香港沙田凱悅酒店誠意獻上揉合傳統盆菜真味及多款沙田18 招牌美食的外賣盆菜，讓客人安坐家中與親友共享美味。 客人更可以優惠價選購特色炒飯、甜品及手工啤酒，為這頓盆菜盛宴劃上完美句號。 素食自助餐餐廳「樂園素食 Paradise Veggie」，出名以優惠的價錢提供優質的素菜，大家可以低至$68享受超過60款菜式，其中最特別的就是素壽司！ 巧妙的運用各類食材，創造出幾可亂真的壽司，更是由駐場壽司師傅即場製作，壽司迷實在不容錯過。 由於新冠疫情仍未受控，政府早前已宣佈延長一系列的社交距離措施兩星期，即直至下月3日（大年初三），同時取消年宵花市等大型活動。 今年農歷新年，堂食再次受影響，在禁堂食之下，相信大家也會選擇預訂盆菜在家中享用，立即看看編輯之選，11款推介包括傳統盆菜、素盆菜、特色盆菜等。
- 情侶約會可以去這52大拍拖好去處，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。
- 茶飲、飲品、糖水、甜品有驚喜，推介：芋圓番薯糖水、粉紅色手工腸粉、味道亦是偏淡微甜。
- 另外酒鍋亦貼心提供便攜式瓦斯爐租借服務（須預先繳付按金），令籌辦節日美食聚會更加輕鬆方便。
- 脆炸素燒鵝，琵琶素雞，
- 菜式包含中、西、日、及多款精緻甜品，食客評分非常高，品質高的同時吸引了不少人前來打卡。
- 廚師推介的素食選項有：有素神奇豆腐乾芫茜意大利麵、新豬肉薑黃意翠瓜意大利麵、牛肝菌雞脾菇忌廉意大利麵等等，獲得不少食客的好評。
普寜豆醬支竹，清甜蘿蔔。 「土生花」提倡以天然植物性食材入饌，以一系列單點菜式丶午市菜單及六至八道菜的晚市嚐味菜單，呈獻韓式素食的飲食文化概念。 菜單更延伸至時尚的佐酒小喫及正宗的「寺廟料理體驗嚐味菜單」，讓大家在香港也能嚐到正宗韓國素食。 素盤菜2025 新派韓式素菜食府「土生花」（Soil to Soul）以「與大自然共存」作為理念，在飲食中盡可能減少碳足跡。 餐廳堅持以植物性食材炮製新派韓式素食，並盡可能選用本地時令食材，以降低進口食材經飛行所製造的碳足跡。 「土生花」行政總廚具辰光先生分享，餐廳在處理食材時，會恪守三大佛學原則：認清本質丶靈活運用及堅守佛法，亦棄用容易刺激情緒的五辛類食材，包括蒜、大蔥、韭菜、青蔥及洋蔥，並倡議在不影響自然環境及生態下，以謙卑感恩的心享用素食，達致淨化身心靈的境界。
素盤菜: 香港W酒店- 鮑羅萬有盆菜 / 好事成雙盆菜
茶飲、飲品、糖水、甜品有驚喜，推介：芋圓番薯糖水、粉紅色手工腸粉、味道亦是偏淡微甜。 唯在食物溫度方面有待改善，而某些食物喫到中段已被喫光光的，但未見refill。 銀杏時光是社會企業銀杏館旗下的餐廳之一，一向致力於為長者提供就業機會，亦會為有需要人士派發免費飯盒，幫助弱勢社羣。 餐廳裝潢以灰調典雅，配搭木質餐桌、落地大玻璃設計和吊燈，令環境洋溢著優雅舒適的氣氛。 素盤菜 餐廳亦設包廂，磨沙玻璃滑動屏風可分隔少於10人的聚會，使客人享有更高的私隱度。
