不可錯過還有越式炒大蝦 Tôm Kho Tàu（HK$398），John 將傳統炒蝦醬汁加入鵝肝醬同炒，令大蝦沾上更惹味香濃的味道。 TMK Rap & Rolls 令人目不暇給的裝潢是 Pirata Group 第一個由內部室內設計團隊一手一腳打造的項目。 餐廳洋溢著 Hip Hop 文化和活力，並參照了其在音樂史上的黃金時期。
憑住素食打出名堂的素食餐廳「素年Years」，最近開設姊妹店，進駐灣仔藍屋，主力供應本地有機菜的Cafe菜式，包括全日早餐、果昔碗、本地通菜長通粉等。 灣仔特色餐廳2025 店主希望新店可以主打本地農夫出品的有機菜，讓香港人食到香港菜。 灣仔茶餐廳，如店外招牌所示，小店以咖喱豬扒飯及乾炒牛河最耍家。 不少老饕食家也有介紹，炒粉麵飯價錢偏高，但每逢午市便見人龍，多年如是，近年更在英國開分店，認真巴閉！
灣仔特色餐廳: 灣仔Brunch推介：Fishsteria Waterside
在灣仔經營45年的生記，已經成為大眾，甚至官商賢達的「飯堂」，並連續十年獲米芝蓮推薦。 麥sir身為灣仔的老街坊，當然嘗過生記的佳餚，這天舊地重遊，還遇見生記第二代經營者黃立仁（Dicken）及專職飲食市場推廣工作的Ada，一起動刀叉鋸豬潤扒及喫多款經典粵菜。 迄今該品牌在全球共有7店，其中在東京有3間會員制餐廳及1間吉列牛扒三文治店。
- 落腳於灣仔的 The Optimist，這家餐廳售賣的是西歐菜系，並以西班牙菜式為主。
- 在灣仔經營45年的生記，已經成為大眾，甚至官商賢達的「飯堂」，並連續十年獲米芝蓮推薦。
- 傅珮嘉Maggie跟臺籍丈夫Steven之前開設的牛肉麵店，一向口碑不俗，之後兩夫婦退股，並在灣仔開設樓高兩層的臺灣菜餐廳，地下主打外賣，供應一系列臺式便當及臺飲；樓上則是餐廳，供應地道風味臺灣菜，另有少量臺式生活雜貨售賣。
- 傳統泰國菜式，要數這味泰國青芒果軟殼蟹沙律，軟殼蟹炸得金黃酥脆，伴上醒胃的青芒果，是非常開胃的前菜。
- 最近，就有挑戰者，挾日本駐美國芝加哥總領事前首席家廚之名，以家鄉四國香川縣食材為基礎，炮製一道道和風意大利菜。
兩年前在灣仔重開，餐牌亦跟以前有7成相似，其4款招牌菜式―紅燒乳鴿、椒鹽蝦、荔芋香酥鴨和蝦子柚皮也有大量捧場客。 大部分客人一坐低都會先叫一隻乳鴿，再慢慢挑選其他食物，可說是餐廳的皇牌。 紅燒乳鴿是選用中山石岐乳鴿，堅持只取喫粟米、穀物、小麥為飼料的乳鴿，並指明一定要出生18至20日纔可，肉質才最為嫩口。 灣仔特色餐廳 當中製作步驟亦十分繁複，故可見每一隻端上枱的乳鴿Size相當肥美，而且肉味濃鬱，難怪深受客人喜愛。 為慶祝首間亞洲區分店的開幕，Alice Pizza帶來超過20款薄餅口味選擇，包羅經典滋味、素食之選及創意風味。
灣仔特色餐廳: 灣仔景點
而這裏的熟成牛扒絕對是主打，首推1KG重的T骨扒BISTECCA ALLA FIORENTINA（HK$1518），同時可以食到西冷和牛柳兩個肉味最濃又最嫩的部位，牛扒切得厚厚，肉汁豐富又齒頰留香。 中菜之中，我最愛喫粵菜，而名列中華四大菜系之一的川菜，亦是我嗜喫麻辣口味的心頭好。 坐落灣仔的新派川菜館「川流」，是我經常到臨的川菜食府，日前我偕女友在該店喫了新推出的「環保嘗味套餐」，同認為是頓豐盛而富意義的味覺體驗，值得推介，遂情商該店以特惠價格優待《明報》讀者，好讓大家同享融匯「七滋八味」的時尚川菜盛宴。 【明報專訊】印象中的韓食，離不開烤肉、烤雞，如果想喫得精緻點，可以試試灣仔日街新開的現代韓國小酒館Danji。 你沒有看錯，確是小酒館，單看門面，似足一間法國bistro，尤其是門口摺窗的吧枱位，很有型。 翻開餐牌：沙律、前菜、魚乾、雞牛豬、海鮮、飯麵、湯……品種甚豐，且是地道的釜山風味。
