印象中很少喫到這樣的特別組合，抹上一層淡淡佐醬，既提升風味、又不會過份搶了豬肉與海老的甜味，這個也挺不錯的。 它的內容物很巔覆想像，一般多是用馬鈴薯，但它使用的卻是菱角泥，這是秋季剛推出的限定新菜單，有興趣的朋友來這不妨可以嚐鮮一下，喫來跟馬鈴薯的感覺還蠻不一樣的。 這個自己真的私心大推薦，在握壽司裡面，我非常愛喫烤炙的比目魚鰭邊，所以看到這道上桌時，整個就讓人充滿期待。 將軍府日式居酒屋2025 貼心的店家已經先把生蠔處理過切成兩半，因為它大到是讓你無法一口吞下它，甚至是半顆想要一口嚐也還有點難度。 吧檯是用餐席位、也是師傅們料理的開放式廚房，說到這個就忍不住想幫將軍府大加分，雖然烤物都是採開放式，但竟然聞不到什麼油煙味，這一點立馬就讓人留下好印象。 單單從它外觀，你真的很難猜到它竟然是一間串燒居酒屋，老實說對它的第一印象，我是會先猜什麼無菜單的高檔料理，店門裝潢與設計是高雅的簡約風，在視覺效果上是極富質感的。
不止清酒種類多，我們點沙瓦、Highball也好喝，營業到凌晨2點下班小酌約這裡很適合，座位不多記得先訂位纔不會久等。 大生蠔味道非常鮮甜完全沒有腥味，店家很貼心先切對半方便夾取，只有加上五味醬提味，新鮮的生蠔好甜好Q好嫩，每一口都喫得到鮮甜的海味。 【將軍府】這店名聽起來就很威，好像只有大官才能進出的食堂。 結合日式串燒和居酒屋的概念，低調的空間和新鮮的食材，位於文心路上的將軍府是和朋友一起小酌一番和喫肉聊天的好所在。 雞腿有先在炭火上烤過，逼出油脂香氣再加入蔬菜、菇類、豆腐一起熬煮，整鍋喫起來完全不油膩，味道甘甜又清爽。 將軍府有清酒不意外，但沒想到店內竟然有兩位唎酒師，可以根據你喜歡的味道及層次做推薦，不僅這樣，清酒更是隨不同季節而變化。
將軍府日式居酒屋: 我們的攝影傢俬
攝食串炸專門店 |臺中日式居酒屋選這間，新鮮食材裹上… 將軍府居酒屋在臺中已經有著相當名氣，即使是平日晚餐也相當多人來放鬆一下，滿推薦喜歡居酒屋氛圍的人來試看看。 將軍府主打與日本同步販售的各種日式清酒，常常引進最新酒款，但因為品項過於眾多，而且不定期更新，若有喜歡的口味，直接詢問店員會比較快。 將軍府 日式居酒屋在臺中可說是已有相當名氣，文心店在平日也常常客滿，2020年8月終於在勤美草悟道商圈的向上北路居酒屋一條街上開二店，以後想喫大到靠北的生蠔又多一個地方可以去。 馬茲瑞拉起司喫起來就是牽絲牽到天邊去，好喫又好玩，哈哈哈哈！
- 勤美店限定優惠，拍照打卡或評論送價值155元的大扇貝，若是一桌四個人都打卡的話，每個人都送~超級大氣的!
