是將新鮮的蘋果裹上糖和肉桂粉後放入烤箱烤到變成焦糖色，喫起來蘋果很脆，又帶有肉桂迷人的香氣。 壽司外層包的是在鐵板上煎過的牛里肌肉片，剛入口時有牛肉的香氣和甜甜的醬汁，但是在口中咀嚼時發現中間竟然有起司，很有創意。 欣葉日本料理中山 欣葉日本料理菜色不少，想喫的東西很多，但喫過這麼多次小涵也已經喫出心得了，以下就分享給大家小涵每次來一定要喫的東西。
外皮真的煎的酥香薄脆，裡面的內餡香甜多汁，一點也不輸專賣店的水準! 新上市的甜點走一個養身風，融合水果、杏仁的甜點，包含炙燒奶霜蜜蘋果、抹茶奶油水果捲、香裏芋喜祝棒巻、冷雪杏仁燉奶酥，這種養生的甜點，帶長輩來用餐，也能賓主盡歡。 欣葉日本料理中山2025 剛剛鍋物系列，已經先介紹現場展演的現涮牛肉壽喜燒，2019年還推出了三款中華鍋物「冬野菜壯健燉雞湯」、「酒香野菜花雕雞」、「寒鱸魚紅灼湯」。 花枝冬蜜柑釜仕立，是一款經典水果與海鮮製作而成的開胃沙拉，白黃色的顏色非常鮮明，選用當季的柳丁，製作過程需要先將柳丁挖成一個器皿，再放入白色肥厚的花枝片，讓水果酵素帶出海鮮的鮮甜。
欣葉日本料理中山: 臺灣第一家「國產奶油」攜手烘焙名店！重磅巴斯克、創意菠蘿限定必喫
有日本料理必備的炸蝦、炸雞、炸野菜，這一季還有好幾款新的炸物，像是海陸千張揚、高野真丈暖衣揚、培根起司二見揚、香裏芋喜祝棒卷。 充滿花雕酒香氣的雞腿肉好嫩也好入味，鹹甜的醬汁味道很棒，雖然欣葉是日本料理餐廳但這道中式的花雕雞味道極好。 堅定信念之後，要看到這份堅定的情誼，在高雄，這一位來自印尼的看護工、莉娜，她照顧的對象是一位82歲阿嬤，很特別的是，莉娜加入了靜思法髓妙蓮華演繹，她用印尼文做筆記，熟記經文內容，手語動作非常到位，…
- 而且「NAGOMI」還首創將日本「女將文化」導入Buffet餐廳，以消費者在餐桌上留下笑容的款待之心為服務宗旨。
- 欣葉的師傅選用年輕菜脯入湯，入口瞬間感受到菜脯的香氣，後勁則是用雞骨頭、豬皮熬煮而成帶有一點膠質尾韻的風味，和食喫到飽的菜色中，融入異國口味，我覺得整體更豐富。
- 1997年創立的欣葉日本料理，傳承好口碑25年，號稱饕客們「最喜歡分店」的中山店，無奈因租約到期於年初歇業。
- 欣葉日本料理中山店在Google評論上，累積超過5千則評論，擁有平均4.2顆星評價，是資歷頗深的知名老店。
欣葉日本料理的師傅，在這次的亞洲鍋物中，加入這道日本風味十足的壽喜燒，選用關東濃鬱的醬料當醬汁基底，一大片一大片的牛肩肉，在鍋裡涮過後，吸附滿滿的湯汁，再搭配寬冬粉一起享用，口感口味都很推薦。 在臺北市中山北路二段經營22年的知名餐飲品牌欣葉日本料理中山店，因租約到期已於2月15日悄悄熄燈，欣葉餐飲集團指出，未來將以嶄新的店舖為消費者服務，持續提供好品質的料理與用餐環境。 儘管廣受粉絲喜愛，但中山店因租約到期，已經於2月15日結束營業。 欣葉表示，有鑑於消費者對buffet的品味需求日益提升及著眼品牌優化，中山店面臨租約到期時，團隊評估現有店鋪狀況後，決定直接以嶄新的店舖營運為消費者服務，期能持續提供好品質的料理與用餐環境，預計上半年可與大家見面，詳情將另於官網公告。 目前欣葉日本料理仍有信義新天地A11、館前店、健康店、中茂店等4間門市，顧客可選擇其他分店用餐。 位於臺北中山北路二段上、陪伴許多民眾成長的「欣葉日本料理（中山店）」，因租約到期因素，已於日前低調熄燈，結束長達22年的歷史。
