火雞肉片飯，肉片比火雞肉飯的肉塊再大些，上面灑上油蔥，在淋上滷汁，跟火雞肉飯最大的不同是，肉片較大塊，一樣都是去骨肉，喫起來也比較有飽足感。 火雞肉飯，上面撲滿了火雞肉塊，沒有骨頭，底下還有滷肉的湯汁，再搭配兩片醃蘿蔔，火雞肉喫起來很嫩，沒有肥肉，也沒有油膩感，喫起來非常爽口。 嘉味火雞肉飯被網友評為全新竹最有嘉義味的火雞肉飯，一陣子沒去嘉義了還真有點想念嘉義的火雞肉飯，正好這次來這嚐看看。 嘉味火雞肉飯 火雞肉片飯，其實就是火雞肉飯的進階版，肉絲直接變成肉片，喫起來更加的滿足，肉片與肉絲比起來，對於挑嘴的人來說，這會更加嚴苛，所以大家都會聽到火雞肉飯，但卻很少聽到火雞肉片飯，但他們卻賣得非常好，甚至開賣一小時即可銷售一空，就知道他們對於餐點多麼有信心。 嘉味火雞肉飯 ，位於新竹市南大路上，每到用餐時段，人潮總是絡繹不絕，座無虛席的情況，便宜又大碗CP值超高的火雞肉飯，讓我一喫就是五年。 這款三養粉色火雞面，在辣度方面幾乎可以算是不遜色上面的那款，於此同時，它在經典的辣味中，加入了香濃的奶油味，兩種味道相互中和交錯，香濃爽滑。
- 透明的櫥窗可以看到擺放整齊的涼菜，看到這三色蛋、豆子、茄子、苦瓜等蔬菜，真的是嘉義火雞肉飯才比較會出現的菜色。
- 雞肉飯肉質柔軟配上油蔥酥及雞油香氣撲鼻，再加點一顆半熟蛋拌下去味道更銷魂，南部桌菜形式的攤販有各樣小菜可選擇，想喝湯可配上鮮美肥滿的蚵仔湯，想換口味的話海鮮粥也是網友推薦的選擇。
- 這家店不只是火雞肉飯好喫，他的小菜也非常有特色，幾乎都是以冰涼的口感呈現，讓人喫起來非常清爽，不會有任何的油膩的感覺，反而有種入口即化的滋味，這家小菜我非常的喜歡喫，讓人喫完又想再點一盤的滋味，在這種炎熱的天氣下，也很適合來品嘗一次冰涼的口感。
- 貢丸湯一樣也是10元，但總共有兩顆貢丸，光是價格就逼死北部的小喫攤，貢丸喫起來還算扎實，但還不到最好，10元就不強求了。
- 這家店的小菜非常有特色，都是冰涼的口感，首先是皮蛋豆腐，冰冰涼涼的皮蛋與豆腐的搭配，旁邊放有蒜泥，意外的有不同的口感，蛋黃的部分比較不黏膩，也比較好喫。
- 因為三養經典的火雞面在世界範圍內大受好評，所以三養集團趁熱打鐵，推出了另外一款火雞面，就是上面這款看起來粉粉嫩嫩的泡麵，不過千萬不要被它的外觀所迷惑。
儘管平價但雞肉飯依然在水準以上，傳統雞肉飯的雞油香氣十足、油蔥、肉絲等一點也沒少，配上同為銅板價的配菜、湯品一餐僅需百元不到，是經濟實惠的用餐首選。 這裡的雞肉片飯使用兩種部位的火雞肉，不但視覺上像是雙色雞肉飯，入口的雞肉口感也可同時喫到厚實又可嚐到軟嫩，可搭配選擇眾多的涼菜，是一間喫得到老店的口味又可同時享受現代感舒適用餐環境的店家。 【阿明火雞肉飯】是家藏身在巷弄間的小攤販，也算是嘉義雞肉飯的老店之一，攤販規模較小，因此來用餐的多為在地人。
嘉味火雞肉飯: 【新竹美食|嘉味火雞肉飯.南大路.雞肉片飯】
粉腸搭配薑絲，溫和清爽的香氣，粉腸咬下去Q軟有嚼勁，裡頭還會有粉粉的東西跑出來，為粉腸湯獨特的口感👍。 嘉味火雞肉飯 喫個雞肉飯或是爌肉飯就想來點個湯來喝喝，有的人喜歡配個味噌湯，有的人喜歡筍絲排骨湯，Orange則是喜歡粉腸湯。 爌肉飯是半肥半瘦的黃金比例搭配，一口瘦肉一口肥肉，喫起來既不油膩，有點肥肉喫起來才會又香又爽口。 爌肉飯，爌肉半肥半瘦，肥而不膩，加上筍乾的爽脆，搭配上本來火雞肉飯就厲害的醬汁，整碗爌肉飯喫進嘴裡入口即化。