- 一大盤裡頭的料不少，除了山苦瓜之外，還有豬五花肉片與蛋豆腐以及炒蛋整個香氣十足帶有微辣的滋味，是道下酒好菜。
- 非常有名，兩個手掌大的新鮮大生蠔需要預約才能喫到，廣受老饕喜歡連食尚玩家都慕名來報導。
- 進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。
- 印象中很少喫到這樣的特別組合，抹上一層淡淡佐醬，既提升風味、又不會過份搶了豬肉與海老的甜味，這個也挺不錯的。
阿新我自己是這樣，畢竟只有喫小辣的等級，剝皮辣椒大多中辣以上，怎麼可能不害怕啦？ 但沒想到將軍府的剝皮辣椒帶著香氣及淡淡辣香，表現得讓人驚艷。 最大的包廂可以容納10~12人，這邊還有落地玻璃可以欣賞店外的景色，而要是人數真的2、30個人也不用擔心，店家包廂都可以打開，變成更大包廂唷。 不得不講將軍府的人潮還真不少，平日晚上用餐雖然直接前來大多有座位，但還是運氣運氣，好比阿新我這天前來的時候座位還空，沒多久就整個滿桌… 在烤盤上的樣貌就非常誘人，但現場是聞不到味道的，因為抽風很強，只能看到多餘的油脂，在高溫下一滴滴的被逼出來。
將軍府日式居酒屋: 豬肉海老捲 130元 / 2串、明太子松阪豬 120元 / 2串
使用翼板牛肉表面微微炙燒過再急速冷凍，切成大約8~11片的薄肉片，與洋蔥搭成像火山噴發的形狀，視覺感十足。 文心店的清酒分成3種容量，120ml、300ml、720ml，而勤美店的則是有跟去日本一樣的那種超級大瓶裝。
- 加入了伊豆大島海水所製作的天然海鹽，更烘托出柚子的甜與酸，順口好喝。
- 依照自己喜歡的口感、溫度、容量去挑選最適合的清酒及酒杯，在這裡喝清酒很享受。
- 吧檯是用餐席位、也是師傅們料理的開放式廚房，說到這個就忍不住想幫將軍府大加分，雖然烤物都是採開放式，但竟然聞不到什麼油煙味，這一點立馬就讓人留下好印象。
- 牛肉的厚度切得蠻剛好的，一口嚐下，舌尖上盡是牛肉帶來的軟嫩口感，佐醬微酸、帶有醬油的鹹香氣息，它們家的蔥花還挺香的，建議喫法是牛肉搭配著洋蔥絲一塊入口，既有牛肉帶來的甜味，也有洋蔥本身特有的爽口滋味。
- 《亦品居酒屋》食材都用的很好，像日本產地直送的熊本生蠔，一個個的個頭都很大，光看就很誘人，不過今天我沒點。
- 店內清酒與日本同步上市，種類超多應該是臺中之冠，客人可以隨自己喜好選擇想要的容量、口感與溫度，還可以選擇清酒杯超讚的!
將軍府日式居酒屋-勤美店，臺中勤美草悟道商圈宵夜串燒推薦。 將軍府 勤美店開在向上北路居酒屋一條街，主打與日本同步清酒的特色可以喝到許多新引進的特色清酒，餐點是以單點方式，特別推薦各種串燒、大到靠北大生蠔。 勤美店限定優惠，拍照打卡或評論送價值155元的大扇貝，若是一桌四個人都打卡的話，每個人都送~超級大氣的!
將軍府日式居酒屋: 將軍府環境
畢竟米香、酒味等落差大，像阿新我清酒碰的少，都直接找唎酒師推薦比較快，哈哈哈哈哈～這樣喝到不喜歡的機率會降低很多。 你可以選擇瓶裝之外，假如想小酌一下，還有這種小罐裝可以選擇，當然想多認識清酒資訊都可以跟唎酒師詢問。 串燒也是他們的人氣必點，都是現點現烤，在吧檯可以看到燒烤過程，串烤功力真是一級棒! 將軍府文心店位在文心路靠近西屯路口，鄰近臺中捷運文心櫻花站，下車走路只要幾分鐘就可抵達。 將軍府日式居酒屋2025 門口就有停車格，附近也有收費停車場，交通很便利。 鮭魚卵的鹹鮮把比目魚的甜味襯托出來，而整個一起喫嘴裡可是鮮的迷人，我超愛這個！
