除了自己做蛋糕外，如果你想跟著大廚學習怎麼料理一桌好菜，也別忘了參考臺中廚藝教室整理。 食感旅程堅持使用法國天然發酵奶油，取代市面上常見的酥油、乳瑪琳、人造奶油等，並使用進口頂級麵粉以及臺灣在地生產有機食材，融入甜點及手工餅乾中。 臺中蛋糕推薦2025 最推薦的是不加一滴水，越喫越濃鬱的「絲綢乳酪蛋糕」，與酸甜又解膩的「金典檸檬蛋糕」。
- 芋頭口味採用新鮮芋頭製作，當日食用需室溫退冰2.5小時完成退冰動作，冷藏退冰需要5~6小時完成退冰動作。
- 實際走訪過幾次的我內心也是頻頻點頭，也許是因為交通較不便，觀光客沒有其他知名觀光夜市來的多，傳統小喫美食攤位的存在比例也高，於是南機場夜市也成為當地居民飽餐一頓的絕佳選擇。
- Color C’ode創立於2013年，其蛋糕均採用牧場直送的優質雞蛋製作，傳承法式甜點的精神，追求層次與搭配。
- 而網路上最多人問的莫過於《禾雅堂》要怎麼買比較划算又便宜，那肯定是大盒裝，因為單顆乳酪蛋糕要42元，大盒裝24顆850元，等於一顆只要35元左右，整個價差很明顯，難怪阿新我在禾雅堂的時候就看到不少人買大盒，聽她們在講，好像是上班族下午茶，分食享用。
- 綠帶純植物烘焙是一間主打健康、天然、輕盈的純植物蛋糕店，堅持對環境與動物友善的Vegan理念，讓對蛋奶過敏的朋友以及純素飲食者都能安心享用。
這次七分之二的探索要介紹臺中做蛋糕的 5 家熱門選擇，無經驗新手也能做出網美級手作蛋糕、甜點、餅乾。 DIY 蛋糕課程適合想體驗烘焙的人，不需要自己購買一堆器具、查詢食譜，不論是朋友、情侶，還是親子都能在 DIY 蛋糕中找到樂趣。 「黑玫瑰巧克力蛋糕」將巧克力海綿蛋糕加入覆盆子起士奶霜餡，塗抹上特製巧克力鮮奶油，最後用新鮮莓果跟有機玫瑰花做裝飾，高貴且優雅的蛋糕做為母親節蛋糕再適合不過了，口味上絲毫不馬虎，巧克力與莓果更是絕配。 一份三大塊厚實的日式厚鬆餅，搭配上抹茶冰淇淋，紅豆泥、白玉糰子，份量超充足！
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彌月蛋糕以他們家的卡斯提拉蛋糕為主，提供多款的禮盒選擇，可以搭配餅乾、或是蛋糕雙拼、三拼等，不少人都說最喜歡他們家的包裝了，十分可愛。 臺中蛋糕推薦 臺中蛋糕推薦2025 餐點部分最推薦草莓與香草卡士達口味，是人氣口味之外甜而不膩，帶點草莓酸香非常受女性歡迎的餐點，喜歡喫甜食的人也可以點橙香巧克力，口感非常有層次，想當早餐或是下午甜點都非常適合。 臺中蛋糕-客製化蛋糕、生日蛋糕、母親節蛋糕、父親節蛋糕、情人節蛋糕、聖誕節蛋糕、嬰兒彌月蛋糕、結婚典禮上的蛋糕、謝師宴上的蛋糕，或是姊妹派對慶生，突然想悠哉的喫4吋小蛋糕當下午茶都有，從水果生乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕人、千層蛋糕，各種介紹整理。
不死甜的乳酪蛋糕，擁有低甜度的健康調配，從一個人就能完食的2.5吋到全家人一起享用的6吋都有。 來看看什麼美食到我肚子裡變脂肪 ，這裡專門分享 『彰化美食』 『彰化銅板美食』『彰化在地小喫』 『彰化美食特搜』，除了彰化也會分享我在臺中讀書捕獲的美食，也會有偶而走跳北部、南部的旅行分享。 店外的深藍色調跟店內的潔白有著極大的反差，倒讓我想起之前去法國自由行的時候，這樣的風格確實很常見，一秒飛法國的概念！
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細水焙煎所位於臺中美術館的巷弄裡，是一間很有味道的老宅咖啡店，店內的巴斯克乳酪蛋糕，口感清爽而不膩，帶點溼潤香濃奶香。 書架上擺放了一些老闆精選的書，快找個假日午後，在這邊品嚐甜點，靜靜配上一杯咖啡，躲進這個巷弄中的小天地。 當然除了蛋糕外，麥仕佳烘焙坊也常推出許多熱賣的小甜點、小點心，並常結合季節商品或臺灣特有名產商品做結合，例如選用臺中大甲最道地的芋頭製作芋頭蛋糕和甜點。
