▲現點現炸的古早味炸排骨，獨家的醃製調料讓入口的排骨不只喫得到肉的香甜嫩口，還有古早的醬油香氣，而且不只超大一片，一旁還配上香腸，相當用心。 有如以前街邊麵攤的拉仔麵風味，配著丸子、花枝丸、蔥段、豆芽菜，又能品嘗豐富的主食料理，配著豬腳的軟嫩與鹹香、酥炸排骨的經典滋味，讓【黑御家】有別於一般傳統便當店，喫得到家常料理、古早味的風情。 臺中排骨湯 ▲麵條是屬於較為粗圓的油麵，吸附滿滿的排骨酥香氣及甘甜湯頭，真是美味，雖然份量頗多但仍然讓人一口接一口無法停止。 我第一次喫【雪嶽山韓式料理】是在臺北101，當時剛好去【BOUCHERON】刷卡中午的時候就剛好到美食街享用美食，食物多到難以選擇～最後決定了雪嶽山的銅盤烤肉，… 小菜都是喜歡喫的，尤其是泡菜，後來結帳時我也順便買了一罐泡菜回家，一罐300元，有喜歡的人可以詢問店家看看，我那天是冷藏展示櫃裡的最後一罐。
這個很夠水準，排骨肉又香又入味，芋頭軟棉，又鬆又軟超好喫，湯頭也很夠味，不輸豐原的排骨麵，喫到超想下個麵一起喫的拉。 歐～又一個我看了會起雞皮疙瘩的東西，這個是小主的最愛，基本上我覺得我已經夠聰明瞭，所以不到要喫腦補腦的地步，而且喫的是豬腦，補完會有多聰明～應該是有限XD，不論外觀的話，喫起來是還蠻像嫩豆腐的，也沒什麼怪味，感覺很補，湯頭的話跟剛剛的捻魚湯差不多。 這一鍋辣椒醬也是丸仔斌自己所調製的特製辣椒醬，也是許多人來這裡必沾、必加的醬料之一，雖然可以說是他們家的特色之一，對熊胖來說，這一鍋辣椒醬也算是改良了不少，熊胖還是比較懷念最初辣椒醬的味道。 熊胖對丸仔斌這個名字的印象，可以說是最近開始撰寫美食文章後開始，過去熊胖一家人只要說『來去二樓喫』就是這一家，當時的熊胖並沒有特別注意他們的店名為何，但是隻要說到二樓，熊胖就知道是那一家。 臺中排骨湯 黑肉麵在臺中其實有好幾家分店，但花洛米都固定到河南路和西屯路交叉口這一間。 康寶藥膳養生目前在臺中有多家分店，我們今天到中科店用餐。
臺中排骨湯: 推薦行程
能讓梧州街原汁排骨湯縱橫萬華龍山寺周邊的武器，就是他們的招牌原汁蘿蔔排骨湯！ 使用肉量不少的排骨，加上蘿蔔、各種生鮮蔬果燉煮而成，打造甘香清甜、簡單雋永的美味，怎麼喝都喝不膩，而且還可以無限續湯！ 想要稍微強勁一點的口味，可以跟店家要蒜頭辣椒醬油，拿來沾排骨肉，能讓排骨肉的美味再升級，多點辛香口味。 距離臺北捷運龍山寺站1號出口走路約3分鐘，緊鄰艋舺地藏王廟的誠記原汁排骨湯，是龍山寺周邊小喫天堂的新生代勢力之一，2019年6月開幕。 誠記原汁排骨湯的一大優勢，就是24小時不間斷的營業時間！
- ▲食記為主觀意見，口味感受因個人而異，沒有完全正確的口感，來店消費前請另行參考其他網路資訊、照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考。
- 面對許多排骨湯店家都使用高麗菜飯搭配排骨湯，阿桂姨原汁排骨湯選擇走出新路，用膠質較多的肥肉滷肉飯配合口味清新的排骨湯，讓你喫完整頓滷肉飯加排骨湯的小喫套餐時不會感到太空虛，值得一試。
- 歐～又一個我看了會起雞皮疙瘩的東西，這個是小主的最愛，基本上我覺得我已經夠聰明瞭，所以不到要喫腦補腦的地步，而且喫的是豬腦，補完會有多聰明～應該是有限XD，不論外觀的話，喫起來是還蠻像嫩豆腐的，也沒什麼怪味，感覺很補，湯頭的話跟剛剛的捻魚湯差不多。
