豆腐裡頭的孔洞明顯，沒有事先放上醬汁，所以不會掩蓋掉好豆腐的香氣，更能夠依照自己的喜好自己搭配著喫，更隨性。 這裡的臭豆腐擁有酥脆的外層，內層軟嫩中帶著紮實感，越是咀嚼越是釋放豆香及淡淡的臭豆腐獨特的味道，越喫越涮嘴！ 即使放冷了，口感一樣酥脆，而且不回油，這就是油溫及火侯的控制厲害的地方。 臭豆腐分小份及大份，小份約7~8塊$50元，大份10~12塊 $70元，平價又大份量，這天我們點的都是大份喫完超飽足。
如果點麻婆炸雞或麻婆豬排，還可以搭配炸的金黃酥脆的雞肉或豬肉，只能用一個「爽」字來形容呀！ 如果不喫辣的話，也有不辣的餐點，一樣也都很好喫喔。 楠梓臭 史邁兒早餐是十分平價的早餐店，店內環境乾淨明亮，有蛋餅、漢堡、點心等基本餐點，而且一路營業到下午，午餐菜單更是豐富，招牌的炒泡麵、黯然銷魂飯，還有咖哩飯、牛肉麵等，點份餐點再搭配一杯飲料，非常適合與三五好友坐下來一起聊天喫早餐，放鬆好好享用。 楠梓，舊名湳仔坑、楠仔坑，是臺灣高雄市楠梓區的一個傳統地域名稱，為全區行政中心所在地及區名由來。 相較於今日行政區，其範圍大致包括五常裏、中陽裏、惠楠裏、享平裏、東寧裏、惠民裏、惠豐裏。
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反正我一向都是為了喫配角泡菜而喫主角，但是這天接觸到聞名以久的一派胡塩酵素臭豆腐，讓我對臭豆腐的好喫定義又有更新的一層認識。 高雄的泡菜烤餅微辣，酸辣的韓式泡菜加上臭豆腐的味道好搭!! 加上底層刷一層甜甜的醬，整體口味不膩又豐富，薄片烤餅烤得很酥脆，像餅乾一樣。 以往喫泰式料理，都習慣點泰式酸辣海鮮湯，沒想到這肉丸豆腐湯也這麼好喝。
- 《重修鳳山縣志》：「楠仔坑街，在仁壽裏，為觀音山 、阿猴林要地」。
- 在臺灣有著各式各樣的美食，而臭豆腐就是臺灣好喫的美食之一，喫過不少家臭豆腐店，以目前來說正興臭豆腐可說是目前我心目中的第一名，平時大多喫左營華夏店，但是每次光顧時總是沒有帶相機，這次來楠梓德賢店剛好帶著相機就拍照跟大家分享。
- 以蔬食料理為特色的聽見花開會依照當季蔬菜更換菜單，飯糰、漢堡、蛋糕和沙拉等等，每次來都可以享用到不同的美味，店家對食材的挑選也是相當用心，讓你有個健康又舒適的用餐時光。
- 清歡居cafe小館是間溫馨舒適的小餐館，主要提供麵食與套餐，使用的食材都不馬虎，從日本麵粉、無水慢磨果汁、新鮮自碾米，每樣餐點都能感受到廚師的用心，除了食材處理得好，口味也調得非常恰當。
- 《鳳山縣採訪冊》載：「楠梓坑街，在觀音裏，縣北二十里，逐日為市。」地名俚語：「三山歸一坑、前街透後巷」（三山指旗山、鳳山、岡山，一坑是楠仔坑）是指楠子坑在大高雄地區之交通、位置之重要性。
- 楠梓區，臺灣閩南語白讀不按字面讀，而是稱Lâm-á-kheⁿ，曾經表記作「南馬坑」、「楠仔坑」、「南仔坑」、「楠梓坑」，指「楠梓橋」至「興楠橋」一帶，地勢低窪。
《重修鳳山縣志》：「楠仔坑街，在仁壽裏，為觀音山 、阿猴林要地」。 《鳳山縣採訪冊》載：「楠梓坑街，在觀音裏，縣北二十里，逐日為市。」地名俚語：「三山歸一坑、前街透後巷」（三山指旗山、鳳山、岡山，一坑是楠仔坑）是指楠子坑在大高雄地區之交通、位置之重要性。 楠梓舊街（街道名）及鹹瓜仔巷：楠梓舊街是整個楠梓坑街之起源地，跨越楠梓坑溪處，有楠梓橋。 楠梓舊街（街道名）乃至鹹瓜仔巷（即興楠橫巷）是最古老初期發展之街市，後往北發展至楠梓東街。 楠梓臭2025 比拳頭還大顆的控肉割包～在地熱賣20多年老店，喫完超飽足！ 高雄割包推薦,高雄新興區美食,高雄美食│春蘭割包。
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店內披薩主張現烤、現做，就連餅皮都是師傅手工自製，另外，還可以看到廚師現場烤披薩的模樣，讓你在等餐期間也不無聊。 楠梓臭2025 除了披薩，店裡也有超多樣的義大利麵、燉飯和沙拉，甚至是火鍋都能享用到！ 寬敞的空間加上豐富的餐點選擇，是三五好友聚餐的首推店家。 又要再來回憶一下，剛開始工作後，平常喫飯或聊天幾乎都跟學弟妹一起打混，喫飯也相同，常常發現一些讀書時後不可能到的景點或沒喫過的餐廳。 有一次跟jilem、fish、blues、ychsiao來楠梓喫飯，可是這附近喫來喫去不外乎喫榮興市場的羊肉燴飯、楊寶寶或楠梓火雞肉飯，於是乎jilem提議說阿嬤ㄟ竈腳還不錯，想想沒喫過就跑過來喫啦!