傳統盆菜款式多羅羅，鮑參肚蠔豉花菇瑤柱貴妃雞東昇斑龍蝦樣樣齊齊，要幾矜貴有幾矜貴，記得及早訂定盆菜過節啦！ 本地社企銀杏館的至尊盆菜，主張無添加味精及老師傅炮製，包括12款食材，如蠔皇燴髮菜、 素盤菜2025 金蠔、燒米鴨、極品鮮味蝦等，還可加鮑魚、海參、鵝掌。 韓式大醬風味及韓式甜辣醬風味 均$1,988（可供6至8人享用） ，食材包括：冬菇丶秀珍菇丶杏鮑菇丶金菇丶猴頭菇丶煎釀韓國豆腐丶醃韓國蘿蔔丶韓國薯粉丶豆芽丶蓮藕釀菇菌丶自家製泡菜丶銀杏及三色椒等。
素盤菜: 健康知識｜菇類應列為每日攝取物！常見4種菇營養及挑選重點
除了素食餐單，餐廳亦主打懷舊扒餐、手工意粉及每晚現場live music！ 晚上餐廳搖身一變成為為民歌餐廳，每晚7至9時，雲集不同的銀髮音樂老友，為食客獻唱中外經典金曲。 悠蔬食的中西日臺泰系頂尖蔬食廚師雲集，炮製出多國Fusion菜式，餐廳堅持使用新鮮天然食材，帶給大家一個嶄新的蔬食體驗。 菜式包含中、西、日、及多款精緻甜品，食客評分非常高，品質高的同時吸引了不少人前來打卡。 如果大家有留意早前麥當勞 X 林嘉欣的廣告，相信大家對純素午餐肉Omnipork不會陌生。 Green 素盤菜 Common主打輕食素食，由意大利粉、三文治至漢堡包都有，所有菜式以素食打造。
食材包括口感煙韌的 OMNI 新豬肉年糕福袋、含豐富骨膠原的黃耳以及香甜紫蕃薯,配搭 OMNI 素盤菜2025 新豬肉豆腐肉丸、 Unlimeat 芝麻植物牛肉、松本茸、白靈菇以及雞㙡菌等等，可供 4 至 素盤菜2025 6 人享用。 有別於一般盆菜，「聚嘆 ‧ 聚寶盆」設有2 人用及6 人用份量，溫馨小巧，相當適閤家庭人數較小的用戶， 又不怕造成浪費。 盆菜雖小巧，但用料絕不馬虎，選用多款高貴食材薈萃而成，包括鮑魚、花膠、大蝦、燻魚、鹹雞、瑤柱、冬菇、香港仔魚蛋、蓮藕及蘿蔔、娃娃菜、貓耳朵雲耳等蔬菜作基底，盡吸醬汁精華，盆菜真材實料，寒冷天氣下聚餐，特別惹味又窩心，滿足口腹之慾。 香港麗思卡爾頓酒店於農曆新年呈獻經典冬日盆菜，讓客人安坐家中，以五星級酒店饗宴度歲。 18款矜貴食材括五頭原隻鮑魚、滋補花膠、爽口海參、特級瑤柱、黃金蠔豉和特大海蝦等。 中秋做節當然要食餐好，和摯愛家人安在家中歎外賣盆菜最好不過！
素盤菜: O Camp醜聞一籮籮 香港高校監管教導新生自保
品牌亦有自家經營素食食材門市及批發至各大餐廳，讓大家WFH亦可品嚐高質素食。 走文青風的素食餐廳「素年」，裝修固然有格調，其食物也是相當有特色，餐牌以輕食為主，也有多款的甜品供應，客人可以揀選燕麥奶或豆奶沖製飲品，亦適合蛋奶素的朋友。 素盤菜 還有使用Impossible™植物肉的漢堡，素食也可以有潮流感。 「素年」現時有4間分店，分別位於深水埗、荃灣及紅磡，有興趣的朋友不妨一試。 素食餐廳楓素齋推出「手工素盆菜」可供5/8/12人享用，內有素肉釀豆卜、甜辣素雞鎚、鹵水杏鮑菇、咖哩素魚蛋等。 現凡預訂兩款花膠蟹粉龍蝦醬盆菜，更可以優惠價港幣650元（原價$1,080元）加配原隻日本北海道毛蟹；或以優惠價$108元（原價$288元）加配40克蟹粉。
