不過貴為香港的心臟和金融市場中心，中環的商業活動仍然相當頻繁。 餐廳每星期有五天從日本空運新鮮食材到港，包括多款頂級鮑魚及龍蝦，以及四款上乘和牛，如飛驒A5及佐賀A4。 餐廳另設有多種新派壽司及和食，包括店舖特色煙燻吞拿魚腩佐日本四國產曉蛋香醬油。 九龍酒店龍逸軒的中式點心遠近馳名，推出「任點任食點心Brunch」後更深受愛好點心食客歡迎。
位於東湧世茂喜來登酒店19樓的海岸扒房，推出全新weekend brunch，以多款新鮮食材打造傳統地中海風味。 Brunch無限量提供法國芬迪奇生蠔、加拿大雪場蟹腳、波士頓龍蝦及法國藍青口，加上多款小食及主菜如巴斯克特色菜、西班牙炸丸子、西班牙帕德龍尖椒、牛肉漢堡、牛臀肉薯蓉、北海道帶子、西班牙黑毛豬、普羅旺斯雜燴及穀飼西冷170克等。 尖沙咀香港藝術館內的Hue Dining，坐擁廣闊海景，環境舒適怡人，最適合weekend想要好好chill一下的你。 中環 brunch2025 餐廳更於星期六及日推出早午套餐，每位$480起，即可選擇多款共享前菜、一道主菜及一道甜品；美食包括自家製酸種麵包配黑海鹽法式牛油、法國Fin De Claire生蠔配蘋果及乾蔥油醋汁、黑毛豬火腿配炸丸子、手撕牛肋肉餡餅配波椒汁及番茄莎莎。 奕居餐廳 Salisterra 三道菜式週末早午餐套餐（$618/位）多款菜式可供選擇，頭盤有新鮮時令生蠔、比利時窩夫和鱈魚等海鮮讓你品嚐，你可任選三項主菜，包括龍蝦意大利飯、烤鯛魚、烤羊架、香草蒜香烤雞等。
中環 brunch: 香港旅遊血拼保姆級攻略，看這篇就夠了
Adam決定陪 Jade飛到墨爾本讀書，並在cafe找到工作。 至2015年Jade在澳洲畢業，二人搬回香港，當打工仔一陣子後，剛巧他倆每星期都幫襯的café 準備結業，兩口子商量後決定接手，一做3年，直至業主加租，兩人在西貢 海鮮街附近重新覓得現在的新舖，9月重開。 每星期都有九、十款不同甜品供應：金莎蛋糕香甜不膩、西瓜 shooters 清爽、檸 檬蛋糕酸香怡人……加上甜品枱佈置得 非常可愛，令人忍不住一再 encore。
- 樓梯頂有個電話亭，走進去關好門，然後按上剛才職員告訴你的號碼，此時電話亭的另一邊就會打開，這裡就是PDT（Please Don’t Tell)酒吧了。
- 1970至1980年代是中環的全盛時期，當時中環不斷興建摩天大廈，包括各銀行總部。
- Cafe選用臺灣人氣咖啡店Coffee Stopover及澳門Blooom Coffee House的咖啡豆，這款埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴西及印度拼配而成的中焙House Blend叫「Mate」，厚實穩重中有杏仁的甜味。
- The Pizza Project 於中環蘇豪卑利街，首次推出週日 Giro Brunch。
- 位於香港藝術館（HKMOA）一層的現代澳洲餐廳Hue擁有5,000平方呎的開陽空間，更能一覽香港天際線，在此度過聖誕節再適合不過！
- 高級客房可俯瞰鄰近的香港公園或城市美景，光照充足的客房採用柔和的地面色調設計，配有高級私人酒吧、寬敞衣櫃，以及奢華雲石浴室。
除了各款讓人難以抗拒的新鮮烘焙法式酥餅麵包、芝士、冷盤及異國風情果醬之外，有機新鮮沙律吧提供各款風味熟食冷肉盤、鵝肝醬和生肉頭盤等待你品嚐。 愛好肉類美食的你，必試BIFTECK推出的Fête du Bifteck – Printemps」早午餐菜單，美食包括沙律、湯品、兩款前菜、主菜、兩款配菜及甜品，選擇多樣！ 必試推介為餐廳自家乾式熟成製作的「乾式熟成25日比利時牛肉他他配紫菜多士」、「慢煮美國和牛牛板翼」、「美國頂級封門柳」及餐廳招牌「日本A5雪室熟成和牛」，滿足各位「食肉獸」的胃口。 位於大坑的Maka Hiki Tropical Bar & Grill，裝潢富熱帶風情，開揚又舒適。
中環 brunch: 中環中心分層單位意向呎價2.3萬起