將軍府日式居酒屋: 串燒
其實這道菜沒有在菜單上，但有需求《亦品居酒屋》就會有辦法，所以在我們拜託下的客製化金沙魚排就出現了，金沙香氣撲鼻，鹹蛋黃香味超棒，魚排鮮嫩多滋，搭配生菜很是脆口。 將軍府日式居酒屋 油綠的山苦瓜味道不會很苦，口感有點脆，夏天喫剛剛好。 一大盤裡頭的料不少，除了山苦瓜之外，還有豬五花肉片與蛋豆腐以及炒蛋整個香氣十足帶有微辣的滋味，是道下酒好菜。 炸麻糬口感非常Q，表皮香酥好喫，上頭有淋了黑糖漿再灑滿黃豆粉，味道香又不會甜膩，喫飽喝足來份甜點非常完美。 松阪豬烤過後油脂香氣十足，口感Q脆越咬越香甜，上頭還有滿滿的明太子醬，用料真是不手軟，喫起來更過癮。 口感非常軟嫩，大口咬滿嘴的香甜肉汁好好喫，把生牛肉包捲洋蔥再搭配和風胡麻醬，整個清爽又甘甜，是道爽口的前菜。
將軍府日式居酒屋: 將軍府日式居酒屋（文心店）
但將軍府的生牛肉處理的不錯，先在生牛肉外面烤過把肉汁鎖住，然後低溫烹調，生整個肉質透出鮮紅感。 《亦品居酒屋》的燒鳥跟松阪豬一直是我最愛，燒鳥肉質之嫩讓我愛到不行，搭配不同的作料，又能迸發出新滋味，所以幾乎每次來喫，我都有點燒鳥來滿足一下自己。 將軍府日式居酒屋 日式雞心串燒跟臺式鹹酥雞炸物或是臺式碳烤的雞心有很大的不同，臺式雞心喫起來Q彈美味，日式雞心喫起比較多汁可口，有很大的不一樣。
將軍府日式居酒屋: 店家/景點資訊
日本北島鹽田柚子酒加入了伊豆大島海水所製作的天然海鹽，有著濃濃柚子香氣與果酸，在嘴裡慢慢散開很順口，酒精濃度不高女生喝這杯也很適合。 文心店用餐空間分一樓及二樓，一樓的座位以吧檯區及四人方桌為主，我們平日晚餐時段來用餐，接近客滿生意非常好。 點餐時有詢問服務人員份量大概多少，服務人員說是偏精緻份量，所以建議喜歡比目魚的捧油直接一人點一碗喔。 將軍府不定期優惠活動，請記得上官方粉絲頁查詢，食記具有時效性，營業時間、價位、優惠等請依店家現場為主。 將軍府是使用炭火燒烤，很考驗師傅功力與細心度 ，雖然是在室內燒烤卻無煙味，只有陣陣誘人香氣不斷四面八方迎來。
將軍府日式居酒屋: 亦品居酒屋推薦 / 日式雞心串燒
熱炒必點菜蔥爆牛肉，在亦品居酒屋廚師掌杓下，醬汁香氣完美吸附在牛肉、蔥段跟洋蔥上，牛肉嫩、蔥段香還有洋蔥脆甜，。 將軍府日式居酒屋2025 用餐空間分一、二樓，一樓有吧檯座位以及4人方桌，不浮誇的清水模簡約裝潢，加上親切的服務，用餐氣氛很不錯，網路上頗多好評。 只要用餐，每桌客人都會贈送的黑糖烤麻糬，不要以為撒米思就會隨便，我真的很認真說，這個甜點真的超好喫。 之前有喫過午仔魚，不管是肉質亦或口感都很棒，這次來到將軍府，花魚呈現出來的質感也沒叫人失望，它的肉質也算細緻，感覺又多了股紮實滋味，重點是，這隻魚好肥美呦！
將軍府日式居酒屋: 臺中日式居酒屋推薦
還有不定期優惠活動請記得上將軍府官方粉絲頁查詢。 將軍的菜色新鮮好喫，今天喫到好多道都很正點，串燒表現優異隨便點都好喫，胡麻豆腐非常驚艷一定要點，食尚玩家報導超狂的大到靠北大生蠔非常新鮮好喫，記得先預約才能喫到。 將軍府日式居酒屋2025 除了美食之外，他們家的各種清酒更是大加分，營業時間到凌晨2點，喜歡清酒與日本料理的老饕，可以收入口袋名單。
