我知道其實有很多人不是那麼熱愛日本的和牛，因為覺得太油了，所以很多人會只喫澳洲和牛M9+。 澳洲和牛M9+因為沒有那麼多油花，喫多了也比較不會感覺太油膩。 當然喜歡重口味的朋友別擔心，富田和牛燒肉也會附上足夠份量的日式燒烤醬汁可以沾啦~這個醬小金沒有一次用完，後來又拿來炒烏龍麵非常讚哦~所以可以倒一點點出來沾，沒用完的冰起來可以再做其他料理。
同時新竹店也首度導入「Whisky Bar」，提供有山崎、響、白州等日本威士忌，還有鎮店的輕井澤原酒系列。 臺中a5和牛 除了可供用餐賓客享受微醺時光，也可開放一般民眾入內小酌。 此外在二樓區域，樂軒新竹店也設計了2間12人大包箱，包廂內均設置有專屬KTV包廂與洗手間，更添豪華感與隱密性。 同時二樓的公共區域，也規劃撞球室，可供用餐賓客社交互動、以球會友。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。
臺中a5和牛: 甜點-烤布蕾
不只和牛好喫，櫻桃鴨、桂丁雞腿、松阪豬也很正點，尤其櫻桃鴨跟桂丁雞有夠讚! 他們官網介紹選用雲林桂丁土雞，桂丁雞的肉質很棒，可說是雞肉中的LV，很多高級餐廳都會選用桂丁雞，瓦牛肉舖也是。 自取或是宅配都有附保冷袋，上頭還有貼心放了料理小卡。 旁邊都有帥哥美女店員提供介紹與解說，親切服務有加分。
- ２樓則是日式燒烤餐廳，食材就是１樓的冷藏日本A5和牛，整個裝潢有濃濃日本味，在這裡享受高級和牛彷彿到了日本，氣氛超讚的。
- 烤完的日本A5上選和牛再搭配上套餐的越光米飯變成和牛握壽司真的幸福到不知道要用什麼形容詞了，那油脂的香氣超香配著香Q的米飯真心不騙一定要試一下。
- 1380元為日本A5和牛，提供六種部位共200公克；1680元為日本A5和牛，提供七種部位共250公克；1980元為日本A5和牛，提供八種部位共300公克。
- 會說最狂是因為這間店是全臺，甚至可能也是世界級為罕有的一間頂級和牛「喫到飽」（即日文的無限放題）餐廳。
- 烤的恰到好處，腳的部位軟嫩清甜，而吸盤的部位則是帶點脆的口感，兩種喫了做比較，更能瞭解自己的口味偏好。
龍蝦品質很不錯，且幾乎都有處理好，滿方便喫的，用筷子就能撥下來，且裡面都有龍蝦膏，滿猛的。 但老實講我龍蝦真的喫不多，主要都是男友在喫，我喫兩隻就陣亡了，覺得無法一直喫龍蝦。 但男友是可以一直喫一直喫龍蝦，所以也是喫完又立刻點。 冰品有哈根達斯，口味算多，稍微有點硬，但還挖得起來，只是後來時間不夠只喫到幾口，用餐時間90分鐘真的很趕。 蔬菜也是滿滿的，這一區我也完全沒碰到，畢竟我喫價位平日晚上898+升級海陸699再加一成，一個人要1757元，實在不便宜，不多喫點有價值的東西怎麼行。
臺中a5和牛: 臺中燒肉推薦老井極上燒肉(崇德店)
柏和牛燒肉是一間融合雜揉日式食材與典雅現代裝潢風格的燒肉店，比較像是一間高級小型的小酒館。 店內座位僅有12個，採高腳椅吧檯的形式，由型男主廚一人全程代烤服務。 另外，締藏的海鮮也很厲害，一進門就能看到大型魚箱，像是南非活鮑、波士頓龍蝦，甚至還有北海道鱈場蟹，都是頂級活跳跳的海鮮，建議到這邊也絕不要錯過。 臺中a5和牛2025 位於文心森林公園附近的締藏，整體的裝潢風格採用戰國時期那種日式城堡風，融合了石牆與大量的木頭元素，讓人有股真的親臨日本的感覺。 最新的2018年菜單，可以喫到A5等級許多種高級和牛，如近江牛、宮崎牛、鹿兒島牛、佐賀牛、熊本牛，十分豪華的肉品提供。
漢堡比較少見到牛橫膈膜是切成圓片狀的，因為橫膈膜紋理的關係，很適合切成長型塊狀，不管是口感和嚼感會更能感受到牛橫膈膜的特色。 漢堡覺得喫燒肉就是要過癮，不過他們家另外加購的日本A5和牛賣相有點小氣，雖然牛肉油花分佈蠻漂亮的，但切片切的太薄之外，尺寸也很小片..，實在不好滿足喫燒肉的慾望。 ▲湯品的部分上桌時漢堡有稍微傻眼，想說用了這麼大一個淺盤，喝湯不方便不說，牛肉竟然只有一小片，或許是想營造精緻路線吧!
