好喫的眷村桿麵，醬汁拌著麵條，很美 士官長擀麵 味，再加點蛋湯或其他小菜，就能喫得滿足，是清水區的特色美食，位在港區藝術中心附近。 整體來說清水的 士官長擀麵 口味上還蠻不錯的，麵都是每天手工現做，口感還蠻特別的，小菜跟湯都很有水準，有到清水地區一日遊的朋友，推薦可以來喫看看歐。 4.2顆星，相當厲害，食尚玩家的莎莎也有來報導過喔。 在任家擀麵點個手工擀麵、炸醬麵加上一碗湯和一盤滷味拼盤，喫的道地又經濟實惠，下次來清水高美濕地、臺中港區藝術中心等景點，不喫米糕改喫擀麵也很推薦。 老士官擀麵位在臺中清水國小旁，這天我們逛完國小、日式宿舍羣之後，其實快到中午可以喫午餐了，但因為怕正餐時段人太多，所以先經過順道菓子店喝茶喫冰，一點的時候再走過來喫麵。 位在清水區中社路，假日用餐時間一定會座滿了人，有人後要等一下才有座位，附近還滿好停車的；整體麵食、湯類、小菜的味道我個人是覺得還OK，並沒有道特別推薦。
- 因為這個攤子就吸引到我，上頭的魷魚看起來就很新鮮 再加上排隊的人潮、魷魚更新的速度 就讓我覺得很新鮮。
- 它有前後兩個門，若以GPS定位來找這家擀麵店的店，會定位到上面那張照片的店門前。
- 想說既然都到清水了，乾脆直接去另外一間也是很多人喫的「士官長擀麵」試試看~ 當然動身之前有先確認公休日…
- （或賣完就打烊）的麵館來說，這是個驚人的工作效率。
卻是整幢公寓建築的後門；然而面對「忠貞路」的麵店「後門」，卻是這幢公寓建築的前門。 因此「士官長擀麵」，在「中社路」的「前門」，只有一塊小小懸在二樓的招牌；在「忠貞路」的「後門」卻有高大亮眼的橫豎招牌各一個，這是合理的安排，因為它的對街就是「港區藝術中心」。 士官長擀麵2025 由於部隊的集中進駐清水，安置官士兵及其眷屬的住所成為當務之急，這就是清水地區擁有7個眷村的由來。 1960年，擔任「婦聯會」會長的蔣宋美齡，出面向「臺灣青果貿易合作社」”募款”興建眷村住宅，成立了「果貿一村」。 此分類上一篇： 【臺中。神岡美食】風飛沙小喫店❤隱藏版美食。 士官長擀麵 ，新鮮現煮抄手，不是紅油抄手，皮薄嫩口吃起來比較清淡，不過一樣是淋上店家特製豬油拌醬，我個人還會在加旁邊辣油提升一下爽度。
士官長擀麵: 臺灣燈會在臺北「東區16作品」先曝光
美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡喫麵，著有「剎有其食！在地人的臺中隱藏版美食」一書。 士官長擀麵 手工的桿麵，非常有嚼勁；一個蛋湯才10元，真的是銅板價。 魯味也好喫，有種以前眷村的味道，午餐時人比較多，要排隊。 下午一點多，已經過了用餐時間，店家料理區在外面，跟店家說要喫些什麼後，往店內走，店內沒什麼客人，我們自己隨意挑了座位便坐下來。
很多都想喫，但因為剛喫完冰和甜點，其實也不會太餓，結果點完發現怎麼幾乎都是麵食，忘了搭配一下菜色了。 目前是第二代經營，只要是假日肯定是滿滿人潮，連假更是水泄不通，以眷村麵食為主，簡單樸素的古早味料理湯麵、滷味擄獲人心。 喵兒運氣很好，這家知名的士官長手擀麵就在公公家附近沒幾分鐘路程。 雖然婆婆貼心，偶爾早上會買回來給愛懶牀的我們喫，但喵兒還是想拍到店家樣子。 它有前後兩個門，若以GPS定位來找這家擀麵店的店，會定位到上面那張照片的店門前。 本來在拍照的時候在拉這個麵，結果工作人員跑來幫我拉麵，如下圖，一拉就拉了這麼長，士官長擀麵厲害就厲害在這個麵條啊，現做手工桿麵超級有彈性韌性。