- 芋頭排骨選用來自大甲的檳榔心芋頭，個頭不小，幾乎佔了半個碗麪。
- 小時候其實很怕喫藥，西藥不說，即便是中藥藥湯，那份苦味喫過後的陰影始終深植心底，所以第一次在夜市看到藥燉排骨時，心裡還想說這麼苦的東西也能這麼多人排隊搶著喫XD就連在家喝阿母燉的藥膳雞湯也都捏著鼻子喝XD，真的是不知道好貨的猴死囝仔。
這碗白湯裡頭除了豬腳還有蛤蜊，湯頭帶有些微蒜味味道蠻香的。 豬腳不軟爛口感比較Q，有豐富的膠質，喝完嘴巴會有微微的黏稠感。 餐點主要分為養生湯品、主食、小菜等3個區塊，免服務費價位不貴。 這道也是來自我們臺南的小喫配菜，特選修切過的小蝨目魚肚，外型很漂亮無腥味，主要沾上哇沙米醬油就很好喫，鹹中喫得到魚肉的嫩跟甜，帶著淡淡哇沙米的辛香。 肉骨茶有分幾種，康福做的是比較偏新加坡風味的潮州派肉骨茶，與馬來西亞風味不同，湯色較淺但會用上不少胡椒提味，裡面的排骨肉也是放到堆過湯水的份量，同樣好喫。 它們家的麻油雞湯也算是大碗，裡面有大雞翅、腿肉、米血跟紅棗，麻油香還OK，我自己是比較喜歡更加濃鬱一點的傳統味道，而主要的雞翅肉跟腿肉都很嫩又多肉。
臺中排骨湯: 萬仔仙藥燉排骨 │ 臺中市南屯區忠勇路35-1號
不只喫起來更嫩口滑順，還可喝到甘甜的湯頭、喫到裡頭搭配的肉絲與香菇；而且一碗超大碗，是許多顧客都推薦的高CP值單點品項，也是店內的人氣料理。 誠記原汁排骨湯算是表現還滿平平的一家店，就算是那種不用專程過來喫但路過可以走進來的店，高麗菜飯份量夠可以喫粗飽，原汁排骨湯還能無限加，消費起來一餐也不到一百元，而且還24小時營業，也很適合當宵夜或早餐。 講一件事情，我有看到Google評價裡面有寫到「員工洗碗沒用沙拉脫或是洗碗精下去洗，只有把餐具過一過水就反扣風乾」，但我看到是風乾後會整批拿到後面的洗碗機統一處理，因為我們一開始也是誤會，評價這種東西就是這樣，當你還沒看到全貌時妄下斷語，其實不是一件很好的事。 康寶十全藥燉排骨的藥燉排骨湯，採用當歸、人蔘等十種以上的中藥材，加上排骨長時間熬煮，創造出中藥香味濃厚，卻沒有半點中藥苦味，反而非常甘甜清爽的藥燉排骨湯。 如果想體驗大口吃排骨的感覺，小編建議可以點一碗藥燉支骨湯，支骨上滿滿的肉吸飽湯頭，一口咬下就有濃厚的中藥芬芳味和排骨甘香味同時在齒間綻放，忍不住一口接一口。
跟許多排骨湯店一樣，誠記原汁排骨湯專注於排骨湯的經營，只提供排骨湯、高麗菜飯、冷泡烏龍茶三種品項，可見誠記原汁排骨湯的自信。 誠記原汁排骨湯使用肉質軟嫩的原塊原汁排骨，連同白蘿蔔一起熬煮，打造口味純淨甘甜，喝起來完全沒負擔的排骨湯。 熊胖從小到大對他們的排骨酥湯非常的喜愛，最勾起熊胖記憶的就是丸仔斌的這一盅，是熊胖從小到大唯一沒變的容器，眾所皆知豐原排骨酥湯相當知名，隨便一碗動不動就要80元起跳，而丸仔斌的排骨酥湯雖然也是有漲價過，但與一般市價比起來的話，丸仔斌的排骨酥湯確實便宜很多。 他們家藥膳湯頭湯底都是用紅棗、枸杞、甘草、當歸…等10多種十全藥材燉煮5個小時以上的藥膳湯頭，喝起來溫潤甘甜沒有很重的藥味而且不會燥，屬於溫補藥膳湯，一年四季都可以喝。 羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素跟鈣鐵等多種營養，本身還有去寒補血之效，所以冬天喫羊肉爐相當適合，除了暖身子以外，它的肉質其實也比豬肉還嫩些。
