坪林的特色，需要從歷史說起，從清朝以來坪林都以專業種茶、製茶技術聞名，因海拔高度在400－500公尺間，土質偏酸性，土壤排水性與透水性皆佳，加上四季有雨適合種植茶葉。 經濟作物「茶」為當地帶來繁榮，文山包種茶就是出自坪林家喻戶曉的臺灣伴手禮。 當地的美食特色，以茶葉入菜研發出許多創意料理，讓觀光客除了買茶，也能在小喫餐點中挖掘多元的茶食運用，喜歡茶的人，將會拜倒在坪林美食的石榴裙下。 價位上也蠻親民的，尤其是對於家庭旅遊也可節省一筆開銷。 一個人的下午茶時光，就點兩道品嚐，原味的豆腐，酥脆的外皮，內軟的豆腐，淋上蒜蓉醬油，熱熱的享用，簡單中卻是如此幸福味。
坪林是個相當耐人尋味的地方，到這除了可以感受翠綠山林、茶園、清澈溪流，當然也不能錯過當地的美食囉，推薦大家不如就規畫一日遊，深入感受坪林之美。 坪林老街美食 坪林老街以在地保坪宮為信仰中心發展，供奉玄天上帝，見證坪林過往的輝煌，許多食店也在坪林老街開張了起來。 自從雪隧開通後，來坪林的遊客就沒有以前來的多，但相對的坪林的假日就來的幽靜許多。
坪林老街美食: 坪林系列延伸閱讀
各有各的美麗與風貌，雲霧退散—山景清晰，雲霧籠罩山頭—如迷航孤島，沉浸於穿透迷霧的金陽，連坪林區公所也偷偷透露的絕佳雲海觀賞點，佇立在此，能將層次分明的茶園風光盡收眼底，隨手拍都仙氣十足。 號稱全臺最長的觀魚步道，步道全長約3.9公里，位於坪林親水吊橋旁，為自行車與行人共用道路，步道起點位於黃櫸皮寮的渡南橋頭，風和日麗好天氣，盡情欣賞北勢溪兩岸山光水色，腳步不疾不徐，怡然自得。 小小貼心建議可以預先查看館方定期辦理各式的茶相關主題特展簡單入門，讓小旅行中發現自然與人文的美好， 看見茶鄉中最美的文化風景。 博物館有精巧迷你製茶機具及介紹製茶工序等，可別以為只是看而已，這些迷你製茶機具可是會動的，大人小孩都會覺得新奇有趣，內含展示館、體驗館、茶藝教室等空間，整體走下來是活潑不呆板的，重新演繹「茶」在當代的無限可能， 述說一心二葉嫩芽下的無數動人故事。 半島牛肉麵，店面超大的牛肉麵三個字，跟它們的牛肉一樣大份！ 臺灣水鹿雖然體型大，但個性卻膽小害羞，進入鹿欄後請輕聲細語，動作也不要太大，牠們纔不會驚慌亂竄。
均勻地攪拌後，茶油的香氣撲鼻而來，其實我以往一直不喜歡茶油的味道，總覺得刺鼻且帶有苦味，可是滴滴香的茶油反而是帶著溫和的清香、喫起來也沒有油膩感，讓人忍不住一口接一口將麵線吸進嘴裡。 WOMENT心動時刻，致力於報導在地趣聞、美食餐廳、特色民宿飯店，及整理周邊交通娛樂資訊。 還沒走近老街，遠處就可以聞到飄香的茶葉蛋，這家以坪林包種茶熬煮三天三夜的茶葉蛋，外觀呈現很美的茶色，蛋白鹹香Q彈、蛋黃綿密可口，一顆才賣13元肯定不能錯過。
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鬆軟略帶濕潤的麵包體，是一喫下去就會驚艷的口感，搭配豐富的餡料上層有香甜的椰子奶酥、包覆綿密的芋頭內餡及些許葡萄乾，讓這條吐司更加豐富可口，有機會路過坪林或是來坪林老街，一定不要錯過。 既然是體驗，當然很輕鬆的就可以完成，只需要將原皁隔水加熱融化後，加入自己喜歡的茶粉，等待冷卻凝固，就可以獲得一顆擁有天然茶香，又可以從頭洗到腳的手工皁。 是「水柳角68」的特色之一，由老闆娘親自帶領，除了指導製皁步驟，更重要的是推廣手工皁及傳達環保的理念。 入內老闆會送上熱茶，桌上也有多樣滴滴香製作的小茶點，近期新推出鐵觀音爆米花，都非常耐人尋味，值得將這份美好推廣給愛茶的你(妳)。
- 但是花生醬的比例不會過多，所以喫到最後也不用擔心太甜或是會膩。
- 坐裡頭還能感受百年歷史的老屋，是坪林老街裡值得造訪的老字號店家。
- 臺灣水鹿多生長在中高海拔約1000公尺以上的森林，是臺灣最大型的草食動物，身高在80-120cm間。
- 這條等了好久的新北環狀線，串聯了新店、中和、板橋和新莊，把新北市又更加緊密的串聯在一起了。