士官長擀麵: 臺中相關內容
乾麵40起，湯累10元起，一個人價位大概在60左右，消費是還可以，今天喫的都還不錯，我們比較喜歡小菜跟湯。 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。 2021年12月24日 — 老士官擀麵| 最近小剎做了清水在地美食攻略，發現有許多是媒體曝光較少，但在地人才知道或是才會去的店，今天就繼續來介紹這家，跟另一家「士官長擀 …
被視為九合一大選延長賽第一戰的嘉義市長選舉昨（18）日落幕，民進黨候選人李俊俋以2.7萬票的差距，大敗給國民黨黃敏惠，堪稱慘敗，被視為延長賽第二戰的臺北市第三選區立委補選也備受注目。 民進黨立委補選參選人吳怡農今天受訪時被問到，嘉義選戰再敗是否更雪上加霜？ 吳怡農說，挑戰現任市長本就不容易，現任者都具有優勢，但立委補選沒有現任問題，但有時間問題，短短5週要爭取選民支持，繼續努力。 士官長擀麵2025 因為這個攤子就吸引到我，上頭的魷魚看起來就很新鮮 再加上排隊的人潮、魷魚更新的速度 就讓我覺得很新鮮。 既然是主打乾麵，「原汁化原食」本來就是麵食愛好者都懂的硬道理，因此，剛開店時的「士官長擀麵」，也是隻提供煮麵條的麵汁原湯給客人，於餐後使用。
士官長擀麵: 老士官擀麵 附近停車場
來看看老闆煮麵，他說是傳承第三代了，麵條都是自製手切的，旁邊還可以看到剛做好的麵條，每天數量有限、賣光就沒了。
士官長擀麵: 士官長手擀麵 在地老店之一
當時在「清泉崗」服役的王清連，於1969年分配到眷村宿舍，住進「果貿一村」，直到1977年，以士官長的官階從空軍退役。 曾經一度打算北上受聘到剛成立的「華航」擔任地勤保養工作，但是，另一段機緣使他留在眷村，卻走出人生不同的路子。 想說既然都到清水了，乾脆直接去另外一間也是很多人喫的「士官長擀麵」試試看~ 當然動身之前有先確認公休日… 乾米粉上方放肉燥與油蔥酥，再加上榨菜與香菜，米粉的口感沒有擀麵來得有Ｑ勁。 我們叫份燙青菜$20、擀麵$35、榨菜乾米粉$45及肉羹湯$25。
士官長擀麵: 推薦閱讀
但是在MENU上找的到，唉呀，這最適合我這種那個也想喫，這個也想點的人喫了，就一次通通都喫得到，有蛋包、餛飩、豬肝，友人點的說很好喝。 點餐時看每一桌幾乎都有一盤這個，但對比菜單上的項目卻不知道是哪一道，好在店員雖忙但還是很客氣又熱情的告知我是酸辣豆腐。 他們家的「酸辣湯」是有加醬油的，酸度明顯、辣度來自胡椒，喝起來很過癮，裡面的配料像是豆腐、豬血、蘿蔔絲等都好喫。 上面的醬料是「胡麻醬、肉燥」的組合，在別的地方比較少喫到，味道非常香，一上桌記得先拌一拌，不然醬汁會蠻快速糊在一起就不好拌開了。
士官長擀麵: 在〈 士官長手擀麵 在地老店之一〉中有 2 則留言
