2樓萎凋後的茶葉就通過輸送孔落到1樓，並送進發酵室加速發酵，這步驟也決定了茶葉的茶湯顏色、香氣、喝起來的風味。 日月老茶廠園區道路兩側都可以免費停車，而廠房則是由木棧道環繞。 日月老茶廠餐廳2025 藤蔓環繞老房子、斑駁掉色的灰藍色木窗格與陣陣飄出來的茶香，腳步不自覺放慢，享受這美好的一刻。
日月老茶廠我們只要來就會外帶紅茶回去，鐵罐是方便收納，如果原本就有鐵罐的人，只要買補充包就可以了，價格也比較便宜。 日月老茶廠餐廳2025 走入日月老茶廠的販賣部，日月茶廠自家出品的各類茶葉，商品包裝非常精緻有質感，無論是買來自用或是送禮，都讓人感受到非常的有面子，最受歡迎的為「臺茶18號」。 而店員也不會強制推銷，讓人選購時非常自在許多。
日月老茶廠餐廳: 日月潭咖啡廳推薦：日月作物
日月茶廠就是一處相當好拍照的特色建築，臺灣日月潭紅茶聞名遐邇，最知名的就是日月老茶場了！ 從日據時代至今已有百年的歷史，在便利商店也能買到從日月茶場茶葉的商品。 2021年4月24日 — 日月老茶廠前身為臺灣農林公司的魚池茶廠，轉型後種植新品種紅茶、發展各式茶飲與線上購物等，並且將茶廠重新規劃，闢出參觀動線、講座、餐廳及門市， …
大眾運輸：臺中干城車站/臺中高鐵5號出口，搭乘南投客運6670臺中-日月潭公車，於日月老茶廠站下車即可。 本網站使用Cookie以提供您更優質的個人化服務。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 位於以紅茶出名的南投魚池，廖鄉長紅茶故事館不僅有多樣化的紅茶禮品，更能讓你瞭解魚池紅茶的前世今生，浪漫的歐風建築，配上南投的藍天與綠山，更讓你有置身於國外鄕村的錯覺，不用出國就能拍出異國風的打卡美照。 喫完風味餐後，再來上一杯冰涼飲品，日月潭臺茶18或小米酒，搭配阿薩姆紅茶凍，飲品特別用邵族人臉雕刻木杯裝著，而紅茶凍上還放上QQ的珍珠。 不僅主餐連飯後甜點都不容馬虎，讓每一位旅客可花上大半天在這享受美好午後時光。
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我們帶著從一樓廠區購買的小小伴手禮，還有一顆富足的心靈，再慢慢地步出茶廠，為這日月潭一日遊畫下完美句點。 16｜牆面的黑板，過去是寫著製茶的時程，而現在卻是寫滿了來此參觀導覽的記事。 團體只要預約就可體驗日月老茶廠提供的各項體驗，像是製茶、導覽及用餐。 連續假期中讓我們逃離塞車之苦、也找到遠離城囂處。 一切來得這麼完美，探訪與《日月老茶廠》系出同門的《大溪老茶廠》，那「大溪的藍」在藍天白雲綠意下，活脫的像畫裡的一幅景象；因想念大溪銅板美食，但卻想在豔陽下找到歇腳處，意外的遇見《醜咖啡》，不但歇腳了、還意外的將心也留在這兒了….. 日月老茶廠餐廳2025 臺灣著名景點之一 ～ 「 日月潭 」，景色深植人心，而在此的「 涵碧樓 飯店 」更是 日月潭 經典中的經典，成為國內外旅客此生必住名單中佔有一席之地。
- 餐廳不大但環境明亮舒適，經常吸引許多饕客造訪。
- 遠眺重巒疊峯，近看湖面遼闊、潭水澄澈，晨昏景色更有不同。