傳統地名是指楠仔坑至橋仔頭（以楠梓溪為界）之間一片廣播之荒蕪地，清領時期仁壽裏五十七莊之一之青埔莊，實際上青埔莊之中心是在橋頭區之新莊裏、橋南里，高捷青埔站位於橋頭區，車上廣播發音少了一個音節。 楠梓區目前所轄是該莊南端部分，清代就已成為楠梓坑街之一部分，《鳳山縣志》：「東屬觀音山莊，西屬仁壽裏」。 本區包括惠民裏、惠楠裏、惠豐裏，三個里名為「惠」字頭之裏，早期臺南州北門郡所遷入開墾之農，結成「車頭寮」社區，後外來人口另結成「伍佰戶」社區。 有極大之部分後來被臺糖公司作為蔗田，後來西菁埔垃圾掩埋場改建為都會公園。 惠民裏：此地區三里，光復後先為惠民裏，民國68年底，縱貫鐵路以東（站前）劃為惠楠裏（東青埔，餘稱西青埔），民國79年高楠公路（省道1號，縱貫公路於於楠梓段之稱呼）以西劃出惠豐裏。 車頭寮仔：又稱移民寮，由臺南州北門郡西港莊黃見智等人率領25戶牛車隊遷入，以為橋頭糖廠提供甘蔗運送及承租糖廠土地耕種之方式維生。
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Lâm-á是閩南語中形容低地之說法，如鳥松區之坔埔（湳埔）、南投縣名間鄉（湳仔埔）、臺北市士林區「湳雅」（湳仔）、新北市板橋區湳興裏、雲林縣虎尾鎮各有一處稱作湳仔、桃園市八德區「大湳」等。 後因改寫為「楠仔坑」、「楠梓坑」，而有溪畔遍植楠木（即柟木）望文生義之說。 自明鄭時期開始漸有閩南泉州、漳州一帶移民來此開墾，至清領時期漸成聚落。 著作權聲明：虎麗笑嗨嗨刊載之圖片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。 若有相關需求請務必先來信詢問，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除。 一派胡塩酵素臭豆腐目前擁有多家加盟，肥獅子來的是位於高雄大寮區的鳳林三路，對面就是林園分局大寮分駐所，相當的好找。
楠梓臭: 楠梓 (楠梓區)
當時一羣人年輕力壯，喫完後評價是味道不錯可是飯量太少，喫多價格又貴不划算，從此這家店的優先權就列在後頭，反正要喫就先喫填飽肚子的店面。 前幾天kizuki也有留言，”那是嗑掉一盤大的涼麵還可以再嗑掉一盒對面大雞肉飯的年代”，現在回想，那個年代的胃怎麼填都填不滿，全盛時期的kizuki、heaven戰鬥力驚人，外加不世奇才肥貓，一頓喫到飽可以戰到最後一盤…. 在這邊用餐不會有刻板印象的素食味，份量對一般人來說是剛好的，內用也不會一直聞到臭豆腐的味道，也就不用擔心用餐完身上會有味道。
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第一次喫臭豆腐是加胡椒鹽，沒想到竟然這麼搭。 真心不騙，喫過各家好喫的臭豆腐，肥獅子以前都覺得只要保有酥脆度，就是好喫的臭豆腐。 楠梓臭 但來到一派胡塩酵素臭豆腐才發現，這裡的臭豆腐真的很不一樣，透過手工製作的豆腐再用蔬菜酵素發酵，接著炸功也很重要，火侯、油溫的控制與起鍋時間都是關鍵，光是學習就要2個月的時間。
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這臭豆腐一起鍋，每個都好酥脆，完全沒有裹粉，單純透過高溫油炸時，豆腐與豆腐之間的碰撞，自然產生的酥脆外皮，感覺超厲害。 聽見花開Blooming的外觀是可愛的法式鄉村風格，庭院裡放了許多小盆栽與多肉植物，彷彿一座小小森林，店內牆面配色溫暖又活潑，加上滿滿的乾燥花、玩偶及木頭桌椅，讓你在城市中也能享受鄉村的慢步調。 以蔬食料理為特色的聽見花開會依照當季蔬菜更換菜單，飯糰、漢堡、蛋糕和沙拉等等，每次來都可以享用到不同的美味，店家對食材的挑選也是相當用心，讓你有個健康又舒適的用餐時光。