- 5月全新開幕的Mira Dining全新素食餐廳JAJA在灣仔藝術中心開幕，單看室內粉紅夢幻裝潢已令一眾女生心心眼！
- 今年農歷新年，堂食再次受影響，在禁堂食之下，相信大家也會選擇預訂盆菜在家中享用，立即看看編輯之選，11款推介包括傳統盆菜、素盆菜、特色盆菜等。
- 唐人館「牛市報喜十八盤菜」匯聚18種珍饈海味，包括原隻澳洲鮑魚、精選花膠等，現凡購買五份四位用「牛市報喜十八盆菜」即可獲贈港幣1,000元餐飲禮券，購買五份六位用「牛市報喜十八盆菜」則可獲贈港幣1,500元餐飲禮券。
- 酒鍋推出三款賀歲盆菜各有風味特色，當中包括「鮑你越嚟越越紅」、「鴻圖大翅」、「紅金寶」，每一款都各有特式，盆菜鍋呈獻滿滿的優質食材。
餐廳採用西班牙、印度等地的食譜，泡製出多樣化的菜式，如鷹嘴豆酸奶咖喱、日式炸秋葵等。 其菜式融合多種亞洲菜系，大廚 James Bradshaw 設計的 Tikiya 脆炸植物肉餅、「北京填菌」Peking Taco，以及越式素牛肉玉米餅，帶領你感受不一樣的素食體驗。 《銀杏館》社會企業太古店銀杏時光，午餐及晚餐均設自助沙律吧，凡點主菜均可享用，部分食材更採用「樂活有機農場」的有機菜。
素盤菜: 沙田凱悅酒店 – 傳統真味盆菜
蠔皇素鮑魚，酥炸香芋魚， 傳統素腩肉，油泡素魷魚， 清炒素大蝦，蠔皇燴雙耳， 素盤菜 蠔皇炆冬菇，本鄉荔甫芋，
素盤菜: 盆菜訂購 傳統元朗圍村盆菜、素食盆菜外賣/到會/自取/送貨推介
酒鍋推出三款賀歲盆菜各有風味特色，當中包括「鮑你越嚟越越紅」、「鴻圖大翅」、「紅金寶」，每一款都各有特式，盆菜鍋呈獻滿滿的優質食材。 當中包括春必備的髮菜及金蠔、鮑魚、脆炸芝士煙肉大蝦丶祕製櫻花蝦金蛋餅丶和牛牛丸丶蓮藕丶蘿蔔丶枝竹丶豆卜丶花菇丶腩肉丶白切雞丶芋頭丶水魷魚丶西蘭花丶珍珠筍及芋絲等。 大家可以在2021年1月25日至2月28日期間訂購！
素盤菜: 新年盆菜20232｜15. 香港JW萬豪酒店
廚師推介的素食選項有：有素神奇豆腐乾芫茜意大利麵、新豬肉薑黃意翠瓜意大利麵、牛肝菌雞脾菇忌廉意大利麵等等，獲得不少食客的好評。 5月全新開幕的Mira Dining全新素食餐廳JAJA在灣仔藝術中心開幕，單看室內粉紅夢幻裝潢已令一眾女生心心眼！ 餐廳主打創新、精緻的「滋味素食」，實行為大家帶來視覺與味覺的素食體驗。
素盤菜: 素食自助餐/餐廳推介：Green Common (中環/尖沙咀/灣仔/旺角/觀塘/將軍澳/金鐘/荃灣)
利苑盆菜採用鮑魚、花膠、海參、柱甫及蠔豉等珍貴食材。 「發財鮑羅萬有盆菜」共三款份量可選（4/6/10人分）。 脆炸素燒鵝，琵琶素雞，
素盤菜: 素食自助餐/餐廳推介：樂園素食 Paradise Veggie (銅鑼灣)
