最近常常趕搞熬夜到半夜，然後白天處於一個賴牀無法集中精神的狀態(貌似是一種惡性循環XDDD)。 中餐就需要來杯咖啡拿鐵提神，配上一杯「黑金磚拿鐵」；將義式元素與冰滴咖啡結合，用義式濃縮咖啡 Espresso 做成咖啡冰磚，再依個人喜好到入冰鮮奶，感受咖啡香與鮮奶結合的拿鐵風味。 在店內用餐的飲料購買紅茶的客人，拿著櫃臺提供的紅茶杯盛裝公用區的「南投日月紅茶」；冰塊、餐具、餐巾紙 跟 調味醬料 也放在此區提供客人酌量取用。
- 這款海味龍舟貢多拉的配料也是非常豐富，再塗上漁夫醬餅皮上方放滿了六隻白蝦、碧砂漁港直送的小卷，還有許多蝦卵、紫洋蔥，味道上主以海鮮原味、烤蝦香氣與淡淡甜味為主，味道順口。
- 客意直火比薩（Pizza CreAfe’）相當注重點餐數位化體驗，傳統的POS系統收銀機無法滿足他們的需求。
- 在Pizza上的配料選擇也不單單只有常見的瑪格麗特、加入Salami臘腸、綜合起司等口味，另為了產地直送食材特別推出雲林珍豬野鴨比薩、關廟鳳梨蝦比薩、碧砂漁港小卷比薩、宜蘭豪野鴨這四種口味的Pizza。
- [食記][臺北市] TERRA 土然巧克力專門店 — 供應世界各產區巧克力，口感絲滑細綿風味濃鬱的氮氣冰巧克力，精緻高質感的巧克力甜點。
- 在溫度上設定為350度高溫，不過此窯爐本身會恆溫，即便一次烘烤的Pizza量較多，也不用擔心溫度會受到影響。
- 一直以來我都比較偏愛義式薄皮披薩，配上窯爐高溫火烤，讓餅皮外層有著薄脆香素的口感，裡層的麵皮喫起來是略帶點喫度的香Q口感，麵香與配料、起司相結合，鹹香又Q彈。
；少了中盤商的經手、成本回歸源頭，一方面能讓客人喫到新鮮、價格實在的料理，一方面也能幫助在地漁民農戶永續經營，達成共享雙贏的最佳關係。 客意直火比薩2025 較為平順的果酸與淡淡甜味，不過酸或過苦，雖風味上沒太大驚艷感，但是以在餐廳內喝到的咖啡來說，算是比較順口的風味。 除了麵團上嚴選使用義大利百年品牌Le 客意直火比薩 Farine 客意直火比薩 del Gusto的麵粉外，烤爐也特別講究，是選擇北義製窯百年老廠的窯爐，更為了讓餅皮可以均勻受熱，所以選用自動轉盤。 在溫度上設定為350度高溫，不過此窯爐本身會恆溫，即便一次烘烤的Pizza量較多，也不用擔心溫度會受到影響。 不僅是餅皮的酥香度，在麵香的口感跟彈性也有很大的差別；窯烤披薩能兼具並保有餅皮的麵香，還有帶點微濕度的彈性。
客意直火比薩: 使用Eats365 的優勢
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- 說實話，能用這樣的價格喫到好喫又能自選配料的義式披薩，我覺得還蠻划算的；畢竟外頭隨便一間義式餐廳的價位都比這高上許多，但披薩的口感卻不一定如此貼我喜好。
- 不僅是餅皮的酥香度，在麵香的口感跟彈性也有很大的差別；窯烤披薩能兼具並保有餅皮的麵香，還有帶點微濕度的彈性。