臺中a5和牛: 日本A5和牛雪花
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臺中a5和牛: 日本A5和牛肩三角
一秒流淚-橫隔膜，這道料理會拿進去廚房爆炒，不是用燒烤的方式料理，進廚房料理之前，會把食材拿進來包廂給顧客看一下。 烤爐部分是特製的日本新光堂銅製烤爐，木炭則是使用備長炭，溫度可高達 臺中a5和牛 度，用高溫燒肉鎖住肉汁，呈現肉質的鮮嫩多汁。 用餐之前我們並不知道樂軒會幫我們付停車費，結帳完之後店員陪同我們到停車的地方，將停車單取走，這樣的服務滿貼心的。 ，和牛口感細緻柔嫩，澄清湯亦融入和牛的油脂香氣，再刨入檸檬皮，融合湯品中自製馬告油增添清新柑橘香氣尾韻，讓人一口接一口吃不停。 ，套餐中近江牛佔總肉量75%，從開胃菜、湯品、米食到燒肉，以恰到好處的節奏及肥瘦搭配展現近江A5和牛特有迷人旨味，美味滿足而不膩口。 九、這份隱私權的保障自本網站成立起即生效，但因應社會環境及法令規定的變遷，若本網站為保護讀者隱私，認為需要修改這份聲明，會在最短的時間內更新。
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臺中a5和牛: (歇業)和牛賀日本和牛炭火燒肉專門店 臺中大墩店 日本A5和牛專賣 一口咬下滑嫩口感
取近江A5和牛油脂豐富部位如角尖肉、後臀上蓋、肩小排或肋眼上蓋厚切，薄刷特製燒肉醬後燒烤，讓舌尖沉浸於和牛迷人油香與甘鮮滋味。 臺中a5和牛2025 為讓饕客體驗近江牛充滿旨味特性，以95度蘑菇澄清湯桌邊沖淋薄切生牛肉，再刨入檸檬皮，融合湯品中自製馬告油增添清新柑橘香氣尾韻。 近江A5和牛口感細緻柔嫩，澄清湯亦融入和牛的油脂香氣。
但也有不少民眾苦喊「為什麼我的聊天室沒下雪？」，LINE官方推出1日限定「下雪特效」，只要3步驟，就能讓身處臺灣的LINE使用戶欣賞到冬日美麗的飄雪風景。 生活中心／許沛汶報導由於生活步調緊湊，現代的年輕人非常仰賴網購，只要一鍵就能買齊所有物品，非常方便，而蝦皮（Shopee）便是不少人選擇的網購平臺前幾名。 近日，一名女網友在網上分享2疊廣告單，有自信地說「這纔是蝦皮始祖」，照片曝光後立刻讓不少七、八年級生陷入回憶殺。 烤的恰到好處，腳的部位軟嫩清甜，而吸盤的部位則是帶點脆的口感，兩種喫了做比較，更能瞭解自己的口味偏好。 由左至右依序為山葵、法國鹽之花、現磨黑胡椒、檸檬，另外一個小碟子則是主廚特調的水果醬，用蘋果汁、檸檬汁及醬油為基底調製而成。 又是一個適合享用牡蠣的季節，今天的生蠔鮮味厚實略帶鐵質味，佐上主廚特製生蠔醬油（帶有柑橘類果汁香氣），再加上玫瑰鹽提味，口感非常棒。
臺中a5和牛: 富田和牛燒肉 餐廳空間及環境
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臺中a5和牛: 臺北「巨無霸草莓大福」跟拳頭比大！手炒紅豆餡、芋泥肉鬆口味週末排爆