精彩菜式包括：椰皇燉鷓鴣天子蘭花螺頭、魚子醬脆皮花膠乾貝清汁、鮮花椒蒸東星斑柳、乾燒遼參鮑汁脆米甜豆仁等。 飲食方面，餐館有多款精緻粵菜供客人選擇，包括黃金炸釀3.6牛乳蟹蓋及沙薑京蔥炒M5和牛金錢腱等，加上閣樓設有酒吧，可讓你享用別具風味及現代風格的地道粵菜。 昔日以燒乳鴿馳名的大圍楓林小館在2017年結業，讓不少熟客都大呼可惜。
灣仔特色餐廳: 中環國金軒：水晶晚宴套餐
呢種陽臺喺香港十分罕見，因此成為香港二級歷史建築，亦係感受歷史嘅好去處。 當中必試的包括紅酒京醬燒鵝包、豆酥鴨腿，以及擔擔麵，每樣餸菜都是由升級名廚精心設計！ 紅酒京醬燒鵝包以紅酒配傳統多汁的四川甜麵醬，燒鵝作包點的餡料。 灣仔特色餐廳2025 豆酥鴨腿以黃豆製成的豆酥，配搭肉質鮮嫩的鴨腿，口感難忘。
最煞食是門外一排路邊座位，日光充足，不過近期附近有建築工程，氣氛大打折扣，但仍不減粉絲們興致，週末一位難求。 灣仔「民初家傳食譜」由夫妻檔店主經營，當中最特別的是用上其家族的流傳百年的太爺民初年代的食譜製作，主打坊間罕見的菜式，如咕喱排骨茶、乞兒雞、思鄉雞、滷水腩肉等。 招牌咕喱茶的湯底會加入當歸、黨參、18磅豬肉和豬骨煲足5小時，相較肉骨茶聞起來不會很重藥材味，但飲落卻會嚐到淡淡的藥材香以及豬骨的濃鬱香氣。
灣仔特色餐廳: 特色餐廳6. Cafe 8
我們推介25間香港中菜餐廳，不論是型格的環境裝潢、地道風味、典雅氣派，抑或有無敵靚 view 灣仔特色餐廳2025 做陪襯，最重要是，她們的菜餚任何時候都能保持最佳水準，為你提供一場難忘的中菜美食饗宴。 灣仔特色餐廳 瀾之茶居是灣仔全新的點心店，是港人在臺灣開設的「恆之茶居」分店。 新店走懷舊風格，外表似打卡Cafe，但實情是賣新派點心及粵菜，請來前古天樂餐廳及前米芝蓮餐廳班底主理，必食海膽燒賣、阿甘叉燒包、片皮雞及拔絲咕嚕肉等。
灣仔特色餐廳: 灣仔美食｜地道美食｜7.楓林小館灣仔重開 $78紅燒乳鴿
原來老闆是一個來自釜山的韓國人Jennifer 灣仔特色餐廳 Kim，她不經不覺已來港生活20多年，一直思念家鄉味道，2017年就創辦了韓式雜貨店Seoul Recipe。 現在Ruam更推出了任飲任食露天早午餐，客人可用優惠價錢享用五款滋味頭盤，然後品嚐令人垂涎的泰式主菜。 另一間要介紹的新餐廳是Duck & Waffle Hong Kong。
灣仔特色餐廳: 灣仔人氣名廚牛角包
和牛壽喜燒套餐更包括和牛他他、柚子蘿蔔、柚子雪糕等配菜小食，開胃解滯。 河內最受推祟的 香烤鱈魚扒撈檬拼盤 （+HK$28）也是不可錯過的選擇。 順化辣牛肉湯檬粉 向前皇家首都順化招牌菜致敬，富國鮮魚湯檬粉將客人帶到田園詩般的富國島，也就是越南魚露的發源地。 就像灣仔生記飯店（生記）的裝潢不是特別豪華，店號平凡，而且是樓上舖，但是如果問住在灣仔的街坊，都認識生記甚至光顧過。