另一雞翅也是烤到表面微微脆後再扮上帶點甜味的辣椒醬，是可預期的單一味道呈現，兩款開胃菜風味上均較為中規感。 Pizza CreAfe’ 客意直火比薩品牌主打的是Pizza，那麼在餅皮製作上可不能馬虎。 麵團上特地挑選適合製作義大利Pizza的天然麵粉-Le Farine del Gusto義大利百年品牌中的“BLU”，加入EV初榨橄欖油與義大利海鹽製作麵團後再進行低溫發酵，讓Pizza餅皮有Q軟與彈性的口感。
客意直火比薩: Pilizza 彼莉薩 披薩專賣店
Alina 愛琳娜 臺灣美食部落客 喜歡日本韓國自由行；愛美食更為旅遊而狂熱。 在部落格分享文章是一種樂趣，希望藉由豐富圖文旅遊食記讓更多人愛上臺灣美食跟日本韓國旅遊。 客意不只專賣披薩，為了讓客人有更多樣的味選擇；推出「地中海料理」，以EV初榨橄欖油簡單烹調、強調食材原本的風味及口感，也是近年來十分流行的飲食喫法。 不才小妹我一人無法完食整份披薩，於是將剩下的披薩外帶回家孝敬老公(老公OS：明明就是喫不完讓我撿剩的…) 結果帶回家用烤箱簡單烤個2~3分鐘，口感一樣好喫又有彈性。 說實話，能用這樣的價格喫到好喫又能自選配料的義式披薩，我覺得還蠻划算的；畢竟外頭隨便一間義式餐廳的價位都比這高上許多，但披薩的口感卻不一定如此貼我喜好。
在捷運中山國中站旁與行天宮這因為辦公大樓林立，所以總能在此找到不少餐廳、咖啡館，若能提供多人聚餐，我想那又更符合這商圈的需求，而Pizza CreAfe’ 客意直火比薩便是如此。 地點上就在捷運站旁，提供了不限制時間且多人數也可容納的空間，還有平實的價格卻有豐富的餐點，也難怪在Google Map評論上有不少網友稱讚。 雞肉最美味的精華部位就是牠的「棒棒大腿」，鮮彈多汁；同時提供5種口味醬料任選搭配。 每份烤雞都會隨附一份烤餅跟一種沾醬，我最喜歡的是「波隆那肉醬」，加入茄汁跟牛肉的義式風味肉醬香濃好喫。
客意直火比薩: Pizza CreAfe’ 客意直火比薩.烤雞
在Pizza上的配料選擇也不單單只有常見的瑪格麗特、加入Salami臘腸、綜合起司等口味，另為了產地直送食材特別推出雲林珍豬野鴨比薩、關廟鳳梨蝦比薩、碧砂漁港小卷比薩、宜蘭豪野鴨這四種口味的Pizza。 Pizza CreAfe’ 客意 不只賣披薩，還有烤雞、肋排等健康好喫的「地中海料理」。 還會不定期推出特別活動，像是「一日比薩職人」、「媽媽咪亞小小廚師」都是能讓人喫的開心玩得開心的活動體驗。 Pizza CreAfe’ 客意直火比薩 客意直火比薩 在臺北共有兩間分店，一間是我這天在捷運中山國中站旁喫的民權店，另一間在「內湖科學園區」內，是附近居民跟上班族廣為愛好的美食餐廳。
客意直火比薩: 臺北松山-客意直火比薩 配料滿出來的Q軟窯烤Pizza,單人或聚餐都享受的義式美食