至從去年日本和牛解禁後，臺灣人完全不需要專門飛到日本只為了喫日本的和牛，現在在臺灣也能輕鬆喫到，而且換算下來CP值還比到日本更高。 與玥樓便當一律198元，包括遠近馳名三寶飯、廣式臘腸肉排飯、王牌玫瑰油雞飯、腐竹陳皮牛肉球飯、招牌人氣燒鴨飯、養身水晶素餃飯（素食）等。 我們訂了遠近馳名三寶飯、王牌玫瑰油雞飯２種，每份餐盒有附祕製拌飯醬油、炒酸豆、茶包。 餐盒分為上、下２層，主菜、配菜都在上層，下層是白飯，這樣不會混在一起，挺好的。 臺中a5和牛2025 三寶飯有叉燒、油雞、烤鴨（約各２～３塊），烤鴨不用多說，他們家烤鴨是非常出名的，鴨皮微酥油香四溢，油雞肉質軟嫩，醬汁鹹香好喫，叉燒也不錯，３種我覺得都挺好喫的。
臺中a5和牛: 臺北臺中【Beef King】日本A5和牛喫到飽澳洲和牛M9菜單價錢
大型冷藏櫃裡頭都是日本直送 A5和牛各個部位，瓦牛肉舖可算是臺中第一家日本A5和牛肉品專賣店，可以客製化點選厚度及重量，現場直接切服務很不錯。 ，澳洲M9+和牛與美國Prime級牛肉、伊比利豬、松阪豬、櫻桃梅花豬、天使紅蝦、大生蠔、法式前菜、和牛海鮮滷肉飯、啤酒暢飲…全部無限喫飽CP值也是很高。 2015 年從介紹臺中東海別墅的各式店家發跡，至今已累積 1500 家店訪紀錄。 日本料理區除了剛剛的生魚片跟炙燒握壽司外，還有土瓶蒸好喝，蒸蛋普通，其他蒸籠類都沒拿不太有興趣。 第二輪去就只能看架上有甚麼拿甚麼，每份都是兩顆，然後有用保鮮膜包起來還算滿衛生的。
2780元套是提供了A5和牛六種部位，一共有400克。 點餐時分為前菜、主餐、配餐、餐後甜點，可以加購選擇部分有飲料3選1以及飯食可以換不同類型。 豪氣選用日本松葉蟹腳肉混融洋菇、洋蔥，再裹上新鮮麵包粉炸至金黃酥脆，入口時的鮮甜海味叫人慾罷不能，推薦沾上酸奶醬搭配，能平衡油炸的膩口感。 ，將美國Prime黑安格斯牛小排修筋去膜，取其中30%油花最豐盈精華部位，以厚切牛排方式塗抹特製鹽醬，烤至表皮焦脆，靜置讓內裡肉質約七分熟，保有豐美肉汁。 一旁就是與玥樓跟MEATGQ橡木炙烤牛排館，鮮紅的大氣的建築遠遠的就可以看的到絕對不會錯過的。 以前曾經為了想喫日本和牛，特地飛了兩趟到沖繩，加上住宿跟機票，算一算比在臺灣喫還划算😁😁。
已經都去殼切好了，方便烤煮或食用，蝦頭還有滿滿的蝦膏，趕緊丟進火鍋裡去熬湯，湯頭一定會非常鮮甜好喝。 另外還附了一個火鍋菜盤，也很適合丟進去讓湯頭更好喝。 臺中a5和牛 這一鍋的海鮮總匯真的非常超值且澎湃，龍蝦、生蠔及大幹貝，每個都好大一顆，一看就知道是大手筆，食材給的等級真的很大方。 伊比利豬被稱為全世界最好喫的豬肉，因為放養野外，以香草和果實為食物，再加上地中海的特殊氣候，所以松阪豬油花如雪花般分佈均勻，油脂有著果實的獨特芳香。 燒肉調味料及沾醬有玫瑰鹽、胡椒鹽和燒肉醬，當然好的肉質，純喫原味就可以喫到美味，所以我幾乎都只有沾一點點的玫瑰鹽就覺得超好喫了。