灣仔特色餐廳: 灣仔美食2023｜15間必食推介 平民茶餐廳/ 東南亞菜/ 隱世Cafe
食物均由Steven主理，著重他兒時在臺灣生活時，媽媽炮製的家常味，選擇貴精不貴多，包括麵類、飯類、小食、滷味、炸物及甜品。 咖喱分兩種，包括椰香味濃，並以多種香料熬煮的新加坡咖喱；或番茄味較重、味道較清新的小印度番茄咖喱，客人可視乎個人喜好選擇。 其中「新加坡咖喱招牌厚切豬扒飯」﹐超厚身豬扒，外脆內軟，而不會太油膩，令人一口接一口；「芝士焗咖喱牛脷飯」，厚切牛脷肉質軟嫩，再鋪滿厚厚芝士及祕製咖喱汁，焗得半溶，芝味十足。
灣仔特色餐廳: 灣仔美食2023｜9.Samsen 泰麵
餐廳滲透著一股懷舊氣息，木製的餐枱和餐椅加上木窗簾，彷如回到八十年代。 自家製的香蕉慕絲蛋糕配上芒果蓉，口味酸甜清新，讓人胃口盡開。 來自北京的東來順始創於1903年，以涮羊肉鍋聞名，是羊癡的朝聖地。 羊肉均來自內蒙古黑頭山羊， 羶香鮮嫩，薄至透光的羊肉片，放銅鑄鍋涮一涮便可，蘸以古法祕方配製的香濃醬汁，齒頰留香，此外這裏也提供不少香辣菜式如麻辣水煮魚。 雖然說鳥語 Floom Floom 是一間樓上 Cafe，但是店內設計依然十分「骨致」。 店內特設一個榻榻米的範圍，讓客人可以席地而坐，舒適地暢聊。
灣仔特色餐廳: 灣仔美食｜外賣小店｜19.Bake House 日賣300個蜂巢切面牛角包
店內的專屬焗爐特別於意大利訂製，多層式設計讓薄餅師傅可為每層焗爐單獨設置溫度及時間。 滋味主菜更包括炭燒黑毛豬扒飯 灣仔特色餐廳2025 （+HK$28）或源於法國殖民統治的 招牌法式三文治 ，夾有曼加利豬腩肉、法式豬肉醬及扎肉，並會配以誘人的番薯條。 鍾情越南法式三文治的朋友必試牛舌越式法包 Beef 灣仔特色餐廳 Tongue Banh Mi（HK$258），香脆鬆軟的法包內塗上滿滿的鵝肝醬，搭配青瓜、醃菜及芫荽，平衡牛舌的豐腴脂香。
灣仔特色餐廳: 灣仔平民美食：川流嘗味套餐 新派川菜不得了！
餐廳的英文名字 Mott 32 源於紐約唐人街的第一間中式雜貨店，卅二公館的食物和裝飾都反映出「中西交匯」的主題，主打高水準的創意中菜和點心而聞名。 這裏的叉燒也是城中數一數二，選用西班牙黑毛豬最嫩的後頸近肩部位，加入叉燒醬及自家混入七種調味料醃製烤焗，試過之後，就會覺得值得回票價。 隱藏於一棟住宅大廈，地點隠祕，只能提供40多個座位，只有識食的老饕才找會上門。
當食客踏進店內，就彷彿踏上了一艘潮州船艦，漫步在當地的漁鄉風情中，品嚐著最經典美味的潮菜。 此外，Hue Dining在週末的星期六和星期日提供早午餐套餐，時間從上午11點到下午3點。 早午餐套餐每位價格為HK$480，包括多款共享前菜、一道主菜和一道甜品。 創立於1989年的Alice Pizza來自意大利羅馬，是當地家傳戶曉的薄餅連鎖店，特色之一是其薄餅為長方形，按食客要求即場手切，並以重量計算價格，是當地深受民眾歡迎的街頭美食。
灣仔特色餐廳: E GARÇON SAIGON 灣仔最受歡迎的越南西貢風味燒烤餐廳
Duck & Waffle貴為倫敦知名食府，最有名的是其24小時餐單和城中美景。 香港版進駐中環ifc商場，座落城中核心地段，更是餐廳於倫敦以外的首間海外分店，愛好美食人士沒有不潮聖之理。 位於灣仔莊士頓道嘅和昌大押，樓高四層嘅百年古蹟，前身係當舖，以長廊式陽臺將四幢舊式唐樓連成一排。
