有「臺菜王子」稱號的黃景龍主廚，此次為民眾打造四款應景菜餚，其中獲得 型男大主廚年菜 2021 年菜評比超商通路冠軍『富貴金鯧香芋炊粉』，選用臺灣在地金鯧魚每尾約 500 克，魚脂足夠、肉質不乾柴。 芋頭塊也不油炸，採蒸熟後急速冷凍，因此烹煮後，湯頭清鮮不混濁，且沒有油耗味，能感受到芋頭綿密鬆軟的口感。 三立都會臺的烹飪節目《型男大主廚》，由金鐘主持人曾國城、五熊及專業主廚阿基師、詹姆士……等人所共同主持，除了綜藝節目笑料，更能獲得實質料理知識。 曾兩度入圍第 46 屆、第 49 屆金鐘獎綜合節目主持人獎提名，並獲得第 46 屆金鐘獎綜合節目主持人獎。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。
- 價格：聖誕節假期12/24(六)-12/25(日)二日，成人每人1,280元+10%，兒童每人640元+10%。
- 來自日本東京的奢華品牌Foo Tokyo，以提供高質感的睡衣、家居服、頂級毛巾、嬰兒用品和生活設計單品，廣受各界青睞，近年來更與日本六本木RESTIR設計師高級時裝選品店、John Masters organics、巴黎MAISON ET OBJET設計展覽會、京都五星酒店、日本私⼈機艙合作深獲好評。
- JR東日本大飯店臺北特別與來自日本東京的Foo Tokyo即日起至2023年3月31日合作推出「Foo Tokyo品味尊寵住房專案」，提供景隅套房、皇家套房及頂級總統套房等方案。
- 因為曾國城（1月29日）和卓文萱（1月20日）生日只差9天，所以進行上、下兩回整人企劃。
- 2.龍蝦金湯：起鍋熱沙拉油，放入草蝦煸至焦香，接著加入洋蔥塊、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、米酒續炒，再倒入水、澳洲龍蝦殼煮滾，濾出。
4.三味醬：同步驟2鍋，加入是拉差醬、泰式甜雞醬、洋蔥丁、松阪豬肉滷汁、適量羅望醬、高湯、打拋豬、魚露、黃甜椒丁、紅甜椒丁煮滾，接著倒入玉米粉水勾芡。 2.龍蝦金湯：起鍋熱沙拉油，放入草蝦煸至焦香，接著加入洋蔥塊、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、米酒續炒，再倒入水、澳洲龍蝦殼煮滾，濾出。 2.起鍋，放入蒜末、蔥綠，乾煸後再倒入沙拉油，接著放入上步驟蝦仁、糖、醬油、白胡椒粉、米酒、水、餘量蔥綠、鹽，大火拌炒後，瀝出蝦仁。 過年必備的『櫻花蝦米糕』，軟糯適中的糯米吸附滿滿的櫻花蝦、幹貝絲、肉絲與香菇韻味，喫來香氣十足且不失清爽。 『海皇時蔬燴鮮魚』改良自傳統臺菜五柳枝，選用每尾約 600 公克的鱸魚，蒸熱後的鱸魚淋上結合大白菜、香菇絲、紅蘿蔔絲、木耳絲等烹煮成的蔬菜芡汁提味，滋味鮮美、酸甜宜人。
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臺北花園大酒店歡慶年末聖誕佳節，12月30日前奉上多重餐飲優惠禮遇。 同時餐檯新增主廚現點現做煙囪捲，讓饕客不用出國就能體驗到東歐百年經典甜點。 此外12月24日至12月25日，還有聖誕老公公發送糖果，與顧客一同拍照留下美好回憶。 臺北遠東香格里拉德籍行政甜點主廚法蘭克精心準備的各式聖誕甜點，是許多甜點控每年最期待的重頭戲，法蘭克主廚以傳承聖誕經典原創風味理念，打造每一款吸睛又美味的節慶甜點。