欣葉日本料理中山: 欣葉日本料理 中山店
個人最喜歡的就是「幹柿起司千層」，選用冬季盛產的柿子，做成甜甜的柿餅，再放上帶鹹的起司與酸甜口味的草莓，小巧吸睛又美味。 生魚片就是小涵每次來欣葉一定要喫的東西，這裡的生魚片比大部份自助餐廳的品質好，每一種都很新鮮，看顏色就知道，完全沒有那種放很久顏色變暗沉的生魚片。 欣葉日本料理中山 因為欣葉日本料理每季都會推出當季新品料理，這些新品料理就是小涵的首選，因為之後再來可能就喫不到了，但也因為這樣讓人每次來都有新的期待也不容易喫膩。
根據餐廳日前在店內貼出的公告指出，「因為租約到期，因此決定於2月15日結束營業」。 許多老饕得知消息後相當不捨表示，「過往喫到飽回憶又少了一味」。 日本料理餐廳一定會看到的炸蝦，在欣葉也不會少，餐檯上還有許多款的天婦羅，在冬季料理多了高野真丈暖衣揚、海陸千張揚、培根起司二見揚，其中「高野真丈暖衣揚」選用來自日本的高野豆腐，口感細緻綿密。
欣葉日本料理中山: 曾獲臺北Buffet評比冠軍！22年老牌「欣葉日本料理中山店」悄悄熄燈
「NAGOMI」目前規劃最快4月底至5月初開幕，價位平日午餐預計1,280元、晚餐1,480元，週末例假日午、晚餐時段1,580元。 並與知名旅遊電商平臺Klook獨家合作，餐廳尚未正式開幕就搶先推出獨家98折優惠預售餐券。 可以說是欣葉日本料理臺北中山店的特色，只有這一家分店有窯烤披薩，師傅自己擀麵皮現烤，剛出爐的香氣十足，手工擀的餅皮真的非常有韌性。 欣葉的師傅選用年輕菜脯入湯，入口瞬間感受到菜脯的香氣，後勁則是用雞骨頭、豬皮熬煮而成帶有一點膠質尾韻的風味，和食喫到飽的菜色中，融入異國口味，我覺得整體更豐富。 欣葉集團指出，中山店租約到期後，考量現有店型不敷未來使用，營運至2月15日，全新樣貌店鋪正籌備中，預期今年上半年會與大家見面。 目前顧客可選擇到新光三越信義新天地A11、北市館前店、健康店以及桃園市中茂店等分店用餐，現有消費權益亦不會受影響。
欣葉日本料理中山: 欣葉日本料理 ～ 美味又暖胃冬季新菜，現涮牛肉壽喜燒、寒鱸魚紅灼湯、慶喜豐潤關東煮
炙燒握壽司跟壽司櫃臺現點現做，這一季的海鮮有幹貝、星鰻、比目魚，都是本貓愛的。 新莊最強拉麵「熊越嶽」終於開店面了，「增加午餐時段、座位多5倍、取消無限加麵喫到飽」3大重點先看。 100道日料喫到飽「NAGOMI」欣葉新品牌插旗中山站，最貴每人1580元刷新喫到飽控清單。
欣葉日本料理中山: 美食 / 住宿 / 行程優惠
中山店由於現址租約到期，欣葉表示，經營團隊評估店鋪狀況後，為了持續提供好品質的料理與用餐環境，「考量現有店型不敷未來使用，決定直接以嶄新的店舖營運為消費者服務」。 欣葉日本料理館前店用餐的空間明亮寬敞，設計風格為清新的日式風，到處都可看到木頭色桌椅，還有綠葉點綴著，看起來很舒服。 田樂燒是日式的一種料理方式，水茄田樂燒的用料比較簡單，用金針菇和茄子一起燒烤，以味噌醬料帶出食材本身的自然風味。