火雞肉片是切厚片的，大小有一點不規則，火雞肉片的份量也給的很多，帶有一點點筋與油花，肉質卻是意外軟嫩的，完全不會太乾柴，攪上一點醬汁，喫起來有一點淡淡的油香甘甜鹹，不會沒有味道，果然隱藏版的好味道，但個人是比較偏愛和平與阿樓師的火雞肉片飯。 這家火雞肉飯，不僅僅只是好喫價格也非常便宜，也開了有段時間了，在漢堡來新竹念書時，就常常光顧這家火雞肉飯，假日一到，漢堡又帶著雞塊一同來品嘗美食，順便回味火雞肉飯的好滋味。 嘉味火雞肉飯2025 根據地方耆老說法，二戰結束之後許多駐臺美軍（主要為美國空軍）駐紮於此地區，美軍將火雞帶入之後，由臺中附近地區養殖戶大量繁殖。
嘉味火雞肉飯: 新竹－嘉味火雞肉飯~聽說是嘉義簡單火雞肉飯分店
這裡有「雞肉絲飯」與「雞肉片飯」可選擇，雞肉絲飯肉量大方油蔥與醬汁比例適中相對經濟實惠，另外脆度滿分的「下水湯」及膠質滿滿的「鳳爪湯」是網友們推薦的必點湯品。 距離「民主火雞肉飯」一個路口的地方有一家【大同火雞肉飯】，不僅同屬雞肉飯名店，用餐環境也較為舒適。 除了喫得到傳統的火雞肉飯外，這裡還有現切的火雞肉「腿肉飯」，上方給得滿滿的酥脆油蔥有幾分豬油拌飯的影子，是油蔥酥控的福音。
已傳承三代的【林聰明砂鍋魚頭】幾乎是每個來嘉義的旅人必訪的超級排隊名店，除了招牌的「沙鍋魚頭」以外，店裡的火雞肉飯也意外是饕客們大推的菜單。 使用正港臺灣火雞，鋪在臺灣蓬萊米飯上賣相極佳，配上水嫩色澤飽滿的水煮太陽蛋口味令人驚艷，雖然排隊時間略長，但一站就可將嘉義兩項美食達陣也算是划算的投資。 年第一代始祖林添壽創立的【噴水雞肉飯】就是誕生「嘉義火雞肉飯」的創始店，位於「噴水圓環」的這家是總店。 嘉味火雞肉飯 雖然因價格相較之下偏貴，環境也不如新興店家的華麗等原因評價兩極，但就以品嚐嘉義雞肉飯的角度來看的話，【噴水雞肉飯】還是不錯的入門選擇。 這家店的小菜非常有特色，都是冰涼的口感，首先是皮蛋豆腐，冰冰涼涼的皮蛋與豆腐的搭配，旁邊放有蒜泥，意外的有不同的口感，蛋黃的部分比較不黏膩，也比較好喫。 諸多網友們都評價為全新竹最具有嘉義風味的火雞肉飯，不僅好喫且價格親民，當不知道喫什麼時，火雞肉飯絕對是項好選擇。
嘉味火雞肉飯: 南大路美食推薦
味噌湯一碗才10元，你可能以為就隨便用用就好，但對於簡單火雞肉飯來說，越簡單的東西雖然便宜，也能越不一樣，兩種不同的豆腐，油豆腐與一般豆腐，兩種不同的享受，對於簡單火雞肉飯來說很喜歡玩雙刀流，看似相同的食材確有兩種不一樣的感受，味噌偏甜，發酵味是但不重。 貢丸湯一樣也是10元，但總共有兩顆貢丸，光是價格就逼死北部的小喫攤，貢丸喫起來還算扎實，但還不到最好，10元就不強求了。 火雞肉飯已經是嘉義人生活的一部份，火雞肉飯跟嘉義人的關係就好比如其他地方的人對於白飯，配菜的白飯，幾乎每天都會喫到，一碗價格都不會太貴大約都在20~25左右，在地還會點一盤菜一碗湯，整個晚餐喫下來不會超過100元，這樣簡單的在地美食，老實說他越不簡單。 嘉味火雞肉飯2025 每樣餐點的價格，在新竹物價來說都是非常便宜，我特別推薦一定要來這裡品嘗看看火雞肉飯(便當)，或者每天限量的火雞肉片飯(便當)。 簡單火雞肉飯位於嘉中的對面，聽說是許多嘉中人的回憶，過去一碗才15元，再點一碗湯也才25元，這樣子的價格在臺北可能就要爆動了，現在小碗的一碗已漲到20元了，對於長期都在臺北工作不常回嘉的布雷克來說，也是便宜啊，包個便當也才35元。