另外酒鍋亦貼心提供便攜式瓦斯爐租借服務（須預先繳付按金），令籌辦節日美食聚會更加輕鬆方便。 提早3日訂購「羣姐盤滿缽滿鮑羅萬有盆菜」更可享8折優惠。 臨近中秋佳節，香港 素盤菜2025 Ikea 推出應節環保海鮮中秋盆菜，當中採用多款符合可持續發展的海鮮作食材，包括：龍蝦、大蝦、帆立貝等，另配上一系列肉類及蔬菜，配上傳統南乳汁，讓大家食得滋味之餘，同時為環保出一分力。
素盤菜: 素食自助餐/餐廳推介：素年 (深水埗/荃灣/紅磡)
美心中菜今年推出了「鮑魚．花膠．豐足盆菜」，共三款份量可選（4/6/12人分），盆菜用上原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞等食材 。 為慶祝金牛年的到來，新派韓式素菜食府 – 土生花推出2款「素．聚滿盆」傳承韓國寺廟素食文化，分別有韓式大醬及韓式甜辣醬兩款地道風味，滿載多款具有祝福寓意及天然植物性的食材。 平日購買食材，大家或者遇到難題，未知在同一價錢下，如何挑選到較佳的品質。 日常買得較多的可能是番茄、薯仔、洋蔥、生菜、椰菜及紅蘿蔔等，以下有日本蔬菜達人教大家最簡單的主要方法，以目測，不用摸來摸去，也鑒別到更好喫及更甜的一份。 營養師建議可以選擇去皮油雞、切雞、瘦肉等，或者蝦、蠔、鮑魚、帶子等脂肪含量比較低海鮮，同時亦應盡量少喫盆菜底部配料，如蘿蔔、芋頭以及蓮藕，如果想食菜，最好配一碟烚菜，增加飽肚感同時，又可以控制食量。 過年過節少不免聚會，親朋歡聚難免要飲飲食食，若連續幾日都要應酬，身體隨時難以負擔，而近年素食愈來愈普及之下，就連盤菜也有素食版本，如果新一年想食得健康些，加上政府仍未放寬防疫措施，不妨與家人朋友一起考慮外賣新式盆菜，價錢比起搭配瑤柱海味等食材的盆菜更相宜。
素盤菜: 素食自助餐/餐廳推介：茶飲「Mother Pearl圓貝」(中環/銅鑼灣/鰂魚湧)
「Ma…and The Seeds of Life」是一間將法國菜、素食與生機飲食三者合而為一的高級法國餐廳，餐廳選用全天然的食材，提倡及推動對環境和動物無害的純素飲食哲學：沒有肉類、沒有海鮮、沒有奶製品。 餐廳由法藉主理人Tina Barrat主理，將無添加的食材以最天然的烹調手法入饌，創作一道道讓人回味無窮的料理，大家可以在此品嚐到最正宗、最健康的法式素菜。 不論是堂食盆菜，或是外賣到會盆菜，都適合在與家人團聚時刻，一起享用中秋盆菜美食。 自助餐的菜式有純素，部分含蛋奶和五辛，旁邊插有小牌子說明。 菜式種類豐富，賣相不俗，每款喫一點也足夠你捧腹有餘，味道偏清淡。
素盤菜: 素食自助餐/餐廳推介：法式「Ma…and The Seeds of Life」(中環)(已結業)