而且可以加錢歎到2小時酒類放題，包含9款香檳或cocktail等。 此外，該翻新工程亦將中環站畢打街及遮打道上下層的非收費區大堂連接，乘客再無需穿越地面繁忙的街道或途徑收費區往來兩大堂，整項工程於2002年4月完工。 中環 brunch 中環 brunch 中環 brunch2025 同時又於中環站月臺引入6部公眾電腦作為「iCentre」免費上網服務設施[10][5]方便乘客在車站內瀏覽互聯網的內容，及在J3出口的商店改為作「藝術管道」[3][5]為藝術家提供一個展覽場地。
樓梯頂有個電話亭，走進去關好門，然後按上剛才職員告訴你的號碼，此時電話亭的另一邊就會打開，這裡就是PDT（Please Don’t Tell)酒吧了。 酒吧只得18個座位，所以某天就算是週二，放工後去到都座無虛席，當時我就跟朋友站到bar檯前僅餘的兩個企位。 酒吧收藏了多款以手工製作、產量極少的葡萄酒和陳年烈酒，而酒吧的雞尾酒取名有趣，以元首領袖及歷史人物命名。 此外，刺身三拼、Soy Sauce Marinated Cream Cheese、魚生沙律等各種小喫都做得非常出色。
中環 brunch: 灣仔早餐推介1. The Optimist: 西班牙豐盛早餐
主菜：Prime 招牌早餐（煎蛋、有機牛肉腸、煙肉、焗薯、炒野菌、烤番茄和豬血腸）／雜莓班戟配Bourbon牛油及楓糖漿、煎蛋與煙肉／經典Eggs Benedict水煮蛋配烤鬆餅，配以煙燻鱒魚、Avruga魚子醬、炒菠菜及田園沙律。 大家可自選一款即叫即煮的主菜，例如德島縣畜產研究所的走地雞阿波美地雞、北海道白金豚、油甘魚鮫等等。 大家也可選擇以$190加配四小時暢飲清酒、氣泡酒、紅白酒、汽水及鮮橙汁。 「La Vie 中環 brunch2025 en Rosé」週日早午餐時段特別供應與南法普羅旺斯地區的 Domaine Figuière 酒莊合作推出「LPM x Figuière」的限量版特釀葡萄酒，客人亦可以杯裝形式享用。 平日想食早午餐，可到位於黃竹坑的1st & Beaudry，餐廳將洛杉磯的多元文化，透過墨西哥、韓國、越南、中東等地的美食呈現，為食客帶來最正宗的加州菜味道。
咖啡迷或許都知道中環華賢坊東隱藏了一間精品咖啡店 Suit Coffee & Sake，店舖最近在蘇杭街開了分店，簡潔富品味的佈局，貫徹一派紳士風格。 店名叫 Suit，不難想像店主 Ray 對西裝的喜好程度，因曾從事過時裝相關工作，他對剪裁和物料的細緻要求，也用諸於咖啡、清酒和美食的態度，近年更考獲唎酒師資格，希望將日本咖啡及清酒文化連繫起來。 無論你是不是咖啡上癮，晨早呷一口高質咖啡，都能為繁忙的一天注入動力。 上環區的咖啡店多不勝數，不論是精品咖啡或是文青打卡店都各有風格，有選擇困難的話，請看我們私心推介八間上環必試咖啡店。 品嚐各款特色鹹甜點後，顧客亦可享用是日水果茶，或升級享用花壺茶、無酒精雞尾酒及手工雞尾酒。
中環 brunch: 主菜：威靈頓牛柳
半自助餐包括自選主菜一款和飲品一杯，主菜有8款可選，有海南雞飯、藍象手工紅咖喱牛配泰式茉莉香飯、鴛鴦咖喱脆皮銀雪魚配泰國有機黑米等等，款式多樣。 中環 brunch2025 甜品區有法國型男即煮火焰焦糖菠蘿和香蕉，更有馬卡龍、焦糖燉蛋、奶凍、葡撻、朱古力撻、新鮮雜莓，以及Mövenpick雪糕。
中環 brunch: 海鮮冷盤自助區 任喫法國生蠔
也許你可以考慮到香港米蘭站購買二手包，價格是原價的五分一，甚至更低。 中環 brunch2025 兩旁都是賣運動鞋和運動用品的商店，彙集各國品牌最新款的運動波鞋，除各大品牌外還有售香港青年人的潮牌布鞋和涼鞋。 中環 brunch2025 3、女人街又稱通菜街，500多個小攤子幾乎都是每天下午出攤，如果你能找到“球記”，你就能買到現在香港很流行的越南民族繡花鞋、釘珠繡花鞋，只需幾十元港幣，據說連陳慧琳也有一對這樣的鞋呢。 血拼記之五：衣服1、中環那一帶金鐘廊、太古中心、置地廣場賣的東西比較頂級，不是我們一般小老百姓消費得起的，但是可以去開眼。 2、彌敦道上長達200公尺的購物大道，是令許多女性流連忘返的Shopping精華地段，中等價位的品牌雲集，一般上班族都可以豪氣選購3、如果不喜歡和別人「撞衫」，就去尖沙咀的百利商場或金巴利道。