嘉味火雞肉飯: 楽坡BonBox 新竹竹科店
既有火雞面的辛辣刺激，又有義大利風味的乳酪口味，層次豐富，同時體會到多種美食體驗。 還記得我第一次來用餐時，被這碗味增湯嚇到，因為湯的容量就等於一碗小碗火雞肉飯的份量，卻只要賣25元而已，在新竹很多店家湯品一碗動輒30~40元以上，讓我覺得他們非常的佛心。 玩家含淚曬出過程網友們看到如此慘烈的打書翻車現場都表示十分同情，這時有圍觀的好心網友提醒這名玩家打書的方式不對，應該先墊幾本便宜的高階獸決，想辦法先把低階偷襲頂掉，然後再上比較昂貴的高階獸決，尤其是高階神佑復生技能需要最後再打上，不僅不會翻車，同時還能夠省… 嘉味火雞肉飯 坊間火雞肉片選用可能很多是雞胸部位，回嘉火雞肉飯的火雞肉片選擇的是雞腿肉片，可以看到顏色上透著粉嫩的色澤。
嘉味火雞肉飯: 嘉義雞肉飯推薦 #12 簡單火雞肉飯
苦瓜用涼菜方式呈現，喫起來很脆，而且不會太苦，喜歡的話也可以沾著美乃滋喫；玉米筍本身單喫就很甜，我是覺得可以不用再沾其他醬料。 一走出嘉義火車站就能看見這家【嘉義車頭火雞肉飯】，雖然位於車水馬龍的要塞位置，但品質卻一點也不馬乎，成為不少朋友「下車後第一站」的嘉義雞肉飯首選。 異於常見的大塊雞肉絲，這裡將雞肉切細成米飯大小般，飯肉的比例入口更均勻，配上煎得油亮的必點靈魂半熟蛋，劃開蛋皮後蛋黃流入米飯中，均勻攪拌後就是最邪惡的綜合體。 年噴水圓環的切仔麵小攤販，當時店家因為將賣剩的雞肉嘗試放在飯上並拌入滷汁，意外發現口感更勝豬肉，試賣後也廣受好評，這近日看似平凡的「創新喫法」也因此一路流傳至今。
嘉味火雞肉飯: 嘉義雞肉飯要喫哪家？彙整 20 家在地人推薦火雞肉飯老店、排隊名店
透明的櫥窗可以看到擺放整齊的涼菜，看到這三色蛋、豆子、茄子、苦瓜等蔬菜，真的是嘉義火雞肉飯才比較會出現的菜色。 嘉義的雞肉飯以火雞肉為主流，其中肉質軟嫩的雞片飯更是不乾柴受到眾多朋友喜愛，鄰近嘉義新光三越的【阿溪雞肉飯】只做早市，經常中午前就會完售，雞片飯就是晚來就喫不到的招牌，油蔥香淋上粒粒分明的白飯鹹度比例剛剛好，早已經是不少老饕心中的前三名，也是眾多旅人們指名要喫的口袋名單之一。 店裡人超多，幸運的我們才剛踏進門口，就有客人剛離開的空位，大大的價目表就在櫥窗上面，我們點了火雞肉飯這當然不能少，火雞肉片飯、青菜糉合盤、芥末章魚、皮蛋豆腐、紫菜湯。 不知道從什麼時候開始，CP這個詞開始被人們很高頻的使用，從真人秀到電視劇，從二次元到真實世界，稍微關係好一點的兩個人，就可能被人定義為CP，而我們下面要聊的CP，是美食界進來比較熱門的CP：火雞面和飲料的組合CP。
嘉味火雞肉飯: 最近小米突然好愛喫雞肉飯XD 前陣子才剛喫完西大路宵夜場雞肉飯後, 又跟芬姐及小幫手跑去南大路上嘉味喫雞肉飯, 這家給我們的驚艷是不錯喫以外份量也很多, 價格不貴讓我們又手滑點一堆, 不過有小幫手在不用怕的啦! 大家就跟著小米一起去看看吧, GO!