耶誕禮籃自12月5日起開始販售，每組售價4,880元，共限量20組。 耶誕節就是要喫甜點，點心房主廚創作兼顧美味與健康的耶誕節慶甜點！ 型男大主廚年菜2025 12月24日到31日《英倫西餐廳》自助吧檯推出五款耶誕限定甜點，包括樹幹蛋糕、史多倫、巧克力屋蛋糕、南瓜派和史多倫麵包。 除了在自助吧檯可享用外，《麥坊》也可選購樹幹蛋糕、史多倫、巧克力屋蛋糕等三款甜點，讓旅客能把美味帶著走。 自12月24日起至12月31日，《英倫西餐廳》由西餐主廚黃琦瑋精心規畫耶誕節慶限定餐點，精心準備六道美式鄉村道地風味，包括耶誕花圈洋芋沙拉、維吉尼亞燻骨腿佐肉桂蜜汁醬、燻烤美國戰斧牛排、燒烤牛肩頰肋眼心、飄香慢烤火雞搭鳳梨蘋果醬、德式脆皮豬腳佐杜松子酸菜。
型男大主廚年菜: 型男大主廚年菜
JR東日本大飯店臺北特別與來自日本東京的Foo Tokyo即日起至2023年3月31日合作推出「Foo 型男大主廚年菜 Tokyo品味尊寵住房專案」，提供景隅套房、皇家套房及頂級總統套房等方案。 臺北遠東香格里拉馬可波羅餐廳推出限定義式聖誕饗宴，除了能居高臨下欣賞臺北迷人景緻，還能享受主廚精心設計義式耶誕菜單，包括「炭烤美國頂級菲力牛排佐菊芋泥襯羊肚菌菇醬」、「炭烤整隻波士頓活龍蝦」等頂級奢華料理。 溫馨聖誕佳節即將來臨，臺北遠東香格里拉已換上嘉年華般熱鬧的佳節佈置，飯店大廳以繽紛的旋轉木馬、代表希望的許願樹以及聖誕市集迎賓，同步於一樓The Cake Room推出一系列精心設計的聖誕糕點、節慶禮品、聖誕烤火雞等節慶外帶佳餚，還有各餐廳與酒廊豐富多樣的節慶佳餚、下午茶與巧克力鍋，用佳節美食迎接2022歲末。 廚師作菜中會準備幾小份試喫的美食，主持人與來賓根據遊戲決出勝利者，失敗隊伍則懲罰2-8支不等的香蕉。 大明星來下廚主廚指定菜由主廚指定菜色，主持人與明星兩邊下廚對抗進行比拼，此單元後來衍生出組別對抗，由明星帶自己的親人來分組對抗，也因此捧紅了很多星爸星媽，例如：夏于喬父女檔、莎莎公主母女檔、蔡函岑五熊姐妹檔等等。 超快速合作賽由主廚指定菜色，主持人與來賓分成兩邊進行，根據棒次分配時間進行料理，做完一道菜纔可做另一道。
起170度油鍋，加入豬肋排炸上色後撈出，接著加入米苔目丁炸膨後撈出，將豬肋排切塊後回鍋炸熟，撈出。 起中高溫油鍋，加入豬里肌肉炸上色後撈出，接著加入油條過油後撈出，待油溫升高後再加入豬里肌肉、紅甜椒塊、黃甜椒塊、青椒塊、罐頭鳳梨片過油，撈出。 阿基師、邱寶郎和王輔立等大廚在三立《型男大主廚》中，以精湛的廚藝讓藝人來賓脣齒留香、讚不絕口，開播以來廣受觀眾喜愛。 隨著農曆新年到來，名廚們也大展身手，為大家示範如何在最短的時間內，做出色、香、味俱全的超豪華年菜。