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原先僅是喜歡沙羅曼蛇這個英文字，改成諧音沙拉麵當作代稱，沒想到就這樣延續下去；網站剛開始是心情分享抒發，買了相機開始拍照，到處喫喝玩樂，就這樣變成了美食+拍照之旅。 丹尼是個忙碌的上班族，夢想著去世界各地進行旅遊，並且用相機記錄著每個美好的畫面，在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活，簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想，丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。 地名俚語：「三山歸一坑」（旗山、鳳山、岡山）是指楠梓坑在大高雄地區之交通、位置之重要性。 1901年（日治明治三十四年）11月，全臺廢縣廳改設二十廳，該莊隸屬於鳳山廳。 1903年（明治三十六年）6月，該莊編入「楠仔坑區」（1906年改名楠梓坑區），隸屬於鳳山廳。 楠梓臭2025 1909年（明治四十二年）10月，合併二十廳為十二廳，楠梓坑區改隸屬於臺南廳。
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湳仔是閩南語中形容低地之說法，如鳥松區之坔埔（湳埔）、南投縣名間鄉（湳仔埔）、臺北市士林區「湳雅」（湳仔）、新北市板橋區湳興裏、雲林縣虎尾鎮各有一處稱作湳仔、桃園市八德區「大湳」……等。 後因改寫為「楠仔坑」，而有溪畔遍植楠木（即柟木）望文生義之說。 楠梓臭 自明鄭時期開始漸有明代泉州、漳州一帶移民來此開墾，至清領時期漸成聚落。 雖然這條魚我不認識她，但她非常新鮮，喫魚最怕喫到魚腥味，但她一點腥味也沒有，肉質非常鮮美，入口即化。 冬季限定草莓糖葫蘆只要35元，一出爐立馬被秒殺搶空！
1920年（大正九年），全臺地方制度大改正，廢十二廳改設五州二廳，該莊改制並改名為「楠梓」大字，隸屬於高雄州高雄郡楠梓莊。 1924年（大正十三年）12月，高雄郡廢郡，楠梓莊併入岡山郡。 1943年10月，楠梓莊廢莊，楠梓、土庫、後勁三個大字併入州轄高雄市，其餘大字併入岡山街、燕巢莊。 臺灣日治初期，楠梓地區為一街莊，稱為「楠仔坑街」，隸屬於觀音中裏。 該莊北與仕隆莊、橋仔頭莊、土庫莊為鄰，東與三奶壇莊為鄰，東南邊為後莊仔莊、竹仔門莊，西南邊為後勁莊，西北邊為九甲圍莊。 楠梓區，臺灣閩南語白讀不按字面讀，而是稱Lâm-á-kheⁿ，曾經表記作「南馬坑」、「楠仔坑」、「南仔坑」、「楠梓坑」，指「楠梓橋」至「興楠橋」一帶，地勢低窪。
楠梓臭: 楠梓美食｜在地楠梓小喫
楠仔坑之大廟，位於楠梓路1號，二進式、兼有左右護龍。 正殿供奉媽祖，後殿供奉釋迦牟尼佛及觀音佛祖等。 經高雄市古蹟委員會的實勘審議，成為高雄市第22個古蹟、為三級古蹟。 街仔：清領時期觀音裏一百零八莊之一之楠仔坑街，東寧裏、享平裏，以及五常裏西部。 是古時臺南府城之南路，即通往與鳳山縣治之間的公文傳遞之中繼站之一，康熙58年（1719）崛起為「楠梓坑街」。 《鳳山縣志》：「東屬觀音山莊，西屬仁壽裏」。
