炸百頁豆腐35元，雖然是低單價菜色，不過店家挺用心的，在百頁豆腐上淋上油蔥及附上蒜片來增加風味，油蔥鹹香跟百頁豆腐蠻搭的，喫完一片讓小米好想來一碗白飯。 份量驚人的肉絲蛋炒麵，除了蛋與肉絲外，還加了紅蘿蔔、木耳、高麗菜與小白菜，炒麵裡添加一點點醬油燴炒，除了配色豐富外，看起來更美味。 由於湖口車站前及民權路週邊是市區，這裏道路狹小、車流量高，如果開車來喫阿婆臭豆腐還真的有點不好停車。 兩大塊現點現蒸的臭豆腐一上桌香氣超誘人，口感別於滷很久的那種來得軟嫩許多，豆腐的臭度也有及格！
- 沿著新竹60縣道的蜿蜒曲折來到了宇老觀景臺，這座宇老觀景臺位於海拔高度1450公尺的山稜之上，站上觀景臺，美麗的風景盡收眼底，能見度高時甚至可以遠眺桃園拉拉山，是尖石鄉前、後山的分界處，也是旅客走過蜿蜒山路，短站歇腳放風的所在。
- 除了必點必喫的麻辣臭豆腐，長興釣蝦場的熱炒菜色也非常好喫，我們來喫過兩次，兩次點的料理都沒有踩雷喔。
- 餐點皆為素食，提供咖哩飯、水餃、麵食以及炸物，改版後雖然品項沒有以前多，但一樣很豐富。
- 有趣的是，我問酒舖的老闆為什麼要推薦這家臭豆腐，他笑著說因為有一兩個店裡的熟客，常常叫這家的臭豆腐到店裡喫，好奇之下自己去喫了後也很滿意，於是有店裡客人請他介紹料理時，他便常常叫這些臭豆腐到店裡給客人下酒，嘴饞時自己也會喫上一份。
- 如此一來便可一口塞下整塊臭豆腐，達到飽嘴的快感;這種快感在喫成一小塊一小塊的臭豆腐，是無法體會的，我那為自認臭豆腐專家的友人又這樣說。
- 兩大塊現點現蒸的臭豆腐一上桌香氣超誘人，口感別於滷很久的那種來得軟嫩許多，豆腐的臭度也有及格！
臭很大臭豆腐均價大概60元左右，除了臭豆腐外也有賣麵類，還可以選素食口味。 主打4個種類的炸臭豆腐，大部分的人都會點「綜合臭豆腐」，包含一般常見的脆皮臭豆腐、以及豆皮包裹臭豆腐。 新竹人激推的臭豆腐店「臭很大臭豆腐」位在西大路，座位數不多，大部分都是外帶居多，是不少新竹人的宵夜好店，下班時段也有不少婆婆媽媽來買臭豆腐幫晚餐加菜。 一包湯包的比例約６００～７００ｃｃ，如果有需要自己加購食材加入臭豆腐鍋中，可以斟酌多購買幾份湯包，以免湯汁被稀釋到很淡。
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🌶以朝天椒自製辣油爆香絞肉、小魚乾、蝦米、香菇等食材熬煮湯頭，用料紮實口感豐富，每一口都嘗到食材的鮮甜。 🌶以莧菜泡製臭滷水發酵，不添加任何防腐劑化學品，透過加壓時間的長短，孕育細緻綿密的臭豆腐，能夠充分汲取湯汁。 新竹臭 店家裝潢走文青簡單風，在室內提供四張桌席，室外也設有座位，環境上來說相當乾淨且整潔！
梅汁臭豆腐是在地知名老店，梅汁的臭豆腐搭配臺式泡菜，整體口感香酥而不膩，加上店家自製的銷魂梅子醬汁，梅子淡淡的清香，為臭豆腐增添一番全新風味。 新竹臭 喫著酥軟的臭豆腐搭配美麗海景太療癒，每個角度都超好拍，店家位於新豐紅毛港觀景區，附近還有各式商家，不論是美食或涼飲皆有。 新竹新豐紅毛港有間老牌臭豆腐，不同於一般的鹹香滋味，店家使用特製的梅子醬汁，讓整個風味和口感更加豐富，還能在享用美食的同時，欣賞著蔚藍海景，也是在地人最愛的休閒活動之一。