有營養師提醒，盆菜中有不少食材都含有很高脂肪，有不少或誤以為多喫菜、少喫肉就一定無錯，但其實盆菜中的蔬菜通常放最底，很大機會吸收了醬汁，而令菜變得很高脂，雖然有部分人會用水「過一過」冀減低油膩感，不過實情是蔬菜在煮的過程，已經吸收了油脂，所以用水洗並沒有用，喫菜反而更肥膩。 近年香港多了很多展覽及博物館，故宮文化博物館和科學館恐龍展，都是不錯的週末好去處選擇！ 情侶約會可以去這52大拍拖好去處，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。 唐人館「牛市報喜十八盤菜」匯聚18種珍饈海味，包括原隻澳洲鮑魚、精選花膠等，現凡購買五份四位用「牛市報喜十八盆菜」即可獲贈港幣1,000元餐飲禮券，購買五份六位用「牛市報喜十八盆菜」則可獲贈港幣1,500元餐飲禮券。
新冠肺炎疫情下訓練出不少「抗疫廚神」，大家鑽研了人氣的400次咖啡、巴斯克焦香芝士蛋糕和家常小菜之外，健康、簡單及少油的素菜範疇，其實也有不少精彩的選擇。 簡單易學，貼地不複雜；不用高技巧，不需一蘿蘿材料或調味料，即使只用一樣食材，已經可以做一頓甘之如飴的可口菜式。 營養師亦常提及蔬菜有豐富的各種維他命、抗氧化物和礦物質，有助提升身體的免疫能力及抗炎，防禦病毒入侵。 素盤菜 糕點方面，Green Common亦提供創新蘿蔔糕，用零毫克膽固醇嘅OMNI新豬肉代替傳統臘肉，加上蘿蔔、紅藜麥、香菇、猴頭菇、辣椒同天然香料等祕製而成嘅惹味純素XO 醬，價錢為158元/盒。 年糕方面，則有南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕，當中具有高膳食纖維同低升糖指數嘅紅藜麥，及利用燕麥奶取代椰漿，為年糕加入更多鈣質及減低飽和脂肪，價錢138元/盒。
素盤菜: 中秋盆菜【5】旺角希爾頓花園酒店鷹巢 — 鮑魚花膠盆菜
由8月17日至9月6日，凡於香港 素盤菜2025 Ikea 各分店的瑞典餐廳或美食站訂購環保海鮮中秋盆菜，即可享中秋早鳥優惠 $469 訂購中秋環保海鮮盆菜（附送 Annons 邊爐鍋)，或以 $419 訂購中秋環保海鮮盆菜（錫紙盤版)，扺食之選。 香港朗廷酒店推出「唐閣米芝蓮三星盆菜」為客人帶來非一般矜貴正宗的新年體驗，由米芝蓮三星廚師團隊悉心主理及炮製聚寶盆菜，適合四至六人享用裡面裝有吉祥的食材，包括矜貴足料的十頭鮑魚、花膠、蠔豉、瑤柱甫、遼參、北菇、中蝦、鵝掌、貴妃雞、扣肉、荔芋、蘿蔔、枝竹及發菜。 香港JW萬豪酒店萬豪金殿選用上乘食材包括澳洲海參、三十三頭南非吉品鮑魚、髮菜、鵝掌、花菇、瑤柱甫、茶燻平原雞（半隻）、燒鵝（半隻）、蝦籽六頭虎蝦球、髮菜鯪魚鮮腐竹扎、新鮮豬碲筋、竹笙、魚肚、柚皮、白蘿蔔、日本豆腐、津膽及百花釀羊肚菌。 Green Common養生素盆菜不含五辛，共有 20 款營養豐富的矜貴純素食材。
素盤菜: 素食自助餐/餐廳推介：韓式「土生花 Soil to Soul」(尖沙咀)(已結業)
我們的團隊為客戶提供專業的一站式並多元化的市場營銷宣傳解決方案, 務求將您的消息和產品與服務發送給貴公司的目標受眾… 翡翠餐飲集團推出一款新春素盆菜「滬式赤膠耳素菜盆菜」（4人分）。 素盤菜2025 即日起至1月23日購買可享早鳥優惠價，另即日起至2月4日使用匯豐信用卡也可以折扣價購買。