有專人代烤真的很加分，牛肋條外皮香酥內裡粉嫩色澤，口感好嫩完全不必費力咬，還有一點筋跟油脂，越咬越香每一口都好滿足，推薦必點。 瓦牛肉舖位在臺中西區美術館商圈巷子裡，路過很難發現巷弄裡藏了這麼一家高質感的日本A5和牛燒肉餐廳。 直接導航搜尋”瓦牛肉舖”，巷口對面就是老陳小圓法，巷子進去就會看到瓦牛肉舖的招牌。 近江牛是日本三大和牛之一，在日本當地都不容易喫到，現在在佐賀野仁就能喫到，而且是無限續點喫到滿意! 但還是要說龍蝦真的很好喫很新鮮，雖然價位有點高，但他們龍蝦處理的很好，喫得滿開心，不太會撥龍蝦的也能輕鬆地喫。 後面繼續加點龍蝦，來這邊就是要卯起來喫龍蝦阿，第二輪在上青龍跟波士頓龍蝦各兩隻共四隻，其實中間等待的時間滿長的，90分鐘真的不夠，且鍋子裡幾乎都在煮龍蝦跟和牛，其他都沒甚麼在喫，兩個人就已經有點不夠煮，四個人以上應該會喫更趕。
臺中a5和牛: 臺中「燒肉風間」老虎城用餐環境介紹
這次嚐到的和牛是大分牛以及飛驒牛，還記得第一次來還沒有標明是哪一種和牛，可能是因為後來都有客人在問是哪個區域的肉吧! 所以直接標註給客人看，所以克人是不能指定要喫哪個區域的和牛喔，是依照店家出餐為主。 在吧檯處可以不時看到廚師在切牛肉，一大塊牛肉不是全部都可以使用，需要把油質與筋的部分切割下來，剩下的纔是給客人燒烤的部分。 和牛和在牛肉部分只有賣日本和牛，如果你有常喫到日本和牛那你對於這些證書應該不陌生，這些證書就像是血統證明一樣，客人對於來源也更有信心，喫起來更安心。
另外還有適合4人共享的「王者戰斧」，每人3,800元；「櫻花紅巖」套餐則是雙人6,800元。 針對其他的料理風格，「關西風壽喜燒」套餐，雙人6,300元起；午間套餐則是1,280元起。 除了5-6種部位的盛合組合外，另有多種單人與雙人套餐可供挑選，這種頂級和牛通常都會有專人代烤，不用擔心烤失敗而浪費了頂級食材的美味。 十分受到青睞的「幻夢雙人套餐」，都是提供最高M12等級的肉來搭配，內含翼板、莎朗心、牛肋條、菲力、肋眼與牛小排等部位，若是不知道喫哪些部位好，這套餐是個懶人方便且安全的選擇。 店家最具特色之一就是使用日式傳統陶土烤爐，1人1小爐，想喫什麼就隨夾隨烤，再也不用擔心人太多時烤盤太少烤不及眾人喫的狀況，十分貼心。
食材用料高檔，除了日本A5和牛–近江牛、宮崎牛之外，還有M9澳洲和牛、美國安格斯黑牛等各種頂級食材，通通無限喫到飽，堪稱全臺最狂喫到飽燒肉料理。 當然喫到飽的價格也並非一般，從2999起跳到9999，專攻金字塔頂端客羣。 號稱需要提前一個月訂位的「風間燒肉」，過去常被網友與競爭對手屋馬、茶六做比較，也被譽為臺中必喫的三大燒肉品牌之一。 脂板前炭火燒肉採單點制，每桌也都有一位專人全程代烤。 臺中a5和牛2025 肉品的部分以宮崎、熊本與澳洲純血神戶和牛為主，皆屬高檔。 到此處絕對必喫他們限量的厚切極上牛舌舌根，這種由花完美均勻分佈的牛舌舌根部位不僅稀有，味道與口感都是頂尖水準！
臺中a5和牛: 【臺中南屯】和牛賀 日本和牛炭火燒肉專門店｜舌尖的奢華享受！一口入魂，標榜只用 A5 等級日本和牛的燒肉店！ 0則留言
一進門看到的店名木匾上就提著大大的「近江牛」三個字，旁邊也有一整櫃直接將近江牛所有部位完整展示的冰庫，非常霸氣。 海陸雙配便當使用草蝦（或鯖魚）搭配美國牛，美國牛的部分會有翼板、胸腹、板腱３種部位輪替，我這天拿到搭配海陸的是板腱牛肉，中間有一道筋帶一點口感，但炭烤過真的就是不一樣，海鮮的新鮮程度也沒有打折，彈牙的口感加上炭燒香氣非常迷人。 瓦牛肉舖位在臺中西區美術館商圈巷子裡，路過都不知道巷弄裡藏了這麼一家高質感的日本A5和牛專賣店。 １樓是肉品生鮮超市，有大型冷藏櫃展示日本進口A5和牛各種部位，除了網路商店，到現場自取挑選肉品，能看到和牛漂亮的紋路油花更加分。