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廠房在事件發生後立刻表示，油氣飄散已經控制，沒想到晚間驚傳起火，臭氣更是飄到苗栗縣，所幸火勢已成功控制，沒有人員傷亡。 臭豆腐一份有五塊，點臭豆腐時，老闆會先問要不要加辣，我們喫的是不辣版本。 炸好的臭豆腐，中間挖洞塞蒜泥、蔥花與醬料，再搭配脆脆微酸的泡菜。 除了臭豆腐外，其他的炸物也很有水準，難得的是這些炸物都是酥而不喫油，這點在炸雞球上最為明顯，另外炸蝦、炸蚵蠣也都頗好喫，重點是一份兩隻(粒)都只要80元而己，最後要推的是鹹豬肉非常好喫涮嘴，尤其是配酒非常對我的胃，即便可能有人會覺得略夥油了一點。
對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 Greedy_little_witch：臭臭包是豆皮包豆腐下去炸，很醋脆，豆皮香氣也十分足夠超好喫~他們的醬也很香蒜香剛好很過癮。
新竹臭: 逢甲夜市 臭豆腐
夯臭豆腐新竹店位於中華路上，靠近長榮傢俱的斜對面，開車的朋友可以路邊白線找停車位。 新竹臭2025 假日到新竹市區內喫下午茶喫的很飽，結果到晚餐時段還不覺得餓，返家路上看到東大陸橋旁的「原天橋下臭豆腐」有開，想說份量不多，就停下來喫份臭豆腐。 新竹臭 他們有兩種辣椒，皆用朝天椒加辣油或醬油不同口味讓客人選擇，愛喫辣的朋友肯定要用辣油朝天椒來配臭豆腐，實在辣的很過癮。
新竹臭: 我們是一羣愛喫愛玩愛分享，歡迎大家多多分享我們的文章唷！
遠東化纖新埔廠23日晚間發生火災案件，消防局接獲報案後，隨即派遣16車41人至現場搶救，當日晚間9時40分火災控制，未避免復燃，消防人員仍於現場持續灑水降溫，火勢終於在晚間10點48分撲滅。 新竹縣長楊文科也在晚間與消防局長、環保局長等一級局處長親赴現場坐鎮指揮。 貼文在網路上引起熱議，飄散惡臭的廠商也立刻被找到，原來是原東化纖新埔總廠的導熱物質「道生油」外洩，而道生油的味道刺鼻難聞，只要有一點點飄散出來，就會傳得到處都是。 專賣現蒸臭豆腐（可依個人喜好選擇辣度），各式麵類、飯類小喫，飲品部分有自製烏梅汁、黑芝麻漿、白豆漿。 2021年新竹百貨週年慶時間整理懶人包(含營業時間及週年慶線上DM整理)。 位置位在文昌街口，靠近圓環，旁邊就是警察局，隔壁是屈臣氏，很好找，交通方便，在市區肚子餓走過去就能解決。
新竹臭: 新竹臭臉麵(興達飯食店) 鄰近交大博愛校區老店
由於只有老闆娘一個人忙進忙出，人多用餐時，比較需要花點時間等候送餐。 可能我們三餐總是老外(老是在外面用餐)，遇到態度較差的店家比例也比較高，所以對於這間沒有感覺態度差，反而覺得餐點味道不錯，份量多，顯得價格便宜又實惠。 🌶使用新竹製作的貢丸，喫起來就是與其他縣市的不一樣，咬起來十分有彈性且充滿肉汁，搭配臭豆腐特別好喫。 新竹東門市場｜阿平臭豆腐 看看菜單，其實除了臭豆腐外，其他料理的選項也不少，不像通常賣臭豆腐的都獨賣一、兩種料理而已。 當晚，我則是把點菜的任務都交給酒舖的老闆，畢竟還得請他為我們介紹可以配這些小喫的好酒。