- 最推薦的是一口咬下去會爆漿的「闇黑生起士巧克力」、能品嚐到香醇芋香與奶蛋香的「香米紫芋裙襬搖搖」。
- 最推薦的是喫之前必須先拍10張照炫耀，同時滿足味覺和視覺的「優格乳酪蛋糕」與微微帶點苦味的「抹茶重乳酪蛋糕」。
- 【糖村】另一個經典口味「楓糖核桃慕斯蛋糕」使用加拿大楓糖製作慕斯，搭配巧克力和香緹鮮奶油製成的慕斯，雙層慕斯結合特殊的蛋糕風味，並在慕斯內添加了核桃粒以及黑糖千層酥派皮，增添了堅果獨特的香氣跟口感，讓整個慕斯蛋糕更有層次感，讓人一再回味。
- 口感柔軟濕潤，濃鬱巧克力風味，還有新鮮好喫的草莓和藍莓裝飾，一旁附上鹽之花，如果你怕會甜膩的話，或是想嘗試不同風味，可以沾點和蛋糕一起食用。
- 臺中蛋糕-客製化蛋糕、生日蛋糕、母親節蛋糕、父親節蛋糕、情人節蛋糕、聖誕節蛋糕、嬰兒彌月蛋糕、結婚典禮上的蛋糕、謝師宴上的蛋糕，或是姊妹派對慶生，突然想悠哉的喫4吋小蛋糕當下午茶都有，從水果生乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕人、千層蛋糕，各種介紹整理。
- 微笑酒窩是由兩位都一樣愛笑、一樣只有單邊酒窩的女孩所創立的甜點工作室，蛋糕的外盒設計上，黃色的蝴蝶結把手可以直接提起，好方便，外盒顏色走的比較舒服的藍色系，不管是自己喫，還是要送禮真的相當體面呢。
巧克力蛋糕一直都是蛋糕界的長年冠軍，除了傳統黑森林蛋糕的作法，其實巧克力還有更多變化。 位於秋紅谷附近的AGIO 臺中蛋糕推薦 Chocolates，店內雖不提供內用，不過卻仍有不少人來此外帶小蛋糕，尤其情人節時，一款別出心裁的巧克力小蛋糕，像是萬花嬉春、實年等，更是臺中情侶告白必備地聖品。 而AGIO Chocolates也提供生日蛋糕、慶祝蛋糕等較大型尺寸的訂購服務，最受歡迎的像是6吋起斯布朗尼；調和威士忌口味、屬於大人款的orsino；還有檸檬、抹茶與巧刻立三重奏的春樹等，各種風味看似彼此衝擊，但卻又萬般柔順調和，讓巧克力玩出新風味。 清香老奶奶檸檬蛋糕，使用新鮮檸檬汁與檸檬皮製成的表面檸檬糖霜，完全就是靈魂人物，微酸的滋味好適合現在炎熱的天氣好消暑，蛋糕體是法式的全蛋磅蛋糕，喫起來扎實又蛋香味，味道上不會太甜，配上最上層的檸檬糖霜真的很清涼。 整體來說清香老奶奶檸檬蛋糕小荻覺得好適合現在的天氣，想來點甜點又可以酸甜開胃，很適合當下午茶呢，造型份量上也很適合當作彌月蛋糕呢。 臺中蛋糕推薦，微笑酒窩甜點工作室，近文華高中，由兩位女孩經營的甜點工作室，夏天首選清香老奶奶檸檬蛋糕，販售各式手工餅乾、伴手禮、彌月蛋糕、喜餅禮盒。
臺中蛋糕推薦: 地址：臺中市西區健行路1049號3樓 (服務臺斜對面)
辻利茶舗於1860年創立，其特色為使用最高等級的抹茶，原創出各式美味飲品及餐點，致力於將日本茶的精良品質推廣至全世界。 最推薦的是抹茶味超級濃鬱，令抹茶控欲罷不能的「辻利濃茶卷」，與酸甜莓果交織濃鬱茶香的「抹漾莓果慕斯蛋糕」。 泛泛農場堅持使用最優質的用料與健康的比例製作蛋糕，他們最有名的就是頂級貓山王榴槤，如果你對於榴槤情有獨鍾，那麼絕對不能錯過以超薄千層皮與絲絹般的滑順口感聞名的「貓山王榴槤千層蛋糕」和以新鮮柳橙點綴的「北海道嚴選乳酪蛋糕」。 香帥蛋糕堅持採用臺灣在地食材呈現獨特的風味，三十幾年的堅持也累計了不少好口碑。 最推薦的是口感扎實又清涼的「芋冰磚蛋糕」與採用紐西蘭乳酪製作，口感香濃的「純味重乳酪蛋糕」。
臺中蛋糕推薦: 臺中彌月蛋糕首選！平價輕乳酪推薦