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在首爾喫的馬鈴薯豬骨湯也都會加這個來增加湯頭的香氣耶，再把最上頭的芝麻葉粉混進湯裡一起喝，覺得湯頭蠻道地的是熟悉的味道，不過韓大王有把辣度跟鹹度都有調降一些，湯頭已經調整成比較適合臺灣人可接受的口味～不會太過鹹辣喫起來相對比較清爽沒有負擔。 士林夜市是高CP值美食雲集的小喫天堂，其中海友十全排骨更是連續兩年登上米其林必比登推薦店家的超人氣排骨湯！ 海友十全排骨和剛才介紹的幾間蘿蔔排骨湯大不相同，主打濃厚又養生的藥燉排骨，平時喝習慣蘿蔔排骨湯清香風味的你，不妨試試藥燉排骨滋補一下自己長年的案牘勞形。 竈頂 原汁排骨湯,高麗菜飯的排骨湯，一樣按照古早風味，採用蘿蔔、排骨長時間熬煮而成，兩種單純食材交織而成的湯頭純淨甘甜無雜質，排骨和蘿蔔都熬到軟爛，可以輕鬆從排骨夾下一大片肉，沾上特製辣椒醬後更噴香開胃。 高麗菜飯則有軟綿白飯和脆口清甜高麗菜交織，簡單的料理卻有豐富口感，讓人忍不住沉醉其中。 如果覺得排骨湯和高麗菜飯的組合有點無聊，記得問問看店家有沒有小菜，老闆就會拿出燙小卷等當日限定、售完為止的獨門小菜給你，為你的古早味小喫之旅增色。
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當學街舞不再難如登天，不如為自己開一間線上私人練舞室，成為更酷、更帥的自己。 他們家藥膳湯頭湯底都是用十全藥材燉煮的藥膳湯頭，喝起來溫潤甘甜沒有很重的藥味而且不會燥，屬於溫補藥膳湯，一年四季都可以喝。 他們家藥膳湯頭湯底都是用紅棗、枸杞、甘草、當歸…等十多種十全藥材燉煮五個小時以上的藥膳湯頭，喝起來溫潤甘甜沒有很重的藥味而且不會燥，屬於溫補藥膳湯，一年四季都可以喝。 苦瓜排骨湯一碗要55大洋不算便宜，不過因為過年喫了不少好料，感覺要來喫點苦瓜均衡一下，所以點了一碗，湯頭喝得到排骨燉煮後的甜味，加上苦瓜的清甜微苦，還蠻不錯喝的。 苦瓜切片燉煮後有軟爛，喫起來就比較沒那麼苦澀，排骨喫起來也很嫩，不會很乾柴，大概有三、四塊左右的排骨。
臺中排骨湯: 店家/景點資訊
丸仔斌的麵體，是屬於黃扁的油麵，整體喫起來相當Q彈，搭配鹹香的肉燥滷汁，非常對味，當然你也可以在加上他們的自製辣醬，整體喫起來會更夠味，麵條喫起來更滑溜。 臺中排骨湯 米麵條由臺南名店米師傅提供原料特製而成，不用麵粉而用米做的麵條，口感跟一般陽春麵差很多，比較Q彈喫起來味道比較香。 韓大王馬鈴薯豬骨湯 小吠當天喝了這罐水蜜桃口味的兒童飲料，口味上喝起來是香香甜甜的乳酸果汁，還不錯捏。 講到排骨酥麵，大家一般都想到豐原，沒想到臺中的分店也是老字號，味道上著實出色，喜歡這類臺式麵食的朋友，這家真的有機會千萬不要錯過。
臺中排骨湯: 豐原廟東菱角酥