原先僅是喜歡沙羅曼蛇這個英文字，改成諧音沙拉麵當作代稱，沒想到就這樣延續下去；網站剛開始是心情分享抒發，買了相機開始拍照，到處喫喝玩樂，就這樣變成了美食+拍照之旅。 王一試之下，感覺甚為良好，雖然賣麵的收入不是挺豐厚，但是能夠一家人守在一起；加上，做生意的時間，老闆自己就可以決定，蠻適合自己自由的天性。 所以他決心向謝媽媽學河南擀麵，自己開店，不上臺北去向「華航」報到上班，店名就以自己的退伍軍階，取名「士官長擀麵」。 醫護背景，目前在臺中某血汗醫院上班， 負責臨牀研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。
士官長擀麵: 清水 老士官擀麵| 臺中清水國小旁在地老滋味，推薦酸辣豆腐、麵食類
「Restaurant le Plein滿堂」主廚林凱維。 清水有名小喫之一就是擀麵，這間擀麵味道適中，我習慣加點白胡椒一起喫，擀麵有嚼勁，很好喫，搭配一碗料多味美的綜合湯就能飽餐一頓。 （或賣完就打烊）的麵館來說，這是個驚人的工作效率。 在擀麵市場羣雄林立的清水小鎮，「士官長」能成為家喻戶曉的一張名片，顯然在品質和服務上有其過人之處。 我在「士官長擀麵」不僅嘗到麵食的美味，更讓我感動的是我看到眷村子弟發揚傳承、努力奮發的敬業精神。
士官長擀麵: 臺中甜點攻略懶人包
純手工製作的擀麵，煮起來的麵條呈現淺淺黃色略透光，因手工製作，麵條是不規則的寬度與厚薄度，喫起來的口感帶有嚼勁。 店家用肉燥、芝麻醬調的醬料，讓擀麵喫起來的味道更香。 2022年2月21日 — 士官長擀麵位在臺中清水中社路上，隱身在住宅區裡頭，招牌不算顯眼，但現場 …
士官長擀麵: 推薦連結
可能到現在都還沒有機會品嚐到那鼎鼎有名的士官長擀麵呢! (謝謝嬸嬸) 士官長擀麵之所以得其名, 主要是老闆王清連曾經是清泉崗空軍基地的「士官長」 退伍後, 由鄰居謝媽媽的手中習得擀麵技藝. 士官長擀麵2025 回應 accodi (新王三寶) 所寫位於港區藝術中心旁的中社路上，士官長擀麵還不容易發現，但客人總是特別多。
因為最新的國民黨各縣市黨部，提報的正副議長提名人名單顯示，國民黨的正副議長有4人涉及暴力事件或涉嫌殺人案件。 但主席朱立倫，到現在還是宣稱國民黨的排黑比民進黨更嚴格，至於國民黨2024會派誰呢？ 對此朱立倫表示，現階段要先拚臺北市立委補選，但他也說侯友宜是最強母雞、大家一起努力。
士官長擀麵: 日本旅遊工具
士官長擀麵有分大小碗，糖糖點的是小碗加蛋，麵條是手工現擀，偏粗體 … 士官長擀麵 這篇文章 小柔柔的清水同學 就是 清水赫赫有名的『士官長擀麵』年輕老闆的可愛女兒喲！ 柔爸跟柔媽從談戀愛的時候(民國87年)一直到現在，哇～ 所以這家士 …
士官長擀麵: 激推酸辣豆腐！臺中超夯手作「老士官擀麵」 還有抄手只要30元
店家賣的樣式不同，以湯為主，主食只有擀麵跟米粉。 我們分別點了擀麵(小)加蛋$45，及一碗貢丸湯 $15。 有二種醬料，超級香噴噴的油蔥醬和上面的芝麻花生醬，喫的時候一定要拌一拌，韭菜和豆芽菜在最底下。 醬料香味很濃鬱，油蔥很香，喫起來卻不會太鹹，帶有一點甜味，越嚼越香。
2021年5月6日 — 士官長桿麵,在臺中清水地區相當有名的麵攤，士官長三個字讓男性朋友印象 … 擀麵的麵條挺挺有咬勁的，但是醬汁糊糊的口感我不太習慣，而且喫到一半 士官長擀麵2025 … [臺中清水]士官長擀麵-傳承的記憶味道 – 純粹,麵條上頭淋上麻將與肉燥，單喫就已經非常好喫了！ 口感很Q彈，口味算清淡的擀麵，滷味小菜都很新鮮，尤其老闆娘很親切，不過家人覺得味道不夠濃鬱、可以偶爾喫一次就好。 在這當下，她居然還記得我這個首次來喫麵、素昧平生的「路人甲」，笑容可掬的親自送上一碟小菜相贈。 兩者擀麵的差別，就是擀麵麵條的口感不同，肉燥作法也略有點不同，麻醬部份則是差不多，那家味道最好喫？