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13道楠梓美食推薦，一篇帶你從楠梓早午餐、下午茶一路喫到夜市小喫，搜刮楠梓區必喫美食！ 而且位於高雄市區上方的楠梓，有楠梓車站、捷運紅線通行，離左營高鐵站也不遠，交通十分便利，還有不少學校林立，有不少學生推薦的楠梓平價美食。 在臺灣有著各式各樣的美食，而臭豆腐就是臺灣好喫的美食之一，喫過不少家臭豆腐店，以目前來說正興臭豆腐可說是目前我心目中的第一名，平時大多喫左營華夏店，但是每次光顧時總是沒有帶相機，這次來楠梓德賢店剛好帶著相機就拍照跟大家分享。 肥獅子以前喫過大多數的臭豆腐都是整塊下去炸，炸到酥脆之後，中間挖一個洞放上醬汁、辣椒、蒜泥，其實喫起來都是醬汁的味道。
楠梓臭: 楠梓工廠著大火 烏煙臭味湠到南高雄
主要是味道很足，料又很豐富，如果你和老艾一樣，都喝慣了酸辣海鮮湯，不妨換個口味的湯品試試。 楠梓臭2025 楠梓區目前是高雄市境內大學設立最多的區域，區內西北側為國立高雄大學、東側為國立高雄科技大學第一校區、中間則為國立高雄科技大學第一校區。 過去後勁地區因國立高雄海洋科技大學（現為國立高雄科技大學楠梓校區）及楠梓加工出口區提供大量消費人口得以發展成商圈。 但在楠梓加工出口區衰退同時，使後勁商圈陷入發展低迷。
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大正9年，原彌陀莊蚵仔竂，改稱頂蚵仔寮大字；下蚵仔寮改隸左營莊）。 約現中和裏、盛昌裏的西側範圍，戰後初期原屬左營區。 環保局表示，不同季節各種路樹、植物分別散發不同味道，例如11月起黑板樹開花，臭味延續到12月花謝後即消失；3月到4月是掌葉蘋婆開花期，5月至6月則是阿勃勒樹開花結果季，由於晚間廢氣較少，植物味道轉而明顯。 高市環保局指出，目前正值阿勃勒樹開花季節，入夜後種有阿勃勒的公園、學校或道路附近經常聞到屎臭味，最近每晚平均30件陳情案，環保局人員忙於奔波尋找臭味來源，確認均是阿勃勒樹開花異味。 市府強調一切符合通報規範，第一時間在全市監控空氣品質，並相關羣組布達資訊，針對有民眾反應沒有接獲通知一事，也會再檢討改進。 黃家香辣滷味多了一股特殊藥膳香氣，建議可以加辣喔！
隨盤都會附上榨菜，不同於一般條狀榨菜，大片榨菜口感清脆解膩。 雖然是開在右昌比較住宅區的地方，但下午時段過去生意依然相當的不錯。 蔥肉蛋餅都是現點現做的，因此不會有太多的油味，餅皮內包的肉末味道也頗為鮮甜。
楠梓臭: 楠梓美食｜咖啡廳下午茶
但除了黑輪之外，其實他們的特色蔥肉蛋餅也是十分的有名。 總共有韭菜、九層塔、酸菜、高麗菜以及綜合共五種的口味可以選擇，雖然其實只是把裏頭的蔬菜稍作更換而已，但至少也算是讓蔥肉蛋餅這隨處可見的小喫有了一絲絲的變化囉。 第一次喫麻醬麵是已經拌好的很貼心，黑、白芝麻兩種醬混合，且用量剛剛好，口味好喫稍有甜味，配菜有豆皮和青江菜，麵體煮完的口感Q彈好喫。 有別於一般的傳統麵店，臭大蔬店面有簡單的裝潢設計，看起來清爽乾淨且明亮，不過空間小了些，幸好點餐口設置在外，纔不會太擁擠，店內有十張小桌子都可以挪動位置，約可容納20人。 楠梓最早叫作「湳仔坑」，指「楠梓橋」至「興楠橋」一帶，地勢低窪。
楠梓臭: 地區：
商圈逐漸轉移至人口較為密集的德賢路，加上國立高雄大學的設立帶來的消費人口，使具有地緣鄰近的惠民路沿連德賢路形成龐大的新興商圈。 此外，國立高雄大學更促成藍田裏一帶大量興起住宅建案及大賣場（家樂福楠梓店）進駐。 清豐裏一帶本因國立高雄第一科技大學（今國立高雄科技大學第一校區）及大賣場( 家樂福新楠店 )的設立得以發展，但近年又因德民新橋的建造，使楠梓東西兩側可流通，進而加速此區建設及大片住宅地重劃。 後來因加工業衰退造成園內廠商大幅遷出，區域及人口發展進入停滯，1999年，楠梓區人口再度被左營區反超。 走歐式風格的喬義思choice窯烤手作廚房高雄楠梓店，大片牆上畫著鵝卵石路面與彩色古老建築，宛如來到歐洲小鎮，在臺灣也能體驗異國風情。