中環 brunch: 中環Zuma日光Brunch放題 3小時任食壽司／刺身／限量生蠔！ 自選和牛/龍蝦做主菜＋香檳無限量供應 ｜自助餐我要
高級客房可俯瞰鄰近的香港公園或城市美景，光照充足的客房採用柔和的地面色調設計，配有高級私人酒吧、寬敞衣櫃，以及奢華雲石浴室。 在香港美利酒店度過一個美好的親子時光，在The Tai Pan享用超級早午餐，並讓小冒險家們探索一系列的趣味活動。 位於大坑的澳洲素食餐廳 Elementary 由夫妻二人 Alex 和 中環 brunch Danielle Malouf 經營，供應融合了亞洲、歐洲和中東風味的菜餚。 聖誕期間不僅可以到店享受繽紛料理，更能預定餐飲到會（catering）服務。
中環 brunch: Brunch推介2022【7】Ink —— 尖沙咀海旁Chill歎Brunch
位於銅鑼灣柏寧酒店的 PLAYT 以時代感及工業味濃的室內設計為主調，開放式廚房成就了 “Kitchen Theatre” 廚房劇院的理念，認為廚房就是廚師表演才藝的地方，而廚師會把最新鮮和美味的食物精彩地呈現在觀眾面前。 The Tai Pan 位於香港美利酒店花園樓層，無與倫比的菜單以時令有機及手工食材為亮點，風格富有創意同時平易近人，塑造出現代餐廳的時尚氛圍。 位於灣仔的居酒屋 Ozakaya 的抵食 Brunch 放題（$498/位），可讓大家於三小時內任食日式小食，包括刺身、天婦羅蝦、辣蔥三文魚卷、和牛他他、唐揚炸雞、鹽燒雞翼等。 任點任食點心Brunch跟一般weekend brunch不同，除了在週末供應外，平日也可任食超過40款巧手點心、飯麵及甜品。 咖啡店Little Cove Expresso的老闆Adam、Jade是兩位80後混血兒，西貢國際學校畢業後分別離港升學，2011 年兩人回港度假，在西貢街頭偶遇，愛火瞬間閃燃。
中環 brunch: 香港喜來登酒店蠔酒吧：全港唯一 Sunday Brunch 可無限暢飲Perrier-Jouët Blanc de Blancs香檳！
2009年時任特首曾廕權提出多項中環歷史建築保育計劃，擬保育中區政府合署東座及中座、前中央警署、前域多利監獄及前裁判司署、中環街市、荷里活道前警察宿舍（英皇書院）等。 此外政府亦和香港聖公會基恩小學洽商保育慈幼英文學校建築羣。 1874年桂文燦編纂的《廣東圖說》同治刊本，當中以羣帶路標誌為上環、中環、下環。 而1866年的《新安縣全圖》，當時的羣帶路所標示的位置亦在中環現址相近。
中環 brunch: 中環ifc 海景西班牙海景Brunch Buffet
另外餐廳在週末推出$298任食生蠔Brunch，加埋汽泡酒任飲只需$398，連埋星期一至四的各項優惠，真的可以一週飲幾次。 尖沙咀半島酒店Felix推出週日Brunch自助餐，菜式由擁有30多年入廚經驗的主廚高浩康Juan 中環 brunch Gomez負責， 曾於多間星級餐廳擔任大廚，經驗老到。 現場提供多個美食區，冰鎮海鮮區提供開邊波士頓龍蝦、珍寶北海道帶子、螯蝦、鮑魚、蟹腳、青口、煙三文魚等，種類豐富。 2001年，地鐵公司為改善中環站環境，再度翻新舊有遮打道大堂[5]，以配合畢打街大堂及香港站的一貫設計，部份紙皮石牆壁改以搪瓷板為主。 是次翻新除了加設一般商店外，還把咖啡店、快餐店和書店引入至地鐵範圍，以增加地鐵公司的非車務收入及方便乘客在車站購物[4]。
中環 brunch: 中環La Rambla by Catalunya：人氣西班牙Sunday Brunch
根據1967年發表的《香港集體運輸研究》[14]，中環站初期與上環街市站（即現上環站）計劃為港島綫及觀塘綫的轉車站，而荃灣綫則以金鐘站為終點站。 當時中環站的計劃位置為租庇利街與畢打街之間的一段德輔道中地底，稍西於現在中環站的位置。 中環 brunch2025 此外，由於前地鐵公司在興建機場鐵路時，早已在環球大廈地底興建行人隧道連接香港站，故亦有不少往返香港國際機場、青衣島、大嶼山等地的乘客經中環站及香港站轉車，為中環站帶來龐大轉乘人流。