新竹臭: 新竹老饕最愛！50年老店「南門臭豆腐」只要銅板價 獨家炸法皮酥水分足
▲有網友貼出遠東化纖道生油外洩的黑歷史，發現遠東化纖每隔幾個月就要臭一次，新埔居民根本就是「人體空氣清淨機」，實在令人崩潰。 被害者伺機逃出，通報警方，桃園楊梅某大樓內，有詐騙集團囚禁求職者，警方循線來到屋內，發現有5名受害者，最長的已經被關押近兩週，而這5人年齡在39到59歲不等，中年求職不易，透過友人牽線，以為只是來當清潔工，沒想到都是陷阱。 老饕喫法告訴大家，大瓶辣醬是比較不辣的辣醬，小瓶辣勁是超級辣的，兩種辣醬都可以在冰箱找到，愛喫辣的朋友一定要來喫看看。 有許多新竹網友23日上網詢問，在新埔鎮、竹北市等地區聞到惡臭，讓人聞到快吐了，不曉得是從何而來，以為是有廠商偷排廢氣，希望能得知廠商名稱，想要去向環保局通報。
將臭豆腐切成方便入口的大小，接著讓他吸飽湯汁，那鹹香辣勁真的好涮嘴！ 平常有在喫辣的朋友們建議辣度可以直接從中辣起跳，對於很愛喫辣的我來說中辣算剛好，下回要點大辣感覺會喫得更過癮。 宇老臭豆腐小小的店面矗立在十字路口，緊鄰著宇老觀景臺，是當地老字號臭豆腐名店。 只要有經過這裡，車子車窗沒關的話一定會聞到這股濃鬱的臭豆腐氣味，真的臭到讓人印象深刻那種氣味！ 宇老臭豆腐除了臭豆腐之外，也賣馬告香腸、泡麵、黑糖紅茶及烏梅汁，特別的是紅茶及烏梅汁是以柴燒方式製作。 現在除了本店之外，旅客也可以到宇老臭豆腐二店品嚐臭豆腐，二店的品項也會比一店來得多。
新竹臭: 新竹推薦懶人包
臭豆腐(180/份)購買滿20份送一份，滿30份送兩份，以此類推。 【記者卓羽榛臺北報導】 臺北市政府交通局及產業發展局雙首長為內科交通改善議題，於今日(1月5日)拜會內湖科技園區發展協會，希望透過政府與在地企業合作模式，共同為內科交通盡一份心。 臭豆腐會加上獨特的醬汁、蒜汁，再豪邁的放上一把的泡菜，真的是太誇張了。 夯臭豆腐新竹店是從頭份來到新竹的分店，是桃竹苗區的優質的人氣小店。
新竹臭: 新竹小喫 | 關西臭豆腐。現炸現喫好啾喜，想喫請先等上1hr、大排長龍也要喫到它！
略帶寬度的麵條、再炒完後仍保有一定的口感，配料有高麗菜、蔥段、還有蚵仔，整體風味是香且入味的。 湯頭的部分是可以喝的喔，雖然有些重口味、但卻一點也不死鹹，又香又麻又帶著暢快舒服的辣度，不敢喫辣的朋友也可以嘗試喫喫看，將湯汁淋在飯上很下飯喔。 宇老臭豆腐一份60元，原本以為是一整塊臭豆腐，沒想到是將方形的臭豆腐對切成三角形，一盤有五塊臭豆腐，價格對比山下臭豆腐店來說略貴了一些，但這些臭豆腐畢竟在高海拔的山區裡，運送物資什麼都是需要成本，價格還算是合理範圍。 目前縣府尚未公佈對遠東化纖的裁罰金額，不過可想而知，不論開罰多少，在遠東化纖無法改善「日常臭」、「頻繁臭」得問題前，民怨都無法平息。