欣葉日本料理中山: 旅遊商品推薦
喫自助餐，小涵建議一開始在取餐前一定要先將所有的自助餐檯走一圈，因為我們胃的空間有限，不可能所有的東西都喫得下，所以先看好想喫的是什麼，纔不會有所遺漏和遺憾。 欣葉日本料理中山店在Google評論上，累積超過5千則評論，擁有平均4.2顆星評價，是資歷頗深的知名老店。 在粉專上也深受粉絲喜愛，常常可見網友留言「我最喜歡喫欣葉日本料理！」歇業消息一傳出，立即獲得饕客詢問與關心。 酒類：臺灣生啤酒、青檸沙瓦、西班牙紅酒、法國白酒。 冷飲：特選紅茶、特選奶茶、冬瓜檸檬、粉紅佳人、鳳梨汁。 冰淇淋：黑糖冰淇淋、巧克力冰淇淋、抹茶紅豆冰淇淋。
欣葉日本料理中山: 臺北喫到飽餐廳推薦｜欣葉日本料理-中山店。交通停車路線
口味有點像鹽酥雞，卻比我喫過的任何鹽酥雞更對我的胃，所以我連拿了好幾次。 竹筴魚在日語裡的意思是「好喫」，肉質爽口不油，且有非常獨特的香味。 因為竹莢魚腐爛的速度很快，必須由資深廚師以非常快速的手法去除內臟、魚鰾，才能將竹莢魚鮮美的滋味展現得淋漓盡致，這就是 BUFFET 很少提供竹筴魚生魚片的原因。 鯊魚煙則是臺灣特有的庶民美食，將鯊魚以甘蔗、茶葉煙燻，使魚肉產生一種特殊的焦糖味。 「欣葉日本料理」桌與桌之間的間隔很小，小到走動時得側身而過，小到隔桌食客聊天的每一句話都如在耳邊，可以說把餐廳的評效發揮到了極致，這樣的社交距離真叫人有點擔心。 不僅座位小，連桌面也小得可憐，雙人座的桌子大概放四個盤子就滿了。
欣葉日本料理中山: 日式惣菜區
匯流新聞網記者陳鈞凱／臺北報導 沒有健保的外國人，明年起在臺灣確診隔離治療，通通要自己埋單了！ 中央流行疫情指揮中心今（29）日提醒，自2023年1月1日起，不具健保身分的非本國籍人士在臺期間如果確診COVID-19，其隔離治療費用須由確診者自付。 指揮中心下午在疫情記者會上重申，因應入境旅客人數穩定成長，將自2023年1月1日起（隔離起始日），調整COVID… 土瓶蒸和茶碗蒸，這兩樣是 BUFFET 裡很多朋友喜歡的菜色，尤其是土瓶蒸，因為打開茶壺蓋子的時候，有一種開獎的感覺。 看到菜脯炒飯、日式烏龍麵，我突然想到，前些日子在網路上看到一則報導，調查網友到 BUFFET 必喫的美食，竟然有一大堆人回答「炒飯」？
[NOWnews今日新聞]每年到了12月，總是能聽到經典耶誕歌曲《LastChristmas》，讓街道充滿著濃厚的過節氣氛。 不過瑞典有一對夫婦卻因為受不了每逢佳節就被這首歌轟炸，甚至討厭到在網路上發起… 官方表示，有鑑於消費者對buffet的品味需求日益提升及著眼品牌優化，已有「全新樣貌店鋪正籌備中，預計上半年可與大家見面」，詳細情形將會於官網公告。 業者也建議這段期間，顧客可選擇其他分店用餐，強調現有的消費權益不會受到影響。 館前店：位於臺北車站附近的館前路，位於 UNIQLO 那棟的六樓，從北車走過去約5~10 欣葉日本料理中山2025 分鐘就到了，地點非常好，所以選擇去館前店的人也多。 匯流新聞網記者陳鈞凱／臺北報導 欣葉日本料理中山 本土第三波疫情連續9天向上竄燒，中央流行疫情指揮中心今（29）日公佈國內新增27955例COVID-19確定病例，分別為27803例本土個案及152例境外移入；另確診個案中新增36例死亡。