而且它們家非常的料好實在，看到每一碗滿盛的份量我都想說到底有沒有打算要賺錢啊？ 整個不只是味道滿滿連用料都滿，價位雖然不算低，不過能喫得滿足倒是覺得相當OK啊！ (不過菜單最近好像有更動小部份價位及品項，還是要以現場看到的為主囉)，而且除了藥膳湯以外，還有很多好喫的小菜很值得試試，下面慢慢介紹各種菜色囉。
臺中排骨湯: 臺北士林藥燉排骨昌平店 │ 臺中市北屯區昌平路一段388號
Cousins Maine Lobster|臺中必喫美食來啦！ 蓮子煮透喫起來鬆綿，排骨要誇獎一下，很多店家排骨沒燉透，喫起來偏硬，而捌貳叄排骨軟透，喫的到排骨鮮甜，再加上湯頭的香氣，肯定很多女生會喜歡。 臺中排骨湯 湯頭主打清爽路線，店家說不少女生比較喜歡清湯，所以特地出了這道蓮子排骨。 光看湯頭表面就是不油膩，重點店家料放的也太紮實，幾乎整盅都是料，也太下重本了吧。 軟脆口感搭著薑絲剛剛好，煙燻味道比較濃厚些，還不賴，聽店家說這是有專門製作的人配合，也是挑選很久的唷。
臺中排骨湯: 賣湯佬 菜單
▲湯頭看似帶些油脂，因是蒸煮排骨酥的自然油脂，喫起來不會太油膩，湯頭甘甜順口，還帶著淡淡胡椒及肉汁香氣，不會過鹹，非常鮮甜美味。 ▲菜單選擇不多，幾乎大部份客人都是點排骨麵，也有米粉可供選擇，價錢乍看之下不便宜，但其實份量頗多的，星期一是公休日要寫起來不要多跑一趟溜(筆記)。 2022年7月5日 — 你是不是也跟發胖編有一樣症狀，每當看到韓劇主角大嗑當地料理，口水就不知不覺地要留下來了，這次蒐集了八間通通在臺中，具有網路高人氣的美味韓式 … 店家還沒有菜單，這禮拜先推出這三樣餐點，直接先看門口的菜單，店家粉絲頁說之後會天天換菜單欸，這樣常來喫也可以喫到不同餐點，希望有烤肉或豆腐鍋之類的餐點。 認真的做好一件事就好，記原汁排骨湯價位不會太貴，高麗菜飯的份量都很大，而且排骨湯還能加湯，整個就是要讓你喫飽又喫好。
記得學生時代 印象最深就是美德街上的康寶藥燉排骨，每次經過門外總會被那濃濃的藥膳香給吸引， 而且生意超級好，今天介紹這間康福十全藥燉排骨是師出同門，最外面是乾淨明亮的開放式廚房，大甕缸一字排開 過路客聞香，也忍不住要往裡面瞧瞧。 羊肉不是細碎羊肉塊，而是一片一片的厚切原肉，份量給得不少很有誠意。 所謂的支骨就是肋骨部位，一碗裡頭有好多根支骨，骨邊肉非常嫩，用筷子輕輕一撥就能骨肉分離。 支骨可以沾特調醬汁也可以單喫，單喫就很入味我個人比較喜歡，尤其是燉了5小時以上的支骨骨頭變軟，可以直接咬碎喫骨隨鈣質，還可以吸骨髓湯汁，這一碗支骨喫得很過癮。
臺中排骨湯: 旅遊 熱門新聞
羊肉片肉質很嫩非常好咬，吸收藥燉湯汁喫起來甘甜多汁好好喫。 喜歡辣味的朋友很推薦沾店家特調的沾醬，以豆瓣醬跟豆腐乳為主，香辣回甘特別好喫。 一年四季都適合來點藥膳溫補，這家康寶十全藥燉排骨在臺中非常有名，慢燉5小時以上，連骨頭都變軟了，他們家的十全藥膳湯頭藥味不重連小朋友也很愛喝。 喜歡喫肥肉覺得選豬腳就對了，只是我不知道是不是也能跟一般滷豬腳一樣選部位就是。 黑嘛嘛的湯頭可完全不會有讓人擔心的藥膳苦味，反而甘草的那份甘甜味居多相當討喜，對於多數人來說應該是很能接受的湯頭也不會油油亮亮的，屬於涼補湯頭應該接受度不錯。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡喫麵，著有「剎有其食！在地人的臺中隱藏版美食」一書。