剛剛說過火雞肉飯是嘉義人生活的一部份，所以簡單火雞肉飯就從早餐0730賣到晚餐2030，不管你是那時間來，你都能喫得到，唯一就是星期二休息，不要撲空。 開業三十年，近期第三次搬遷的【公園火雞肉飯】現址距離「檜意森活村」步行僅需五分鐘不到，無論是選擇油亮的火雞肉片飯，或是經典款的雞肉飯，飯上面那金黃酥脆的豪華版油蔥酥給得超豪邁，肉下面滿滿的白飯也是粒粒分明屬雞肉飯的上乘之作，喜歡油蔥的朋友千萬別錯過了。 同樣身在文化路夜市裡，但必須在晚上十點過後才喫得到的【阿信美食】，一路營業到凌晨四點半，嘉義深夜雞肉飯非它莫屬。 嘉味火雞肉飯 雞肉飯肉質柔軟配上油蔥酥及雞油香氣撲鼻，再加點一顆半熟蛋拌下去味道更銷魂，南部桌菜形式的攤販有各樣小菜可選擇，想喝湯可配上鮮美肥滿的蚵仔湯，想換口味的話海鮮粥也是網友推薦的選擇。 這家店不只是火雞肉飯好喫，他的小菜也非常有特色，幾乎都是以冰涼的口感呈現，讓人喫起來非常清爽，不會有任何的油膩的感覺，反而有種入口即化的滋味，這家小菜我非常的喜歡喫，讓人喫完又想再點一盤的滋味，在這種炎熱的天氣下，也很適合來品嘗一次冰涼的口感。 傳統的料理法為在白飯上鋪上火雞肉，再淋上雞汁跟豬油而成，但不同的店家做法會略有不同。
嘉味火雞肉飯: 新竹”嘉味”火雞肉飯 (即嘉義”簡單”火雞肉飯)
雞肉飯有別其他家單一的雞胸肉，配上一點雞皮及各種部位的組合肉絲口感更加豐富，米飯、雞油香氣也在水準以上，麻油腰子火侯控制得宜，濃濃麻油香包覆脆彈無異味的腰子上ＣＰ值頗高。 接著這家離「林聰明砂鍋魚頭」步行不到五分鐘位置的【阿霞火雞肉飯】，是晚上才開始營業的宵夜美食，經過店門口總是長長人龍。 嘉味火雞肉飯2025 【阿霞火雞肉飯】的雞肉飯上面蓋的是不是肉絲而是大塊的雞肉塊，另外還有綜合版的「雞魯飯」可一次雙享受，小菜選擇眾多，其中紅燒肉是每桌必點的選項。 距離噴水圓環不遠處的【阿宏師火雞肉飯】屬於嘉義火雞肉飯的新興店家，但鮮嫩嚴選的火雞肉令老饕們喫過後就回不去，網路評價也因此居不下，無論是點火雞肉飯、火雞肉片飯都有炸的酥脆的油蔥相伴，最後別忘了配上一顆半熟荷包蛋讓蛋黃與米飯交會出新體驗。
嘉味火雞肉飯: 嘉義雞肉飯推薦 #18 阿溪雞肉飯
雖然隨著文化擴散，臺灣各縣市都可以看到販售火雞肉飯的餐飲店，但大多會打出「嘉義」的名號。 傳統的嘉義火雞肉飯主要選用火雞肉當作素材，而雞汁則是以全雞蒸煮所熬成的醬汁，加上酥炸過紅蔥頭的豬油，混合雞肉和白飯攪拌，味道香而不膩；傳統店家會在火雞肉上頭再撒些油蔥酥，讓整體的香味更富有層次，一般則是會配一片醃製的黃色蘿蔔乾，相當下飯。 這間的火雞肉喫起來並不會乾柴，很多店家都會把火雞肉放到冰箱存放，這會直接影響口感，會變得很乾，有些還會冰到沾染上冰箱的味道，但這間店的火雞肉，反而濕潤並具有香氣，加上最重要的靈魂雞油和醬汁，讓整碗火雞肉飯喫起來不會油膩或太過死鹹。
嘉味火雞肉飯: 【新竹美食】嘉味火雞肉飯 便宜美味讓人一喫再喫！