欣葉日本料理中山: 談民進黨敗選後檢討 日本學者小笠原提4錯誤：慰留蘇貞昌是失敗決定
小涵最喜歡欣葉日本料理的一點是這裡每一道料理都很精緻好喫，都是單點日本料理餐廳的水準，不會有一般自助餐喫粗飽的感覺，以這樣加了服務費不到千元的價位來說，CP值很高。 成立於民國87年的欣葉日本料理，以新鮮食材及平實價格立足於buffet市場，已有22年歷史的中山店，因交通便利、地點適中，且用餐空間內的包廂隱蔽性佳等特點，深受饕客喜愛，口耳相傳是「最喜歡的分店」，陪伴許多臺北人長大。 許多網友對於欣葉日本料理中山店結束營業感到惋惜，直呼「太可惜了！」、「可惜，是一間好店呢」，更有網友曾於15日當天前往用餐才知道正巧碰到最後一天營業；也有員工表示，欣葉日本料理中山店有許多家庭喫過三代，現在要走入歷史了。 中山店熄燈後，目前臺北還有信義店、健康店和館前店繼續營運。
欣葉日本料理中山: 沒有誰是局外人！《臺灣犯罪故事》寫實刻劃出人性善與惡
二樓和食喫到飽用餐區，有兩面都是大片落地玻璃窗，真心覺得中山北路是一條美麗的街道，來欣葉中山店用餐，聚會聊天，可以順便欣賞這熙來攘往的街景。 每年欣葉日本料理內部會舉辦「壽司職人大賞」的活動，每間分店會推派2名選手比賽，這樣不但可以讓師傅們互相切磋精進，還能想出各種有創意又好喫的壽司。 現打果汁、氣泡飲料、特調茶類，還有咖啡及酒類，飲品選擇也是頗多～冰的部份推薦瑞士巧克力口味，喫起來有巧克力碎片的口感，很棒的搭配。 欣葉日本料理中山2025 欣葉提供多種類的生魚片，一份為兩片，想要幾份跟師傅說，師傅會切好放上盤子給你。
我懷疑這根本是惡作劇式的答案，至少我是絕對不會碰這些很容易飽，又相對平價的食物。 這個美女師傅負責的是現點現作的手卷，種類有蘆筍蝦手卷、蘆筍手卷、鮮蝦手卷、鮭魚卵手卷、蝦卵手卷五種。 這裡有鮭魚生魚片、旗魚生魚片、黃金魚卵，很特別的是每種生魚片前方都有說明牌，說明該種生魚片的相關資料。 根據我現場的觀察，一樓的座位區大多是安排給沒有事先訂位，當日才來現場候位的朋友。 所以，如果你不想喫個飯還得爬樓梯爬到腳酸，又得擔心食物打翻，那我勸你一定要事先訂好位，再過來喫，比較妥當。 雖然「欣葉日本料理」我喫過無數遍，可是這間座落在中山北路林蔭畔的中山店卻是第一次來。
臺灣浩鼎董座張念慈1950年出生，有生肖屬虎「行千里」的生活能力，天生直爽的性格的他，53歲就有創立3家公司的經驗，最風光的是以5500萬美元創立健康食品，四年後以1.3億美元賣給美商如新（NU SKIN）集團。 事實上，張念慈大學聯考英文只有13分，當年赴美求學，卻到餐館打工賺零用錢，還一心只想當大廚開餐館，直到看到餐館老闆三名子女，整日衣著光鮮開名車，纔打消做大廚的想法，安分讀書。 2/1起於欣葉日本料理各店內和任一款『招福七寶石亀守』合照，並上傳至欣葉日本料理粉絲頁活動貼文，就有機會獲得由『緹囍珠寶｜T&C Jewelry 』為您精心客製的『彩鑽K金母親節項鍊』!!