- 全臺觀光工廠一覽表 從第一次接觸觀光工廠，發現是相當好的順遊行程，讓一年皆適宜的觀光工廠景點，增加旅遊的樂趣，也可以讓小朋友瞭解不一樣的產業，對於未來也有些幫助。
坐裡頭還能感受百年歷史的老屋，是坪林老街裡值得造訪的老字號店家。 坪林老街美食 坪林老街並不算長，走走喫喫最長1個小時，快的話應該30分鐘就結束了，不過這邊的慢步調生活和低連鎖商業化模式讓人著迷，大部分店家都是在地居民在家門口簡單擺個攤子就開始營業，雖然食物不一定合你的口味，但來到歲月停駐的坪林老街發呆也是一件很幸福的事。 坪林老街美食 坪林一日遊行程（大眾交通搭車也ok）：金瓜寮魚蕨步道 → 坪林老街 → 坪林茶葉博物館 → 北勢溪自行車道 → 南山寺景觀平臺。
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但是花生醬的比例不會過多，所以喫到最後也不用擔心太甜或是會膩。 坪林老街美食 小樂精緻麵食館的位置是在民權路和建國路交叉口，從大坪林站一號出口出來後，從民權路往建國路的方向步行大約5分鐘左右就可以到。 這家店的老闆以前是鼎泰豐的師傅，後來秉著一身好武藝自己出來開餐廳。 花洛米還滿喜歡這裡的湯麵，湯都是雞湯底的，喝起來很溫順但味道又不會太重，這樣就不會覺得一下就膩的。
坪林老街美食: 坪林老街－小結
這天雖然有小朋友同行，但大家在現場都還算鎮靜，所以水鹿也只是用水汪汪大眼睛盯著我們看。 臺灣水鹿多生長在中高海拔約1000公尺以上的森林，是臺灣最大型的草食動物，身高在80-120cm間。 坪林老街美食 眼睛下方鼓鼓的不是眼袋，而是眼下腺，乍看起來好像有四隻眼睛，所以又有四目鹿之稱。
坪林老街美食: 坪林老街景點、美食一日遊規劃懶人包
其中編輯特愛他們家的青醬炒菇菇，雞肉軟嫩且入味，搭配香氣十足的茶飯，簡單卻迷人的好滋味，你一定要來嚐嚐。 以包種茶聞名的新北市坪林區，除了是北臺灣重要的產茶中心，也成為北宜公路的中繼站，近日有PTT網友發文曝光坪林的地方美食「炸茶葉」，以及多處私房景點，立刻引發其他網友讚嘆：「第一次知道有炸茶葉這種東西，好神奇」。 是坪林老街上的一間老屋改建咖啡館兼餐廳，同時也是執行坪林在地創生7年的金瓜三號實體店，展售坪林在地茶產品、當地小農農產品，也同時是一間有賣定食的咖啡廳，餐點都是用坪林當季的在地食材入菜，喫得到真誠與溫度。 大豐路距離大坪林站一號出口大概是步行5分鐘左右的距離，一整條路全都是小喫店和餐廳。 很推薦花生培根牛肉堡，培根的味道略帶鹹香，牛肉漢堡排則真的喫的到牛肉香味和肉汁，而搭配的花生醬香的很。
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坪林老街小喫店茶粿口味有紅豆與蘿蔔絲，有提供茶粿試喫，粿體是3家裡面最黏的，茶味適中但餡料偏少，口味不錯但CP比較低一點點，看在有試喫成本的份上好像可以諒解。 店家本身是做豆腐跟豆漿的，豆漿甜度幽微但可帶起豆香味，豆漿比茶粿更推喔。 老街茶葉蛋的包種茶葉蛋（$10元），經過滷製72小時纔拿出來販售，但喫起來不會是鐵蛋感，味道偏鹹不甜，較像是滷比較久的超商茶葉蛋（通常在超商電鍋上層沒泡到湯的那種）。 原來這豆腐是傳統手工製作，因為坪林擁有清澈水質，做出來的豆腐也特別鮮嫩好喫，無論用來煎炒煮炸，加入各種醬料，都還能嚐出豆腐本身濃鬱的黃豆香。 坪林老街美食2025 坪林老街上最老的古厝，歷代傳承，堅持把每一滴茶做到最好，滴滴香茶行販售許多「茶」點心，像是茶心酥、蜜香紅茶糖、綠茶南瓜酥等，很適合作為坪林伴手禮。 黑莊牛肉麵的湯頭很特別，不同於一般是用豆瓣調味，這裡用大量的蒜頭、薑、還有蔬果下去一起熬煮牛肉湯，喝起來濃鬱又香甜。
坪林老街美食: 坪林老街
蔬喜清淡料理的呈現雖然相當的不錯，建議選擇能以清淡的料理手法呈現的餐點會很加分。 宣私房小廚的位置在新店大坪林站一號步行約3分鐘的時間，一個小角落裡的快炒店，每次花洛米經過都聽到炒鍋忙碌的聲音。 沒辦法，因為這小店生意很好，所以老闆炒菜的手也沒停過。 滴滴香 DI DI SHIANG – 冷泡茶 | 坪林山上的在地茶葉品牌，優良獎的茶葉 4 個月前 ． 越來越多人喜歡把環島列為一生必做的重要待辦，環島動機可能是因為夢想，因為文化認同，更簡單地說，常常只是想用自己足跡踏遍臺灣的每個角落。