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），三立都會臺烹飪節目，庫立馬媒體科技製作，內容綜合烹飪節目性質及綜藝競賽型態。 2009年入圍第44屆金鐘獎電視金鐘獎最佳綜合節目獎提名，目前主持人為曾國城及卓文萱。 曾國城與前主持夏于喬、以及常任主廚鄭衍基（阿基師）、鄭堅克（詹姆士）分別在2011年、2014年以此電視節目兩度入圍第46屆、第49屆金鐘獎綜合節目主持人獎提名，並獲得第46屆金鐘獎綜合節目主持人獎。 根據《CTWANT》報導，國寶級導演朱延平與友人5日選在春野新派川菜聚餐，一行人點了滿滿一桌的菜，還點了郭主義招牌的料理，郭主義本人也在餐廳親自為貴賓們上菜。 此前，郭主義的餐廳傳出因為疫情虧損嚴重，加上餐廳原址要督更，他在受訪時透露餐廳可能會因此搬遷，如今現場看來仍正常營業。
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改制後（三位主持人+一位來賓，兩人一組），隊中每人只負責一道菜，也是接力賽。 默契接力賽四人(包括兩位廚師)隊伍中，以4－4－2分鐘輪流做出一道指定菜。 第一棒需要備料和拿食材，第二棒等待時會戴上耳機和不透光眼鏡上場4分鐘，最後兩分鐘由廚師們擺盤和端上評審臺，但他們在前兩部分不能幫忙或指示，否則自領犯規牌。 舌尖定菜名由主廚製作一道料理，而在料理時主廚可能會耍一點點的「心機」，試喫員根據看過/喫過的內容進行推斷，並且與團隊進行30秒的討論，最終符合菜色名稱或較符合菜色口感者獲勝。
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製作人連恭平受訪時表示：「想做好看又有價值的，美食節目幾乎都是喫飯時間播出，適合闔家觀賞」，《型男大主廚》「因主持節奏快，男生觀眾也不少，30歲以上未滿40歲的女性收視比例1.39，男性也有1.26。」。 2008年7月起，因陳喬恩赴中國大陸發展而請辭，改由夏于喬擔任女主持人。 2006年7月10日起於三立都會臺首播，最初由曾國城與陳喬恩主持，常任主廚為鄭衍基（阿基師）和鄭堅克（詹姆士）。
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6.滷肉醬汁、東坡肉、滷蛋：同上鍋，加入沖繩黑糖塊、紹興酒、醬油、醬油膏、老抽、辣椒醬、水、五香粉、白胡椒粉、滷包、步驟3料、水煮蛋小火燉煮90分鐘。 1.取圓糯米、香菜碎、九層塔碎、地瓜粉、糯米粉、紅麴醬、香菇粉、糖、醬油、香油、海苔絲、水拌勻倒入模具，接著放入電鍋蒸40分鐘。 型男大主廚年菜 型男大主廚年菜2025 2.取鑄鐵鍋，倒入韓式香油、洋蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲，接著放入上步驟牛肉片，炒至5分熟後取出備用。 起鍋熱香油，放入洋蔥絲、適量蒜末炒香，接著放入芥末籽醬、番茄糊、梅林醬油、美式BBQ醬、Tabasco、紅酒煨煮。
