳳梨醬餡加上微鹹的蛋黃，滋味還不錯，是比較有古早味的餅皮，但整體口感稍偏乾了一些，覺得有點可惜。 價格我很努力得查但沒有查到這盒 8 入的，但有查到 鳳梨酥 + 鳳黃酥 20 入 NT$400，所以以感覺應該是算平價的烘焙店。 傳統方形鳳梨酥是最具代表性的臺灣點心，也是外國觀光客的最佳伴手禮，另有適合西方熟悉口味的蔓越莓，酸甜好滋味。 「洪師傅」擔任作餅師傅有44年的資歷，自2008年退休，原本可以享受輕鬆自在的生活，但老師傅 還是念念不忘要持續做好喫的餅，於是在2009年「洪師傅」餅舖開業了。
洪師傅臭: 美食情報
位於恆春鎮南邊，原本是位於鎮內一間小小的海鮮野菜料理店，後來遷到恆春鎮南邊的加油站旁，空間更大了，店店裡的食物真的是便宜又好喫，店廚師洪師傅也精心設計了許多特別的美食，菜色非常豐富，別緻又美味。 洪師傅臭 此外，店裡消費非常平價，招牌的「螃蟹冬粉煲」、「日式炸豆腐」，令試喫團員們讚不絕口喔。 洪師傅小館菜色非常豐富，別緻又美味，不僅有海鮮料理，還有其他特色美食，而且價格還很平價，招牌菜「螃蟹冬粉煲」只要$100元就可以喫得到，真是便宜又大碗，是來墾丁聚餐推薦喔。 牛肉麵嚴選部位，新鮮好喫，用餐環境乾淨舒適，提供多語言菜單，國際級的臺灣美食，獲獎無數的牛肉麵，臺北牛肉麵節的常勝軍，紅燒湯頭和清燉牛肉麵都好喫，推薦可以各來一碗。 「洪師傅金饌餐廳」與賣牛肉麵的「洪師父麵食棧」走完全不同的路線，這裡以桌菜、套餐為主，牛肉麵仍是招牌必喫菜，還有多種地方特色料理也是好喫。
洪師傅臭: 餐廳環境照片
曾榮獲臺灣第五屆牛肉麵冠軍，北市中山區名店「洪師父牛肉麵」，疑似因為名氣響亮，遭不肖人士盯上，開設假的臉書社團打廣告，吸引民眾到官網下單購買，不少人收到貨才發現，牛肉乾等商品根本都是假的，業者一查才發現，冒名粉絲專業足足有6個。 說實在的，本貓到「洪師傅金饌餐廳」有驚豔的感覺，主要是我對「洪師父麵食棧」並沒有很愛。 雖然他的牛肉麵不錯喫，但是小菜和蔥燒包完全跟不上牛肉麵的水平，落差相當大。 此番到了「洪師傅金饌餐廳」，發覺他的牛肉麵好像比「洪師父麵食棧」還好喫，而且其它桌菜的水平也不錯，菜色也很多樣化，讓本貓對洪師傅重新評價。 四季日內瓦民宿(原建安民宿)位於恆春鎮內，館內乾淨明亮為一大特色，四季日內瓦民宿鄰近恆春古城及老街，位置距離南灣也只需要15分鐘車程。 老闆從年輕時就北上跟老師傅學習江浙菜，因此來洪師傅小館可以喫到一般海產店喫不到的特色菜。
洪師傅臭: 臺灣洪師父牛肉麵8月登陸旺角 遊臺必喫紅燒牛三寶＋川味麻辣牛肉麵｜區區搵食
另外，一般人可能不知道，其實福德宮這兒晚上非常適合看夜景，雖沒有都市般的炫麗，不過也可以感受一下墾丁恆春的小小生命力，加上星光微風，這是其他地方少有的。 高山巖福德宮位於關山後方，入口在關山停車場南邊50公尺處，正面對恆春鎮，相傳有200年歷史了，旁邊有福靈龜、飛來石等景觀，早點過來關山看日落的遊客，可以走個一趟再去看日落也不遲。 龍鑾潭是臺灣最大的天然淡水湖，更是臺灣留鳥、候鳥的重要棲息地，龍鑾潭自然中心就是為此而設的。 自然中心位於龍鑾潭的西岸，為避免驚擾到鳥兒，從停車場到自然中心有一段路。 洪師傅臭 初見自然中心，站長還真驚艷於她別緻的建築風格，一種好輕穎的感覺，因為她彷彿如水鳥般的憩在那兒修整雙翅，得輕輕的接近纔行。