- 嚴選金萱紅茶-臺茶12號75g(黑鐵罐黑蓋） 【自然農法】頂級紫芽紅茶(白鐵罐白蓋) 古典日月英式紅茶-風華50年140g(紅鐵罐紅蓋) 嚴選阿薩姆紅茶-臺茶8號75g(黑 …
- 停好車後，一羣人，大大小小、老老少少，即刻衝往櫃檯集合。
- 日月老茶廠園區道路兩側都可以免費停車，而廠房則是由木棧道環繞。
日月潭老茶廠相當有歷史與故事的建築，過往是「 臺灣農林公司魚池茶廠 」，這裡保留了原有的建築，來推廣茶的文化。 2021年8月15日 — 身為臺灣紅茶故鄉的南投魚池鄉，現在有著非常多間紅茶廠，最具代表性的非《日月老茶廠》莫屬前身為「臺灣農林公司魚池茶廠」的《日月老茶廠》， … 日月老茶廠前身為臺灣農林公司的魚池茶廠，轉型後種植新品種紅茶、發展各式茶飲與線上購物等，並且將茶廠重新規劃，闢出參觀動線、講座、餐廳及門市，讓人走入後能賞心悅目感受老茶廠的美，搭配團體導覽也能增加孩子學習能量喔。 一樣是在從日月潭回臺中的路上就會經過，這家以日月潭紅茶做的乳酪蛋糕為著名，買來當伴手禮或自用都很適合，蛋糕上還可以看到紅茶茶葉的顆粒，喫起來茶香濃鬱略甜，配茶、咖啡就是很棒的下午茶點心了。
日月老茶廠餐廳: 臺灣農林股份有限公司南投分公司
湯，巨筍鮮菇羹 – 日月老茶廠種植的有機巨竹筍，口感佳且富含纖維，再加上多種自然農法的鮮菇，煮成豐富的羹湯，讓人忍不住一碗接一碗。 停好車後，一羣人，大大小小、老老少少，即刻衝往櫃檯集合。 日月老茶廠餐廳 廠長先生慢條斯理的要我們慢慢來沒關係…然後，領著我們魚貫進入廠內，默默的跟著他團聆聽導覽。 ▲從寺廟望去的湖景，是遠眺日月潭最佳的角度之一！ 來到這要保持安靜，欣賞美景的同時，要尊重佛教聖地，不可以喧鬧與喫葷食。 有別大家對於茶廠的印象，日月老茶廠已經帶著文青氣息感，這許多細節上處理的相當不錯，我就很喜歡招牌與植物搭配的氛圍。
日月老茶廠餐廳: 旅遊足跡
日月老茶廠隸屬於臺灣農林公司魚池場製茶工廠，建築體也有點復古，以白牆、藍色木窗，不難想像當年的規模也不算小。 則是我們熟知的紅玉紅茶，是用緬甸大葉種加上臺灣野生山茶育種而出的紅茶，說到魚池紅茶，紅玉更是榜上有名。 還沒進日月老茶廠前，就有一股淡淡的香氣隨風而來。 入口那棵大樹依然張開雙臂守護著茶廠，植物爬滿了歷史痕跡滿載的牆面。 綠意盎然的環境，讓人有一種走入祕景、彷彿置身世外桃源的感覺。
日月老茶廠餐廳: 南投室內景點TO4.遊山茶訪茶文化館
臺灣日月潭紅茶聞名遐邇，在眾多觀光工廠裡，最知名的就是日月老茶場了！ 距離南投日月潭不遠的「日月老茶廠」剛開放時是日月潭周邊的熱門景點。 老茶廠園區昔日為「臺灣農林公司魚池茶廠」，座落在被茶樹包圍的山腰上，散發著古色古香，與桃園「大溪老茶廠」、苗栗「銅鑼茶廠」為姊妹茶廠。 日月老茶廠餐廳 是專門種植有機茶、製茶與導覽課程的工作場域，過去並非觀光工廠。 現在園區開放後，場域雖然不大，卻是我很喜歡的一個地方。
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興高采烈的等著這天的到來，結果，人算不如天算，蓮花颱風雖然並未直接撲向臺灣，但是臺南卻出現了罕見的暴風雨。 日月老茶廠餐廳2025 心情沈重的決定依約前往，畢竟，日月老茶廠並未來電告知取消，而且一路上若有任何狀況，我們也可以打道回府… 五月底勇闖首爾前，詢問過廠方曾小姐導覽與用餐的事宜後，約了家人、好友一起，敲定了六月份重遊日月老茶廠的一日小旅行。