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另外還有蟹中極品、鍋中之王的「北海道帝王蟹松板鍋」、「一品天香花雕雞」、「魚翅幹貝佛跳牆」等料理，年菜的用料、菜色搭配等技巧堪稱一絕。 羹料理向來是臺式經典，金沙海鮮羹匯聚南瓜肉、海鮮於一鍋，湯中加入攪碎的鹹蛋黃，不僅增色且為湯品提鮮的功能。 飽滿的鮮蝦仁、花蛤肉、花枝等，以高湯細細熬煮而成，文火煨煮多時，將食材中的美味精髓一一鎖入湯頭汁中，最後加入椰漿細膩香氣，鹹甜香氣縈繞於口中不絕。 溫柔親和的吳秉承主廚出過多本料理書，更是許多烹飪節目的職人主廚，這次推出家常菜系列品牌「承食上菜」主打方便簡單快速上桌的料理。
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世界奢華茶葉品牌 TWG 型男大主廚年菜2025 Tea 隆重鉅獻2022聖誕系列新品，首先推出全新茶款「永恆聖誕茗茶」以及年度限定的「2022 聖誕茗茶套餐」，更奉上多款令人引頸期盼的茗香甜點，為品茗鑑賞家打造永恆難忘的溫馨響宴。 主廚更是精選了各式美味，讓民眾迎接新年前一飽口福，每位享有「海鮮水晶杯」、「松露燕窩巧達湯」各一份，另外還有「紅酒燉羊肩排」、「焗烤千層麵」、「沙拉吧」及「海鮮吧」等自助美饌。 同時也備有精選紅白酒、香料熱紅酒、氣泡酒及各式特調無限暢飲，現場也限量開放兌換「Peroni 義大利沛羅尼啤酒」，一票盡享跨年倒數的歡樂氣氛。
12/31晚間22點起至次日凌晨1點，In Between之間餐廳將熱力全開推出「璀璨躍樂夜｜跨年派對」，現場將提供各式繽紛開胃小點，包含義式沙拉米馬丁尼串、港式叉燒酥、西班牙風味海鮮烘蛋、黃金起司鮪魚沙拉可頌、匈牙利香料酥炸脆雞等多款跨界風味美食，席間還提供特選紅白酒、啤酒及非酒精飲品無限暢飲。 2013年6月3日，《型男大主廚》電視收視率在臺灣排名第26名，被稱作「收視率長青」的美食料理節目之一。 道年菜擺滿桌，今年的東東餐飲年菜走起京味兒也更加精緻高檔，曾到北京掌廚的行政總監與多位主廚加入新創意，其中以香港特有的傳統年菜「福聚圓滿大盆菜」為主打，滿滿堆疊的盆菜象徵過年團圓聚集，新春好運到，特選頂級食材，有幹貝、鮑魚、烏蔘、燒鴨、花菇、叉燒等凸顯「絕對高檔奢華」。
飽滿的鮮蝦仁、花蛤肉、花枝等,以高湯細細熬煮而成,文火煨煮多時,將食材中的美味精髓一一鎖入湯頭汁中… 由擁有多年經驗的專業臺菜主廚 — 吳秉承師傅，親自研發製作完成的「承味福運年菜套組」，嚴選精緻高檔食材，經由繁雜多道工法烹調製成。 內含：『頂級御皇佛跳牆』、『吉利鮑魚燉烏雞』、『幹貝櫻花蝦米糕』、『鴻運獅頭燴烏參』、『富貴蜜汁烤肋骨排』五道料理，購買整套年菜套組加贈『金牛旺福包』一份+紅包袋一包。 黃景龍『富貴金鯧香芋炊粉』888 元（全家便利商店提供）喜歡臺式佛跳牆的民眾，則可以選購國宴主廚「水蛙師」的『御品佛跳牆』，遵循臺式佛跳牆古法，以老母雞熬燉湯底，再加入幹貝、栗子、香菇、排骨等數十種食材，湯頭濃鬱醇厚，為團圓圍爐必備名菜。 型男大主廚年菜2025 「全家」第二波年菜預購網羅多位名廚助陣，如有臺菜王子之稱的黃景龍師傅，便首次與便利商店攜手推出特色年菜，將透過道地臺式年菜收服老饕味蕾。