臺中排骨湯: 臺南｜十月甜Oct. Sweet波士頓派：草莓控必買！大推冬季限定草莓波士頓派，滿滿草莓超療癒
不過羊肉本身的味道倒是有些人不太能接受，康福的藥膳羊肉帶有非常輕淡的『羊味』。 基本上藥燉湯底都是相同的，但不知道是不是我這碗裝得比較霸氣啊！ 當然骨頭也大塊，喜歡啃骨頭或喜歡傳統風味的點排骨就對了，但其實肉也不會很少，老闆很堅持品質要顧，一定讓客人要喫得飽不能餓到，算是我看過相當有誠意的燉排骨。
這道真的好下酒，味道比較甜一點，但會讓人一直夾一直喫不停，很適合三五好友一起來點上一份，邊喫邊聊天恰恰好。 臺中排骨湯2025 小菜選擇多，生腸就很特別，醃黃瓜搭醬料，不用擔心腸子裡面有屎啦！ 因為這生腸是輸卵管，所以一點也不會有，喫起來Q彈紮實，還不賴。
滷汁用三種肉去滷製，花了三個小時熬製，時間可花不少，但店家相當講究肉汁，所以特地研發。 滷汁鹹香剛剛好，重點是沒太多肥肉，所以不會油膩感重，而配上一塊滷雞塊，整個就誠意十足，配盤還給上醃黃瓜增添爽脆感。 捌貳叄燉品屋外觀顯眼，店家從招牌字體到店外裝潢可是用心設計，阿新我最喜歡藍字白底，藍圈內炊湯跟兩旁衛生、平價的搭配，復古又創新。 捌貳叄燉品屋就在青海路上，正忠排骨飯對面，店家風格整個超清新，有別以往燉湯店都比較老舊的裝潢，讓我超級驚訝的阿。 藥燉排骨80元，土蝨身和尾都是70元，頭貴一點，80元。
雞腿肉口感軟嫩不會過柴；而看似清澈的湯頭，也因為蒜頭精華早已融入其中，是款集鮮味、甜味於一盅的溫潤好湯。 每天有五六種自製小菜輪流登場，今天喫到的是臺式泡菜、小魚乾花生、涼拌木耳，三款都是爽口開胃臺灣味十足的小菜。 臺中排骨湯 湯品部分排骨跟中藥也實在，怕喫不飽的男生可以直接點套餐。
臺中排骨湯: 臺中韓式料理推薦
藥膳系列也是夏家麵館的特色，雖然隔壁就是同樣生意相當好的王將藥燉排骨，不過兩間的湯頭特色不太一樣。 支骨燉煮得非常透徹，輕輕一咬就能骨肉分離，不僅喫起來十分方便，口感更是紮實有彈性，鮮明的藥材香氣也不會掩蓋排骨本身的肉香。 臺中好喫韓國美食懶人包，各家韓國老闆經營的道地韓國菜的從庶民美食人蔘雞、韓國豬腳、海鮮煎餅、飯捲、炸雞等，以及韓式餐廳的 … 臺中排骨湯 阿桂姨原汁排骨湯和前面幾間排骨湯店一樣，使用白蘿蔔X排骨的不敗搭配，熬煮時以整塊豬肋排下鍋，加上晶瑩剔透、散發清新香氣的白蘿蔔，打造濃厚又純淨清甜、能一喝再喝都不會有半分膩感的排骨湯。 面對許多排骨湯店家都使用高麗菜飯搭配排骨湯，阿桂姨原汁排骨湯選擇走出新路，用膠質較多的肥肉滷肉飯配合口味清新的排骨湯，讓你喫完整頓滷肉飯加排骨湯的小喫套餐時不會感到太空虛，值得一試。 以小菜的價格跟份量來說，算是剛好的，不多也不少，一疊送上來的時候，會放上薑絲、醬油膏、還有自製辣醬，整體看起來就足以讓人口水直流了，丸仔斌的白切肉也是我們家非常愛的，夠嫩夠順口，雖然是三層肉但整體喫起並不覺得油膩，熊胖非常推薦。