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隨著時間流逝，地磚上出現的自然裂痕與枯萎凋落的落葉，都是這廠房自然好看的裝飾。 日月老茶廠餐廳2025 日月老茶廠餐廳 順著參觀路線往二樓走，可以認識紅茶從採摘後一系列的製茶流程。 有著圓頂的達成商行，原本是大溪老街中最華美的房子，但因不信任政府修繕，禁不住歲月風霜，房舍已全然倒塌，只剩風華老去的立面，變成老街中最破舊的房子，亭仔腳下“危樓請勿靠近的牌子”，令人不勝唏噓[原文出處：華夏經緯]。
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店主人是常旅居國外的姐妹檔，因此店內風格也充滿著濃厚的異國風，沒有過多華麗的裝飾，卻給人很自在慢活的氛圍。 日月餐坊是一家結合邵族風味的臺菜餐廳，也是日月潭水社地區的高人氣知名餐廳！ 主廚堅持使用當地季節食材，提供熱炒、山產等多種風味料理。 用料新鮮實在、各道菜色風味特別而且擺盤用心精緻。
愛旅誌蒐集全臺灣各地最新訂房選擇，涵蓋飯店與民宿類型，以及新開幕或整修的住宿，點選各地專文介紹，可依據住宿類型、開幕或整修年份進行篩選。 來到日月潭如果不想喫合菜或是小喫當正餐的話，小剎找到一家位於半山腰的二月咖啡，距離日月潭美麗湖景只有10步路而己，賣的是義大利、燉飯、咖啡、紅茶等，還不錯喫，晚上來的話更有氣氛。 進入室內看到的是櫃檯和”””開放式廚房”””，不論是廚藝過程和環境整潔，這都要能禁的起考驗纔行，這樣的空間規畫是需要十分的勇氣的；掌廚的是型男老闆，負責外場的是親和力十足的女孩。 ＊傑克遜揉捻機 (40年代) – 1872年由英國人威廉傑克遜（William Jackson）發明的茶葉專用揉捻機，開啟現代製茶機械化的先河。 大溪老茶廠在日治時期就引進六座36吋傑克遜式揉捻機，上下銅製輪盤可雙動運轉，藉由機械揉捻過程，破壞茶葉細胞，促使茶汁流出附著於葉面，利於沖泡時溶出。
魚池茶區種植一度多達3000公頃，佔臺灣外銷紅茶產量達93%，成為「臺灣紅茶的故鄉」。 2013年10月3日 — 這幢保有古樸外觀的建築，就是現今「日月老茶廠」的主建築，以舊有結構稍加裝潢、加強，就成了別樹一幟的門市部， 上頭的「臺灣農林公司魚池茶廠製茶 … 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。
爾後幾次只要有到日月潭旅遊，我都會順道來老茶廠，看看老茶廠的樣貌，也帶上一包紅茶回家品嚐。 不過，隨時間多年過去，記憶中那人滿為患的日月老茶廠熱潮已退，恢復了寧靜。 現在園區逛起來的感覺也與我當時來的熱鬧感截然不同，讓人更喜歡這裡的清幽了。 南投魚池鄉是紅茶的故鄉，境內有各式各樣的老茶廠，有的秉持傳統運作在製茶，有的已經頹圮荒廢，更多的是因應時代的需求，轉型為觀光茶廠或園區、並成立品牌，結合周邊商品的販售，成為日月潭周邊遊客慕名的觀光景點。