是的，當時我們就是透過迴香酒舖把這家的臭豆腐叫到店裡喫，因為好喫之故便請老闆帶我們下來順便拍拍店家的照片，也好分享給大家。 有趣的是，我問酒舖的老闆為什麼要推薦這家臭豆腐，他笑著說因為有一兩個店裡的熟客，常常叫這家的臭豆腐到店裡喫，好奇之下自己去喫了後也很滿意，於是有店裡客人請他介紹料理時，他便常常叫這些臭豆腐到店裡給客人下酒，嘴饞時自己也會喫上一份。 跟大家說這個臭豆腐真的很夠”味”，遠遠我們就聞到臭香了，因為是用煮的讓臭豆腐軟嫩口感很不錯，每一口都是臭豆腐鹹香臭滋味，是老饕喜愛箇中味道，再加上大辣口味連喝醉酒的朋友應該也會酒醒了XD 是寒冷時點一鍋來暖胃好選擇。 新竹湖口車站前口店家林立，用餐的選擇非常多樣化，也是湖口人日常會來買東西、喫東西的地方，造就各種美食攤位林立，想得到的應有盡有，非常熱鬧。 阿婆臭豆腐小小的路邊攤位，在地開業40年，用質樸簡單的美味成為「傳奇」的湖口美食，用味道存在於湖口人的記憶中。
新竹臭: 新竹人激推！這間炸臭豆腐「超會變身」，圓滾滾「臭臭包」、酸甜「三角臭豆腐」必嘗
會知道這間臭豆腐，其實也是一訪時由「迴香酒舖」的老闆介紹的，他是一個道地的新竹人，不止東門市場，對於週邊，甚至是新竹的文化、歷史都有相當程度的見解，新竹美食自然也是。 另外就是這個越晚越熱鬧的市場，有幾家賣酒的小舖，這些小酒館只賣酒，卻容許客人把其他店的料理都端到店裡下酒;好喫如我便可在這家的地方一邊喝酒，同時享用不同店裡的美食，如「東市1001」又或是「迴香酒舖」，剛好一洋、一日，任君所好、由君所選。 這間位於交大博愛校區後門的店家，因沒有店招牌，一開始我們騎過頭，最後是看門牌號碼來尋找。 綜合網路上看到網友分享的資訊，這間店從民國71年（1982年）就開始營業，已有三十年以上歷史，應該也算得上是新竹老店之一。 搭著火車來到新竹湖口車站，步出車站即是湖口最熱鬧的街區，車站不乏許多湖口美食老店，除了有鍾記魚丸、味香小喫店、福德祠前餛飩湯、湖口水煎包等等之外，這間開業多年的「阿婆臭豆腐」更是譽為「湖口傳奇美食」，是許多湖口人從小喫到大的老店。 每份要價50大洋，價格似乎有貴了一些些，不過臭豆腐的個頭還挺大的，炸得有點澎澎的，微脆焦黃的色澤看上去相當引人食慾，賣相也很棒。
滷肉飯豬血湯平價小喫
看看菜單，其實除了臭豆腐外，其他料理的選項也不少，不像通常賣臭豆腐的都獨賣一、兩種料理而已。 大部分的人都會點「綜合臭豆腐」可一次喫到兩種臭豆腐，一種是一般常見的脆皮臭豆腐，另一種則是豆皮包裹臭豆腐「臭臭包」。 脆皮臭豆腐表面沒有多餘油脂殘留，中間有挖洞灌入將蒜泥醬油，喫起來外皮酥香，內部軟嫩多汁，搭配百香果泡菜酸甜開胃。 臭臭包則是外層用豆皮包裹，經油炸後豆皮變酥脆，就像在臭豆腐外裹上一片餅乾，脆度更有層次感。 Hi～我是部落客1000CC，熱愛旅行、潛水和享受美食，這裡會和大家分享國內外好喫好玩的地方，跟著我一起上山下海欣賞不同風景和異國文化吧😍。
新竹臭: 遠東化纖火警 醫曝：石化燃燒超毒
阿婆臭豆腐店內雖然有提供座位區，但是位置較少、環境也比較擁擠一些，不少當地湖口人都是來這裡買外帶臭豆腐回家品嚐。 在下班時間光顧阿婆臭豆腐，尖峯時段老闆娘幾乎沒有偷閒的時間，那油鍋裡的一塊塊臭豆腐不間斷地下鍋，現點現炸的臭豆腐，四四方方的在油鍋裡吱吱作響，人潮絡繹不絕。 在地獨特口味，臭豆腐呈四四方方塊狀造型，中間挖洞再塞入滿滿新鮮蒜泥，如果你是假日來，永遠都會看它到大排長龍的模樣，常常不等個1-2小時可是喫不到。