名廚「古錐師」郭主義說話風趣、形象可愛，過去在節目《型男大主廚》竄紅，深受民眾喜愛。 對此，他馬上親自在臉書反駁消息，在臉書澄清表示「春野新派川菜我會永久的經營傳承」。 2.紅咖哩醬汁：起鍋熱沙拉油，加入洋蔥丁炒香，接著加入紅咖哩膏、椰奶300c.c.、椰糖、魚露、辣油調味，接著放入適量紅辣椒絲、檸檬葉絲、甲猜絲、九層塔蕊拌勻。
型男大主廚年菜: 型男大主廚
受惠於Sony PS VR2、Meta Quest 3等新產品問世，預計2023年VR裝置出貨量將回升至1,035萬臺，年增20.6%。 同時，也為舌尖挑惕的饕客獻上《董事長私房｜殿堂級隱藏版套餐》，而極致饗宴不可或缺的幸福甜點《SS Pâtisserie夏・精品甜點》亦設計多款聖誕蛋糕、巧克力玩偶及薑餅屋，滿足大人小孩期待過節的喜悅心情。 饗聚廚房為歡慶聖誕節的來臨，推出現點現做地道的匈牙利傳統現烤煙囪捲，裹上肉桂糖粉的麵糰烘烤後呈現空心酥脆的金黃外殼，中空造型的外殼由現場擠入香草冰淇淋，饕客再依照喜好，灑上五顏六色的巧克力米及玉米片…等配料及醬料，製作屬於自己獨一無二的特色點心。
型男大主廚年菜: 型男大主廚秀手藝 豪華年菜輕鬆做
節目更換型態後，採隔日更換主題播放：一天為主廚主導的「五星級料理秀」，另一天則是「大明星來下廚」，由兩組明星來節目下廚對抗，由阿基師、詹姆士和曾國城或其他主廚評斷勝負。 每集都會加入一位新的男參賽者或藝人與上一集的戰勝者比賽，並由每集的烹飪比拚都有一樣指定的食物，參賽者需用該食物於限定的時間內煮一道菜，然後由裁判選出該集的勝利者。 2006年7月起《型男大主廚》長年於三立都會臺週一至週五晚餐時段首播，庫立馬媒體科技並發行《型男大主廚》同名書籍等相關食譜著作。
起鍋熱適量沙拉油，加入番茄醬炒香，接著加入醬汁滾煮，再加入炸過的豬里肌肉、紅甜椒塊、黃甜椒塊、青椒塊、罐頭鳳梨片、蔥段、蒜末翻炒。 至於喜愛川菜料理的民眾也有好選擇，如電視名廚駱進漢的『酸湯石斑魚』，選用上等石斑魚。 預購商品、訂單付款資料待確認、收貨人資料有誤或無法收貨，則不在此限。
型男大主廚年菜: 商品介紹
2.取豬絞肉、薑末剁碎，放入洋蔥末、荸薺碎、香菜梗末、適量素蠔油、米酒1大匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、白胡椒粉1大匙、五香粉、適量蔥花、香油1大匙、蛋白抓勻，摔打出黏性後，加入太白粉抓勻塑形成球狀。 2.醬汁：取調理機，放入蒜仁、老薑片、洋蔥塊、紅蘋果丁、適量水、韓式辣醬、韓國柚子醬、果糖、醬油1大匙、檸檬汁1大匙、韓式辣椒粉打勻。 8.薯泥肉球：取保鮮膜，放上上步驟料、薯泥塑形，接著外層再包覆一層薯泥塑形，最後沾裹中筋麵粉、蛋液、麵包粉。 4.取成品盤，放入芭蕉葉、炸雙色鍋巴、乾煎明蝦、紅咖哩醬汁、鍋巴碎組裝，接著淋上椰奶30c.c.提味，最後放入小黃瓜、紅蘿蔔、餘量紅辣椒絲、食用花點綴即可。 打拋豬料理包1包、松阪豬佐羅望醬2包、白蝦12尾(開背)、洋蔥丁30克、黃甜椒丁20克、紅甜椒丁20克、香菜5克(梗葉分開)、蒜末10克、紅蔥頭末20克、薑末10克、廣東A菜5片、芭蕉葉1片、雞蛋1顆、椰子粉30克、玉米粉20克、麵包粉30克、高筋麵粉50克、高湯100c.c.