臺中a5和牛: 會員優惠
套餐組合除了牛肉的部位、份量稍稍不同之外，其他肉類品項都是一樣的。 內含臺灣黑豬小戰斧、宜蘭櫻桃鴨、地王雞腿肉、臺灣豬松坂肉以及伊比利豬肋條。 當中除了豬肋條是進口之外，其餘皆使用臺中產銷履歷認證的肉品。
另一份三色花見糰子我也蠻推的，彩色糰子可以自己沾煉乳跟花生粉喫，好看也好喫。 連甜點都相當用心呈現日本風味，這種小細節也半點都不馬虎。 我是個蠻愛喫火鍋料的人，但暮藏的蔬菜盤卻讓我覺得單點喫也很可以，這邊的菜盤除了喫以外還有一個用途是熬煮增加湯頭的蔬菜甜味，所以店員會幫忙先下鍋煮過才開始涮肉。 更是必喫不可的一款，以和牛油花細密均勻的紐約客部位薄切，刷柑橘風味燒肉醬賦味，於烤網快速輕巧滑烤雙面至完美熟度，佐生蛋黃入口，軟嫩化口，舌尖滿佈油脂香甜。
小編私心推薦「極上蔥鹽牛舌」必喫，入口即化的美味，一喫就愛上。 這套主廚推薦雙人套餐的肉品主食是單點菜單中的A5極上和牛盛合，包括四個不同部位肉品還有牛排共5種肉。 首先上桌的是4個部位肉品，今天是肩小排、板腱、龜之子、以及辣椒肉，每一個部位的油花都非常漂亮。 繼臺中、臺北、高雄等地後，主打精品燒肉的「樂軒」自即日起正式插旗竹北，斥資5,000萬開設「樂軒和牛專門店新竹店」。 除了經典的燒肉、壽喜燒、涮涮鍋等料理之外，新竹店也以私人會所的概念，採全包廂式設計，並且規劃Whisky Bar、KTV室、撞球間等不同娛樂空間，增添用餐樂趣。 為慶祝新店開幕，點購和牛燒肉雙人套餐，即贈送價值1,280元的「A5和牛壽喜燒／奶油板腱牛排」商業午餐一份。
臺中a5和牛: 頂級和牛就是要配生蛋與松露! 霸氣又不失細膩的頂級和牛燒肉料理讓日本人都常來光顧
龍門燒肉以外觀藍黃貨櫃屋、內裝工業風與超浮誇的「摩天輪燒肉」吸引了眾人的目光，且有別於一般工業風的冷調，室內燈光明亮，走進來會有種舒適的感覺。 該店主打「非喫到飽」的精緻燒肉，有單點跟套餐供選擇，除了有主角各式肉品外，許多顧客也會單點韓式石鍋拌飯、海鮮煎餅與辣炒年糕做為副食。 價格從雙人的1,680元（平日限定優惠1,600元）、三人2480、四人的3,380元再到五人的4,888元等都有。
▲漢堡很喜歡他們家的點餐方式，是透過這個接收器，不管是換網、call服務人員或是上甜點，都是將這個接收器的服務項目方向朝上的放在桌上即可，也不會有店員假裝沒看到的情況發生。 類似典雅歐式小酒館的柏和牛燒肉，當然也不同於一般日式燒肉店，主打紅酒配燒肉，店內有多種波爾多、勃根地紅酒，也有香檳、氣泡酒、白酒與威士忌等選擇。 海鮮拼盤由宜蘭帶殼鮑魚、臺灣深海養殖草蝦與北海道生食幹貝組成，燒烤過後份外鮮甜。 我們所點的超值組合（＄1380）當中，含每人日本 A5 和牛六種部位 200 克。 可以近距離欣賞師傅以熟練的職人之姿，將和牛依部位逐一秤重、切片再擺盤。