韓大王馬鈴薯豬骨湯的店址在逢甲商圈的星享道酒店後方(下圖紅色箭頭處)，開車前來的話可以停計時的星享道或是旁邊的計次停車場，算是很方便。 醃漬鳳梨、苦瓜、蔭瓜及小魚乾等燉煮，很多人怕苦瓜，連阿新我也是 (硬要拖人下水) 臺中排骨湯2025 ，但店家的鳳梨苦瓜雞很厲害，鳳梨跟苦瓜搭配的好巧妙，湯頭清爽順口，苦瓜香氣跟鳳梨甜恰到好處，連我都能好好喝湯，這真的很厲害。 湯底內很有趣，沒有高麗菜、米血等，有的就是雞腿跟湯頭，店家希望的能讓大家喝到湯頭的原味，而不用太多食材去幹擾，簡單就能好喝的概念。 店家湯品用少鹽、少調味料方式，主要是食材本身的味道，像這盅剝皮辣椒雞的剝皮辣椒也是店家篩選很久才找到，選用來自花蓮的剝皮辣椒，花了不少時間抓出湯頭香氣，讓湯頭味道剛剛好。
臺中排骨湯: 推薦連結
這次終於讓我們喫到馬鈴薯排骨鍋了，另外還有香辣雞肉鍋我們很想喫，臺中好喫的辣燉雞肉屬三清洞摩西莫屬，每次看到韓式美食節目讓我們超想回味的。 高麗菜飯比較黏濕一些，高麗菜的風味較為素雅，誠記原汁排骨湯的櫻花蝦高麗菜飯相較下沒有那麼濕潤，高麗菜的味道被其他味道給蓋過去，有鹹度但也不會太重，還有一些櫻花蝦的風味，不難喫，但就像是少了一點鹽的炒飯。 臺中在地17間「豐原小喫、豐原甜點」口袋名單大公開，超人氣廟東肉圓、炒麵豬血湯、傳統糕餅打造最強豐原美食。 距離臺北捷運大橋頭站2號出口走路約6分鐘的大稻埕慈聖宮週邊，許多經營數十年仍屹立不搖的美食小喫在此佇立，阿桂姨原汁排骨湯就是其中一間營業長達50年的老字號小喫！ 原名「原汁排骨湯」，但因臺北名為「原汁排骨湯」的排骨湯店實在太多（前面就介紹了一間），把老闆名字加在前面，纔有了阿桂姨原汁排骨湯的名字。 點好排骨湯後，端到慈聖宮的榕樹廣場，隨意挑個位子坐下享用，就是最簡單傳統，也最值得細細品味的古早風味。
臺中排骨湯: 臺中排骨湯有哪些？苦瓜排骨湯、金針排骨湯、芋頭排骨湯一次收錄
裡頭有豬骨、馬鈴薯、金針菇以及青菜，湯頭微辣順口，排骨的肉也不少，口味非常不錯，PEKO給四顆星，冷冷的冬天來喝一定更讚。 豐原藥燉排骨，以招牌藥燉排骨、豬腳，當歸鴨麵線為主，也有不少乾湯麵可選，傳統小喫肉燥飯、爌肉飯也有，不少湯類、小菜，還滿適合多人用餐的地方，這邊的藥燉排骨給的是支骨，給的量也不少滿大方地! 肉質柔嫩不難咬口，可惜有幾支骨頭不好咬，感覺在燉久點應該就連骨頭都能咬碎，喫到骨頭內的隨。
臺中排骨湯: 臺中北區 康寶十全藥燉排骨御膳養生食補 藥膳湯頭順口好喝不甜膩 排骨香嫩又好咬 直接用手抓起來喫就是王道！午餐/宵夜/養生/美味/藥膳/支骨
只是這麼乾淨明亮的燉湯店其實還蠻不多見的，在環境的整理上看得出來相當用心。 小時候其實很怕喫藥，西藥不說，即便是中藥藥湯，那份苦味喫過後的陰影始終深植心底，所以第一次在夜市看到藥燉排骨時，心裡還想說這麼苦的東西也能這麼多人排隊搶著喫XD就連在家喝阿母燉的藥膳雞湯也都捏著鼻子喝XD，真的是不知道好貨的猴死囝仔。 韓大王馬鈴薯豬骨湯 店內用餐環境只有一樓，可以容納的人數應該就20多個吧～如果要約比較多朋友來聚餐的話建議事先預約一下。 上桌後真的讓人驚艷，上頭滿滿的都是排骨，且骨頭並不多，感覺上是用小排的部份，排骨炸過再滷，喫起來軟透順口，湯頭則油香四溢，冬天來上一碗爽度真的很高。 店家其實不算顯眼，不過也不會特別難找，門口寫個營業到19點30是僅供參考，因為生意太好，我7點到就只剩下最後一碗，後面客人都沒了。