有意‘S肋排有三種口味：BBQ、奇利辣醬、鳳梨莎莎醬，跟烤雞一樣都會隨附一份烤餅搭配。 這天我喫的是口味最具創意的「奇利辣醬」，美式辣椒醬加上本土臺灣特有的客家桔醬，鹹辣中加了清爽的桔皮香氣，不知有去油解膩的口感，還能開胃一口接一口。 客意直火比薩提供客意自選配料的創客型比薩，直烤窯火烘烤讓比薩香氣四溢、除了來自義大利的好食材外也嚴選臺灣在地好食材。 客意直火比薩2025 客意直火比薩2025 披薩上桌時傳來的麵香、松露香、火腿香，都將我的貪喫鼻子魂給勾過去了，如果你跟我一樣走重口味路線的，這味搭配你們一定也會喜歡! 店內也提供不少使用烤爐料理的開胃菜，主打產地直送的碧砂漁港小卷在烤過為了保留海鮮自然原味，僅有撒鹽調味，趁熱喫口感略帶點Q彈感。
客意直火比薩: 推薦網誌：
在臺北內湖與捷運中山國中站旁都設有分店的Pizza CreAfe’ 客意直火比薩，有義式料理與窯烤Pizza。 以北義自動轉盤烤爐搭配高溫去窯烤他們用義大利麵粉製作的Pizza，在口味上有許多風味(像是經典的口味又或是甜Pizza、產地直送食材系列的Pizza)，也有客製化自行選配料的選項。 Pizza餅皮Q軟，價格平實且配料非常豐富，喫的時候都要小心配料不要掉落滿地。 因為很實在且空間自在，無限制用餐時間，滿推薦想喫平價Pizza的時候前來。
客意直火比薩: 【食記】臺北松山 客意直火比薩 手工窯烤披薩料多實在,美味新鮮現做
不過我喜歡下方日月潭紅茶，喝起來很像古早味紅茶的風味，不會太甜，十分樸實。 客意直火比薩2025 每種口味的沾醬都有其獨特風味，同時又不脫離義式的靈魂元素；如果想再多搭配一款醬料，可加價30元加點。 一直以來我都比較偏愛義式薄皮披薩，配上窯爐高溫火烤，讓餅皮外層有著薄脆香素的口感，裡層的麵皮喫起來是略帶點喫度的香Q口感，麵香與配料、起司相結合，鹹香又Q彈。
客意直火比薩: Pizza CreAfe’ 客意直火比薩.烤雞企業簡介
我選的主要配料是 西班牙辣火腿 跟 水牛馬芝拉乳酪，加上松露醬跟芝麻葉的獨特香氣提味；整體風味香濃卻又帶點清新，沒想到自己亂搭也能配出這麼好喫的口味。 ，多款主餐都是可以一人獨享的，像是義式風味焗烤飯跟瘋狂瑪格麗特披薩，都是剛剛好一人享用的份量；如果想要配飲料跟沙拉也可+119升級為套餐，口味跟價位選擇都很有彈性。 Pizza CreAfe客意比薩.咖啡(內科西湖店)位於西湖捷運站步行10分鐘內可到達。 這款海味龍舟貢多拉的配料也是非常豐富，再塗上漁夫醬餅皮上方放滿了六隻白蝦、碧砂漁港直送的小卷，還有許多蝦卵、紫洋蔥，味道上主以海鮮原味、烤蝦香氣與淡淡甜味為主，味道順口。
客意直火比薩: Alina 愛琳娜 美食部落客 合作邀約請來信
為了端午節特地研發推出新品Pizza-龍舟貢多拉比薩系列，無論是想喫臺義混合的創意口味，又或是充滿海鮮配料，都能在青龍皮皮挫龍舟貢多拉、海味龍舟貢多拉這兩款中滿足。 還有特別的「奇利客意辣醬」，以美式辣醬加上臺灣客家桔醬特調；「雙咖咖醬」加入泰式黃咖哩、椰奶還有加入義式濃縮咖啡；而風味較為平易近人、接受度較高的就是「西西里漁夫醬」跟「橄欖油醋醬」。 老闆為了找好食材非常的用心，而且還是找品質優良的漁民跟農戶；這份鳳梨莎莎小捲用的是「基隆八斗子漁港」捕撈的新鮮小捲，嫩彈軟Q，淋上用新鮮鳳梨特調的莎莎醬，將義式結合臺灣在地食材，酸鹹提味喫起來更開胃。