因戰後各項物資缺乏，一般人要喫雞肉不容易，火雞較大，相對於土雞價格也低，營養價值也高，地方小喫攤想到用火雞當作小喫食材，因此做出類似滷肉飯之雞肉飯料理。 傳統中臺灣多拿雞胸肉蒸熟剝成雞絲或雞片鋪在飯上、澆上醬汁稱作雞絲飯或雞片飯，而北臺灣多採用家雞做成「雞肉飯」，且以雞絲飯為多，但不如嘉義雞肉飯有名。 爌肉飯，甚至小菜方面都有一定的水準，便宜的價格份量也給得非常大方，在新竹非常有名氣，介紹好幾次給身旁的朋友，都是讚不絕口，甚至連嘉義的朋友都說好喫，你就知道這間雞肉飯好喫的程度，不是我自己在吹牛。 火雞片飯算是各家嘉義火雞肉飯的隱藏版，有些店家有在菜單內，但有些店家沒放在菜單內，但你一點老闆總是會說有賣，有些人在火雞肉飯時，有時是點上一碗火雞肉飯再切一盤火雞肉，到後來有些店家就直接賣火雞肉片飯。 簡單火雞肉飯是直接把火雞肉片飯放在菜單上，一碗40元，飯的份量相較其他家是多了一點。 位於「南田菜市場」的【南田火雞肉飯】專做晚上、宵夜以及上午場，超奇特的跨日營業時間以外價格也非常親民，雞肉飯僅需兩個銅板就能喫得到，是夜貓子及小資族省荷包的好選擇。
嘉味火雞肉飯: 火雞肉飯淋雞油，清香滋味喫得到雞肉甜
從小就非常喜歡喫火雞肉飯的我，一開始來到新竹時喫遍各家火雞肉飯，但卻沒有一間是符合我的口味，直到有一天我路過 嘉味火雞肉飯 ，看到店內用餐人數不少，便進去嘗試看看，結果一喫就成為這間店的忠實顧客。 而在為它選擇CP飲料的時候，我們發現了這款盼盼旗下的水蜜桃汁，我們都知道，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效，所以蜜桃汁是很多人都很喜歡的果汁，盼盼這款水蜜桃汁選用新鮮的水蜜桃，經過環保健康的加工方式，不僅保留了水蜜桃的獨特口味，也方便儲存。 米飯走的是比較粒粒分明，算是偏乾一點，不會太黏，醬汁的油香甘甜中帶有些許鹹味，沒有太重手也沒有太油膩，走的是清爽淡，還帶有一點點雞油香氣，布老大比較喜歡這家的口味，布雷克較愛重口味，這家就不是我的愛。 簡單火雞肉飯算是網路狂推的一家店，先從火雞肉講起好了，簡單是絲狀火雞肉，還夾雜了少許的小塊火雞肉片，軟嫩不柴，認真去體會還能喫到不同的口感，醃蘿蔔好像都是必備的。 嘉義火車站前站店家競爭猛烈，後站的這家【閣再來火雞肉飯】顯得傳統且樸實，從招牌就能看出這裡不僅雞肉飯必喫，麻油腰子也是來到這不能漏勾的搭檔。
丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。 因為三養經典的火雞面在世界範圍內大受好評，所以三養集團趁熱打鐵，推出了另外一款火雞面，就是上面這款看起來粉粉嫩嫩的泡麵，不過千萬不要被它的外觀所迷惑。 就像上面這張圖片給人的感覺一樣，青檸給人的印象就是清爽冰涼，和火雞面的火辣正好可以中和，所以青檸和火雞面組CP還是比較合適的。 所以喫這款火雞面，流淚、流鼻涕都是正常的反應，甚至喫過之後胃部都會有火辣辣的感覺。 酸菜肚片湯 35元, 嘉味火雞肉飯 豬肚份量蠻多的, 而且烹煮得很軟嫩~ 雖然沒看到酸菜在裡面, 不過湯頭是微酸帶胡椒香氣還不錯喝, 喜愛喝豬肚湯的朋友不妨可以試看看唷. 鄉民推爆「39間臺北滷肉飯」排名出爐，必比登狂推「黑金滷肉飯」、第一名模最愛「鹹甜滷肉飯」，挑戰最強白飯殺手稱號。