如水煮系列，味道麻而不辣，而且不加味精，喫完不會有口乾舌燥的感覺。 另外也有多款傳統甜品，如高力豆沙香蕉球、拔絲香蕉和紅豆沙等等。 由米芝蓮餐廳 VEA 老闆兼總廚鄭永麒（Vicky Cheng）主理的全新中菜廳「永」，靈感取自如意結，緊遵傳統中菜哲學，隨心所欲地演化出驚喜美饌。
灣仔特色餐廳: 年歷史建築明治大宅餐廳Maison Meiji 招牌菜No.1蛋包飯
甜品也有特色，以中式材料結合西方烹飪元素炮製，包括：腐乳芝士泡芙、花雕話梅雪葩及五糧液朱古力雪糕，深受老饕喜愛。 自2009年米芝蓮首次登陸香港及澳門，唐閣便成為米芝蓮星級餐廳，並於2016年首次獲得米芝蓮三星食府殊榮至今。 唐閣團隊一直堅持選用最新鮮及上乘的時令食材入饌，匠心製作出頂級的傳統粵菜佳餚，招牌菜式包括三蔥爆龍蝦、砵酒焗生蠔及釀焗鮮蟹蓋等。 由新任女主廚 ArChan 灣仔特色餐廳 灣仔特色餐廳 Chan 灣仔特色餐廳2025 掌舵，秉承口利福的創新理念，從香港消失中的味道中汲取靈感，創作時令粵菜及點心餐單。
灣仔特色餐廳: 灣仔美食｜外賣小店｜21.45年老字號 日賣500招牌忌廉筒＋沙翁
1011 TEABAR由6月25日至7月31日將聯乘Miffy，打造為期一個月的沙灘主題Miffy生日慶典。 店內設有不少Miffy打卡位、周邊產品和新穎特式果咖特飲，1011 TEABAR更推出2款期間限定且限量的Miffy套餐，非常特別，而且富有收藏價值。 Cafe 8 位於中環碼頭的海事博物館樓上，非常不起眼，只留待有心人發現。 灣仔特色餐廳 一入到餐廳，裝修的感覺非常休閑舒服，基本上是以藍白色做主調，海洋為主題。 落腳於灣仔的 The Optimist，這家餐廳售賣的是西歐菜系，並以西班牙菜式為主。 灣仔人氣Cafe店，位於星街一帶，位置不好找，但懂咖啡的人，都識找上門。
灣仔特色餐廳: 特色餐廳5. #bistrocity
必試這裏的名菜 ── 蜜燒西班牙黑豚肉叉燒，還有時令六道菜的精選菜單展現出精美的外觀及精心製作。 中環國金軒由江太史家廚李才的弟子李煜霖師傅擔任「煮腦」，並由大廚仇健恩師傅掌勺，以36式烹調法及古法食譜為國金軒炮製出碟碟精彩的廣東菜。 想一次過試勻餐廳的招牌菜，推介水晶晚宴套餐（$1,980/位），品嚐水晶大蝦球、椰皇燉鮑魚竹絲雞、22頭吉品鮑伴花菇及日本尖椒炒鹿兒島 A5 和牛等。 在這段旅程中，你可以隨時下車，探索周圍的社區，品嚐地道港式美食。
地址：香港島灣仔海濱花園（顯示地圖） 前往方法：灣仔地鐵站A1出口，沿天橋一直走向灣仔碼頭方向約15分鐘。 這家作為米芝蓮一星的法國餐廳，位於極具歷史感的前已婚警察宿舍，餐廳以復古牆紙、水晶燈飾、木紋餐桌和藤椅，塑造出三十年代的殖民地風情！ 室外環境雖然未有海景，但仍然別具風味，與朋友閑聊打卡一流。 Bakehouse店內麵包、糕點都是每日鮮製，又用上法國直送有機麵粉，配合自家培養的天然酵母，完全棄用自發粉，而且部分麵糰更發酵36小時以上，口感更加實在。 麵包都在早上出爐，11 時後就陸續供應各款糕點，店內做的酥皮確實是一絕，當中以牛角包最具人氣，香氣濃厚之餘，口感脆得過分，一咬下去，碎片散落一地，而且又加入自家製的酸種麵粉，內裡不會流於空心，反而是富彈性的質感。