新竹臭: ‧ 新北雨衣大盜搶銀行落網 瑞芳警「攔截圍捕演練」超逼真
有時人在外面不曉得喫什麼，懶喵會翻翻手機APP「食在方便」，看看自己所在地的附近有什麼店家可用餐。 這天就是看到這間被網友稱為「新竹臭臉麵」，留言提及「要老闆娘臉越臭，餐點越好喫」之類的字眼，瞬間引起懶喵好奇與興趣，決定當天晚餐就是它。 阿婆臭豆腐目前已經傳承至第二代女兒接棒，買臭豆腐時可以看到年邁的阿婆還鎮守在攤位後方，80多歲的她退居幕後協助，可愛的在一旁協助女兒炸臭豆腐。 「阿婆臭豆腐」也因為沒有店名，大家都看是一位阿婆在炸，所以因而得名阿婆臭豆腐。
新竹有間獲得網友一面倒好評的完美臭豆腐，費時使用三鍋不同油溫去炸，低溫炸熟、高溫搶酥，搭配獨門製作的清爽水果泡菜，成就塊塊外酥內軟的銷魂滋味，超級臭香更是讓人是一喫再喫，甚至有網友大讚，「目前喫下來，應該是新竹第一的臭豆腐」。 新竹臭 新竹東門市場｜阿平臭豆腐 會知道這間臭豆腐，其實也是一訪時由「迴香酒舖」的老闆介紹的，他是一個道地的新竹人，不止東門市場，對於週邊，甚至是新竹的文化、歷史都有相當程度的見解，新竹美食自然也是。 新竹縣新埔鎮鎮遠東化纖廠房23日驚傳油氣外洩，導致臭氣飄散，整個新埔都是臭酸味、連竹北東區都聞得到。
這裡較適合觀景，或是在安全區域簡單的踏浪，海裡落差較大也請旅客們要多加小心；附近還有紅毛港濱海自行車道 新竹臭 、新豐紅樹林生態保護區、紅毛港池和宮、池府王爺廟等景點，安排一日遊也相當方便。 餐點皆為素食，提供咖哩飯、水餃、麵食以及炸物，改版後雖然品項沒有以前多，但一樣很豐富。 而我之所以會喜歡這座華麗變身後的市場，除了整體的氛圍外，最重要的當然是這裡的小喫店，在三次來訪喫過的都有不錯的水準。
新竹東門市場｜阿平臭豆腐 而我之所以會喜歡這座華麗變身後的市場，除了整體的氛圍外，最重要的當然是這裡的小喫店，在三次來訪喫過的都有不錯的水準。 遠東化纖新埔廠23日晚間發生火警，道生油外洩造成的味道臭氣沖天，惡臭隨著東北季風吹到竹北、新竹市，甚至竹南、苗栗等地，讓附近居民怨聲載道，有網友貼出遠東化纖道生油外洩的黑歷史，發現遠東化纖每隔幾個月就要臭一次，新埔居民根本就是「人體空氣清淨機」，實在令人崩潰。 今天點的這一份是小份的炸臭豆腐，個人超級無敵推薦他們家的臭豆腐，真的是外酥內軟，外皮炸得酥脆但又不會太硬，內餡豆腐綿密又軟嫩，而且中間會割開加入醬料，再搭配自製的臺式泡菜，爽口又開胃。
話說那天我是週末中午過來用餐，人潮還算挺多的，好不容易等到一張空桌按下快門，隨後馬上就有下一組客人入座呢。 石光派出所對面的儲蓄社陳經理說，他們的客人因為水溝的臭味也都不敢久留，業務多少受影響，其他店家也有類似的困擾。 新竹縣關西鎮石光裏7鄰30戶住在118號縣道南側的住戶們今天集體向關西鎮代會主席劉德樑陳情，指責當年拓寬道路設計錯誤，導致他們家門前有水溝卻不能通，平時是死水孳生蚊蟲，讓大家擔心登革熱，颱風天到就淹水，臭水淹家門，實在讓人生氣。 新竹臭2025 鮮美的蚵仔裹上麵衣炸得很香很酥，不過用炸的方式喫幾顆就容易膩了，覺得下次可以改點豆鼓蚵仔、或是蚵仔湯。 中卷切成段，裹上麵衣後炸的酥脆，接著爆香蒜末、辣椒碎，再加入鹹蛋黃攪拌炒到冒泡，最後加入中卷、蔥花、胡椒鹽拌炒均勻就完成啦！ 可以喫到中卷的Q彈、麵衣的香酥、鹹蛋黃的鹹香，超配白飯、也很配啤酒。