燙青菜選了大陸妹，清燙後的大陸妹，上方放了店家自製的肉燥、紅蔥頭與蒜泥。 除了店外烹煮區上方有菜單外，每張桌子的玻璃下方也有壓菜單，種類有：麵類$35~$75、小菜類$20~$40、其他$4~40、湯類$5~$30。 ▼店內的環境裝飾走的是傳統的簡單風格，沒有過度的裝修，一個簡單乾淨的用餐環境。 不知道大家有沒有注意到牆壁上用國旗貼滿了一圈，另外還有打倒外俄共匪的字樣，時光似乎一下子回到了早期戰爭時期的緊張氣氛。
幸好可以馬上加點，動作也很快，立馬就能喫喫到，除了擀麵，酸辣豆腐也是在地人推薦搭配的小菜，我在其他地方還真沒喫過。 煮麵檯好像是戰場一樣，店家生意好，這區也是忙個不停，也因為看到不少熟客點豬肝麵，又改變主意再加點一碗試試口味。 ▲ 菜單，以擀麵、湯麵、水餃為主，其他還有酸辣湯、豬肝湯、蛋湯等，小菜居然有沒喫過的酸辣豆腐！ 價格非常實在，從40~65元不等，一個人100元就可以喫很飽了，點菜跟店員講一聲就好了，喫完飯再結帳。
士官長擀麵: 臺北｜山櫻草莓園：內湖白石湖就能體驗採草莓！超舒適雨棚環境，順遊吊橋與濕地
喫了這麵條之後，終於知道大家為何會一再回訪，而且願意花40元喫這看起來沒有特別之處的麵條。 創立於1964年的老士官擀麵，賣的是河南道地口味的擀麵，所有擀麵都是店家現做現煮現賣。 可惜我們那天去的時候，沒有機會遇到剛好現場製作擀麵，擀麵已經製作好在一旁準備。 擀麵40，份量還不少，主要是以油蔥調味，香氣不錯，麵的部份口感有Q彈，不過可能是麵粉很多，所以喫起來有點濃稠感。
詢問Tesla臺灣後獲得回應，目前國內仍未有確切交車時間。 擀麵源於中國河南，跟著遷臺定居的軍人眷屬來此，第二代老闆王中佑就記得小時候村裡媽媽們擀麵的身影。 最近南韓節目以「Young and Rich」為主題，提到歌手IU和BLACKPINK成員Jennie是「非常年輕的富豪」兩大代表。
沒有多餘裝潢與佈置，厚實有古樸味的桌椅，簡單的放在屋內。 因為阿姨推薦我們就點的香腸，這香腸和一般的口味較不相同是加入了辣椒，且肥瘦的比例剛剛好，口感也很好喫，中間有噴汁的口感。 宅宅說，他以前都把擀麵當早餐喫，一大早就喫擀麵，就如同一大早喫米糕一樣，感覺份量有點多！ 如果早上有去臺中港藝術文化中心遊玩的話，可以順路先來喫看看，因為店家就在附近，而且只有賣早上到中午而已。
士官長擀麵: 士官長擀麵店家資訊
有擀麵、肉羹麵、豬肝麵，麵條用都是他們自製麵條，其他還有米粉、湯類、泡菜及滷味，價格從25元~75元不等。 「士官長擀麵」創立於民國53年，算起來已有58年歷史，早上10點用餐人潮還不少，不只有附近居民，也有不少是像我一樣的觀光客。 士官長擀麵2025 2017年11月20日 — 多年後再訪士官長擀麵，內心還是充滿了期待，才喫了第一口，我就跟友人說這是我記憶中的味道，多年後過去，味道依舊美味，果真是朋友是老的好，食物 … Tesla透過影片來宣佈Model S與Model X開始在歐洲交車。