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全球電子紙領導廠商元太科技13日宣佈，全綵電子紙技術E Ink Gallery 3已進入量產，品牌客戶包括Bigme大我、BOOX文石、iFlyTek科大訊飛、iReader掌閱、PocketBook、Readmoo讀墨電子書及AOC等，將自2023年起陸續推出全綵電子紙產品上市。 來自日本東京的奢華品牌Foo Tokyo，以提供高質感的睡衣、家居服、頂級毛巾、嬰兒用品和生活設計單品，廣受各界青睞，近年來更與日本六本木RESTIR設計師高級時裝選品店、John Masters organics、巴黎MAISON ET OBJET設計展覽會、京都五星酒店、日本私⼈機艙合作深獲好評。 除了遠眺臺北101及無邊際市區夜景以外，現場更首邀饒舌歌手陳婉玲Lin現場熱歌演出，提供各式主廚精選自助美饌及酒水無限暢飲，現場還可兌換限量供應的Peroni 義大利沛羅尼啤酒」。 2023年即將到來，臺北國泰萬怡酒店14樓高空酒吧 DriftLounge & Bar推出跨年高空派對，首度攜手Peroni 義大利沛羅尼啤酒，共同舉辦【臺北國泰萬怡酒店x Peroni 怡起跨年派對】。 日月潭頂級度假酒店涵碧樓即日起推出 2023 年跨年住房專案，全數面湖的客房不用出門輕鬆飽覽日月潭「冬季百萬璀璨星空」、「跨年湖上煙火」以及「水社大山鑽石日出」，三種跨年心願一次滿足。 遠雄悅來大飯店《麥坊》也集結世界頂級品牌，推出充滿耶誕氣氛的紅色皮革耶誕禮籃，禮籃置入Indie Drinkster德國烤蘋果熱紅酒、HGT華剛茶包、TWG果醬、GODIVA臻粹巧克力、法樹普羅旺斯莊園初榨橄欖油與香料鹽，以及飯店自製史多倫與手工餅乾，成為在家過節營造節慶氣氛或是造訪親友伴手禮的最佳選擇。
點心房主廚陳建佑率領團隊耗時72小時，集結800片薑餅磚瓦、200公斤糖霜、50公斤蜂蜜於Baguette禮品烘焙坊打造超吸睛夢幻薑餅屋，至明年1月1日前，「聖誕魔法黑森林蛋糕」、「柳橙蒙布朗樹幹蛋糕」、「聖誕水晶球開心果蛋糕」、「茉莉柑橘蛋糕」、「聖誕薑餅屋」等數十款應景耶誕烘焙甜品贈禮。 耶誕歡慶氛圍漸濃，臺北君悅今年特別選於11月24日(週四)感恩節晚間，以「獻愛、點亮希望」為點燈主題，由尊爵金與聖誕紅打造的十米高巨型聖誕樹，集結一萬多個飾品與八萬多顆閃耀燈飾，打造信義區必訪打卡朝聖點。 價格：聖誕節假期12/24(六)-12/25(日)二日，成人每人1,280元+10%，兒童每人640元+10%。 2022年耶誕節，遠雄悅來大飯店以「銀色耶誕」為主題，獻上融會銀與白的視覺、創新又正統的味覺，邀約賓客造訪《英倫西餐廳》，在自助吧檯享用耶誕限定餐點與甜點，還能夠在《麥坊》選購耶誕甜點及耶誕禮籃，歡度耶誕假期。 _ _ _ 重要聲明：本網站為內容提供及檔案上載之共享平臺，內容發佈者請確保所提供之檔案/內容無任何違法或牴觸法令之虞。 Shopee 蝦皮購物是東南亞最大的線上購物平臺，以創新的 app 型男大主廚年菜 提供使用者便利友善的服務，快速安全的交易環境，豐富多元的購物體驗，廣受各國消費大眾的喜愛。
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1.取土魠魚切片，倒入蒜末、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、糖、水，抓醃放入塑膠袋中靜置即可；取包心大白菜切絲，香菜切末，備用。 型男大主廚年菜 5.熱成品鍋將蝨目魚厚煎蛋倒扣入成品鍋內，鋪上起士片倒入酸辣海鮮高湯放入綠檸檬角、小番茄、香菜段即可。 2.酸辣海鮮高湯：另起鍋熱油煸香香茅段、南薑片、切塊無刺蝨目魚、白蝦、蛤蜊、鴻喜菇、泰式辣椒膏炒出香氣最後放入高湯、檸檬葉、蒜末、奶水、檸檬汁、魚露、鹽、糖一起熬煮。