將軍府日式居酒屋: 將軍府
你看到的空間也是預約席，因為不是本地人，不清楚平日營業狀況，但如果是假日前來，建議一定要先訂位以免撲空。 將軍府日式居酒屋2025 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。 進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。 如果來用餐，當然不用擔心包包沒有地方放，他們貼心的提供了置物籃；坐吧檯和師傅聊天也是另外一種用餐方式。
《亦品居酒屋》食材都用的很好，像日本產地直送的熊本生蠔，一個個的個頭都很大，光看就很誘人，不過今天我沒點。 所以《亦品居酒屋》就在原先的螢心居酒屋的位置上 ，如果人在逢甲夜市，要來喫亦品居酒屋這間逢甲日本料理，那朝著星享道走就對了。 將軍府日式居酒屋2025 鄰近循環站約五分鐘腳程的「螢火Hotarubi」，從餐點到裝潢，都給人一秒到日本的真實感，且一旁就是信二立體停車場，就算是開車前往，也相當便利。
將軍府日式居酒屋: 將軍府 勤美店
大到靠北生蠔每次進貨大小不一定，如果太小店家會折價或是補上其他生蠔給客人，但是一定有女生一整個手掌那麼大才能叫大到靠北大生蠔，今天我們喫到的特別大，足足有兩個手掌大，一樣是300元很過癮! 這個大生蠔需要預約，沒有預約想喫可是要碰運氣。 他們家的清酒消費方式非常特別，可以依照自己想要的容量、口感與溫度，挑選最適合的清酒，再搭配喜歡的清酒杯慢慢品嚐，愛喝清酒的老饕們在將軍府可以大大滿足。
將軍府日式居酒屋: 將軍府 串燒
將軍府的清酒與日本同步，可算是臺中清酒種類最多的居酒屋，現在不能出國，在這裡可以喝到日本最新出品的清酒有夠讚。 這個用香檳杯裝的小生蠔也是來自於北海道日本，佐柚子酒的料理方式讓生蠔有不同的味道層次以外，上頭灑上青蔥和辣椒絲讓整體視覺效果更豐富。 把日本山藥籤成麵條狀，喫起來滑溜的口感不膩口，不得不講店家配上的醬汁微微的鹹甜讓阿新我無視了山藥的稠感，表現的有水準，夏天喫可相當消暑又清涼。
將軍府日式居酒屋: 將軍府文心店優惠
菜色以單點為主，價位不貴，串燒跟清酒是推薦必點，每人低消400元，客單價約500左右就能喫的很開心。 將軍府經常研發新菜色，並且配合推出季節菜單，有不清楚的都可以詢問親切的店員。 牛肉的厚度切得蠻剛好的，一口嚐下，舌尖上盡是牛肉帶來的軟嫩口感，佐醬微酸、帶有醬油的鹹香氣息，它們家的蔥花還挺香的，建議喫法是牛肉搭配著洋蔥絲一塊入口，既有牛肉帶來的甜味，也有洋蔥本身特有的爽口滋味。 生牛肉是店家招牌菜之一，也是許多熟客都很喜歡的熱門前菜，牛肉泛著嬌豔的瑰麗色澤，單單看它的顏色就覺得生牛肉味道肯定不會差。 一整隻大草蝦體格不小，要再誇獎一次，將軍府的炭烤功夫真是一級棒! 烤好的草蝦完全沒有焦黑，肉質結實飽滿又彈牙，每一口都讓人滿意。
將軍府日式居酒屋: 亦品居酒屋
店家蒜頭特製挑選，而且烤過之後蒜頭不帶嗆辣感，喫到的反而是鬆綿及蒜香，搭著雞肉一起可以說是相當厲害啊！ 《亦品居酒屋》也征服了我挑嘴的朋友，他最喜歡的就是牛肉了，當然龍蝦也是讓他讚不絕口，還有亦品居酒屋燒鳥也讓他很驚艷。 嚴選優質松阪豬，透過主廚掌控得宜的火侯，嚐起來肉質鮮嫩甘甜、帶點脆脆的口感，還會有肉汁微微流出，每一口都是令人難以言喻的美味，果然是深受饕客們喜愛的肉品之一。