坪林老街美食: 坪林美食》坪感覺，坪林老街百年石頭厝，茶風味餐、文青咖啡廳～
本貓雖然只嚐了三樣，但相信其它菜色必然有其水平，才能享有如此口碑。 在現在一切財團化、連鎖化的時代，唯有保持特色才能生存，期勉店家仍然保持初衷，實實在在做生意，把這一份古早美味傳承下去。 坪林老街整條街道約有200公尺長，以當地人信仰重心的「保坪宮」為中心點發展，沿街有充滿濃濃古早味的紙糊店、饅頭店、茶油麵線店，來到這裡可以拍攝到古色古香的建築樣貌，也能品嘗到傳統美味－茶料理和豆腐料理。 金瓜三號推出餐點的方式很特別，通常會因訪客人數或形態做客製化準備，推出的是當季食材的「無菜單料理」，讓每個進到金瓜三號裡的人都感覺回到家裡一樣，喫著老闆提前精心規劃的餐點料理，感受到幸福與用心。 二代老闆親自挽起袖子煮麵線、擺上燙青菜、並淋上店內驕傲的茶油、再撒些油蔥酥， 一整碗香味四溢。
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在這裡用餐，還算舒服，餐點有在水準之上，服務也都很親切，而且雖然就在捷運站旁邊，但因為是在巷弄裡面，所以一點也不吵雜。 整體來說，八哥重慶酸辣粉是一家花洛米覺得值得一去的店家。 餐點口味水準很不錯，而且能夠客製化客人喜歡的口味是非常難得的。 皮蛋和店家自行調製的辣醬汁稍作混合，再搭配花生和彩椒一起入口，那種皮蛋特殊香氣中夾著辣度的口感，是一種很棒的味蕾刺激。 環島過島的人當中，常把坪林列為願意停留的世外桃源，其實不是沒有原因的。 坪林，地理位置位於臺北市的東南方，被烏來區、平溪區與雙溪區包圍，雖緊鄰臺北市，卻因境內環山繚繞，給人遠離都市塵囂的氛圍，來到這裡的人每每都因為一片綠色的山水風景而得到片刻放鬆。
此文同步發表於：【坪林老街美食】滴滴香茶行：百年老屋裡滿是濃濃的人情味，必喫隱藏版茶油麵線、鐵觀音冰淇淋。 小布推薦如果想在這邊喝茶，比較推薦老街附近茶園邊的夢幻木屋「心茶合一」的包種茶，如果想喫茶製甜點則是坪林老街頭老屋改建的坪感覺，喝完茶還可以到坪林茶博物館瞭解一下茶文化。 點完餐後店家便會送上茶來，這茶是不需要茶費的，免費飲用，話說小朋友除了喫飲茶，應該也是第一次接觸到這樣的茶食文化吧，滴滴香的茶葉的確了得，就算是免費奉茶，柴燒茶聞起來香氣十足，入口清香暖胃也順口，只是入口後香氣就有點單薄，讓人覺得意猶未盡。 就是這款茶油，一瓶是1000元，潔妮的媽媽在下廚時就特別喜歡使用茶油來烹調，不管是涼拌、煎、炒、煮，都可以使用茶油來做出道道美味料理！ 而且滴滴香的茶油都有通過SGS農藥合格檢驗，讓消費者也可以喫得更安心。
這湯在冬天喝更棒，因為有薑和蒜頭，喝完之後可是全身暖呼呼的。 招牌當然是雞肉飯，這裡的雞肉不是雞肉絲，而是一小塊細長型的雞肉切條，這樣的雞肉喫起來比較有雞肉的感覺。 而且上面除了淋了雞油，還加了一點油蔥酥，喫起來口感更棒。 而且花洛米最最最推薦的小菜就是炸豆包，這個是每次必點的小菜，超級好喫的。 燦爛和食的餐點很像居酒屋裡面賣的，味道都在水準之上，價格也可接受。
臺灣很多老街都是以廟宇為中心發展的，如北埔老街，三坑子老街。 坪林雖然跟深坑、石碇都是在國道五號可以到達的地方，不過很明顯坪林與石碇相較於深坑觀光機能就比較發展比較小。 為提供您更穩定的瀏覽品質與網站體驗，建議使用其他瀏覽器軟體 Google Chrome、Firefox、Safari。 店貓是最大的驚喜，調皮的牠甚至爬到桌上想偷喫午餐，讓我緊張的把餐點搬走護食，看牠睜著圓滾滾的大眼睛看著我，似乎都不忍心念牠了。 坪林老街美食2025 鐵觀音冰淇淋 – 冰淇淋外盒有巧思的以門牌號碼為設計，簡約有質感，而冰淇淋的口感香醇濃鬱、不苦澀，完全不會感到甜膩，連不太喫甜食的瑋爸也一下子就把一杯給嗑完，還直說好喫好喫呢。