總店位於五權西五街的春丸餐包，顧名思義以餐包為主打，近年也在審計新村附近開了街邊店面；店面是由老宅改建的文青風設計，餐包與總店相同，都選用小麥種酵母和日本熊本麵粉，每日親手揉製、烘焙，再搭配上或鹹或甜的配菜、佐料等，共超過30多種口味。 不論是日系的玉子燒、炒麵麵包，或是超臺的火腿沙拉、芋泥肉鬆等品項，還有經典、牛奶、乳酪系列的不同抹醬餐包，不論早餐、中餐、晚餐都能享受不同口感。 香草蛋糕口味清爽、口感綿密，搭上綿密香甜的布蕾以及熱帶水果餡，整體相當有熱帶風味，充滿酸甜果香，鮮奶油不會過多，如果不太喜歡鮮奶油的朋友們這款絲絨金礦蛋糕就很適合。 麥仕佳的經典生日蛋糕系列擁有多種口味，常見的口味如黑森林巧克力、芒果、芋頭，草莓、紅莓、咖啡、藍莓..等都應有盡有，可滿足消費者多元的喜好選擇。
臺中蛋糕推薦: 臺中 起司蛋糕推薦
而最受歡迎的產品就是「經典歐牧鮮奶油綜合水果蛋糕」，主體是扎實的黃金戚風蛋糕，搭配老闆Kelly精選的無添加北海道歐牧鮮奶油，最後再跟著季節加入四季風味的水果，柔軟綿密的蛋糕體，超清爽又不膩口，難怪讓這麼多少女心心念念、願意訂購並等待。 臺中蛋糕推薦 若是怕乳酪蛋糕熱量太高，小巷陸伍的減糖版巴斯克蛋糕一定很適合你，減輕喫甜點的罪惡感。 原味的巴斯克蛋糕有提供迷你版的尺寸，六入的禮盒很適合送禮或是與親友一起分享。 工作室位於臺中市東區，目前有提供外送、宅配或是到店自取的服務。 位於西屯區的查壹茶，店內的巴斯克蛋糕用最頂級的原料製作而成，包括法國乳酪、鮮奶油和日本高級蛋糕粉，每天限量供應，也有提供外送或宅配。 除了巴斯克蛋糕，也有各種口味的鬆餅和燕麥奶咖啡、奶蓋等飲品可選擇。
臺中蛋糕推薦: 臺中生日蛋糕推薦：A B 法國人的甜點店
最近越來越夯的巴斯克乳酪蛋糕，雖然外型材料簡單，但烤得微焦酥脆的外層下，那濃厚綿滑的乳酪內餡，身為起司控怎麼能不被迷倒。 今天就公佈私藏的臺中8間必喫巴斯克乳酪蛋糕店，絕對完美滿足你的味蕾，喜歡甜點的你可千萬不要錯過了。 有別其他臺中甜點店的設定，主推甜點禮盒、蛋糕禮盒、送禮禮盒、宅配甜點、宅配美食路線，光走到騎樓下就能感受到這法式低調浪漫感。 真不誇張，阿新我是平日下午前往，這間大坑禾雅堂客人還真不少，搞得好像《禾雅堂》開在臺中市區，實在有夠狂，最有趣的是老闆還嚷嚷著說這樣平日人潮還算少，整個喫驚欸，滿滿的傻眼…就知道這間禾雅堂評價之好，那禾雅堂雪藏乳酪蛋糕、禾雅堂重乳酪蛋糕吸引著超多美食愛好者專程前來。 走高價位的畢瑞德精品蛋糕，用料豐富、做工細膩，自己喫或送禮都值得。 妮妮布魯這次喫得是 畢瑞德 熱賣的經典鑽石蛋糕-赫拉，從包裝到切開的頗面就像個精雕細琢的藝術品，包裝內還附有金色小蠟燭、漂亮的蛋糕切刀，如果有需要卡片的話也可以另外加購手寫卡片，適合求婚、慶生、送禮最美的禮品。
臺中蛋糕推薦: 臺中生日蛋糕推薦：1%bakery
而網路上最多人問的莫過於《禾雅堂》要怎麼買比較划算又便宜，那肯定是大盒裝，因為單顆乳酪蛋糕要42元，大盒裝24顆850元，等於一顆只要35元左右，整個價差很明顯，難怪阿新我在禾雅堂的時候就看到不少人買大盒，聽她們在講，好像是上班族下午茶，分食享用。 喫起來相當綿細，咀嚼在嘴裡話開的乳酪香氣濃醇不過膩口，而且小小一顆的呈現最大的好處是喫不夠再拿，不用擔心硬是要切完整片或整塊乳酪蛋糕。 我很喜歡禾雅堂的包裝設計，樸實又帶質感，而且跟店家的裝潢相當搭配，不管自己喫或是送禮都可以，拿來當伴手禮也是滿滿心意。 禾雅堂品項其實不少，不過有很多都是不定期推出的限定，好比阿新我這篇會介紹的《禾雅堂萊姆乳酪蛋糕》就是夏天限定。 冷凍的時候用金屬刀切，可以讓切片更美麗，喫起來有種哈根達斯冰淇淋的錯覺，外面QQ的白巧克力讓人特別喜愛，柚子、檸檬的清香融合在一起，檸檬凍的酸與慕斯奶油的柔滑相輔相成。 從店家的資訊看到用料真的頗用心且多元，最外皮的白色，帶點像果凍般QQ感，居然是白巧克力，完全顛覆對冰的巧克力應該是脆脆口感的印象。