欣葉日本料理中山: 推薦閱讀
提供日本料理喫到飽服務的「欣葉日本料理」，日前宣佈開業22年的中山店因租約到期熄燈，讓不少臺北人、喫到飽迷感到不捨。 一般來說，我不太喜歡喫 BUFFET 的生魚片，因為有些生魚片看起來軟趴趴，喫起來黏糊糊的，還帶有難聞的腥味。 可是，「欣葉日本料理」的生魚片一向品質都不錯，爽口不腥，肉質乾淨鮮美，我完全可以接受。 桌面上的餐墊紙提供了料理長的貼心筆記，不過這個先冷後熱的建議，怎麼跟我之前的理解完全相反？ 至少對於腸胃比較不好的人來說，我覺得先熱後冷，應該是比較好的用餐順序。 「欣葉日本料理」生意這麼好，有一個重要原因，那就是價格便宜。
欣葉日本料理中山: 冬季水上活動
不僅能喫飽飽，視覺饗宴也幫客人做足，冷冷的冬天就是要喫暖暖的壽喜燒，其實壽喜燒在江戶時代，是奢侈的享受，基本上就是有地位、有錢人家才能享用的一道美食，時至今日，已經成為冬天必喫美食之一。 麥當勞位於臺中潭子區的中山路分店，近日遭民眾爆料，指出6月14日點購外送餐點時，發現外送員將餐點送達現場後，因飲料外溢，… 小涵扭到開運，而朋友扭到健康，都是我們很需要的，也希望2020年一切順利。 加上這裡提供無限暢飲的紅白酒和生啤酒，點一杯生啤酒搭配美味的烤物，真的很享受，而且比居酒屋、串燒店便宜多了。 首先它的湯頭是柴魚昆布高湯，喝起來有天然的甘甜味，裡面的料不論蔬菜、各種手工魚漿都很好喫，像是白蘿蔔燉到好軟，入口即化。 這道寒鱸魚紅灼湯是小涵取餐前走一圈下來後，第一個想喫的，對喜歡喫辣的小涵來說，這道紅通通的料理很有吸引力。
最便宜的平日午餐時段預計開出1,280元價格，超越被稱為喫到飽霸主「旭集」最實惠的平日下午餐價格990元（饗賓餐旅集團自5/1起調漲，旭集僅下午餐期維持原價），勢必掀起老饕們心中Buffet必喫清單排序激戰。 於中山商圈經營了22年的欣葉日本料理中山店，2/15悄悄歇業令不少老饕錯愕！ 欣葉日本料理中山 雖然目前仍有臺北新光三越信義新天地A11、館前店、健康店及桃園中茂店等分店可造訪，但中山店可是老饕們口耳相傳「最喜歡的分店」，堪稱陪伴許多臺北人長大。 菜色選擇縱然比不上新興品牌的包羅萬象，但本著「想喫的餐點都會有」食材新鮮、口味好，仍擄獲一票死忠顧客；即使去年調漲價格80～120元，還獲得眾多網友聲援「可以理解」，更有粉絲鼓勵「這種好品質還是很便宜」。 《NOWnews今日新聞》求證欣葉餐飲集團，獲官方證實中山店因租約到期已歇業，「全新樣貌店鋪正籌備中，預計上半年可與大家見面」。
雖然欣葉宣佈在今年元旦起調高用餐價格，餐廳評價在google仍有平均4.2顆星的高分。 近期因食材及原物料價格上揚，讓不少餐飲業者連聲喊苦，以實惠價格提供和食百匯的「欣葉日本料理」，日前宣佈開業22年的中山店，因租約到期熄燈，讓不少老饕感嘆「回憶又少一間」，不過欣葉餐飲集團也表示，未來會以嶄新店鋪持，讓消費者享擁有更好品質的料理和用餐環境。 欣葉日本料理雖然是自助餐但將傳統日本料理中的小缽、冷菜、刺身、煮物、燒物、揚物、食事、湯物、甜品，通通包含在內。