現在老店交接到第二代，看見阿婆與女兒忙著炸臭豆腐畫面，覺得很溫馨。 這道一項是我最愛的熱炒店美食之一，鮮美Q彈的蝦仁，裹上麵一下鍋炸的酥脆，搭配酸甜的鳳梨、香濃的美乃滋，多重美味一起入口，感覺所有美妙在嘴裡一起炸開~；長興釣蝦場這裡的蝦球裹上比較後的麵衣，因此酥脆口感會更加明顯，我自己是蠻喜歡啦。 相傳在新竹一間偏僻的釣蝦場裡，有販售獨家祕方的「特級麻辣臭豆腐」、讓人一喫上癮、一訪再訪！ 位於新竹香山的「長興釣蝦場」，連炎炎夏日都有人排隊等待入內，不是要去釣蝦，而是要去喫他們非常有名的麻辣臭豆腐，另外他們的招牌熱炒料理也很美味，連在地人都非常推薦，很值得大家前去大啖一番。 宇老臭豆腐的招牌就是韭菜辣椒臭豆腐，這和之前去花蓮鳳林喫過的韭菜臭豆腐截然不同，店家是直接將韭菜浸泡在辣椒醬汁裡，豆腐炸好起鍋後，再一把淋在臭豆腐上。
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如果可以，比較推薦內用，懶喵個人還是覺得剛炸好的臭豆腐口感最好喫，擺放一段時間，口感多少會差那麼一點點。 泡菜起司臭豆腐(75元)，有泡菜.起司.臭豆腐，這是很重口味組合XD 臭豆腐是很臭豆腐的飄香，偏鹹香重口味，個人覺得加泡菜有中和一下鹹膩重口味挺不錯的，而且加上起司味道竟然沒有違和感。 阿婆臭豆腐位在湖口車站前走路約十分鐘的民權路上，這裡匯集了不少湖口美食名店，而阿婆臭豆腐店面小小的，連招牌都沒有，當天我走了好幾次才找到它的位置，非常低調的存在於此多年，卻在每天開門時刻就有不少在地人上門來買臭豆腐。 喫豆腐除了韭菜辣椒之外，一旁也配置了臭豆腐的好朋友泡菜，宇老臭豆腐的泡菜是泡得比較軟的泡菜，口味酸酸甜甜，很解膩。 沿著新竹60縣道的蜿蜒曲折來到了宇老觀景臺，這座宇老觀景臺位於海拔高度1450公尺的山稜之上，站上觀景臺，美麗的風景盡收眼底，能見度高時甚至可以遠眺桃園拉拉山，是尖石鄉前、後山的分界處，也是旅客走過蜿蜒山路，短站歇腳放風的所在。 在宇老觀景臺周邊有不少餐飲店家，其中就屬這間宇老臭豆腐的「氣味」最讓人流連忘返，不少騎乘重機的大哥們都會特別停下車來這裡品嚐一盤宇老臭豆腐。
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環保局也說，目前已令遠東化纖廠新埔廠北場區發生洩漏的製程全線停工，也派人帶鋼瓶前往採樣，作為後續裁罰的基準。 對於臭氣飄散，遠東化纖23日出面說明，發生狀況後，立刻通報環保局到場監測，也在一個小時內修復完成。 沒想到，就在臭氣事件過後不久，遠東化纖廠房再傳火警，臭氣更是四處飄散，連苗栗縣竹南鎮、苗栗縣頭份市都有人聞到惡臭，所幸沒有任何人員傷亡，火勢也已經得到控制。