洪師傅臭: One Response to 洪師父牛肉麵 西門店 完整菜單及優惠預訂 牛肉麵節冠軍推薦
酸白菜；除了可解油膩且增加湯頭的層次，更含豐富的蔬菜纖維及大量乳酸菌，促進腸胃蠕動，對消化系統助益良多，是一道美味養身聖品。 洪師傅臭 但網上查了下評價，在中和一帶也算小有名氣，甚至有傳聞師傅出身自小潘，不過這種無從考察的就當飯後八卦吧。 洪師傅臭2025 這三寶拼盤小金個人覺得可以算是洪師傅川味麵食館的鎮店寶之一，小金用餐期間就遇到好多客人都點這味兒，一次可以享受到三種不同部位的滷水，真的很過癮大滿足。
洪師傅臭: 臺中美食 │ 永豐棧風尚西餐廳下午茶 老牌子五星級飯店 義式 美式 中式 臺式 日式 多國料理喫到飽
有熱炒、恆春風味餐、山產料理及火鍋類菜色，團客來也有合菜推薦，各種價位都可以預訂。 第一次來到這邊也覺得奇怪，因為旁邊就是知名連鎖店口吅品麻辣臭豆腐，其實我本身蠻喜歡喫口吅品，只是不知道為什麼在搜尋臺中麻辣臭豆腐的時候都沒有搜尋到口吅品，結果過來的時候竟然就在隔壁。 這家新市的一派胡塩酵素臭豆腐去年開幕時我去過一次，而今天又去了第二次，臭豆腐好喫，用餐環境整潔衛生，老闆代客親切，我個人推薦大家可以去嚐嚐看。 由於一派胡塩酵素臭豆腐的創辦人阮榮周是五星級的素食廚師，加上新市這家加盟店的老闆本身也是素食者，所以素食者在這裡用餐可以非常放心，不會有任何五葷的調味料。 剛燉煮起鍋的軟嫩牛肉，淋上湯頭，再灑點蔥花做點綴，這款紅燒牛肉麵，曾拿下臺北牛肉麵節冠軍，甚至紅到日本和香港，深受不少饕客喜愛，不過近日卻被不肖人士冒名，用假粉絲專業買廣告騙財。
洪師傅臭: 墾丁美食推薦。洪師傅小館 特色山產 海鮮 香酥脆皮鴨 招牌料理 還有平價美味螃蟹冬粉 一份只要$100
牛肉麵的麵條有粗麵(家常麵)和細麵可挑選，粗麵有嚼感，玩轉好喜歡，而芋圓喜歡細麵條，也正中他喜歡的麵體，愛粗的愛細的可以自己選。 在店內用餐，還遇到韓國人與香港人來喫，可內用和外帶，透過klook訂購更優惠便宜，省了一成服務費價格，即時預訂享優惠。 新市這家一派胡塩酵素臭豆腐加盟店就在信義街上，很接近民生路，距離新市土地公臭豆腐很近。 洪師傅臭2025 歲來臺拜師學藝，在多間餐廳待過，功成名就之後回到故鄉開設了「洪師傅金饌餐廳」，地點在最多名產伴手禮的伯玉路上。 包含牛筋、牛肚、牛肉，牛筋含豐富的膠原蛋白，Q而軟嫩，牛肚使用蜂巢肚口感極佳，彈牙不澀，牛肉選擇運動量最大的腱心肉，軟嫩不柴。 取牛運動量最大的腱子肉與脂肪分佈最均勻的牛小排，原本平凡無奇的紅燒牛肉麵，加入燒烤後的牛小排，使之味道瞬間加倍濃鬱，帶有燒烤味之香甜。